益生菌的作用
概述益生菌的功能及应用
概述益生菌的功能及应用
益生菌是人体肠道中有益的细菌。
它们能够帮助改善肠道菌群平衡,促进消化和免疫系统健康。
益生菌的功能包括:
1.促进消化:益生菌能帮助消化食物,促进营养吸收。
2.抑制有害细菌生长:益生菌能够通过竞争有害细菌来维护肠道健康。
3.提高免疫系统:益生菌能够帮助增强免疫系统,保护身体免受疾病。
益生菌的应用包括:
1.治疗肠道相关疾病:如肠易激综合征,慢性腹泻和肠道感染。
2.预防肠道相关疾病:如抗生素诱导的肠道并发症。
3.增强免疫系统:益生菌可以帮助增强免疫系统,预防感染。
4.改善消化健康:益生菌可以帮助改善消化健康,促进营养吸收。
5.改善心理健康:益生菌与大脑之间存在联系,有研究表明益生菌可以
帮助改善心理健康,如抑郁症和焦虑症。
6.抗衰老:益生菌可以帮助改善肠道健康,并且有研究表明它们可能有
助于抗衰老。
7.食品添加剂:益生菌被广泛用作食品添加剂,如酸奶,酸菜,泡菜等。
8.医疗保健产品:益生菌也被用作医疗保健产品,如胶囊,片剂和液体
剂。
总之,益生菌在肠道健康,免疫健康,心理健康,抗衰老等方面具有重要作用,并且它们在食品和医疗保健产品中也有广泛应用。
但是需要注意的是益生菌不适用于所有人,在使用前应该咨询医生或其他专业人士。
妇科益生菌作用与功效
妇科益生菌作用与功效妇科益生菌是指能够在女性生殖系统中起到益生作用的菌种。
益生菌是一种对人体有益的菌群,可以帮助维持人体健康,调节肠道菌群平衡,增强免疫力,提高消化吸收能力,并且对女性生殖系统也有一定的保护作用。
本文将从妇科益生菌的作用、功效以及如何选择和使用妇科益生菌等方面进行详细介绍。
首先,妇科益生菌在女性生殖系统中起到的作用主要有以下几个方面。
1. 维持阴道酸碱平衡:女性生殖道中存在大量有益菌群,如乳酸杆菌等益生菌,它们能够产生乳酸,使阴道处于酸性环境,这种酸性环境可以抑制有害细菌的繁殖,从而保持阴道健康。
2. 预防尿路感染:益生菌能够附着在尿道壁上,形成保护屏障,阻止有害细菌的侵入,并且产生抗菌物质,可以预防尿路感染的发生。
3. 提高免疫力:益生菌能够促进机体对外界病原微生物的防御,增强免疫力,降低感染的风险,减轻炎症反应。
4. 改善肠道功能:妇科益生菌不仅可以调节女性生殖道的菌群平衡,还可以改善肠道功能,促进肠道蠕动,减少便秘的发生。
5. 减轻过敏反应:一些妇科益生菌中含有多种抗过敏活性物质,能够减轻过敏反应,缓解湿疹、花粉症等过敏性疾病的症状。
综上所述,妇科益生菌在女性生殖系统中起到的作用非常重要,能够维持阴道环境的稳定,预防感染和炎症反应,并且具有调节免疫系统、改善肠道功能的功效。
然而,不同种类的益生菌在妇科保健中的功效也会有所不同。
目前市面上常见的妇科益生菌主要有乳酸杆菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。
它们分别具有以下功效。
1. 乳酸杆菌:乳酸杆菌能够产生大量乳酸,维持阴道酸碱平衡,抑制有害细菌的生长,预防和缓解阴道炎症,特别是念珠菌感染。
同时,乳酸杆菌还能够调节免疫系统,增强机体对病原菌的抵抗能力。
2. 双歧杆菌:双歧杆菌具有抗菌和抗炎作用,能够抑制有害细菌的生长,降低阴道炎症风险。
此外,双歧杆菌还能够增强免疫系统功能,降低过敏反应的程度,改善湿疹、过敏性鼻炎等过敏性疾病的症状。
3. 嗜酸乳杆菌:嗜酸乳杆菌是一种常见的益生菌,在防治阴道病方面具有一定的效果。
益生菌的应用及发展现状
参考内容
益生菌:揭秘应用现状与未来前 景
随着人们对健康的度不断提高,益生菌作为一种有益微生物,在维护人体健 康方面发挥着越来越重要的作用。本次演示将深入探讨益生菌的应用现状以及未 来可能的发展前景。
益生菌简介
益生菌是一种生活在人体肠道内的微生物,通过对肠道菌群的调节,起到维 护肠道健康、提高免疫力等多种作用。在临床上,益生菌已被广泛应用于预防和 治疗多种疾病,如腹泻、过敏、炎症等。
益生菌应用现状
益生菌的应用已经渗透到多个领域。在食品行业,含益生菌的饮料、酸奶等 产品成为消费者日常喜爱的选择。在医疗领域,益生菌作为一种辅助治疗手段, 对于某些疾病具有独特的疗效。然而,益生菌的应用也存在一些问题,如菌种不 匹配、剂量不确定等,导致效果因人而异。
益生菌发展前景
随着科研技术的不断进步,益生菌的研究和应用将进入一个全新的阶段。未 来,益生菌可能会在以下方面发挥更重要的作用:
益生菌的应用及发展现状
目录
01 益生菌的应用
03 结论
02 益生菌的发展现状 04 参考内容
益生菌是一种对宿主(人体)有益的微生物,通过调节肠道菌群、维护免疫 系统和改善营养吸收等方面发挥重要作用。在近年来,益生菌的应用已经广泛涉 及到多个领域,并在临床实践中得到了广泛应用。本次演示将详细介绍益生菌的 应用及发展现状。
近年来,益生菌产品的市场规模呈现出快速增长趋势。据统计,全球益生菌 市场规模已经超过500亿美元,预计到2025年将达到800亿美元。而在中国,益生 菌市场的增长速度也非常快,尤其是在酸奶、乳酸菌饮料等食品领域。
2、益生菌行业的发展现状及面 临的挑战
虽然益生菌行业的发展迅速,但也面临着一些挑战。首先,益生菌的菌种选 择和剂量要求需要更加科学和规范。其次,益生菌的稳定性和保质期也需要进一 步提高。此外,对于益生菌的作用机制和临床应用效果也需要更多的研究和证据 支持。
益生菌的功效与副作用
益生菌的功效与副作用近年来,随着人们对健康的重视程度的提升,益生菌作为一种重要的健康食品逐渐受到人们的关注。
益生菌是一种可以生存并繁殖于人类消化道中,对人体有益的微生物。
它们能够促进胃肠道健康,并对人体免疫系统产生积极的影响。
尽管益生菌在改善健康方面有很多益处,但我们也需要认识到益生菌可能带来一些潜在的副作用。
本文将对益生菌的功效和副作用进行探讨。
首先,让我们来了解一下益生菌的功效。
益生菌在人体内具有多种益处。
