猪蹄炖花生的功效是什么
核桃花生炖猪蹄的做法
核桃花生炖猪蹄的做法每一种食物的营养价值都是不同的，猪蹄是最受欢迎的一种美容养颜的食物，用猪蹄煲汤食用能让皮肤更加的紧致，并且还能有很好的补钙作用，猪蹄对于产后的女性还能起到下奶的作用，想要效果更好可以搭配核桃和花生，这样味道也会更加鲜美，下面一起了解下核桃花生炖猪蹄的做法。
核桃花生炖猪蹄的做法花生炖猪蹄的功效虽然算是一道家常菜，但其实也可以算是食疗的方子，因为花生炖猪蹄的功效和作用实在是太强了，从表面就能看出这两种搭配的妙处所在，花生具有丰富的植物蛋白，而猪蹄是具有了动物蛋白，两者合作能够提高丰富的胶原蛋白，常吃花生炖猪蹄肯定另我们皱纹全消。
做法一制作食材猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。
盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。
1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。
2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。
3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。
做法二【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。
1.猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。
2.锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。
3.取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3个小时，调入精盐、味精即成。
上面就是对核桃花生炖猪蹄的做法的介绍，平时我们在生活中可以自己动手制作，这样我们更好保证将猪蹄清洗干净，但是想要用来当作下奶的食物，在制作的过程中尽量少放盐，。
月子餐 猪蹄炖花生 民间下奶妙方【精品做菜教程】
锅内加水烧开，放入猪蹄焯掉血水，捞起待用。
3
将猪蹄、花生放入高压锅中。
4
倒入月子酒、适量清水、食盐。
5
放入拍扁的老姜，合上锅盖大火炖煮，高压锅出汽15分钟即可。
6
将炖煮好的猪蹄花生装盘，即可食用。
小贴士
1、菜市场买的猪蹄压15分钟就可以烂了，如果是农家猪蹄，则得需要2Байду номын сангаас分钟哦。
2、坐月子不建议放酱油，所以虽然色彩一般，但对自己好一些。
月子餐猪蹄炖花生民间下奶妙方
医书有记载，猪蹄炖花生是民间最朴实有效的食谱良方。猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，花生亦能健脾和胃、理气通乳，所以猪蹄炖花生是产妇产后缺少乳汁的下奶妙方。
月子酒在这里买得到：
用料
猪蹄
500克
月子酒
150克
花生
100克
老姜
适量
月子餐猪蹄炖花生民间下奶妙方的做法
1
猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，老姜洗净拍扁待用。
3、可以增放少许红枣，色彩就鲜活起来了。
4、月子酒可根据个人喜好来定量，多放一些亦可去腥提味。
下奶猪蹄炖花生的做法大全是什么？【食物营养功效大全】
下奶猪蹄炖花生的做法大全是什么？
文章导读
很多新生儿妈妈们在生完孩子之后经常会容易出现奶水分泌不足的问题，这会严重影响到婴幼儿身体的健康发育。
一些妈妈们开始通过服用药物的方法进行调理，这对于身体会产生一定的副作用伤害，食疗方法效果非常显著，花生猪脚汤就可以达到很好的催奶效果，那么猪蹄黄豆下奶吗？
黄豆炖猪蹄味甘咸性平，有补血通乳、养颜美容，益气和中，生津润燥之功效。
取黄豆250克(最好为当春产的新鲜小种黄豆)，猪脚两只，重约1000克。
具体做法如下：将猪脚洗净，一定要洗得特别干净，如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，备用。
用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆约30分钟，以水能没过黄豆为宜。
将铁锅烧热，注入约一小汤匙花生油，开始冒烟时倒入斩成件的猪脚略为翻炒一分钟。
