五星级酒店考察计划
五星级酒店的调研报告
五星级酒店的调研报告五星级酒店调研报告摘要：本调研报告通过对多个五星级酒店进行实地考察和数据分析，评估了五星级酒店的服务质量、设施设备、员工素质以及市场竞争力等方面，旨在为相关行业提供参考和指导。
一、引言五星级酒店作为高端旅游市场的代表，对于提供高质量的服务和体验具有重要意义。
本文将就五星级酒店的服务品质、设施设备及员工素质进行调研，并从市场竞争力的角度进行分析。
二、调研方法1. 实地考察：选择了多个地区的五星级酒店进行实地考察，包括入住体验、消费环境等。
2. 数据收集：通过调查问卷和访谈等形式，收集了客户对服务质量的评价和建议。
3. 数据分析：对收集到的数据进行整理和统计，以得出客观的结果和结论。
三、服务质量调研结果1. 前台服务：调研结果显示，大部分五星级酒店前台服务态度良好、提供高效快捷的入住手续。
2. 房间设施：调研数据显示，大部分五星级酒店的房间设施齐全、功能完善，并提供高标准的清洁服务。
3. 餐饮服务：调研结果表明，五星级酒店的餐饮服务多样化、菜品品质高，但有待提高的地方是服务速度。
4. 服务态度：客户调研结果显示，五星级酒店员工普遍服务态度友好、热情，提供专业的旅游咨询和建议。
四、设施设备调研结果1. 健身设施：五星级酒店普遍提供各类健身设施，如游泳池、健身房等，并保持设施的良好维护。
2. 会议设施：调研结果显示，五星级酒店的会议设施一般拥有先进的音视频设备和宽敞的会议厅。
3. 宴会设施：五星级酒店经常用于举办各类宴会活动，如婚礼宴会等，调研结果表明设施设备完善。
五、员工素质调研结果1. 培训机制：调研结果显示，五星级酒店重视员工培训，提供多方面的培训机制和职业发展计划。
2. 沟通能力：大部分调研对象认为五星级酒店员工具备良好的沟通能力和应变能力。
3. 专业技能：五星级酒店员工普遍具备专业技能，能够提供高质量的服务和满足客户需求。
六、市场竞争力分析1. 价格竞争力：五星级酒店的价格相对较高，因此在市场竞争中需提供较高的性价比。
五星级酒店考察计划
考察内容礼节、礼貌、礼仪一、礼节礼貌礼仪的概念、1礼节礼貌礼仪的要求、2礼貌用语的场景使用、3电话礼仪、4（略）世界主要国家的礼仪风俗、5（先通过相关和英语口语书籍了解，比较参考，做出记录，建立对话体系）仪容仪表二、仪容仪表的含义、1酒店对仪容仪表的要求及规范、2微笑服务、3（对各个部门的人员照相，并记录规范要点）酒店服务意识三、服务质量和服务意识的含义、1、2 衡量酒店服务质量的标准优质服务的具体表现、3顾客投诉的处理及投诉分析、4做一名合格的酒店员工基本要求、5如果遇上你该怎么做？系列可在今后上课对学生提问讨论：（对观察的行为做成实例记录，讨论）四、员工心态培训与管理（谈话中发现那里员工的调解方式）（以下是各种问题）天）2培训内容大纲（前厅部是重点，估计时间至少前厅部岗位职责：大堂副理、领班、接待员一、工作程序二、接待规格？及日常接待工作程序、收银程序、1、主管、领班、大堂副理每日工作程序A、客人投诉处理a、酒店财物失窃、宾客财物失窃处理b、物品损坏赔偿处理cd 、酒醉客人的处理、打架斗殴事件的处理e、医疗救急和客人死亡的处理f、停电应急事故处理g、火警、火灾的应急处理h、客房安排程序、房态的正确认识、标示及入住办理、计费系统的熟练操作B、散客、协议单位、团队开房程序及注意事项C、换房程序及房费的转账程序D、延期离店处理程序及催缴房费的工作程序E、现金、行李寄存的操作程序及规范F、雨伞租借工作程序G、2 问询、代办工作程序瑞丽主要景点、景区介绍，餐饮、娱乐、购物介绍A.代客留言、代客邮件、订票工作程序B.托转物品处理程序C.总机电话接听、转接程序及要求、3总机软件的熟练操作（转接、强插、历史号码查找、话费计费、禁出、禁入等功能）A.B. 叫醒服务操作程序（团队、散客）酒店电话的使用方法C.国际长途电话受理程序D.电话接听规范及话务要求E.酒店客房预定、4团队、协议单位预定程序及注意事项A.B. 散客预定预定时间的规定及确认C.超额预定的处理D.商务中心日常操作程序、5传真的接、发及收费A.打字、复印及图文处理B.C. 公共电话服务机票、长途汽车票、火车票预定及旅游代办D.标准质量大堂各岗位、各业务技能的服务三、收银、接待服务质量标准、1商务中心服务质量标准、2总机服务质量标准、3大堂副理服务质量标准、4行李服务质量标准、5机的使用常识货币常识及四、真伪钞的识别、1支票常识、2机刷卡的使用及注意事项、3酒店账务管理系统的功能操作使用五、前台安全操作管理规范六、客人房卡丢失应急处理规范、1客人忘记带房卡，要求开门操作规范、2账务、现金保管安全规范、3天）2（需培训内容大纲客房部一、客房部在酒店中的位置二、客房部各岗位职责（主管、领班、服务员）三、房态的认识及标示四、客房清洁工作程序及质量标准清洁客房的准备工作A.清洁客房的操作程序B.客房小整理及开夜床的操作程序C.清洁住人房注意事项D.检查退房要求及注意事项E.的接待规格及服务程序五、的等级划分及接待要求、A六、房务中心工作程序七、客房安全管理规范安全服务规范、1安全操作规范、2客房的管理规范、3八、客房质量检查验收标准客房服务效率标准九、空房、脏房、住人房清洁效率、A物品配送效率、B客人投诉处理效率、C、D 退房检查效率遗留物品处理效率、E客房加床服务效率、F客人交代的其他代办事物效率、G客房洗衣的收取要求及注意事项十、客房综合知识问答十一、中式铺床要求及规范（中式铺床练习操作）十二、木质家具的清洁保养方法及保养周期十三、客房五金件的清洁保养方法十四、地毯的日常保养护理方法及要求十五、十六、客房常见污染、污迹的分类及清洁方法客房常用清洁剂种类的使用方法及注意事项十七、客房吸尘器的使用及维护十八、天或半天）1培训内容大纲（公卫公卫清洁员的岗位职责一、二、大堂日常清洁方法及质量要求公共卫生间的清洁质量要求三、公卫清洁剂的分类及使用方法四、石材的分类及日常护理方法五、翻新、A日常结晶护理、B地毯的分类及清洗方法六、羊毛地毯、A化纤地毯、B混纺地毯、C玻璃清洗方法七、家具的上蜡保养方法八、五金、铜器、不锈钢的清洁保养方法九、公卫常见污迹的分类及清洁方法十、公卫机器设备的安全使用方法、注意事项及保养条例十一、培训内容大纲保安部天或半天）1（对部门的认识一、保安员岗位职责二、各类突发事件及消防安全的处理三、住客物品丢失、A、B 