气血平衡的判断与调理

气血平衡的判断与调理——读《胖补气、瘦补血》的感悟
胡维勤著的《胖补气、瘦补血》是一本适合普通百姓保健及治疗常见病的好书。

我在该书的基础上，以百姓的角度，用工科的逻辑归纳和简洁明了的表述，将书中的精髓整理出气血平衡的原理、判断和调理方法，仅供学习参考。

主要内容：
一、气血平衡是健康的根本
（一）气血的基本概念
（二）气血失衡的原因和后果
（三）自己气血水平的判断
二、气不足的判断
三、血不足的判断
四、脾胃虚弱的判断
五、脾胃虚弱的调理
（一）补脾胃的四宝粥
（二）捻脊是最好的补脾胃方法
（三）脾胃有四怕
六、最简单的补气血方法
（一）最简单的补气法：清晨拍手
（二）站桩补气法
（三）补气六字诀
（四）最简单的补血方法：晚上泡脚
七、十大补气血的穴位
（一）十大补气穴位
（二）十大补血穴位
八、十大补气血的食物
（一）十大补气食物
（二）十大补血食物
一、气血平衡是健康的根本
（一）气血的基本概念
气是人体的动力，血是这个动力的源泉。

中医有“血是气之母，气是血之帅”之说，把人体比作汽车，气就是汽车的动力，血就是汽油。

气与血一阳一阴，气无形而动，属阳，血有形而静，属阴，气有温煦推动的作用，血有营养滋润的作用；血的生存离不开气，气也离不开血而独存，气血要平衡。

气的功能包括人体发动机、人体空调机、人体稳压机和人体能量转换机的功能。

身体内精、气、血、津、液的相互转换及新陈代谢都是靠气来实现，这一能量转换的过程称为“气化”，如肾水转化为肾气，血转换化为汗，水谷转换为血等。

人体内气的运动遵循大自然的天地之气运动规律：“水升火降”。

人体的气有肝气、肺气、肾气、脾气、卫气、营气、宗气等。

人体内的火脏是心，水脏是肾，心火下降，温暖肾水，肾水就会上升。

随着心火下降的还有肺气和胆气；随着肾水上升的还有脾气和肝气。

周而复始，生命得以延续。

平衡气血的大思路：胖补气，瘦补血。

人的寿命长短由气血平衡的短板决定。

养生的关键是要想得通，不哀悼过去，不担心未来，用真诚和智慧之心好好活在当下。

《黄帝内经》说：“恬淡虚无，真气从之；精神内守，病安从来。

”养生的秘诀是心平气和，任何情绪一旦过度，都会影响气的运行。

中国有句古话，叫仁者寿，健康长寿从来不取决于你的地位有多高，你的财富有多少，你的食物有多好，它取决于你是否有一颗宁静的心。

（二）气血失衡原因和后果
主要有五种情况：
1.气滞血瘀：气滞不行导致血运障碍。

痛则不通，通则不痛。

气滞血瘀出现在哪里，哪里就会有疾病。

2.气不摄血：气弱血旺，血溢出脉外，如吐血，皮下瘀斑等。

3.气虚血瘀：气虚运血无力，导致血瘀。

如胸腹疼痛和突然中风。

4.气随血脱：血液大量流失导致气外脱。

如脸色苍白、手足冰凉、大汗淋漓，严重导致昏迷。

5.气血两虚：气虚血也需，常因久病导致弱不禁风、头晕目眩、心悸失眠。

（三）自己气血水平的判断
气不足则胖，血不足则瘦。

气不足则胖是因为气虚，身体的内气运动不充分，进餐之后，该吸收的营养没有吸收，该排泄的没有排泄，该气化的没有气化，导致脂肪堆积。

如肝上的脂肪肝，血管里的高血脂，肚皮上的小肚腩。

血不足则瘦是因为血虚，火就旺，火就是多余的气，过多的气化了不该气化的东西。

气血平衡的判断标准是体重指数在18.5~25之间就是气血平衡的。

如果体重指数超过25，则气虚了，超过30，则严重气虚了；如果体重指数低于18.5，则是血虚了。

注：体重指数=体重（千克）÷身高（米）的平方
二、气不足的判断
气不足则胖，气不足的原因有四种，对应有四种胖人：
1.气虚和脂人：气不足，气化能力弱，不能气化脂肪。

