美食广场收银系统
美食广场软件的业务流程操作及各功能详解PPT课件
上海石川科技有限公司
2020/3/203/20/2020
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主题
美食广场系统应用概述 业务模式(一) ----- 美食广场模式
业务模式(二) ----- 食堂模式 业务模式(三) ----- 其它模式
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美食广场系统应用概述
业务模式(二)----食堂模式
选择查询条件，点击“查询”得出需要补贴的员工信息列表，可能是一 个大概范围；
设置补贴金额：勾选确切需要补贴的员工，如果查询出的员工补贴金额 额度相同，则在金额栏中填写补贴金额，然后点击“统一设置”；
确定选中员工的补贴设置已经完成后，可进行两种操作：如果本次设置 并不马上发放，需要延时处理，可点击“保存选择”按钮，会把当前设 置的补贴内容保存起来，下次进入后可调出最后一次保存的设置状态， 然后再进行发放；如果需要马上进行发放，则点击“补贴发放”进行发 放，发放完成，员工就可以用卡去终端机上领取补贴了。
补贴领取
员工管理
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业务模式(二)----食堂模式
补贴员工档案设置：建立和修改员工档案信息；
点击员工档案信息表界面的 “新建”按钮，自动按序 号递增生成员工工号，输 入姓名，自动生成首字母， 关联上消费卡号，选择部 门，员工分类属性，设置 补贴生效日期或停发日期， 创建员工时默认补贴生效 日期为创建日期；信息输 入完整后点击“保存”按 钮，完成员工档案的创建；
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业务模式(三)----其它模式
商场一卡通 侧重解决： 商场整体营销，信息二次化建设 客户代表：富阳玉长城商业广场
2020餐饮收银系统软件十大排名
2020餐饮收银系统软件十大排名中国餐饮市场的规模是万亿级别的，而针对餐饮门店研发的收银系统更是数不胜数，那么餐饮门店用什么收银软件好呢？其实根据连锁企业不同的发展模式和业态，餐饮业的业态细分和产品升级也影响了餐饮收银行业的细分和升级。
今天，小编就来给大家说说适合餐饮行业的收银系统有哪些：1、甩手掌柜甩手掌柜是专门针对小吃、快餐、卤味、熟食、奶茶等小店大连锁的连锁收银系统，同时也是一款连锁门店数字化管理系统，因为连锁收银比单店更为复杂，甩手掌柜不仅可以实现全渠道智能收银，移动支付、聚合订单、卡券核销等，还有相应的供应链管理、进销存管理、营销拓客、连锁管理等功能；这有利于数量较多的连锁门店进行统一管理，而且该系统的开放性很强，可以对接生产管理、会员、外卖、商场管理等其他系统。
而且甩手掌柜已经服务了多家连锁万店品牌，对于连锁餐饮企业来说，选收银系统是可以作为考虑对象的。
2、银豹银豹收银系统，涵盖的品种和类型大而全，一套系统可以支持零售、服装、母婴、生活服务等行业。
集合多种支付和营销功能，可以管理库存和商品等，功能比较丰富，界面操作简单，不挑硬件，比较通用。
3、思迅思讯在收银软件这块，也有针对不同场景的产品，比如大餐、美食广场等，移动POS、点菜宝营业等可以满足不同消费场景，整合线上的服务助手，大大简化软件部署、安装、维护等方面的工作量。
会员营销，是他们家的特色。
4、科脉科脉主要做零售和专卖，餐饮这块主要是做大餐、围餐这类的大型餐厅，会针对大型餐饮门店的配送、库存、采购流程进行管理，甚至包括中央厨房的建设管理等，这些都是大餐收银需要管到的，聚合支付、融合外卖、小程序、连锁管理的功能也都具备。
5、德克德克软件系统覆盖了零售、服装领域，主要提供收银软件、会员系统，适合众多中小实体店铺会员管理和收银，操作简单，容易上手，是一个能满足这些商铺基本需求的收银系统软件。
6、排队网聚食汇排队网聚食汇主要是为大型餐馆的消费者提供移动订餐、点菜、美食优惠信息等一站式收银服务，特色主要是集餐厅运营管理、数据分析、O2O营销系统于一体的营销管理系统，适合大餐形式的餐饮门店。
餐厅收银系统操作方法
餐厅收银系统操作方法
1. 启动收银系统，输入用户名和密码进行登录。
2. 选择消费方式，如堂食、外带、配送等。
3. 输入顾客点餐的菜品和数量，系统会自动计算出总价。
4. 进行菜品修改或删除，如有特殊要求可以在备注栏添加说明。
5. 当顾客付款时，选择收款方式，如现金、刷卡、支付宝、微信等。
6. 输入实收金额，并进行找零或收款确认。