首先,益生菌可以维护肠道健康。
肠道是我们身体中最大的免疫器官,它与身体的健康密切相关。
益生菌能够与有害的细菌竞争营养,抑制它们的生长,从而保护胃肠道免受有害细菌的感染。
其次,益生菌还可以提高人体对营养物质的吸收能力。
一些研究表明,益生菌能够增加肠道中的酶活性,促进食物的消化和吸收,从而提高人体对营养物质的利用率。
此外,益生菌还有助于平衡肠道菌群,促进肠道蠕动,避免便秘等胃肠道问题。
尽管益生菌对人体健康有着多种益处,但不可忽视的是,益生菌也存在一些潜在的副作用。
首先,益生菌可能引起一些胃肠道问题。
虽然益生菌的作用是增强肠道健康,但在某些情况下,它们也可能导致肠道过度刺激,引发腹泻、腹胀、便秘等症状。
此外,益生菌使用不当还可能对免疫系统产生负面影响。
一些研究表明,益生菌的过度使用可能会干扰免疫系统的正常功能,导致免疫抑制。
因此,在使用益生菌补充剂时,需要注意剂量和频率的控制,以避免潜在的副作用。
如何正确使用益生菌以获得最大的益处,同时又尽量避免副作用呢?首先,选择适合自己的益生菌产品是非常重要的。
市场上存在各种不同的益生菌产品,每种产品的菌株组成和剂量不同。
因此,我们应该根据自己的具体情况选择合适的产品。
其次,需要注意益生菌的使用剂量和频率。
一般来说,开始使用益生菌时应从小剂量开始,逐渐增加,以便肠道适应。
此外,定期停用益生菌也是必要的,以避免肠道对益生菌产生依赖。
总之,益生菌在改善人体健康方面具有很多益处,并且在科学研究中已经得到了证实。
益生菌的排毒功能主治
益生菌的排毒功能主治介绍益生菌是一类有益细菌,在肠道中起着重要的作用。
近年来,人们对益生菌的研究越来越深入,发现益生菌具有良好的排毒功能,可以帮助身体排除有害物质,维持肠道健康。
本文将介绍益生菌的排毒功能和其主治作用。
益生菌的排毒功能1.降解有害物质:益生菌可以降解食物中的有害物质,如农药、重金属和化学添加剂等。
它们通过分解和转化这些有害物质,降低它们对身体的危害。
2.抑制有害菌生长:益生菌通过竞争营养和与有害菌竞争生存空间,抑制有害菌的生长。
这有助于减少有害菌对身体的损害。
3.调节肠道功能:益生菌可以调节肠道蠕动和排便,帮助身体排除代谢产物和有害物质。
它们有助于维持肠道正常运作,促进排毒过程。
益生菌的主治作用1.改善肠道健康:益生菌可以增加有益菌群的数量,促进肠道健康。
它们有助于防止和治疗腹泻、便秘等肠道问题,改善消化系统功能。
2.增强免疫系统:益生菌可以刺激免疫系统的功能,改善免疫力。
它们通过引发免疫反应增强抵抗力,帮助身体抵抗疾病和感染。
3.减少过敏反应:益生菌对过敏反应具有一定的调节作用。
它们可以调节免疫系统的平衡,减少过敏原对身体的刺激,从而减少过敏反应的发生。
4.改善皮肤问题:益生菌对皮肤问题,如炎症、痤疮等有一定的改善作用。
它们可以通过调节肠道健康和免疫系统功能,减少皮肤问题的发生和加重。
5.降低肠道疾病风险:益生菌能够保护肠道黏膜屏障,防止有害菌的侵袭和感染。
它们有助于降低肠道疾病的风险,如炎症性肠病、肠道肿瘤等。
如何摄入益生菌1.食物来源:益生菌可通过摄入一些食物来获得,如发酵食品(酸奶、酸味配料、酒酿)和蔬菜(乳酸菌酿成菜、酱菜)等。
2.益生菌制剂:将益生菌提取出来制成片剂、口服液等形式进行摄入,以增加益生菌的摄入量。
但需注意选择正规厂家生产的产品。
3.婴儿及儿童益生菌补充:对于婴儿和儿童来说,可通过专门设计的益生菌产品进行补充,有助于提高免疫力和肠道健康。
注意事项1.合理饮食:保持均衡的饮食结构,摄入足够的膳食纤维和水分。
益生菌的作用以及功能主治
益生菌的作用以及功能主治益生菌的作用益生菌指的是一类对人体有益的微生物,主要包括乳酸菌和双歧杆菌等。
它们在人体内起到了许多重要的作用。
•维护肠道健康:益生菌能够改善肠道菌群的平衡,抑制有害菌的生长,保持肠道的正常功能。
它们能够增强肠道的屏障功能,阻止有害物质的进入血液循环,减少肠道炎症和过敏反应的发生。
•促进食物消化吸收:益生菌可以分解食物中的纤维和复杂碳水化合物,产生有益物质,提高食物的消化吸收效率。
它们还能够帮助人体合成维生素和其他重要营养物质,增加人体的营养摄入。
•提高免疫力:益生菌能够激活免疫系统,增加免疫细胞的活性,提高人体的免疫力。
它们能够增加肠道内的免疫细胞数量,促进免疫细胞的分泌功能,对抗外界的致病菌和毒素。
•预防感染病:益生菌能够抑制致病菌的生长,减少感染病的发生。
它们能够产生一些对抗致病菌的物质,如抗生素类物质和竞争性抑制物质,阻碍致病菌的活动。
•缓解肠道问题:益生菌对于一些肠道问题有一定的缓解作用。
例如,它们可以减少腹泻的发生率和减轻腹泻症状,也能够缓解便秘和胃部不适等问题。
益生菌的功能主治益生菌因其多种作用,有着广泛的功能主治。
1.改善肠道健康:益生菌可以恢复肠道菌群的平衡,减少肠道疾病的发生。
它们对于腹泻、便秘、肠易激综合征等肠道问题有一定的缓解效果。
2.提高免疫力:益生菌能够调节免疫系统,提高免疫细胞的活性。
它们可以增加肠道黏膜屏障的完整性,提高免疫细胞的数量和免疫肽的分泌,从而增强人体的免疫力,降低感染的风险。
3.减轻过敏反应:益生菌对于过敏反应有一定的抑制作用。
它们可以调节机体的免疫功能,减少超敏反应的发生。
因此,益生菌被广泛应用于过敏性鼻炎、皮肤瘙痒等过敏性疾病的治疗。
4.促进营养吸收:益生菌能够提高食物的消化吸收效率。
它们分解食物中的纤维和复杂碳水化合物,产生有益物质,增加人体的营养摄入。
5.促进肠道康复:益生菌可用于肠道疾病的康复期治疗。
它们能够修复受损的肠道黏膜,增加正常菌群的数量,促进肠道功能的恢复。
益生菌的功效与作用的功能与主治21种有编制
益生菌的功效与作用的功能与主治21种益生菌是指对于人体有益的一类微生物,长期服用益生菌有助于维护肠道菌群平衡,改善肠道功能,增强免疫力,预防疾病,促进营养吸收等多种益处。