脂人脂肪多，颤巍巍的，但人胖腹不大，形体均称。

2.阳虚和肥人：阳气弱，导致气化功能弱。

肥人上下皆肥，肥噜噜的。

3.痰湿和膏人：因痰和湿结合阻碍身体内气的运行。

膏人肥肉松松垮垮，身小腹部大。

4.湿热和肉人：因湿和热结合阻碍身体内气的运行。

肉人圆乎乎的，上下一般粗，但结实。

四种气不足的判断经验：
1.胆小的胖子气虚。

气虚胖子的特征是元气虚弱，导致心气虚弱，血液循环无力人，疲乏无力，声音低弱，白白胖胖，舌头胖大、舌淡红，有齿痕。

2.怕冷的胖子阳虚。

阳虚胖子特征是怕冷，大便溏薄、小便清长，着凉易拉肚子，有的阳痿。

3.肿眼泡的胖子有痰湿。

痰是肺、脾、肾运化的废弃物，湿是身体内的死水。

水的代谢出现问题，产生湿，与痰结合，形成痰湿。

痰湿胖子特征是肿眼泡，身小腹大，胸闷痰多，身重不爽。

4.急躁易怒的胖子有湿热。

湿热胖子的特征是脾气急躁，面垢油光、常长痤疮和粉刺，饭量大（胃强脾弱），舌质偏红，舌苔黄腻，大便太燥结或太湿，小便短赤。

三、血不足的判断
血不足则瘦，血不足的原因有四种，可从性格、体态、寒热、大小便、舌头以及饮食等方面进行分析。

1.火大的瘦子阴虚。

阴虚的瘦子特征是脾气急躁，面色潮红，手心发热，双目干涩，大便干燥，小便短涩，怕热，喜欢冷饮。

2.长斑的瘦人血瘀。

血瘀型瘦子特征是皮肤容易长斑，舌头颜色暗淡有斑点，怕冷，脾气火爆。

3.内向的瘦子气郁。

气郁型瘦子特征是胸肋胀闷，经常打嗝，情绪不稳定，常常叹息。

4.爱长疮的瘦人有湿热。

湿热型瘦子特征是面上油光，易长疮，早起时感觉口苦口干，大便发黏，容易困倦。

四、脾胃虚弱的判断
肾是先天之本，脾胃是后天之本。

一个人的身体好不好，气血充不充足，关键应看他的脾胃。

判断脾胃是否虚弱有三种最简单的方法，一个是看手，一个是看眼袋，一个是看舌头。

（一）看手判断脾胃虚弱
一看食指，如果弯曲变形，并且内侧（靠近拇指侧）根部（第二间）有酸痛的感觉，说明消化系统功能出现障碍；如果食指出现硬块，颜色变紫，说明脾胃虚弱之极，这时常会出现完谷不化、大便溏稀和腹痛等症状。