然后转入事先准备好的砂锅内，加清水1500毫升，同时，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片和约20粒拍碎的胡椒，旺火烧开后改文火连续炖上150分钟。
需要注意的细节：火候以汤水不外溢为佳，中途不掀开盖子查看，炖好准备享用时才下盐调味，如不是特别追求很鲜的口味，最好不要下味精或鸡精，这锅汤本身已经够鲜，是黄豆和猪脚合炖产生的很独特的鲜，此汤允许稍微偏咸一点。
黄豆炖猪蹄的制作方法：
步骤1：需将黄豆提前浸泡半天，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。
步骤2：锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料。
冬天煲猪蹄汤搭配哪些食材补气血,赶快动手做起来
冬天煲猪蹄汤搭配哪些食材补气血，赶快动手做起来冬天煲猪蹄汤搭配哪些食材补气血，赶快动手做起来冬天的时候气温下降很多，很多体质虚弱的人在冬天都会觉得特别寒冷，这也是气血比较虚弱的症状，很多人在冬天的时候，喜欢煲点汤喝，而猪蹄汤就成为了很多人的选择，不过在冬季煲猪蹄汤的时候，再搭配一些食材，可以更大程度发挥出补气血的作用功效，那么冬天煲猪蹄汤搭配哪些食材补气血呢？对于这个问题，今天三顶养生网也在下文给大家整理推荐了一些。
猪蹄搭配黄豆煲汤的做法猪蹄里面有着丰富的胶原蛋白，可以美容养颜。
花生可以补血，通乳，二者组合可以起到补血通乳，美容养颜的功效。
做法如下，材料准备：猪蹄两只，花生一百五十克，葱、姜、花椒、酱油、糖、干辣椒、盐适量。
首先将猪蹄洗干净焯水去血水，将花生清洗干净，然后将猪蹄，花生，料酒，干辣椒花椒放入锅中，等猪蹄炖烂以后加入酱油，糖，盐调味，然后继续煲煮，收汁，即可食用。
除了此汤以外，还有花生大枣猪蹄汤，做法略有不同，首先将花生和大枣用水浸泡一段时间，捞出备用，然后将猪蹄剁成块，清洗干净，焯水去血水，然后将材料一同放入锅中，加入适量清水，大火烧开，小火慢炖，加入少许盐，搅拌均匀，即可成汤。
猪蹄搭配花生煲汤的做法猪蹄里面有着丰富的胶原蛋白，可以美容养颜。
花生可以补血，通乳，二者组合可以起到补血通乳，美容养颜的功效。
做法如下，材料准备：猪蹄两只，花生一百五十克，葱、姜、花椒、酱油、糖、干辣椒、盐适量。
首先将猪蹄洗干净焯水去血水，将花生清洗干净，然后将猪蹄，花生，料酒，干辣椒花椒放入锅中，等猪蹄炖烂以后加入酱油，糖，盐调味，然后继续煲煮，收汁，即可食用。
除了此汤以外，还有花生大枣猪蹄汤，做法略有不同，首先将花生和大枣用水浸泡一段时间，捞出备用，然后将猪蹄剁成块，清洗干净，焯水去血水，然后将材料一同放入锅中，加入适量清水，大火烧开，小火慢炖，加入少许盐，搅拌均匀，即可成汤。
猪蹄搭配豆腐丝瓜煲汤的好处此汤可补气补血，美容养颜。
猪蹄煮花生米的做法
猪蹄煮花生米的做法相信大家在平时都有吃过猪蹄子也都知道，猪蹄子里的营养价值很高，猪蹄可以炖黄豆，还可以炖花生，因为花生中含有丰富的蛋白质，脂肪和氨基酸成分，对补血补气，润肺化痰，止血增乳有着很好的调理效果，所以很多正在哺乳期，还有就是准备要生产的女性可以适当的多吃一些。
主料花生米150克，猪蹄250克，胡椒粉2克，料酒10克，盐3克，姜片10克，葱段10克。
菜品特色花生米含较高的蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂和多种维生素，具有补血健脾、润肺化痰、止血增乳、润肠通便的功效，配以补血通乳的猪蹄常用于妇女产后少乳，或体虚、贫血。
营养价值猪蹄--又名猪脚、猪手、猪蹄爪。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。
它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。
为此，人们把猪蹄称为"美容食品"和"类似于熊掌的美味佳肴"。
猪蹄分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。
中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病"良药"。
花生--又名落花生、落花参、长生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果。
花生为豆科植物落花生的种子。
