西凤酒的文化价值探讨

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异和变化，因而具有文化的意义。西凤酒作为中国著名的历史文化名酒，不仅具有很高的经济价值，而且具有很高的文化价值。在人们越来越追求感性生活
作者简介：张中屹，陕西西凤酒股份有限公司董事长、陕西省西凤酒厂厂
长、党委书记。
的今天，尤其是面对以啤酒、葡萄酒为代表的‘ 洋酒 ’ 的猛烈冲击，深人探讨西凤酒的文化价值，使其数千
西凤酒的文化价值探讨
张中பைடு நூலகம்
（陕西西凤酒股份有限公司，陕西凤翔７２１４０６）
摘
要：西风酒作为中国四大老牌名白酒之一，其三千多年发展历史是与中华民族的进化同步进行的，是中国酒
文化的一个缩影。考察西凤酒的历史，必然同时牵涉到中华民族的文化发展史；考察中国文化史，也必然要涉及中国酒文化史和西凤酒的发展史，体现除了西凤酒的历史学价值；西凤酒的结构美、个性美正是西风酒文化中审
主导品类，因为品牌的竞争力和盈利能力都源于主牌作为一个显性的外在企业代表被大家所知晓，背
导一个品类。
３结语
后隐藏力量则是源于品类的主导。拿海面漂浮的冰
山作比：我们所看到露出海平面的冰山只是品牌，隐藏海面以下的才是品牌的竞争核心 —— 品类。企业
ｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆＣｈｉｎｅｓｅｌｉｑｕｏｒｃｕｌｔｕｒｅａｎｄＸｉｆｅｎｇＬｉｑｕｏｒ，ｗｈｉｃｈｒｅｌｅｆｃｔｓｔｈｅｈｉｓｔｏｉｒｃａｌｖｌｕａｅｏｆＸｉｆｅｎｇｌｉｑｕｏｒ．ＳｔｒｕｃｔｕｒｌａａｎｄｐｅｒｓｏｎａｌｉｚｅｄｂｅａｕｔｙｏｆＸｉｆｅｎｇｌｉｑｕｏｒｅｍｂｏｄｉｅｓｈｅｔａｅｓｈｅｔｔｉｃｖａｌｕｅｏｆＸｉｆｅｎｇｃｕｌｔｕｒｅ．
ｓｉｍｕｌｔａｎｅｏｕｓｌｙｈｉｓｔｏｙｒａｎｄｃｕｌｔｕｒｌａｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｔｈｅＣｈｉｎｅｓｅｎａｔｉｏｎ．Ｉｎｔｈｅｍｅｎａｔｉｍｅ，ｓｔｕｄｙｏｆＣｈｉｎｅｓｅｃｕｌｔｕｒｌａｈｉｓｔｏｙ，ｒｉｓｌｓａｏｂｏｕｎｄｔｏ
美价值的集中体现。关键词：西凤酒；文化；价值；探讨中图分类号：ＴＳ２６２．３；ＴＳ９７１文献标识码：Ｃ
ＥｘｐｌｏｒｅｔｈｅＣｕｌｔｕｒａｌＶａｌｕｅｓｏｆＸｉｆｅｎｇＬｉｑｕｏｒ
战略的精髓存在于落实战略的具体实践之中。
定位是战略，但如果定位无法在企业的运营活动中落地，陷入空心化境地，定位就不能转化为有意义的
不仅要有长远的战略眼光同时也要有看透海平面的深度眼光，透过海面深究隐藏的品类，把握品类发展
趋势比跟随潮流更重要。［参考文献】
第４ｌ卷第２期
２０１４年３月
酿
酒
Ｖｏ１．４Ｉ． № －２Ｍａｒ．２０１４
ＫＩＮＧＬＩＱＵＯＲＭＡ
文章编号：１００２ — ８１１０（２０１４）０２ — ００１７ — ０５
ＺＨＡＮＧＺｈｏｎｇ — ．ｙｉ
Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＡｓｏｎｅｏｆｔｈｅｆｏｕｒｏｌｄｆａｍｏｕｓＣｈｉｎｅｓｅｌｉｑｕｏｒｓ，Ｘｉ￣ｎｇＬｉｑｕｏｒｈａｓｔｈｒｅｅｔｈｏｕｓａｎｄｙｅａｒｓｏｆｈｉｓｔｏｒｙ．ＩｔｄｅｖｅｌｏｐｓａｎｄｅｖｏｌｖｅｓｓｉｍｕｌｔａｎｅｏｕｓｌｙｗｉｔｈＣｈｉｎｅｓｅｎａｔｉｏｎ，ａｎｄｒｅｌｆｅｃｔｓｔｈｅｓｐｉｉｒｔｏｆＣｈｉｎｅｓｅｌｉｑｕｏｒｃｕｌｔｕｒｅ．ＨｉｓｔｏｉｃｒａｌｓｕｒｖｅｙｏｆＸｉｆｅｎｇｌｉｑｕｏｒｉｎｅｖｉｔａｂｌｙｉｎｖｏｌｖｅｓ
【１】艾・里斯（ＡＩＲｉｅｓ）￣晓涛，寿雯译．聚焦［Ｍ］ＬＬＩ西人民出版社，２０１２．
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｘｉｆｅｎｇｌｉｑｕｏｒ；ｃｕｌｔｕｒｅ；ｗｏｒｔｈ；ｄｉｓｃｕｓｓｉｏｎ
酒是一种精神的物化产品，从形式上看是物质的东西，但透过物质形式能反映出人的观念上的差
收稿日期：２０１３ —１２ — ０９