再看整个手掌，将十指并拢，观察手指与手指之间的缝隙，如果缝隙过大，则表明脾胃有问题。

（二）看眼袋判断脾胃虚弱
如果眼袋松松垮垮，并且有明显的褶皱，则脾胃虚弱。

（三）看舌头判断脾胃虚弱
一看舌质，如果舌体胖大，舌头边缘有齿痕，则脾胃虚弱。

正常人的舌质为淡红色。

若舌质偏红，则体内有热。

若舌质发紫，则体内有淤血。

二看舌苔，如果舌苔厚腻，且白苔满布，则脾胃虚弱的。

正常人的舌头上有一层淡淡的薄白苔，且湿润；如果舌苔发黄，则体内有热。

如果舌苔焦黄，则体内的热已经严重。

如果舌苔发黑，则体内的寒已经很严重。

五、脾胃虚弱的调理
要补气血，必须先养脾胃。

（一）补脾胃的四宝粥
将莲子肉、山药、薏米、芡实按1:1:1:1比例配好，磨成粉，每次熬粥是放上几勺。

每天早上喝一大碗。

（二）捻脊是最好的补脾胃方法
捻脊梁骨，从尾椎骨一直到脖子。

方法是捏起皮肉，放开，再捏起皮肉，再放开，不断重复。

捏脊可以刺激到膀胱经和督脉。

（三）脾胃有四怕
一怕冷：脾属阴，怕冷。

脾虚的人不宜吃西瓜、黄瓜、西红柿，忌讳冰镇啤酒、雪糕。

胃也怕凉。

二怕湿：脾主湿，易受湿邪损伤，脾气不升，胃气难降，脾胃就会出问题。

三怕甜：甜腻的食物产生湿气，肉食也容易产生湿气。

四怕撑：吃饱就睡伤脾胃，吃得太多也伤脾胃。

要想保护脾胃，就要注意脾胃的“四大忌讳“。

中医还流传着四大要诀：“动为纲，素为常。

酒少量，莫愁肠”，就是多运动，多吃素食，少饮酒，以及保持良好的情绪。

六、最简单的补气血方法
手是阳气的大本营，脚是阴气的大本营，因此最简单的补气方法是清晨拍手，最简单的补血方法是晚上泡脚。

（一）最简单的补气法：清晨拍手
手掌与6条经脉相连，手部有五脏六腑的反射区，拍手疏通全身气血。

方法详见P66-74图例。

基本拍手法有8式，包括：1、双掌及手指对拍（拇指要与其他手指分开）；
2、空心掌；
3、掌背互拍；
4、虎口对拍；
5、手掌弯曲对拍；
6、手刀击掌心；
7、掌心击虎口；8、握拳对拍。

高级拍手法有6式，包括：1、轻拍背部及脊椎骨；2、双手拍打尾椎骨上部；3、双手拍打臀部中线；4、双手拍打臀部外侧；5、双手轻拍腹部；6、握拳击掌。

（二）站桩补气法
站桩是补充元气最好的方法之一。

每天至少站30分钟。

站桩补气法详见P77-78.
（三）补气六字诀
六字诀：嘘、呵（ke)、呼、呬（xi)、吹、嘻
补气六字诀全套练习详见P83-88图例。

全套练习每个字做六次呼吸，早晚各练习三边。

（四）最简单的补血方法：晚上泡脚
脚上汇聚了最重要的三条阴经：肾经、肝经、脾经，它们都与血有关。

晚上用热水泡脚可以温暖阴血，起到补阴补血的作用。

泡脚有四个忌讳：一忌饭后或空腹泡脚，最好晚餐半小时后。

自作主张、二忌水温过高；三忌泡脚时间过长。

四忌自作主张、乱放中药。

经期和孕妇不要泡脚。

泡脚的窍门：
1.治便秘：加盐
2.治脚臭：加醋
3.暖脾胃、祛湿邪：加生姜、陈皮、薄荷
4.除臭祛湿：花椒水
5.治痛经：白芍、益母草和当归
6.治风湿骨痛：干姜
7.治糖尿病：黄芪10克、透谷草10克、伸筋草10克、花椒6克煎水泡脚
七、十大补气血的穴位
经络就像一条条的铁路，内连五脏六腑，外连四肢百骸，穴位是这些铁路上一个个车站，它们的作用是为列车加水、加油，增加动力。