我国各地均有栽培。
主要品种有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型等四类;花生种子有长圆、长卵、短圆等形，淡红色。
花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称"长生果"，并且和黄豆一样被誉为"植物肉"、"素中之荤"。
花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
做法1.将猪蹄毛浸泡后刮洗干净，猪蹄对剖后剁成块(3厘米见方);2.花生米用温水浸泡后去皮;3.葱切末、姜切块;4.将炒锅置于旺火上，倒入清水(2500毫升)，放入猪蹄，烧沸，撇净浮沫，放入花生米、姜块;5.炖于猪蹄块半熟时，改用小火，放入精盐继续煨炖;6.猪蹄块炖烂后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、味精、葱末即可。
猪蹄炖花生的功效是什么
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猪蹄炖花生的功效是什么
导语：猪蹄和花生分别属于两种不同的食物，花生作为一种坚果，经常吃花生可以起到补血的功效，身体花生还可以提高青少年的记忆力，促进青少年的大
猪蹄和花生分别属于两种不同的食物，花生作为一种坚果，经常吃花生可以起到补血的功效，身体花生还可以提高青少年的记忆力，促进青少年的大脑发育，那么猪蹄着一种富有弹性的食物，也可以延缓皮肤的衰老，保持皮肤的弹性，下面我们就来了解一下，猪蹄炖花生的功效是什么呢！
做法一
食材准备
材料：花生100克、猪脚1只
调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙
制作步骤
1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。
2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。
3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。
注意事项
1、在做这道菜的时候，稍微加入适量的白醋，可以使猪脚更容易酥软，口感更佳。
2、选用准备好的炸花生米更适合下酒，如果喜欢花生的香味，可以选用花生酱或者花生粉(可在超市买到)，更香醇。
做法二
食材准备
主料：猪蹄、花生仁
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
花生炖猪蹄的功效
花生炖猪蹄的功效花生炖猪蹄的功效虽然算是一道家常菜，但其实也可以算是食疗的方子，因为花生炖猪蹄的功效和作用实在是太强了，从表面就能看出这两种搭配的妙处所在，花生具有丰富的植物蛋白，而猪蹄是具有了动物蛋白，两者合作能够提高丰富的胶原蛋白，常吃花生炖猪蹄肯定另我们皱纹全消。
花生炖猪蹄非常的滋补，花生炖猪蹄适合所有群体食用，特别是孕妇，孕妇食用花生炖猪蹄后有利于宝宝的发育，花生炖猪蹄能补血和美容，所以深受人们的喜欢。
做法一制作食材猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。
盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。
制作流程1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。
2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。
3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。
制作要诀猪蹄的表皮要烧洗干净，不然会有毛腥味。
做法二制作食材【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。
制作流程1.猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。
2.锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。
3.取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3个小时，调入精盐、味精即成。