下面我们将介绍益生菌的21种功能与主治。
1.调节肠道菌群–益生菌有助于平衡肠道菌群,促进有益菌的生长,抑制有害菌繁殖,维持肠道微生态平衡。
2.增强免疫力–益生菌能够刺激肠道黏膜免疫系统,提高免疫球蛋白水平,增强机体免疫功能,抵抗病原微生物的侵袭。
3.促进食物消化–益生菌有助于分解食物中的纤维素和葡聚糖,帮助消化吸收,防止腹胀、消化不良等问题。
4.预防便秘–益生菌能够增加肠道蠕动,促进粪便排出,缓解便秘问题。
5.改善腹泻–益生菌能够恢复肠道黏膜功能,抑制有害细菌的生长,缩短腹泻时间。
6.减少过敏反应–益生菌有助于调节免疫系统,降低过敏原对机体的敏感性,减少过敏反应。
7.降低胆固醇–益生菌可以降低胆固醇的吸收,预防血脂升高,降低心血管疾病的风险。
8.预防肠道炎症–益生菌能够抑制炎症因子的释放,减轻肠道炎症,保护肠道黏膜。
9.缓解肠易激综合征–益生菌可以调节肠道运动,缓解腹痛、腹胀等症状,改善肠易激综合征。
10.促进维生素生成–益生菌有助于促进肠道内维生素B、K等的合成,提高维生素的利用率。
11.调节体重–益生菌可以影响肠道对葡萄糖的吸收,调节食欲,有助于减肥。
12.改善口腔健康–益生菌有助于防止口腔中有害细菌滋生,预防牙龈炎、口腔溃疡等问题。
13.促进营养吸收–益生菌可以改善肠道消化吸收功能,提高营养物质的吸收率,增强机体养分供给。
14.保护肠道黏膜–益生菌能够增加肠道黏液的分泌,形成保护屏障,保护肠道黏膜免受伤害。
15.提高抗氧化能力–益生菌可促进体内抗氧化酶的合成,清除体内自由基,减少氧化损伤。
16.支持心脏健康–益生菌有助于减轻炎症反应,降低心脏疾病发病风险。
17.缓解肝脏负担–益生菌可以帮助清除体内毒素,减轻肝脏负担,促进肝脏健康功能。
益生菌的作用与功效价格
益生菌的作用与功效价格益生菌是一种对人体有益的微生物,其作用与功效十分广泛。
它可以帮助消化、增强免疫系统、改善肠道健康、减少肠道炎症等。
此外,益生菌还可以帮助降低胆固醇水平、缓解心理压力、改善皮肤状况等。
然而,不同的益生菌品种可能具有不同的作用和功效,价格也会有所差异。
以下是对益生菌作用与功效的详细介绍。
首先,益生菌可以帮助消化。
肠道是人体消化系统的重要部分,它负责吸收营养物质、清除废物和毒素等。
当肠道受到损害或存在有害菌群时,消化功能可能会受到影响。
益生菌可以通过抑制有害菌群的生长或竞争营养物质等方式,改善肠道环境,促进食物的消化和吸收。
同时,益生菌还可以帮助分解食物中难以消化的纤维,增加食物的可利用性。
其次,益生菌可以增强免疫系统。
免疫系统是人体对抗病原体和疾病的重要防线,它能够识别和消灭入侵体内的病菌。
研究表明,益生菌可以增加免疫系统的抵抗力,并帮助身体抵御感染。
一些益生菌品种能够刺激免疫系统的活化,促使免疫细胞产生更多的抗体和细胞毒性物质。
同时,益生菌也可以帮助调节免疫系统的平衡,降低过度的免疫反应和自身免疫疾病的风险。
此外,益生菌还可以改善肠道健康。
肠道是人体最大的器官之一,它不仅与消化系统相关,还与其他许多重要的生理过程有关。
肠道健康的关键是保持肠道菌群的平衡,即有益菌群和有害菌群之间的平衡。
当有害菌群数量增多时,可能导致肠道发炎、腹泻和便秘等问题。
益生菌可以通过抑制有害菌群的生长和促进有益菌群的增殖,改善肠道的微生态平衡。
它还可以增强肠道黏膜的屏障功能,防止有害菌群的侵入和毒素的吸收。
此外,益生菌还可以减少肠道炎症。
肠道炎症主要是由肠道黏膜受损引起的,它可能导致腹痛、腹泻、便秘和消化不良等症状。
一些研究发现,益生菌可以减轻肠道炎症的程度和持续时间。
益生菌通过抑制炎症因子的释放和增加抗炎因子的产生,缓解肠道炎症的症状。
它还可以减少有害菌群的产生,降低肠道炎症的风险。
另外,益生菌还可以降低胆固醇水平。
关于益生菌的知识总结
益生菌是指对人体有益的活菌,常常被称为“好菌”。
它们通常存在于人体内的肠道中,对维持肠道菌群平衡和促进健康起着重要作用。
以下是关于益生菌的一些知识总结:
1. 益生菌的种类:常见的益生菌包括乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。
它们可以通过食
物或补充剂的形式摄入。
2. 益生菌的作用:益生菌在肠道中生长繁殖,有助于抑制有害菌的生长,维持肠道菌
群的平衡,促进食物的消化吸收,增强免疫力,改善排便等。
3. 益生菌的来源:益生菌可以通过食物摄入,如酸奶、发酵蔬菜、酸黄瓜等,也可以
通过益生菌补充剂的形式进行补充。
4. 益生菌的适用人群:益生菌适用于各个年龄段的人群,特别是那些需要调节肠道功能、增强免疫力或者正在使用抗生素的人群。
5. 注意事项:在选择益生菌补充剂时,应注意产品的质量和生产商信誉;在服用益生
菌补充剂时,应按照说明进行使用,避免过量。
总的来说,益生菌对人体健康有着积极的作用,通过摄入富含益生菌的食物或者适当
补充益生菌,可以帮助维持肠道健康,增强免疫力,改善消化系统功能,促进整体健康。
益生菌的作用及功能
益生菌的作用及功能益生菌是一种对人体有益的微生物,它们通过调节人体肠道菌群的平衡,发挥着重要的作用。
益生菌可以分解和吸收食物中的养分,促进消化吸收,增强免疫力,预防和改善一些消化系统疾病,并对肠道健康和整体健康有益。
以下是益生菌的作用和功能的详细介绍。
首先,益生菌参与食物的分解和吸收过程。
人们食用的食物中有许多难以消化的纤维素和多糖类物质,这些物质被益生菌分解成能被人体吸收利用的低聚糖,并产生丰富的维生素和矿物质。
同时,益生菌还能分解食物中的蛋白质,提高其消化率,从而增加人体对营养的吸收。
其次,益生菌能维持肠道菌群的平衡。
人体肠道是一个复杂的生态系统,其中寄生着大量的细菌。
良好的肠道菌群平衡对人体健康非常重要。
益生菌可以通过产生抗生素物质、竞争营养物质等方式,抑制有害菌的生长,维持肠道菌群的多样性和稳定性,防止有害菌滋生和传播。