7. 打印出账单和小票，将小票交给顾客，同时将账单和收款金额交给财务管理人员进行结账和结算。
8. 清空系统并进行日结，记录当天的营业额、销售量等信息，并备份数据。
9. 关闭收银系统，并进行日常维护和保养。
餐饮收银系统有什么功能和作用
餐饮收银系统有什么功能和作用
什么是餐饮收银系统？
餐饮收银系统是一种全新的、集无线、网络、嵌入式技术、人工智能等技术于一体的无线手持终端。
适用于餐饮，酒店、咖啡厅等场所的餐台管理、点菜录单、结算、信息反馈与传递。
餐饮收银系统有什么功能？
1、界面美观，操作简单，系统稳定，功能强大，内容清晰，权限明确，责任清楚，百种报表查询，支持无线点菜，触摸屏下单，厨房印单，不同单位不同价格，时段特价，商品沽清，零头折扣，账单自主设计，一单多种结算方式，多种分单模式等。
2、结账系统安全稳定，快速准确灵活多样，支持微信、支付宝、现金、支票、信用卡、挂帐、免单、礼券、跑单、会员卡等。
可定义多种折扣方案，包括单品折扣、类别折扣、会员折扣、整单折扣等；同时提供最低消费、服务费、按时计费等自动计算功能。
3、旗鱼点餐系统包含餐饮收银系统，自带实时的厨打监控功能，可以自定义厨打方式及打印内容，实现一菜一单、类别一单、桌台一单，也可实现条码打印及红外线扫描出品。
借助网口打印机打印进行无驱端口打印,实现全程监控打印。
餐饮收银系统有什么作用？
防止厨房打印丢单的现象，收款方便便捷，对账十分方便，提高效率和节省成本。
餐饮收银系统实战方案
餐饮收银系统实战方案一、引言随着信息技术的飞速发展，餐饮行业对收银系统的需求日益增长。
为了提高餐饮企业的运营效率，降低人力成本，提升顾客就餐体验，本方案将围绕餐饮收银系统的实战应用，结合当前行业现状和未来发展趋势，提出一套具有针对性、实用性和可行性的餐饮收银系统实战方案。
本方案针对餐饮企业普遍存在的痛点，如高峰期排队严重、结账效率低下、财务数据不准确等问题，通过引入先进的收银系统，实现以下目标：1. 提高收银效率，缩短顾客等待时间；2. 减少人力成本，降低企业运营压力；3. 确保财务数据准确，助力企业决策；4. 提升顾客就餐体验，增强企业竞争力；5. 实现线上线下无缝对接，拓展企业业务渠道。
本方案将从以下几个方面展开：1. 项目背景：分析当前餐饮行业的发展趋势，阐述收银系统在餐饮企业中的重要地位；2. 项目规划：明确项目目标，制定合理的实施计划，确保项目顺利进行；3. 技术选型：结合餐饮企业需求，选择合适的收银系统技术架构和设备；4. 系统设计：详细阐述餐饮收银系统的功能模块、业务流程和关键技术；5. 实施与部署：明确实施步骤，确保系统顺利上线，并对实施过程中可能出现的问题进行预判和应对；6. 售后服务与培训：建立健全售后服务体系，提供专业的培训和技术支持，确保企业正常运营。
本方案旨在为餐饮企业提供一套全面、高效的收银系统解决方案，助力企业实现数字化转型，提升市场竞争力。
通过本方案的实施，餐饮企业将能够更好地应对市场变化，满足顾客需求，实现可持续发展。
二、目标设定与需求分析为确保餐饮收银系统实战方案的有效性，我们设定以下具体目标，并结合实际需求进行分析：1. 提高收银效率：目标是将收银效率提升30%以上，减少顾客排队等待时间。
需求分析表明，高峰时段收银台易出现拥堵，影响顾客就餐体验。
因此，需引入高效稳定的收银设备，优化收银流程，提高结账速度。
2. 减少人力成本：目标是将人力成本降低20%。
需求分析显示，传统餐饮企业收银环节依赖人工操作，人力成本较高。
面馆收银系统设置操作方法
面馆收银系统设置操作方法以下是面馆收银系统的设置操作方法：1. 打开收银系统：将电源线插入电源插座，按下开机按钮启动系统。
系统会自动进行启动和初始化。
2. 登录系统：在登录界面输入用户名和密码进行登录操作。
如果是首次登录，可能需要进行管理员账号的创建和设置。
3. 设置基本信息：进入系统后，点击设置按钮，选择基本信息设置功能。
在该功能中可以设置面馆的名称、地址、电话等基本信息，确保这些信息准确无误。
4. 设置商品信息：进入系统后，点击设置按钮，选择商品信息设置功能。
在该功能中可以添加、编辑和删除面馆提供的商品。
每个商品需要设定商品名称、价格、供应商等信息。
5. 设置优惠活动：进入系统后，点击设置按钮，选择优惠活动设置功能。
在该功能中可以设置面馆的优惠活动，如特价菜品、满减活动等。
活动设置包括活动名称、生效日期、活动详情等信息。
6. 设置支付方式：进入系统后，点击设置按钮，选择支付方式设置功能。
在该功能中可以设置面馆可接受的支付方式，如现金、支付宝、微信等。
需要设定支付方式的名称和对应的账号信息。
7. 设置打印机和收银机：在系统中，点击设置按钮，选择硬件设置功能。