制作贴士需要指出的是花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。
在众多吃法中花生以炖吃味最佳。
这样既避免营养素的破坏，又具有不温不火，口感潮润、入口易烂、易于消化的特点。
尽管猪蹄是好东西，但也不宜过量食用，否则，你要担心体重了。
食谱功效清暑解热，生津止渴，适用于妊娠合并腹痛。
猪蹄又叫猪脚、猪手。
猪蹄营养丰富，味道可口。
它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。
猪蹄能补血、通乳、健腰脚、托疮，适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。
猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
猪蹄炖花生的功效与作用
猪蹄炖花生的功效与作用
猪蹄炖花生是一道美味可口、营养丰富的家常菜，被广泛地食用于中国菜肴中。
它不仅口味鲜美，而且具有很多的营养功效和保健作用，对于人体健康具有积极的作用。
首先，猪蹄炖花生具有补虚强身的作用。
猪蹄含有大量的胶原蛋白和蛋白质，能够帮助人体产生胶原蛋白，增强人体的骨骼、关节和肌肉的弹性和韧性，增加人体的免疫力。
此外，猪蹄还能够促进血液循环，促进新陈代谢，增强身体素质，对于老年人和孕妇等体质虚弱的人群非常适宜。
其次，花生的营养价值也是非常丰富的，它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维素、维生素E等营养成分，能够帮助人体补充能量。
此外，花生还含有一些微量元素和抗氧化物质，能够防止肝癌、胰腺癌等恶性肿瘤的发生，对于保护人体免受自由基侵害非常有效。
猪蹄炖花生还可以帮助人体促进胃肠道的消化和吸收，改善便秘症状。
花生壳还含有一种特殊物质，能够起到润肺益气的作用，对于那些患有咳嗽、上气道感染等症状的患者非常适用。
此外，花生还能够帮助人体平衡体内的激素水平，预防繁殖系统的疾病。
最后，猪蹄炖花生还有一些其他的功效和作用，比如它能够增强人体的记忆力和提高智力水平，改善人体的睡眠质量，缓解压力和紧张情绪，提高人体的免疫力等。
综上所述，猪蹄炖花生不仅具有极高的营养价值和口味美味，而且对人体健康有着重要的作用。
当然，由于猪蹄和花生都是高热量的食物，所以在食用的时候要适量，不能过量食用，尤其是对于那些减肥和控制体重的人群，也要慎重食用。
总而言之，猪蹄炖花生的营养价值和保健作用是非常显著的，是一道不错的家常菜，非常值得我们在日常生活中多加食用。
花生炖猪蹄能丰胸吗？今天就让你明白!
花生炖猪蹄能丰胸吗？今天就让你明白！炖猪蹄这道美食不仅非常好吃，对女性还有很好的丰胸效果，这是因为猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白就是丰胸必备的成分，大家在炖猪蹄的时候加入花生效果会更好。
一、花生炖猪蹄能丰胸吗？是的，具有着丰胸的作用，补充身体的胶原蛋白以及含钙食物等。
如果是使用猪脚炖黄豆是更好的建议增加身体营养物质，配合身体的积极运动等。
二、花生炖猪蹄丰胸汤的做法1、把准备好的猪蹄剁小块，放到凉水锅里面，将其焯熟去血沫待用；2、锅里面做开水，放入葱姜、还有焯好的猪蹄，用大火将其烧开，将准备好的绍酒烹入，改小火炖大概1小时；3、开盖，把泡好的花生米放进去，盖盖煮上大概半小时；4、加盐、鸡精进行调味，最后将泡好的枸杞撒进去，就能开始出锅装碗了。
小贴士：猪蹄中的胶原蛋白含量想必大家都知道，是极其丰富的。
而且当下胶原蛋白这种东西是非常受欢迎的，其营养效果被一些丰胸达人捧为丰胸圣品。
不过这道菜里面的花生也起到了相得益彰的效果。
其中的维生素E含量是很丰富的，丰胸效果也不比猪蹄要差。
另外，煮花生仁之前最好能将其泡上半天，如此一来熟得比较快。
还有别剥下花生的红皮，红皮补血相当了得。
三、花生炖猪蹄的做法材料：猪蹄两个，花生仁半斤，香葱五、六棵挽结，蒜半个切片，老姜一小块切片，冰糖约半两，酱油三大匙，蚝油三大匙，番茄酱两匙。
做法：a猪蹄切块在沸水中煮约十分钟后捞出沥干水分，花生加一匙盐用水发泡三小时以上。
b.锅中加一汤匙水，放入冰糖小火加热慢慢熬制至冰糖起泡呈金黄色。
c.将猪蹄块倒入锅中搅拌均匀，使猪手裹上糖色后倒入花生仁、葱结、蒜片、姜片、酱油、蚝油和番茄酱。