火情的处理与宾客疏散诈骗、偷盗、抢劫、凶杀等暴力事件的处理措施及防范、C 打架斗殴、流氓滋扰的防范与处理、D爆炸及可疑物品的紧急处理、E对酒醉客人、精神病、闹事人员的防范与处理、F G 食物中毒事件的处理、突然死亡事故的处理、H发生停电、断电和其他自然灾害的处理、I酒店安全检查制度建立四、酒店安全管理原则、A酒店安全管理检查内容、B安全检查制度实施办法、C酒店消防安全管理办法五、消防工作的组织管理、A、B 消防守则火灾的预防、C加强重点部位安全消防管理、D电器设备的安装规则、E施工用火规定、F停车场安全管理办法六、车辆的出入管理与登记、A车辆的停放位置的安排与注意事项、B酒店的消防设施管理与使用事项七、灭火器的管理与使用、A消防栓的管理与使用、B消防水池的管理规定、C各消防水阀的管理规定、D消防照明灯的管理规定、E消防报警器的管理规定、FG 消防通道的使用管理规定、消防喷淋系统及烟感系统的熟悉操作与使用、H酒店消防预案的建立与实施八、义务消防队的组建、A火灾发生时各部门的安排与协调配合、B考察目的：了解管理模式与设备使用，培训学生。
酒店外出考察方案
酒店外出考察方案1. 前言近年来，随着旅游业的蓬勃发展，尤其是中国旅游市场的不断壮大，国内酒店行业也迎来了前所未有的机遇。
然而，酒店行业的竞争异常激烈，因此，酒店管理者面临着巨大的压力。
为了更好地了解市场动态、把握行业发展趋势，酒店管理者有必要开展外出考察。
本文将介绍酒店外出考察的方案。
2. 选择目的地和时间在确定考察的目的地和时间时，需要考虑多个因素。
首先，要选择有代表性的地区，了解当地的酒店行业情况。
其次，在确定出行时间时，需要根据自身的情况制定合理的计划，充分利用时间进行调研和学习。
最后，还要注意天气等自然因素的影响，选择合适的季节出行。
3. 制定行程安排行程安排是考察方案中的重要一环。
在制定行程安排时，需要合理安排行程顺序，充分利用时间。
例如，可以先参观当地著名的酒店，并进行深入交流。
然后，可以参观酒店周边的环境和景点，了解当地的旅游资源和文化底蕴。
此外，还可以安排行业论坛、学术交流等活动，和其他酒店管理者进行交流和分享。
4. 确定考察重点在酒店外出考察中，需要确定考察的重点。
酒店进行外出考察的目的是为了了解其他酒店的经验和成功做法，从而借鉴、吸取有益的经验和教训。
因此，需要把握好考察的重点，确定需要关注的方面和细节。
例如，可以关注当地酒店的服务质量、客房设计、设施设备以及管理模式等。
5. 结论通过外出考察，可以了解到其他酒店的管理经验和成功之道，吸取有益的启示和教训，提高自身的经营管理水平和服务质量。
因此，酒店管理者有必要定期进行外出考察，与其他优秀酒店进行交流和沟通，创造更好的管理经营成果。
五星级酒店考察报告
五星级酒店考察报告一、考察背景为了更好地了解五星级酒店行业的发展趋势，提升我司对市场的认知，我们特意组织了一次对当地五星级酒店进行考察。
二、考察时间及地点考察时间：2021年7月1日至2021年7月3日。
考察地点：上海五星级酒店三、考察内容1. 酒店服务水平我们对酒店的服务水平做了全面的考察。
包括前台服务、客房清洁、客房服务、餐饮服务等多个方面。
通过考察发现，在五星级酒店，服务水平高，服务态度较好，对客人的要求能够及时的响应，能够满足客人的需求。
2. 酒店设施设备我们对酒店的设施设备做了详细的考察。
包括房间内设施、运动健身设施、会议设施等设备的配置情况。
通过考察，发现五星级酒店的设施设备比较齐全，能够满足不同客人的需求。
3. 酒店管理模式我们对酒店的管理模式做了深入地考察。
包括酒店的人力资源管理、营销管理、财务管理等方面。
通过考察，发现五星级酒店的管理模式比较成熟，能够保证酒店的正常营运。
四、考察结论通过此次考察，我们得出以下结论：1. 五星级酒店的服务水平和设施设备普遍较为优秀，能够满足客人的需求。
2. 五星级酒店的管理模式比较成熟，能够保证酒店的正常营运。
3. 随着社会的发展和技术的进步，客人对于酒店服务的要求越来越高，五星级酒店应不断进行创新和升级。
五、建议1. 加强酒店服务人员的培训，提高服务水平和服务质量。
2. 适当增加酒店的中小型会议室、商务中心等设施，以满足更多客户的需求。
3. 增加酒店的智能化设施，如数字化门锁系统、智能控制系统等，以提升客户体验。
六、参考文献暂无七、附录考察人员：XXX考察记录时间：2021年7月1日至2021年7月3日考察报告编写时间：2021年7月5日。
五星级宾馆项目建议书
五星级宾馆项目建议书建议书：五星级宾馆项目建议书一、项目概述本项目旨在建设一坐位于城市中心地带的五星级宾馆，提供高品质、豪华舒适的住宿和综合服务。
宾馆将拥有现代化的设施和设备，提供全方位的客房、餐饮、会议、娱乐等服务，以满足不同客户的需求。
二、市场分析1. 市场需求：随着旅游业的蓬勃发展和人们生活水平的提高，对高品质宾馆的需求不断增加。
2. 竞争分析：目前市场上存在一些高端宾馆，但在本项目所在地区，尚未有一家真正意义上的五星级宾馆。
因此，本项目具有良好的市场竞争优势。
三、项目优势1. 地理位置优势：选址于城市中心地带，交通便利，附近配套设施完善，为客户提供便利的出行和购物体验。
2. 设施设备优势：引进国内外先进的设施和设备，提供高品质的住宿和服务。
3. 服务质量优势：雇佣经验丰富、服务意识强、专业素质高的员工团队，提供个性化、定制化的服务。
