环境微生物学原核微生物

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4、丝状菌
• 丝状菌：是由柱状或椭圆状的细菌细胞一个一
个连接而成，外面有透明的硬质状的粘性物质包 裹（称为鞘）。实际上是一种细菌的群体形态。 • 分布在水生境，潮湿土壤和活性污泥中。有铁细 菌、硫磺细菌、球衣细菌等。
铁细菌
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双球菌(diplococcus)
单球菌和双球菌
脑膜炎奈瑟菌 肺炎链球菌
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四联球菌(tetrad)
八叠球菌(sarcina)
葡萄球菌(streptococcus) 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。 链球菌(streptococcus)
膨胀活性污泥中的丝状细菌
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贝日阿托氏菌 ①生长在平板中的贝日阿托氏菌,②生长在活性污泥中的贝日阿托
氏菌，③、④在静止培养的活性污泥表面长满贝日阿托氏菌
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丝状菌
硫细菌类 ①发硫菌 ② 亮发菌 ③ 透明颤菌
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第一节 细
菌
细菌是大家比较熟悉的名字，因为 有很多疾病是它们引起的，如鼠疫 杆菌、霍乱弧菌、破伤风杆菌、肺 炎双球菌等致病菌对人类有害；那 些腐败菌常引起食物和工农业产品 腐烂变质，并散发出特殊的臭味或 酸败味。
但是，大多数细菌是和人类和平共
鼠疫杆菌
处的，对人类不仅无害而且有益，
两端尖细
炭疽芽胞杆菌
白喉棒状杆菌
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3、螺旋菌
细胞呈弧形的称为弧菌，其中若菌体多于一个弯曲，其程 度超过一圈，又称为螺旋菌。直径在0.5～5um，长度不等。
弧菌
螺旋菌
弧菌
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螺旋菌
螺杆菌
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淡水中的螺旋菌 spirochetes . 是一种很常见的细菌
G+菌细胞壁
G-菌细胞壁
G-菌细胞壁结构图解
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金黄色葡萄球菌
引起伤口化Βιβλιοθήκη Baidu性感染
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分枝杆菌
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双歧杆菌
大肠杆菌
梭状芽孢杆菌
属于肉毒杆菌属，可引起食物中毒
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炭疽芽胞杆菌 3-10 μm
两端齐平
大肠埃希菌 2-3 μm
布鲁菌 0.6-1.5 μm
组成。
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（2）细胞膜的结构
• 流动镶嵌模型：磷脂分子构成膜的基本骨架，
上下两层磷脂分子层平行排列，具有极性的磷脂 分子亲水基朝向膜的内、外表面的水相，疏水基 在中间。蛋白质镶嵌在磷脂层中或膜表面，有的 蛋白质由外侧升入膜的中间，有的穿透膜的两层 磷脂分子，膜表面的蛋白质还带有多糖。
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二、细菌的细胞结构
一般结构：细胞壁、细胞质膜、细胞质及其内含 物、细胞核物质。 特殊结构：芽孢、鞭毛、荚膜、黏液层、衣鞘及 光合作用层片等。
细菌细胞结构模式图
1、细胞壁
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细胞壁是包围在细菌体表最外层的、坚韧而有弹性 的薄膜。主要含有肽聚糖，另外还可能有磷壁酸、脂 多糖等。
伤寒 杆菌 细胞 壁中 含毒 素
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2、细胞质膜
（1）细胞膜的化学组成
• 紧贴细胞壁的内侧而包围细胞质的一层柔软 而富有弹性的薄膜。是选择性半渗透膜。
• 主要化学成分：蛋白质（60~70%）、脂类 （30~40%）、多糖（约2%）。
• 蛋白质与膜的透性及酶的活性有关； • 脂类是磷脂，由磷酸、甘油、脂肪酸和胆碱
能给人类带来很大好处。如人们利
用谷氨酸棒杆菌制造食用味精，用
乳酸菌生产酸乳，用苏云金杆菌生
产杀虫剂，细菌净化污水等。
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一、细菌的个体形态和大小（自学）
• 细菌：单细胞不分枝的原核微生物。细菌细胞微小 而透明，通常用适当染料染色后显微镜观察。
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（3）细胞质膜的生理功能
• 维持渗透压的梯度和溶质的转移； • 细胞壁合成场所； • 膜内陷形成的中间体含有细胞色素，参与呼吸
作用；中间体与染色体的分离和细胞分裂有关， 还为DNA提供附着点。
• 细胞质膜上有有呼吸电子传递需要的酶系，具 有类似高等生物线粒体的功能，进行物质和能 量代谢；
（二）细菌的大小
* 球菌（直径）：0.5～2.0μm。 * 杆菌（其长与宽度）：( 0.5～1.0）μm ×（1～5）μm。 * 螺旋菌(宽度与弯曲长度):(0.25～1.7)μm×(2～60)μm。 * 海洋水系中有超微细菌（ultramicrobacteria）或称纳米细菌。 可通过0.2μm的滤膜，某些海洋系统或土壤中每g(mL)含有1012～ 1013个细胞。 * 非洲有特大的细菌叫纳米比亚硫珍珠状菌（Thiomargarita namibiensis ），它的直径达100～300μm，有时出现750μm的细胞。
革兰阳性菌与阴性菌细胞壁结构比较
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• 细胞壁的功能
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• 保持和固定细胞形态；
保护原生质体免受渗透压引起的破裂作用；
为鞭毛提供支点，使鞭毛运动。 多孔结构起到分子筛的作用，阻拦大分子物质进入细胞；
使细胞具有致病性及对噬菌体的敏感性。