论文超市经营中存在及问题及对策分析初稿

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超市经营中存在的问题及对策

超市经营中存在的问题及对策

超市经营中存在的问题及对策一级段落标题:背景介绍超市作为现代社会中不可或缺的零售业形式,在人们购物生活中承担着重要角色。

然而,无论是小型便利店还是大型连锁超市,都面临着各种问题和挑战。

本文将探讨超市经营中存在的问题,并提出应对之策。

二级段落标题:产品陈列与库存管理超市供应的货品种类繁多,因此良好的商品陈列在增强顾客购买意愿方面起到至关重要的作用。

但在实际运营过程中,经常会出现陈列不整齐、库存管理不当等问题。

为了解决这些问题,超市经营者可以采取以下对策:1.进行定期检查:确保货架上的商品摆放整齐有序,并及时补充缺货商品。

2.优化库存管理系统:通过建立高效准确的库存管理系统,及时掌握库存情况、避免滞销和过度采购。

二级段落标题:员工培训与服务质量员工素质是决定超市服务质量的关键因素之一。

然而,由于超市员工数量庞大、工作强度较高,导致员工素质参差不齐的情况普遍存在。

为提升服务质量,可采取以下对策:1.加强培训:定期组织员工技能培训以提升他们的专业知识和服务态度。

2.激励机制:建立员工激励机制,例如根据销售表现给予薪酬奖励或提供晋升发展空间。

三级段落标题:顾客体验与购物环境顾客体验是超市成功经营的重要组成部分。

然而,在实际运营中,一些超市忽视了创造良好的购物环境和照顾顾客需求的重要性。

为了改进购物体验,可采取以下对策:1.店内布局优化:合理规划货架区域、设置导航标志,使顾客能够便捷地找到所需产品。

2.增加增值服务:引入在线支付、送货上门等新颖方式,提供多元化的购物方式满足不同消费者需求。

三级段落标题:价格竞争与促销策略在竞争激烈的零售行业中,超市经常陷入价格战与促销策略之争。

然而,单纯依靠低价与促销难以取得长久优势。

应对价格竞争和促销策略的问题,可以从以下方面进行改进:1.提升产品质量:通过优化供应链管理、选择高品质的供应商,提高产品质量,使顾客更愿意购买。

2.创新营销思路:不仅仅局限于价格和促销策略,超市可以通过独特的宣传方式、举办活动等吸引顾客。

优秀论文超市经营中存在的问题及对策分析初稿

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优秀论文超市经营中存在的问题及对策分析初稿南阳理工学院毕业设计(论文)题目:南阳市世纪龙超市经营中存在的问题及对策研究姓名:***学号:341070**专业:工商管理系别:******指导教师:*****起止日期:南阳市世纪龙超市经营问题及对策研究[摘要]:世纪龙超市是南阳的本地企业,和许多超市一样,它在快速发展的同时,遇到了很多问题,主要表现在市场定位,商品价格,商品促销,安全管理和连锁经营等方面。

针对这些问题主要的解决方法有细分市场重新定位,实施成本领先战略,建立健全安全机制,完善人事招聘及培训制度,注重室内购物氛围的培养等关键字:问题市场定位商品管理实施对策The management problems and countermeasures of Nanyang Century dragon supermarketAbstract:In today's volatile economy, supermarket as people a part of life, plays a more and more important role, our supermarket sector development time is short, quick speed, and face the competition is fierce. One is the high-speed development of the supermarket scale, on the one hand, the backward management level in our country, such large-scale supermarket produced at the same time, its management but there was a lot of problems. Century dragon supermarket is nanyang, and many supermarkets local enterprise, as it in fastdevelopment at the same time, meet many problems, which lies in the market orientation, commodity prices, commodity sales promotion, security management, chain operation, etc. Aiming at these problems, the main solutions have segment market, reposition implementation cost-first strategy, establish and perfect the security mechanism and perfect the hr recruitment and training system, emphasize the indoor shopping atmosphere of the training, etcKey words:Problems Market Positioning Merchandise ManagementCountermeasure目录前言 (4)1、南阳世纪龙超市现状介绍 (4)2、南阳世纪龙超市存在的问题 (5)2.1超市经营环境方面 (5)2.1.1特价促销活动少 (5)2.1.2 商品陈列不规范、不生动 (5)2.1.3经营特色不突出 (6)2.1.4 卖场氛围低,顾客消费潜力挖掘不够 (6)2.2商品数量、质量及服务方面 (7)2.2.1 郊区超市经营规模小,商品品牌种类少 (7)2.2.2 部分商品的质量不合格 (7)2.2.3 忽视服务质量管理 (7)2.3安全管理方面 (8)2.3.1 商品防范措施不健全,安全隐患大 (8)2.3.2 超市外在安全管理不够,顾客财产损失问题严重 (9)2.3.3 超市内部通道设置不规范 (9)2.4超市连锁经营方面的问题 (9)2.4.1没有统一服务标准,服务水平不高 (9)2.4.2连锁经营现代化手段落后 (10)2.4.3超市配送中心建设不到位 (10)2.5商品价格偏高 (10)3解决问题的对策 (11)3.1营造良好的超市购物环境 (11)3.1.1 商场布局方面 (11)3.1.2 商场内部刺激物方面 (11)3.2选择正确的目标市场,实行差异化的市场定位 (12)3.3注重安全管理 (13)3.3.1 人员财产安全方面 (13)3.3.2 商品的安全管理方面 (14)3.4 规范连锁超市的发展 (14)3.4.1 统一服务规范 (14)3.4.2 加强超市信息化建设 (15)3.4.3 解决配送中心的建设资金问题 (15)3.5实施成本领先战略 (15)3.5.1 进货方面 (15)3.5.2 物流方面 (16)3.6注重人员管理 (16)3.6.1加强人事部门管理 (16)3.6.2加强员工管理 (17)3.6.3建立健全长效用人机制 (17)结论 (18)参考文献 (19)前言超级市场一词来源于英文supermarket,常简称超市,是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品为主的大型综合性零售商场。