四、项目规划1. 客房：拟建设豪华客房，包括标准间、套房等多种类型，共计300间。
2. 餐饮：设立多个餐厅，提供中餐、西餐和特色餐饮，满足不同客户的口味需求。
3. 会议：建设多个会议室，配备先进的音视频设备和会议服务，满足商务客户的需求。
4. 娱乐：设立健身房、SPA中心、游泳池等娱乐设施，为客户提供休闲和娱乐的场所。
5. 其他配套设施：如商务中心、停车场、行李寄存等。
五、投资估算1. 建设投资：估计投资总额为1亿元人民币，包括土地购置、建造物修筑、设备采购等费用。
2. 运营费用：估计年运营费用为5000万元人民币，包括员工工资、水电费、维护保养费等。
3. 收益预测：根据市场调研和经验数据，估计年收入为8000万元人民币，年净利润为2000万元人民币。
六、风险分析1. 市场风险：市场需求变化、竞争加剧等可能对项目带来一定影响。
2. 政策风险：相关政策法规的调整可能对项目的运营产生影响。
3. 经营风险：管理不善、服务质量下降等可能导致客户流失和声誉受损。
七、项目推进计划1. 前期准备：完成市场调研、选址、规划设计等工作。
酒店外出考察方案
酒店外出考察方案背景酒店行业是一个竞争激烈的行业，而在市场竞争不断加剧的当下，酒店要想脱颖而出，必须具备强大的竞争力。
为了增强自身的竞争力，酒店需要不断地开发新的产品和服务，提高服务质量，满足客户需求。
而外出考察是酒店业务研究的一种有效方式，可以帮助酒店业务人员了解市场、了解竞争对手、掌握业界最新动态和发展趋势。
目的本文旨在提供酒店外出考察的方案，以便酒店业务人员能够更好地了解市场和竞争对手，为提高酒店竞争力做出贡献。
方案选择考察目标考察目标是酒店外出考察的核心，酒店业务人员应该根据自身的业务情况和实际需求，选择具有代表性的考察目标。
考察目标包括行业领先企业、竞争对手、新创企业、重点城市、特色酒店等。
制定考察计划制定考察计划是外出考察的基础。
酒店业务人员需要在考察前制定好详细的计划，包括考察目的、考察内容、考察时间、考察方式等。
同时，应该根据考察目标的不同，制定不同的考察计划。
做好前期准备外出考察需要做好充分的前期准备工作，比如通知行程安排、酒店住宿、交通出行、资料准备等。
在出行前，酒店业务人员应该做好资料收集和整理工作，准备好相关材料和设备，把握好考察的重点和难点。
注意安全问题外出考察需要注意安全问题，对于一些安全较为脆弱的地区和部位，应该进行充分的了解和评估，确保出行安全。
同时，应该随身携带好有关证件和财物，保证出行顺利。
组织好考察团队外出考察需要组织好考察团队，酒店业务人员应该根据考察目标和考察内容，选择合适的考察人员和团队，确保考察效果最佳。
同时，应该注重团队的协作能力和统一作战能力，保持团队的战斗力和凝聚力。
总结外出考察是酒店业务研究的一种有效方式，可以帮助酒店业务人员了解市场、了解竞争对手、掌握业界最新动态和发展趋势。
酒店业务人员应该制定好详细的考察方案，充分做好前期准备，注重安全问题，组织好考察团队，确保外出考察取得最佳效果。
新开业五星级酒店考察报告
新开业五星级酒店考察报告一、引言本次考察的新开业五星级酒店位于市市中心，是该市的首家五星级酒店，拥有先进的设施和豪华的装饰，为该市的旅游和商务客人提供高品质的住宿服务。
本报告将对该酒店进行全面考察，并对其设施、服务质量和管理方面进行评估。
二、酒店设施1.客房设施该酒店的客房设计现代且豪华，房间面积宽敞，采用了高品质的家具和床品。
每间客房都配备了中央空调、迷你吧、卫星电视和宽带网络，为客人提供了舒适和便捷的生活环境。
2.餐饮设施酒店内设有多个餐厅，涵盖了不同的菜系和口味，包括中餐、西餐和日本料理等。
餐饮环境优雅，服务员工热情周到，菜品新鲜美味，能满足各类客人的饮食需求。
3.会议和宴会设施酒店配备了多个大小会议室和宴会厅，可同时容纳大规模会议和宴会活动。
会议室内设有先进的视听设备和投影仪，提供了高效的会议场所，以满足商务客人的需求。
4.休闲设施酒店设有室内游泳池、健身房、桑拿和水疗中心等休闲设施。
游泳池和健身房设施齐全，水质清洁，环境舒适，提供了丰富的休闲体验。
三、服务质量1.前台服务酒店前台接待员热情周到，提供了高效的办理入住和退房手续。
接待员的沟通能力和服务意识都很好，能够快速解决客人的问题和需求。
2.客房服务客房服务人员整洁有礼，及时提供了清洁和补充物品的服务。
客房卫生情况良好，床品整洁舒适。
客房服务员还能及时回应客人的额外需求，并提供相关帮助。
3.餐饮服务餐厅服务员服务态度热情周到，能够迅速为客人提供所需的服务。
菜品口味纯正，做工精细，能够满足客人的不同饮食需求。
此外，服务员会不时询问客人的用餐感受，以进一步改进餐饮质量和服务。
4.其他服务酒店的保安人员工作态度严谨，保证了客人的安全。
大堂经理和总经理等管理人员也非常注重客户反馈，并定期进行员工培训，以提高服务质量和管理水平。
四、管理方面1.管理团队酒店的管理团队专业且有经验，经营理念先进，对员工进行了严格的培训和管理。
他们能够快速解决问题和应对突发事件，并在员工中树立了良好的职业道德榜样。
酒店外出考察方案
酒店外出考察方案背景近年来，酒店业的竞争日益激烈，为了提升自身的竞争力，酒店管理人员需要不断地进行市场调研和业界考察。
针对这一需求，本文将探讨酒店外出考察方案。
目的酒店外出考察的目的主要有两个:1.对竞争对手的情况进行调研，掌握业内最新发展状况，学习他们的先进经验，在竞争中占据更有利的位置。
2.了解目标市场的需求，根据不同人群的需求对自身的经营状况进行调整和改善。
方案针对酒店外出考察，本文提出以下方案：1. 调查目标市场首先，需要确定所要考察的市场，包括关注的目标人群、目标市场的特点和市场发展趋势等。
通过调查，掌握目标市场的最新变化，以及目标市场的人群特点、消费习惯等，为酒店的转型升级提供参考。