在该功能中可以连接和设置打印机和收银机，确保打印和收银功能正常运作。
8. 设置员工权限：进入系统后，点击设置按钮，选择员工权限设置功能。
在该功能中可以设置员工的权限，如收银员只能进行收银操作，管理员可以进行全部操作等。
9. 设置报表和统计：进入系统后，点击设置按钮，选择报表和统计设置功能。
在该功能中可以设定系统的报表和统计周期，以便生成每日、每周或每月的销售报表和统计信息。
10. 保存设置：在每次设置完成后，及时点击保存按钮保存设置信息，确保设置被正确保存。
快餐店收银系统如何使用
快餐店收银系统如何使用？
随着人们生活水平的提高，在各大写字楼以及小区里出现了各式各样的小餐馆，而且人流量大的地方，生意还真是不错。
他们在营业中忙时甚至连句完整的话都说不出来。
对于繁忙的店铺来说，如何提高办事效率？此时，一款免费收银系统就起到了举足轻重的作用。
有了免费收银系统，顾客在点餐的时候，直接报上菜名服务员就能够快速地列出账单并输送给厨房做菜，当顾客结账时，输入对应菜品编号同样能快速得出应收总额和找零金额。
有人说，在超市购物常常看到使用收银机，那么小餐馆怎么用它来收银呢？快餐店收银该用哪款免费收银系统？
其实小财迷免费收银系统非常简单易懂，操作简便，在小财迷店铺免费收银系统的后台，我们可以清楚的看到“商品录入”一栏，在其中输入相应的菜品信息：
小财迷收银软件下载>>>
点击“商品录入”按钮将商品录入小财迷收银系统内，就可以成功为菜品设置简单的条码号，如上图“56784”。
如果按照便于自己记忆的方式为菜单编排条码号，服务员只要输入几遍就可轻松记住了，此时，每当客人点餐或结账，服务员只要在软件前台条码一栏输入对应号码：
比如输入“56784”，就会出现事先录入好的菜名和它对应的价格、数量等详细信息，轻松的起到点菜清单的作用。
有些顾客喜欢在点餐时重复一遍点过的东西，所以，对菜品进行编号，在系统前台界面输入条码以后，马上可以查询到菜品所有信息，提高了餐馆的办事效率，能够迎接更多的客人。
快餐店通常离写字楼等上班地点比较近，而白领们又不喜欢等太长时间，有了这款收银系统，我们所强调的收获良好用户体验也能轻松得到了！用小财迷免费收银系统，让快节奏的顾客感觉到饭店的实惠和惊喜吧！。
美食城后台管理系统操作手册
美食城后台管理系统操作手册北京秉承五环科技有限责任公司目录一、系统简介 (4)1.1总部管理系统主要功能： (4)二、基本操作 (4)2.1系统登录 (4)2.2退出系统 (5)2.3功能窗口操作简介 (6)三、基础设置 (8)3.1收银餐次或时段设置： (8)3.2业主资料： (8)3.3档口设置： (9)3.4档口POS机设置： (9)3.5手持POS机设置： (9)3.5档口POS操作员： (9)3.6商品分类 (10)3.7费用类别 (11)3.8机构部门设置 (11)3.9持卡人设置 (11)3.10发卡类别 (12)3.11收款台收银机设置 (12)3.12收款台收银员设置 (12)四、系统管理 (13)4.1更换操作员 (13)4.2修改登录密码 (13)4.3系统设置 (13)五、营业管理 (20)5.1促销活动 (20)5.2礼品设置 (21)5.3特价单品设置 (22)5.4单品折扣设置 (23)5.5营业汇总查询 (24)5.6档口消费查询 (24)5.7单品消费查询 (25)5.8刷卡消费流水帐查询 (25)5.9收银台业务记录 (25)5.10留言通知 (25)六、IC卡管理 (25)6.1发卡 (26)6.2退卡 (27)6.3挂失 (28)6.4解除挂失 (28)6.5补卡 (29)6.6卡充值 (30)6.7转帐 (31)6.8作废 (32)6.9禁用 (33)6.10解除禁用 (34)6.11黑名单 (35)6.12 IC卡及持卡人资料 (35)6.13读卡 (36)七、档口业务 (36)7.1单品资料 (36)7.2档口单品调价 (37)7.3档口费用登记 (38)八、结帐结算 (38)8.1日结帐 (38)8.2月结帐 (39)8.3档口结算计算 (39)8.4业主结算 (39)九、信息查询 (40)9.1卡号消费统计查询 (40)9.2卡号消费明细查询 (41)9.3机构部门就餐统计查询 (41)9.4机构部门就餐明细查询 (41)9.5卡变动记录 (42)9.6售卡记录 (42)9.7充值记录 (42)9.8退卡记录 (42)9.9档口营业单据查询 (42)9.10档口单品销售汇总查询 (42)9.11档口单品销售明细查询 (42)9.12档口营业排名 (42)9.13档口单品销售排名 (42)一、系统简介美食城信息管理系统包括三个子系统：美食城总部管理系统、美食城款台卡务系统、美食城档口收银系统。
