食材配送创业计划书
食材配送公司创业计划书
食材配送公司创业计划书一、项目简介食材配送公司是一家致力于提供新鲜优质食材配送服务的公司。
我们将从农田采摘优质农产品,通过精细化加工和包装,及时送达客户手中,为顾客提供优质、便捷的食材购买体验。
我们致力于改善现代都市人们的饮食品质,使他们更轻松地享受优质的家庭烹饪体验。
二、市场背景及机遇随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,越来越多的人开始注重食材的新鲜和品质。
然而,现有的食材市场普遍存在着质量参差不齐、来源不明确、价格昂贵等问题。
食材配送公司的出现填补了市场空白,为客户提供了更为方便、快捷、高品质的食材购买渠道。
三、创业目标我们的创业目标是建立一个高品质、高信誉的食材配送品牌,成为客户信赖的首选食材供应商,并在市场占据一席之地。
我们也希望通过自身的努力和不断的创新,促进食材产地和终端消费者之间的直接对接,为农产品销售带来更多可能。
第二部分:市场分析一、市场需求分析1.1 需求分析随着生活水平的提高,人们对食物健康、美味、新鲜的需求越来越高。
然而,现有的食材市场普遍存在中间环节多、质量难保障、价格不透明等问题。
因此,食材配送公司的出现填补了市场空白,为客户提供了更便捷、快速、高品质的食材购买方式。
1.2 市场规模目前,我国食材市场规模庞大,按照国家统计数据显示,2019年我国食材销售额超过3.5万亿元,市场潜力巨大。
未来几年,随着人们对健康饮食的重视程度逐渐加强,食材市场规模预计将继续保持增长趋势。
1.3 市场趋势随着人口结构的变化和生活水平的提高,消费者对食材品质和安全的关注度不断提高,尤其是对于有机、绿色、无公害等优质食材的需求不断增长。
因此,食材配送公司应紧跟市场趋势,提供更高品质、更可靠的食材供应服务。
二、竞争分析目前,食材配送市场竞争激烈,主要竞争者包括传统的农贸市场、超市等传统销售渠道,以及新兴的食材配送公司。
传统销售渠道的优势在于价格相对便宜,但质量和服务水平难以保障;而食材配送公司的优势在于质量可控、服务便捷,但价格稍高。
2023年关于配送创业计划书范文(6篇)
关于配送创业计划书范文(6篇)关于配送创业计划书范文(精选6篇)关于配送创业计划书范文篇1本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
创业机构设置:大学饮食联盟为总部,在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。
大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地,水果种植基地以及牲畜养殖场,建立配送车队,为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。
并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量,降低成本。
大学饮食联盟总部设立管理培训部门,各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员,并送培训部门培训。
大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师,同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。
大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查,保证大学饮食联盟提供服务保质保量。
创业细节:1.大学饮食联盟的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。
2.大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。
3.大学饮食联盟以提供助学岗位,交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈,为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。
食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。
4.大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生,让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作,切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量关于配送创业计划书范文篇2如今做什么最赚钱?做“懒人”的生意。
对很多宅男宅女来说,出门逛超市要算一件既费力又费时的事。
果蔬配送创业项目计划书
果蔬配送创业计划书二、行业形势目前,市“农超对接”的主要形式是:农民——果蔬物流配送中心——零售市场。
因此,“农超对接”是以强有力的配送中心为依托的,没有配送中心的大批量采购,农产品价格就会居高不下,很难在激烈的市场竞争中取胜,没有配送中心的流通加工,果蔬的多品种和多元化经营就难以实现。
可见,果蔬经营有其特殊性,仅有采购基地还不够,关键是抓好果蔬进入超市的中间环节。
但是目前的“农超对接”还处于起步阶段,多数中小超市还没有自己的物流配送中心,而且市一些物流配送中心处于规模小,设施简陋,现代化程度较低的阶段,很难支持果蔬的与时有效配送,同时也不能与时对果蔬进行流通加工,损耗居高不下。
三、创业的基本思路创业需要具备的条件,其中创业时基本的人脉是必不可少的;其次是对于创业资金的运转合理运转;再次是拥有创业的坚定信念,勇敢地走向市场,走向竞争;最后是发挥自己的知识优势,运用自身的特长。
对于我们的创业项目,我们打算投入约50万的创业资金,50万自己投资。