第三,益生菌可以增强免疫力。
研究发现,肠道中约80%的免疫细胞存在于肠道黏膜中。
适当的肠道菌群平衡有助于维护肠道黏膜的完整性,并激活免疫细胞,增强免疫功能。
益生菌还可以产生抗菌肽和乳酸等物质,抵抗病原菌的入侵,降低感染的风险。
此外,益生菌还具有一定的抗肿瘤活性。
研究表明,益生菌可以通过抑制肿瘤细胞的生长、诱导肿瘤细胞的自噬和凋亡、抑制肿瘤的侵袭和转移等方式,抑制肿瘤的发生和发展。
益生菌的抗肿瘤活性可能与其产生的乳酸和抗氧化物质、调节免疫系统等有关。
最后,益生菌还可以预防和改善一些消化系统疾病。
研究发现,益生菌可以减少胃肠道炎症、便秘和腹泻等症状,改善胃肠道功能,缓解胃病和肠病等消化系统疾病。
此外,由于益生菌对乳糖的分解能力强,因此可以帮助乳糖不耐受者消化乳糖,减少对乳制品的不适反应。
综上所述,益生菌在人体健康中发挥了重要的作用。
它们可以促进食物的消化吸收,维持肠道菌群的平衡,增强免疫力,抑制肿瘤的发生和发展,并对一些消化系统疾病有预防和改善的作用。
因此,我们在日常生活中应注重摄入富含益生菌的食物,如优酪乳、酸奶、发酵蔬菜等,以维护肠道健康和整体健康。
益生菌功效与作用
益生菌功效与作用益生菌是指对宿主有益的一类微生物,主要包括乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。
它们可以在肠道内生存繁殖,对人体的健康有着积极的影响。
益生菌的功效与作用如下:1. 促进消化:益生菌可以促进食物的消化和吸收,增强肠道对营养的利用。
乳酸菌和双歧杆菌能够分解蔬菜、水果中的纤维素,产生有益物质,促进食物在肠道的消化过程,减少腹胀和便秘的发生。
2. 调节肠道菌群:益生菌能够调节肠道内的菌群结构,增加有益菌的数量,抑制有害菌的生长。
它们与肠道内的有害菌竞争营养和生存空间,减少有害菌对人体的损害,维护肠道生态平衡。
3. 增强免疫力:益生菌可以增强肠道黏膜屏障的功能,抑制病原菌和毒素的侵袭,提高免疫力。
研究发现,肠道中的益生菌可以与免疫系统互动,促进免疫细胞的活化和增殖,增加免疫球蛋白的产生,提高机体抵抗疾病的能力。
4. 降低胆固醇:益生菌可以降低血液中的胆固醇含量,减少胆固醇的沉积在动脉壁上,预防动脉硬化和心血管疾病的发生。
乳酸菌和酵母菌可以通过代谢麸质和胆酸来降低胆固醇的合成和吸收。
5. 缓解过敏反应:益生菌可以调节免疫系统的平衡,减轻过敏反应的发生。
研究发现,益生菌能够降低过敏原对免疫细胞的刺激,减少过敏性疾病如哮喘、过敏性鼻炎的发生。
6. 抗肿瘤作用:益生菌可以产生乳酸、短链脂肪酸等有益物质,抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
另外,它们可以提高机体的抗氧化能力,降低氧化应激对细胞和组织的损害,减少肿瘤的发生风险。
7. 改善肠道炎症:益生菌可以抑制炎症反应的产生,减少肠道炎症的发生。
对于炎症性肠病如溃疡性结肠炎、克罗恩病等,益生菌可以缓解症状、改善炎症程度。
益生菌通过多种方式对人体健康产生积极的影响,但要注意,每个人的肠道菌群构成和需要可能有所不同,选择适合自己的益生菌产品很重要。
同时,饮食均衡、生活规律、减少应激等也是维护肠道健康的重要因素。
益生菌作用和功效
益生菌作用和功效
益生菌,即有益于宿主肠道菌群平衡的微生物菌种,能够通过增加宿主肠道菌群的数量和种类,改善肠道环境,从而发挥一系列的作用和功效。
以下是益生菌的主要作用和功效:
1. 消化系统保健:益生菌能够增加肠道内有益菌的数量,抑制有害菌的生长,从而维持肠道菌群平衡,助于消化和吸收营养物质,促进肠道蠕动,改善便秘和腹泻等消化系统问题。
2. 免疫调节:益生菌能够增强宿主的免疫功能,促进巨噬细胞和NK细胞的活性,提高机体抵抗力,预防感染和炎症反应,并有助于改善过敏性疾病和自身免疫性疾病。
3. 肠道屏障维护:益生菌能够增加肠道黏膜上皮层的完整性,增强肠道黏膜的屏障功能,阻止有害物质和细菌的进入血液循环,预防肠道渗透性增加引起的炎症反应。
4. 调节心脑血管系统:益生菌能够降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂水平,预防心血管疾病的发生。
同时,益生菌还能通过产生谷氨酰胺和胺类物质,调节中枢神经系统的功能,改善情绪和睡眠质量。
5. 保护肠道黏膜:益生菌能够产生有益气体,如二氧化碳和氢气,调节肠道内的酸碱平衡,维持肠道黏膜的正常功能。
此外,益生菌还能产生乳酸和其他有机酸,降低肠道pH值,减少有
害菌的生长。
6. 糖尿病预防:益生菌能够降低血糖和胰岛素水平,改善胰岛素抵抗,预防和控制糖尿病的发生。
7. 抗菌作用:益生菌能够产生抗菌物质,如抗菌肽和有机酸,对抗一些致病菌的生长,预防和治疗感染性疾病。
总之,益生菌在维护肠道菌群平衡和促进健康方面具有重要作用,能够改善消化系统、免疫系统和心脑血管系统的功能,并有助于预防和治疗多种疾病。
因此,合理摄入益生菌,通过食物或补充剂的形式获得,对于维护整体健康非常重要。
益生菌的作用与功效
益生菌的作用与功效引言:益生菌是一种有益于人体健康的微生物。
它们存在于我们身体的肠道中,对维持消化系统平衡和促进免疫系统功能起着重要的作用。
随着人们关于健康的关注度不断提高,益生菌在健康领域的应用也越来越受人们关注。
本文将介绍益生菌的作用与功效,以帮助读者更好地了解和利用这一有益微生物。
一、维护消化系统健康益生菌对于维护肠道健康具有重要作用。
它们可以帮助消化系统分解食物,并促进营养吸收。
同时,益生菌还可以调节肠道的pH值,抑制有害菌的生长。
这对于预防和缓解肠胃问题,如腹泻、便秘和胀气等,具有积极意义。
二、提高免疫系统功能免疫系统是我们身体抵抗疾病的重要防线。
而益生菌可以帮助提高免疫系统的功能。
它们通过促进免疫细胞的生成和活性,增强人体对病原体的抵抗能力。
