Mob研究院： 2019酒类电商行业研究

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2019年酱香型白酒行业深度研究报告

２０１９年酱香型白酒行业深度研究报告内容目录香型热潮演变：江山代有名酒出，各领风骚数十年............................................ - 5 -第一波、清香热：清香型满足了产品短缺时代居民对于白酒的消费需求.... - 5 -第二波、浓香热：川酒强势崛起，浓香型优势日益稳固............................. - 5 -第三波、酱香热：茅台引领白酒市场掀起新一轮酱香热潮 ......................... - 6 -酱香热表现：酒企火、市场热、资本忙，一场“全民参与”的盛宴 .................. - 7 -酒企：酱酒增速显著领跑全行业，量价齐升助力占比不断提高 .................. - 7 -市场：全国化、高端化正当时，次高端腰部开始承接红利 ......................... - 8 -资本：业内酒企加大布局，业外资本逐利涌入，推动酱香热潮愈演愈烈.. - 10 -原因探究：高品质迎合了本轮消费升级，茅台投资需求兴起 ........................... - 11 -本轮酱香热的根本原因是什么？................................................................ - 11 -为什么是茅台引领了本轮酱香热？............................................................ - 12 -为什么酱香酒在当前时点迎来爆发？ ........................................................ - 12 -茅台、郎酒：不同的体量，相同的成长 ............................................................ - 14 -茅台：千元或只是开始——关于茅台价格、库存、成长性的解读 ............ - 14 -郎酒：青花郎价值回归，迎接上市前爆发的窗口期 .................................. - 17 -图表目录图表1：清香型引领了白酒第一波香型热潮........................................................ - 5 -图表2：浓香型引领了白酒第二波香型热潮........................................................ - 6 -图表3：酱酒产能只占全行业约4% .................................................................... - 7 -图表4：酱酒利润在全行业占比高达约35% ....................................................... - 7 -图表5：近年来酱酒行业出现明显量价齐升........................................................ - 8 -图表6：2018年酱酒公司普遍取得飞速发展...................................................... - 8 -图表7：酱酒市场在全国部分区域已具备一定规模............................................. - 9 -图表8：茅台占据高端酒市场超过一半的市场份额............................................. - 9 -图表9：酱酒市场价格带呈现倒金字塔的特征.................................................. - 10 -图表10：业内酒企和业外资本纷纷加大酱酒布局 ............................................ - 11 -图表12：复杂的生产工艺铸就了酱酒的高品质................................................ - 11 -图表11：茅台成为引领本轮白酒行业崛起的一枝独秀 ..................................... - 12 -图表11：酱香酒的高品质迎合了本轮消费升级下居民的消费需求................... - 13 -图表16：生肖酒对于飞天茅台价格具有引领作用 ............................................ - 14 -图表17：生肖酒价格涨幅远高于飞天茅台 ....................................................... - 14 -图表18：茅台是我国酱酒行业的价值标杆 ....................................................... - 14 -图表19：当前茅台价格并未进入明显泡沫区间................................................ - 15 -图表20：本轮周期以来茅台形成了特有的老酒市场......................................... - 16 -图表21：茅台老酒的年份已形成刻度化........................................................... - 16 -图表22：2024年茅台基酒产量将达到5.6万吨............................................... - 17 -图表23：郎酒地理环境优越 ............................................................................. - 18 -图表24：郎酒产能布局完善 ............................................................................. - 18 -图表25：郎酒实现了香型、价格带的全覆盖.................................................... - 18 -图表26：郎酒产品结构一览 ............................................................................. - 18 -图表28：郎酒价格体系 .................................................................................... - 19 -图表27：郎酒高端酱香品牌：青花郎............................................................... - 21 -图表28：郎酒腰部浓香品牌：郎牌特曲........................................................... - 22 -图表29：郎酒低端兼香品牌：小郎酒............................................................... - 23 -图表30：重点公司盈利预测表 ......................................................................... - 24 -香型热潮演变：江山代有名酒出，各领风骚数十年第一波、清香热：清香型满足了产品短缺时代居民对于白酒的消费需求⏹计划经济粮食短缺时代，清香型凭借粮耗低的特点迅速风靡全国。

