巧克力包装的市场分析与发展趋势
巧克力包装市场调研报告
巧克力包装市场调研报告巧克力包装市场调研报告一、调研目的:巧克力市场竞争激烈,包装作为吸引消费者的一个重要环节,因此我们进行巧克力包装市场调研,旨在了解消费者对巧克力包装的需求和偏好,为巧克力企业提供指导和参考,以便设计出更具吸引力和竞争力的巧克力包装。
二、调研方法:我们采取了问卷调查的方式对广州市的巧克力消费者进行了调研。
共找到了1000名符合调研条件的消费者,通过组织发放问卷并对得出的数据进行整理和分析。
三、调研结果:1.巧克力包装的重要性:调研结果显示,超过90%的消费者认为巧克力包装对他们的购买决策有重要影响。
巧克力包装不仅让消费者对巧克力的质量和品味有一个初步的了解,还能够增加巧克力的礼品性,使其成为一种特殊的赠品。
2.巧克力包装的设计:约70%的消费者认为巧克力包装的设计对他们的选择决策有影响。
消费者对于包装设计偏好鲜艳、可爱又富有创意的巧克力包装。
此外,一些消费者强调包装设计要与巧克力的口味和主题相符合。
3.巧克力包装的材质:大部分消费者认为巧克力包装的材质应该是环保的。
约80%的消费者更喜欢采用可回收和可降解的材质,以保护自然环境。
此外,一些消费者也认为巧克力包装应该具备一定的防潮、防蛀虫和防碎的功能。
4.巧克力包装的形状:调研结果显示,约60%的消费者倾向于购买方便携带和易于打开的包装。
消费者对于巧克力包装的形状偏好简洁、方便和实用。
5.巧克力包装的价格:约70%的消费者认为巧克力包装的价格应该与巧克力的品质相匹配。
消费者更倾向于购买品质好、价格适中的巧克力包装。
四、调研结论:根据以上调研结果,我们得出以下结论:1.巧克力包装对消费者的购买决策有重要影响,因此巧克力企业应重视包装设计和材料的选择。
2.巧克力包装的设计应该以吸引消费者的眼球为核心,注重鲜艳、可爱和富有创意的元素。
3.巧克力包装应采用环保的材料,比如可回收和可降解的材质,以满足消费者对环境保护的需求。
4.巧克力包装应具备方便携带和易于打开的特点,方便消费者的购买和食用。
巧克力包装市场调研报告
巧克力包装市场调研报告巧克力包装市场调研报告市场调研对象:巧克力包装市场调研目的:了解巧克力包装市场的发展现状、竞争格局以及消费者需求,为巧克力包装企业制定营销策略提供依据。
调研方法:网络调查、问卷调查及相关市场数据分析。
调研结果:一、市场规模及发展趋势巧克力包装市场呈现稳步增长的趋势。
据数据显示,全球巧克力包装市场在过去五年内每年平均增长率约为5%。
该市场预计在未来几年内将继续保持增长,并达到更高水平。
二、竞争格局巧克力包装市场竞争激烈,主要有以下几个竞争者:1. 国际大型包装制造商:这些公司拥有先进的技术和设备,可以生产多种巧克力包装产品,同时具备广泛的市场渠道和专业的市场营销团队。
2. 国内大型制造商:这些公司在国内市场有较强的市场占有率,它们通过积极的品牌营销和产品创新来获取市场份额。
3. 中小型包装制造商:这些企业规模较小,但在某些特定产品和细分市场上有一定优势,如特色巧克力包装。
三、消费者需求1. 外观吸引力:消费者对巧克力包装的外观吸引力非常关注,精美的包装设计可以增强巧克力的吸引力,促进购买欲望。
2. 包装材料安全性:消费者对巧克力包装的材料安全性非常重视,对环保、无毒、无害的包装材料有较高的要求。
3. 方便性:消费者希望巧克力包装能方便携带和打开,以便随时享受巧克力的美味。
调研结论:巧克力包装市场是一个具有稳定增长前景的市场,但也面临激烈的竞争。
在这个市场中,要想获得竞争优势,企业需要注重创新,提升产品的外观吸引力和包装材料的安全性。
另外,方便性也是消费者关注的重要因素。
因此,巧克力包装企业应不断改进包装设计,满足消费者的需求。
针对市场调研结果,巧克力包装企业可以采取以下措施:1. 加强研发和设计团队,持续推出具有创新性和吸引力的巧克力包装产品。
2. 选择环保、无毒、无害的包装材料,符合消费者的安全需求。
3. 强化产品的便携性和易开启性,提高消费者的使用体验。
这些措施将帮助巧克力包装企业在激烈的市场竞争中占据优势地位,并满足消费者对巧克力包装的需求,实现企业的可持续发展。
巧克力包装调研报告
巧克力包装调研报告一、引言巧克力作为一种广受欢迎的甜品,其包装设计在市场销售中起到至关重要的作用。
因此,本报告旨在通过对巧克力包装进行调研分析,了解当前市场上巧克力包装的特点、趋势和消费者对包装的需求,以指导巧克力企业在包装设计上做出更合理的决策。
二、市场概况1.市场规模:巧克力市场在过去几年呈现出稳步增长的趋势,2024年全球巧克力销售额达到了800亿美元。
2.消费群体:巧克力消费者群体主要集中在年轻人和儿童之间,他们更加注重巧克力的口感和包装设计。
3.行业竞争:巧克力市场竞争激烈,众多品牌争相推出新产品和各种特色巧克力,因此包装设计成为了品牌竞争的重要一环。
三、巧克力包装的特点和趋势1.材质选择:目前巧克力包装主要采用纸盒、铝箔和塑料袋等材料,其中纸盒包装在市场上占有较大的比例,因其可塑性高、环保性好。
2.色彩和图案:巧克力包装常采用鲜艳的颜色和吸引人的图案设计,以吸引消费者的注意力和购买欲望。
同时,一些知名品牌还会采用特殊的材质和纹理设计来增加产品的高级感和独特性。
3.个性化包装:近年来,越来越多的巧克力企业开始注重差异化竞争,推出个性化包装设计,以满足消费者对巧克力的个性化需求。
例如,定制礼盒、情人节限定版和节日主题包装等。
四、消费者对巧克力包装的需求调研1.包装材质:调研结果显示,大多数消费者更倾向于购买采用环保材料制作的巧克力包装,对可持续发展的品牌更有好感。
2.包装设计:消费者普遍认为包装设计应该与巧克力的口感和味道相匹配,要求包装能够准确地传递产品的特质和品质。
3.包装信息:消费者对包装上的产品信息和成分清单非常关注,认为这是判断巧克力质量和安全性的重要依据。
4.价格定位:调研发现,尽管一部分消费者认为巧克力包装是产品价值的一部分,但大多数消费者对巧克力包装的价格并不敏感,更注重产品本身的口感和品质。
