第五章--商品检验-PPT教案资料
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第五章-货物检验的方法ppt课件
• 2.鉴定业务的范围
– 鉴定业务不具有强制性，是指商检机构接受对外贸易关系人的申 请、国外检验机构的委托或国内外有关单位的委托，对进出口商 品进行鉴定，签发鉴定证书，供申请人作为办理进出口商品的交 接、结算、通关计税、计费理算、索赔、仲裁等的有效依据。
– 鉴定业务的范围包括：鉴定各种进出口商品的质量、重量、数量、 包装、标记、海损、商品残损、装载技术条件、货载衡量、产地 证明，对船舶、车辆、飞机、集装箱运载工具的适载鉴定，抽取 并签封各类样品，签发价值证书等。
• (2)抽样的方法
– 1.简单随机抽样法 – 2.分组随机抽样法 – 3.等距随机抽样法 – 4.阶段随机抽样法
• (3)抽样检验的方法
– 1.按商品质量特性不同分
• 按照商品质量特性的不同，可分为计量抽样检验和 计数抽样检验。
– 2.按抽样检验程序不同分
• 按照抽样检验程序的不同，可分为一次抽检方法、 二次抽检方法、多次抽检方法。
（三）理化检验法
• 理化检验法是在实验室的一定环境条件下，利用 各种仪器、器具和试剂等手段，运用物理、化学 以及生物学的方法来测试货物质量的方法。
• 理化检验的特点是可用数据定量表示测定的结果， 较感官检验客观和精确。但同时它对检验设备、 仪器和检验人员素质有较高要求。
• 理化检验主要用于检验货物成分、结构、物理性 质、化学性质、安全性、卫生性以及对环境的污 染和破坏性等。
– (3)法律、行政法规规定的强制性标准或者其他必须执 行的检验标准低于合同约定的检验标准的，按照合同 约定检验；没有上述标准的，按照生产国标准、有关 国际标准或者国家商检机构制定的标准检验。
(二)检验范围
• 1.法定检验的范围
– 法定检验，体现了国家的意志，是指商检机构依据国 家法律、法规对重要的进出口商品和检验项目实施的 强制性检验。
商品检验PPT课件
目录
二、抽样
（一）商检抽样所遵循的原则 1. 随机性 2. 代表性 3. 可行性 4. 先进性
目录
（二）抽样的形式 1. 登轮抽样 2. 甩包抽样 3. 翻垛抽样 4. 出厂、进仓时抽样 5. 包装前抽样 6. 装货时抽样
目录
三、检验
检验内容
四、发放签证与放行
商检证书：
1. 品质（或分析）检验证书（INSPECTION CERTIFICATE OF QUALITY OR ANALYSIS）
目录
中国的商检机构
三是指定检验机构，是指国家商检部门 或商检机构指定承担部分检验任务的检 验机构；
四是认可检验机构，国家商检部门或机 构根据实际需要，凭申请，经过审查， 认为符合条件的专业检验机构、科研单 位、大专院校、厂矿企业等检验机构承 担指定的商品检验任务，认可检验机构 不能签发检验证书，其检验结果由商检 机构凭证换发检验证书或其他有关单证。
目录
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
案例分析1-1 • 合同签订者未按双边协定的规定办事。 • 我方签订合同人员不懂商品的业务技术，实际
上我国标准为30厘米允许10个疵点，每类疵 点都有具体规定，合同完全脱离了我国标准 • G方人员缺乏诚实商业品德 • 合同签订必须执行
目录
（2）商品重量和数量的检验。
商品的重量和数量是贸易双方成交商品的 基本计量和计价单位。
商品检验基础
※第1章 绪论 ※第2章 商品检验的依据 ※第3章 商品检验方法 ※第4章 食品与药品的检验 ※第5章 纺织品与日用商品的检验
※第6章 建筑材料与农药化肥的检验
第1章 绪论
本章学习目标
了解商品检验的概况；认识商品检验的作用； 掌握商品检验的内容和程序；能够运用所学知 识指导今后的工作和学习。
二、抽样
（一）商检抽样所遵循的原则 1. 随机性 2. 代表性 3. 可行性 4. 先进性
目录
（二）抽样的形式 1. 登轮抽样 2. 甩包抽样 3. 翻垛抽样 4. 出厂、进仓时抽样 5. 包装前抽样 6. 装货时抽样
目录
三、检验
检验内容
四、发放签证与放行
商检证书：
1. 品质（或分析）检验证书（INSPECTION CERTIFICATE OF QUALITY OR ANALYSIS）
目录
中国的商检机构
三是指定检验机构，是指国家商检部门 或商检机构指定承担部分检验任务的检 验机构；
四是认可检验机构，国家商检部门或机 构根据实际需要，凭申请，经过审查， 认为符合条件的专业检验机构、科研单 位、大专院校、厂矿企业等检验机构承 担指定的商品检验任务，认可检验机构 不能签发检验证书，其检验结果由商检 机构凭证换发检验证书或其他有关单证。
目录
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
案例分析1-1 • 合同签订者未按双边协定的规定办事。 • 我方签订合同人员不懂商品的业务技术，实际
上我国标准为30厘米允许10个疵点，每类疵 点都有具体规定，合同完全脱离了我国标准 • G方人员缺乏诚实商业品德 • 合同签订必须执行