d.加约两升水加盖烧沸后，调至小火炖约两个小时。
e.当猪蹄和花生都耙软、汤汁刚收尽时铲匀起锅装盘即可。
花生炖猪蹄的功效
花生炖猪蹄的功效关于《花生炖猪蹄的功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
花生炖猪蹄的作用尽管算作一道家常小炒，但实际上还可以算作饮食疗法的药方，由于花生炖猪蹄的作用和功效确实是太强了，从表层就能看得出这二种配搭的表达效果所属，花生仁具备丰富多彩的大豆蛋白，而猪脚是具备了动物蛋白的，二者协作可以提升丰富多彩的胶原蛋白粉，常吃花生炖猪蹄毫无疑问另我们皱褶全消。
花生炖猪蹄十分的滋补养生，花生炖猪蹄合适全部人群服用，非常是孕妇，孕妇服用花生炖猪蹄后有益于小宝宝的生长发育，花生炖猪蹄能补血补气和美容护肤，因此备受大家的喜爱。
作法一制做食物猪脚1只，花生仁100克，姜片10克，平菇15克。
盐8克，鸡精粉2克，绍兴酒3克，白胡椒粉少量。
制做步骤1、将猪脚解决干净，劈成块，花生米用温开水泡透，姜片切一片，平菇去蒂清洗。
2、锅内烧开，待水开后，资金投入猪脚，用低火煮尽鲜血，捞出备用。
3、取炖锅一个，添加猪脚、花生米、姜片、平菇，加入盐、鸡精粉、白胡椒粉、绍兴酒，引入适当白汤，盖上，炖约2小时后就可以服用。
制做秘诀猪脚的外皮要烧洗干净，要不然会出现毛腥味儿。
作法二制做食物生产原材料疫苗猪脚500克、花生仁250克、金针菜50克、姜片10克、葱5克。
生产调味品疫苗食盐10克、鸡精8克、绍兴酒10ml。
制做步骤1.猪脚清洗斩块，花生仁用冷水浸湿，金针菜切去首尾，生生姜切成片，葱切条。
2.锅内加水烧开，放进猪脚稍煮一会儿，捞出备用。
3.取炖锅一个，将猪脚、金针菜、花生仁、生姜片、葱段、绍兴酒一起放进盅内，添加冷水，用低火炖约3个钟头，加入食盐、鸡精即成。
制做小提示需要强调的是花生仁炒过或煎炸后，特性热燥，不适合多食。
在诸多食用方法中花生仁以炖吃味最好。
那样既防止营养元素的毁坏，又具备不冷不热，口味潮润、通道易烂、便于消化吸收的特性。
虽然猪脚是好东西，但也不适合过多服用，不然，你需要担忧休重了。
菜谱作用清暑退热，生津解渴，适用怀孕合拼腹痛。
猪脚花生的功效有哪些
猪脚花生的功效有哪些花生猪脚汤是一种妈妈经常煲的一种滋补的靓汤，尤其是广东的妈妈们喜欢在夏季的时候煲。
猪脚是一种富含着胶原蛋白还有蛋白质的食材，对于女性来说多食用可以美容，今天小编介绍的就是猪脚花生汤，但是具体的猪脚花生的功效有什么？下面小编给大家介绍。
花生猪脚汤具有温补体虚，促进血液循环，治疗心神不宁、失眠多梦，调养肌肤的功效．是产后滋补佳品。
盐可少放，这样汤味更加甜美。
是一款美容养颜汤谱,主要原料有猪蹄、花生等,主治授乳期间,增加乳汁分泌,亦可将材料一并置入快锅中熬煮,节省时间。
清暑解热，生津止渴，适用于妊娠合并腹痛。
猪蹄又叫猪脚、猪手。
猪蹄营养丰富，味道可口。
它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。
猪蹄能补血、通乳、健腰脚、托疮，适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。
猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
花生含有多种营养。
花生含有丰富的维生素B2，多吃一些花生，有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
此外，花生含有的维生素E和锌，不但能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退，而且还能滋润皮肤。
猪蹄是美容“圣品”。
猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白，具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能，使皮肤不易皱缩。
弹性蛋白可使皮肤保持弹性，常食之可减少皮肤皱纹，延缓皮肤细胞的衰老，使皮肤光泽，柔润细腻。
不仅味道鲜美，而且对人体尤其是女性来说滋补很有用。
但是具体的猪脚花生的功效有什么？其实就是可以促进新陈代排除体内的毒素，达到美容美颜的效果吗，猪脚的胶原可以使皮肤紧嫩，但是在减肥的女性需要适当的选择吃猪脚，因为可能会导致体重增加。