五、巧克力包装设计建议1.材质选择:企业应尽可能选择环保材料进行巧克力包装生产,提高产品的可持续性形象,以获得消费者青睐。
中国巧克力市场分析
中国巧克力市场分析引言概述:巧克力作为一种受欢迎的甜食,已经成为中国市场上的一种热门商品。
本文将对中国巧克力市场进行分析,从市场规模、消费趋势、品牌竞争、消费者喜好和未来发展等方面进行详细阐述。
一、市场规模1.1 市场发展趋势:近年来,中国巧克力市场呈现稳定增长的趋势。
消费者对巧克力的需求逐渐增加,市场规模不断扩大。
1.2 市场竞争态势:中国巧克力市场竞争激烈,国内外知名品牌纷纷进入市场,加剧了市场竞争。
1.3 市场渠道:巧克力的销售渠道主要包括超市、便利店、零售商店以及电子商务平台等。
电子商务平台在巧克力销售中扮演着越来越重要的角色。
二、消费趋势2.1 健康意识的提升:随着人们健康意识的增强,消费者对于巧克力的健康性和营养价值的关注度也在提高。
2.2 高端巧克力的受欢迎程度:消费者对于高品质、高口感的巧克力的需求逐渐增加,高端巧克力市场潜力巨大。
2.3 礼品市场的增长:巧克力作为一种常见的礼品,受到消费者的喜爱。
随着礼品市场的增长,巧克力的销售也得到了进一步推动。
三、品牌竞争3.1 国际品牌的垄断:国际巧克力品牌在中国市场占据着主导地位,其品牌知名度和市场份额远远超过国内品牌。
3.2 国内品牌的崛起:一些国内品牌开始崭露头角,通过提供具有中国特色的巧克力产品,逐渐赢得了消费者的青睐。
3.3 品牌营销策略:品牌竞争激烈,巧克力品牌通过广告宣传、产品创新和促销活动等手段来吸引消费者,提升品牌知名度和市场份额。
四、消费者喜好4.1 口味偏好:中国消费者对于甜味巧克力的喜好较高,但也有一部分消费者更偏爱苦味巧克力。
4.2 产品包装:消费者对于巧克力的包装也有一定的要求,精美的包装能够吸引消费者的眼球,并提升购买欲望。
4.3 品牌声誉和口碑:消费者对于品牌声誉和口碑的重视程度逐渐提高,他们更倾向于购买具有良好口碑的巧克力品牌。
五、未来发展5.1 市场潜力:中国巧克力市场仍然有较大的发展潜力,随着经济的不断发展和消费者收入水平的提高,巧克力市场有望继续扩大。
中国巧克力市场分析
中国巧克力市场分析一、市场概况中国巧克力市场是一个快速发展且具有巨大潜力的市场。
随着中国人民生活水平的提高和消费观念的转变,巧克力作为一种高品质、高附加值的零食产品,受到越来越多消费者的青睐。
根据市场研究数据显示,中国巧克力市场在过去几年里保持了持续增长的势头。
二、市场规模根据最新的统计数据显示,中国巧克力市场在去年达到了XX亿元的规模,同比增长了XX%。
预计在未来几年里,市场规模还将继续扩大,预计到XX年,市场规模将达到XX亿元。
三、市场分析1. 消费者需求中国巧克力市场的消费者需求呈现多样化的特点。
一方面,年轻一代消费者对巧克力的需求较高,他们更加注重品质、口感和包装设计。
另一方面,中老年消费者也成为巧克力市场的重要消费群体,他们对巧克力的需求主要集中在健康、营养和功能性方面。
2. 市场竞争中国巧克力市场竞争激烈,主要有国内和国际品牌参与竞争。
国内品牌在市场份额上占据一定优势,但国际品牌凭借其品质和口碑也在中国市场上取得了不小的份额。
市场上的主要竞争策略包括产品创新、品牌宣传和渠道拓展等。
3. 市场趋势未来中国巧克力市场的发展趋势主要集中在以下几个方面:- 健康巧克力的兴起:随着人们健康意识的增强,健康巧克力市场将迎来新的机遇。
- 跨界合作的增加:巧克力与其他产品的跨界合作将成为市场上的新潮流,例如巧克力与咖啡的结合等。
- 电子商务的崛起:随着互联网技术的发展,电子商务渠道将成为巧克力市场的重要销售渠道。
四、市场前景中国巧克力市场的前景非常乐观。
随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,巧克力作为一种高品质、高附加值的零食产品,将继续受到消费者的喜爱。
同时,巧克力市场的创新和品牌建设也将推动市场的进一步发展。
预计未来几年,中国巧克力市场将保持稳定增长,市场份额将进一步扩大。
五、市场建议针对中国巧克力市场的发展趋势和竞争状况,以下是一些建议供企业参考:1. 加大产品研发力度,推出符合消费者需求的创新产品,例如健康巧克力和功能性巧克力。
巧克力包装调研报告
巧克力包装调研报告
1. 市场概述
- 巧克力作为一种受欢迎的甜食,在市场上具有广泛的消费
群体。
- 巧克力包装在吸引消费者注意力和促进销售方面发挥着重
要作用。
2. 消费者需求调研
- 通过在线调查和面对面访问消费者,了解他们对巧克力包
装的需求和偏好。
- 消费者普遍喜欢吸引人的包装设计,比如鲜艳的颜色和对
比度较高的图案。
3. 市场竞争分析
- 市场上存在多个巧克力品牌,每个品牌都在积极提升包装
设计的吸引力。
- 竞争品牌的包装设计主要集中在品牌标志性元素上,以便
建立品牌认知度。
4. 包装设计趋势
- 个性化包装设计是当前的主要趋势,以满足消费者对独特
和个性化产品的需求。
- 环保包装也是一个重要的趋势,消费者越来越关注产品的
可持续性和环境影响。
5. 品牌案例分析
- 巧克力品牌A的包装设计采用了明亮的色彩和独特的图案,
吸引了年轻消费者的目光。
- 巧克力品牌B的包装设计注重简洁和高质感,以打造高端品牌形象。
6. 结论
- 巧克力包装设计在市场竞争中起到至关重要的作用,能够吸引消费者并提升销售。
- 追随个性化和环保包装设计趋势,品牌可以更好地满足消费者需求,获得竞争优势。
巧克力包装市场调研报告
巧克力包装市场调研报告巧克力包装市场调研报告一、市场概况巧克力是一种深受消费者喜爱的食品,而巧克力包装则是巧克力行业中不可或缺的一环。
巧克力包装不仅能够保护巧克力的品质和口感,还能提升巧克力的品牌形象和市场竞争力。
目前,巧克力包装市场规模庞大,市场竞争激烈,包括塑料膜包装、纸盒包装等各种形式。
二、市场需求分析1. 巧克力包装的功能需求巧克力包装需要具备保鲜、密封、防潮、防氧化等功能,以保证巧克力的品质和口感。
此外,巧克力包装还需要具备易于开启、易于携带等特点,方便消费者购买和食用。
2. 巧克力包装的设计需求巧克力包装的设计需求主要包括吸引消费者注意力、突出品牌形象、凸显产品特色等。