上海啤酒市场调研报告

上海啤酒市场调研报告上海啤酒市场调研报告一、引言啤酒是我国最受欢迎的酒类之一，市场需求强劲，特别是在大城市中。

本报告将重点分析上海啤酒市场的概况和发展趋势，以及消费者对啤酒的需求和偏好，旨在为相关企业提供参考和指导。

二、市场概况上海作为全国重要的经济中心和消费升级的引领地，啤酒市场规模巨大。

根据统计数据显示，2019年上海啤酒市场规模超过1000亿元，增长率为10%以上。

市场竞争激烈，包括国际和国内著名品牌在内的众多企业争夺市场份额。

三、发展趋势1. 全新口味：消费者对啤酒口感的追求越来越高，因此市场上不断涌现出各种口味新颖、创新的啤酒产品，如水果啤酒和酿造啤酒等。

2. 文化融入：越来越多的啤酒企业开始注重产品与文化的结合，通过推出与地方文化相关的啤酒产品，来吸引更多消费者。

3. 高端市场：上海啤酒市场呈现出高端化的发展趋势，消费者对品质和价格更加挑剔，因此品牌企业需要在产品质量和包装形象上进行不断升级。

4. 线下渠道：尽管电商发展迅猛，但传统的线下渠道仍占据啤酒市场的重要份额，消费者更倾向于通过超市和便利店等传统渠道购买啤酒。

四、消费者需求和偏好通过调研发现，上海消费者对啤酒的需求主要有以下几个方面：1. 品质和口感：消费者对啤酒的品质和口感有较高要求，追求口感的多样性和新颖性。

2. 品牌认可度：消费者对知名品牌的信赖度较高，对品牌的影响力和声誉有较高的认可度。

3. 价格因素：尽管有一部分消费者更加注重品质，但大部分消费者对价格敏感，更倾向于购买价格相对较低的产品。

4. 包装和外观：包装和外观对于消费者的购买意愿有着重要影响，精美的包装和独特的外观能够吸引他们的注意力。

五、市场竞争格局上海啤酒市场竞争激烈，包括国际知名品牌和国内知名品牌在内的企业都在争夺市场份额。

国际知名品牌通过其在全球的影响力和品牌优势，以及对本地市场的深入了解，在上海市场具备较大竞争优势。

而国内知名品牌通过本土化和品牌推广，也在市场中占有一席之地。

2019白酒行业发展报告

2019年白酒行业数字化发展洞察报告1序言白酒作为中国经典国粹，承载着千年文化与历史。

近些年来，随着大众消费接替政商消费成为白酒消费的中坚力量，以及80、90后成为市场消费的主力，白酒行业的发展开始面临新的挑战。

以销售渠道为核心的传统市场模式，亟待面向市场与消费者转型升级。

在此过程中，精准把握新人群的饮酒理念和白酒消费习惯，并通过他们所乐于接受的传播渠道和方式进行影响，就如同抓住了新一轮上升周期的前进动力，对于白酒企业的未来发展至关重要。

数据来源：腾讯营销洞察白酒人群调研，20192导读0102030405白酒行业市场拓展从以“渠道为核心”逐步转向以“消费者为核心”· 行业高度集中化，企业角力品牌建设，以“人”为本，拉近与C 端消费者的距离成为各大酒企的战略重点线上影响力贯穿信息全链路，且影响效果越来越明显· 从认知到购买，越来越多的用户“主动”使用线上渠道。