首先,在市二道区物流园区租赁一个厂房,在厂房修建室办公室、仓库加工中心以与车库;其次,除了实体平台,打造一个直供展销的中间角色,建立鲜益达果蔬配送,为上下游供销商提供信息,诸如政策、价格、供求、农业生产技术等;再次,农业合作社在供应平台上发布供应信息,我公司将从农业合作社采购果蔬,并进行简单包装;最后,将零售市场在供应平台上发布的需求信息以与要求配送的数量配送给零售市场,从中赚取利润。
四、创业的目标和前景市鲜益达果蔬配送公司将在发展初期着重打造公司自己的品牌,为广大创业者,尤其是在零售市场和农业合作社提供方便,提高创业的平台。
发展成熟后,将建立连锁机制,走出市,走向省,逐步发展到省各大城市。
五、创业团队的特殊性和优势公司拥有一批接受12年的基础教育,有相当完善的基础知识和人格、团结、务实、高效、具有很强创新精神的领导集体,他们在对农产品的理解和把握上,在市场开发、公司管理上,在产品研发、经营销售、公共关系等方面具有高超的知识和丰富的经验,他们的统一确保了公司的长远发展。
蔬菜配送创业计划书
蔬菜配送创业计划书尊敬的投资者:首先,非常感谢您给予本创业项目的关注和支持。
我们的项目是关于蔬菜配送的创业计划书。
本计划书将从市场调研、项目概述、商业模式、市场前景、风险及挑战、财务规划以及团队介绍等方面进行详细阐述。
一、市场调研当前,人们对健康饮食的需求不断增加,尤其是对于蔬菜类食材的需求量大。
然而,由于城市生活压力大、时间紧张以及交通繁忙等原因,人们对于购买和准备蔬菜的时间和精力有限,因此蔬菜配送服务的需求逐渐增长。
据调查显示,蔬菜配送服务每年增长率达到20%以上,潜在市场需求巨大。
二、项目概述本项目主要面向城市人群提供高品质的蔬菜配送服务,覆盖范围包括居民小区、写字楼、餐馆和超市等。
我们将与当地农场签订合作协议,直接采购新鲜的有机蔬菜,并借助互联网和移动应用技术,提供便捷的在线下单、配送服务和售后保障。
同时,我们也将加入自有品牌,推出一系列方便消费者的加工蔬菜产品,如切好的蔬菜包、蔬菜沙拉等,以提高客户黏性和增加销售额。
三、商业模式本项目主要通过以下几个步骤实现商业模式:1.与当地农场建立合作伙伴关系,直接采购新鲜有机蔬菜。
2.建立线上平台和移动应用,方便客户在线下单、支付、配送等。
3.根据订单量进行线下蔬菜采摘和分拣,确保每个订单的新鲜与质量。
4.建立高效的配送网络,提供及时、准确的配送服务。
5.推出自有品牌的加工蔬菜产品,以增加销售额和提高客户忠诚度。
四、市场前景根据市场调研和分析,本项目具有广阔的市场前景。
随着人们对健康饮食和方便的需求不断增加,蔬菜配送的潜在市场需求巨大。
而且,蔬菜配送业务通常在城市中扩展迅速,尤其是人口密集的城市。
因此,我们有信心在市场竞争中脱颖而出,并可以通过市场份额的提升实现长期稳定的盈利。
五、风险及挑战尽管蔬菜配送市场存在巨大的机遇,但同时也面临一些风险和挑战。
例如,市场竞争激烈,存在其他大型食品零售商和超市提供的配送服务;运输成本和蔬菜价格波动;以及客户对新鲜度和质量的要求等。
食材配送创业计划书模板
食材配送创业计划书模板一、项目背景随着生活水平的提高和消费观念的转变,人们对食材的要求也越来越高。
越来越多的人开始注重食材的质量和新鲜度,希望能够选择到更健康、更新鲜的食材,并能够方便快捷地获取到这些食材。
而传统的菜市场购买模式往往存在着食材质量无法保障、价格波动大、交通不便等问题,很难满足这些消费者的需求。
因此,为了满足人们对食材质量和新鲜度的追求,同时让消费者更便捷地获取到高质量食材,我们计划开展食材配送的创业项目。
通过建立线上平台和线下配送网络,为消费者提供高质量、新鲜的食材,并提供便捷的配送服务,为消费者提供更优质的生活体验。
二、项目概况1. 项目名称:食材配送创业项目2. 项目目标:为消费者提供高质量、新鲜的食材,实现食材零距离配送3. 项目内容:建立线上购物平台,开展高质量食材销售与配送服务4. 项目特色:提供新鲜、优质的食材,配送响应快捷,服务体验极佳三、市场分析1. 市场需求:随着人们对食材质量要求的提高,以及生活节奏的加快,消费者迫切需要一种能够为他们提供高质量、新鲜食材并方便快捷地送到家的服务。
2. 竞争分析:目前食材配送市场竞争较为激烈,但大多数企业主要以城市为目标市场,乡村地区尚未得到很好的覆盖。
我们将聚焦乡村地区,提供更精细化的服务,以较低成本获得更高的市场份额。
3. 市场机会:乡村地区对高质量、新鲜食材的需求依然较大,但供应链短板明显。
我们将抓住这一机会,提供更优质的服务,开拓这一潜在市场。
四、市场定位我们的目标受众是居住在乡村地区的中高收入群体,他们对食材质量和新鲜度有较高要求,并愿意为这种优质服务付费。
我们将提供多元化的食材选择,并保证食材的新鲜和质量,满足这部分消费者对食材质量的追求。
五、运营模式1. 供应链建设:建立与食材供应商的合作关系,保证食材的优质和新鲜度,并实现食材的快速补货。
2. 线上平台搭建:建立线上食材购物平台,为消费者提供选择购买食材的便捷渠道。
食材配送创业计划书
食材配送创业计划书食材配送创业计划书时间的脚步是无声的,它在不经意间流逝,我们的工作又迈入新的阶段,做好计划可是让你提高工作效率的方法喔!想学习拟定计划却不知道该请教谁?以下是店铺帮大家整理的食材配送创业计划书,欢迎阅读与收藏。
食材配送创业计划书1第一章中心简介简介:蔬菜配送中心地处合肥市,选址于东南边的一环和二环之间,是一家前期专注于向中小餐馆和个人的专业配送蔬菜的中心。
宗旨:永葆安全、便捷、优质、价廉的蔬菜配送服务经营理念:倡导安全、健康、绿色的蔬菜消费理念展望未来,蔬菜配送市场是一块前景巨大的空白市场!1. 租赁店面、冷冻库租金1.5万元/年/套购买东风牌汽车、保鲜设备汽车2万元/辆保鲜设备2万元/套购置办公设备共计1万元创业资金筹备情况:申请贷款和父母资助第二章市场前景随市场经济的竞争和社会的进步, 城市人生活节奏加快,时间观念越来越强,简化事务、方便消费,使蔬菜配送逐渐成为蔬菜消费社会化的需要.因此蔬菜配送市场是一块巨大的市场!第三章市场机会1、市场特征首先,以农为主,立足安徽,面向全国,合肥百大周谷堆市场作为华东地区最大的农产品集散中心、具有价格平稳、交通便捷、服务周到、收费低廉等优势,使市场辐射范围不断扩大,场内农产品平均日成交量近750万公斤、成交额4700多万元,并形成了“买全国、卖全国”的流通局面,成为区域重要的农产品集散中心、价格形成中心、信息发布中心,作为华东地区的“大菜篮子”,合肥百大集团周谷堆市场为推动农产品大流通,丰富城市农副产品供应等方面发挥着重要作用。