超市存在的问题及解决方案

超市存在的问题及解决方案

超市存在的问题及解决方案一、超市存在的问题如今,超市已成为人们购物的主要场所之一。

然而,在超市中常常存在一些问题,给顾客带来不便,甚至对消费者权益造成影响。

本文将分析当前超市存在的问题,并提出相应的解决方案。

1. 产品质量问题超市销售的产品品种繁多,但产品质量问题时有发生。

有些产品在保质期内就出现变质或质量问题,给消费者造成浪费。

在部分超市中,某些食品经过不当保存,或存在过期出售的情况,这对消费者的健康构成潜在威胁。

2. 商品定价不透明部分超市存在商品定价不透明的问题。

有时消费者在结账时会发现商品价格与标价不符,或者促销活动信息不清晰,导致误导和不满。

这种情况使消费者对超市的信任度降低,也损坏了超市的声誉。

3. 商品陈列不合理有些超市在商品陈列方面存在不合理的情况。

比如,商品摆放杂乱无章,导致顾客购买难度增加,浪费时间寻找所需商品。

此外,部分超市商品分类不明确,无法满足消费者的不同需求。

4. 售后服务不到位超市的售后服务也存在问题。

一些超市对于消费者的投诉处理不及时,退换货流程繁琐,难以保障消费者的权益。

这种不良的售后服务会降低消费者的满意度和忠诚度。

二、解决方案为了改善超市存在的问题,提升顾客的购物体验,有必要采取以下措施:1. 加强产品质量监管超市应该对产品的质量进行严格把关,确保出售的产品符合标准和保质期要求。