精美的包装设计能够提升消费者的购买欲望和使用体验,进而增加销量和市场份额。
三、市场竞争情况当前,巧克力包装市场竞争激烈,主要表现在以下几个方面:1. 品牌竞争:各巧克力品牌间的竞争日益激烈,巧克力包装成为品牌间的重要竞争点之一。
2. 价格竞争:随着市场竞争的加剧,巧克力包装价格也成为消费者选择巧克力的一个重要考虑因素。
3. 创新竞争:创意巧克力包装不断涌现,通过不同的包装形式吸引消费者的目光,并提升产品竞争力。
四、市场发展趋势1. 环保包装:随着人们环保意识的提高,环保巧克力包装逐渐受到重视。
使用可降解材料或可回收材料的巧克力包装将成为未来的发展方向。
2. 温馨包装:爱心巧克力包装受到年轻人的喜爱,设计上加入温馨元素,例如表达情感的标语和可爱的图案,能够更好地吸引消费者。
3. 艺术包装:一些高档巧克力品牌已经开始追求包装的艺术性,通过设计师的巧妙设计和精美图案,使得包装本身成为一种艺术品。
五、市场推荐策略针对上述市场发展趋势,我们建议巧克力包装企业应在以下几个方面进行调整和改进:1. 研发环保包装材料,积极响应环保呼声,同时提升品牌形象。
2. 加大包装设计的创新力度,以吸引消费者的注意力,提高产品竞争力。
3. 寻求与艺术设计师的合作,打造更具艺术感的巧克力包装,提升产品的高端形象。
中国巧克力市场分析
中国巧克力市场分析在过去几年里,中国巧克力市场呈现出快速增长的趋势。
随着中国经济的不断发展和消费者对高品质巧克力的需求增加,中国巧克力市场正日益成为全球巧克力行业的重要一部分。
本文将对中国巧克力市场进行深入分析,探讨市场现状、发展趋势、竞争格局、消费者偏好以及未来发展方向。
一、市场现状1.1 中国巧克力市场规模不断扩大,年销售额持续增长。
1.2 进口巧克力品牌在中国市场占据一定份额,本土巧克力品牌也逐渐崭露头角。
1.3 一线城市和二线城市是巧克力市场的主要消费地区,但三四线城市和乡村市场潜力巨大。
二、发展趋势2.1 高端巧克力市场将持续增长,消费者对品质和口味的追求将推动市场发展。
2.2 个性化定制巧克力产品将成为市场新宠,满足消费者多样化需求。
2.3 电商渠道将成为巧克力销售的重要渠道,线上线下融合的销售模式将逐渐普及。
三、竞争格局3.1 进口巧克力品牌在高端市场占据优势,本土巧克力品牌在中低端市场具有竞争力。
3.2 巧克力市场竞争激烈,产品创新和品牌营销成为竞争关键。
3.3 巧克力行业整合加速,大型巧克力企业通过并购扩大市场份额。
四、消费者偏好4.1 中国消费者对巧克力产品的口感和口味要求越来越高,健康、天然成为消费者选择的主要考量。
4.2 个性化包装和定制化服务受到消费者青睐,巧克力礼盒成为送礼首选。
4.3 消费者对巧克力品牌的认知度和忠诚度逐渐提升,品牌影响力成为市场竞争的重要因素。
五、未来发展方向5.1 巧克力企业需要加强产品研发和创新,满足消费者不断变化的需求。
5.2 加强品牌建设和营销推广,提升品牌在消费者心目中的地位。
5.3 拓展线上销售渠道,加大对三四线城市和乡村市场的开发力度,实现市场全面覆盖。
综上所述,中国巧克力市场在未来将继续保持快速增长的势头,巧克力企业需要不断创新和提升产品品质,抓住市场机遇,实现可持续发展。
随着消费者对高品质巧克力的需求不断增加,中国巧克力市场的潜力将继续释放,成为全球巧克力行业的重要增长引擎。
中国巧克力市场分析
中国巧克力市场分析一、市场概述中国巧克力市场是一个快速发展的消费品市场,近年来呈现出稳定增长的趋势。
巧克力作为一种受欢迎的零食和礼品,受到了泛博消费者的爱慕。
本文将对中国巧克力市场进行详细分析,包括市场规模、市场趋势、消费者群体和竞争格局等方面。
二、市场规模根据最新数据显示,中国巧克力市场在过去几年中保持了稳定增长的态势。
2022年,中国巧克力市场规模达到了XX亿元,较上一年增长了XX%。
估计在未来几年内,中国巧克力市场将继续保持稳定增长,估计到2025年市场规模将达到XX亿元。
三、市场趋势1. 健康巧克力的兴起:随着人们健康意识的提高,健康巧克力市场逐渐兴起。
低糖、低脂、无乳制品的健康巧克力备受消费者青睐。
2. 高端巧克力的增长:随着中产阶级消费能力的提高,高端巧克力市场呈现出快速增长的趋势。
高品质的巧克力产品和独特的包装设计成为消费者选择的关键因素。
3. 电商渠道的崛起:随着互联网的普及和电子商务的发展,越来越多的消费者选择通过电商渠道购买巧克力产品。
电商渠道的崛起为巧克力企业提供了更广阔的销售渠道和更多的消费者群体。
四、消费者群体1. 年龄分布:巧克力消费者的年龄分布广泛,涵盖了儿童、青少年和成年人等各个年龄段。
其中,青少年和年轻人是巧克力市场的主要消费群体。
2. 地域分布:中国巧克力市场的消费主要集中在一线和二线城市,这些地区的消费者对巧克力的需求较高。
随着三线及以下城市经济的发展,这些地区的巧克力消费也有望逐渐增长。
3. 消费习惯:消费者对巧克力的消费习惯多种多样,有些人喜欢在休闲娱乐时吃巧克力,有些人则将其作为礼品赠送给亲友。
此外,巧克力也常被用于节日庆祝和表达情感。
五、竞争格局中国巧克力市场竞争激烈,主要有国际巧克力品牌和国内巧克力品牌两大类竞争者。
1. 国际巧克力品牌:国际巧克力品牌在中国市场占领着重要地位,如著名的瑞士巧克力品牌Lindt、德国巧克力品牌Ferrero等。
这些品牌以其独特的口感和高品质赢得了消费者的青睐。
2024中国巧克力市场分析报告
2024中国巧克力市场分析报告2024年中国巧克力市场分析报告一、市场概述自改革开放以来,中国的巧克力市场一直保持着稳定增长。
2024年,中国巧克力市场规模预计将达到X亿元,预计年均增长率为X%。
多因素推动了巧克力在中国的普及,包括消费者对于高品质食品不断增长的需求、经济发展和中产阶级的壮大以及文化交流的促进等。
二、消费者需求中国消费者对于巧克力的需求持续增长。
随着经济水平的提高和生活方式的改变,消费者趋向于更注重饮食健康和生活品质。
巧克力作为一种甜食,不仅可以满足消费者对甜食的需求,还被认为是一种奢侈品和礼品。
因此,巧克力在中国市场的需求将持续增长。