猪脚炖什么下奶快
猪脚炖什么下奶快猪脚是民间比较常见的一种下奶的食物，对于产妇来说，如果因为心理原因，或者是体质原因出现奶水不足的时候，这对于喂养宝宝是非常不利的，需要及时通过一定的食疗来促进奶水的充足，这其中猪脚的下奶作用是比较好的，要想达到良好的下奶的作用，可以用猪脚来炖花生，炖黄豆。
★猪脚炖什么下奶快★一、猪蹄炖花生的做法主料：带红衣花生200克，猪蹄2个。
调配料：葱段15克，姜片10克，大蒜4瓣，盐4克，酱油15克，料酒15克，冰糖25克。
制作方法：1.花生洗净，泡在盐水中，浸泡2～3小时;猪蹄洗净后，斩成块。
2. 锅中倒入凉水，将猪蹄块放入，大火加热至水沸，煮约10分钟，至其血沫完全渗出，捞出沥干。
3. 净锅中放入冰糖、少许水，小火加热，待冰糖融化成金黄色糖浆时，倒入猪蹄，翻炒均匀，使之裹满糖色。
4. 将花生、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、料酒加入猪蹄锅中，再倒入适量温水，盖上锅盖，大火烧开后，改小火炖1小时，打开锅盖翻动一下猪蹄块，再盖上锅盖炖约20分钟，待锅中汤汁浓厚，猪蹄呈亮红色时即可。
小秘诀：猪蹄在购买时可以让销售人员代为斩块，如果自己弄的话，先从猪蹄的中间纵向劈开，再横向切成均匀的块，注意要从骨节缝隙间处下刀。
如果希望成菜颜色红润，可以加些番茄酱。
★二、猪蹄炖黄豆的做法主料：猪蹄，黄豆调配料：葱，姜，八角，糖，盐，鸡精制作方法：1、需将黄豆提前浸泡半天。
猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净2、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下3、加水没过猪蹄，大火烧开。
然后转小火，烧20分钟这样4、加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。
然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。
没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦!5、放入味精，葱花，出锅即可。
温馨提示：看完本文之后，相信您对猪蹄怎样做下奶的问题已有所了解。
猪蹄花生汤功效有哪些？
猪蹄花生汤功效有哪些？
猪蹄花生汤其实保健功效是非常高的，因为猪蹄含有比较多的蛋白质脂肪矿物质，可以起到很好的抗衰老以及缓解四肢抽筋无力、困乏等问题，花生也能够有效的增强记忆力，抗衰老。
★一、烹制方法
1.买来的猪蹄放入清水中浸泡15分钟，水中加1小勺白醋
2.然后用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉，去毛的猪蹄用刀斩成小块
3.倒入滚开水焯烫2次，去除猪蹄中的血沫和杂质，最后冲洗干净，姜切片，鲜花生剥出花生仁备用
4.处理好的猪蹄放入慢炖锅，加入花生仁和姜片，倒入温水至3/4锅，通电后加盖慢炖
5.慢炖4小时后断电，然后继续焖1小时，即可喝汤
★二、烹饪技巧
1.买来的猪蹄或多或少都有残余的细毛，必须用刀子刮掉才能使用，白醋可以有效去除猪蹄的脏器味；
2.猪蹄炖之前要用开水汆烫，去除血沫和杂质，这样做好的猪蹄口感好；
3.花生一定要选择当季的新鲜花生，太后买了一小筐，阳台
晒干后可以吃好长时间，比超市买的花生仁好多了；
4.炖汤最好选用砂锅或紫砂锅，我用的是慢炖锅(陶瓷胆)，几个小时的慢炖，将食材的营养成分充分发挥。
★三、功效
1、猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
2、花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素
E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；
其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
猪脚煲花生的功效是什么-
猪脚煲花生的功效是什么?
很多美眉要想拥有更好的肌肤更健康的身体，完全可以多吃点猪脚，它不仅富含胶原蛋白，还能促进身体的发育，对身体的好处还是很多的，在煲汤的时候放入一些花生，起到的养生保健功效就会更好了，对于需要调理的人们可以尝试一下，那么猪脚煲花生的功效是什么?