研究发现,补充益生菌可以减少感染的风险,缩短疾病持续时间,并降低患病的严重程度。
三、改善肠道菌群失衡肠道菌群是人体内微生物群落的一部分,它对人体健康产生重要影响。
肠道菌群失衡常常会导致多种健康问题,如肥胖、糖尿病、心血管疾病等。
而益生菌可以通过抑制有害菌的生长,增强有益菌的数量和多样性,从而调整和改善肠道菌群的平衡。
这对于维持身体健康和预防慢性疾病的发生具有重要意义。
四、缓解压力和焦虑现代社会的高压生活往往会导致人们产生压力和焦虑。
而研究显示,益生菌可以改善情绪和情感状态,缓解压力和焦虑。
它们可以通过调节大脑-肠道轴的功能,影响神经递质的合成和释放,从而改善心理健康。
因此,在面对压力和焦虑时,摄入足够的益生菌可能有助于提高心理韧性和应对能力。
五、促进营养吸收和代谢益生菌的存在可以促进食物中营养物质的吸收和代谢。
它们可以帮助分解和利用膳食纤维,提高人体对营养物质的吸收效率。
此外,益生菌还可以参与一些代谢过程,如维生素合成和氨基酸代谢等,对人体的健康与发育至关重要。
结论:益生菌作为一种有益微生物,对人体健康具有重要作用。
它们可以维护消化系统健康,提高免疫系统功能,改善肠道菌群失衡,缓解压力和焦虑,促进营养吸收和代谢。
益生菌每个菌株号作用介绍书
益生菌每个菌株号作用介绍书益生菌是一种有益的活性微生物,广泛存在于人体肠道、口腔等部位,对人体健康起着至关重要的作用。
随着科学研究的深入,越来越多的益生菌种类被发掘出来,并且它们的作用和功效也得到了广泛认可。
在这篇文章中,我们将详细介绍各类益生菌的作用及如何选择和使用益生菌。
益生菌的作用和功效主要表现在以下几个方面:1.调节肠道菌群平衡:益生菌可以抑制有害菌的生长和繁殖,增加肠道有益菌群,改善肠道环境。
2.促进消化吸收:益生菌可以分解和消化食物中的某些难消化物质,提高消化吸收能力。
3.增强免疫力:益生菌可以调节人体免疫系统,提高抵抗力。
4.预防和改善便秘、腹泻等肠道问题:益生菌可以改善肠道功能,缓解便秘、腹泻等肠道问题。
5.降低胆固醇:某些益生菌可以降低胆固醇,对心血管健康有益。
6.预防肠道疾病:益生菌可以抑制致病菌的生长,降低肠道疾病的发生率。
7.促进生长发育:益生菌可以促进儿童生长发育,提高智力。
在众多益生菌中,不同的菌株号有着各自的特点和作用。
以下是各类益生菌菌株号的作用介绍:1.乳杆菌(Lactobacillus):乳杆菌是一种常见的益生菌,如嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)等。
它们主要作用于肠道,调节肠道菌群平衡,改善肠道环境。
2.酵母菌(Bifidobacterium):酵母菌如婴儿双歧杆菌(Bifidobacterium infantis)等,对肠道和口腔有益,可以预防和改善便秘、腹泻等肠道问题。
3.链球菌(Streptococcus):链球菌如唾液链球菌(Streptococcus salivarius),有益于口腔健康,可以降低口腔感染风险。
4.梭状芽孢杆菌(Bacillus):如凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans),具有调节肠道菌群、增强免疫力等作用。
5.革兰氏阳性菌(Gram-positive bacteria):如金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus),具有抑制有害菌生长的作用。
关于益生菌考试题
1. 什么是益生菌?益生菌是一类对人体有益的微生物,主要存在于肠道中。
它们能够帮助维持肠道微生态平衡,促进消化吸收,增强免疫力等。
2. 益生菌的主要作用是什么?益生菌可以改善肠道环境,抑制有害菌的生长,增加有益菌的数量,从而提高消化功能和免疫力。
它们还可以帮助降低胆固醇、调节肠道蠕动等。
3. 常见的益生菌有哪些?常见的益生菌包括乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。
其中,乳酸菌如嗜酸乳杆菌和乳酸双歧杆菌较为常见。
4. 益生菌通常以什么形式供应?益生菌通常以口服制剂的形式供应,如益生菌胶囊、粉剂、液体等。
此外,一些食物和饮品也含有益生菌,如酸奶、发酵豆制品等。
5. 益生菌是否适合所有人群?益生菌一般适合大部分人群,但对于免疫系统较弱的人、正在使用抗生素的人以及免疫抑制剂用户,建议在医生的指导下使用。
6. 益生菌是否有副作用?一般情况下,益生菌没有明显的副作用。
但个别人可能会出现轻微的胃肠不适,如腹胀、腹泻等。
如果出现严重不适,应及时停止使用并咨询医生。
7. 益生菌与益生元有何区别?益生菌是指具有益生作用的活性微生物,而益生元是指可以促进益生菌生长和活性的特定食物成分,如低聚果糖、菊粉等。
8. 益生菌的存活率很重要吗?益生菌的存活率是影响其益生作用的关键因素之一。
高存活率可以确保益生菌在到达肠道后仍能发挥功效。
因此,在选择益生菌产品时,注意选择具有较高存活率的产品。
9. 如何选择适合自己的益生菌产品?选择益生菌产品时,可以根据自身的需求和健康状况进行选择。
建议选择经过临床研究支持、具有较高存活率的产品,并在医生或专业人士的指导下使用。
10. 益生菌是否需要长期服用?益生菌的作用是建立和维持肠道微生态平衡,因此长期服用可以获得更好的效果。
但具体服用时间还应根据个人情况来定,建议咨询医生或专业人士的建议。
11. 益生菌与普通食品中的菌类有何区别?益生菌是经过科学筛选和培养的具有特定功效的菌种,而普通食品中的菌类不一定具有明确的益生作用。
益生菌知识
益生菌知识
益生菌知识
一、什么是益生菌
益生菌是一类有益的细菌,能够改善人体健康状况,其中大多是属于乳酸菌、枯草芽孢杆菌属和酵母菌等微生物科。
益生菌具有降低憋气、有效代谢脂肪、促进肠道健康等多种功效,在日常食用中得到了广泛应用。
二、益生菌的作用