2、细分市场:餐馆和个人细分市场理念:带来现金流和利于蔬菜配送餐馆市场细分:餐馆细分:分为大型餐厅和中小餐馆大型餐厅:虽然蔬菜的消费量相对较大,但是其账期一般在有一个月以上,影响现金流的运转。
(建立关系,但不首选)中小餐馆:它是进入市场的首选。
众多的中小餐馆主要分布在北路,子路,及东路、西路等路道两边,有利于蔬菜的集中配送服务。
果蔬配送策划书3篇
果蔬配送策划书3篇篇一《果蔬配送策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高,对健康食品的需求日益增长。
果蔬作为人们日常饮食中不可或缺的一部分,其配送市场具有广阔的发展前景。
本策划书旨在提供一个果蔬配送的商业方案,以满足消费者对新鲜、优质果蔬的需求。
二、市场分析1. 目标市场:本果蔬配送服务主要面向城市居民,包括上班族、家庭主妇、老年人等。
2. 市场需求:消费者对新鲜、无农药残留的果蔬有较高的需求,同时也希望能够方便快捷地购买到。
3. 竞争对手:目前市场上已有一些果蔬配送企业,但仍有空间提供更优质的产品和服务。
三、产品与服务1. 产品种类:提供各种当季新鲜果蔬,包括水果、蔬菜、菌类等。
2. 产品质量:严格把关果蔬的采购渠道,确保产品符合食品安全标准。
3. 配送服务:提供定时定点的配送服务,确保果蔬能够及时送达消费者手中。
4. 个性化服务:根据消费者的需求,提供定制化的果蔬套餐。
四、营销策略2. 线上推广:利用社交媒体、电商平台等渠道进行宣传推广。
3. 线下推广:与社区、超市等合作,开展促销活动。
4. 会员制度:建立会员制度,提供积分、优惠等福利,增加消费者粘性。
五、运营管理1. 采购管理:与优质的供应商合作,确保果蔬的及时供应。
2. 仓储管理:建立完善的仓储体系,确保果蔬的存储环境。
3. 配送管理:优化配送路线,提高配送效率,确保果蔬的新鲜度。
4. 客户服务:建立专业的客户服务团队,及时处理消费者的投诉和建议。
六、财务规划1. 初始投资:包括设备采购、人员招聘、市场推广等费用。
2. 收入预测:根据市场需求和销售价格,预测收入情况。
3. 成本预测:包括采购成本、配送成本、人员成本等。
4. 盈利预测:根据收入和成本预测,分析盈利情况。
七、风险评估与应对1. 风险评估:分析可能面临的风险,如市场风险、质量风险、竞争风险等。
2. 应对措施:针对风险制定相应的应对措施,如加强市场调研、提高产品质量、优化营销策略等。
餐饮原材料配送创业计划书
餐饮原材料配送创业计划书一、背景分析随着人们生活水平的提高,外出就餐已经成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。
而餐饮业也因此蓬勃发展,各种餐饮店如雨后春笋般涌现。
然而,随之而来的是原材料的采购难题,特别是在纷繁复杂的城市中,许多餐饮店主经常为原材料配送的不及时、不稳定而苦恼。
针对这一现状,本创业计划旨在建立一家专注于餐饮原材料配送的公司,为餐饮业提供高效、稳定的原材料供应服务。
本公司将通过合理的价格策略、高效的配送系统和贴心的服务,打造成为餐饮行业原材料配送的领军企业。
二、市场调研1.市场规模根据相关数据显示,中国餐饮行业的市场规模在不断扩大,预计在未来几年内仍将保持稳定增长。
特别是在一、二线城市,餐饮业的发展迅速,市场需求旺盛。
2.市场需求目前,许多餐饮店主在原材料配送方面面临诸多困难,如供货不稳定、价格偏高、配送不及时等问题。
因此,针对这些问题提供高质量的原材料配送服务将受到市场的欢迎和需求。
3.竞争情况当前市场上已经存在着一些原材料配送公司,但大多数公司规模较小,服务质量参差不齐。
本公司将通过提供质量更好、价格更优惠的原材料配送服务来与竞争对手区分开来。
三、企业定位本公司将以“高效、稳定、贴心”为服务宗旨,致力于为餐饮业提供优质的原材料配送服务。
公司将建立完善的供应链体系,确保原材料的及时供应,同时还将提供定制化的服务,满足不同客户的需求。
四、经营策略1.产品策略本公司将以质量为先导,严格选择供应商,保证原材料的质量和新鲜度。
同时,公司还将提供多样化的供应产品,满足客户的不同需求。
2.价格策略本公司将结合市场需求和成本水平,制定有竞争力的价格策略。
公司还将提供灵活的价格方案,为客户提供更多选择。
3.渠道策略本公司将建立健全的配送系统,确保原材料的及时配送。
同时,还将建立网上订购平台,方便客户在线下单。
4.营销策略本公司将通过网络推广、口碑营销、合作推广等方式进行市场推广。
同时,还将建立客户反馈机制,在服务上持续改进,提升客户满意度。
创新创业食品配送计划书
创新创业食品配送计划书一、引言食品配送是消费者日常生活中不可或缺的一个环节,随着互联网的发展和扩大,食品配送行业也出现了越来越多的创新创业项目。
本计划书将介绍一个创新的食品配送计划,通过结合互联网技术和绿色环保理念,为消费者提供优质的配送服务。
二、项目背景随着现代社会的快节奏生活和消费行为的变化,消费者对食品配送的需求也在不断增加。
然而,传统的食品配送服务存在配送不及时、配送员素质不高、配送环节不透明等问题,导致消费者的满意度不高。
因此,有必要进行食品配送行业的创新,提升配送服务的质量和效率。
三、项目概况1. 项目名称:绿色美味食品配送服务2. 项目定位:结合互联网技术和绿色环保理念,提供优质的食品配送服务3. 项目目标:打造具有竞争力的食品配送品牌,提升消费者的满意度和粘性4. 项目使命:为消费者提供绿色健康的食品配送服务,推动食品配送行业的可持续发展四、市场分析1. 中国食品配送市场规模庞大,市场潜力巨大。
根据统计数据显示,中国食品配送市场近年来保持着20%以上的增长率。
2. 随着消费者生活水平的提高,人们对食品品质和服务品质的要求也越来越高。
因此,提供优质的食品配送服务将成为消费者首要选择。
3. 互联网技术的普及和应用,为食品配送行业带来了新的机遇和挑战。
借助互联网技术,可以提高配送效率和服务质量,降低成本和减少浪费。
五、竞争分析1. 目前市场上存在着许多食品配送企业,竞争激烈。