目录
（2）商品重量和数量的检验。
商品的重量和数量是贸易双方成交商品的 基本计量和计价单位。
商品检验基础
※第1章 绪论 ※第2章 商品检验的依据 ※第3章 商品检验方法 ※第4章 食品与药品的检验 ※第5章 纺织品与日用商品的检验
※第6章 建筑材料与农药化肥的检验
第1章 绪论
本章学习目标
了解商品检验的概况；认识商品检验的作用； 掌握商品检验的内容和程序；能够运用所学知 识指导今后的工作和学习。
管理商品检验课件
管理商品检验课件
目 录
• 商品检验概述 • 商品检验的流程 • 商品检验的方法和技术 • 商品检验的标准和依据 • 商品检验的信息化管理 • 商品检验的案例分析
01
商品检验概述
商品检验的定义
商品检验的定义：商品检验是指对商品的质量、规格、性能、安全、卫生等方面进 行检查，以确保商品符合相关标准、法规和客户要求的过程。
企业标准通常更加注重企业的实际需 求和个性化要求，可以更加灵活地适 应企业的变化。
05
商品检验的信息化管理
商品检验信息化管理的意义
提高检验效率
通过信息化管理，商品检验流 程更加自动化和智能化，减少 了人工操作，提高了检验效率
。
保证检验质量
信息化管理可以确保检验数据 的准确性和可靠性，减少人为 误差，提高检验质量。
抽样方法
采用分层抽样、系统抽样等方法， 确保样本的多样性和均匀分布。
检验
01
02
03
检验内容
根据商品特性和标准要求 确定检验项目，如外观、 尺寸、重量、成分等。
检验方法
采用合适的检验方法和技 术，确保检验结果的准确 性和可靠性。
检验工具
选用合适的检验工具和设 备，确保其精度和可靠性 。
结果判定与处理
详细描述
感官检验法是最基本、最直接的 商品检验方法，适用于食品、纺 织品、玩具等商品的检验，能够 快速判断商品的质量和安全性。
理化检验法
总结词
利用物理和化学手段对商品进行检测 和分析的方法。
详细描述
理化检验法包括物理检验法和化学检 验法，能够深入了解商品的内在质量 ，如机械性能、化学成分、光学性能 等。
案例三：电子产品检验案例
总结词
目 录
• 商品检验概述 • 商品检验的流程 • 商品检验的方法和技术 • 商品检验的标准和依据 • 商品检验的信息化管理 • 商品检验的案例分析
01
商品检验概述
商品检验的定义
商品检验的定义：商品检验是指对商品的质量、规格、性能、安全、卫生等方面进 行检查，以确保商品符合相关标准、法规和客户要求的过程。
企业标准通常更加注重企业的实际需 求和个性化要求，可以更加灵活地适 应企业的变化。
05
商品检验的信息化管理
商品检验信息化管理的意义
提高检验效率
通过信息化管理，商品检验流 程更加自动化和智能化，减少 了人工操作，提高了检验效率
。
保证检验质量
信息化管理可以确保检验数据 的准确性和可靠性，减少人为 误差，提高检验质量。
抽样方法
采用分层抽样、系统抽样等方法， 确保样本的多样性和均匀分布。
检验
01
02
03
检验内容
根据商品特性和标准要求 确定检验项目，如外观、 尺寸、重量、成分等。
检验方法
采用合适的检验方法和技 术，确保检验结果的准确 性和可靠性。
检验工具
选用合适的检验工具和设 备，确保其精度和可靠性 。
结果判定与处理
详细描述
感官检验法是最基本、最直接的 商品检验方法，适用于食品、纺 织品、玩具等商品的检验，能够 快速判断商品的质量和安全性。
理化检验法
总结词
利用物理和化学手段对商品进行检测 和分析的方法。
详细描述
理化检验法包括物理检验法和化学检 验法，能够深入了解商品的内在质量 ，如机械性能、化学成分、光学性能 等。
案例三：电子产品检验案例
总结词
第五章-商品检验 ppt课件
商品学
第五章 商品检验
ppt课件
1
学习目的和要求
了解商品检验的概念、作用及分类； 掌握商品检验的任务、程序及内容； 了解商品检验的方法。
ppt课件
2
精品资料
• 你怎么称呼老师？
• 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你 是否会认为老师的教学方法需要改进？
• 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭
。
进出口商品检验由国家商检部门制定、调整必须
实施检验的进出口商品目录并公布实施，列入目录的进
出口商品，由商检机构实施检验。
《出入境检验检疫机构实施检验检疫的进出境商品目录 》
《进出口货物检验检疫直通放行管理规定》
《直通放行货物目录》
《不直通放行货物目录》
《直通放行企业目录》
ppt课件
10
2、监督管理
u （3）免于检验（已废止） Ø 免于检验是指对生产技术和检验条件较好，质量控制具
有充分保证，成品质量长期稳定的企业生产的商品，在 企业自检合格后，商业和外贸部门可以直接收货，免于 检验。但对涉及安全、卫生及有特殊要求的商品（如食 品）不能申请免于检验。
ppt课件
8
l 3、按照检验对象的不同
u （1）进出口商品检验
• “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我 笨，没有学问无颜见爹娘 ……”