建立更加科学有效的库存管理系统,及时检查产品的保存情况,避免出现过期食品的销售。

超市经营者还应该加强与供应商的合作,共同把控产品质量。

2. 提高价格标示的透明度超市应提高商品标价的透明度,确保商品标价与实际售价一致。

定期培训员工,加强对促销规则的宣传和内部培训,避免因误导顾客而引发的纠纷。

超市还可以加强监督检查,对价格标示进行定期抽查,确保价格的准确性和公正性。

3. 优化商品陈列布局超市应优化商品陈列布局,遵循商品分类规则,确保商品信息清晰可见。

合理安排货架,设置导购标识,方便消费者快速找到所需产品。

超市经营中存在的问题

超市经营中存在的问题

超市经营中存在的问题一、背景介绍随着城市化进程的推进和人们生活水平的提高,超市已经成为现代都市居民购物的主要场所之一。

然而,尽管超市在带来便利和多样选择方面发挥了重要作用,但它们也面临着一些困扰和问题。

本文将探讨超市经营中常见的问题,并提出相应解决方案。

二、分类清晰不足导致购物不便1. 摆放无序:有些超市商品的摆放缺乏规划,没有明确的分类标识或标识不够明显,导致顾客在找到所需商品时需要耗费大量时间。

解决方案:建议超市根据商品种类进行合理分区,并在每个区域设置明确可见的指示牌;另外,在货架上使用清晰易读的标签或价格标签。

2. 同类产品混放:有些超市喜欢单独陈列促销产品,然而将相同类型产品分散陈列可能影响顾客选购体验。

此外,某些商品与其配套产品未能摆放在一起,也给顾客带来了困扰。

解决方案:为了提高购物效率,超市可以将同类商品摆放在一起,并在陈列货架上使用明显的分类标签。

此外,为了方便顾客选择配套商品,超市可以根据产品属性进行合理搭配。

三、服务不周影响顾客体验1. 人员不足:一些超市因为无法适应客流高峰期的需求而导致柜台人员紧张,可能出现柜台空缺或购物篮、购物车短缺等问题。

解决方案:超市管理层应根据实际情况合理安排工作人员,并针对节假日和繁忙时段增加足够的服务人员来满足顾客需求。

2. 售后服务不完善:一些超市在售后服务方面存在不足,如无法及时处理退换货、忽视消费者投诉等。

这给消费者带来困扰和失望感。

解决方案:超市应建立健全售后服务制度,提高工作人员对相关流程和规定的理解和培训。

重视并及时处理消费者反馈,并开设专门投诉渠道以便及时跟进处理问题。

四、促销策略存在争议1. 不准确的标价:为了吸引顾客,某些超市可能会在商品标示上使用夸张宣传词句或虚假价格打出促销牌。

这不仅误导了消费者,还会破坏超市信誉。

解决方案:超市应严格遵循价格标示规定,禁止虚假宣传和过度宣传,确保标签和广告中的价格准确无误,并加强对员工的培训和监控。

超市在经营中存在的问题及对策

超市在经营中存在的问题及对策

超市在经营中存在的问题及对策一、超市的问题1. 产品过期和损坏问题随着超市商品种类日益丰富,管理货物的难度也相应增加。

有时候,超市员工的失误或不当操作可能导致产品过期或损坏。

这会给超市声誉和利润带来负面影响。

2. 售货区布局不合理某些超市店面空间狭小,因此无法提供更好的购物体验。

另外,售货区域也可能没有根据商品种类进行明确划分,导致顾客寻找商品时感到困惑。

3. 服务质量不稳定在一些超市中,员工可能会因为个人原因或其他因素而对顾客态度冷漠或不友好。

这样的服务态度将使顾客感到不满意并影响他们回访频率。

4. 缺乏有效的促销活动一些超市缺乏吸引力和创新性的促销活动,导致顾客缺乏购买动力。

这样就会影响到超市销售额和竞争能力。

5. 超级白领化趋势一些大型超市开始更加关注高收入人群,削弱了服务贫穷地区和低收入人群的意愿。

这个趋势对于超市在社会中的角色和声誉产生了负面影响。

二、应对策略1. 加强库存管理为了避免产品过期和损坏问题,超市需要加强良好的库存管理。

首先,建立一个跟踪系统来监控商品的保质期,并根据此信息进行管理。

其次,培训员工识别并妥善处理损坏或即将过期的商品。

2. 优化售货区布局为了提高购物体验,超市应该优化售货区域布局。

首先,根据不同商品种类进行明确划分,并制定清晰的标志牌帮助顾客找到他们需要的商品。

其次,合理利用店内空间以提供更宽敞舒适的购物环境。

3. 提升服务水平为了改善服务水平稳定性,超市管理层需要重视员工培训和激励机制。

通过提供专业培训并设立奖惩制度来增加员工对服务品质的重视程度,并确保他们与顾客互动时友好礼貌。

4. 制定吸引力促销活动超市应根据顾客需求和市场趋势制定吸引人的促销活动。

例如,组织折扣日、推出会员特价商品或赠品,并定期更新产品组合以吸引新老顾客。

5. 均衡服务对象超市应该关注对所有层次和阶段的消费者提供合适的产品和服务。

通过调查研究分析社区消费者群体需求,超市可以针对贫穷地区和低收入人群提供更多帮助,提高超市在社会中的声誉。

超市中存在的问题分析与改进

超市中存在的问题分析与改进

超市中存在的问题分析与改进超市作为现代人日常生活中不可或缺的一部分,在为人们提供便利的同时,也存在着一些问题。

本文将从货架摆放不合理、服务不周到、商品质量监管不严等几个方面,对超市中存在的问题进行分析,并提出相应的改进措施。

一、货架摆放不合理货架摆放不合理是超市中常见的问题之一。

很多超市为了追求陈列面积最大化,会将货架摆放得过于拥挤或者过于高低不平,导致顾客购物时难以找到需要的商品。

此外,一些商品摆放方式不对,如将需要连续取用的商品分散摆放,给顾客带来不便。

为解决这一问题,超市应根据商品的品类和使用频率,进行分类摆放和合理布局。

商品可以按照分类排列,同时可采用合理的标志和标识,方便顾客快速找到目标商品。

此外,货架的高度应合适,避免过高或者过低造成的不舒适。

二、服务不周到超市作为零售业的一部分,优质的服务是吸引顾客的重要因素。

然而,一些超市的员工服务意识不强,对顾客不够热情和耐心,导致顾客购物体验不佳。

服务不周到表现在不主动帮助顾客解决问题,不提供必要的帮助和建议,以及处理顾客投诉不果断等方面。

为改善服务不周到的问题,超市应加强员工培训,提高员工对服务意识的认知。

员工需要接受专业的销售培训,学习解答常见问题的技巧和方法,并且加强与顾客的沟通和互动。

此外,超市可以设立专门的客服人员负责顾客咨询和投诉处理,及时解决顾客的问题。

三、商品质量监管不严超市销售的商品的质量一直是消费者关注的焦点。

然而,一些超市在商品采购和检验方面投入不足,导致有些商品质量不过关。

比如,超市未能及时清理过期食品、没有有效控制商品质量、没有标明生产日期等。

为提升商品质量监管水平,超市应加强对供应商的审核和评估,确保供应商提供的商品符合相关质量标准。

同时,超市应建立严格的商品质量抽检制度,并及时清理和下架过期或质量不合格的商品。

此外,超市还应加大对员工的培训力度,提高员工对商品质量的关注和了解。

四、结账过程不便捷超市的结账过程通常是人们购物过程中的最后一环,然而,一些超市的结账流程却存在问题。

超市存在的问题及对策分析报告

超市存在的问题及对策分析报告

超市存在的问题及对策分析报告一、引言随着人们生活水平的提高和消费需求的增长,超市作为购物的重要场所,在日常生活中扮演着极其重要的角色。

然而,随之而来的是超市也面临着一系列问题,如销售业绩下滑、服务质量不佳、商品陈列不合理等。

本文将分析超市存在的问题,并给出相应的对策建议。

二、问题描述1. 销售业绩下滑:近年来,许多超市面临销售额下滑的困扰。

原因可能包括竞争激烈、价格竞争加剧以及新型零售形态崛起等。

这导致超市利润降低,甚至有些区域性小型超市逐渐关店。

2. 服务质量不佳:部分超市在服务方面存在诸多问题,如员工态度冷漠、缺乏专业知识和技能以及服务流程混乱等。

这使得顾客体验大打折扣,影响了消费者对该超市品牌形象和忠诚度。

3. 商品陈列不合理:部分超市没有根据不同商品的属性和需求进行合理陈列,导致商品口碑不佳或销售至今未见起色。

例如,食品类产品与清洁用品放置在一起,易引发消费者质疑。

三、问题分析1. 销售业绩下滑:面对市场竞争加剧,超市需要注重创新。

可以通过扩展产品线、提供定制化服务以及增设线上销售途径等方式来吸引更多消费者。

此外,合理运用数据分析技术,掌握顾客购买喜好和趋势,针对性地调整商品组合和价格策略。

2. 服务质量不佳:提升员工培训是解决这一问题的关键。