线上渠道对其的购买决策影响力更深拓宽饮用场景，开拓增量市场· 消费者对白酒饮用的场景，从功能/社交属性过渡到娱乐/ 品味属性侧重社交化、互动化、个性化的内容营销方式· 白酒被视作正式场合的主流选择，整体形象感“不够活跃，存在感低”，尤其对于年轻人来说颇有距离感，更渴望 “有趣有料”的内容多元化流量，期待数字化的机遇与引领· 互联网3.0，注意力“碎片化”，亟待数字化引领，期待精准触达人群，为酒企的营销策略提供参考建议研究方法和数据说明白酒行业专家访谈消费者定性访谈腾讯调研平台线上定量调研腾讯营销大数据·访谈时间：2019年9月·专家覆盖：覆盖酒企及经销商中负责市场、品牌、渠道、运营的多位专家·访谈时间：2019年9月·调研形式：座谈会+消费者深访·消费者覆盖：20-59岁的饮酒人群，覆盖一至三线城市·调研时间：2019年9月-10月·样本量：1303样本·覆盖城市：覆盖全国一至五线城市·调研对象：白酒消费人群及潜在消费人群，其他酒类消费人群·数据时间：2018年9月至2019年10月01PART 01行业观点…对话酒企专家人士和经销商趋势痛点对策思考01迈向万亿的中国酒水市场，白酒行业销售产量双双下滑中国白酒行业2018年销售额为5364亿元。

酒类电商简介演示

购买渠道
用户主要通过线上购买，其中通过电商平台购买占比最高。
购买时间
用户主要在晚上和周末购买，其中晚上购买占比最高。
用户需求痛点
产品质量
用户对产品质量要求较高，其中对酒类产品的真伪和品质最为关注。
配送速度
用户对配送速度要求较高，希望尽快收到商品。
售后服务
用户对售后服务要求较高，希望得到及时的处理和解决。
价格透明
通过电商平台，消费者可以轻松比较不同产品的价格，选择性价比更高的商品。
质量保障
电商平台通常会对入驻商家进行审核和管理，以确保销售的
商品质量可靠。
酒类电商市场分析
02
市场规模及增长趋势
近年来，随着电子商务的快速发展，酒类电商市场规模不断扩大
。
根据相关数据，2020年酒类电商市场规模达到了近百亿元，预计未来几年将持续保持高速增长
近年来，随着移动支付、大数据等技术的广泛应用，酒类电商行业得到了进一步发展，消费者可以更加便捷地购买到心仪的酒类商品。
酒类电商的优势
方便快捷
酒类电商打破了时间和空间的限制，消费者可以在任何时间、任何地点方便地购买酒类商
品。
品种丰富
酒类电商提供了丰富的品种选择，消费者可以在同一平台上比较不同产品，选择最适合自己的一款。
消费者需求的变化。
酒类电商用户画像
03
用户群体特征
年龄分布
主要集中在20-45岁，其中30-40 岁年龄段占比最高。
性别分布
男性用户占比较大，但女性用户比例逐渐上升。
地域分布
主要集中在城市，其中一线城市用户占比最高。
用户购买行为分析
01

酒类电商十大品牌

提供优质的客户服务，解决消费者在购买过程中遇到的问题，提高消费者满意度。
营销策略：该品牌通过以下方式成功地吸引了目标客户
成功案例一
在社交媒体平台上进行品牌宣传和推广；
与知名酒类品牌进行合作，开展联合营销活动；
提供优惠券、积分等福利，吸引消费者进行购买。
成功案例二
01
品牌定位：该品牌定位为年轻人的酒类电商，目标客户为年轻人群体。
02
差异化竞争策略：该品牌通过以下方式实现了差异化竞争
销售当下年轻人喜欢的潮流酒类产品，如鸡尾酒、精酿啤酒等
03 ；
成功案例二
01
在包装、口感等方面进行创新，提供个性化的酒类产品；
02
提供便捷的线上购买和快速的物流配送服务，满足年轻人的消费需求。
03
营销策略：该品牌通过以下方式吸引了目标客户
用户品牌忠诚度与复购率
品牌忠诚度
在酒类电商市场，品牌忠诚度是一个重要的指标。如果一个品牌的品质稳定、口碑良好，那么用户对该品牌的忠诚度就会比较高，更有可能再次购买该品牌的产品。
复购率
复购率是指用户在一段时间内再次购买同一品牌或同一产品的比例。一个高的复购率意味着用户对产品或品牌的满意度较高，以及良好的用户黏性。
对酒类电商企业的建议与启示
建议
酒类电商企业需要加强产品质量控制，提高产品品质和口感，以满足消费者对高品质酒类产品的需求。同时，企业需要加强线上线下融合，提高供应链管理和物流配送效率，提升消费者购物体验。此外，企业还需加强品牌营销和推广，提高品牌知名度和美誉度，以吸引更多消费者。
启示
酒类电商企业需要不断创新商业模式和营销手段，以适应不断变化的市场需求。同时，企业需要加强与产业链上下游企业的合作，构建良好的生态系统，提高整体竞争力。此外，企业还需关注行业发展趋势和政策法规变化，及时调整战略和业务模式，以应对市场变化和挑战。

