中小学生安全教育材料

一、交通安全常识

过街要走人行道，接听工具暂关掉。路口转向速度缓，看清示意再往前。

交通规则记心间，骑车“十”不保安全。骑车走路要看清，井盖丢失成陷阱。

翻越护栏穿公路，违规容易把命送。乘车系好安全带，头手不出车窗外。

铁轨冰冷又无情，不要玩耍和留影。乘船排队莫拥挤，打闹争抢易落水。

二、消防安全常识

消防设施要爱惜，以免火起救不及。点燃蚊香和蜡烛，使用专制铁架台。

床底角落找东西，不用明火不遭罪。安全使用电灯泡，纸布靠近易燃烧。

注意火种与火源，确认熄灭再离开。乱接电线引火灾，乱拆电器生祸乱。

玩火自焚是古训，发现火灾快报警。燃放鞭炮看说明，大人看护保太平。

三、体育活动安全常识

生命活力在运动，运动之前先热身。参加运动守纪律，文明运动听指挥。

比赛技术和风格，不比斗气与违规。运动之中重防护，沙子垫子加护卫。

运动虽好忌过量，切莫赌气和逞强。铁饼标枪和铅球，谨慎投掷退远瞧。

身患疾病要报告，停止运动很必要。游泳要到游泳池，江河湍急把人吃。

四、饮食卫生安全常识

饭前坚持洗净手，饭后一定要漱口。不喝生水不染病，健康易多喝开水。

生吃瓜果要洗净，鸡鸭鱼肉应煮熟。腐烂食物赶紧扔，切莫心疼把己坑。

劣质食品和饮料，危害身体要记牢。野菜野果甚食用，菇菌虽香尤怕毒。

野生动物受保护，非典教训记心中。蜂蜜甜甜青葱香，二者同吃损健康。

五、集体活动安全常识

集合听号令，两眼路看清。排队讲秩序，乱挤出事故。

旅游听指挥，守时不掉队。高温防中暑，多补盐和水。楼梯弯腰捡东西，惟恐被压最底层。过桥右行需小心，楼道缓行宜侧

身。

结伴外出搞活动，最忌疯闹和追逐。崖边照相挺危险，后退选景防跌

摔。

六、娱乐安全常识

路上做游戏，生命当儿戏。影视功夫皆特技，盲目模仿不可取。

刀枪棍棒皆伤人，玩具枪弹伤眼睛。燃放爆竹离物远，点燃未响不急

看。

酒伤肝，烟熏肺，影响健康和智力。网络善用助学习，沉沦网迷误自

己。

开玩笑别过分，伤人自尊损友谊。放风筝选地点，退着放飞更危险。

七、家庭生活安全常识

手提开水壶，小心烫着脚。开水壶，热油锅，小心稳放在角落。

油锅起火盖锅盖，鲜菜也可防火灾。使用燃气要开窗，先火后气最稳

当。

使用高压锅，勤查通气孔。电器冒烟火花闪，立即关掉总电源。

电器尽量水不沾，湿布擦拭易触电。阳台风光好，摔下不得了。

八、暴力伤害防范常识

陌生人叫门，推等大人回。睡前关门窗。别忘上插销。

夜晚室外上厕所，穿衣结伴防不测。碰见疯癫易远离，围观取笑要切

忌。

谨慎交友莫贪心，天上不会掉馅饼。毒品是把刀，吸毒命半条。

遇见威胁和敲诈，及时报告杜后患。碰上盗劫与绑架，机智灵活巧周

旋。

九、自然灾害防范常识

龙卷风来开对窗，洼地伏身心不慌。洪水袭来上屋顶，大树避难等救

援。

遇上山洪不渡河，免被冲走滚石伤。断折电线要远避，绕道而行报险

情。

野外遇雷躲洼处，远离高物双手空。地震来时选空坝，室内躲进窗桌

下。

课间遇震不乱套，顺序外跑顶书包。暴风雪来不可怕，认清路线向前

跨。

十、自护自救常识

扭伤肌肉和关节，冷水浸敷勿揉捏。轻伤出血创可贴，重伤出血送医

院。

红肿烫伤冷水冲，严重灼烫专家治。渣滓掉进眼睛里，用水冲洗用力

吹。

吃鱼尽量不说话，以防鱼刺喉咙卡。遇人触电关电源，手用木棍足绝

缘。

见人逆水急呼救，杆棒伸援最管用。抢救逆水休克者，人工呼吸头放

低

食品安全小常识

什么是“苏丹红一号”？

“苏丹红一号”型色素是一种人造化学制剂，这种色素常用于工业方面，比

如溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色。“苏丹红一号”会导致鼠类患癌，它

在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性，对人身体有极大的危害。目前，

全球多数国家都禁止将其用于食品生产，我国也禁止将“苏丹红一号”色素用于

食品生产。

什么是无公害食品？

无公害食品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的

要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初

加工的食用农产品。主要由农业部农产品质量安全中心和各省级农业行政主管

部门实施认证，是政府为保证广大人民群众饮食健康的一道基本安全线。政府部

门通过实施产地认定、产品认证、市场准入等一系列措施，力争用五年的时间，

基本实现全国范围内食用农产品的无公害生产。无公害食品证书有效期为三年。

什么是绿色食品？

绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认

定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。是通过产

前、产中、产后的全程技术标准和环境、产品一体化的跟踪监测，严格限制化学

物质的使用，保障食品和环境的安全，促进可持续发展。并采用证明商标的管理

方式，规范市场秩序。绿色食品1990年由农业部农垦局发起，很快发展到全国

三十几个省市，目的是通过开发无污染的安全、优质、营养类食品，保护和改善

生态环境，提高农产品及其加工品的质量，增进城乡人民身体健康，促进国民

经济和社会可持续发展。绿色食品生产标准是介于无公害食品标准和有机食品标

准之间的一种安全食品标准。绿色食品证书有效期为三年。

什么是有机食品？

有机食品是来自于有机生产体系，根据有机认证标准生产、加工，并经具有

资质的独立的认证机构认证的一切农副产品，如粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜

禽产品、水产品、蜂产品及调料等。有机农业生产体系是指遵照一定的有机农

业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的

农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，

协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定

的农业生产体系的一种农业生产方式。

有机食品在不同的语言中有不同的名称，国外最普遍的叫法是ORGANIC

FOOD，在其它语种中也有称生态食品、自然食品等。联合国粮农和世界卫生组织