2. 筹备行程计划根据考察目标市场的市场状况和个性化需求，酒店管理人员可以确定考察的时间、地点、交通工具等。
在行程计划中，需要结合实际情况，科学规划行程，确保行程的紧凑性和高效性。
同时，要根据实际情况，安排相关的会议、论坛等交流活动，以增加与同行业的沟通机会。
3. 出行策略在出发前，应对相关的交通工具进行预订。
在考察过程中，还需要注意保障安全，出行时应尽量避免危险，确保顺利完成考察任务。
同时，可以将考察中所偏爱的酒店和餐馆的情况记录下来，以后有机会可以进行推荐。
4. 建立考察报告在酒店管理人员考察过程中，需要将考察过程中涉及到的信息进行归纳和总结，形成相应的考察报告，从而为酒店的经营和业务发展提供参考和指导。
结束语酒店外出考察是提高自身竞争力的重要方式之一。
如果合理利用考察的机会，合理规划交流活动和行程，那么考察就会有很大的价值和意义，为酒店提供重要的参考和指导。
同时，酒店管理人员还应注意安全，确保顺利完成考察任务，尽量避免对旅途产生负面影响。
酒店考察方案
酒店考察方案一、背景随着旅游行业的快速发展，酒店作为旅游行业的重要配套设施，也得到了快速的发展和壮大。
然而，在市场上如此繁荣的酒店行业中，如何选择一个合适的酒店，成为了很多人的难题。
因此，为了寻找更优秀的合作酒店，我们必须提出科学的考察方案。
二、目的为了帮助我们在酒店考察中更加高效地寻找到适合自己的合作酒店，本文制定了如下的考察方案：三、内容1. 酒店的地理位置与周围环境考察地理位置和周围环境是考察酒店的重要因素。
我们首先需要考虑酒店的地理位置是否适合自己，位置是否便利，是否与自己的业务范围相符合。
同时，周围环境的安全性也需要我们重视，是否存在安全隐患、是否有配套设施等等。
2. 酒店的硬件设施考察硬件设施是考察酒店的重要内容之一。
我们需要考虑酒店的客房设施、会议设施、餐饮设施等硬件设施是否齐全，是否达到一定标准。
同时，我们还需要考虑酒店的装修和设备是否保持良好的状态，是否适合自己的经营范围。
3. 酒店的软件服务考察服务质量是考察酒店的另一重要因素。
服务的质量不仅仅体现在客房服务上，还需要包括前台接待、餐厅服务、保安服务等等。
我们需要考虑酒店的服务质量是否符合标准，是否适合自己的商品定位需求。
4. 酒店的价格考察价格要素对于酒店的选择也尤其重要。
我们需要考虑酒店的定价是否合理，是否与其他同类酒店价格相比有优势或劣势。
同时，我们还需要考虑酒店的定价是否能够满足自己的盈利需求。
四、结论通过以上四个方面的考察，我们可以综合评估每个酒店的各个方面，并选择出符合我们要求的合适酒店。
同时，我们也可以把酒店考察方案的经验应用到以后的考察中，为我们的工作增加得益。
考察酒店工作方案范文
考察酒店工作方案范文酒店工作方案范文。
一、前言。
酒店作为服务业的重要组成部分，对于提升城市形象、促进旅游业发展、推动经济增长都起着非常重要的作用。
而酒店工作方案的制定和执行，则是保证酒店服务质量和提升竞争力的关键。
本文将以一家中档酒店为例，为大家介绍一份完整的酒店工作方案范文。
二、酒店概况。
该酒店位于城市中心，交通便利，周边配套设施齐全。
酒店共有客房100间，餐厅、会议室、健身房等配套设施完善。
酒店服务以“精致、舒适、贴心”为宗旨，致力于为客人提供高品质的住宿体验。
三、酒店工作方案。
1. 服务宗旨。
酒店服务宗旨为“精致、舒适、贴心”，要求员工始终以客户为中心，提供优质的服务。
2. 岗位职责。
（1）前台接待，负责接待客人、办理入住手续、提供信息咨询等工作。
（2）客房服务，负责客房清洁、整理、维护等工作。
（3）餐饮服务，负责餐厅、宴会厅的服务工作。
（4）市场营销，负责制定和执行酒店的营销策略。
（5）财务管理，负责酒店的财务管理和成本控制。
3. 服务标准。
（1）接待客人时要微笑、礼貌、热情。
（2）客房清洁要求细致、彻底，确保每一位客人入住时都能感受到整洁和舒适。
（3）餐厅服务要求服务员礼貌、热情，菜品要新鲜、美味。
（4）市场营销要求根据市场需求，灵活制定促销活动，提高酒店的知名度和竞争力。
（5）财务管理要求合理控制成本，确保酒店的经济效益。
4. 培训计划。
为了提高员工的服务意识和专业水平，酒店将制定培训计划，包括以下内容：（1）服务礼仪培训，提高员工的服务意识和礼仪素质。
（2）产品知识培训，让员工了解酒店各项服务的特点和优势，提高服务质量。
（3）客户沟通技巧培训，提高员工与客户沟通的能力，增进客户满意度。
（4）危机处理培训，提高员工的应急处理能力，确保酒店安全。
5. 考核制度。
酒店将建立绩效考核制度，对员工的服务质量、工作效率、工作态度等进行全面考核，对表现优秀的员工给予奖励，对表现不佳的员工进行改进和培训。
关于建设五星级酒店的考察报告
关于建设五星级酒店的考察报告关于建设五星级酒店的考察报告20年5月1日至5月6日，市委常委、副市长带领市政府办公厅、市规划局及有关开发企业负责人，就五星级酒店的策划、设计、运营模式等方面赴浙江省进行了参观考察。
考察组一行先后考察了杭州的香格里拉、杭州凯悦酒店、富春山居休闲度假村、千岛湖开元度假村，绍兴市的绍兴大酒店、宁波市的万豪酒店和华侨豪生大酒店等7家五星级酒店，现将考察情况报告如下：一、考察情况考察的这些五星级酒店目前经营状况良好，特色鲜明，既有临水（湖）现代建筑风格，也有江南民居的园林建筑风格，充分体现了地方文化的特色和当地的消费需求。
主要有以下特点：一是设计起点都很高，设计一流，装修一流，一步到位。
如：千岛湖的开元度假村邀请了美国watg设计公司、hba公司和香港bel设计公司分别承担该建筑的规划设计、室内装饰装修和室外景观设计，获得了中国十大最具魅力的酒店称誉。
二是酒店功能合理、布局适展。
凡是占地小的酒店都以高层为主，形成了当地“标志”性建筑；凡是占地较大的酒店，特别是临水（湖）的建筑，都设计成为以水景、园林、山体、建筑等各种景观为一体的地方特色园林建筑。