超市应加大对员工岗位培训的投入,并建立完善的考核机制以确保培训效果。

另外,在每个部门设立专属咨询台或投诉热线,并及时响应顾客反馈,解决他们遇到的问题。

从而提高整体服务质量。

3. 商品陈列不合理:超市管理者应深入了解商品特性及消费者需求,将相似属性的商品相互搭配陈列,并根据季节和消费者购买习惯进行合理安排。

同时,设置引导指示牌、推出促销活动、提供更多样的产品选择等都可以增加消费者对超市的好感度,促进销售。

四、对策建议1. 提升竞争力:a. 扩展产品线:除了常规商品外,引入新颖有趣的特色产品,满足不同消费群体的需求。

b. 定制化服务:通过与顾客沟通获取个性化需求,并灵活调整服务方式。

超市运营存在的问题及对策分析

超市运营存在的问题及对策分析

超市运营存在的问题及对策分析一、引言超市作为零售业的一种形式,在当代社会中扮演着重要的角色。

然而,尽管超市运营在取得一定成功的同时也面临着一些问题。

本文将分析超市运营中存在的问题,并提出相应的对策,旨在改进超市运营的效果并提升顾客满意度。

二、超市运营存在的问题1. 顾客体验不佳超市作为顾客购物的场所,其顾客体验的好坏直接影响着顾客的购物体验和品牌忠诚度。

然而,很多超市在服务质量、商品陈列、购物环境等方面存在问题。

比如,收银台排队时间过长、商品陈列不整齐、购物环境拥挤嘈杂等,这些问题都会影响顾客的购物体验,降低他们的满意度。

2. 库存管理不合理超市作为零售业的一种形式,库存管理是其运营中的重要环节。

然而,很多超市存在库存过剩和库存不足的问题。

库存过剩会导致资金占用和商品过期,而库存不足则会影响销售和顾客的购物体验。

这些问题都需要超市进行合理的库存管理,以避免资金浪费和销售损失。

3. 产品品质和安全问题超市销售的产品品质和安全问题是顾客非常关注的。

然而,一些超市在选择供应商和产品标准上缺乏严谨性,导致部分产品存在品质和安全风险。

这不仅会损害顾客的信任,还可能引发食品安全等重大问题,对超市形象和声誉产生负面影响。

三、对策分析1. 提升顾客体验改善超市的服务质量、商品陈列和购物环境是提升顾客体验的关键。

超市可以通过培训员工,提高他们的专业素质和服务意识,加强商品陈列的管理,确保陈列整齐有序,同时改善购物环境,如增加通道宽度、优化布局等,以提升顾客的购物体验和满意度。

2. 优化库存管理超市应该根据销售数据和市场需求,合理规划和管理库存。

通过建立准确的销售预测模型,超市可以更好地控制库存量,避免过剩和不足情况的发生。

同时,超市还可以与供应商建立紧密的合作关系,及时调整订货量和配送频次,以减少库存成本并提高运营效率。

3. 加强产品品质和安全管理超市应该加强对供应商的管理,严格把关产品的品质和安全。

与供应商建立长期稳定的合作关系,并进行供应商的资质审核和产品检测,以确保所销售的产品符合相关标准和规定。

优秀论文超市经营中存在的问题及对策分析初稿

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南阳理工学院毕业设计(论文)题目:南阳市世纪龙超市经营中存在的问题及对策研究姓名:***学号:341070**专业:工商管理系别:******指导教师:*****起止日期:南阳市世纪龙超市经营问题及对策研究[摘要]:世纪龙超市是南阳的本地企业,和许多超市一样,它在快速发展的同时,遇到了很多问题,主要表现在市场定位,商品价格,商品促销,安全管理和连锁经营等方面。

针对这些问题主要的解决方法有细分市场重新定位,实施成本领先战略,建立健全安全机制,完善人事招聘及培训制度,注重室内购物氛围的培养等关键字:问题市场定位商品管理实施对策The management problems and countermeasures of Nanyang Century dragon supermarketAbstract:In today's volatile economy, supermarket as people a part of life, plays a more and more important role, our supermarket sector development time is short, quick speed, and face the competition is fierce. One is the high-speed development of the supermarket scale, on the one hand, the backward management level in our country, such large-scale supermarket produced at the same time, its management but there was a lot of problems. Century dragon supermarket is nanyang, and many supermarkets local enterprise, as it in fast development at the same time, meet many problems, which lies in the market orientation, commodity prices, commodity sales promotion, security management, chain operation, etc. Aiming at these problems, the main solutions have segment market, reposition implementation cost-first strategy, establish and perfect the security mechanism and perfect the hr recruitment and training system, emphasize the indoor shopping atmosphere of the training, etcKey words:Problems Market Positioning Merchandise ManagementCountermeasure目录前言 (4)1、南阳世纪龙超市现状介绍 (4)2、南阳世纪龙超市存在的问题 (5)2.1超市经营环境方面 (5)2.1.1特价促销活动少 (5)2.1.2 商品陈列不规范、不生动 (5)2.1.3经营特色不突出 (6)2.1.4 卖场氛围低,顾客消费潜力挖掘不够 (6)2.2商品数量、质量及服务方面 (7)2.2.1 郊区超市经营规模小,商品品牌种类少 (7)2.2.2 部分商品的质量不合格 (7)2.2.3 忽视服务质量管理 (7)2.3安全管理方面 (8)2.3.1 商品防范措施不健全,安全隐患大 (8)2.3.2 超市外在安全管理不够,顾客财产损失问题严重 (9)2.3.3 超市内部通道设置不规范 (9)2.4超市连锁经营方面的问题 (9)2.4.1没有统一服务标准,服务水平不高 (9)2.4.2连锁经营现代化手段落后 (10)2.4.3超市配送中心建设不到位 (10)2.5商品价格偏高 (10)3解决问题的对策 (11)3.1营造良好的超市购物环境 (11)3.1.1 商场布局方面 (11)3.1.2 商场内部刺激物方面 (11)3.2选择正确的目标市场,实行差异化的市场定位 (12)3.3注重安全管理 (13)3.3.1 人员财产安全方面 (13)3.3.2 商品的安全管理方面 (14)3.4 规范连锁超市的发展 (14)3.4.1 统一服务规范 (14)3.4.2 加强超市信息化建设 (15)3.4.3 解决配送中心的建设资金问题 (15)3.5实施成本领先战略 (15)3.5.1 进货方面 (15)3.5.2 物流方面 (16)3.6注重人员管理 (16)3.6.1加强人事部门管理 (16)3.6.2加强员工管理 (17)3.6.3建立健全长效用人机制 (17)结论 (18)参考文献 (19)前言超级市场一词来源于英文supermarket,常简称超市,是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品为主的大型综合性零售商场。