1、降低憋气:益生菌能够促进肠道蠕动,加速消化,缓解憋气症状;
2、有效代谢脂肪:益生菌能够降低脂肪的摄入量,促进脂肪的消化;
3、促进肠道健康:益生菌能够抑制有害菌的生长,改善肠道菌群,促进肠道健康;
4、抑制炎症:益生菌能够抑制过敏体质,减少炎症反应;
5、改善营养吸收:益生菌能够有效改善营养物质的吸收,使得体内营养的含量更加充足。
三、益生菌的服用方法
1、食用益生菌产品:益生菌产品是目前常见的补充益生菌的方法,有些产品有抗炎、降低胆固醇、抑制皮肤炎症等效果;
2、食用益生菌食品:益生菌食品一方面能够补充体内缺少的益生菌,另一方面有助于改善人体营养状况;
3、注射益生菌:注射益生菌也是一种补充益生菌的方法,有效改善慢性营养不良症的患者;
4、食用益生菌发酵制品:发酵制品中含有大量益生菌,食用可有效改善消化不良症状,促进肠道健康。
益生菌功效与作用
益生菌功效与作用益生菌是一种对人体有益的微生物,主要存在于人体的肠道中。
它们可以帮助维持肠道的生态平衡,提高免疫功能,改善消化功能等。
益生菌也被广泛应用于食品工业中,作为一种功能性食品添加剂,帮助人们提高肠道健康。
本文将详细介绍益生菌的功效与作用。
一、益生菌的功效1. 改善消化功能益生菌可以增加肠道内有益菌的数量,抑制有害菌的生长,维持肠道内的微生物平衡。
它们可以分解食物中难以消化的纤维素,帮助肠道吸收养分,促进肠道蠕动,预防便秘和腹泻等消化问题。
研究表明,益生菌还可以增加肠道内有益菌对维生素的合成,提高维生素的吸收率,进一步增强人体的免疫功能。
2. 提高免疫功能肠道是人体免疫系统的主要组成部分,其中有大量的免疫细胞。
益生菌可以通过调节肠道微生态,增加免疫细胞数量和活性,提高人体的免疫功能。
研究发现,益生菌可以增加NK细胞的杀伤力,促进T细胞的活化,增强人体对病原菌的抵抗能力。
此外,益生菌还可以降低肠道内有害菌的毒性,减轻炎症反应,对于预防和治疗肠道炎症疾病具有重要作用。
3. 降低胆固醇和血糖益生菌可以通过降低胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇的合成和吸收,降低血液中的胆固醇含量。
研究表明,益生菌可以降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的水平,同时提高高密度脂蛋白胆固醇的含量,对于预防和治疗高血脂症具有一定的效果。
此外,益生菌还可以通过调节胰岛素的分泌,增加胰岛素受体的敏感性,促进葡萄糖的代谢,降低血糖的水平,对于预防和治疗糖尿病具有一定的疗效。
4. 改善肠道屏障功能益生菌可以促进肠道黏膜细胞的生长和分化,增加黏膜屏障的完整性,阻止细菌和毒素的侵入。
研究表明,益生菌可以降低黏膜通透性,减少有益菌和有害菌的转移,维持肠道屏障功能的稳定。
此外,益生菌还可以增加黏膜免疫细胞的数量和活性,增强肠道黏膜的免疫功能,促进免疫球蛋白的合成和分泌,对于预防和治疗肠道感染具有一定的效果。
二、益生菌的作用1. 预防和治疗腹泻腹泻是一种常见的症状,主要由于肠道菌群失调引起。
益生菌的功能
益生菌的功能益生菌是指一类对人体有益的微生物。
在人体内,有大约100万亿个细菌,其中包括一些有益的细菌和对人体有害的细菌。
相比之下,有益的细菌数量要少得多,并且易受损失。
益生菌的功能指的是通过补充有益菌群来改善肠道健康,增强免疫力,促进营养吸收等作用。
以下是益生菌的一些功能:1. 维护肠道平衡:肠道是人体内最大的免疫器官之一,也是许多有益细菌生长繁殖的主要地方。
益生菌可以帮助维持肠道内有益细菌的数量,防止有害细菌过度生长,维持肠道平衡。
2. 改善消化功能:益生菌可以帮助分解食物中难以消化的物质,例如纤维素和乳糖。
这些菌群通过产生酶来帮助分解这些物质,提高消化功能,减轻腹胀、便秘等不适症状。
3. 增强免疫力:肠道是人体免疫系统的一部分,益生菌可以帮助增强肠道免疫力。
它们可以激活免疫细胞,促进免疫系统的正常运行,增强人体对病原体的抵抗能力。
4. 防治腹泻:益生菌在防治腹泻方面有一定的效果。
例如,某些菌株可以抑制致病菌的生长,降低肠道感染引起的腹泻的发生率。
此外,益生菌还可以通过调节肠道水分和电解质的吸收来减轻腹泻症状。
5. 降低胆固醇:一些益生菌可以通过将胆固醇转化为无害的物质,从而降低血液中的胆固醇水平。
这对于预防心血管疾病有一定的益处。
6. 促进营养吸收:肠道是人体摄取营养物质的主要地方,益生菌可以提高肠道的吸收能力,促进营养物质的吸收。
这有助于提高营养物质的利用率,减少浪费。
总的来说,益生菌在维持肠道平衡,改善消化功能,增强免疫力,防治腹泻,降低胆固醇以及促进营养吸收等方面有益处。
然而,益生菌的功效因菌株的不同而有所差异,因此在选择益生菌产品时,应根据具体的需求和症状选择适合自己的菌株。
此外,科学合理的饮食结构和生活方式也是维护肠道健康的重要因素。
益生菌的作用与功效
益生菌的作用与功效
益生菌是一种有益于人体健康的微生物,其主要作用是维护肠道健康和促进消化系统功能。
益生菌可以通过以下几个方面发挥其功效:
促进消化:益生菌能够帮助分解食物中的复杂物质,提高营养物质的吸收效率,并促进食物的消化过程。
它们通过产生益生菌菌体外酶,如淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等,帮助身体消化食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪。
维持肠道菌群平衡:益生菌有助于抑制有害菌的生长,防止其对肠道产生不良影响。
它们通过与有害菌竞争营养物质和生长空间,产生抗菌物质,如有益的酸类物质和抗菌肽,来维持肠道菌群平衡。
增强免疫系统:肠道是人体免疫系统的主要组成部分之一,而益生菌可以增强免疫系统的功能。
益生菌能够激活肠道免疫细胞,增加免疫球蛋白和抗生素样物质的产生,提升机体对病原微生物的抵抗能力。