传统的食品配送企业主要以价格竞争为主,服务质量相对较低。
2. 一些新兴的食品配送企业开始尝试结合互联网技术和绿色环保理念,提供更加个性化和健康的食品配送服务。
3. 本项目将通过创新的商业模式和独特的产品定位,与竞争对手形成差异化竞争,赢得消费者的青睐。
1. 独特的产品定位:结合互联网技术和绿色环保理念,提供绿色健康的食品配送服务,满足消费者对健康食品的需求。
2. 专业的配送团队:配送员素质高,服务态度好,配送效率高,提升消费者的满意度和体验。
配送食材策划书3篇
配送食材策划书3篇篇一配送食材策划书一、策划背景随着人们生活节奏的加快和对健康饮食的追求,越来越多的消费者选择在家中用餐。
因此,为了满足消费者的需求,提供便捷、新鲜的食材配送服务成为了一个有潜力的市场。
本策划书旨在提供一个配送食材的方案,以满足消费者对健康、便捷食材的需求。
二、市场分析1. 目标市场:本策划书的目标市场主要包括上班族、家庭主妇、学生等群体。
2. 市场需求:消费者对便捷、新鲜、健康的食材配送服务有较高的需求。
他们希望能够在家中轻松购买到各种食材,并能够及时送达。
3. 竞争对手:目前,市场上已经存在一些食材配送服务提供商,但我们可以通过提供优质的服务和独特的产品来吸引消费者。
三、服务内容1. 产品种类:提供各种新鲜的蔬菜、水果、肉类、海鲜、粮油等食材。
2. 配送范围:覆盖本地区的主要区域,确保消费者能够及时收到食材。
3. 配送方式:提供定时定点的配送服务,消费者可以根据自己的需求选择不同的配送时间。
4. 质量保证:严格把关食材的质量,确保消费者能够购买到安全、新鲜的食材。
四、营销策略1. 线上推广:建立自己的网站和社交媒体账号,通过线上渠道宣传和推广服务。
2. 线下推广:与附近的社区、超市、餐厅等合作,进行宣传和推广。
3. 会员制度:建立会员制度,为会员提供更多的优惠和服务。
4. 口碑营销:通过提供优质的服务,让消费者口口相传,吸引更多的客户。
五、运营管理1. 采购管理:与可靠的供应商合作,确保食材的质量和供应稳定性。
2. 仓储管理:建立完善的仓储系统,确保食材的存储和管理。
3. 配送管理:建立专业的配送团队,确保食材能够及时、准确地送达消费者手中。
4. 客户服务:建立专业的客户服务团队,及时处理消费者的投诉和建议。
六、财务预算1. 采购成本:根据采购量和供应商的价格进行估算。
2. 配送成本:根据配送范围和配送量进行估算。
3. 营销成本:包括线上推广、线下推广、会员制度等方面的成本。
生鲜鸡鸭配送项目计划书
生鲜鸡鸭配送项目计划书随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,现代人对于食品的质量和健康有了更高的要求,尤其是对于肉类食品的需求更是不断增长。
然而,由于现代人生活节奏快、工作繁忙,很多人没有时间和精力去购买和准备新鲜的肉类食材,这就为生鲜肉类配送项目提供了一个很好的发展机会。
鸡和鸭是我国日常餐桌上常见的两种肉类,它们的肉质鲜嫩、味道鲜美,被广大消费者所喜爱。
因此,本项目以生鲜鸡鸭的配送为主题,旨在为消费者提供更加便捷、高品质的生鲜鸡鸭产品,满足消费者的需求。
二、项目概况1. 项目名称:生鲜鸡鸭配送项目2. 项目类型:生鲜肉类配送3. 项目定位:为消费者提供高品质、新鲜的鸡鸭肉产品4. 项目目标:打造成为当地生鲜鸡鸭配送领域的领军品牌三、市场分析1. 消费需求:鸡和鸭是我国主要的食用动物之一,具有广泛的消费群体。
而且随着现代人对食品安全和质量的要求增加,生鲜鸡鸭市场需求持续增长。
2. 竞争情况:目前市场上生鲜肉类配送服务较少,竞争不激烈。
但是,随着生鲜食品电商的发展,竞争将会逐渐增加。
3. 发展趋势:随着电商的普及和农业产业的发展,生鲜肉类配送服务的市场前景较为广阔,具有很大的发展潜力。
四、项目运营计划1. 选址规划:项目选择在交通便利、人流密集的地区设立中心仓库,同时在各区设立分仓,为消费者提供更加快捷的配送服务。
2. 产品供应:与当地优质的养殖户合作,确保产品质量和新鲜度,同时建立完善的供应链体系,保证产品的稳定供应。
3. 价格策略:制定合理的价格政策,保证产品的价格在市场竞争中具有竞争力,同时提供优惠活动和会员服务,吸引消费者。
4. 营销推广:通过线上和线下渠道进行广告宣传,提高知名度;与餐饮企业合作,促进销售;开展新产品推介活动,拓展市场。
5. 服务保障:建立完善的售后服务体系,提供安全可靠的配送服务,确保客户满意度。
五、风险控制1. 质量风险:与养殖户签订合同,严格把控产品质量,确保产品符合卫生标准。
食材配送创业计划书
食材配送创业计划书1. 项目背景与市场分析项目背景随着消费者对食品安全和健康饮食的重视日益增强,食材配送服务正逐渐成为一个新兴且具有巨大潜力的市场。
此项目旨在通过提供优质、安全、新鲜的食材配送服务,满足消费者对于便捷、健康饮食的需求。
市场分析市场需求:现代生活节奏加快,消费者对食材的新鲜度、品质和配送效率要求越来越高。
竞争状况:市场上存在多个食材配送品牌,但服务质量和产品差异化不明显。
市场趋势:健康饮食、有机食材等概念逐渐普及,消费者对高品质食材的需求增加。
2. 目标客户群体定位目标客户家庭用户:注重家庭饮食健康,追求食材新鲜度和品质的家庭。
餐饮企业:需要稳定、可靠食材供应的餐厅、酒店等餐饮企业。
客户需求新鲜度:食材必须新鲜,无过期、变质现象。
品质保证:食材来源可靠,符合食品安全标准。
配送效率:配送速度快,时间准确。
3. 产品与服务规划产品规划基础食材:提供大米、油、盐等日常所需基础食材。
新鲜蔬果:提供当地季节性新鲜蔬菜和水果。
肉类与海鲜:提供优质肉类和新鲜海鲜产品。
有机食品:推出有机蔬菜、有机大米等健康食品系列。
服务规划定制配送:根据客户需求,提供个性化定制配送服务。
会员优惠:设立会员制度,提供会员专享优惠和积分兑换活动。
售后保障:提供食材质量问题退换货服务。
4. 供应链与采购策略供应链构建直接采购:与优质农产品生产商建立直接采购合作关系,确保食材品质。
仓储管理:建立现代化仓储设施,实现食材的恒温、恒湿存储。
采购策略多元化采购:从多个渠道采购食材,确保供应稳定。
定期评估:定期对供应商进行评估,确保食材质量稳定。