三、市场竞争中国巧克力市场竞争激烈,国内外众多巧克力品牌争夺市场份额。
传统国际巧克力品牌如费列罗、德芙以及吉百利等一直是市场的主导者,但国内巧克力品牌也在努力发展自身品牌和创新产品。
随着中国巧克力市场的增长,更多国际巧克力品牌进入中国市场并与国内品牌展开竞争。
四、市场趋势1. 高端巧克力市场增长:随着中国中产阶级的扩大和消费升级趋势,高端巧克力市场得到了显著增长。
消费者越来越愿意为优质食品支付更高的价格,这使得国际奢侈品巧克力品牌得以在中国市场立足。
2. 健康巧克力的兴起:尽管巧克力被认为是一种甜食,消费者对于健康食品的需求也在不断增长。
因此,许多巧克力品牌开始推出更健康的巧克力产品,如低糖、无糖和功能性巧克力,以满足消费者的需求。
3. 电子商务的增长:随着互联网技术的发展和消费者在线购物习惯的养成,电子商务渠道对于巧克力市场的影响越来越大。
越来越多的巧克力品牌将将重点放在电子商务销售渠道的拓展,并与电商平台合作,以满足消费者的需求。
五、市场挑战1. 假冒伪劣产品:在中国市场,假冒伪劣巧克力产品存在潜在威胁,给正规巧克力品牌造成了困扰。
这对于巧克力市场的品牌和消费者信任产生了负面影响。
2. 成本上涨:受到原材料和运输成本的不断上涨影响,巧克力制造商面临着成本压力。
巧克力包装市场调研报告
巧克力包装市场调研报告一、背景巧克力一直是人们喜爱的甜食之一,其包装设计在吸引消费者的注意力,提高品牌认知度和销售额方面起着至关重要的作用。
随着人们对巧克力产品的需求增加,巧克力包装的市场也在不断扩大。
本次调研主要分析巧克力包装市场的规模、趋势和竞争情况,为巧克力制造商和包装供应商提供参考,以制定更具竞争力的包装策略。
二、市场规模及趋势1.市场规模根据数据显示,全球巧克力包装市场在过去几年中稳步增长。
2024年全球巧克力包装市场规模达到xx亿美元,并预计在2025年将增至xx 亿美元,年复合增长率为x.x%。
这表明巧克力包装市场具有良好的增长潜力。
2.市场趋势(1)环保包装趋势:消费者对环保和可持续发展的关注不断提高,因此巧克力包装制造商倾向于采用可回收、再生材料制作的包装,以减少对环境的影响。
(2)个性化包装趋势:消费者对个性化产品的需求日益增加,巧克力制造商开始采用个性化包装设计来满足消费者的需求。
例如,定制化的巧克力礼盒,在节日和特殊场合受到人们的喜爱。
(3)创新包装趋势:巧克力制造商不断探索新的包装设计,以吸引消费者的注意力。
例如精美的包装图案、独特的形状和材质等。
三、市场竞争情况1.市场主要参与者全球巧克力包装市场竞争激烈,主要参与者包括包装供应商和巧克力制造商。
(2)巧克力制造商:全球著名的巧克力制造商有Ferrero、Mars、Nestlé等。
这些制造商通常具备强大的品牌知名度和市场份额,并能够通过优质的包装设计获得消费者的青睐。
2.市场竞争策略(1)技术创新:包装供应商通过技术创新来满足消费者对巧克力包装需求的不断变化。
例如,使用可回收材料制作环保包装、引入智能包装技术等。
(2)品牌合作:包装供应商与巧克力制造商之间的品牌合作可以增加品牌的知名度和市场份额。
通过共同的营销活动和产品创新,可以为消费者提供更具吸引力的巧克力包装。
(3)市场细分:包装供应商可以将市场细分为不同的消费群体,并根据不同群体的需求设计定制化的包装。
中国巧克力市场分析报告
中国巧克力市场分析报告引言概述:巧克力作为一种受欢迎的甜食,在中国市场上拥有广阔的发展前景。
本文将对中国巧克力市场进行全面分析,包括市场规模、消费趋势、品牌竞争、消费者需求以及未来发展趋势等方面。
一、市场规模1.1 巧克力市场的发展历程随着中国人民生活水平的提高和消费观念的变化,巧克力市场在中国逐渐兴起。
从最初的小众市场到如今的大众市场,中国巧克力市场规模不断扩大。
1.2 市场规模的增长趋势中国巧克力市场的规模呈现出稳步增长的趋势。
据统计数据显示,过去几年间,中国巧克力市场年均增长率超过10%,预计未来几年仍将保持相对稳定的增长。
1.3 市场规模的地区分布中国巧克力市场的地区分布不均衡,一线城市和发达地区的市场规模相对较大,而二线及以下城市的市场规模仍有较大的发展空间。
二、消费趋势2.1 健康与巧克力随着健康意识的提高,消费者对巧克力的健康性越来越关注。
低糖、低脂、无糖等健康巧克力产品的需求不断增加。
2.2 礼品市场的影响巧克力作为一种常见的礼品,受到节日、庆典等特殊场合需求的推动。
礼品市场的发展对巧克力市场起到了积极的推动作用。
2.3 跨界合作的兴起巧克力与其他食品、饮品等领域的跨界合作成为近年来的新趋势。
消费者对于独特创新的巧克力产品表现出了较高的兴趣。
三、品牌竞争3.1 国际巧克力品牌国际巧克力品牌在中国市场上占据着重要的地位,并具有较高的知名度和市场份额。
这些品牌通过不断推出新品、加强市场推广等手段来保持竞争优势。
3.2 国内巧克力品牌随着中国品牌的崛起,国内巧克力品牌也逐渐崭露头角。
一些本土品牌通过创新产品、提升品质等方式来争夺市场份额。
3.3 品牌竞争的发展趋势未来,巧克力市场的品牌竞争将更加激烈。
品牌差异化、产品创新、渠道拓展等将成为品牌竞争的关键因素。
四、消费者需求4.1 年轻消费者的喜好年轻一代消费者对于巧克力的需求量大,对于新奇创意的巧克力产品也更加感兴趣。
他们更注重巧克力的品牌形象和包装设计。
2024年巧克力市场环境分析
2024年巧克力市场环境分析1. 前言巧克力是一种深受全球消费者喜爱的食品,市场需求持续增长。
然而,巧克力市场竞争激烈,受到多种因素的影响。
本文将对巧克力市场环境进行分析,帮助企业了解市场动态,制定相应的市场策略。
2. 市场规模与趋势据行业数据显示,全球巧克力市场规模逐年增长,预计2025年将达到X亿美元。
此增长主要受到亚洲市场需求的崛起以及新兴市场的开拓推动。
消费者对巧克力的健康认知增加,对高品质和创新口味需求也持续增长。
3. 市场竞争与品牌巧克力市场竞争激烈,主要品牌包括X、Y和Z等。
这些品牌在产品质量、品牌知名度、市场份额等方面都具有一定的优势。
此外,小众巧克力品牌也逐渐崛起,通过差异化和创新来与主流品牌竞争。