葡萄酒电商市场分析报告

葡萄酒电商市场分析报告1.引言1.1 概述葡萄酒电商市场是指通过互联网渠道销售葡萨酒产品的市场。

随着消费者对葡萄酒的需求不断增长，电商平台成为了葡萄酒行业不可忽视的销售渠道。

本报告将对葡萄酒电商市场进行深入分析，并就市场概况、发展趋势以及主要竞争对手进行详细介绍。

通过对市场的全面了解，我们希望能够为葡萄酒电商企业提供有益的发展建议，为行业的持续健康发展提供参考。

1.2 文章结构文章结构部分的内容可以包括对整篇文章的结构进行简要介绍，包括每个部分的主要内容和目标。

例如：文章结构本报告分为引言、正文和结论三个部分。

引言部分主要概述了本报告的背景和目的，以及对葡萄酒电商市场的整体分析的概述。

正文部分包括了葡萄酒电商市场概况、市场发展趋势和主要竞争对手的分析。

结论部分则对市场前景进行展望，并提出了电商平台发展建议，最后对整个报告进行了总结。

通过这样的结构安排，读者能够清晰地了解本报告的内容和主要结论，从而更好地理解葡萄酒电商市场的现状和发展趋势。

1.3 目的本报告的目的是对葡萄酒电商市场进行全面分析，包括市场概况、发展趋势和主要竞争对手等方面的调查研究。

通过对市场数据的收集和整理，以及对行业发展趋势的分析，旨在为相关企业和投资者提供参考和决策依据。

同时，通过对市场前景的展望和对电商平台发展的建议，希望能够为行业发展和企业发展提供一定的指导和推动作用。

最终目的是为了推动葡萄酒电商市场的健康发展，促进行业竞争力的提升，为消费者提供更好的购物体验和服务。

1.4 总结本报告对葡萄酒电商市场进行了全面的分析和研究。

通过对市场概况、发展趋势以及主要竞争对手的分析，可以得出以下几点结论：首先，葡萄酒电商市场呈现出快速增长的趋势，消费者对葡萄酒的需求日益增加，电商平台成为了他们获取葡萄酒的首选渠道之一。