5. 物流配送体系构建配送模式自营配送:建立自有配送团队,确保配送效率和服务质量。
智能调度:采用先进的物流管理系统,实现智能调度和路径优化。
配送范围城市范围:初期覆盖主要城区,逐步扩展至周边区域。
时间承诺:提供固定时间段内的配送承诺,如“24小时内送达”。
6. 营销策略与品牌建设营销策略线上推广:利用社交媒体、搜索引擎等渠道进行线上推广。
绿色食材配送创业计划书
绿色食材配送创业计划书一、商业概要1.1 项目名称:绿色食材配送创业计划书1.2 项目介绍:随着人们对健康饮食的重视和环保意识的增强,越来越多的人开始选择食用绿色有机食材。
然而,现有的有机食材市场依然存在一些问题,比如价格高昂、供应不足、配送不及时等。
为了解决这些问题,我们计划开设一家绿色食材配送服务,在线销售新鲜有机食材,并提供快速配送服务,让消费者更便捷地购买到健康有机食材。
1.3 项目目标:- 打造一家具有竞争力的绿色食材配送品牌,成为消费者信赖的有机食材供应商。
- 提供高质量、新鲜、安全的有机食材,改善人们的饮食健康。
- 通过快速配送服务,让消费者享受更便捷的购物体验。
1.4 市场分析:据统计,中国有机食材市场规模逐年增长,消费者对有机食材的需求也在不断增加。
但目前大多数有机食材仍然集中在城市高端消费群体,中低收入群体难以购买到高质量的有机食材。
因此,绿色食材配送服务有望满足不同消费群体的需求,市场潜力巨大。
1.5 竞争对手分析:目前市面上已经存在一些有机食材配送服务,但大多数存在价格昂贵、品种有限、配送速度慢等问题。
我们的竞争优势在于提供更多元化的有机食材选择、价格合理、快速配送等方面,能够吸引更多消费者的关注。
二、商业模式2.1 产品服务:我们提供各类新鲜有机食材,包括蔬菜、水果、肉类、海鲜等,保证健康无污染。
同时,我们还会推出一些烹饪配料和健康食品,满足消费者不同需求。
2.2 销售渠道:我们将通过线上平台销售产品,同时也会开设线下实体店面。
消费者可以通过网站、APP等线上渠道快速下单,也可以选择到实体店面选购。
2.3 营销策略:我们将通过多种方式进行营销推广,包括线上广告、社交媒体推广、公众号营销等,吸引更多消费者的关注。
2.4 物流配送:我们将建立完善的物流配送体系,保证订单能够及时送达。
同时,我们也会与一些快递公司合作,提供更快捷的配送服务。
2.5 收益模式:我们主要通过销售产品获取收入,同时还会提供一些增值服务,比如订阅服务、礼品卡、VIP会员等,增加收入来源。
配送食材策划书3篇
配送食材策划书3篇篇一配送食材策划书一、项目背景随着人们生活节奏的加快和对健康饮食的重视,对新鲜、便捷的食材配送服务需求日益增长。
本项目旨在建立一个高效、可靠的食材配送体系,满足客户的多样化需求。
二、目标市场主要针对家庭用户、餐饮企业、学校食堂等对食材有定期需求的客户群体。
三、服务内容1. 提供各类新鲜蔬菜、水果、肉类、禽蛋、海鲜等食材。
2. 根据客户需求进行定制化的食材搭配和包装。
3. 确保食材的品质和安全,严格把关采购渠道。
4. 按时、准确地进行配送服务。
四、运营模式1. 建立食材采购团队,与优质供应商建立长期合作关系。
2. 搭建线上平台,方便客户下单和管理订单。
3. 配备专业的配送团队和车辆,确保配送的及时性和准确性。
五、营销策略1. 通过线上广告、社交媒体等渠道进行推广宣传。
2. 推出优惠活动和会员制度,吸引新客户并留住老客户。
3. 与相关企业和机构合作,拓展业务渠道。
六、质量控制1. 严格筛选供应商,确保食材源头的质量。
2. 在配送中心设置检验环节,对食材进行严格检查。
3. 建立客户反馈机制,及时处理质量问题。
七、人员配置1. 采购人员负责食材的采购和质量把控。
2. 客服人员处理客户咨询和订单管理。
3. 配送人员确保食材按时送达客户手中。
八、财务预算包括采购成本、人员工资、设备投入、营销费用等方面的预算安排。
九、盈利预测根据市场调研和运营成本分析,对项目的盈利前景进行合理预测。
十、风险评估与应对1. 市场风险:密切关注市场动态,及时调整服务和营销策略。
2. 质量风险:加强质量管控体系,确保食材质量。
3. 竞争风险:不断提升服务品质和竞争力,打造差异化优势。
篇二《配送食材策划书》一、项目背景随着人们生活节奏的加快以及对健康饮食的重视,对新鲜、优质食材的配送需求日益增长。
本项目旨在建立一个高效、便捷的食材配送服务,满足客户的个性化需求。
二、项目目标1. 为客户提供新鲜、多样化的食材配送服务。
食材配送项目商业策划书1
食材配送项目商业策划书编目录一、项目概述: (4)(一)项目背景 (4)(二)项目简介 (4)(三)项目发展规划及目标 (5)1.发展规划: (5)2.目标: (6)(四)、项目具体运作: (6)二、项目财务预算及分析 (7)(一)、项目财务预算: (7)1、基础费用预算: (7)2.目标商户销售额度预测表 (7)3.主营业务成本: (8)4、管理费用: (8)5.期间费用 (9)6、利润预测: (9)(二)各项指标财务分析 (9)1.主要费用配比 (9)2.投资报酬率 (10)三、项目市场分析 (10)(一)、城市发展生鲜蔬菜配送营销模式的可行性 (10)(二)、大城市发展生鲜蔬菜配送连锁行业的SWOT 分析 (11)(三)、目标市场竞争者分析 (12)四、项目营销策略 (13)(一)产品策略 (13)(二)促销策略 (14)1.导入期零利润配送 (15)2.成熟期的促销策略 (15)(三)价格策略 (15)1.价格浮动策略 (16)2.中低档价格运行策略 (16)3.节假日价格稳定策略 (16)(四)品牌策略 (16)1.质量打造品牌 (17)2.服务打造品牌 (17)四: 结论 (17)一、项目概述(一)项目背景:中国政府历来非常重视三农问题, 十七届三中全会再次提出着重解决三农问题, 促进农村经济发展和提高农民生活水平, 进一步推进城乡一体化的发展, 为本项目政府公关和上下游资源整合创造了很好条件。
近些年来, 深圳大型商超、品牌连锁餐饮店、学校、幼儿园及企业大食堂蓬勃发展, 食材需求量剧增, 随着国家和消费者对食材安全日益重视, 各大商户对食材的品质把控越来越严格, 对供应商的要求也越来越高。