锅圈食汇收银系统操作流程
锅圈食汇收银系统操作流程
1、首先收银系统登录帐户/运行演示帐户登录并选择餐饮和食品行业。
2、打开[前台收银]顶面，为客人选择桌号和用餐人数。
3、进入订单页面，根据客人的需求进行点餐，客人点莱后，询问客人相应莱着的口味，点击【口味】，选择客人需要的口味，点击确定
4、客人下单后，单击下单，厨房接到订单后，服务员将根据桌号直接送饭。
5、客人下单后，点击【收款】按钮，弹出收款界面，询问客人使用哪种付款方式，然后在收银机上选择付款方式。
6、如果客人表示自己是会员，需要积分或使用会员储值卡支付，请在收款界面点击选择会员，然后要求客人刷卡或申报手机号码/卡号/姓名，看到会员信息后点击选择。
7、进入消费界面后，查看客人想用什么方式付款，然后选择付款方式。
如果会员使用储值卡消费，可直接点击储值卡。
8、如果客人以现金支付，结算时请注意零钱，打印小票时自动弹出现金箱，放入现金并将零钱交给客人。
9、这里是订单的收款流程。
餐厅收银系统技术方案
餐厅收银系统技术方案引言餐厅收银系统是一个用于管理餐厅销售和收银流程的关键工具。
它能够帮助餐厅提高效率，提升顾客体验，并为餐厅提供准确的销售数据和报告。
本文将介绍一个餐厅收银系统的技术方案。
系统概述餐厅收银系统主要包含以下几个主要功能：1.点餐：顾客可以通过系统界面点餐，选择菜品和数量。
2.支付：系统支持多种支付方式，如现金、信用卡、支付宝等。
3.订单管理：系统能够管理和跟踪订单的状态和进度。
4.库存管理：系统能够自动更新库存信息，以确保菜品在菜单上的显示准确性。
5.报表和统计：系统能够生成销售报表和统计数据，帮助餐厅管理者做出决策。
技术选型为了实现以上功能，我们推荐使用以下技术方案：•前端开发：使用HTML、CSS和JavaScript来构建用户界面，采用响应式设计，以适应不同设备的显示。
•后端开发：使用Node.js来搭建后端服务器，处理请求和响应，并与数据库进行交互。
•数据库：使用MySQL作为数据库管理系统，保存菜品、订单和销售数据等信息。
•支付接口：集成第三方支付接口，如支付宝或银行的在线支付API，以方便顾客进行支付。
•报表与统计：使用数据分析工具和可视化库，如Python的Pandas 和Matplotlib来生成报表和统计图表。
系统架构餐厅收银系统的整体架构如下图所示：+------------+| 客户端 |+------------+||+------------+| 前端服务器 |+------------+||+------------+| 后端服务器 |+------------+||+------------+| 数据库 |+------------+客户端通过浏览器访问前端服务器，前端服务器负责处理客户端请求和发送请求到后端服务器。
后端服务器处理请求并与数据库进行交互，返回响应给前端服务器。
数据库负责存储系统的数据。
数据库设计我们将使用MySQL数据库来存储系统的数据。
餐饮收银系统方案
餐饮收银系统方案1. 引言餐饮行业的运营管理离不开高效的收银系统。
传统的手工记账容易出错，且耗时耗力。
因此，开发一款高效、可靠的餐饮收银系统变得尤为重要。
本文将介绍一种基于云计算的餐饮收银系统方案，该方案能够提高餐饮业务的运营效率、简化管理流程，降低运营成本。
2. 系统设计2.1 系统架构餐饮收银系统采用B/S架构，即浏览器-服务器架构。
系统由前端页面和后端服务器组成。
前端页面使用HTML、CSS和JavaScript开发，通过浏览器展示用户界面。
后端服务器使用Java语言开发，负责处理业务逻辑和与数据库交互。
2.2 功能模块餐饮收银系统具备以下功能模块：2.2.1 顾客点餐顾客可以在系统中浏览菜单，选择并添加菜品到购物车。
系统会自动计算菜品总价和优惠金额。
顾客可以在购物车中调整菜品数量，确认订单后生成订单号。
2.2.2 结账与支付服务员根据顾客的订单号进行结账操作。
系统会根据菜品价格计算出总金额，并提供各种支付方式。
系统支持现金、银行卡、移动支付等多种支付方式。
2.2.3 库存管理系统可以实时更新菜品库存信息。
当顾客下单时，系统会根据菜品库存情况自动更新菜品数量。
当某个菜品库存不足时，系统会自动标记为“缺货”，提醒管理人员及时补充库存。
2.2.4 报表与统计系统能够生成各类报表和统计数据。
包括每日、每周、每月的销售收入、菜品销售排行榜、消费者消费频率等。
这些报表和统计数据可以帮助管理人员了解经营状况，并做出相应的决策。
2.3 技术实现系统使用MySQL作为数据库存储主要数据，如菜品信息、订单信息等。
