黄河风情绿色餐饮消费带策划案

黄河风情绿色餐饮消费

带策划案

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黄河风情绿色餐饮消费带策划案

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一、创意策划背景:

突如其来的“非典”疫情对餐饮业及相关产业造成了重创，在这个非常时期，政府提出了一手抓经济，一手抗“非典”的号召。随着人们对“非典”的逐步认识和政府防范“非典”措施的有效实施，医学界人士的努力研究，目前已使“非典”得到有效地控制。面对“非典”，人们不再那么恐慌，已能理智、科学地对待“非典”、对待工作与生活。

在“非典”严重影响兰州餐饮业及相关产业的情况下，《都市天地报·商界风云》编辑部看在眼里，急在心里，为使餐饮业尽快复苏，进行了系列的策划，并对多方发出呼吁，从不同的角度进行宣传，来正确地引导消费，为餐饮业的早日复苏而努力，现已产生了一定的影响。首先，兰州市餐饮协会、兰州饭店与本报联合发出“远离非典安全用餐”的倡议书。倡议书发出后，相继得到了银峰、德福宫、莫高、雪顿等数十家企业的积极响应，此后，又举行了兰州市餐饮业复苏座谈会，听取了各企业代表的意见和建议，又进行了第二个系列宣传，此次系列策划不仅得到了餐饮业及相关产业的积极响应，而且得到了兰州市委市政府及兰州市商贸委有关领导的高度评价和大力支持，也得到了社会各界的一致好评。

现在，兰州餐饮业正处在逐渐复苏的阶段，而兰州黄河风情线有得天独厚大环境，如何有效地利用，以提升兰州餐饮业整体运营水平，应该说是我们共同关心和思考的。今天，经过认真分析研究，现我们推出“合力共塑黄河风情绿色餐饮消费带”的大型策划。此方案一推出，首先得到了兰州市商贸委及兰州市餐饮协会的赞同及大力支持。黄河风情线餐饮带的餐饮企业及啤酒、白酒、红酒、乳品等相关企业应从战略的高度、以开放的心态，齐心协力，共塑黄河风情线绿色餐饮消费带的整体大概念，以赢得长远的经济和社会利益，毕竟相互之间是一种唇亡齿寒的关系。本次策划是在非常时期的非常策划，本着各餐饮企业少支出一点，啤酒、白酒、红酒、乳品等相关企业多支持一点、政府多关注一点，都报多付出一点，将用100个版对本次策划活动的实施倾力宣传，使绿色餐饮消费带的概念深入人心，让黄河风情线的优势资源能够得到充分的整合，为社会创造更多的社会和经济效益。

二、策划流程:

1、新闻发布会：2003年6月16日，由兰州市商贸委主办，在黄河风情线某一酒店召开题为“合力共塑黄河风情绿色餐饮消费带大型策划”新闻发布会。会议邀请兰州市各媒体、黄河两岸餐饮企业负责人、市委市政府有关领导、市委宣传部、黄河风情线管理办公室等相关单位出席。

2、6月17日，兰州市媒体发布此新闻。

3、6月18日，都报用一个彩色通版发布题为“宏幅巨制——合力

共塑黄河风情绿色餐饮消费带大型策划”。

4、6月19日都报用一个彩色通版发布题为“临河凭风我心飞

翔”的专版，整体展示黄河风情线上的自然人文景观，详细报

道政府对黄河风情线未来发展的规划。

5、6月20日都报用一个彩色通版发布题为“黄河风情餐饮企业竞

风流”的专版，整体展示两岸餐饮企业的形象。

6、6月23日都报用一个彩色通版发布题为“所谓佳肴在水一

方”的专版，两岸每一个参与的餐饮企业推出一道主打菜。

7、6月24日都报用一个彩色通版发布题为“众老总共话黄河风情

绿色餐饮消费带”的专版，发布参与本次策划活动的两岸餐饮

企业负责人及白酒、啤酒、红酒、高档乳品等相关企业的负责

人的照片及其对本次活动的评价与寄语。

8、6月25日至7月29日，都报用一个彩版分别对所有参与本次

活动的企业进行整体展示。（软文及硬广告）

9、2003年6月25日至7月29日，都报用一个彩色通版发布题为

“社会各界盛赞本次大策划”的专版，分别报道政府官员、白

领阶层及其他人士对本次策划的评价。

10、2003年8月3日，举行本次策划活动的评价总结专题研讨

会，邀请省市领导、专家、教授、消费者代表、企业代表、策

划人等社会各界人士参加，共同对本次活动进行总结，并探讨

如何以此为契机来整体提升兰州餐饮业的整体运营质量及如何

充分利用黄河风情线的良好的环境资源积极发展餐饮旅游业。

11、2003年8月4日，都报用一个彩色通版对本次评价总结专题

会议的整体情况进行报道。

12、第十一届兰洽会期间都报将推出“宏幅巨制——都报倾力打

造黄河风情绿色餐饮消费带大型策划”专刊（约40个版）。

13、期间我们将有目标地每日赠送一万份都报以扩大本次活动的

影响力。

三、参与范围：

黄河两岸餐饮企业；白酒、红酒、啤酒、乳品及相关企业。

四、参与费用:

1、每个参与企业费用为1万元（基本回报为都报一个彩版）。

2、承办新闻发布会的餐饮企业所需费用（现场布置费及招待费）

由该企业承担。

五、策划效果分析:

此次策划是在餐饮界即将复苏的背景下进行的，首次旗帜鲜明地提出“合力共塑黄河风情绿色餐饮消费带”的概念，这本身就是一个大策划，同时也是一个大新闻。这次活动宣传历时两个月余，由官方组织，都报投入100多个版面进行宣传炒作，社会各阶层广泛参与，整体互动，共同推动黄河风情线绿色餐饮消费带的整体打造，必将使黄河风情线两岸餐饮业迎来灿烂的明天；也必将会带动兰州餐饮业整体运营水平的提高，也为黄

河风情线锦上添花。

六、策划组织单位:

兰州市商贸委、兰州市餐饮协会、《都市天地报·商界风云》编辑

部。

七、组委会：

兰州市商贸委副主任王治

联系电话：

联系人：张展、李浩波、尹茜

《都市天地报·商界风云》编辑部

二零零三年六月五日