其次，随着消费升级和生活品质的提升，葡萄酒电商市场将有更大的发展空间，未来市场前景较为乐观。

最后，针对市场潜在机会和竞争挑战，电商平台可以通过提升产品品质、拓展渠道销售和加强服务体验等方面进行改进，以获得更大的市场份额和竞争优势。

国内进口葡萄酒电子商务企业销售模式分析

的销售模式进行对比，在此基础上提出适宜目前国内市场的整合销售模式。最后预测了进口葡萄酒国内销售模式的未来。关键词：口葡萄酒；国内市场；电子商务；销售模式进
据国际葡萄酒及烈酒研究机构（ｗｓ发布的报告显示，１Ｒ）２１年中国葡萄酒销售额占亚洲市场的４％，约合年消费ｌ亿０１０１瓶葡萄酒。而在未来五年，进口葡萄酒将占到中国葡萄酒市场份额的３％。从销售渠道环节看，经过２１中国的电商之年，００１
市场成熟；易于标准化等优势将成为服装电子商务的可行领域之一。国内男装衬衫市场巨大，企业在利用传统媒
介宣传的同时，也应该充分利用先进的网络开展品牌战略。
关键词：男式衬衫；电子商务；装服
一
电子商务概述
优势：
・
劣势：
・
突破时空界限：优化销售渠道、降低企业成本ｔ使客户得到实惠和便利：使对客户信息的搜集变得容易；种新的时尚消费方式。
一
・体验性较差；・传统消费习惯阻碍：・相应的法律法规不健全；・物流配送体系不宪普；・市场良莠不齐。挑战：
ＭＯＤＲＵＩＥＳ现代商业ＥＮＢＳＳＮ２９
男式衬衫电子商务的可行性分析
王雯无锡职业技术学院江苏无锡２０１１０４
摘要：着电子商务时代的到来，传统服饰企业开展电子商务业务是必然之势。男式衬衫因为其单位价值较低；随

酒类电商交易简介介绍

特点
酒类电商交易具有便捷性、高效性、个性化等特点，能够为消费者提供更加丰富多样的酒类商品选择，同时也为酒类企业提供了更加广阔的销售渠道。
酒类电商交易的发展历程
起步阶段
早期的酒类电商交易主要依赖于传统的线下销售模式，随着互联网的普及和电子商务的发展，酒类企业开始尝试在线销售。
发展阶段
随着电子商务平台的不断发展和完善，酒类电商交易逐渐成为主流销售模式，越来越多的消费者开始选择在线购买酒类商品。
配送服务
将选购的酒品快速、准确地送达消费者手中。
售后服务
提供退换货、质量保障等服务，保障消费者权益。
品鉴与推荐
提供酒品品鉴、搭配建议、推荐榜单等服务，帮助消费者更
好地选择和享用酒品。
酒类电商交易的产品与服务创新
个性化定制
根据消费者的需求，提供个性化定制的酒品服务，如定制瓶
身、标签等。
线上线下融合
• 线上线下融合：未来，酒类电商交易将更加注重线上线下的融合，通过与实体店合作或自建实体店的方式，提供更加便捷的购买体验。同时，电商平台也可以通过线下实体店拓展市场覆盖面，提高品牌影响力。
• 人工智能和大数据应用：人工智能和大数据技术的应用将为酒类电商交易带来更多机会。例如，通过大数据分析消费者的购买行为和喜好，电商平台可以提供更加个性化的推荐和服务，提高客户满意度和忠诚度。
质多样，口感丰富。
啤酒
以麦芽、啤酒花、水和酵母为原料酿造的酒精
饮料，口感清爽。
红酒
以葡萄为原料酿造的酒类，根据产地和酿造工艺的不同，口感和风味
各异。
其他酒类
如黄酒、果酒、洋酒等，具有各自独特的风味
和特点。
酒类电商交易的服务内容