• “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
一、商品检验的概述
l （一）商品检验的概念
u
商品的产方、买方或者第三方在一定条
件下，借助于某种手段和方法，按照合同、标
准或国内外有关法律、法规、惯例，对商品的 质量、规格、重量、数量、包装、安全及卫生 等方面进行检查，并做出合格与否或通过验收 与否的判定或为维护买卖双方合法权益，避免
第五章 商品检验
ppt课件
1
学习目的和要求
了解商品检验的概念、作用及分类； 掌握商品检验的任务、程序及内容； 了解商品检验的方法。
ppt课件
2
精品资料
• 你怎么称呼老师？
• 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你 是否会认为老师的教学方法需要改进？
• 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭
。
进出口商品检验由国家商检部门制定、调整必须
实施检验的进出口商品目录并公布实施，列入目录的进
出口商品，由商检机构实施检验。
《出入境检验检疫机构实施检验检疫的进出境商品目录 》
《进出口货物检验检疫直通放行管理规定》
《直通放行货物目录》
《不直通放行货物目录》
《直通放行企业目录》
ppt课件
10
2、监督管理
u （3）免于检验（已废止） Ø 免于检验是指对生产技术和检验条件较好，质量控制具
有充分保证，成品质量长期稳定的企业生产的商品，在 企业自检合格后，商业和外贸部门可以直接收货，免于 检验。但对涉及安全、卫生及有特殊要求的商品（如食 品）不能申请免于检验。
ppt课件
8
l 3、按照检验对象的不同
u （1）进出口商品检验
• “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我 笨，没有学问无颜见爹娘 ……”
• “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
一、商品检验的概述
l （一）商品检验的概念
u
商品的产方、买方或者第三方在一定条
件下，借助于某种手段和方法，按照合同、标
准或国内外有关法律、法规、惯例，对商品的 质量、规格、重量、数量、包装、安全及卫生 等方面进行检查，并做出合格与否或通过验收 与否的判定或为维护买卖双方合法权益，避免
商品检验.ppt
注：采取以上两种方法时，卖方须承担到货品质或数量 的责任，对卖方不利。
（三）出口国检验，进口国复验
注：该方法兼顾了买卖双方的利益，公平合理，是目前 我国进出口业务中最常用的一种方法。
（四）装运港（地）检验重量，目的港（地） 检验品质（“离岸重量、到岸品质”）
案例思考：某合同商品检验条款中规定以装
船地商检报告为准。但在目的港交付货物时却发 现品质与约定规格不符。买方经当地商检机构检 验并凭其出具的检验证书向卖方索赔，卖方却以 上述商检条款拒赔。卖方拒赔是否合理？
以安全、健康、环保的原因而对进出口货物实施检验。 《中国进出口商检法》第五条对列入“种类表”的进
出口商品实施法定检验。
从WTO贸易谈判角度：技术性贸易壁垒已经构成各国
进出口贸易的主要障碍。
（2）进口商的权时
间内检验货物或由他人检验货物。
若买方没有利用合理的机会检验货物，则他就放弃了
二、检验时间和地点
确定检验时间和地点，实际是确定买卖双方 中的哪一方行使对货物的检验权，即确定以 哪一方提供的检验证书为准。
（一）在出口国检验
1、产地（工厂）检验 2、装运港（地）检验（“离岸品质、离岸重量”）
注：以上两种方法否定了买方的复验权，对买方不 利。
（二）在进口国检验
1、目的港（地）检验（“到岸品质、到岸重量”） 2、买方营业处所（最终用户所在地）检验
检验货物的权利，也丧失了拒收货物的权利。
案例分析：我方售货给加拿大的甲商，
甲商又将货物转售给英国的乙商。货抵甲国 后，甲商已发现货物存在质量问题，但仍将 原货运往英国，乙商收到货物后，除发现货 物质量问题外，还发现有80包货物包装破损， 货物短少严重，因而向甲商索赔，甲商又向 我方提出索赔。问：我方是否应负责赔偿？ 为什么？
（三）出口国检验，进口国复验
注：该方法兼顾了买卖双方的利益，公平合理，是目前 我国进出口业务中最常用的一种方法。
（四）装运港（地）检验重量，目的港（地） 检验品质（“离岸重量、到岸品质”）
案例思考：某合同商品检验条款中规定以装
船地商检报告为准。但在目的港交付货物时却发 现品质与约定规格不符。买方经当地商检机构检 验并凭其出具的检验证书向卖方索赔，卖方却以 上述商检条款拒赔。卖方拒赔是否合理？
以安全、健康、环保的原因而对进出口货物实施检验。 《中国进出口商检法》第五条对列入“种类表”的进
出口商品实施法定检验。
从WTO贸易谈判角度：技术性贸易壁垒已经构成各国
进出口贸易的主要障碍。
（2）进口商的权时
间内检验货物或由他人检验货物。
若买方没有利用合理的机会检验货物，则他就放弃了
二、检验时间和地点