超市发展存在的问题和不足分析

超市发展存在的问题和不足分析

超市发展存在的问题和不足分析超市是现代城市生活不可或缺的一部分,它与人们的日常购物密切相关。

然而,在快速发展的背后,我们也应该认识到超市行业存在着一些问题和不足之处。

本文将对超市发展中面临的问题进行剖析,并提出相应的解决方案。

一、价格竞争带来质量下降由于顾客对价格敏感度较高,各个超市之间为争夺顾客资源而进行激烈的价格竞争。

这导致许多经营商压低成本,降低商品质量以保持低廉售价。

特别是在食品安全方面,有些商家可能选择采用劣质原料或者违规添加物来降低成本,给消费者健康带来隐患。

解决方案:1.政府部门要加强监管力度,制定更加严格和细致监管标准;2.消费者要增强食品安全意识并主动选择具备正规资质、信誉好、口碑好、上架产品被验证过合格率较高等指标表明健全运营机制和体系的超市,将消费者对安全食品的需求传导给超市,强化市场竞争中合规、优质、可靠方面的能力和意识。

二、过度包装浪费资源随着人们对生活品质要求提高,超市商品在包装上经常存在过度倾向。

许多商品采用大量塑料或废纸板进行密封和保护,这不仅会对环境造成污染,也浪费了宝贵的资源。

解决方案:1.商家应推行绿色包装理念,并鼓励供应商降低使用过度包装材料;2.政府可以加大对环保节省资源措施的引导和扶持力度;三、跨界经营挤压小商户一些大型超市开始涉足多个领域如美妆、服饰等非食品类产品销售。

这种跨界经营无疑会影响到专业性较弱的小商户,使其面临更大竞争压力甚至被迫关门停业。

解决方案:1.政府需要建立相关监管机制,在维护公平竞争前提下限制跨界经营给小商户带来过大压力;2.商家可以开展差异化经营策略,提高产品或服务的专业性和品质,从而在市场上占据竞争优势。

四、员工待遇与权益问题由于超市行业特点,一些超市对员工待遇与权益关心不够。

员工可能面临低薪水、长时间工作以及缺乏福利保障的问题,这一方面导致了招聘困难,另一方面影响着企业形象。

解决方案:1.超市应该合理安排员工工时,并提供良好的劳动保护和福利待遇;2.社会各界应鼓励消费者购物时更多选择重视企业社会责任以及对员工“三个尊重”的企业分店或连锁机构;五、线下推广有限虽然互联网发展迅猛,但对于传统实体超市而言,在线下推广仍然具有重要意义。

我国连锁超市存在的问题及对策(共五则范文)

我国连锁超市存在的问题及对策(共五则范文)

我国连锁超市存在的问题及对策(共五则范文)第一篇:我国连锁超市存在的问题及对策我国零售连锁超市物流配送存在的问题及对策百年历史的连锁经营,是提高零售连锁企业经营能力的一种有效方法,也是在发达国家普遍获得成功的零售经营方式和组织形式。

连锁经营实现了商品销售的“最少环节、最短路径、最低费用、最高效率”,降低了商品的零售价格,提高了企业的竞争力。

随着国内外零售连锁超市间竞争格局的展开,配送体系成为他们的竞争焦点。

物流配送的好坏是零售连锁超市经营的重要保证,关系到企业能否获得规模效益以及能否给供应链上企业带来价值增值。

一、我国零售连锁超市的现状1.自建配送中心偏多,自营配送模式占主导世界零售业巨头沃尔玛认为,只有在一个配送中心能够支持100~120家分店的时候,才能够体现出它的规模效益,但我国零售连锁超市不论大小都青睐于自建配送中心自营配送。