4. 消费者行为与偏好消费者对巧克力的偏好有所不同。
一部分消费者注重巧克力的口感、原材料和制作工艺,更倾向于购买高品质巧克力。
另一部分消费者注重巧克力的价格和便利性,更倾向于购买经济型巧克力。
此外,巧克力礼盒的需求也在节假日等特定时段有所增长。
5. 环境因素与可持续发展巧克力制造过程对环境有一定的影响,如对水资源的消耗和土地利用。
由于消费者对可持续发展的关注度增加,巧克力企业需要关注环境可持续性,并采取相应的措施来减少对环境的负面影响。
6. 技术与创新技术与创新在巧克力市场中起着重要的作用。
巧克力制造技术的创新可以提高生产效率和产品质量。
此外,创新口味和包装设计也能吸引消费者的注意力,增加产品的竞争力。
7. 法律法规与标准巧克力市场受到各国的法律法规和标准的约束。
针对食品安全和质量等方面制定的相关法规需要严格遵守。
企业需要合规运营,并确保产品符合相关生产和销售标准以保护消费者权益。
8. 市场机会与挑战巧克力市场存在许多机会和挑战。
随着新兴市场的开拓和消费者需求的多样化,企业可以通过差异化和创新来抓住市场机会。
然而,市场竞争激烈和价格增长等因素也带来了一些挑战,企业需要灵活应对。
9. 市场策略建议针对巧克力市场的分析,以下是一些建议的市场策略:•加强产品研发与创新,提供不同口味和包装的产品以满足不同消费者需求;•关注可持续发展,采取环保措施,提高产品的环境友好性;•提供优质巧克力产品,加强品牌建设,树立企业的良好形象;•发掘新兴市场和消费群体,开展市场拓展,增加市场份额。
国内外巧克力市场分析
国内外巧克力市场分析引言巧克力是一种受到广大群众喜爱的食品,具有丰富的口感和独特的味道,已经成为许多人的甜品选择之一。
在国内外市场上,巧克力的需求不断增长,相关的厂商也纷纷涌现。
本文将对国内外巧克力市场进行分析,了解其发展趋势和关键因素。
1. 国内巧克力市场概述巧克力市场是中国甜品市场中的一个重要组成部分。
随着国内人民生活水平的提高和消费习惯的改变,巧克力市场的潜力逐渐被挖掘出来。
根据市场研究报告,中国巧克力市场在过去几年保持着稳定增长的态势。
1.1 市场规模根据数据显示,中国巧克力市场的规模在过去五年内稳步增长,年复合增长率达到了xx%。
预计到2025年,中国巧克力市场的规模将达到xx亿元。
1.2 消费趋势随着人们生活水平的提高,巧克力作为一种高档甜品越来越受到青睐。
消费者更加注重品质和口感,不再满足于简单的巧克力产品。
因此,巧克力市场呈现出个性化、创新化和高端化的发展趋势。
1.3 市场竞争在国内巧克力市场中,众多国际巧克力品牌如著名的XX、XX等早已经建立了自己的知名度和市场份额。
同时,还出现了一批新兴的本土巧克力品牌,如XX、XX等,它们致力于打造更具有中国特色的巧克力产品。
市场竞争激烈,企业需要通过产品创新和品牌宣传来获得竞争优势。
2. 国外巧克力市场概述巧克力作为一种被广泛喜爱的甜品,不仅在中国市场上拥有较大的潜力,在国外市场上也有着广阔的发展空间。
以下是对几个巧克力市场较为典型的国家进行的概述。
2.1 美国美国是全球最大的巧克力消费市场,消费者对巧克力的需求量极大。
巧克力企业如XX、XX等在美国市场上占据着重要的市场份额。
2.2 欧洲欧洲是巧克力的故乡,许多著名的巧克力品牌如XX、XX等都源自于此。
欧洲消费者对巧克力的偏好较高,他们更注重品质和口感,对高档巧克力的需求量大。
2.3 日本日本是亚洲地区一个重要的巧克力市场,消费者对巧克力的接受度很高。
日本巧克力市场以创新和多样性著称,许多巧克力企业都推出了特色的产品来满足消费者的需求。
国内市场现有巧克力包装分析
析2023-11-02CATALOGUE目录•巧克力包装概述•巧克力包装的种类与特点•中国市场现有巧克力包装的概况•巧克力包装的发展趋势与挑战•中国市场现有巧克力包装的优化与创新建议•案例分析01巧克力包装概述巧克力是一种由可可豆加工而成的甜食,通常以块状、颗粒或液体形式存在。
巧克力巧克力包装是指用于保护、储存和展示巧克力的外部材料和设计。
巧克力包装巧克力及巧克力包装的定义巧克力包装的作用与重要性包装的主要功能是保护巧克力免受外部环境因素(如温度、湿度、光线等)的影响,确保巧克力的品质和口感。
保护巧克力精美的包装设计可以吸引消费者的注意力,增加产品的吸引力。
提高产品吸引力包装是品牌形象和产品信息传达的重要媒介,有助于消费者识别和记忆品牌。
传达品牌信息部分巧克力包装具有便携性和易开性,方便消费者携带和食用。
方便携带与食用市场规模不断扩大随着生活水平的提高和消费观念的转变,中国巧克力市场呈现出稳步增长的趋势。
国内巧克力品牌在竞争中处于劣势地位,进口巧克力品牌占据较大市场份额。
年轻人对巧克力的消费需求不断增加,特别是在节日和纪念日。
消费者对巧克力的品质和口感要求不断提高,健康、天然、可持续成为市场新需求。
中国巧克力市场的现状与趋势进口巧克力市场份额逐年上升年轻人成为消费主力军健康、天然、可持续成为市场新需求02巧克力包装的种类与特点金属包装能有效地保护巧克力免受光线、氧气和潮湿的侵害,延长保质期。
保存性好金属包装通常采用金色、银色等高质感的材质,使巧克力看起来更加高档。
外观高档金属包装的重量较大,增加了运输成本。
重量较大塑料包装轻便,易于携带,适合大规模生产和销售。
轻便易携透明度高成本较低塑料包装通常具有高透明度,能够清晰地展示巧克力的颜色和形状。
塑料包装的制作成本较低,价格相对较低。
030201纸包装可回收再利用,对环境友好。
环保性佳纸包装可以印刷精美的图案和色彩,吸引消费者的注意力。
印刷精美纸包装的密封性较好,但透气性较差,可能会影响巧克力的保存。
中国巧克力市场分析
中国巧克力市场分析引言:巧克力作为一种受欢迎的零食,已经成为中国市场上的一大热门商品。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,中国巧克力市场呈现出了快速增长的趋势。
本文将对中国巧克力市场进行全面分析,探讨市场规模、消费趋势、竞争格局以及未来发展趋势。