确定检验时间和地点，实际是确定买卖双方 中的哪一方行使对货物的检验权，即确定以 哪一方提供的检验证书为准。
（一）在出口国检验
1、产地（工厂）检验 2、装运港（地）检验（“离岸品质、离岸重量”）
注：以上两种方法否定了买方的复验权，对买方不 利。
（二）在进口国检验
1、目的港（地）检验（“到岸品质、到岸重量”） 2、买方营业处所（最终用户所在地）检验
检验货物的权利，也丧失了拒收货物的权利。
案例分析：我方售货给加拿大的甲商，
甲商又将货物转售给英国的乙商。货抵甲国 后，甲商已发现货物存在质量问题，但仍将 原货运往英国，乙商收到货物后，除发现货 物质量问题外，还发现有80包货物包装破损， 货物短少严重，因而向甲商索赔，甲商又向 我方提出索赔。问：我方是否应负责赔偿？ 为什么？
商品检验-PPT
商品检验
商品检验得形式
根据检验有无破坏性可划分为: (1)破坏性检验 (2)非破坏性检验 根据检验商品得相对数量可划分为: (1)全数检验 (2)抽样检验
全数检验
优点:能提供较多得商品质量信息,给人一 种心理得安全感。
缺点:由于检验量大,其费用较高,同时易 造成检验人员疲劳而导致漏检或错检现 象。
感官检验法优缺点
优点:不需要仪器设备,简便易行,快速灵 活,成本较低。
缺点:受检验人员得生理条件、工作经验 以及外界环境得影响较大,检验结果常常 带有主观片面性,也得不到明确得数据。
理化检验法优缺点
优点:能客观、准确地反映商品质量状况, 并能得到具体得数据,对商品质量得鉴定 具有较强得科学性,比感官检验客观和精 确。
案例(3)
我某公司出口某种化工原料,共500公吨。 合同规定以“单层新麻袋,每袋50公斤” 包装,我方装船发货时发现新麻袋装得货 物只够450公吨, 剩余50公吨货物用一种 更结实,价格也比麻袋贵得涂塑麻袋包装, 结果被对方索赔。
案例(4)
2003年欧盟颁布了《关于在电子电气设备中禁 止使用某些有害物质指令》和《报废电子电气 设备指令》。两大指令所指产品范围十分广泛 对出口欧盟各国得电子电气产品带来巨大得负 面影响。特别就是对深圳来说,影响42亿美元得 产品出口。前者要求成员国确保从2006年7月1 日起,投放于市场得其中8类新电子电气设备不 包含铅、汞、镉、六价铬、聚溴二苯醚和聚溴 联苯等六种有害物质。
计量抽样检验:就是指从批量商品中抽取一定 数量得样品,检验每个样品得质量,然后与规定 得标准值或技术要求进行比较,由此确定该批商 品就是否合格得方法。
计数抽样检验:就是指从批量商品中抽取一定 数量得样品,检验每个样品得质量,然后统计合 格品数,再与规定得“合格判定数”比较,由此 确定该批商品就是否合格得方法。
商品检验得形式
根据检验有无破坏性可划分为: (1)破坏性检验 (2)非破坏性检验 根据检验商品得相对数量可划分为: (1)全数检验 (2)抽样检验
全数检验
优点:能提供较多得商品质量信息,给人一 种心理得安全感。
缺点:由于检验量大,其费用较高,同时易 造成检验人员疲劳而导致漏检或错检现 象。
感官检验法优缺点
优点:不需要仪器设备,简便易行,快速灵 活,成本较低。
缺点:受检验人员得生理条件、工作经验 以及外界环境得影响较大,检验结果常常 带有主观片面性,也得不到明确得数据。
理化检验法优缺点
优点:能客观、准确地反映商品质量状况, 并能得到具体得数据,对商品质量得鉴定 具有较强得科学性,比感官检验客观和精 确。
案例(3)
我某公司出口某种化工原料,共500公吨。 合同规定以“单层新麻袋,每袋50公斤” 包装,我方装船发货时发现新麻袋装得货 物只够450公吨, 剩余50公吨货物用一种 更结实,价格也比麻袋贵得涂塑麻袋包装, 结果被对方索赔。
案例(4)
2003年欧盟颁布了《关于在电子电气设备中禁 止使用某些有害物质指令》和《报废电子电气 设备指令》。两大指令所指产品范围十分广泛 对出口欧盟各国得电子电气产品带来巨大得负 面影响。特别就是对深圳来说,影响42亿美元得 产品出口。前者要求成员国确保从2006年7月1 日起,投放于市场得其中8类新电子电气设备不 包含铅、汞、镉、六价铬、聚溴二苯醚和聚溴 联苯等六种有害物质。
计量抽样检验:就是指从批量商品中抽取一定 数量得样品,检验每个样品得质量,然后与规定 得标准值或技术要求进行比较,由此确定该批商 品就是否合格得方法。
计数抽样检验:就是指从批量商品中抽取一定 数量得样品,检验每个样品得质量,然后统计合 格品数,再与规定得“合格判定数”比较,由此 确定该批商品就是否合格得方法。
商品检验PPT课件
2、法律、行政法规未规定有强制性检验标准或者其 他必须执行的检验标准的，按照对外贸易合同规定的检 验标准检验；凭样成交的，并应当按照样品检验；
第20页/共44页
3、法律、行政法规未规定有强制性检验标准或者 其他必须执行的检验标准，低于对外贸易合同约定的 检验标准的，按照对外贸易合同约定的检验标准检验； 凭样成交的，并应当按照样品检验；
有关规定都承认，除双方另有约定者外，买方有 权对自己所购买的货物进行检验。如发现货物不符合 同规定，而且确属卖方责任者，买方有权采取要求卖 方予以损害赔偿等补救措施，直至拒收货物。