据相关资料,到2007年底,我国零售连锁超市的配送中心已近2500家,其中自建的就达1500多家。

很多超市没有考虑到自身的规模原来就小,没有充分的资金来建设和运作配送中心,从而导致许多配送中心根本不能达到超市配送的需求。

不仅导致配送效率低,统一配送率不高,还浪费了许多的物流资源。

笔者对身边的部分零售连锁超市进行了调查,结果也实证了这一结论(见下表)。

2.商品种类多,配送要求高,配送效果不尽人意零售业连锁超市销售的商品的品种繁多,涉及食品、日用品、家居装饰等,决定了对配送的要求高。

如对于冷冻食品在运输和仓储过程中要有严格的卫生和保温措施——食品冷链物流。

据统计,上海的超市的冷链商品占销售额的20%以上。

由于供应商的实力和地区不同,导致供应商所能提供的配送服务有所不同,很多服务都不能达到超市的需求。

我国第三方物流企业水平参差不齐,物流配送的整体水平偏低。

所以,超市也难以选择到比较适合的第三方物流企业。

从而导致选择第三方物流配送模式的超市很少,物流配送的标准也不高。

总之,不论供应商直接配送模式还是第三方物流模式,因企业实力与配送服务水平偏低,致使配送效果大多不尽人意。

毕业论文-连锁超市存在的问题及其对策分析-连锁经营管理

毕业论文-连锁超市存在的问题及其对策分析-连锁经营管理

毕业论文-连锁超市存在的问题及其对策分析-连锁经营管理随着社会经济的不断发展,连锁经营模式成为了各行各业的发展趋势。

超市业也不例外,连锁超市因其多样化的物品、优质的服务以及统一的标准和品牌得到了广泛的认可。

然而,在实际运营中,连锁超市也存在一些问题。

本文将从连锁超市存在的问题出发,分析影响其发展的原因,并提出对策措施。

1. 问题分析1.1 竞争压力加剧随着连锁超市行业的发展,市场上的竞争压力也越来越大。

不仅有其他大型的连锁超市与之竞争,小型杂货店、超市及便利店也在加快进军市场。

消费者有了更多的选择,也有了更高的期望,这将会使传统的连锁超市面临更大的挑战。

1.2 服务质量不稳定由于连锁超市通常实行集约经营模式,单一门店通常都拥有相似的店面布局和商品种类,甚至员工也都是标准化培训过的。

这在降低成本和提高效率方面有很大的优势。

但是,这也会导致服务质量的不稳定性。

像是服务台员工的态度、商品的鲜度和库存等问题容易出现,这不仅会影响顾客体验,还会间接地对连锁超市品牌声誉造成负面影响。

1.3 货源管理不足连锁超市的货源管理需要解决供应商的选择、采购计划、进货渠道、配送时间和售后服务等诸多问题。

在这样庞大的网络系统下,如何保证货源的质量、不断优化供应链管理以及避免恶意行为等风险问题,将是连锁超市需要面对的挑战。

2. 原因分析2.1 单一经营思维仍是主流在连锁超市行业,由于集中采购和统一配送,各门店的经营思路和策略几乎相同,难以在某些地区适应消费者的需求和偏好。

连锁超市应该与当地消费者建立更多渠道的沟通,了解当地消费者的实际需求和偏好,从而定制各地区的差异化服务。

2.2 管理水平不一由于连锁超市各店面的业务与管理层级较多,存在不同的信息瓶颈。

运营团队不同、人事管理的差异等问题导致各门店的经营管理水平不同。

连锁超市应该加强管理统一性,规范经营模式和商业模式,提升整体运营水平和服务质量。

2.3 货源管理和供应商关系不稳定连锁超市采购管理团队应优化供应商选择和考核机制。

超市运营中存在的问题及对策

超市运营中存在的问题及对策

超市运营中存在的问题及对策一级标题:导言超市作为快速消费品零售业的重要组成部分,近年来在我国得到了迅猛发展。

然而,在超市运营过程中也出现了一些问题。

本文将探讨超市运营中存在的问题,并提出相关对策,旨在为超市经营者提供有益的参考和指导。

二级标题:供应链管理问题及对策供应链管理是超市运营不可忽视的关键环节之一。

一方面,由于采购、物流等环节多元化且复杂,造成了商品库存高企、货架滞销等问题。

另一方面,信息技术支持不足导致难以实现精细化管理和智能化补货。

针对这些问题,首先超市经营者可与供应商建立更紧密的合作关系,强化信息共享和沟通,以减少库存积压和货架滞销。

同时,引入先进的物流管理系统和数据分析工具可以帮助提高配送效率和准确度。

此外,利用互联网技术构建电子商务平台可以实现线上线下销售模式融合,并通过大数据分析帮助提前预判消费者需求,减少库存压力。

二级标题:人员管理问题及对策超市的人员管理涉及职工招募、培训与考核、薪酬激励等方面。

当前存在的问题主要包括流失率高、员工素质参差不齐、激励机制不健全等。

针对这些问题,首先超市经营者可优化员工招募流程,加强招聘渠道的多样性,确保吸引到合适的人才。

同时加强新员工培训,并建立职业发展通道,提高员工的参与感和归属感。

在薪酬激励方面,可以采取灵活的薪资政策和丰富多样的员工福利,在一定程度上调动员工积极性和忠诚度。

二级标题:客户服务问题及对策良好的客户服务是超市经营成功与否的重要因素之一。

然而,如今超市普遍存在顾客投诉多、满意度低等问题,给运营带来了很大困扰。

为解决这些问题,首先要改善顾客体验。

商家可以设置便捷的购物环节和舒适的商场氛围,提供专业和热情的服务,满足顾客的个性化需求。

其次,加强顾客反馈机制,及时处理投诉,并通过积分、优惠券等方式回馈忠实顾客。

此外,利用社交媒体和在线平台进行有效宣传和推广也能吸引更多潜在顾客。

二级标题:品种选择问题及对策超市为了迎合消费者需求常常推出大量品种丰富而琳琅满目的商品。

超市存在的问题及对策分析

超市存在的问题及对策分析

超市存在的问题及对策分析一、引言现代社会中,超市已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。

然而,随着超市数量和规模的快速增长,一些问题也逐渐浮出水面。

本文将深入探讨超市存在的问题,并提出相应对策。

二、问题分析1. 产品质量与食品安全:在某些超市中,产品质量监管不够严格,导致假冒伪劣商品和过期食品流入市场。

这给消费者带来了很大风险,并损害了消费信心。

2. 售后服务:部分超市售后服务水平较低,无法满足消费者的需求。

例如,在退换商品时遇到不合理限制和冗长繁琐的流程。

3. 环境保护:许多超市使用大量塑料袋包装商品,造成废弃物增加和环境污染。

同时,能源浪费也是一个令人担忧的问题。

4. 超市布局与产品摆放:有些超市布局混乱、噪音过大以及产品摆放不合理等因素影响了顾客体验。

三、解决方案1. 加强监督与执法机构的合作:政府应当加大对超市的检查力度,提高产品质量把控能力,并严肃打击假冒伪劣商品和过期食品等违法行为。

2. 完善售后服务制度:超市应建立方便快捷的退换货流程,提供明确的退款政策以及优质客户服务。