采用Spring Boot框架，搭建后端服务器，使用MyBatis ORM工具与数据库进行交互。
前端页面使用Bootstrap框架进行开发，保证页面的美观和响应式布局。
系统部署在云服务器上，通过云计算平台提供的弹性计算和存储资源，保证系统的高可用性和可伸缩性。
3. 优势与特色3.1 高效的操作流程系统通过简化操作流程、提供快捷操作功能，使服务员能够更快更准确地完成结账，减少排队等待时间。
餐馆点菜收银系统(优户云宴)
餐馆点菜收银系统(优户云宴)1前言 (4)1.1行业经验 (4)1.2需求和目标 (5)1.3服务需求 (5)1.4管理需求 (6)2系统特色介绍 (6)2.1厨打方案 (6)2.2原料管理 (7)2.3成本核算 (7)2.4会员管理 (7)2.5合理套菜管理 (8)2.6支持触摸屏、PDA(或点菜宝) (8)2.7支持多种外接设备 (8)2.8支持多样的促销方法 (8)2.9多业态综合营业模式 (9)2.10多种附加增值功能 (9)3云宴餐饮管理系统 (9)3.1优户云宴餐饮管理系统总体架构图 (11)3.2前台管理系统 (12)3.2.1前台管理整体系统流程图 (12)3.2.2前台营业管理 (16)3.2.3前台收银 (18)3.2.3.1登录系统 (18)3.2.3.2桌台管理 (19)3.2.3.3开台信息 (21)3.2.3.4点餐操作 (21)3.2.5台房管理 (29)3.2.5.1台房类型管理 (29)3.2.5.2台房分区管理 (29)3.3后台管理系统 (29)3.3.1餐桌信息 (30)3.3.1.1楼层设置 (30)3.3.1.2餐桌类型 (31)3.3.1.3餐桌资料 (31)3.3.2收款方式 (32)3.3.3 菜品管理 (33)3.3.4原料资料 (34)3.3.5菜品原料 (37)3.3.6菜品资料 (37)3.3.7套菜设置 (40)3.3.8促销管理 (42)3.3.9预约管理 (44)3.3.10库存管理 (48)3.3.11盘点流程 (50)3.3.12供应商管理 (52)3.3.13菜品沽清 (54)3.3.14营业日结 (55)3.3.15会员管理 (57)3.3.16决策分析 (62)3.3.17原料成本核算 (65)3.3.18系统管理 (65)3.4厨打方案 (70)3.4.1打印服务器方案 (70)3.4.2厨打方案 (73)4服务保障 (81)4.1软件系统培训 (81)4.1.1上门技术指导 (82)4.1.2员工技术培训 (82)4.1.3上门故障排除与技术服务 (82)4.1.4 受训人员要求 (82)4.1.5 培训对象 (83)4.1.6 培训时间 (83)4.2服务承诺 (83)4.2.1电话技术支持服务 (83)4.2.2E-mail技术支持服务 (84)4.2.3传真技术支持服务 (84)4.2.4系统可用性实施检测 (84)4.2.5持续开发保障 (84)4.2.6远程协助服务 (84)4.2.7故障处理流程 (85)4.3售后服务内容 (86)4.3.1应用系统维护 (86)4.3.2纠错性维护 (86)4.3.3适应性错误维护 (86)4.3.4完善性维护 (87)4.3.5数据维护 (87)4.3.6系统运行维护 (87)4.3.7安全维护 (87)5关于优户 (87)1前言被称之为“百业之王”的餐饮娱乐业在近几年呈现高速发展的趋势。
面馆收银系统操作方法
面馆收银系统操作方法面馆收银系统是一种用于管理面馆收银活动的软件系统，可以帮助面馆实现快速准确的收银及销售数据管理。
下面我将详细介绍面馆收银系统的操作方法。
一、登录与退出1.1 登录操作打开面馆收银系统后，首先需要输入用户名和密码进行登录。
输入正确的账号和密码后点击登录按钮即可登录成功。
1.2 退出操作在使用完面馆收银系统后，点击系统界面左上角的退出按钮即可退出系统。
二、商品管理2.1 商品录入登录系统后，在左侧菜单栏找到商品管理，点击进入商品列表页面。
点击右上角的新增商品按钮，输入商品的名称、价格、单位等基本信息，并保存。
录入完成后，系统会自动生成商品编号。
2.2 商品上架与下架在商品列表页面，可以对已录入的商品进行上架和下架操作。
选中需要上架或下架的商品，点击对应操作按钮即可完成上架或下架。
2.3 商品修改与删除在商品列表页面，可以对已录入的商品进行修改和删除操作。
选中需要修改或删除的商品，点击对应操作按钮即可进行修改或删除。
三、收银操作3.1 新建订单在系统首页找到收银台功能，点击进入收银页面。
点击右上角的新建订单按钮，系统会自动生成订单号，并显示当前时间。
然后，可以开始添加商品到订单中。
