循环流水养鱼技术,125平米水泥池产鱼3万斤,排污接近零

循环流水养鱼技术，125平米水泥池产鱼3万斤，排污接近

零

一个125平方米大小的水池能产多少鱼？重庆利赛农业有限公司铜梁西郊现代农业园水产养殖基地给出的答

案是：1.5万公斤！

重庆利赛农业有限公司铜梁西郊现代农业园水产养殖基地

的高密度流水养殖槽。记者周雨摄

近日，该公司对基地的两个水池进行捕捞，共收获了3万公斤鲫鱼、草鱼和鲤鱼。“这是我市建立的第一个‘低

碳高效池塘循环流水养鱼技术’基地！”铜梁区农委水产高级

工程师杨龙说，这项技术可使水库、池塘的鱼产量由原来的亩均500公斤提高到现在的2000公斤，翻了两番，同时排污接近于零。它的试点成功，对铜梁乃至重庆做大做强水产优势特色产业具有重要意义。“增氧推水”装置让鱼做“有氧运动”记者看到，利赛农业公司的这个水产养殖基地约有

20亩水面，但70%以上的鱼却产自池塘中两个110平方米大小的水泥槽。水泥槽成长方形，每个长25米、宽5米、深3米，水面125平方米，容积375立方米，相当于一套三室一厅的房子。水泥槽的两端都与池外的水面相通，两者间隔有一张渔网。其中，水泥槽里是养殖区，槽外的大部分水体则是净化区。水泥槽里还可以用渔网进行再分割，

以养殖不同的鱼。“一个水泥槽就是一台‘跑步机’！”杨龙说，水泥槽的一端在水下安装有一台“增氧推水”装置，通过

风机鼓风推动水流由一方向另一方不停地流动。因此，整个水泥槽就像一台“跑步机”，使槽中始终保持充足溶解氧的同时，让鱼也不停地做“有氧运动”，从而使鱼在高密度养殖环

境下保持高存活率。而在水泥槽的另一端设有一个地势相对低的集污池，急速的水流把鱼粪、残存的饲料带到集污池。这一端还装有一台吸污泵，可将底部约60%的废弃物回收到岸边的集污塔，对其进行脱水处理后，作为种植水果、蔬菜的有机肥。剩余肥水再流进水泥槽外的净化区，这里养有花白鲢，它们以剩余肥水和浮游生物为食。这样一来，整个池塘的污水排放接近于零。利赛农业公司总经理邓勇说，因水质保持清洁，鱼有氧运动量大，基地养出的鲫鱼、草鱼、鲤鱼，肉质更紧实，也没有土腥味，在市场上非常受欢迎。这两个高密度流水养殖槽是去年6月建成并投入生产的，截至目前，两个槽已产3万公斤鲫鱼、草鱼、鲤鱼，净化区也产出了1万公斤花鲢、白鲢。而在过去，这个池塘的年产量只有1万公斤，现在的产量翻了两番。池塘“80∶20”养鱼技术的“升级版”据杨龙介绍，这项低碳高效养殖技

术由美国奥本大学设计，并通过美国大豆出口协会引入我国，两三年前开始在江苏省试点。去年春节，铜梁区委负责人回江苏老家时看到了这一技术，春节一过便组织铜梁的水

产专家前往考察。“这其实就是我国池塘‘80∶20’养鱼技术的‘升级版’！”杨龙说，早在上世纪九十年代，我国就开始推行池塘“80∶20”养鱼技术，其基本原理就是在池塘混养家鱼、花白鲢，其比例大致为80%和20%，由号称“清道夫”的滤食性鱼类花白鲢来消纳肥水和浮游生物，从而使池塘养鱼的亩产量由过去的一两百公斤一下子提高到了500-1000公斤。但多年来，池塘“80∶20”养鱼技术受水中溶解氧的限制，养殖密度无法进一步提高，加之肥水问题不能得到彻底解决，从而使池塘淤积严重，既不能有效提高鱼质，又增加了池塘清淤成本。在此期间，部分地区曾尝试推行池塘网箱养鱼，将占80%的家鱼放在网箱里养，占20%的花白鲢放在网箱外养，但在网箱下面收集鱼粪、残余饲料非常困难，仍旧没有解决以上难题。而低碳高效池塘循环流水养鱼技术则通过鼓风设备和吸污设备，有效解决了这些难题。不过，低碳高效池塘循环流水养鱼技术也有一个限制条件，8至10

亩水面才能配置一个高密度流水养殖槽，只适合在较大面积的水库、池塘进行推广。每年补贴100万元，总共改造1.5万亩高密度流水养殖基地铜梁区的试点表明，建设一个高密度流水养殖池，一年可增加2万元纯利润，而修建一个高密度流水养殖槽，投入在8万至10万元，需4至5年才能回收投资。为鼓励养殖户建高密度流水养殖槽，从去年开始，铜梁区拿出100万元资金用于该项补贴，养殖户每建设

一个高密度流水养殖槽，政府补贴5万元。截至目前，铜梁已建和在建的高密度流水养殖槽已有23个。杨龙表示，铜梁现在的水产养殖面积近3万亩，其中适合建设高密度流水养殖槽的约有1万亩，另外他们还将结合山坪塘整治，将部分池塘小改大，再改造一批较大水面的养殖基地，从而使全区的高密度流水养殖基地达到1.5万亩。这样算来，全区将建设1500至1800个高密度流水养殖槽。“推广低碳高效池塘循环流水养鱼将是铜梁深入推进农业供给侧

改革、做大做强水产优势特色产业的一个重要抓手！”杨龙表示，2017年中央一号文件提出，要以推进农业供给侧结构性改革为主线，围绕农业增效、农民增收、农村增绿，加强科技创新引领，加快结构调整步伐，而低碳高效池塘循环流水养鱼技术让他们找到了这样的一个突破口。