而气血是列车上载的货物。

人体中有十个最重要的补气穴位详见P90-111)和十个最重要的补血穴位（详见P176-196）。

（一）十大补气穴位
1.脾腧穴：负责外散脾脏湿热之气。

按摩最好在晚上八点，用指尖强力按压3次，每次3~5秒，然后，将手放在脾胃部位，先自右向左平推30次，再自左向右平推30次。

2.足三里：胃经主穴，位于外膝膝盖下，四指凹陷处，具有调理脾胃、补中益气、通经活络、疏风化湿、扶正祛邪的功能。

针灸或按摩可治疗消化系统常见病。

按足三里：用大拇指或中指，两侧同时按住几秒迅速松开，再按住缓缓加力，再迅速松开，依次操作5分钟。

揉足三里：按住两侧穴位，朝同一方向带动皮肉转36圈，再反方向转36圈。

烫足三里：将两手掌心搓热，迅速贴在两侧的足三里，停5~6秒，再上下擦动，操做5分钟。

对于体型较胖，体内寒湿或痰湿较重的人，最适合的方法是艾灸足三里，每次15分钟，1天1~2次，隔姜灸更好。

3.膻中穴：任脉主穴。

按摩膻中穴可改善肝病、胸闷、咳喘、心悸等症。

按摩时，用拇指或中指的指腹，力度以稍有疼痛感为宜，每次10秒左右，6次为一遍，一般每天按摩3~5遍。

4.涌泉穴：肾经首穴。

具有益精补肾、滋养五脏六腑的作用。

推搓涌泉穴，用手掌摩擦涌泉穴发至发热。

浸泡涌泉穴，临睡前用热水加少许盐，侵泡15~30分钟。

拍打涌泉穴，双手轻拍涌泉穴，最好到脚底有发热的感觉。

5.关元穴：是任脉与脾经、肾经、肝经的交汇穴，是补益全身元气的要穴，在肚脐直下3寸。

按摩可改善气虚体质，双手交叉重叠于关元穴，稍施压力，然后快速地、小幅度地上下推动。

艾灸可强体延寿，将艾条点燃，对准关元穴熏烤，距离约2~3厘米，每次灸15~30分钟，隔日灸，每月连续10次。

6.气海穴：补气的要穴，在肚脐直下1.5寸。

具有温阳益气，化湿理气的作用。

按摩时，用右掌心紧贴气海穴，按顺时针分小圈、中圈、大圈，按摩100~200次。

再以左掌心，按逆时针方向，如前法按摩100~200次。

7.太溪穴：神经的原穴。

具有滋肾阴、补肾气、壮肾阳、理胞宫的功能。

8.百会穴：调节机体的阴阳平衡。

9.肺腧穴：具有调补肺气，补虚清热作用。

治疗连续咳嗽的按摩：用手掌根按揉左右肺腧穴各36次，36次为一遍，再用拇指肚向后按压天突穴36次，36次为一遍，一般施治3~5遍即可。

或按揉至局部有酸胀感也可。

咳痰时也可以按摩肺腧穴，用手指强压次穴6秒左右，重复做3次。

美容祛斑的按摩：一面吐气一面强压穴位6秒，每20次算一个疗程，每日应做5个疗程。

10.悬钟穴：对于骨和髓有关的疾病都有治疗作用。

经常轻轻敲打悬钟穴有降血压的作用。

刺激悬钟穴（滚、揉、捏、推）可治落枕。

（二）十大补血穴位
1.血海穴：脾经要穴。

有引血归经、治疗血症的功效。

按摩血海穴，可缓解膝关节疼痛，最好在上午9~11点。

双手拍打血海穴，每次10秒，连续拍打3~5次，可治疗月经不调和痛经，以及气血瘀滞引起的肥胖。

2.天枢穴：胃经和肠经穴位，可帮助清洁肠道，改善肠胃气血。

按摩时，先拇指按压，然后由外向内打圈，每天揉动100~200次。

3.关元穴：元阴和元阳交汇处，可提高胃生化气血、促进小肠造血功能。

按摩时，压按穴位，每轮按压8次，每次按压8轮。

4.足三里：胃经穴位，有补益气血、培补元气的功效。

按摩可补血。

敲打是保证肝血充足首选。

灸足三里，可促长寿。

5.三阴交穴：肝、脾、肾交汇的穴位，在小腿内侧脚踝骨的最高点往上3寸处。

古人云“脾统血，肝藏血，肾生血”，因此有调和气血、补肾养肝的作用。

每天上午11点，按揉20分钟，可祛湿、排毒。

每天按摩可助补血、活血、调压。

6.隐白穴：脾经第一穴，在脚部大趾的趾甲靠内旁边一点。

可健脾统血。

按摩或灸隐白穴可减少鼻子出血、月经量过多或月经周期过长。

7.髀（bi)关穴:是调节下肢胃经的总穴。

按摩髀关穴，可治疗关节炎、风湿。