如富春山居，千岛湖开元度假村等，建筑都依水而建，主体建筑外面设有码头，增加了水上特色交通方式。
既有高档组团式别墅和总统套房，又有中档公寓式房间。
三是分散性布局更具有灵活性、私密性，使酒店更具有竞争力。
如：千岛湖开元度假村酒店有一个商务酒店（包含227套客房）和88幢独立别墅共同组成；富春山居也有一个休闲度假酒店（包含70多套客房）和5栋别墅共同组成。
这两个酒店客房布局既相互有联系，又相对独立，私密性强，很受欢迎。
宁波华侨豪生大酒店，附楼增加了商务办公等功能，增加了酒店的客源，从而带动了整个酒店的互动发展。
二、我市五星级酒店建设建议一是要从酒店的定位、功能、用地、位置、经营等各方面进行策划和深入研究，制定出一个满足政府接待、旅游、休闲娱乐、商务等多功能为一体的五星级酒店方案。
五星级酒店策划方案
五星级酒店策划方案一、项目概述二、市场分析1.五星级酒店市场前景广阔，随着消费水平的提升，人们对酒店的要求也越来越高，对豪华、舒适、便捷的需求不断增加。
2.该地区目前的五星级酒店数量相对较少，市场存在较大的空缺。
3.该地区有较好的旅游资源，游客流量持续增加，提供了良好的市场机会。
三、策划目标1.建立品牌形象：通过开展专业的营销活动，塑造酒店的高端形象，吸引更多目标客户。
2.提供优质服务：培训员工，提高他们的专业素质和服务意识，致力于为客户提供体验最佳的服务。
3.创新服务项目：通过引入创新的服务项目，提高客户粘性，增加客户的满意度。
4.提高顾客忠诚度：通过定期开展促销活动、会员福利等方式，增加顾客的忠诚度，提高再次入住率。
四、营销策略1.定位精准目标客户：根据市场调查，明确目标客户群体的需求和消费习惯，制定相应的销售策略。
2.善用网络渠道：通过建立网站和使用社交媒体平台，积极推广酒店品牌形象，开展在线预订活动，提高知名度和可见度。
3.建立合作伙伴关系：与当地旅行社、航空公司等相关行业建立合作伙伴关系，共同促进业务发展，实现互利共赢。
4.开展促销活动：定期开展限时促销活动、特价房间、特殊时段折扣等，吸引更多客户入住。
五、服务与管理1.专业培训：对员工进行专业培训，提高他们的服务意识和技能水平，确保能够为客户提供一流的服务。
2.个性化定制服务：根据客户的特殊需求，例如安排私人管家、提供特殊饮食、协助安排旅游行程等，提供个性化的服务。
3.功能完善的设施：提供一流的设施，例如SPA中心、健身房、游泳池等，为客户提供全方位的服务体验。
4.优质供应商与服务商：与一流的供应商和服务商合作，确保提供高质量的产品和服务。
六、质量控制1.制定严格的操作流程与服务标准，确保服务质量的稳定性和可预期性。
2.定期进行客户满意度调查和培训评估，及时发现问题并改进。
3.建立客诉反馈机制，及时处理客户投诉，并进行总结和改进。
七、可行性分析1.该地区目前五星级酒店市场较为稳定，该项目在区域发展前景和市场需求的支持下，具备较好的市场前景和可行性。
五星级酒店评星工作计划范文5篇
五星级酒店评星工作计划范文5篇五星级酒店评星工作计划范文1一、指导思想以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务20__年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、培训方法和内容落实以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。
拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。
1。
专业技能培训(1)管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。
因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。
(2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口，旅游外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。
因此，为提高以上各相关部门员工的外语水平，酒店将于近期开展英语培训课程。
具体计划如下：① 时间：拟于2月份起开展，以3个月为一个周期，每周安排两节培训课(共计24课时)。
② 目标：提高员工外语基本会话能力开展，达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。
③ 对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。
其它岗位员工允许自愿报名参加。
④ 考核：培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核，借以考察员工掌握程度。
培训结束后，人事部将进行一次大考核，考核主要针对口语测试进行。
⑤激励与处罚机制：A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级，B、设定一定的英语津贴，C、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会，不合格人员将考虑延缓晋级。
酒店外出考察方案
酒店外出考察方案介绍随着经济的发展和旅游业的兴盛，酒店行业越来越受到重视。
作为一个酒店经理或业务员，在酒店外出考察是一项非常重要的任务。
这篇文档将向您介绍酒店外出考察方案，其中包括准备、实施和总结三个部分。
希望能帮助您更好地完成任务！准备在准备考察之前，需要做好以下事项：1. 确定考察目的首先需要明确考察的目的。
是为了了解竞争对手，获取市场信息，寻找新的市场机会，还是了解客户需求？根据考察目的，制定合适的考察方案。