必须指出的是，买方对货物的检验权并不是对货物 表示接受的前提条件。买方对收到的货物可以进行检 验，也可以不进行检验，假如买方没有利用合理的机 会对货物进行检验，就是放弃了检验权，从而丧失了 拒收货物的权利。另外，如果合同中的检验条款规定， 以卖方检验为准，此时就排除了买方对货物的检验权。
第24页/共44页
• （二）进口商品的检验做法 • 三种做法： • 1.运载进口货物的船只到岸后，对货物进行检
验。 • 2.对玉米、大豆、小麦、棉花、天然橡胶、原
糖、有色金属等归入《商检机构实施检验的进 出口商品种类表》 • 3.其它商品，除商检机构外，还可组织有条件
第25页/共44页
• 二、我国商品检验的工作程序 • 1.报验(Application for Inspection) • 2.抽样(Sampling) • 3.检验 • 4.签证
第一节 商品检验的意义
一、约定商品检验的意义： （一） 履行合同的重要环节 （二） 有效解决争议 （三） 保证进口商品的品质和数量 （四） 保证出口商品的品质和数量 （五） 为对外贸易关系人办理鉴定业
务，提供方便
第20页/共44页
3、法律、行政法规未规定有强制性检验标准或者 其他必须执行的检验标准，低于对外贸易合同约定的 检验标准的，按照对外贸易合同约定的检验标准检验； 凭样成交的，并应当按照样品检验；
有关规定都承认，除双方另有约定者外，买方有 权对自己所购买的货物进行检验。如发现货物不符合 同规定，而且确属卖方责任者，买方有权采取要求卖 方予以损害赔偿等补救措施，直至拒收货物。
必须指出的是，买方对货物的检验权并不是对货物 表示接受的前提条件。买方对收到的货物可以进行检 验，也可以不进行检验，假如买方没有利用合理的机 会对货物进行检验，就是放弃了检验权，从而丧失了 拒收货物的权利。另外，如果合同中的检验条款规定， 以卖方检验为准，此时就排除了买方对货物的检验权。
第24页/共44页
• （二）进口商品的检验做法 • 三种做法： • 1.运载进口货物的船只到岸后，对货物进行检
验。 • 2.对玉米、大豆、小麦、棉花、天然橡胶、原
糖、有色金属等归入《商检机构实施检验的进 出口商品种类表》 • 3.其它商品，除商检机构外，还可组织有条件
第25页/共44页
• 二、我国商品检验的工作程序 • 1.报验(Application for Inspection) • 2.抽样(Sampling) • 3.检验 • 4.签证
第一节 商品检验的意义
一、约定商品检验的意义： （一） 履行合同的重要环节 （二） 有效解决争议 （三） 保证进口商品的品质和数量 （四） 保证出口商品的品质和数量 （五） 为对外贸易关系人办理鉴定业
务，提供方便
商品学5-商品检验与评价概要PPT课件
3
一. 商品检验概 述
2.目的（P190）
运用科学的检验技术和方法，正确地评定商品 质量，维护消费者利益
3.任务
① 全面研究商品成分、结构、性质和外观，准确确定商
品质量
② 拟定商品的质量指标
③ 科学地规定商品检验方法
④ 确定商品包装、保管、运输条件
4
4. 商品检验的种 类
（1）按检验目的的不同，分为：
• 生产检验（第一方检验、卖方检验）：是由生产企业或其 主管部门自行设立的检验机构，对所属企业进行原材料、 半成品和成品产品的自检活动
• 验收检验（第二方检验、买方检验）：是由商品的买方为 了维护自身及其顾客利益，保证所购商品符合标准或合同 要求所进行的检验活动
• 第三方检验（公正检验、法定检验）：是由处于买卖利益 之外的第三方（如专职监督检验机构），以公正、权威的 非当事人身份，根据有关法律、标准或合同所进行的商品 检验活动。如公证鉴定、仲裁检验、国家质量监督检验等
花香气
15
3. 要求的商品品质的过程。食品的检验 • 注意事项：味觉器官的敏感性与食品 的温度有关；按照刺激性由弱到强的 顺序鉴别食品味道；进行大量样品鉴 别时，中间须休息一会儿且每鉴别一 种食品后须用温水漱口
• 缺点：缺乏科学性和客观性
视觉检验 嗅觉检验 味觉检验 触觉检验 听觉检验
13
1.商品质量的视觉检验
用视觉检验商品的外形、结构、颜色 、光泽以及表面状态、疵点等质量特 性。如检验日用工业品、纺织品的美
学特点和表面缺陷度；检验食品的新鲜 度、成熟度及加工程度
• 注意事项：有相应的样品评定标准
；检验者有感观检验知识和经验；光 线程度适中；不同商品各有技巧
• 缺点：缺乏科学性和客观性
一. 商品检验概 述
2.目的（P190）
运用科学的检验技术和方法，正确地评定商品 质量，维护消费者利益
3.任务
① 全面研究商品成分、结构、性质和外观，准确确定商
品质量
② 拟定商品的质量指标
③ 科学地规定商品检验方法
④ 确定商品包装、保管、运输条件
4
4. 商品检验的种 类
（1）按检验目的的不同，分为：
• 生产检验（第一方检验、卖方检验）：是由生产企业或其 主管部门自行设立的检验机构，对所属企业进行原材料、 半成品和成品产品的自检活动
• 验收检验（第二方检验、买方检验）：是由商品的买方为 了维护自身及其顾客利益，保证所购商品符合标准或合同 要求所进行的检验活动