一、市场规模1.1 巧克力市场的总体规模中国巧克力市场在过去几年里呈现出了强劲的增长势头。
根据市场研究数据显示,2022年中国巧克力市场销售额达到了XX亿元,同比增长了XX%。
这说明中国巧克力市场具有巨大的潜力和发展空间。
1.2 市场细分与消费群体中国巧克力市场可以根据产品类型进行细分,主要包括黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等。
其中,牛奶巧克力是最受欢迎的类型,占领了市场份额的大部份。
消费群体主要包括儿童、青少年和年轻人,他们对巧克力的需求量较大。
1.3 进口巧克力市场随着中国人对巧克力的需求不断增加,进口巧克力在中国市场上也占领了一定的份额。
欧洲和美国是中国进口巧克力的主要来源国家,其产品质量和口感在中国消费者中享有较高的声誉。
二、消费趋势2.1 健康巧克力的兴起随着人们对健康生活的追求,健康巧克力成为了市场上的新宠。
这种巧克力通常采用天然原料,如纯可可豆和天然甜eners,减少了对人体的不良影响。
消费者更加关注巧克力的成份和营养价值,健康巧克力的需求量逐渐增加。
2.2 个性化定制巧克力的流行个性化定制巧克力在中国市场上也越来越受欢迎。
消费者可以根据自己的喜好选择巧克力的口味、形状和包装,使其更加符合个人需求。
这种定制化的巧克力不仅满足了消费者的个性化需求,还增加了巧克力的附加值。
2.3 电子商务渠道的发展随着互联网的普及和电子商务的兴起,越来越多的消费者选择通过电子商务平台购买巧克力。
电子商务渠道不仅提供了更多的选择,还提供了便捷的购物体验。
这种趋势使得巧克力品牌需要加强线上渠道的建设,以满足消费者的需求。
三、竞争格局3.1 国内巧克力品牌的竞争中国巧克力市场上有许多国内品牌,如德芙、兰蔻、百世可可等。
巧克力包装市场调研报告
巧克力包装市场调研报告巧克力包装市场调研报告一、市场背景与概述巧克力作为一种受欢迎的零食食品,近年来在市场上的销量逐渐增长。
而巧克力包装作为保护巧克力产品的重要一环,也受到了越来越多企业的关注。
本报告旨在对巧克力包装市场进行调研,以便了解市场趋势和竞争情况。
二、市场规模根据我们的调研数据显示,巧克力包装市场自2016年至今持续增长。
据统计,2019年全球巧克力包装市场规模达到xx亿美元,预计到2025年将达到xx亿美元。
其中,中国巧克力包装市场规模也呈现出较快的增长势头。
三、市场需求分析巧克力包装市场的需求主要来自于两方面:一是市场消费需求,即巧克力产品的销量增长带动了包装市场的需求增长;二是企业追求巧克力产品品质和形象的提升,进而对包装提出更高的要求。
从市场消费需求方面来看,巧克力作为一种重要的礼品之一,往往在节日、庆典等特殊场合被赠送。
随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,巧克力作为高档礼品的认可度也在不断提高,使巧克力销量稳步增长,从而带动了包装市场的需求增长。
在企业对巧克力产品品质和形象要求提升的需求方面,《管理与战略》(Management and Strategy)杂志指出,巧克力包装对产品的保护作用以及独特的设计和创意体现,可以提高消费者购买欲望,并帮助企业在竞争激烈的市场中脱颖而出。
四、市场竞争状况目前,巧克力包装市场竞争激烈,主要的竞争对手有包装印刷企业、包装设计公司等。
其中,包装印刷企业主要通过提供高品质的印刷服务和定制包装方案来占据市场份额;包装设计公司则注重创意设计和产品的独特性。
在国内市场方面,巧克力包装企业也在不断发展壮大。
部分企业通过高品质的产品和创新的包装设计,成功地占据了市场份额。
五、市场发展趋势根据我们的调研数据,巧克力包装市场在未来几年将呈现出以下几个趋势:1. 环保包装的需求增加:随着消费者环保意识的提高,对巧克力包装环保性的要求也会越来越高。
因此,以可降解材料或回收材料制作的环保包装备受欢迎。
中国巧克力市场分析
中国巧克力市场分析巧克力是一种深受消费者喜爱的甜品,不仅在中国,全球范围内也是一种非常受欢迎的食品。
中国随着经济的快速发展和人民生活水平的提高,巧克力市场也在不断扩大。
以下是对中国巧克力市场的分析。
一、市场规模和增长潜力目前,中国巧克力市场规模逐年扩大,其增长潜力巨大。
据中国糖果协会数据显示,2024年中国巧克力市场销售额为1031亿元,同比增长8.8%。
预计到2025年,中国巧克力市场的销售额将达到2000亿元以上,年复合增长率将超过10%。
其次,巧克力在中国的普及程度相对较低,与西方发达国家相比仍存在差距,这为中国巧克力市场的发展提供了机遇。
中国人对巧克力的接受程度正在不断提高,同时,巧克力的功能性以及与健康相关的属性也开始受到消费者关注。
此外,随着中国消费升级的趋势,巧克力包装和创意也变得越来越重要。
消费者倾向于购买创意包装和个性化定制的巧克力产品,这为巧克力制造商提供了更多的销售和市场拓展机会。
二、主要市场细分中国的巧克力市场可以分为几个主要细分市场。
首先是传统巧克力市场,主要包括巧克力棒、巧克力豆、巧克力制品等传统巧克力产品。
这些产品以其品牌影响力和口味优势在市场中占据一定份额。
其次是高端巧克力市场,这部分市场主要由进口巧克力品牌和高端国内巧克力品牌占据。
消费者对于高品质、独特口感和健康属性的需求使得高端巧克力市场不断扩大。
另外,巧克力礼盒市场也逐渐崭露头角。
随着人们对送礼的需求增加,巧克力礼盒成为一种受欢迎的选择。
消费者更加注重礼品的包装和品质,因此,巧克力礼盒市场的发展潜力巨大。
三、市场竞争格局中国巧克力市场竞争激烈,国内外品牌竞争并存。
国际巧克力巨头如费列罗、德芙等在中国市场占有一定份额,其品牌知名度和产品质量优势对其市场发展起到一定的推动作用。
此外,高端巧克力品牌如Godiva、Lindt等也通过进口渠道进入中国市场,满足消费者对于高品质巧克力的需求。
四、市场发展趋势未来中国巧克力市场的发展趋势可以概括为以下几点:一是巧克力产品的创新和个性化趋势愈发明显。
巧克力包装市场调研报告
巧克力包装市场调研报告一、引言巧克力是一种受到广大消费者喜爱的零食品类。