同时,培训员工提升其沟通技巧和解决问题能力。

3. 提倡环保理念与实践:超市可以减少或者取消使用塑料袋,鼓励顾客自带购物袋,以减少对环境造成的影响。

此外,需要推广可持续发展原则,并倡导节约用电、用水等环保行为。

4. 优化超市布局与产品陈列:通过研究消费者购物习惯以及人流分布情况来合理规划超市布局。

将相关商品进行分类陈列,并定期梳理货架上已经过期或不畅销的商品。

四、实施效果1. 加强监督执法机构和政府部门与超市之间的合作关系将有效遏制假冒伪劣商品和过期食品的流通,维护消费者利益。

2. 完善售后服务制度将提升超市形象,增强顾客忠诚度,并带来更多回头客和口碑传播。

3. 提倡环保理念与实践将引导超市及其顾客积极参与到环境保护活动中,推动社会可持续发展并树立环保品牌形象。

4. 优化超市布局与产品陈列能够为消费者提供更好的购物体验,提高销售量和利润。

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南阳理工学院毕业设计(论文)题目:南阳市世纪龙超市经营中存在的问题及对策研究姓名:***学号:341070**专业:工商管理系别:******指导教师: *****起止日期:南阳市世纪龙超市经营问题及对策研究[摘要]:世纪龙超市是南阳的本地企业,和许多超市一样,它在快速发展的同时,遇到了很多问题,主要表现在市场定位,商品价格,商品促销,安全管理和连锁经营等方面。

针对这些问题主要的解决方法有细分市场重新定位,实施成本领先战略,建立健全安全机制,完善人事招聘及培训制度,注重室内购物氛围的培养等关键字:问题市场定位商品管理实施对策The management problems and countermeasures of Nanyang Century dragon supermarketAbstract:In today's volatile economy, supermarket as people a part of life, plays a more and more important role, our supermarket sector development time is short, quick speed, and face the competition is fierce. One is the high-speed development of the supermarket scale, on the one hand, the backward management level in our country, such large-scale supermarket produced at the same time, its management but there was a lot of problems. Century dragon supermarket is nanyang, and many supermarkets local enterprise, as it in fast development at the same time, meet many problems, which lies in the market orientation, commodity prices, commodity sales promotion, security management, chain operation, etc. Aiming at these problems, the main solutions have segment market, reposition implementation cost-first strategy, establish and perfect the security mechanism and perfect the hr recruitment and training system, emphasize the indoor shopping atmosphere of the training, etc Key words:Problems Market Positioning Merchandise Management Countermeasure目录前言 (4)1、南阳世纪龙超市现状介绍 (4)2、南阳世纪龙超市存在的问题 (5)2.1超市经营环境方面 (5)2.1.1特价促销活动少 (5)2.1.2 商品陈列不规范、不生动 (5)2.1.3经营特色不突出 (6)2.1.4 卖场氛围低,顾客消费潜力挖掘不够 (6)2.2商品数量、质量及服务方面 (7)2.2.1 郊区超市经营规模小,商品品牌种类少 (7)2.2.2 部分商品的质量不合格 (7)2.2.3 忽视服务质量管理 (7)2.3安全管理方面 (8)2.3.1 商品防范措施不健全,安全隐患大 (8)2.3.2 超市外在安全管理不够,顾客财产损失问题严重 (9)2.3.3 超市内部通道设置不规范 (9)2.4超市连锁经营方面的问题 (9)2.4.1没有统一服务标准,服务水平不高 (9)2.4.2连锁经营现代化手段落后 (10)2.4.3超市配送中心建设不到位 (10)2.5商品价格偏高 (10)3解决问题的对策 (11)3.1营造良好的超市购物环境 (11)3.1.1 商场布局方面 (11)3.1.2 商场内部刺激物方面 (11)3.2选择正确的目标市场,实行差异化的市场定位 (12)3.3注重安全管理 (13)3.3.1 人员财产安全方面 (13)3.3.2 商品的安全管理方面 (14)3.4 规范连锁超市的发展 (14)3.4.1 统一服务规范 (14)3.4.2 加强超市信息化建设 (15)3.4.3 解决配送中心的建设资金问题 (15)3.5实施成本领先战略 (15)3.5.1 进货方面 (15)3.5.2 物流方面 (16)3.6注重人员管理 (16)3.6.1加强人事部门管理 (16)3.6.2加强员工管理 (17)3.6.3建立健全长效用人机制 (17)结论 (18)参考文献 (19)前言超级市场一词来源于英文supermarket,常简称超市,是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品为主的大型综合性零售商场。

在我国,超级市场被引入始于1978年,当时称作自选商场。

20多年后的今天,人们去超市购物已经成为生活中不可缺少的部分。

随着社会经济的不断发展,超市经营观念,模式等也在不断的更新,以便于适应人们不断变化的消费需求,超市作为人们生活中的一部分,发挥着越来越重要的作用,目前我国的超市行业发展时间短,速度快,同时面临的竞争也很激烈。