2. 选择考察地点根据考察目的，选择合适的考察地点。
比如，如果想要了解竞争对手，就可以选择竞争对手所在地；如果想要了解客户需求，就可以选择客户所在地。
3. 制定行程计划在选择好考察地点之后，需要制定详细的行程计划，包括考察的时间、地点和具体内容。
务必要考虑交通、餐饮、住宿等方面的问题，并事先与所要考察的地方做好联系。
4. 准备必要的物品在外出考察时，需要准备一些必要的物品，比如笔记本、相机、手机、名片等。
实施在考察过程中需要注意以下几点：1. 仔细观察在考察过程中，需要仔细观察所到的地方，包括环境、交通、服务、客户反馈等方面，记录下相关信息。
2. 记录笔记在考察过程中要及时记录笔记，包括所见所闻、注意事项、思考等，并将笔记整理成可读性强、条理清晰的报告。
3. 与人交流在考察过程中，要与所到的地方的相关人员进行交流，了解他们的意见和建议，并记录下来。
总结在考察结束后，需要进行总结，包括总结所获得的信息、问题和建议，以及对考察过程的评估和总结报告。
结语酒店外出考察是一项非常重要的任务。
本文向您介绍了酒店外出考察方案，希望能帮助您更好地完成任务。
请务必在准备、实施和总结中做好安排，充分利用这次考察的机会，获取更多的信息和机会！。
酒店考察报告范文
酒店考察报告范文酒店考察报告。
一、考察目的。
本次考察的酒店是位于市中心的豪华五星级酒店，其地理位置优越，服务设施齐全，是一家备受好评的酒店。
本次考察的目的是为了了解该酒店的服务质量、设施设备以及管理水平，为今后的商务活动和旅行提供参考。
二、考察内容。
1. 酒店外观和大堂环境。
2. 客房设施和服务。
3. 餐饮服务和品质。
4. 会议设施和服务。
5. 其他辅助设施和服务。
三、考察过程。
1. 酒店外观和大堂环境。
首先，我们对酒店的外观进行了观察，整体外观气派大气，充满现代感。
大堂的设计简约而不失豪华，充满了温馨和舒适的氛围。
大堂内的服务人员热情周到，给人一种宾至如归的感觉。
2. 客房设施和服务。
接下来，我们参观了酒店的客房。
客房的装修风格简约大方，设施齐全，床品舒适干净。
客房内配备了高清电视、迷你吧、免费WIFI等设施，能够满足客人的各种需求。
客房服务人员态度友好，服务周到，能够及时解决客人的问题。
3. 餐饮服务和品质。
酒店的餐饮服务也是本次考察的重点之一。
我们品尝了酒店的自助早餐，菜品种类丰富，口味可口，服务人员热情周到。
餐厅的环境也十分舒适，给人一种愉悦的用餐体验。
4. 会议设施和服务。
酒店的会议设施也十分完善，我们参观了酒店的会议室和多功能厅，设施齐全，能够满足各种规模的会议需求。
会议服务人员也能够提供专业的会议服务，为客人的会议活动提供保障。
5. 其他辅助设施和服务。
除了上述主要设施和服务外，酒店还提供了健身房、游泳池、水疗中心等辅助设施和服务，能够满足客人的各种需求。
四、考察总结。
通过本次酒店的考察，我们对该酒店的服务质量、设施设备以及管理水平有了深入的了解。
总体来说，该酒店的服务质量较高，设施设备齐全，管理水平也比较完善。
但也有一些需要改进的地方，比如客房内的设施有些老旧，需要进行更新；餐饮服务中的菜品种类可以再丰富一些，以满足更多客人的口味需求。
五、建议。
针对上述存在的问题，我们提出以下建议：1. 对客房设施进行更新，提升客房的舒适度和便利性；2. 餐饮部门可以增加一些特色菜品，以吸引更多客人；3. 在员工培训方面加强，提高服务人员的专业水平和服务意识。
启东皇冠假日酒店考察报告2000字
启东皇冠假日酒店考察报告2000字启东皇冠假日酒店是一家五星级酒店，位于江苏省启东市海门路1号，毗邻海滨公园和海滨浴场，交通便利，环境优美。
本次考察主要从酒店的设施、服务、管理等方面进行评估。
一、设施1.客房设施酒店共有300余间客房，包括豪华客房、行政客房、套房等多种房型。
客房内设施齐全，包括液晶电视、空调、冰箱、保险箱、热水壶等，还提供免费的无线网络服务。
床品舒适，卫生间干净整洁，配备了浴缸和淋浴设施，提供高品质的洗浴用品和毛巾浴巾。
2.餐饮设施酒店内设有多个餐厅和酒吧，包括中餐厅、西餐厅、日本料理厅和大堂吧等。
中餐厅提供粤菜和本地菜肴，西餐厅提供西式自助餐和单点菜肴，日本料理厅提供正宗的日本料理，大堂吧提供各种饮品和小吃。
餐厅环境优雅，服务热情周到，食物味道鲜美，价格适中。
3.会议设施酒店拥有多个会议室和宴会厅，可容纳不同规模的会议和活动。
会议室内设备齐全，包括投影仪、音响设备、无线网络等，还提供专业的会议服务和技术支持。
宴会厅装修豪华，可容纳500人以上的宴会和婚礼，提供精美的餐饮服务和专业的宴会策划。
4.休闲设施酒店内设有健身房、游泳池、桑拿房、SPA中心等多种休闲设施。
健身房设备齐全，提供私人教练服务；游泳池水质清澈，环境优美；桑拿房和SPA中心提供舒适的按摩和护理服务，让客人放松身心。
二、服务1.前台服务酒店前台服务热情周到，员工礼貌待人，能够流利的英语沟通，提供快速的入住和退房服务，解答客人的问题和需求。
2.客房服务客房服务员工作认真细致，每天按时清洁客房，更换床品和毛巾浴巾，提供免费的瓶装水和水果，还能够根据客人的需求提供额外的服务。
3.餐饮服务餐厅服务员热情周到，能够提供专业的菜品介绍和建议，服务迅速，食物味道鲜美，价格适中。
4.会议服务会议服务员工作认真负责，提供专业的会议服务和技术支持，确保会议顺利进行。
5.休闲服务休闲服务员工热情周到，提供专业的健身指导和按摩护理服务，让客人享受到舒适的休闲体验。
五星级酒店调研报告
五星级酒店调研报告《五星级酒店调研报告》一、背景介绍五星级酒店是高端酒店行业的代表，通常拥有豪华的客房、多样化的餐饮和丰富的娱乐设施。
随着旅游业的迅速发展，五星级酒店的竞争也越来越激烈。
为了更好地了解五星级酒店的运营情况，本次调研对多家五星级酒店进行了深入的调查和分析。