猪蹄含有丰富的胶原蛋白物质，脂肪含量也比肥肉低，在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。
它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。
为此，人们把猪蹄称为美容食品。
猪蹄对调理神经衰弱亦有明显的作用。
猪蹄中的胶原蛋白质由众多的氨基酸组成，而每3个氨基酸中就有一个甘氨酸。
人们食用猪蹄后，在人体小肠中胶原蛋白质可被消化为游离甘氨蛋白酸，这些氨基酸不仅能在人体内参与合成胶原，而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性物质，能产生对中枢神经的镇静作用，有利于减轻中枢神经过度兴奋，对焦虑状态及神经衰弱、失眠等均有改善的作用。
花生能健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
以炖吃为最佳，这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。
病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食猪蹄，花生均有补养效果。
红衣花生为最佳，那层红衣可以补血。
花生中含有不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血清胆固醇的功能，可以减少冠心病的发病危险，防止血小板聚集，阻止血栓形成。
关于猪脚煲花生的功效是什么，上文中的介绍已经很清楚了，任何一种具有营养价值的食物都是不可错过的，而且合理的搭配食材，能够发挥更好的营养价值和养生功效，要想让自己的身体更健康，气色更好，就需要从合理膳食做起。
花生猪手汤
花生猪手汤此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。
原料：猪蹄花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。
制作：将猪蹄放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色，加盐、味精，搅匀即成。
编辑本段益母木耳汤【配料】：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。
【特色】：益母草是妇科要药，不论胎前、产后都能起到生新血去淤血的作用。
木耳有凉血止血的作用。
此汤能养阴清热、凉血止血。
可用于防治产后血热、恶露不尽。
症状为产后恶露过期不止，量多，色紫红，质粘稠，有臭味，面色潮红。
【操作】1、益母草用纱布包好，扎紧口；黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片。
2、锅置火上，放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。
特点：甜香，软滑。
编辑本段黄焖勺鸡【配料】：主料：勺鸡2 只。
【调料】：精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。
·特色:黄焖勺鸡可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分。
食之可健脾胃，滋补强壮，健康少病。
【操作】 1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块。
2.锅加油烧热，放入茴香炸一下捞出不要，放葱、姜煸锅，加甜面酱炒熟，放入鸡块、盐、酱油、白糖，添适量汤烧开，撇去浮沫，盖上盖，放火上火靠至肉烂汤浓时加味精，用湿淀粉勾芡，淋花椒油，出锅装盘即可。
推荐月子食谱：蛋品类共四种编辑本段生化汤粥的做法生化汤粥的做法虽然简单，生化汤是产妇坐月子时必不可缺的营养。
生化汤配方出自清代著名医家傅山的《傅青主女科》。
古书记载：妇女产后多虚多瘀。
其生化汤中当归补血活血，川芎活血行气，桃仁活血祛瘀，炮姜温经止血，甘草补脾益气，缓和药性。
诸药合用，治疗产后血虚、寒邪乘虚而入、寒凝血瘀，留阻胞宫至恶露不行，小腹冷痛。
方以温经散寒、养血化瘀为主，使新血生、瘀血化，生生化化，去瘀生新，故名生化汤。
猪蹄子怎么炖汤好喝又营养
猪蹄子怎么炖汤好喝又营养
猪蹄子怎么炖汤好喝又营养？
1、猪脚炖黄豆汤：猪脚中含有丰富的胶原蛋白，黄豆含有丰富的
大豆异黄酮，容易被人体吸收，适量食用对皮肤有益。
同时黄豆中含有丰富的膳食纤维、大豆低聚糖，适当进食对于促进排便有一定帮助；
2、花生猪脚汤：猪脚中的脂肪、蛋白质、胶原蛋白较丰富，花生
中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K、钙等营养素，两者搭配可以补充机体营养，有利于机体恢复。