改善肠道功能:益生菌对于缓解腹泻、便秘和易患胃肠功能紊乱等肠道问题有一定的效果。
它们可以通过调节肠道蠕动,增加水分含量和减少排便时间来改善肠道功能。
减轻过敏反应:一些研究表明,益生菌可以减轻过敏反应。
益生菌通过调节免疫系统的平衡,减少炎症反应和过敏原物质的吸附,有助于减轻过敏症状。
提高抗生素耐受性:益生菌可以减轻抗生素引起的肠道微生态失调。
它们可以在抗生素使用过程中保护和恢复肠道菌群,减少抗生素对正常肠道菌群的影响,提高抗生素的耐受性。
总体来说,益生菌在维护肠道健康、促进消化和增强免疫系统方面具有重要作用,对保持整体健康有积极影响。
益生菌的功效与作用
益生菌的功效与作用
益生菌是一种益生菌群的集合体,它们对人体有许多有益的作用和功效。
以下是一些益生菌的功效与作用:
1. 增强免疫系统:益生菌可以帮助调节肠道菌群的平衡,增加有益菌的数量,抑制有害细菌的生长,从而提高身体的免疫力。
2. 促进消化:益生菌可以分解食物中难以消化的纤维素和其他复杂碳水化合物,帮助消化吸收养分,并促进肠道蠕动,防止便秘。
3. 改善肠道健康:益生菌对于治疗肠道感染、肠易激综合征等肠道相关疾病有一定的疗效,能够减轻炎症症状,修复受损的黏膜组织。
4. 降低胆固醇:某些益生菌具有降低血液中胆固醇水平的作用,有助于预防心血管疾病的发生。
5. 减少过敏反应:益生菌可以调节免疫系统功能,减少过敏反应产生的机会。
6. 保护女性生殖健康:益生菌能够抑制有害菌的生长,维持阴道酸性环境,预防和治疗阴道感染,维护女性生殖健康。
7. 改善心理状态:益生菌通过肠脑轴的调节作用,有助于改善心理状态,减轻焦虑和抑郁。
尽管益生菌有许多益处,但是每个人的体质和肠道情况不同,对益生菌的反应也会有所差异。
所以在选择和使用益生菌产品时,还是应该根据自身情况和专业医生的建议进行合理选择。
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益生菌的作用
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•更新:2013-08-02 16:36
1、维持肠道正常功能
肠道是人体最大的免疫器官和最大的微生态体系,人体通过胃肠道粘膜与外界缓慢进行相互作用,通过其生长及各种代谢作用促进肠内细菌群的正常化,抑制肠内腐败物质产生,保持肠道机能的正常运行。
2、缓解乳糖不耐受症状,促进消化吸收
乳糖不耐受是指人体缺乏代谢乳糖的酶,在摄入奶制品后,出现腹胀,腹痛等不良反应。
全球有75%的成年人体内乳糖酶的活性有减弱的迹象,在一些亚洲国家则超过90%。
研究发现,乳杆菌等具有半乳糖苷酶活性,能够明显降低乳糖的浓度,产生乳酸,有利于人体消化吸收。
3、增强人体免疫力
益生菌进入肠道内,一方面可以在肠道内定殖,维持肠道微生物菌群的平衡;另一方面是益生菌可以直接作用于宿主的免疫系统,诱发肠道免疫,并刺激胸腺,脾脏等免疫器官,促进巨噬细胞活性,通过增强B、T淋巴细胞对抗原刺激的反应性,发挥特异性免疫活性,从而增强机体的免疫功能。
4、预防癌症和抑制肿瘤的生长
益生菌可以产生一些抑制肿瘤生长的代谢产物,如多糖、细菌素及乳酸等,通过抑制转化致癌物质的酶的产生,激活机体免疫系统,特别是巨噬细胞、NK细胞、B淋巴细胞的活性以及抑制细胞突变等方式,以及降低肠道内的PH值,刺激肠道蠕动,使肠道内的致病菌毒素和致癌物质排除体外,降低致癌的可能性。
5、缓解过敏反应
研究发现,正常人肠道中益生菌越多,罹患过敏性疾病的机会也就越小。
益生菌可以诱导T细胞产生大量的IL-12,能够抑制Ig E的产生,有效地预防过敏发生。
6、降低血清胆固醇
益生菌主要通过同化作用来降胆固醇的含量、抑制胆固醇合成酶(3-羟基-3-甲基戊二酸CoA还原酶)的活性,通过益生菌的胆盐水解酶的作用,将小肠内水解后的胆盐能与食品中胆固醇发生共沉淀作用,减少机体对胆固醇的吸收,促进由粪便排出体外。
7、益生菌对肥胖的作用
肠道菌群紊乱在肥胖的发生发展过程中发挥着非常重要的作用。
有大量实验证实,通过摄入益生菌,可以有效的防治肥胖。
①抑制食欲,增加饱腹感:益生菌可以通过刺激CCK,GLP-1等饱腹因子的释放,以及减少胃促生长激素的分泌,从
而减少食物摄入,降低体重和脂肪的蓄积。
②降低胆固醇:益生菌可以通过同化作用以及共沉淀作用减少胆固醇的吸收。
③调节肠道菌相:益生菌进入肠道内后,使失衡的肠道菌相正常化(厚壁菌门减少,拟杆菌门增加),降低肠上皮细胞
的通透性,减少循环中LPS的含量,减少炎症因子,进而提高胰岛素敏感性。
8、益生菌对糖尿病的作用研究发现糖尿病患者体内也存在肠道菌群紊乱现象。
益生菌可以通过调节肠道菌相,有益菌等附着在肠道上皮细胞上。
益生菌通过吸收葡萄糖进入菌体内,减少宿主的吸收,从而降低血糖水平。
另外,如上所述,益生菌可以降低循环中LPS的浓度,减少炎症反应,提高胰岛素敏感性,改善胰岛素抵抗,进而达到防止糖尿病的目的。
益生菌
索引
益生菌
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什么是益生菌
益生菌(Probiotics)是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。
目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌,其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。
益生菌的种类
(1)乳杆菌类
(如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹
氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等)
(2)双歧杆菌类