• 第三方检验（公正检验、法定检验）：是由处于买卖利益 之外的第三方（如专职监督检验机构），以公正、权威的 非当事人身份，根据有关法律、标准或合同所进行的商品 检验活动。如公证鉴定、仲裁检验、国家质量监督检验等
花香气
15
3. 要求的商品品质的过程。食品的检验 • 注意事项：味觉器官的敏感性与食品 的温度有关；按照刺激性由弱到强的 顺序鉴别食品味道；进行大量样品鉴 别时，中间须休息一会儿且每鉴别一 种食品后须用温水漱口
• 缺点：缺乏科学性和客观性
视觉检验 嗅觉检验 味觉检验 触觉检验 听觉检验
13
1.商品质量的视觉检验
用视觉检验商品的外形、结构、颜色 、光泽以及表面状态、疵点等质量特 性。如检验日用工业品、纺织品的美
学特点和表面缺陷度；检验食品的新鲜 度、成熟度及加工程度
• 注意事项：有相应的样品评定标准
；检验者有感观检验知识和经验；光 线程度适中；不同商品各有技巧
• 缺点：缺乏科学性和客观性
商品学概论第五章 商品检验
2．商品检验的目的和任务
(1)商品检验的目的：维护用户或消费者利益，把好 商品质量关，杜绝劣质原材料、半成品或制成品进 入生产或流通领域，确保商品质量合格，最终实现 商品的使用价值，这是商品检验的根本目的。 (2)商品检验的任务： 〃全面地研究商品的成分、结构、性质和外观，准 确地确定商品的质量 〃拟定商品的质量指标 〃科学地规定商品检验方法 〃确定商品包装、保管、运输的条件
（二）随机抽样技术 1．随机抽样
所谓随机抽样，是不带有任何主观色彩，在每次抽取样品时， 使得检查批中的每一个单位产品被抽到的可能性的大小都相等 的抽样方法。有三类： (1)简单随机抽样。这种方法是从批量为N的被检批中抽取n个 单位商品组成样本，批中所有的单位商品都以相同的可能性被 抽到的方法。批量较小时，将被检批中各单位商品编号，利用 随机数表抽样。 (2)系统随机抽样。当检查批实行简单随机抽样有困难时，可采 用每隔一定时间间隔进行抽样，这种方法称为系统随机抽样方 法。 (3)分层随机抽样。把批量为N的被检批分成i层，使每层内商品 质量尽可能均匀整齐。然后在每层按简单随机抽样法取样，合 在一起组成一个样本。适用于批量较大且质量也可能波动较大 的商品批，代表性好。
3.抽样检验方法
（1）按商品质量特征： 计量抽样检验：质量特征可以用一个连续的特征量 来衡量、表示，如农药的有效成分，玻璃的化学组 成、粮食中的水分含量。适用于单项质量指标的抽 样检验。 计数抽样检验：凡质量特征无连续性，呈不规则出 现，且必须用“点”、“件”作为测定计数的产品， 通常采用计数抽样检查方法。并能用于检验商品有 多项质量指标的优点，缺点是质量信息利用较差。
（二）商品检验的形式
分类依据 1．破坏性检验和非破坏性检验 按检验有无破坏性，商品检验可分为： (1)破坏性检验，是指为取得必要的质量信息， 经测定、试验后的商品遭受破坏的检验。 （汽车的碰撞试验） (2)非破坏性检验，是指经测定、试验后的 商品仍能使用的检验，也称无损检验。（X 光透射、CT、B超）
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易合同的要素之一，如果所 用包装材料与规定不符，就是违约。
（2）如果违约，买方有权拒收并提出索赔。
三、商品检验的内容
1、商品质量检验 2、商品重量和数量的检验 3、商品包装检验
1、商品质量检验
商品质量检验指对商品使用价值所表现出来的 各种特性的检验。
（1）外观检验：商品的外观形态、样式、尺 寸规格、造型、花色、表面加工、装饰水平、 表面缺陷等的检验
1、食品、动植物及其产品 2、危险品及危险品包装 3、品质波动大或散装运输的商品 4、需出具检验检疫证书或者依据检验检疫
证书所列重量、数量、品质等计价结汇 的商品
3、按商品内、外销售情况
内销商品检验：按国家法律、法规、有关技术
标准、合同等对内销商品进行检验。
进经 据出政 有口府关商注法品册律检批、验准法的 规：第 、由三 合国方 同家民 、出间 标入准公镜、证检国合国鉴验际 同际定惯 的检贸机例 约疫易构与 束局惯依或
收到快件首先要仔细检查外包装有无破损、重 量有没有减少或有没有重新包装过的痕迹以后 再签收。
易损件，要和快递员一起进行内件检查，有问 题及时在快递单上标明。
商品的检验有什么作用？
1、有助于商品流通中的责任划分（销售过程、 物流过程）
2、国贸中检验有助于违护出口国声誉，以及 促进买卖双方贸易达成、责任分清。
品计量出准确重量。 A计重方式 毛重、净重、以毛作净 以毛作净一般适用于包装相对货物本身很轻或
包装不便计量等情况。 B计重单位。多使用公斤，但国际贸易中也有
磅、盎司等单位的。
【案例分析】
某出口公司在某次交易会上与外商当面谈 妥出口大米10 000公吨，每公吨USD275F.O.B. 中国口岸。但我方在签约时，合同上只笼统地 写为了合1同0上0的00吨吨美就（制中是t11o短分长公n吨“）吨吨=长=，01。.吨9.我00”后176方2、公来公“当吨吨，短；事。外吨人”商主，来观证上要认求 按长吨（long ton）供货，如我方照证办理则 要多交大米160.5公吨，折合44137.5美元。