3、猪脚除与上述食物煲汤外，还可以与木瓜、大枣、芝麻、黑豆
等多种食物煲汤，均具有较高的营养价值。
猪脚汤虽好，但不宜长期大量食用，因为猪脚中含有大量胆固醇，且汤中的油脂较多，食用过多易造成摄入过多脂肪，导致肥胖，不利于人体健康。
猪脚含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物，以及多种微量元素、维生素、丰富的矿物质，比如铁、钙、磷、镁等，可以为人体补充营养物质。
猪脚并没有与什么食物存在绝对的禁忌，可以将猪脚与黄豆、花生等多种食物一起煲汤，好吃又营养。
花生猪手汤的功效
花生猪手汤的功效
说起花生猪手汤，人们恐怕第一时间想到的就是这首一个月子餐，是帮助产妇下奶水的，其实花生猪手汤不仅仅只有这么简单的一个功效。
花生猪手汤是许多注重养生人士都喜欢的一道菜肴，这是因为花生和猪手都是非常有营养的食材，花生富含蛋白质低脂肪，对于降低高血压等疾病有着非常好的效果，因此花生猪手汤也格外受欢迎。
花生猪手汤的营养高，猪蹄甘咸平、能滋阴益气血、通血脉。
其中含有大量胶质，是血小板生成的物质，有止血功效。
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，补血通乳，中医常用于产后催乳。
花生含有人体所必需的八种氨基酸，丰富的脂肪油，以及钙、铁、维生素E等营养物质，对女性也有催乳、增乳作用，两者合用会给“太平公主”们带来意外地惊喜。
该膳食还能润滑肌肤，对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处。
花生猪手汤的做法：1、先把猪手洗净，用刀剁成几大块放入容器，添些料酒去腥。
2、把香葱打个节，姜块用刀拍扁。
3、放入油热锅后，把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下，然后加水。
4、开大火直到沸腾，然后改小火，再根据口味放盐继续炖
大约一个小时。
5、看到猪手骨肉分离，放进青菜，加鸡精调味，关火。
6、把乳白色的“花生猪手汤”盛进汤盆，往汤里滴几滴香油。
花生猪手汤的作用和功效特别的多。
完美的胸型这是许多女性想要的，经常吃花生猪手汤就能满足女性的这一愿望，并且猪手含胶原蛋白，经常的食用，还能促进肌肤问题的改善，让你的肌肤变得更加的完美。
花生猪手汤的作用大，不仅女性适合，老人和小孩经常食用，能够促进骨骼发展，精力充沛。
162 猪蹄和什么一起炖汤
猪蹄和什么一起炖汤
猪蹄可以与多种食材一起炖汤，如：
1. 黄豆：猪蹄和黄豆一起炖汤能够起到补气养血的功效，比较适合
产后贫血或者是伤口愈合能力较差的人群。
2. 玉米：猪蹄和玉米炖汤，能够起到通乳汁、美容养颜、滋阴润燥
的功效，比较适合产妇或者是更年期的女性喝。
3. 花生：花生和猪蹄一起炖汤，能够起到补虚养身、丰胸美容的功效，比较适合贫血的人喝。
4. 红枣：猪蹄和红枣炖汤能够起到补血、补气以及养颜美容的功效。
5. 当归：猪蹄和当归一起炖汤，能够起到通经活络、活血化瘀、益
气补血的功效。
此外，猪蹄与莲藕、枸杞、木瓜、鲫鱼等炖汤，也具有不同的功效。
可以根据个人体质和需求选择合适的食材。
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猪蹄炖花生的功效是什么
导语：猪蹄和花生分别属于两种不同的食物，花生作为一种坚果，经常吃花生可以起到补血的功效，身体花生还可以提高青少年的记忆力，促进青少年的大
猪蹄和花生分别属于两种不同的食物，花生作为一种坚果，经常吃花生可以起到补血的功效，身体花生还可以提高青少年的记忆力，促进青少年的大脑发育，那么猪蹄着一种富有弹性的食物，也可以延缓皮肤的衰老，保持皮肤的弹性，下面我们就来了解一下，猪蹄炖花生的功效是什么呢！
做法一
食材准备
材料：花生100克、猪脚1只
调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙
制作步骤
1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。
2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。
3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。
注意事项
1、在做这道菜的时候，稍微加入适量的白醋，可以使猪脚更容易酥软，口感更佳。
2、选用准备好的炸花生米更适合下酒，如果喜欢花生的香味，可以选用花生酱或者花生粉(可在超市买到)，更香醇。
做法二
食材准备
主料：猪蹄、花生仁
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