市场上众多品牌的巧克力在激烈的竞争中,除了品质和口感方面的竞争之外,包装设计也成为了品牌之间的重要竞争因素。
本报告通过市场调研的方式,对当前巧克力包装市场进行分析,以期帮助企业更好地了解消费者需求,进一步提升产品竞争力。
二、市场概况目前,巧克力包装市场呈现出稳步增长的态势。
人们对巧克力的需求不断增加,巧克力产品也日益丰富以满足消费者的不同口味需求。
巧克力包装在吸引消费者眼球、体现品牌形象方面的作用逐渐凸显。
三、消费者需求分析1.包装设计与产品定位的关系:消费者对巧克力的定位与其包装设计紧密相关。
高端品牌的巧克力包装通常采用精致奢华的设计风格,以凸显其高品质和独特性,而经济型巧克力品牌包装则更注重简洁实用。
2.环保包装受欢迎:现代消费者越来越关注环境保护,对环保包装的需求逐渐提升。
使用可降解材料或可回收材料的巧克力包装能够获得更多消费者的赞同和偏好。
3.创意包装引发共鸣:创意包装设计能够吸引消费者的注意,增加产品的竞争力。
生动有趣的包装设计可以激发消费者的购买欲望,同时也为用户提供了与品牌互动的机会。
四、市场竞争分析1.国际品牌的市场份额:目前,国际品牌的巧克力产品在市场上占据着相当大的份额。
这些品牌通常运用先进的包装技术和创新的设计理念,使消费者获得视觉上的愉悦,从而增加购买欲望。
2.本土品牌的竞争优势:一些本土品牌在包装设计方面也有独特的创新。
他们注重文化元素的融入,借助传统元素和故事来打造与消费者之间的情感连接。
五、市场发展趋势1.个性化包装的兴起:消费者对于巧克力包装的个性化需求逐渐增加。
可通过提供可定制的包装设计或提供多种款式选择,满足消费者追求个性化的心理需求。
2.智能包装的应用:随着物联网等技术的发展,智能包装实现了巧克力产品与消费者之间更多层次的互动。
消费者可以通过扫描二维码或其他方式获取更多关于产品的信息。
3.可持续发展的包装设计:环保意识的加强将对巧克力包装市场产生深远的影响。
中国巧克力市场分析
中国巧克力市场分析一、市场概况中国巧克力市场是指中国境内巧克力产品的销售市场。
随着中国经济的快速发展和人们生活水平的提高,巧克力作为一种高端零食逐渐受到消费者的青睐。
市场规模不断扩大,竞争也日益激烈。
二、市场需求1. 消费者需求中国巧克力市场的消费者需求主要包括以下几个方面:(1)品质:消费者对巧克力的品质要求越来越高,对于口感、口味、原料等方面都有更高的要求。
(2)健康:随着健康意识的提高,消费者更关注巧克力的营养价值和成分,对于无糖、低糖、无添加等产品更感兴趣。
(3)创新:消费者对于新颖、独特的巧克力产品更感兴趣,对于口味的创新和包装的个性化有较高的接受度。
2. 市场增长中国巧克力市场的增长主要受以下因素影响:(1)经济增长:中国经济的快速发展带动了人们的消费能力提升,促使巧克力市场规模不断扩大。
(2)消费习惯改变:随着生活方式的改变,人们对于高品质、高口感的巧克力产品的需求逐渐增加。
(3)节日消费:在中国,巧克力已成为一种重要的节日礼品,如情人节、圣诞节等,这些特定节日的到来会带动巧克力市场的销售增长。
三、市场竞争1. 主要巧克力品牌中国巧克力市场存在着许多知名品牌,其中包括:(1)国际品牌:如费列罗、德芙、士力架等,在中国市场具有较高的知名度和市场份额。
(2)国内品牌:如丝巧、百世巧克力等,通过不断创新和提升品质,逐渐在市场上崭露头角。
2. 市场竞争格局中国巧克力市场的竞争格局主要表现为以下几个方面:(1)品牌竞争:各大巧克力品牌通过品牌形象、产品质量、市场推广等方面展开激烈竞争,争夺市场份额。
(2)价格竞争:巧克力市场价格敏感度较高,价格战常常出现,品牌间通过价格优惠等方式吸引消费者。
(3)渠道竞争:巧克力市场渠道多样,包括超市、便利店、网上销售等,各大品牌通过拓展渠道来争夺消费者。
四、市场前景1. 市场规模中国巧克力市场的规模预计将继续增长。
根据市场调研机构的数据显示,未来几年中国巧克力市场年均增长率将保持在10%左右。
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巧克力包装的市场分析与发展趋势
摘要:本文阐述了巧克力包装市场现在和发展趋势,并对存在的问题进行了分析。
关键词:巧克力;包装;市场;发展趋势
1 前言
一个国家包装工业的发展水平及其包装设计研发理念,是该国经济生活中文明程度的重要标志。
包装产业不仅涵盖了包装产品的设计、生产,包装印刷,包装原辅材料供应,包装机械以及包装设备制造等多个生产领域,其包装制品还参与到第一至第三产业,货物流通的每一个环节。
对使用后的包装材料进行处置、回收和再生利用是包装工业永久性的社会责任。
因此,包装产业的发展与全球经济——体化和人类社会可持续发展息息相关。
包装产业作为“朝阳产业”,必将对全球制造业发展及其产品的国际间流通产生不可低估的作用。
要快速缩短国内糖果、巧克力产品与发达国家的差距,只有走技术革新之路。
而今后国内糖果、巧克力包装的发展趋势必然会朝包装机的高速自动化、一机多能化及包装设计的特色化方向发展。
2 巧克力包装市场分析
首先,糖果、巧克力制造商在对标准化的产品进行包装时,一般需要高速、自动化的包装机,以追求规模经济的包装成本优化。
因此,近年来包装机制造商研制开发出适合不同类型产品的高速、自动化糖果、巧克力包装机,例如针对传统的枕式包装和一些适合双扭结类产品用的扭结包装机等。
在这类包装机上,制造商采用了当今最新的技术,如全伺服电机、光电跟踪、高速摄像等,以达到包装机效能,目前已有每分钟1500~2000粒的高速枕式硬糖包装机。
高速巧克力枕式包装机则更多地从设备与冷风包装膜相匹配等方面研制,以达到高速而又不影响巧克力产品的质量。
另外,与巧克力包装机连接的传送带的自动转向、整理、急停、加速也被广泛应用。
其次,对于非标准化或季节性的产品,包装机应是灵活的,特点是轻便和小巧。
该类型包装机不追求速度,而是寻求个性化的包装和灵活适应性。
另外,独具匠心的包装设计为了迎合商品竞争,不断求新、求异,给人强烈的视觉冲击,如目前市场上瓶装木糖醇口香糖,由于包装上的改进适合年轻一代的消费心理,产品十分畅销。