2、根据检验商品的相对数量
（1）全数检验
优点：检验效果好。 缺小 电点视测：机试工的：寿作请命量问试以大验下、几费种用检高验哪些需用全数检验？ 适冰用柜商的品制冷类效型果：质量特性较少且不稳定，
较钢大管量贵的的重强 螺、度 母试 的非验螺破纹坏性的检验
可以进行全检的项目 ——以HQTS旗下的吉田检品为例
合理签订者应当了解基本业务（产品）知 识，以避免造成严重损失。
三、商品检验的内容
我某公司出口某种化工原料，共500吨，合同
规定以“单层新麻袋，每袋对50方KG的”索包装，但我 方装船发货时发现新麻袋的赔货是物否中合够450t，剩 余50t货物用一种更结实、价格理也？比新麻袋贵
的涂塑麻袋包装，结果被对方索赔。
第五章--商品检验-PPT
代收的法律风险
收货人来说，货物损坏丢失得不到赔偿； 代收人代收后，如果没能妥善保管好货物，
会承担一定责任；
快递公司也会承担一定的风险，因为没法核
实收货人是否收到货物，如果收货人不承认收 到货物，快递公司会负相应的责任。
收取快递的注意事项
市邮政管理局提醒市民，贵重、易损品一定要 本人签收。
产品数量 产品款式和颜色 外观检查 产品功能和安全性 产品尺寸 包装信息：包括箱唛信息、入箱数量、装箱方
式、吊牌等
（2）抽样检验
样本的 选择
优点：占用人力、物力和时间少，具有一定
的科学性和准确性。
缺点：没有全数提供的质量信息多
适用于：批量大、价值低、质量特性多且质 量较为稳定、具有破坏性的商品检验。
（2）内在检验：成分、力学、性能、理化性 （3）特定质量检验：安全、卫生、环保等检
验。
特定质量检验举例：
危险品的安全性能检验 食品卫生的检验（是否含有有害微生物、食品
添加剂、农药残留、重金属含量等） 对动物的检疫 对飞机、汽车、船舶的安全防护检验等。
2、商品的重量和数量检验
（1）数量检验：全数检验 （2）重量检验：按合同计量方式，对不同商
（3）免于检验
进出口贸易中免检的条件： 在国际上获得质量奖的商品，获奖期限在三年
内。 质量长期稳定的商品连续三年出厂合格率及商
检合格率为100%，在三年内没有发现质量异议 的出口商品 一定数量限额内的非贸易性的进出口商品，如 无偿援助，国际合作等 进出口的展品、礼品和样品。
不能申请免验的商品：
这批出口漂布合同的品质条款规定交货品为一等品，每 100米允许10个疵点，每个疵点让码10厘米。
我国出口后即遭对方索赔，G国对我出口的500多万米半 漂布，认为不符合合同品质条款，提出高达110万美元 的索赔要求。
案例结果与启示
G国方也承认，这个合同的品质要求实际 做不到，但已签订了合同，就要赔偿，最 后我方公司赔偿相当金额后了结此案。
二、商品检验的种类
举例说明，哪些商品
进行破坏性检验，哪
1、根据检验有无破坏性，分为破坏性些检商验品和进非行破非坏破性坏性
两种形式。
检验？
（1）破坏性检验，指经测定、试验后的商品遭受破坏 的检验。
（2）非破坏性检验，指经测定、试验后的商品仍能使 用的检验，也称无损检验。
破坏性检验：加工食品罐头、饮料等 非破坏性检验：电器类、纺织品类
3、是商品质量监督、认证的基础性工作。
第五章 商品检验
学习要点： 第一节 商品检验的概述 第二节 商品的抽样与抽样检验 第三节 商品检验的方法 第四节 商品的品级
第一节 商品检验概述
一、商品检验的概念
商品检验是指商品的产方、买方或者第三方在一定 条件下，借助某种手段和方法，按照合同、标准或国 际、国家的有关法律、法规、惯例，对商品的质量、 规格、数量以及包装等方面进行检查，并作出合格与 否或通过验收与否判定，或为维护买卖双方合法权益， 避免或解决各种风险损失和责任划分的争议，便于商 品交接结算而出具各种有关证书的业务活动。
例与公约等对商品质量、安全、卫力生比、较包？装、 运输等所进行的法定检验、鉴定和监督管理检 验工作。
【案例分析】
对方的索赔要 求是否合理
我某外贸公司与欧洲G国签订了出口半漂布合同。
根据双边贸易协定，凡从对方进口货物，均按G国国家 标准进行验收，我出口到对方的货物按我国家标准验收。 我国标准是每30CM允许10个疵点。
（2）如果违约，买方有权拒收并提出索赔。
三、商品检验的内容
1、商品质量检验 2、商品重量和数量的检验 3、商品包装检验
1、商品质量检验
商品质量检验指对商品使用价值所表现出来的 各种特性的检验。
（1）外观检验：商品的外观形态、样式、尺 寸规格、造型、花色、表面加工、装饰水平、 表面缺陷等的检验
1、食品、动植物及其产品 2、危险品及危险品包装 3、品质波动大或散装运输的商品 4、需出具检验检疫证书或者依据检验检疫
证书所列重量、数量、品质等计价结汇 的商品
3、按商品内、外销售情况
内销商品检验：按国家法律、法规、有关技术
标准、合同等对内销商品进行检验。
进经 据出政 有口府关商注法品册律检批、验准法的 规：第 、由三 合国方 同家民 、出间 标入准公镜、证检国合国鉴验际 同际定惯 的检贸机例 约疫易构与 束局惯依或
收到快件首先要仔细检查外包装有无破损、重 量有没有减少或有没有重新包装过的痕迹以后 再签收。
