培训工种介绍

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美容师
美容院接待基本要求及礼仪；皮肤护理； 美容按摩；各类皮肤案例分析；美容院常 用仪器；人体毛发等修饰美容。
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保健按摩师职业道德与岗位规范；保健按 摩基础知识；人体解剖基础知识；经络腧 穴学基础；多媒体按摩点穴系统；按摩基 保健按摩师 本手法；分部保健按摩与全身保健按摩操 作程序；美容、美发、瘦身按摩、沐浴按 摩和运动按摩。 基本功训练：和面与揉面、搓条与分剂、 制皮与上馅；调制各类馅心； 面团的调制 及运用；搓、包、卷、捏等成形工艺；蒸 、煮、炸、煎、烤、烙等熟制工艺；筵席 点心的组合与美化。
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面点制作
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计算机基础知识；多媒体计算机概述；多 媒体系统组成结构；多媒体信息和数据压 多媒体作品 缩；网络多媒体基础；多媒体素材的分 制作员 类；多媒体素材的制作；多媒体著作工 具；多媒体制作原理等。 故障调查：客户接待、故障说明；故障诊
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计算机维修 断和处理：故障诊断基础、部件维护； Windows系统操作：性能与维护、多媒体操 工
作、通信与网络工具。 建筑识图和房屋构造；抹灰常用材料；常 用机具；抹灰饰面的基本知识；一般抹灰 饰面；装饰抹灰饰面；贴面类饰面；季节 施工、安全技术。 钢筋工识图基础；钢筋工程相关知识简 介；钢筋的材料性能；钢筋混凝土构件的 配筋构造；钢筋配料计算的基本方法；钢 筋的加工；钢筋焊接；钢筋的绑扎与安 装；钢筋工程安全要求；钢筋工程中常见 的质量问题及其防治办法。 架子工基本知识；脚手架的材料和工具； 建筑力学基本知识；架子工安全技术知 识；木、竹脚手架的搭设与拆除；钢脚手 架的搭设与拆除；高层建筑脚手架；起重 吊装知识简介。 砌筑工基础知识；常用材料及工具；普通 黏土砖组砌方法；砖石基础的砌筑；砖墙 的砌筑；混凝土空心砌块砌筑；窨井、渗 井及化粪池砌筑；毛石墙砌筑；坡屋面防 水挂瓦；普通砖地面铺筑；一般抹灰施工 。
300
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抹灰工
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钢筋工
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架子工
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砌筑工
60
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火锅制作 丝网花制作 维修电工 焊工
90 9Hale Waihona Puke Baidu 360 360
统计表
备注
每个专 业报名 数全院 不少于 15人方 开班。
每个专 业报名 数全院 不少于 15人方 开班。
学院毕业年度毕业生参加民生工程技能培训情况统计表
系部：
序号
工种（专 业）
主要教学内容
总课 时
参加培训统计 班级
人数 联系人及电话
1
2 3
医学基础；营养学基础；孕妇、乳母、婴 儿、幼儿、老人等不同人群营养基础；食 公共营养师 物营养与食品加工基础；食品污染、中毒 及预防；膳食营养指导与疾病预防；营养 教育和社区营养管理基础；相关法律、法 规。 接待服务；餐巾折叠；端托服务；摆台服 餐厅服务员 务；酒水服务；上菜服务；撤换菜品及餐 、酒用具。 原料加工技术；原料切配加工技术；
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90 240
中式烹调师 菜肴制作工艺基础；冷菜的烹制方法；热
菜制作工艺。 物业及物业管理概述；业主、业主大会与 业主委员会；物业管理企业；物业管理的 前期介入及物业接管验收；房屋建筑主体 物业管理员 的维护内容及管理程序；房屋设备管理； 物业区域的安全管理；物业区域的环境管 理及社区综合服务；不同类型物业的物业 管理。 接待服务；准备、选材；花材的整理与加 工、制作；对称式及不对称式构图形式； 对称式及不对称式构图形式在礼仪插花中 插花员 的应用；礼仪插花中的装饰材料；管理、 养护与陈设。 商业道德与消费者权益保护法；柜台服务 知识；柜台业务知识；商品管理基础知 识；商品知识；拿放商品、包扎商品、称 营业员 量工具的使用、展示、演示商品、柜台商 品陈列、计算应用
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90
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客房服务员
行业计量知识；清洁设备与清洁剂；客房 知识；相关法律、法规常识。
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8
前厅服务员基本素质要求；前厅服务相 关；计算机技术在前厅服务中的应用；客 前厅服务员 房预订服务；礼宾代办服务；入住接待服 务；问讯留言服务；总台结账服务。 制作家庭餐；家居清洁；衣物的洗涤与存 放；照料孕、产妇；婴幼儿、老年人、病 家政服务员 人的饮食料理、生活料理、异常情况的发 现与应对。