双喜电压力锅技术培训

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* 将限压放气阀拨到“排气”位置放气,直至浮子阀落下。
* 如果煮流质食物(粥类、粘性液),当保温指示灯闪烁时不能马上拨动限压放气 阀放气,必须自然冷却至浮子阀落下后才能放气,否则粘性液会在排气管喷出,可用 湿巾盖在锅盖上加快冷却速度。
* 建议用户在保温指示灯长亮时放气,这时压力较低,但需等一段时间。
这时候锅内开始起压(浮子上升),当锅内升压到55~60Kpa(4位数显示:48~55Kpa)之 间,开始保压,当保压时间到时:锅内温度很高(高于80 ℃ ),此时热敏电阻(传感 器)阻值变低,CPU检测到传感器的信号,发出信号控制继电器断电继电器常开触点复 位断开,加热主回路断电,进入保温状态保温灯亮。
* 设定保压时间后,按一下“自选菜单”键,自选菜单工作指示灯亮,确认设置, 开始工作。
* 如果设定了预约定时时间工作,当倒计时完成。显示器显示“00”。定时灯熄灭, 开始加热。
* 如果没有设定了预约定时时间的情况下,如单独按菜单键,则所选择菜单工作指 示灯亮,开始加热。如设定了自选保压时间,时间设定后,按自选菜单键自选菜单工 作指示灯亮,开始加热。
智能无沸腾技术:达到工作压力,自动断电,使食物永远处于沸腾临 界点 安全百分百:七大保护装置,更安全 省时节电:比电饭锅节电60%以上,工作时间缩短 40% 环保卫生:保压烹饪过程中不排放蒸气,没有任何 油烟污染,保持厨 房的清洁卫生
厚釜内胆:优质铝锰钛合金精制而成,厚达1.8毫米,坚固更耐用; 内层高温喷涂优质不沾涂料,不沾食物,清洁更方便 限压安全装置:当锅内控压(控温)失灵,超过最大工作压力,上升到极限值时,
* 在烹饪过程中,当转入保压程序时,第一位数码管显示“P”,发热盘间断通电, 但菜单工作指示灯亮。
* 拨下电源插头。
•用手握紧锅盖手柄,顺时针方向旋转锅盖至限位边,然后向上提起锅盖,即可以取 用。
智能(3位数显示)
1.接通电源,显示器显示“000”(前一位红色,显示预约定时时间,第三、四位绿色 显示自选保压时间)
* 当锅内食物加热达到工作压力,进入保压程序时:
a. 如果选择控制面板上的菜单键,如煮饭,显示器显示“0P09”
b. 如果选择自选菜单,显示器显示“P.000”(例:设定15分钟,则显示器显示 “0015”,设定保压时间,时间以每1分钟为单位递增;设定后,保压时间以每分钟 递减。
* 当完成保压时间过程,响铃三声,工作指示灯灭,显示器显示“0000”,烹饪结 束,进入保温状态。保温指示灯闪烁(指示锅内压力较高),当锅内压力较低时,保
* 在烹饪过程中,当转入保压程序时,第一位数码管显示“P”,发热盘间断通电, 但菜单工作指示灯亮。
* 拨下电源插头。
* 用手握紧锅盖手柄,顺时针方向旋转锅盖至限位边,然后向上提起锅盖,即可 以取用。
智能(2位数显示)
1.各菜单功能标准保压时间: •煮饭:10分钟 粥:20分钟 •豆类/蹄筋:30分钟
•此时XD2加热灯亮,EH加热,锅内升温。当达到工作压力58~63Kpa之间时,电路进 入保压状态,同时定时电机M转动倒计时,当保压时间到了,定时器开关K触点断开, EH停止加热,XD2灯灭,保压结束。
•此时EH温度超过80 ℃,保温器触点T2断开,电路进入保温状态,保温指示灯亮。保 温回路:22V—热熔断器(FU)—R1—保温灯(XD1)—发热盘(EH)—限温器 (T1)—N。当保温温度低于60 ℃时,保温器触点T2复位闭合,接通主加热电路, XD1灯亮,EH再次加热。当保温温度升到80 ℃时,T2断开,XD1亮,XD2灭,EH停 止加热,此后重复上述过程,使保温温度保持在60~80 ℃之间,直至拔下电源插头。
•在设定参数或在工作过程中,按一下“保温/取消”键,取消设定及工作状态。
•* 在没有设定参数或未进行工作时,按一下“保温/取消”键,保温指示灯亮,进入 保温状态,再按一下,保温指示灯熄灭,取消保温状态。
3. 开盖取用食物。当保温指示灯闪烁时,可以开盖取用食物,方法如下:
* 按一下“保温/取消”键,退出保温状态。
保温温度在60~80 ℃温度之间,当锅内温度底于60 ℃时,热敏电阻(传感器)阻值恢复 正常,此时CPU检测到传感器信号正常,发出指令使继电器得电重复以上主回路加热过 程。
B. 设定时——选择菜单键(工作指示灯亮)——定时倒计时(定时灯灭)——启动加 热——起压(浮子上升)——升压——保压(间断通电)——保温(工作指示灯灭, 保温灯亮)
•设定保压时间后,按一下“自选菜单”键,定时灯闪烁,自选菜单工作指示灯亮。
* 如果设定了预约定时时间工作,则显示器首位开始以每1小时递减,当倒计时完成, 显示器显示 “0” ,定时灯熄灭,开始加热。
•* 当锅内食物加热达到工作压力,进入保压程序时:
•a. 如果选择控制面板上的菜单键,如煮饭,显示器显示“P00”。
售后技术培训售课内容
双喜炊具集团产品
一.产品特点
快乐有8点
人性化专利设计:
新型开合盖设计,更人性化,方便美观,节省空间语音提示功能、
盲文面板设计
三位一体:集压力锅、电饭锅、焖烧锅的功能于一身蒸、煮、焖、炖、 煨、煲、熬多项烹饪功能
营养保全:全密封烹饪,不加水也能出汤,保持了食物的原汁原味, 营养不流失,食物营养保存完好
•* 在设定参数或在工作过程中,按一下“保温/取消”键,取消设定及工作状态。
•* 在没有设定参数或未进行工作时,按一下“保温/取消”键,保温指示灯亮, 进入保温状态,再按一下,保温指示灯熄灭,取消保温
3. 开盖取用食物。当保温指示灯闪烁时,可以开盖取用食物,方法如下:
* 按一下“保温/取消”键,退出保温状态。
3. 开盖取用食物。当保温指示灯闪烁时,可以开盖取用食物,方法如下:
* 将限压放气阀拨到“排气”位置放气,直至浮子阀落下。
* 拨下电源插头。
•例:如果你想2小时后预约煮饭功能,首先你按定时键,显示屏幕显示:“0.000”然 后选择2小时,显示屏幕显示:“2.000”,最后按煮饭键,显示屏幕显示:“2.009”, 你的2小时预约煮饭要求已经设定了。
•* 根据烹饪食物选择菜单键。
•a. 如果选择控制面板上的菜单键,则按一下所选菜单键(例:煮饭按一下“煮饭” 键),所菜单工作指示灯亮。
•a. 如果选择控制面板上的菜单键,则按一下所选菜单键(例:煮饭按一下“煮饭” 键),所菜单工作指示灯亮。
•b. 如果自选菜单,请参照各菜单功能标准保压时间(煮饭:9分钟 ,粥:15分钟 ,汤: 20分钟,豆类/蹄筋:25分钟 ,鸡/肉类:12分钟)按“自选保压时间”键,先设定保压 时间,按一下“自选保压时间”键,显示器递增1分钟,“自选保压时间”键循环设置, 可设定保压时间最长99分钟(保压时间指锅内食物加热达到工作压力后,保持的时间)
3.智能使用方法
(4位数显示)
1.接通电源,显示器显示“0000”(前两位红色,显示预约定时时间,第三、四位黄 色显示自选保压时间)
2.定参数及启动加热
•设定预约定时时间(如果不要预约定时,省去此步骤)。按一下“定时”键,显示器 递增0.5小时,定时灯亮,“定时”键循环设置。可设定预约定时最长10小时(预约定 时指社定多少时间后,开始加热工作)。预约定时最长10小时(预约定时指社定多少 时间后,开始加热工作)。
* 将限压放气阀拨到“排气”位置放气,直至浮子阀落下。
* 如果煮流质食物(粥类、粘性液),当保温指示灯闪烁时不能马上拨动限压放 气阀放气,必须自然冷却至浮子阀落下后才能放气,否则粘性液会在排气管喷出, 可用湿巾盖在锅盖上加快冷却速度。
* 建议用户在保温指示灯长亮时放气,这时压力较低,但需等一段时间。
•b. 如果自选菜单,请参照各菜单功能标准保压时间(煮饭:9分钟 ,粥:15分钟 ,汤:
•20分钟,豆类/蹄筋:25分钟 ,鸡/肉类:12分钟)按“自选保压时间”键,先设定保 压时间,按一下“自选保压时间”键,显示器递增1分钟,“自选保压时间”键循环 设置,可设定保压时间最长99分钟(保压时间指锅内食物加热达到工作压力后,保持 的时间)
二.结构特征及原理