3.2 添加商品到订单在收银页面中，点击右侧的商品搜索框，输入商品名称或编号进行搜索。
找到目标商品后，点击对应商品的添加按钮，系统会自动计算商品的总价并显示在订单中。
3.3 修改订单在收银页面中，可以对已添加的商品进行增删改操作。
点击订单中的商品名称或数量，可修改商品的数量。
点击订单中的删除按钮，可删除该商品。
3.4 结算订单当所有商品都添加到订单中后，点击结算按钮，系统会弹出支付金额输入框。
输入实际支付金额后，点击确认支付按钮，系统会计算找零金额并显示在系统中。
四、报表与查询4.1 销售报表系统提供了销售报表功能，可以查看指定时间段内的销售情况。
在左侧菜单栏找到报表查询，点击进入销售报表页面。
选择起始日期和结束日期，点击查询按钮，系统会显示该时间段内的销售总额、销售数量等信息。
餐饮收银系统方案
餐饮收银系统方案摘要餐饮行业是一个快节奏、高客流的行业，需要高效的收银系统来应对日常的订单和支付需求。
本文将介绍一种餐饮收银系统方案，通过采用现代化的技术和软件平台，提供快速、稳定、平安的收银效劳，提升餐厅的运营效率和顾客体验。
背景传统的餐饮收银方式主要依赖手动计算和现金支付，存在诸多问题，如人工操作慢、易出错、不便于管理和统计等。
随着科技的开展和支付方式的多样化，餐饮行业亟需一种高效的收银系统来适应其特殊需求。
方案概述餐饮收银系统方案采用现代化的技术和软件平台来实现自动化的订单处理和支付流程。
系统主要包括前台点单界面、后台管理系统和与第三方支付平台的对接等模块。
功能介绍1. 前台点单界面前台点单界面是顾客与系统直接进行交互的界面，通过该界面实现顾客的菜品选择、订单确认和支付等功能。
该界面应具有友好的用户界面和流畅的操作体验，方便顾客快速完成点单和支付。
2. 后台管理系统后台管理系统用于餐厅管理人员对订单、菜品、库存等进行管理和统计。
通过该系统，管理人员可以实时监控餐厅的经营状况，及时调整菜品和价格，提供数据分析和报表功能，帮助决策者更好地管理餐厅。
3. 第三方支付对接餐饮收银系统需要与第三方支付平台进行对接，以支持多种支付方式，如微信支付、支付宝等。
通过与第三方支付平台的对接，顾客可以选择自己熟悉和信任的支付方式来完成支付，提升支付的便利性和平安性。
技术方案和实现1. 硬件设备餐饮收银系统的硬件设备主要包括电脑、POS机、打印机、扫描枪等。
电脑用于运行收银系统的软件，POS机用于接收顾客的支付，打印机用于打印订单和小票，扫描枪用于快速读取菜品条码。
2. 软件开发餐饮收银系统的软件开发采用主流的开发语言和框架，如Java、Python等。
前台点单界面使用Web技术开发，后台管理系统使用桌面应用程序开发。
为了保证系统的平安性和稳定性，可以采用数据库来存储订单和菜品信息，使用网络加密技术来保护支付的平安。
佳慧美食广场收银系统方案(优选.)
“佳慧美食广场”前言厦门顶尖科技股份有限公司是台湾顶尖科技股份有限公司在厦门投资的全资公司,是由台湾资深管理专家与优秀计算机技术人员结合大陆本土的科技精英组建的高新技术企业。
自1983年台湾顶尖科技股份有限公司成立以来，致力于商业物流自动化的研发，成功的辅导了多家大型百货商场和连锁餐饮店的系统集成，例如新光三越百货集团（北中南三家），台湾省农会超市集团（十五家），福克多超商集团（三十余家）。
及停车场自动收费系统。
例如：台北市政府, 高雄市政府, 大叶高岛屋百货, 远顶百货, 桃园市府前广场，高雄市新光医院, 台北市世贸中心...1998年，顶尖在厦门成立专业物流服务公司，成功地为北京华联综合超市有限公司、上海华联综合超市有限公司、乐购购物中心、天津克瑞思（集团）有限公司家乐分公司、深圳市民润农产品配送连锁商业有限公司、广州岛内价、佳福综合超市有限公司、广州市好又多百货商业广场有限公司等大型的购物中心，以及台湾永和豆浆大王连锁餐饮有限公司、厦门正大“筷客”连锁餐厅、A-do 阿杜休闲连锁茶餐厅、泉州快乐基连锁餐饮服务公司等提供了技术支持。
厦门顶尖科技股份有限公司以研制和开发先进的商业管理软件及相应的硬件，如各类收银机、条形码秤等目标，通过个性化、人性化的产品设计和完善的服务得到了用户的支持和认可。
依托台湾先进的现代商业理论指导,并经历了十多年台湾零售业，特别是生鲜超市和餐饮业的合作经验，顶尖公司愿在大陆建立一个高度自动化商业管理的合作典范。
此次参与正大美食广场的方案设计,为"佳慧美食广场"制定管理系统方案。
我公司将凭借扎实的信息技术基础,丰富的项目经验及对餐饮业管理者需求的深切感受,我们将帮助"正大美食广场"的管理者们实现管理思想、经营理念、业务流程与信息技术的有机结合,实现自动化管理的目标.我们提供给"佳慧美食广场"的不仅是优秀的软件产品,成熟的商业管理经验和思想,品质卓越的硬件产品，更多的是我们这个团队的真诚和努力。