酒类电子商务网络营销案例和方法

酒类电子商务网络营销案例和方法案例：某酒类电子商务平台的网络营销背景：某酒类电子商务平台想要在竞争激烈的市场中脱颖而出，提高品牌知名度和销售额。

通过网络营销，平台希望能够吸引更多的消费者，促进销售增长。

目标：增加平台注册用户数，提高平台的销售额。

方法：1. 社交媒体营销：平台利用社交媒体平台，如微博、微信公众号和抖音等，发布与酒类相关的有趣内容，如品酒知识、酒类文化等，吸引目标消费者的注意力。

通过精准广告投放，将内容传播给更多潜在用户，并导流至平台。

2. 拓展合作伙伴：与知名酒庄和酒品代理商建立合作关系，共同推广酒品。

通过平台优势，为合作伙伴提供更多的曝光与销售机会。

同时，平台也能借助合作伙伴的品牌影响力来吸引更多用户。

3. 优惠活动：定期举办促销活动，如限时折扣、满减、赠品等，吸引用户进行购买。

通过邮件营销、短信推送和APP推送等方式，向用户发送活动信息，增加用户参与的积极性。

4. 内容营销：发布与酒类相关的高质量内容，如酒评、酒类知识科普文章、酒品推荐等，提供有价值的信息给用户。

通过推送、SEO优化等手段，提高内容的曝光率，吸引更多的用户访问平台。

5. 用户口碑营销：通过合理设置奖励机制，激励用户推荐朋友注册，分享平台优势。

通过注册链接跟踪，对通过用户口碑注册的用户进行奖励，增加用户满意度和粘性。

6. 数据分析：通过数据分析工具对用户行为进行分析，了解用户的需求和喜好，为用户提供个性化的推荐和优质的购物体验。

同时，通过数据分析，对营销活动的效果进行评估和优化，提高营销效率。

预期效果：通过以上多种网络营销方法的综合应用，该酒类电子商务平台能够提高品牌知名度，吸引更多的用户注册和购买，进而提高平台的销售额。

在酒类电子商务平台的网络营销中，除了上述提到的方法，还可以继续使用以下策略来进一步提升平台的品牌影响力和用户购买动力。

7. 用户UGC（User Generated Content）推广：鼓励用户在平台上分享他们购买的酒类产品的使用心得、品尝感受、拍摄的照片或视频等。

2019年酒类流通行业专题分析报告

２０１９年酒类流通行业专题分析报告投资摘要关键结论与投资建议我们认为酒类O2O垂直电商将在未来竞争中取得优势，其O2O模式解决或缓解了获客及物流成本、物流破损、时效需求、假货泛滥等多项问题，将优于酒仙网、京东等模式；其线上+线下并驱，与消费者连接更近，借助外卖平台超强流量支撑，在渠道品牌比拼过程中将胜于传统连锁酒业经销商。

目前尚在新三板挂牌的酒类垂直电商，可以关注壹玖壹玖（830993.oc）、酒便利（833919.oc）：■壹玖壹玖拥有业内数量第一、全国布局的线下门店资源（2018年共1271家，直营/直管/隔壁仓库分别为359/653/259家），领先O2O垂直电商同业以及华致酒行等传统大型经销商。

公司以直管门店的加盟模式“0价差”供货，完全让利加盟商得以快速跨区域扩张，收入规模上追赶酒仙网，仅次于京东。

公司凭借更好的控费能力压低毛利空间，从而以更低的价格优势抢占市场份额，深化品牌建设，从门店管理费、供应链、SaaS技术服务费等其他多元营收寻找盈利突破。

公司背靠第二大股东阿里巴巴，高效对接天猫、菜鸟等平台，线上线下进一步深度融合，有望获得资源倾斜，降低相关销售费用支出。

2018年实现收入38.72亿，最新增发估值70亿仅略高于酒仙网2016年估值，对应PS 估值1.81x，估值水平合理。

■酒便利发挥区域化优势，深耕河南、北京（收入集中度96.24%），门店数量238家，扩张及经营稳健，体现在2018年实现挂牌以来首度扭亏、毛利率高于其他竞争对手。