不符合市场要求的食材供应商逐渐出局, 而优质食材供应商成为各大商家追逐的对象。
新的市场需求对这个食材配送传统行业提出了挑战, 也推动了这个行业的发展。
提供安全食材, 让各大合作商户放心, 是食材配送公司立足市场之本。
学校食材配送项目商业计划书
学校食材配送项目商业计划书1. 项目概述学校食材配送项目是为解决学校食堂采购原材料过程中存在的困难以及提高学生食品安全健康水平而提供的一种服务。
本项目将在学校周边建立食材采购中心,与当地优质食品供应商合作,为学校提供食材采购、加工、配送等一条龙服务。
2. 市场分析目前,学校食堂在食材采购方面存在以下问题:1.采购渠道单一,供应商有限;2.食材质量难以保证,无法满足学生对食品安全、健康的要求;3.采购流程繁琐,存在管理漏洞。
针对以上问题,学校食材配送项目将提供解决方案,可以提供品质更高、更有保障的食材,减少食品安全、卫生问题的发生,大大提高了学校食堂的供货质量,受到了学生和老师的广泛欢迎。
3. 服务内容本项目将为学校提供以下服务:1.中心化采购:为学校提供优质食材采购服务,批量采购可以降低成本,同时可以保证食材的品质;2.预处理服务:将采购回来的食材进行分类、过滤和清洗,使其符合学生健康、安全要求;3.配送服务:按学校要求将清洗好的食材运送到学校,保证了食材的新鲜度;4.技术服务: 项目团队将派遣专业技术人员对学校食堂进行卫生安全管理技术服务指导。
4. 商业模式本项目支持线上和线下双向交易。
学校通过线上平台订购食材,中心将统一投标,并且按照学校采购需求与供应商签订协议,以确保食材的质量和所售产品的真实性,同时中心也可以单独销售食材通过线下售卖模式。
5. 营销策略本项目的主要营销策略包括:1.采用线上与线下相结合的销售模式,扩大市场影响力;2.派遣专业服务亲身到校向学生、老师、家长宣传服务及解说;3.加强与学校、食品供应商、当地政府等各大单位紧密合作,提升彼此互惠互利的关系。
6. 财务分析本项目预计实现年销售额300万元,预计每年可获得40万元的净利润。
核算流动资金需求200万元,初始投资额为600万元,预计三年内能够回投资,并保证商业理念可持续发展。
7. 市场前景以目前食品健康、安全问题袭来的情势而言,学校食堂愈来愈被人们所关注和催促,以及营养学、食品卫生安全方面的提高,学校食材配送项目作为满足此类需求的方案之一,有良好的市场前景。
关于送菜上门的创业计划书
关于送菜上门的创业计划书一、项目背景和市场分析随着人们生活水平的提高,越来越多的人选择外出就餐或者在线订购食物。
然而,疫情发生后,人们对外出就餐的需求减少,更倾向于在家享受美食。
因此,送菜上门服务成为了一个日渐流行的趋势。
送菜上门服务的优势在于方便快捷、节省时间、选择多样、品质有保障等。
送菜上门有很多不同的类型,如冷冻品送货、烹饪成品送货等。
针对这些市场变化和需求,我们决定开展送菜上门的创业项目。
据调查,送菜上门市场正在逐渐扩大,竞争激烈。
然而,市场上还存在很多问题,如送货时间不确定、食材不新鲜等。
因此,我们有信心通过提供高质量的食材、优质的服务,占有市场份额。
二、项目内容和特色我们的送菜上门服务主要以提供新鲜有机食材并配送烹饪食材的服务。
我们将与农场合作,确保食材的新鲜有机。
同时,我们将设计出独特的食谱,生产出美味的烹饪食材。
顾客可以根据需求选择食材和烹饪方式,我们将在最短的时间内将食材送达客人家中。
我们的送菜上门服务的特色在于以下几点:1. 新鲜有机:我们与农场合作,提供新鲜有机食材,保证食材的品质;2. 独特食谱:我们设计出独特的食谱,生产出美味的烹饪食材;3. 快捷配送:我们将在最短时间内将食材送达客人家中,确保食材的新鲜;4. 个性化服务:顾客可以根据需求选择食材和烹饪方式,实现个性化定制。
三、运营模式和盈利模式我们的运营模式主要分为以下几个环节:1. 采购食材:与农场合作,采购新鲜有机食材;2. 生产烹饪食材:设计独特食谱,生产美味烹饪食材;3. 订单接收:顾客通过线上平台或电话下单;4. 配送服务:将食材送达客人家中;5. 售后服务:提供优质的售后服务,建立良好的用户体验。
我们的盈利模式主要包括以下几个环节:1. 销售收入:销售新鲜有机食材和烹饪食材获得收入;2. 配送费用:根据配送距离收取一定的配送费用;3. 会员服务费:提供会员服务,获得一定会员服务费用;4. 广告推广费用:通过广告推广获取广告费用。
生鲜配送创业方案
生鲜配送创业方案生鲜配送创业方案范文(精选9篇)为了确保事情或工作能无误进行,我们需要提前开始方案制定工作,方案具有可操作性和可行性的特点。
制定方案需要注意哪些问题呢?下面是店铺帮大家整理的生鲜配送创业方案范文(精选9篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
生鲜配送创业方案范文(精选9篇)1我公司专业为各类机构食堂提供优质的蔬菜、水果、粮油、肉、禽、蛋、水产、南北货、调味品等16大品类三千多个单品的一站式加工配送服务。
公司拥有20xx余平的综合配送中心,并自建大型冷藏库、冷冻库。
1、公司理念及发展我公司一直积极倡导的“品质保证、配送及时、服务细心”的配送服务理念,得到了各行各业客户的一致认可。
目前优配生鲜配送已覆盖邯郸市企业单位80多家,包括邯郸市教育体育局、七色光教育集团、北斗童星教育集团、丛台区税务局、银监局邯郸分局、中国农业发展银行(邯郸分行)、邯郸银行、中国银行、安琪儿教育集团、蓝天教育集团、邯山区交通局、市政工程管理处、邯郸市中心医院等合作单位。
2、优配食品安全优配坚持“食品安全重于泰山”的理念,每日都严格执行蔬菜农药残留检验,并且公司将于20xx年初设立更为专业的食品安全检验室,坚决杜绝食品安全隐患,杜绝农药残留、瘦肉精等食品安全因素流入客户单位餐桌,确保客户单位的食品安全和员工身体健康,从而避免发生食品公众事件及产生不良影响。
3、优配生鲜·郑重承诺1、所有肉类来源都是国家正规屠宰厂家的特选合格产品,保证优质安全,杜绝私宰;2、所有蔬菜来源均为绿色无污染的蔬菜种植基地,确保新鲜、安全、无毒、无公害;3、所有食用油均来自邯郸的各品牌省级经销商采购,杜绝地沟油;4、实时关注全国各地食品安全事件,第一时间掌握食品安全资讯,提早做好防范措施。