收银系统操作手册及部分问题解决方式
收银系统（餐饮模块）操作手册上面的图片中的信息：系统编号根据使用情况选取； 服务器是指服务器电脑的地址（ IP ）； 数据库是指程序使用的数据库名称； 用户和密码是指使用的数据量的名称和密码sa ，sa ）。
此为打印机传菜系统驱动，双击之后打开之后单击其上的启动选项（一般为1、启动收银系统2、登陆系统在如下框中输入自己的员工帐号和密码点登录3、模块选择登陆后出现如下界面, 单击餐饮进入餐饮模块双击桌面弹起启动界面不同的账号权限登录之后主界面的有差异4、界面预览进入餐饮模块界面如下, 点菜和开台都由服务员/ 点菜员用点菜宝操作，收银员的工作主要就是打印清单，结帐5、结帐操作当顾客消费完毕，首先由收银员打印消费清单，具体操作方式为，双击桌号，点击宾客结帐。
单击宾客结帐后出现如下界面， 先点击打印消费清单，将消费 清单先交给客户确认。
如果顾客使用的是会员卡消费支付， 结帐前需 要先点录入，在弹出框上点击读取后，刷卡，点确定（根据实际情况 而是否输入密码）。
在余额充足的情况下可以直接点结帐，如果余额 不足，要在弹出框上面点击充值（请看第 6 点关于充值），充值完毕 再结帐。
如果客人是现金结账则直接结账即可， 如果客人是通过pos 机刷卡消费，则需要在联合付款中选择 pos 机支付输入金额。
挂账为 将账单挂在协议客户头上，选择挂账，点击桌面中间“选择”按钮， 在弹出的窗口选择挂账的账号。
抹零和折扣则根据操作人员的权限直接输入。
6、充值当客户余额不足，会弹出下框，点确定之后，再点上方的录入按钮，点充值。
点充值如下图，先点读取按钮，刷卡。
输入实收金额。
点击充值即完成操作。
充值的时候，充值金额和实收金额可以不一样，根据实际情况输入。
7、换台如果客户点完菜需要换餐桌，在原餐桌上点右键（如下图所示）点更换餐桌，选好目标餐桌后点确定。
、并台比如一个团队游客来坐两个餐桌，一起结帐，那么，就要用到并台，在需要并台的其中一个餐桌上面点右键（如上图），选合并帐单，双击左边需要合并的餐桌，然后点确定，再点关闭按钮即可。
东莞美食广场收银系统
适用范围：大中型美食广场、美食城、美食街、企事业饭堂、学校饭堂等行业背景引入美食广场这个概念最早是从百货公司开始，现已成为众多大型商业项目中必备的配套设施之一，由于美食广场中食品种类丰富、用餐形式随意、气氛热烈，不仅可以满足众多时尚男女、公司白领用餐的需求，更避免了餐饮行业“众口难调”的问题。
近几年来，美食广场雨后春笋般在全国各地迅速发展。
目前，美食广场多采取广场和摊主利益共赢的模式：各商家既独立经营又由广场统一管理，收银工作、经营费用等由美食广场管理公司统一管理，各档口分摊各自的应付费。
同时美食广场从各档口的营业额中，提取一定份额的抽成，不管经营如何，美食广场都和经营者一起风险共担、利益同享。
管理难点难点1：传统模式因手工管理操作，收银计算容易产生错漏。
难点2：收银员不知会顾客，暗中串通打折，私拿折扣款。
难点3：与摊主对帐复杂，导致营业数据不能及时反应，造成营业数据不透明。
难点4：企业的经营决策常常得不到数据的及时支持，导致管理严重滞后。
餐饮软件针对美食广场消费人群集中，用餐消费时间短、出菜要求效率高等特点为美食广场量身定制了柠檬树美食广场餐饮管理系统。
餐饮收银系统凭借专业、优秀的品质，为全国众多美食广场打造出一个信息高效的管理平台，给企业带来全新的业务管理思想及先进的经营模式，让成本更低，顾客回头率更高！柠檬树美食广场管理系统专门针对美食广场的整体快餐管理解决方案，它实现了集中收银，分散消费，全程实现一卡通的便捷管理模式。
该方案以吸引顾客、方便商户、方便管理等的产品优势为根本，实现各类型储值卡发行、消费、管理、查询等功能。
极大地提高了会员的忠诚度和满意度。
同时也方便餐饮企业对资金进行统一管理、统一分配。
柠檬树美食广场管理系统V8.0是根据美食城的实际需求而研发的一套先进的感应式IC卡消费管理系统,旨在解决美食广场的各种管理难点,提升美食广场的管理效率,方便客户消费。
东莞餐饮收银系统以建设一个以感应式IC卡充值的模式，消费者充值持卡消费，减少现金交易的麻烦，提供管理公司对美食广场管理的集中度，实现美食广场各个档口的营业收入统计管理、档口收入汇总统计、菜品销售排名统计、商品销售明细统计管理等；实现对美食广场管理公司的收入管理、查询管理客户资料管理、促销等优惠管理、打折管理，菜品明细管理等等，为美食广场实现了电脑信息管理提供一个先进的信息化管理平台，做到、系统稳定、概念超前、技术超前。