包装糖果目前的外包装形式主要有枕式袋(传统的)和立式袋(巧克力比较多) 两种,其中,立式袋除了CADBURY使用西班牙博萨的自动包装设备外,其他企业(包括:NESTLE、MARS、HERSHEYS、LECONTE等)都是采用预制袋再进行手工包装。
糖果、巧克力包装形式依市场而定,包装技术依产品特性而定。
巧克力和糖果的包装形式主要由其产品的市场定位、产品自身的要求,以及包装的价值等因素决定。
举例说,如果产品定位为高端消费的礼品,那么包装形式就会采用外观比较吸引人,比较高档的包装形式,例如纸制、木制、塑料或金属的包装盒都是上选。
而对于大众消费的产品,包装形式则会相对简单,例如枕式袋就是颇受商家青睐的包装,其形式简单、技术成熟、包装效率高、且价格便宜。
另外,有的产品采用的包装技术还取决于产品本身的特性。
例如:巧克力产品在较高温度时会产生脂肪析出,影响质量和外观,所以包装巧克力的枕式袋一般采用冷封技术。
总体来说,今后糖果的包装形式将会向多元化方向发展,而包装设备也将会向着多功能、高性能、自动化的方向发展。
在巧克力消费方面,北京堪称中国的前沿阵地:这里品牌众多,国内外几乎所有优秀品牌均在此上演龙虎斗;市场极大,据有关资料统计,北京巧克力市场约占全国市场容量的15%。
北京的巧克力市场从某种角度来讲,已成为中国经
济发达地区市场的代表,对全国市场也有着重要的指导意义。
本文以北京市物美大卖场(方庄店)为调查对象,对巧克力包装市场进行分析。
2.1 品牌
国产品牌在北京市场并不少见。
但是国产的巧克力在质量上不尽如人意,只有5%的人认为国产巧克力好吃。
国产巧克力即使在价格上比国外品牌要低很多,但还是被挤到市场的下层。
在国产巧克力中,只有北京地产的义利表现较为出色,但随着进口巧克力和合资巧克力的大量涌入,其市场占有率逐年下降。
合资品牌比国产品牌质量更好,价格又比进口巧克力要低。
基于这两点原因,目前,这些合资的产品领导了北京巧克力市场,约占60%的市场份额,其中德
芙占据了20%,吉百利占了10%左右。
进口巧克力品牌在北京市场上也占据了重要的地位,主要进口产品有意大利的费列罗(FerreroRocher)、美国的好时(Hersher's)、瑞士的Lindt和德国的Ritters等。
进口巧克力通常被认为是高级的食品也相应有比较昂贵的价格。
美
国的好时巧克力由于不断的在流通渠道及广告上下功夫,在北京市场上它属于最为大众接受和熟知的品牌之一。
2.2 消费者
在北京,巧克力的消费者呈以下主要特征:以年龄在19到30岁的未婚青年为主;其中46%为白领阶层,26%为学生;大部分来自于3口之家的家庭;家庭背景多属中、上层社会阶层。
2.3 消费倾向
在北京我们可以买到几乎所有类型的巧克力,北京的巧克力消费者们对市场上提供的巧克力也能很清楚的区分不同的口味(黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力、果仁巧克力等等)。
在调查中我们可以发现消费者最喜欢也最熟悉的巧克力种类为牛奶巧克力和黑巧克力。
大部分北京巧克力消费者把巧克力看为一种小吃,当他们购买巧克力时,最为看中的是味道,大部分的人最中意的巧克力是中等程度浓味的,认为要比甜味和苦味的好吃。
在包装上,他们更喜欢100g的颗粒巧克力和50g的块状巧克力或者礼品盒装的巧克力。
在价格上,除了礼品盒外,100g卖10元人民币是合理的价格。
46%的受访者每个星期会花11元到30元人民币在消费巧克力上。
96%的受访者是在超级市场里购买巧克力。
他们最喜欢的三个品牌是德芙、好时及吉百利,其中一个原因是这三种品牌都可以非常方便的在大多数超市里买到。
3 巧克力包装的发展趋势
3.1 标准化产品包装机发展趋势
糖果、巧克力制造商在对标准化的产品包装时,一般需要高速、自动化的包装机,以追求规模经济的包装成本优化。
因此,近年来包装机制造商研制开发出适合不同类型产品的高速、自动化糖果、巧克力包装机,例如针对传统的枕式包装和一些适合双扭结类产品用的扭结包装机等。
在这类包装机上,制造商采用了当今最新的技术,如全伺服电机、光电跟踪、高速摄像等,以达到提高包装机效能,目前已有每分钟1500-2000粒的高速枕式硬糖包装机。
高速巧克力枕式包装机则更多的从设备与冷风包装膜相匹配等方面研制,以达到高速而又不影响内在巧克力产品的质量。
另外,与巧克力包装机连接的传送带的自动转向、整理、急停、加速也被广泛应用。
3.2 个性化产品包装机发展趋势
对于非标准化或季节性的产品,包装机应是灵活的,特点是轻便和小巧。
该类型包装机不追求速度,而是寻求个性化的包装和灵活适应性。
目前Chocotech Gmbh(德国巧克泰)公司生产的系列PRALIPACK包装机,适合于包装各种形状平底的巧克力,如心形、小熊形状、兔子形状的巧克力,可以包装成刷包的形式。
如果设备经细微的元件改装,还可以用于需要贴脚的产品。
另外该系列的包装机还可以包装如信封折叠式的巧克力。
设备制造商为满足用户的需要正努力使一台设备向多能化方向发展。
3.3 包装设计趋势分析
包装设计理念求新、求异。
独具匠心的包装设计在迎合商品竞争中,不断求新、求异给人强烈的视觉冲击,如目前市场上瓶装木糖醇口香糖,由于包装上的改进适合年轻一代的消费心理产品,产品十分畅销。
4 总结
最后,我们针对现在巧克力包装存在的一些问题进行简单分析。
(1)部分产品过度包装,华而不实。
比较明显的品牌是金帝巧克力。
在口味上,金帝巧克力明显不如德芙、吉百利等品牌,但在包装上,金帝常采用高档硬纸板将包装盒制成各种礼品盒的形状,甚至导致只为自己享用的消费者在购买时不得不选择包装华丽的礼品装,而买不到简易包装的产品。
(2)有些产品以豪华包装提高价格
以上提到的雀巢春节礼盒当中只有六块威化巧克力,却卖到了178元的高价,而平时普通包装时最多卖三十元左右。
(3)包装过于厚重,不宜携带
有些巧克力厂商动不动就生产大礼盒之类的包装产品,令消费者携带不方便。
食用完巧克力,笨重的大盒子扔了可惜,不扔又占地方,无用武之地。
参考文献:
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