4、优配膳食营养营养健康食谱不是食物的简单相加,是基于对食物营养的了解以及科学的设计,优配生鲜邀请营养师,结合当地的时令蔬菜,根据“平衡膳食宝塔”的原则,结合优配不同年龄层的客户,合理设计每周菜谱供优配客户参考;生鲜配送创业方案范文(精选9篇)220xx年,新城村和新城镇农技综合站通过牵线搭桥,从东方种子公司引进15亩网式无公害生菜制种,使制种业有了新的突破,效益是常规制种的2—3倍。
买菜配送创业计划书怎么写
买菜配送创业计划书怎么写一、项目简介1.1 项目背景随着社会经济的不断发展,人们的生活水平不断提高,生活节奏也愈发快速。
在这样的背景下,越来越多的人选择外出买菜,而不是自己去菜市场购买食材。
然而,传统的菜市场购买模式存在很多问题,比如菜市场人流密集、环境脏乱、食材质量无法保证等。
因此,有必要开发一种新的购买食材的方式,以满足人们对健康、方便的需求。
1.2 项目概述本项目旨在提供一种便捷、高效、健康的买菜配送服务,为广大消费者提供优质的食材和生鲜食品。
通过与各大农场、菜市场、超市等合作,我们将为客户提供一站式的买菜服务,包括选购食材、送货上门等。
我们将借助互联网技术和物流系统,实现订单的快速处理和送货服务,为客户提供更加便捷的购物体验。
1.3 项目优势(1) 便捷高效:客户可以通过手机APP或网站下单购买食材,无需出门购物,省时省力。
(2) 品质保证:我们与各大农场、菜市场等合作,确保提供优质食材和生鲜食品。
(3) 多样选择:客户可在平台上自由选择食材种类和数量,满足不同人群的需求。
(4) 定制服务:我们将为客户提供个性化的服务,根据客户的需求定制购物清单。
(5) 物流配送:我们将建立高效的物流系统,确保食材及时送达客户手中。
1.4 市场前景随着社会经济的快速发展和人们对健康的重视,买菜配送服务的市场需求将逐渐增加。
据统计,中国在线食品零售市场规模已经达到数千亿人民币,而且仍在不断增长。
因此,本项目具有良好的市场前景和发展潜力。
二、市场分析2.1 目标市场本项目的目标市场为城市居民,特别是年轻人和上班族。
随着社会快节奏生活的加剧,越来越多的人选择外出买菜,而不是自己去菜市场购买食材。
他们对食材质量、新鲜度、价格等要求较高,同时也追求便捷、高效的购物体验。
因此,我们将以城市居民为主要目标客户群体,满足他们的购物需求。
2.2 竞争分析目前市面上存在一些买菜配送服务的品牌,如“叮咚买菜”、“美菜网”等。
2023年食材配送创业计划书
2023年食材配送创业计划书2023年食材配送创业计划书1一、大学生饮食配送的概念大学生饮食配送是专门针对在校大学生餐饮的一种特殊的,综合的饮食方案。
是以食堂为主,配送为辅的全新型方案。
为大学生从根本上解决饮食质量、安全、服务等问题。
食品价格低廉,安全高,富有特色,形成独一的专业服务。
二、项目策划的背景在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。
部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
三、项目的概念与独特优势饮食配送的独特之处是食物品种多样,味感多样;配送人员亲和,有礼,对各种食物有一定的了解;一款精细的配送礼品,与饮食有关,且成本不高,有别于市场餐饮配送,专为大学生打造,代表当代大学生的高品质追求。
四、项目成功的`关键要素饮食配送要在大学生中推广成功,其关键问题是:1、味感独特,食品多样,符合大部分学生的口味,物廉价美,努力得到大学生的认可。
2、食品安全,可靠性高。
3、引导一种新型的绿色食品观念,提升产品的附加值,有足够的辐射力。
4、配送附加礼品要求精细,美观,与饮食配送有关,成本低,且能提升食品的销售量。
五、项目成功的保证条件1、在大学校园中,饮食问题一直都没有得到可观的改善,食堂食品贵,且不符合大多数学生的要求,食品类型大同小异,份量少,卫生存在隐患!2、随着中国社会的进步,消费者不再单方面的要求温饱,更多的是高层物质的享受及审美观下的视觉享受,在这种情况下,大学生饮食配送有绝大的优势进军大学校园,确定了饮食配送是促进大学生活的高品质的观念及起步,以食品齐全,物廉价美,干净卫生,服务周全,礼品赠送为口号,展开全面的大学饮食推广策划。
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食材配送创业计划书
创业计划书是一份全方位的商业计划,其主要用途是递交给投资商,以便于他们能对企业或项目做出评判,从而使企业获得融资。
创业计划书有相对固定的格式,它几乎包括反映投资商所有感兴趣的内容。
大学生饮食配送创业计划书
一、大学生饮食配送的概念
大学生饮食配送是专门针对在校大学生餐饮的一种特殊的,综合的饮食方案。
是以食堂为主,配送为辅的全新型方案。
为大学生从根本上解决饮食质量、安全、服务等问题。
食品价格低廉,安全高,富有特色,形成独一的专业服务。
二、项目策划的背景
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而
质量却远远没有达到学生们的要求。
部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大
学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
三、项目的概念与独特优势
饮食配送的独特之处是食物品种多样,味感多样;配送人员亲和,有礼,对各种食物有一定的了解;一款精细的配送礼品,与饮食有关,且成本不高,有别于市场餐饮配送,专为大学生打造,代表当代大学生的高品质追求。
四、项目成功的关键要素
饮食配送要在大学生中推广成功,其关键问题是:
1、味感独特,食品多样,符合大部分学生的口味,物廉价美,努力得到大学生的认可。
2、食品安全,可靠性高。
3、引导一种新型的绿色食品观念,提升产品的附加值,有足够的辐射力。
4、配送附加礼品要求精细,美观,与饮食配送有关,成本低,且能提升食品的销售量。
五、项目成功的保证条件
1、在大学校园中,饮食问题一直都没有得到可观的改善,食堂食品贵,且不符合大多数学生的要求,食品类型大同小异,份量少,卫生存在隐患!