最新增发估值13.52亿，2018全年收入7.55亿，PS 1.79x；净利润808万，PE 167x。

核心假设或逻辑第一，酒企对传统渠道的改革进度不足，直供渠道发展缓慢，给予新兴渠道电商、O2O电商发展的时间和空间。

第二，经销商之间有望合并、整合，出现超大型批发零售兼营的经销商或O2O 电商。

第三，垂直电商压低商品销售毛利率抢占市场，能够依靠多元营收突破盈利。

中投顾问独家预测：酒类电商潜在市场空间达1000亿

中投顾问独家预测：酒类电商潜在市场空间达1000亿网购占社消零售总额比重超10%，酒类电商渗透率仅1.3%，存在巨大提升空间。

随着电商切入酒类流通渠道，酒类电商潜在市场空间1000亿。

酒类电商发展速度较快，规模从2010年的6.8亿元增长至2014年的110亿元，增幅达16倍。

资本方对于垂直类的电商的热情一直都在，如酒仙网此前曾有近6轮融资，融资总额近10亿元。

目前，酒类电商市场理性爬坡，开始进入调整上升期。

近年来食品饮料行业电商发展很迅速，高于食品行业整体网购增速。

不过电商发展初期酒类电商经营品类中以葡萄酒为主流，因为葡萄酒价格不透明、品牌认知度低、线下分销体系不健全，线上发展得较快。

RFID防伪技术在酒类流通领域的运用，加速酒类流通溯源体系的搭建。

以五粮液为代表的酒企，利用RFID电子防伪技术化解了之前信息存储、信息完整等现实问题，树立RFID 技术在食品类防伪的国内示范应用，包含从芯片设计制造、标签封装、包装生产、出入库、物流和销售、消费、公共平台验证、投诉与打假等各环节的一整套的防伪技术、工具和手段，逐步完善RFID技术在食品防伪和追溯管理主要功能，逐步形成行业应用标准，为下一阶段中国商品流通市场中RFID的防伪应用摸索出一条可行的途径。

国内酒类电商开始成为传统分销渠道的补充，是在2008年之后，也是伴随着电子商务产业生态逐渐成熟而出现的。

酒类电商出现改变了酒业渠道原有格局，全渠道格局出现。

目前，除了怡亚通、京东、天猫这种综合性电商也有销售酒类产品，酒类垂直电商平台主要有两类运营模式：一是由生产企业自建进行线上销售，比如洋河和茅台是“生产企业+电商”典型代表；二是由业外资本搭建的酒类垂直电商平台，主要通过“国外直接采购+国内代理采购”模式来获得酒类产品，然后通过吸引顾客流量来实现销售，属于独立平台型的电商。

一般来说，酒类电商B2B比B2C有效率，综合平台B2C比垂直B2C有效率。

酒类直供这种供应链管理和O2O电商平台是未来酒类销售颠覆者，不仅拥有超越传统电商的消费即时性和物流费用低等竞争优势，还拥有优秀的供应链管理、可快速扩张的类直营连锁模式和多种变现模式等核心竞争优势，正在超越传统电商平台和颠覆传统酒类流通渠道。

