孕妇可以吃带鱼吗

孕妇可以吃带鱼吗

带鱼大家应该都吃过吧，它的营养也是很多的，肉质是很鲜美的，而且蛋白质含量很高，以及很多种的维生素，以及微量元素，它的药用价值也是很大的，能够养肝，止血，带鱼的吃法是很多的，在我们平时吃的最多的就是红烧带鱼吧，那么孕妇可以吃带鱼吗?孕妇吃带鱼有什么好处呢?

孕妇可以吃带鱼吗，我们应该都知道女性怀孕的时候吃鱼是很好的，特别是带鱼也是很适合吃的，怀孕的女性吃带鱼的好处有很多，对胎儿的发育也是很好的，因此可以放心的去吃带鱼。

孕妇可以吃带鱼吗,孕妇是可以吃带鱼的，带鱼是海鱼，吃了还是有好处的哦，海鱼含有丰富的DHA，对胎儿的大脑发育有好处的.

带鱼的营养价值

带鱼，又称裙带鱼、牙带鱼，属于鲈形目，带鱼科。因其身体侧扁，呈带状，尾细长如鞭而得名。带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富。每100克带鱼含蛋白质18.4克，脂肪4.6克，还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素A、B1、B2等多种营养成分。带鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸碳链又较长，具有降低胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。

带鱼具有一定的药用价值。我国古今医学及水产药用书籍记载，带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中

含有多种不饱和脂肪酸，有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为宜。

带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分——6硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

红烧带鱼

材料

带鱼，了就，红椒，葱，姜，蒜，八角，生抽，白糖，味精，水淀粉

做法

1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟;

2、把鱼段放通风处把表皮晾干;

3、起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油;

4、锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段;

5、烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制;

6、汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁，加味精出锅，撒上葱花香菜即可。

炸带鱼

材料

主料：带鱼500克

调料：花生油60克，大葱15克，姜8克，胡椒粉1克，盐3克，酱油25克，料酒20克，味精2克，椒盐35克

做法

1.将带鱼用温水轻轻洗净表面污物，切去头和细尾部分;

2.剖腹取出内脏，洗净后放在案板上，改刀切成5厘米长的段，放在碗中;

3.碗中加入葱花、姜末、胡椒粉、盐、料酒和酱油，抓匀，腌渍入味;

4.将锅加在火上，加入花生油烧至八成以上沸热时，投入鱼段，用手勺翻动拨开，一般炸半分钟至1分钟，一见鱼段呈黄色并浮出油面时，即可用漏勺捞起;

5.待锅内油温又升高至沸热时，再将鱼段回锅冲炸一下，待外皮炸至香脆时捞出，控净余油，装在盘内即成，食时蘸花椒盐。

大家应该知道了孕妇可以吃带鱼吗，女性怀孕的时候可以多吃一些鱼，吃鱼对宝宝的发育是很好的，能够让宝宝变的更聪明，关于怀孕期间的饮食大家都是要注意的，特别是在怀孕的初期应该多吃一些有食欲的食物，保证身体的营养。