易损件，要和快递员一起进行内件检查，有问 题及时在快递单上标明。
商品的检验有什么作用？
1、有助于商品流通中的责任划分（销售过程、 物流过程）
2、国贸中检验有助于违护出口国声誉，以及 促进买卖双方贸易达成、责任分清。
品计量出准确重量。 A计重方式 毛重、净重、以毛作净 以毛作净一般适用于包装相对货物本身很轻或
包装不便计量等情况。 B计重单位。多使用公斤，但国际贸易中也有
磅、盎司等单位的。
【案例分析】
某出口公司在某次交易会上与外商当面谈 妥出口大米10 000公吨，每公吨USD275F.O.B. 中国口岸。但我方在签约时，合同上只笼统地 写为了合1同0上0的00吨吨美就（制中是t11o短分长公n吨“）吨吨=长=，01。.吨9.我00”后176方2、公来公“当吨吨，短；事。外吨人”商主，来观证上要认求 按长吨（long ton）供货，如我方照证办理则 要多交大米160.5公吨，折合44137.5美元。
2、根据检验商品的相对数量
（1）全数检验
优点：检验效果好。 缺小 电点视测：机试工的：寿作请命量问试以大验下、几费种用检高验哪些需用全数检验？ 适冰用柜商的品制冷类效型果：质量特性较少且不稳定，
较钢大管量贵的的重强 螺、度 母试 的非验螺破纹坏性的检验
可以进行全检的项目 ——以HQTS旗下的吉田检品为例
合理签订者应当了解基本业务（产品）知 识，以避免造成严重损失。
三、商品检验的内容
我某公司出口某种化工原料，共500吨，合同
规定以“单层新麻袋，每袋对50方KG的”索包装，但我 方装船发货时发现新麻袋的赔货是物否中合够450t，剩 余50t货物用一种更结实、价格理也？比新麻袋贵
的涂塑麻袋包装，结果被对方索赔。
第五章--商品检验-PPT
代收的法律风险
收货人来说，货物损坏丢失得不到赔偿； 代收人代收后，如果没能妥善保管好货物，
会承担一定责任；
快递公司也会承担一定的风险，因为没法核
实收货人是否收到货物，如果收货人不承认收 到货物，快递公司会负相应的责任。
收取快递的注意事项
市邮政管理局提醒市民，贵重、易损品一定要 本人签收。
产品数量 产品款式和颜色 外观检查 产品功能和安全性 产品尺寸 包装信息：包括箱唛信息、入箱数量、装箱方
式、吊牌等
（2）抽样检验
样本的 选择
优点：占用人力、物力和时间少，具有一定
的科学性和准确性。
缺点：没有全数提供的质量信息多
适用于：批量大、价值低、质量特性多且质 量较为稳定、具有破坏性的商品检验。
（2）内在检验：成分、力学、性能、理化性 （3）特定质量检验：安全、卫生、环保等检
验。
特定质量检验举例：
危险品的安全性能检验 食品卫生的检验（是否含有有害微生物、食品
添加剂、农药残留、重金属含量等） 对动物的检疫 对飞机、汽车、船舶的安全防护检验等。
2、商品的重量和数量检验
（1）数量检验：全数检验 （2）重量检验：按合同计量方式，对不同商
（3）免于检验
进出口贸易中免检的条件： 在国际上获得质量奖的商品，获奖期限在三年
内。 质量长期稳定的商品连续三年出厂合格率及商
检合格率为100%，在三年内没有发现质量异议 的出口商品 一定数量限额内的非贸易性的进出口商品，如 无偿援助，国际合作等 进出口的展品、礼品和样品。
不能申请免验的商品：
这批出口漂布合同的品质条款规定交货品为一等品，每 100米允许10个疵点，每个疵点让码10厘米。
我国出口后即遭对方索赔，G国对我出口的500多万米半 漂布，认为不符合合同品质条款，提出高达110万美元 的索赔要求。
案例结果与启示
G国方也承认，这个合同的品质要求实际 做不到，但已签订了合同，就要赔偿，最 后我方公司赔偿相当金额后了结此案。
二、商品检验的种类
举例说明，哪些商品
进行破坏性检验，哪
1、根据检验有无破坏性，分为破坏性些检商验品和进非行破非坏破性坏性
两种形式。
检验？
（1）破坏性检验，指经测定、试验后的商品遭受破坏 的检验。
（2）非破坏性检验，指经测定、试验后的商品仍能使 用的检验，也称无损检验。
破坏性检验：加工食品罐头、饮料等 非破坏性检验：电器类、纺织品类
3、是商品质量监督、认证的基础性工作。
第五章 商品检验
学习要点： 第一节 商品检验的概述 第二节 商品的抽样与抽样检验 第三节 商品检验的方法 第四节 商品的品级
第一节 商品检验概述
一、商品检验的概念
商品检验是指商品的产方、买方或者第三方在一定 条件下，借助某种手段和方法，按照合同、标准或国 际、国家的有关法律、法规、惯例，对商品的质量、 规格、数量以及包装等方面进行检查，并作出合格与 否或通过验收与否判定，或为维护买卖双方合法权益， 避免或解决各种风险损失和责任划分的争议，便于商 品交接结算而出具各种有关证书的业务活动。
例与公约等对商品质量、安全、卫力生比、较包？装、 运输等所进行的法定检验、鉴定和监督管理检 验工作。
【案例分析】
对方的索赔要 求是否合理
我某外贸公司与欧洲G国签订了出口半漂布合同。
根据双边贸易协定，凡从对方进口货物，均按G国国家 标准进行验收，我出口到对方的货物按我国家标准验收。 我国标准是每30CM允许10个疵点。