2019年酱酒行业深度报告：香型热潮演变、酱香热表现、原因探究、茅台VS郎酒

2019年酱酒行业深度报告：香型热潮演变、酱香热表现、原因探究、茅台VS郎酒内容目录香型热潮演变：江山代有名酒出，各领风骚数十年............................................ - 5 -第一波、清香热：清香型满足了产品短缺时代居民对于白酒的消费需求.... - 5 -第二波、浓香热：川酒强势崛起，浓香型优势日益稳固............................. - 5 -第三波、酱香热：茅台引领白酒市场掀起新一轮酱香热潮 ......................... - 6 -酱香热表现：酒企火、市场热、资本忙，一场“全民参与”的盛宴 .................. - 7 -酒企：酱酒增速显著领跑全行业，量价齐升助力占比不断提高 .................. - 7 -市场：全国化、高端化正当时，次高端腰部开始承接红利 ......................... - 8 -资本：业内酒企加大布局，业外资本逐利涌入，推动酱香热潮愈演愈烈.. - 10 -原因探究：高品质迎合了本轮消费升级，茅台投资需求兴起 ........................... - 11 -本轮酱香热的根本原因是什么？................................................................ - 11 -为什么是茅台引领了本轮酱香热？............................................................ - 12 -为什么酱香酒在当前时点迎来爆发？ ........................................................ - 12 -茅台、郎酒：不同的体量，相同的成长 ............................................................ - 14 -茅台：千元或只是开始——关于茅台价格、库存、成长性的解读 ............ - 14 -郎酒：青花郎价值回归，迎接上市前爆发的窗口期 .................................. - 17 -投资建议............................................................................................................ - 23 -风险提示............................................................................................................ - 24 -图表目录图表1：清香型引领了白酒第一波香型热潮........................................................ - 5 -图表2：浓香型引领了白酒第二波香型热潮........................................................ - 6 -图表3：酱酒产能只占全行业约4% .................................................................... - 7 -图表4：酱酒利润在全行业占比高达约35% ....................................................... - 7 -图表5：近年来酱酒行业出现明显量价齐升........................................................ - 8 -图表6：2018年酱酒公司普遍取得飞速发展...................................................... - 8 -图表7：酱酒市场在全国部分区域已具备一定规模............................................. - 9 -图表8：茅台占据高端酒市场超过一半的市场份额............................................. - 9 -图表9：酱酒市场价格带呈现倒金字塔的特征.................................................. - 10 -图表10：业内酒企和业外资本纷纷加大酱酒布局 ............................................ - 11 -图表12：复杂的生产工艺铸就了酱酒的高品质................................................ - 11 -图表11：茅台成为引领本轮白酒行业崛起的一枝独秀 ..................................... - 12 -图表11：酱香酒的高品质迎合了本轮消费升级下居民的消费需求................... - 13 -图表16：生肖酒对于飞天茅台价格具有引领作用 ............................................ - 14 -图表17：生肖酒价格涨幅远高于飞天茅台 ....................................................... - 14 -图表18：茅台是我国酱酒行业的价值标杆 ....................................................... - 14 -图表19：当前茅台价格并未进入明显泡沫区间................................................ - 15 -图表20：本轮周期以来茅台形成了特有的老酒市场......................................... - 16 -图表21：茅台老酒的年份已形成刻度化........................................................... - 16 -图表22：2024年茅台基酒产量将达到5.6万吨............................................... - 17 -图表23：郎酒地理环境优越 ............................................................................. - 18 -图表24：郎酒产能布局完善 ............................................................................. - 18 -图表25：郎酒实现了香型、价格带的全覆盖.................................................... - 18 -图表26：郎酒产品结构一览 ............................................................................. - 18 -图表28：郎酒价格体系 .................................................................................... - 19 -图表27：郎酒高端酱香品牌：青花郎............................................................... - 21 -图表28：郎酒腰部浓香品牌：郎牌特曲........................................................... - 22 -图表29：郎酒低端兼香品牌：小郎酒............................................................... - 23 -图表30：重点公司盈利预测表 ......................................................................... - 24 -。

Mob研究院-2019酒类电商行业洞察

白酒酒厂
价量人
冲击
一级经销商
酒类电商
二级经销商
专卖店直营店
餐饮超市烟酒店等
新一代年轻消费者的崛起酒类进入多元化和个性化的大众消费时代
Source：招商证券《酒业互联网+图谱—开启大变革时代》，Mob研究院自行绘制
各零售终端
消费者
6
『酒类电商』行业研究
Industry Research Overview
线上
• 高毛利：与酒厂合作定制酒，赚取高毛利； • 消费大数据：线上订单积累消费者数据，反哺指导采购、仓储、营销等；
线上+线下=O2O
• 消费场景拓宽：线上下单线下配送，实现线上线下互相导流； • 成本降低：充分利用店员的闲散时间，变物流成本（包括配送和二次包装的成
本）为店员奖金成本，降低了整体成本； • 新零售雏形：采购、仓储、物流配送逐渐补全，统一的供应链体系雏形初现；
『酒仙网』VS 『1919』
酒仙网线上起家，1919线下起家，他们各自的新零售探索究竟进展如何？
酒仙网
基因
线上起家
1919
线下起家
财务情况
• 2017年实现首次盈利，净利润2200万元
•
• 2018年交易额（GMV）突破45亿元，实现净利
润8000万元
•
• 2019年，酒仙网计划交易额100亿，净利润2.5亿
736.4
2018年中国酒业净利润Top10上市公司
营收（亿元）净利（亿元）
352.0 400.3
241.6
133.8
130.6
81.2
34.9
86.9 17.0
42.7 15.3
啤酒