一方面是高速发展的超市规模,一方面是落后的管理水平,这样在我国超市大规模产生的同时,其管理却出现了很多的问题。

如何找出这些问题并且合理解决,成为我国超市行业快速发展最迫切的任务。

,1、南阳世纪龙超市现状介绍南阳市世纪龙百货公司成立于2001年,经过近十年的发展,如今已拥有 20 家连锁超市,两家大型百货商场,年销售额在同行业名列前茅,成为国家商务部万村千乡市场工程的承办企业,是南阳商业发展史上的成功典范。

在南阳这个本地市场世纪龙曾是超市行业的领袖,引导着南阳零售业的发展,但是自2009年以来,在取得辉煌的成就以后这个领袖遇到了竞争方面的、自我管理方面等等的难题,这个巨人正在被竞争对手万德隆超越,市场占有率也逐步下降。

可以说世纪龙的发展是个神话,其发展的过程中,赶上了中国经济的快速发展时期,享受到了国家的优惠政策,充分占据了天时的条件。

在对超市消费者的问访中我们了解到消费者去超市消费的影响因素主要有购物的便利性、产品价格、服务态度及购物环境等。

从世纪龙超市的选址上我们可以看出,世纪龙在选址这方面做的很好,各个连锁超市都选在了比较合适的位置,占有地利的优势。

天时地利人和,世纪龙占据了其中的两个优势因素,这是他在前期飞速发展的条件,但是缺少人和这一最关键的因素,决定着世纪龙的飞速发展状态不会持续下去。

现在很多的消费者说起世纪龙,很少有非常支持的,但是却有很多人对其竞争对手万德隆表示支持。

这个结果也可以从表面上看出来,在枣林街有两家超市,世纪龙和万德隆,可以说两家是邻居,世纪龙规模还要比万德隆大,但是万德隆超市人来人往,摩肩接踵,世纪龙则是分外冷清,超市工作人员比顾客多,尤其是二楼服装区,很少人来光顾,别说是购物了。

虽说这两家只是两个企业的分店,但是其经营已经可以折射出两个企业的不同。

同是南阳本地的零售巨头,同样的选址位置,规模占优势的世纪龙为何会输掉这个地区的市场?我认为最主要的还是世纪龙超市缺少人和这一关键因素。

超市行业属于零售行业中的服务业,在超市泛滥的今天,超市比的已经不仅仅是商品种类的多少,规模的大小,而是比的服务质量,购物环境等。

2、南阳世纪龙超市存在的问题从某种意义上说,世纪龙超市遇到的问题是中国大部分超市都会遇到的问题,如何走出这个困境成为世纪龙目前的主要努力方向。

要走出目前的困境,必须要找出世纪龙在近期经营中存在的问题,并找出解决方案。

通过对世纪龙的问访,观察及对世纪龙消费者的忠诚度调查我认为世纪龙超市在经营过程中存在以下几个问题:2.1超市经营环境方面2.1.1特价促销活动少这个问题主要是出现在世纪龙超市郊区连锁超市内,面对万德隆超市如火如荼的开展各种促销活动,对面的世纪龙超市却是无动于衷,圣诞节的到来对万德隆来说是一个绝佳的开展超市促销的机会,可是世纪龙枣林店却没有一点点的活动气氛,甚至平时促销的各种措施也没有了,这样的低调行为让我感觉很奇怪,有一种世纪龙超市要关门的感觉,更不要说去消费了。

2.1.2 商品陈列不规范、不生动在对世纪龙超市考察时发现其商场内部设置不规范,主要表现在通道设置和商品摆放。

世纪龙枣林店的主通道设置在进门的左手边靠墙,中间有时会放商品,显得很拥挤,而且货柜是横向排列,顾客进门的感觉是左边是一堵墙,显得一楼很狭隘,这样顾客购买商品就不能认真的购物了,因为他们还要防止自己碰到货柜或者碰到其他顾客。

还有就是商品的摆放问题。

进入世纪龙的感觉有点乱,商品摆放的有点拥挤,pop广告宣传不多,商品的明码价格标签不大,没有设计吸引顾客视觉的效果,商品的摆放不生动,理货员也没有及时的去整理顾客拿乱的商品,这样给顾客的感觉就像是杂货铺。

2.1.3经营特色不突出国外的一些超市一般实行差别化的市场定位,形成自己的特色为目标顾客提供满意的服务,如家乐福把目标顾客定位为城市上班族,主要为他们提供日常生活品.多建在交通较便利的城市商业区:麦德龙把目标顾客定位为法人单位,多建在城市边缘地;沃尔玛在深圳采取折扣店的形式,目标市场为中低收入消费者。

而世纪龙超市的定位模糊,目标市场不明确,店面设计大众化,想把所在区域内的所有居民都作为自己的目标顾客,想使每个人满意。

这样形成的局面是一区域内的超市千店一面,经营的商品,服务、价格、营业时间、促销等没有自己的特色,形成不了竞争优势。

这样就容易导致超市间为了争夺同一类顾客.纷纷采取各种降价促销手段,结果不仅是两败俱伤.同时也失去了顾客的信任。

2.1.4 卖场氛围低,顾客消费潜力挖掘不够和对面的竞争对手万德隆相比,世纪龙超市的顾客很少,感觉很冷清,卖场气氛很冷淡。

超市消费的重要因素之一就是卖场气氛,卖场气氛的好坏直接影响着顾客在卖场停留的时间,同时也是超市挖掘潜在消费的最佳时机,顾客停留的时间越长,这个机会就越大,所以超市必须要注重自身氛围的营造,以便于把握住更多的潜在顾客。

2.2商品数量、质量及服务方面2.2.1 郊区超市经营规模小,商品品牌种类少超市,就是超级市场,它在规模上必须达到一定的规模。

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