电压力锅的原理是:在原来的物理学原理上融合了现代电子控制技术 , 解决了压力锅容易爆炸的世纪难点。其主要结构特征是:锅盖与外锅 刚性连接,通过外锅低部的弹性壁(中层),实现锅盖、密封圈与内 锅轴向动密封,完成闭环自动控制,从而准确地控制了锅胆内的压力, 彻底解决了压力安全问题
安全问题:利用弹性壁受压力发生弹性变形,产生位移,位移变化触 动压力开关动作实现断电,压力变化转化为位移变化,即控制位移实 现控制压力的控制原理。
汤:25分钟 鸡/肉类:15分钟
2.接通电源,显示器显示“00”,如你选择了“煮饭”功能时,未达到保到保压状态 时,屏幕显示“00”;当达到保压状态时,屏幕则自动显示标准保压时间,并以每 分钟递减,递减完成至零,则保温灯亮,自动进入保温状态,食物即可用。
•保压过程中,当压力开关闭合时,连续加热;当压力开关断开时,停止加热。
超压自泄功能:当因电路失控等故障,致使锅内的压力起压超压时, 弹性元件产生的位移量将会超出密封圈(内胆压力进一步增大,内锅 产生塑性变形,不可恢复)从而破坏密封,在密封的部位产生缝隙泄 压。
基本结构特征图
A. 外旋盖式:锅盖与外锅刚性结合,通过旋合方式使外锅与内锅扣合 B. 弹性外锅:当内锅受压时,通过发热盘将压力传递到外锅底部,并产生 弹性外移(在一定的范围内可恢复),如果超过设定压力则产生塑性变形 C.动态密封:密封圈固定在锅盖(钢圈)上,与内锅形成密封,在正常工作 过程中保持密封,超压时,内锅与密封圈产生相对间隙,不密封而泄压。
2.多能工作过程
•多能:
•设定保压时间(对应菜单)——启动加热(加热灯亮)——起压(浮子上升)—— 升压——保压(间断通电,加热灯与保温灯交替亮,旋钮倒转)——保温(旋钮倒 转到0时,加热灯灭,保温灯亮)
•注释:接入电源,顺时针转动定时器(电动式)T至合适保压时间档位,定时器开关 K点闭合,220V主电源加到由热熔断器(FU)、压力开关(SP)、定时器开关(K)、 发热盘(EH)、限温器(T1)构成主加热回路。
G. 控制面板(注:智能为电脑触摸式,多能为旋钮式)
H.电源板(多能型无电源板)
五.工作原理
1.智能工作过程
A. 不设定时—选择菜单键(工作指示灯亮)—启动加热—起压(浮子上升)—升压— 保压(间断通电)—保温(工作指示灯灭,保温灯亮)
注释:接入电源,按下菜单键(工作指示灯亮),此时CPU控制使继电器得电继电器常 开触点闭合,发热盘开始启动加热,加热主回路:L—超温熔断器—J(继电器常开点闭 合)—发热盘—N
三.主要零部件及功能
锅盖部分: A.限压防气阀:限制压力90Kpa
B.浮子阀: 压力指示 C.止推杆:控制开合盖
D.防堵罩:防止食物堵塞排气管。
E.密封圈:在工作过程中使内胆不漏气,保持密封
锅体部分:
A.内锅
B.外锅 C.发热盘
D.上座(中环)
E. 底座(下座) F.外壳(注:外壳有不Hale Waihona Puke Baidu钢和印花)
•b. 如果选择自选菜单,显示器显示“P00”(00为设置的保压时间,例:设定15 分钟,则显示器显示“015”,)设定保压时间,保压时间以每1分钟为单位递减。
•当完成保压时间过程,响铃三声,工作指示灯灭,显示器显示“000”,烹饪结 束,进入保温状态。保温指示灯闪烁(指示锅内压力较高),当锅内压力较低时, 保温灯常亮。
2.定参数及启动加热
•设定预约定时时间(如果不要预约定时,省去此步骤)。按一下“定时”键,显示器 递增1小时,定时灯亮,“定时”键循环设置。可设定预约定时最长9小时(预约定时 指社定多少时间后,开始加热工作)。预约定时最长9小时(预约定时指社定多少时间 后,开始加热工作)。
•* 根据烹饪食物选择菜单键。
限压防气阀自动排气限压
泄压安全装置:当泄压装置失灵,锅内升到极限压力值时,泄压机 构起作用,使锅盖周边自动排气泄压,确保不会发生爆锅意外现象 限温安全装置:当内锅空烧或超过设定温度时,自动切断电源。 超温安全装置:当锅内温度升到极限温度时,自动切断电源。
注:多能型无预约定时功能,美怡家无语音功能。
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