2、随着中国社会的进步,消费者不再单方面的要求温饱,更多的是高层物质的享受及审美观下的视觉享受,在这种情况下,大学生饮食配送有绝大的优势进军大学校园,确定了饮食配送是促进
大学生活的高品质的观念及起步,以食品齐全,物廉价美,干净卫生,服务周全,礼品赠送为口号,展开全面的大学饮食推广策划。
六、项目实施目标
大学饮食主要以食堂为主,因此首先就要增强饮食配送的知名度,作为一种新产品发售,先在本院取得经验,然后再推广到全国各个大学。
为此,制定三个目标,分别为:近期目标、中期目标、长期目标。
1、近期目标:投入城院各个角落,获得80%认识率(1-3个月)
2、中期目标:取得城院学生30%以上的份额,并逐步向全国各大院校推广(半年——1年)
3、长期目标:取得全国各大院校30%以上的份额。
七、市场环境分析
1、综合环境分析
饮食不止是在校大学生的问题,整个全国甚至全世界在饮食方面都相当重视,饮食界可谓是全人类最基本也最不可缺少的一角,随着人民物文化生活水平的提高,人们将越来越重视饮食方面的问题。
因此饮食市场容量还将扩大。
虽然,目前饮食市场竞争激烈,但是仍然存在着相当巨大的潜在市场,大学校园可谓是一个大型市场。
目前,大学生与食堂存在诸多不和谐因素,每个院校大概都有3——5个食堂左右,但有为数不少的大学生却从不踏进食堂大门,不少大学生反应食堂存在的
种种问题,其中最主要的问题就是不符合大学生口味大学生饮食配送创业计划书大学生饮食配送创业计划书。
即使有部分校园食堂有所改善,但都收益不大,学生还是抱怨不断。
饮食配送将形成一个独特巨大的市场。
2、竞争环境分析
A、院校皆以食堂为主
饮食类型基本一致
卫生存在隐患
价格较高
份量较少
菜色基本一致
B、饮食品类划分
随着中国人均消费水平的提高以及人类生活质量的改善,饮食变成了一种美的享受,一种精神的享受。
当代大学生是国家顶梁柱,他们的眼观,心态往往透示着一种新时代的追求。
饮食在致可划分为四类:
一类是甜食(如糖醋里脊);
一类是酸食(如泡菜);
一类是辣食(如辣子鸡丁);
一类是普通菜食
C、竞争状况
由于市场竞争机制的引入,饮食市场的竞争也愈演愈烈,目前,饮食市场已基本被分割完毕,各种类型的食品诸如牛毛,占据市场,它们之间争夺市场的斗争激烈,造成其它品牌打入的困难。
此外,国内出现了由国外引进的食品,逐步进入大学校园,如啃德基,麦当劳之类,除直接引起一些高消费阶层外,还寻求合作途径,如中国最大的加油站经营商中国石化(Sinopec)与麦当劳中国公司正式签约宣布:双方决定结成战略联盟,在加油站合作开发“得来速”(drive-through)汽车餐厅,即利用中国石化的加油站网络,开设免下车点餐的餐厅。
这就更加剧了饮食市场的竞争。
为适应形势,国内饮食市场也纷纷开拓新产品或引进新方案,进行技术改造,增进国产食品的更新换代,大学校园首当其冲。
从总体看来,国内食品普遍需要更新换代,竞争还促使国内饮食的进一步细分化,出现了各式各样的菜色。
D、竞争者划定
作为一种最新引进大学校园的饮食配送,很有可能触及所有校园食品的的销售利益。
主要竞争者的市场定位及广告诉求点:
甜食:定位为广东、福建等地区,多以小孩为代表,突出纯美,和谐;
酸食:定位为内蒙古等地区,诉求点是自然美与草原生活;
辣食:定位为四川、安徽、湖南、江西等地区,诉求点是,辣,
就是这个味。
普通食:定位为全国所有地区,理性诉求
综合以上分析,我们建义,饮食配送采取补缺者的战略定位,其具体做法是:改善饮食结构,用差异化战略强占校园市场分额。
E、饮食配送的问题点与机会点
问题点(市场阻碍):饮食市场基本分割完毕,新的方案很难打入,之前就有校园食堂多次改善,但效果不佳,导致大多数大学生对此失去信心。
机会点:随着中国生活水平的提高,人与人的各种交往增加,人们对饮食有了很大的改观,首先就是大学生对饮食的要求,饮食将不仅仅是温饱的需要,而更重要的是自我享受,精神享受的需要,故寻求高质量的饮食。
3.消费者分析
(一)消费需求
A、温饱:消费者希望一份价填一份肚,以维持生理需要,这是最基本的心理需求;
B、营养:消费者的主要目的是为了保建身体,维持健康生活状态;
C、眼观享受:消费者希望入眼的是一幅可口欲滴的美观,引起消费者食欲;
D、物廉价美:消费者希望以最少的费用取得最可口美味的食
物;
E、服务态度:消费者最需要的便是服务的周全,让他们无可挑剔,从而满足消费者本身的利益。
(二)消费习惯
A、时间:按人类长期不变的生活习惯,人们把一日分为三餐,即早餐、午餐、晚餐;
B、频率:中国大学生85%的人一日三餐,即早、午、晚三餐;
C、食物喜好:大学所容纳的是全国各地的学生,喜欢无特定,需根据地方区域来划分。
(三)价格承受力
A、购买力:同发达国家相比,中国仍是低收入国家,09年中国人均收入3500左右,购买力较低,在校大学生多是家长补助,无本钱。
B、消费结构:大学生的消费结构仍属于低层次消费,消费的前三位为食品、衣着、日用。
食品是第一消费。
C、价格承受力:大学生每月消费大约在一千无左右,扣除衣着,日用,只有为数不多的钱用来饮食,每日饮食15-25元左右为佳。
最高承受的价格不超过期35元/日。
4、食品竞争力分析
A、饮食配送特点
饮食配送完全符合当代大学生的需求,食品各色各样,物廉价
美,安全卫生,服务周全,附赠礼品吸引,有特色。
包做包送。
摆脱了现今的局限性,安全可靠。
B、优劣比较
食品消费是人们日常生活中最不可缺少的一项,以往,人们在购买时决策简单,对技术加工方面的信息并不太在意,而主要考虑一个问题:够不够量,吃不吃的饱。
饮食配送作为一种新方案,在大学像舶来品,同以往的食堂相比,也各有优劣。