针刺髀关穴，可治疗膝痛、胃痛。

多按压髀关穴，可减肥，健脾除湿。

8.下关穴：胆经和胃经交汇处。

按摩下关穴，可治疗肾虚缺血或胃火导致的牙痛，同时配合按摩颊车、肾腧或胃腧。

9.期门穴：肝经气血的汇聚点。

可疏肝气，改善肝脏的藏血功能。

10.章门穴：脾经的募穴，是五脏气血的汇聚点。

按揉可促生脾血，疏肝健脾，调节五脏的气血。

艾条灸章门、期门、足三里和内关，可协调五脏，调节肝脏和胃部的气血。

八、十大补气血的食物
（一）十大补气的食物
生长在水中的食物和生长在土中的食物多有补气作用，补气的食物不宜多食。

1.土豆：入脾经、胃经和大肠经，起大补脾胃之气作用。

2.山药：入肺经和肾经，补益肺肾之气。

上火、便秘的人少吃或不吃。

3.红薯：入脾经和胃经，补脾气，治便秘。

补气最好用红皮或紫皮黄心红薯，
4.香菇：入肝经和胃经，有补气滋阴作用，野生香菇补气祛湿效果明显。

5.牛肉：入脾胃，黄牛肉有补脾胃之气。

6.泥鳅：入脾经和肺经，具有补脾益气，利水祛湿。

名菜：泥鳅钻豆腐。

泥鳅和大枣、黄芪一起炖可治身体虚弱、气血不足。

7.兔肉：入肝经和大肠经，有凉血解毒作用。

虚补汤：兔肉、党参、山药、大枣、枸杞蒸熟食用，每天两次。

对气短乏力的人，用兔肉、山药、黄芪、枸杞煎药，效果显著。

8.糯米：入脾经和肺经，可补脾胃，益肺气。

9.韭菜：入肝经、胃经和肾经，起补肝肾、暖腰膝、兴阳道的作用，逢冬季和春季益食。

10.蜂蜜：入脾经、肺经和大肠经，可补益脾气和胃气，通肠道。

（二）十大补血食物
血液是脾胃运化水谷而成的。

一些红色和黑色的食物更有利于血液的生成。

黑色的食物入肾，有利于肾藏精纳气。

中医认为，肾藏精，精生髓，髓化血，因此血的根本也在于肾。

红色食物补血，理论则是源于“以形补形，以色补色”。

1.黑芝麻：入脾经、肾经、肝经和肺经，性平，可促进肾生血、肝藏血和脾统血。

可治血虚引起的头晕、低血压、低血糖、身体虚弱、贫血面白、产后少乳等。

2.红枣：入脾经、胃经和肝经，性平，有“白果之冠”称号。

养肝汤：7颗红枣，用小刀竖着割开小口，将烧开的开水直接倒入装着红枣的碗里，侵泡8个小时以上，然后隔水蒸1个小时，服用养肝汤可达到养血安神、疏肝解郁作用。

3.猪肝：入肝经，性温，可补肝养血。

名菜：猪肝炒菠菜。

4.藕：入脾经。

藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。

但体寒痛经的人不宜生吃莲藕，糖尿病人不宜熟吃莲藕。

5.胡萝卜：入脾经、胃经和肺经，性平，称为“土人参”。

能养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降和夜盲症。

胡萝卜是脂溶性食物，熟吃易吸收。

6.桂圆肉：入心经和脾经，性平，可益心脾、补血气，俗称“南国人参”。

补益心脾气血粥：桂圆肉15克、红枣15可、粳米100克、白糖适量；大火煮开，小火慢煮10分钟，然后关火焖十几分钟，加糖吃即可；每天早晚各一次，连服一周，可治疗心脾气血两亏、面色无华、疲乏无力、没有食欲，大便发溏。

桂圆膏：桂圆肉500克，白糖500克；桂圆肉捣烂白糖搅匀，隔水蒸成膏状；每天早晚用温开水服用1小勺，可治心血不足引起的记忆力减退，睡眠不好，容易感到恐惧。

7.黑豆：入心经、脾经和肾经，性温，有补肾滋阴，补血明目的功效。

被称为“生活素”，可防老抗衰。

8.黑木耳：入肾，性平，具有养阴补血、润肺明目、减低血液凝块的功效，有“含铁冠军”称号。

9.乌鸡：性平，是补虚劳、养身体的上好佳品。

乌鸡汤有健运脾胃、补气益气的作用。

10.红糖：入脾经，性温，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。

Ivy530035整理自胡维勤著《胖补血、瘦补气》，天津科学技术出版社出版
2014年春节。