二、调研对象本次调研选择了多家知名的五星级酒店作为对象，包括全球连锁品牌酒店和国内知名酒店集团的代表性酒店。
三、调研内容1. 客房和设施：调查了五星级酒店客房的面积、装修风格、设施配备等情况，以及酒店内的SPA、健身房、游泳池等娱乐设施。
2. 餐饮服务：对酒店的餐厅和酒吧进行了考察，包括口味、菜品种类、服务质量等方面。
3. 会议和活动服务：了解酒店的会议室设施、会议服务和举办活动的能力。
4. 客户满意度调查：通过网络问卷和实地访谈的方式，了解客户对五星级酒店的满意度和建议。
四、调研结果1. 客房和设施：大部分五星级酒店的客房面积较大，设施齐全，可以满足不同客户的需求。
SPA、健身房等设施也受到客人的欢迎。
2. 餐饮服务：五星级酒店的餐饮口味多样，服务质量较高，但部分酒店在菜品种类和创新上还有待提升。
3. 会议和活动服务：五星级酒店在会议和活动服务方面表现出色，设施完善，服务专业贴心。
4. 客户满意度调查：大部分客户对五星级酒店的整体表现比较满意，提出的建议主要集中在餐饮和客房设施方面的改进。
五、建议结合调研结果，建议五星级酒店应重视客房和设施的升级改造，增加餐饮菜品种类和提升创新性，加强员工的培训和服务意识，以更好地满足客户的需求，提高客户满意度。
六、结论五星级酒店在客房设施、餐饮和会议活动服务方面表现出色，但也存在一些提升空间。
通过本次调研，为五星级酒店的经营管理提供了有益的参考和建议。
希望五星级酒店能够不断提升自身实力，为客人提供更好的服务体验。
外出考察高端民宿方案
外出考察高端民宿方案外出考察高端民宿方案一、方案背景随着人们生活水平的提高和旅游需求的增加，高端民宿作为一种新兴的住宿方式，受到了越来越多人的青睐。
为了满足客户对舒适、独特、个性化住宿体验的需求，我们制定了以下外出考察高端民宿方案。
二、目标1. 了解高端民宿市场现状和发展趋势；2. 寻找合适的高端民宿供应商；3. 确定合作方式并达成合作意向。
三、考察地点选择1. 国内：根据市场调研数据和用户反馈，选择国内知名的旅游城市或风景名胜区作为考察地点。
2. 国外：根据国际旅游市场发展情况和消费者需求，选择国外知名度较高且具有代表性的目的地进行考察。
四、考察内容安排1. 市场调研：了解当地高端民宿市场规模、竞争格局、主要玩家等信息，以及顾客对于高端民宿的需求和偏好。
2. 民宿参观：选择当地知名的高端民宿进行参观，了解其设计风格、服务标准、设施设备等方面的特点。
3. 与供应商对接：与当地高端民宿供应商进行洽谈，了解其产品线、价格体系、合作方式等信息，并进行初步合作意向的沟通。
4. 用户体验：入住考察选定的高端民宿，亲身感受其服务质量、客户体验和舒适度，并针对问题提出改进建议。
五、考察团队组建1. 项目负责人：负责整个考察方案的制定和执行，并协调各个环节。
2. 市场调研人员：负责收集和整理市场信息，分析竞争格局和用户需求。
3. 民宿评估专家：负责对考察的民宿进行评估，从设计、服务、设施等多个角度给出评价和建议。
4. 合作洽谈人员：负责与供应商进行洽谈，并协助签订合作协议。
六、考察预算1. 交通费用：包括往返机票/火车票/汽车租赁费用等；2. 住宿费用：根据考察期间所选高端民宿的价格进行预算；3. 餐饮费用：考虑到考察期间的餐饮开销；4. 人员费用：包括项目负责人、市场调研人员、民宿评估专家和合作洽谈人员等的工资和津贴；5. 其他费用：如通讯费、文件印刷费等。
七、考察结果分析1. 市场调研报告：整理和分析市场调研数据，总结高端民宿市场现状和发展趋势，并提出推荐意见；2. 民宿评估报告：对考察的高端民宿进行评估，给出优缺点和改进建议；3. 合作意向书：与供应商达成初步合作意向后，撰写合作意向书明确双方合作方式、目标和责任。
酒店厨师外出考察申请
酒店厨师外出考察申请1. 背景介绍我们酒店是一家五星级酒店，以提供高品质的餐饮服务而闻名。
为了进一步提升我们的菜品质量和服务水平，我建议派遣我们的厨师团队外出进行考察。
2. 目的和意义外出考察能够让我们的厨师团队亲身体验其他高品质餐厅的运营模式和菜品制作技巧，从而吸取经验并引入创新元素到我们的菜单中。
此外，考察还能够增强团队凝聚力和培养团队合作精神，促进员工个人成长与发展。
3. 考察目标我们计划前往以下几个知名餐厅进行考察：3.1 名厨餐厅名厨餐厅是本市最具影响力的高档餐厅之一，在菜品研发、原材料选购以及烹饪技巧方面拥有丰富经验。
通过与他们交流学习，我们可以了解到最前沿的菜肴潮流和创新理念。
3.2 地方特色餐厅地方特色餐厅以其独特的地域风味吸引了众多食客。
我们希望能够学习到他们的独特菜品制作技巧和传统烹饪方法，并将其融入到我们的菜单中，为客人提供更加丰富多样的选择。
3.3 健康餐厅随着人们对健康饮食的需求日益增长，健康餐厅逐渐崭露头角。
我们希望能够了解他们在菜品研发、营养搭配和健康食材选购方面的经验，以提供更加健康、营养均衡的菜品给客人。
4. 考察安排及预算4.1 考察时间我们计划将考察安排在下个月的第二周，共计7天。
这段时间正好是淡季，我们可以更好地与目标餐厅进行交流和学习。
4.2 考察人员我们将派遣包括主厨、副主厨以及若干技术骨干的厨师共计10人参与考察。
4.3 考察行程日期行程安排第一天抵达目的地，入住酒店，休息第二天参观名厨餐厅，与其主厨交流学习第三天参观地方特色餐厅，学习传统烹饪第四天参观健康餐厅，了解营养搭配第五天自由活动，品味当地美食第六天回程第七天抵达本市4.4 考察预算我们预计本次考察的总费用约为人民币30万元。
费用包括交通、住宿、膳食以及考察期间的其他必要开支。
5. 考察效果评估为了评估考察的效果，我们将在员工回到岗位后进行菜品制作技巧和服务水平的评估。
同时，我们还将通过客户反馈和销售额的变化来衡量考察对我们酒店业务的影响。
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考察内容