(如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等)
(3)革兰氏阳性球菌
(如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等)。
益生菌的作用
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。
益生菌是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
1、益生菌有缓解乳糖不耐症状,促进机体营养吸收的作用:益生菌有助于营养物质在肠道内的消化。
它能分解乳糖成为乳酸,减轻
乳糖不耐症。
双歧杆菌和乳酸杆菌不仅可以产生各种维生素如维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸等以供机体所需,还能通过抑制某些维生素分解菌来保障维生素的供应。
另外,双岐杆菌还可以降低血氨改善肝脏功能。
2、益生菌有整肠作用,调整微生态失调,防治腹泻:益生菌活着进入人体肠道内,通过其生长及各种代谢作用促进肠内细菌群的正常化,抑制肠内腐败物质产生,保持肠道机能的正常。
对病毒和细菌性急性肠炎及痢疾,便秘等都有治疗及预防作用。
益生菌和很多慢性胃炎,消化道溃疡等消化道疾病有密切的关系。
一部分的益生菌能抗胃酸,粘附在胃壁上皮细胞表面,通过其代谢活动抑制幽门螺旋杆菌的生长,预防胃溃疡的发生。
3、益生菌能代谢产物产生生物拮抗,增强人体免疫力:益生菌可产生有机酸、游离脂肪酸、过氧化氢、细菌素抑制其它有害菌的生长;通过“生物夺氧”使需氧型致病菌大幅度下降,益生菌能够定殖于粘膜、皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障,这些屏障可以阻止病原微生物的定殖,起着占位、争夺营养、互利共生或拮抗作用。
并可以刺激机体的非特异性免疫功能,提高自然杀伤(NK)细胞的活性,增强肠道免疫球蛋白IgA的分泌,改善肠道的屏障功能。
4、益生菌对高血压的效果:乳酸菌产生的某些物质如γ-氨基丁酸(GABA)具有降低血压的功效。
还有一部分的益生菌能特异分解乳蛋白(酪蛋白),产生具有抑制引起血压上升的酶(血管紧张素转化酶,ACE)活性的多肽(如VPP和LPP)。
常期饮用含有这种活性多肽的酸奶有防止高血压的效果。
5、益生菌有预防阴道感染的作用:不少益生菌有酸化泌尿生殖道的作用。
它可以通过降低pH值来抑制有害细菌的生长。
还可以通过与有害细菌竞争空间和资源而遏制它们。
6、益生菌有缓解过敏作用:过敏是一种免疫疾病,是人体内免疫功能失调出现不平衡的状况。
有过敏体质的人当外来物质或生物体刺激免疫系统产生免疫球蛋白(IgE)数量过多,使其释放出一种叫组织胺的物质从而引发过敏症状。
益生菌疗法是目前国内外流行辅助治疗过敏的有效方法之一。
能利用益生菌调节体内免疫球蛋白(IgE)抗体,达到缓解过敏的免疫疗法。
7、益生菌能降低血清胆固醇:可能与其调节和利用内源性代谢产物并且加速短链脂肪酸代谢有关。
双歧杆菌、乳杆菌的微生态制剂,服后可使胆固醇转化为人体不吸收的粪甾醇类物质。
从而降低胆固醇水平。
8、益生菌能预防癌症和抑制肿瘤生长等:乳酸杆菌能提高巨噬细胞的活性,并能防止肿瘤的生长。
益生菌可抑制肠道内某些酶的活性,如β-葡糖乙酸酶、β-葡糖醛酸酶、尿素、酶、硝基还原酶、偶氮还原酶等。
这些酶可能参与肠道内致癌物的形成。
胆盐经肠道碰到有害菌可能发生解离,就会产生致癌物质,容易引起肠癌。
但益生菌可以抑制有害菌,即使有胆盐的存在,致癌率也大大降低。
如何补充益生菌
1.含益生菌的酸奶。
在健康状态下,平时可多选择含益生菌的奶制品作为零食,传统的酸奶是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵而成,这两种都是益生菌。
而添加益生菌的酸奶是在前者的基础上,人工添加了双歧杆菌作为发酵菌种,常喝可起到保健作用,有益健康。
但注意要买新鲜低温保存的酸奶。
2.含益生菌的配方奶。
一些奶粉中加入了益生菌,如双歧杆菌,可以促使宝宝肠道更健康。
3.含乳酸菌的饮料。
超市中的养乐多,其中含有的就是大量乳酸菌。
但不可以喝太多,健康状态下一天不要超过2瓶,如果生病的情况下,要咨询医生是否可以喝。
4.新鲜乳酪含益生菌。
质地柔软的乳酪含有较多的活菌,因此,含有活菌的食材或食品都要冷藏保鲜,也只有活菌才能在肠道里繁殖。
5.益生菌制剂。
宝宝常用的妈咪爱、回春生、整肠生等都属于益生菌制剂,但在健康状态下不宜乱用,建议在医生指导下使用。
补充益生菌的注意事项
科学补充
因为益生菌的最大特点是活菌。
益生菌菌在保质期内应保持一定数量级,才能起到活菌应有的作用。
所以从饮用的效果来说,益生菌要想到达肠胃产生良性作用,首先在销售过程中要保持存活,所以一般超市将酸奶放在0-4℃环境下,而许多小店都把益生菌酸奶放在常温下,益生菌存活有限。
一般益生菌酸奶的保质期在15-20天,所以消费者应该选择日期最近的益生菌酸奶。
酸奶不能烧煮加热,也不能用微波炉加热,否则会结块,其中的乳酸杆菌也会被杀灭,失去原有的保健作用。
因此酸奶只能冷饮,或放在温水中温热后饮用。
不是万能药
益生菌酸奶等食品属于一种保健食品,具有食疗作用。
长期食用会对身体产生益处。
不像药品一样具有很快的药效。
若益生菌做成微生态制剂,就成为保健药品(我国对保健品和药品的界限较模糊),国内已被批准药准字的单一菌种的产品就有丽珠肠乐、回春生(双
歧杆菌)、金双歧(双歧杆菌)、促菌生(蜡样芽胞杆菌)、整肠生(地衣芽胞杆菌)、降脂生(肠球菌)、抑菌生(枯草杆菌)等。
多菌联合制剂有培菲康(双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、粪链球菌)和乳康生(蜡样芽胞杆菌和干酪乳杆菌)等。