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美食广场的发展现状
中国美食广场品牌的集中度非常低，不仅比超市大卖场低，比百货也低很多。
目前阶段处于行业发展的初期阶段，少数领头羊跃跃欲试，正要开启群雄争霸之旅，大规模的收购兼并和洗牌活动尚未开始。
在经营方式上，美食广场一反固定租金的做法，从专柜（商家）的营业额中，提取一定比例的抽成作为业主收益；在这种情况下，美食广场经营者与商家一起承担经营风险、并共同享有收益。
美食广场的经营分为多种经营形式，而最多的就是合作联营的形式，这种形式把美食广场组织者和实际经营者们紧密联系在一起，双方都大大降低了经营风险，而且互利互惠各取所长，能够快速展。
美食广场的管理系统也经历了从简单到丰富，从初级到高级的发展过程。
在初期，顾客购买一种定额小票，持小票到摊档消费，摊档在售出小吃时留存小票，在营业日结束时凭小票和商家结算。
由于售票处无法直接统计每个摊档的销售额，有摊档上交的小票成为商家统计摊档销售额的唯一凭据。
由于部分摊档主可能没有全部上交所有的小票，因此会造成实际销售额的流失，失去了管理的作用。
后来发展到售饭系统，这种系统在传统的小票管理模式上是一个飞跃。
但由于这种系统专为食堂售饭而设计，具有管理简单、收款方式单一、无法打印菜单小票等缺陷，因此这种系统已不能适应美食广场当前发展的管理需要，《柠檬树美食广场管理系统》正是为当前美食广场新的经营模式而开发的美食广场管理系统，事后管理不能满足管理要求。
一般餐饮目前手工管理理想的状态是：每日能在收市后一小时内，统计生成出当日的营业日报。
月底生成简单的统计分析报表。
企业的经营决策常常得不到数据的及时支持。
档口营业情况不能及时得到信息，造成营业不透明，不利于管理档口，而且也不能为租赁管理及时提供有效数据，使得档口间的结算经常要花费大量的时间来统计数据。
手工管理方式在安全方面有很多不可避免的问题：
1、在收银方面手工计算容易产生错漏，轻则百元，重则千计，漏计企业损失事小，错计客人投诉事大，一旦发生错漏，易造成客人误解，企业声誉将受到很大影响，客人流失在所难免。
2、收银员串通，不知会顾客，暗中打折，私拿折扣款。
3、收银员私拿票据无记录。
4、由于餐券不回找，需防止收银员以餐卷应收余额充现金的情况等等。
柠檬树美食广场管理系统V8.0作为针对美食城提供完善的管理为目标，实现以下功能：
1、构建美食广场先进的信息化一卡通管理平台；
2、充值发卡管理：快速为消费者发放美食广场IC消费卡与充值管理；
3、退款和退款管理：快速为消费者的卡片进行退卡、退款等操作；
4、灵活的促销方式：灵活设置充值多少，自动赠送多少金额；
5、电子货币消费管理：以IC卡代替现金实现消费者在各档口用卡消费管理；
6、档口业主的管理：实现一个美食广场各档口业主的经营状况、结算等管理；
7、打折管理：可以根据美食广场的要求实现对会员卡的折扣管理、单品优惠管理；
8、报表汇总管理：实现各种报表管理；
9、查询管理：实现企业领导者对经营状况的实时查询管理；
10、实现操作员权限管理：总管理员可以分配各个操作员的权限；
11、断网经营：在美食广场网络断网的时候，每个档口的收银操作不受影响；
12、实现操作员当班结算管理。
美食广场消费流程图
美食广场功能架构图
典型案例分享
客户名称：友谊新天地广场
友谊商厦旗下的友谊新天地广场是汇集购物、餐饮休闲、健身、文娱、生活服务等现代生活时尚消费的精致SHOPPINGMALL。
近9万平方米超大经营规模、多业态现代经营模式、创造出最具魅力的流动时尚新概念，成为天津商业独具超时尚魅力的地标式建筑。
友谊新天地美食广场，位于天津友谊新天地广场B区一楼，汇聚各地风味美食，环境幽雅，种类齐全，是休闲购物后大饱口福的绝佳去处。
效益分析
1、系统很好的满足了美食广场统一管理、摊位租赁联营、综合购物中心刷卡与美食广
场专区刷卡相结合的多种经营方式。
避免现金交易，降低了管理成本。
2、大大提高了结算效率，减少现金流通，减少资金流失，给企业带来全新的业务管理思想及先进的经营模式。
3、帮助管理人员有效分析营业情况及掌握运营成本，使企业经营管理更及时、更理性、更可靠，全面提高企业的核心竞争力。
4、增加客户回头率，“客户先购卡，再到各档口刷卡消费，走时可以退卡”，一般情况下，周边客户都不会退卡，便于下次消费，一般一个“美食广场”发行“2-5”万张卡是很正常的，以每张卡存入50元计，100-200万的预存金额是很普通的一件事，数额之大甚至让聪明的经营者都觉得吃惊，因为这不仅仅意味的是沉集大量的周转资金，更是为自己赢得了数以千计的忠实熟客。