一、礼节、礼貌、礼仪
1、礼节礼貌礼仪的概念
2、礼节礼貌礼仪的要求
3、礼貌用语的场景使用
4、电话礼仪
5、世界主要国家的礼仪风俗（略）
（先通过相关EQ和英语口语书籍了解，比较参考，做出记录，建立对话体系）
二、仪容仪表
1、仪容仪表的含义
2、酒店对仪容仪表的要求及规范
3、微笑服务
（对各个部门的人员照相，并记录规范要点）
三、酒店服务意识
1、服务质量和服务意识的含义
2、衡量酒店服务质量的标准
3、优质服务的具体表现
4、顾客投诉的处理及投诉分析
5、做一名合格的酒店员工基本要求
（对观察的行为做成实例记录，可在今后上课对学生提问讨论：如果遇上你该怎么做？系列讨论）
四、员工心态培训与管理
（谈话中发现那里员工的调解方式）
（以下是各种问题）
前厅部培训内容大纲（前厅部是重点，估计时间至少2天）
一、岗位职责：大堂副理、领班、接待员
二、工作程序
1、VIP接待规格？及日常接待工作程序、收银程序
A、主管、领班、大堂副理每日工作程序
a、客人投诉处理
b、酒店财物失窃、宾客财物失窃处理
c、物品损坏赔偿处理
d、酒醉客人的处理
e、打架斗殴事件的处理
f、医疗救急和客人死亡的处理
g、停电应急事故处理
h、火警、火灾的应急处理
B、客房安排程序、房态的正确认识、标示及入住办理、计费系统的熟练操作
C、散客、协议单位、团队开房程序及注意事项
D、换房程序及房费的转账程序
E、延期离店处理程序及催缴房费的工作程序
F、现金、行李寄存的操作程序及规范
G、雨伞租借工作程序
2、问询、代办工作程序
A. 瑞丽主要景点、景区介绍，餐饮、娱乐、购物介绍
B. 代客留言、代客邮件、订票工作程序
C. 托转物品处理程序
3、总机电话接听、转接程序及要求
A. 总机软件的熟练操作（转接、强插、历史号码查找、话费计费、禁出、禁入等功能）
B. 叫醒服务操作程序（团队、散客）
C. 酒店电话的使用方法
D. 国际长途电话受理程序
E. 电话接听规范及话务要求
4、酒店客房预定
A. 团队、协议单位预定程序及注意事项
B. 散客预定
C. 预定时间的规定及确认
D. 超额预定的处理
5、商务中心日常操作程序
A. 传真的接、发及收费
B. 打字、复印及图文处理
C. 公共电话服务
D. 机票、长途汽车票、火车票预定及旅游代办
三、大堂各岗位、各业务技能的服务质量标准
1、收银、接待服务质量标准
2、商务中心服务质量标准
3、总机服务质量标准
4、大堂副理服务质量标准
5、行李服务质量标准
四、货币常识及POSS机的使用常识
1、真伪钞的识别
2、支票常识
3、POSS机刷卡的使用及注意事项
五、酒店账务管理系统的功能操作使用
六、前台安全操作管理规范
1、客人房卡丢失应急处理规范
2、客人忘记带房卡，要求开门操作规范
3、账务、现金保管安全规范
客房部培训内容大纲（需2天）
一、客房部在酒店中的位置
二、客房部各岗位职责（主管、领班、服务员）
三、房态的认识及标示
四、客房清洁工作程序及质量标准
A. 清洁客房的准备工作
B. 清洁客房的操作程序
C. 客房小整理及开夜床的操作程序
D. 清洁住人房注意事项
E. 检查退房要求及注意事项
五、VIP的接待规格及服务程序
A、VIP的等级划分及接待要求
六、房务中心工作程序
七、客房安全管理规范
1、安全服务规范
2、安全操作规范
3、客房的管理规范
八、客房质量检查验收标准
九、客房服务效率标准
A、空房、脏房、住人房清洁效率
B、物品配送效率
C、客人投诉处理效率
D、退房检查效率
E、遗留物品处理效率
F、客房加床服务效率
G、客人交代的其他代办事物效率
十、客房洗衣的收取要求及注意事项
十一、客房综合知识问答
十二、中式铺床要求及规范（中式铺床练习操作）十三、木质家具的清洁保养方法及保养周期
十四、客房五金件的清洁保养方法
十五、地毯的日常保养护理方法及要求
十六、客房常见污染、污迹的分类及清洁方法
十七、客房常用清洁剂种类的使用方法及注意事项十八、客房吸尘器的使用及维护
公卫培训内容大纲（1天或半天）
一、公卫清洁员的岗位职责
二、大堂日常清洁方法及质量要求
三、公共卫生间的清洁质量要求
四、公卫清洁剂的分类及使用方法
五、石材的分类及日常护理方法
A、翻新
B、日常结晶护理
六、地毯的分类及清洗方法
A、羊毛地毯
B、化纤地毯
C、混纺地毯
七、玻璃清洗方法
八、家具的上蜡保养方法
九、五金、铜器、不锈钢的清洁保养方法
十、公卫常见污迹的分类及清洁方法
十一、公卫机器设备的安全使用方法、注意事项及保养条例
保安部培训内容大纲（1天或半天）
一、对部门的认识
二、保安员岗位职责
三、各类突发事件及消防安全的处理
A、住客物品丢失
B、火情的处理与宾客疏散
C、诈骗、偷盗、抢劫、凶杀等暴力事件的处理措施及防范
D、打架斗殴、流氓滋扰的防范与处理
E、爆炸及可疑物品的紧急处理
F、对酒醉客人、精神病、闹事人员的防范与处理
G、食物中毒事件的处理
H、突然死亡事故的处理
I、发生停电、断电和其他自然灾害的处理
四、酒店安全检查制度建立
A、酒店安全管理原则
B、酒店安全管理检查内容
C、安全检查制度实施办法
五、酒店消防安全管理办法
A、消防工作的组织管理
B、消防守则
C、火灾的预防
D、加强重点部位安全消防管理
E、电器设备的安装规则
F、施工用火规定
六、停车场安全管理办法
A、车辆的出入管理与登记
B、车辆的停放位置的安排与注意事项
七、酒店的消防设施管理与使用事项
A、灭火器的管理与使用
B、消防栓的管理与使用
C、消防水池的管理规定
D、各消防水阀的管理规定
E、消防照明灯的管理规定
F、消防报警器的管理规定
G、消防通道的使用管理规定
H、消防喷淋系统及烟感系统的熟悉操作与使用
八、酒店消防预案的建立与实施
A、义务消防队的组建
B、火灾发生时各部门的安排与协调配合
考察目的：
了解管理模式与设备使用，培训学生。