营养器官之间的联系及其变态

第六章 营养器官之间的联 系及其变态
第一节 营养器官之间的联系
一、营养器官功能的协同性 (一)植物体内水分的吸收、输导和蒸腾
水分运输途径: 土壤水 根毛 根皮层 根中柱鞘 根导管
茎导管 叶柄导管 叶脉导管 叶肉细胞 叶肉细胞间隙 孔下室 气孔 大气
二、营养器官间结构的联系
(一)根与茎的联系
“根深叶茂，本固枝荣”，这句话反映了植物地 下部分和地上部分存在着生长的相关性。
根的主要功能是吸收水分和溶解于水中的矿物质 供地上枝叶生长所需，而叶的主要功能是进行光 合作用，合成有机营养物质，供给植物体各部分 (包括根)的生长所需。因此，根系发达，吸收作 用就强，对地上部分的供应就充足，枝叶就能生 长旺盛。同时，枝叶的茂盛，合成的有机营养物 质就多，又促进了根系的发展。
一、变态的概念 变态: 有些植物的营养器官在形态、结构或
生理功能上，都发生了显著的变异，这种 变异称为变态。
二、根的变态 贮藏根
变态根
气生根
寄生根
肉质直根 块根
支柱根 攀缘根 呼吸根
(一)贮藏根 1.肉质直根 ① 萝卜的贮藏组织主要为次生木质部的木薄壁细
胞。有些部位的木薄壁细胞可恢复分裂能力转化 成副形成层，并进一步产生三生结构。
(二)主干与侧枝的生长相关性
顶端优势：顶芽生长对腋芽生长的抑制作用， 称为顶端优势。
产生顶端优势的原因，通常认为与生长素浓 度有关。顶芽生长所需的生长素浓度较高， 侧芽生长所需的浓度较低，当顶芽活动产生 大量生长素供本身生长所需，有大量的生长 素向下传导时，对腋芽的生长活动就起了抑 制作用。
第二节 营养器官的变态及其调控
变 态 根（块根）
次生木质部 形成层
甘薯块根横切面的一部分
木薄壁细胞
副形成层 次生木质部
甘薯块根横切面的一部分
副形成层和三生构造的概念
副形成层：也称为额外形成层或三生分生 组织，通常是由次生木质部或次生韧皮部 的薄壁组织中的若干部位的细胞恢复分裂 能力转变来的。由副形成层产生三生木质 部和三生韧皮部，形成三生构造，常见于 某些植物，如萝卜、甜菜、甘薯等的变态 器官中。
② 胡萝卜的贮藏组织主要为次生韧皮部。
③ 甜菜的贮藏组织主要为三生结构。三生结构最 初由中柱鞘发生的副形成层所产生，以后在三生 韧皮部外侧的薄壁细胞中又产生新的副形成层， 如此反复进行，不断由新的副形成层产生的新的 三生结构，在横切面上副形成层通常可达8至12圈。
萝卜 胡萝卜
2.块根
红薯
来源：茎节上产生的不定根（实生苗则为 侧根）膨大增粗而成。
(二)气生根 (1)支持根
玉米
(2)攀缘根
常春藤
(3)呼吸根 榕树
红树
(三)寄生根
菟丝子
寄 生 根 （ 菟 丝 子 ）
三、茎的变态 (一) 地下茎的变态 (1)根状茎
莲藕的根状茎
(2)块茎 马铃薯的块茎
(3)鳞茎
洋葱
(4)球茎
荸荠
慈姑
(二)地上茎的变态 (1)匍匐茎
蛇莓
过渡区: 根和茎维管组织发生联系的区域，
在下胚轴的一定部位。
木质部和韧皮部的排列方式由根的相间排 列转变为茎的内外排列。转变过程是通过 根的初生木质部的分叉、转位和汇合几个 步骤完成的。
过渡模式
过渡过程
三、营养器官生长的相关性 (二)茎与分枝及叶的联系
(一)枝叶系统与根系的相关性
根深叶茂、本固枝荣
同功器官凡外形相似、功能相同，但形态 学上来源不同的变态器官，称为同功器官。 如茎剌和叶剌，茎卷须和叶卷须，块茎与 块根等都属于同功器官。
思考题
1．整理本节的笔记内容； 2．举例说明同功器官和同源器官的含义。
(2)肉质茎
(3)叶状茎
木麻黄
文竹
昙花
(4)茎卷须
(5)茎刺
茎刺
皮刺
四、叶的变态 (1)苞片
三角梅
一品红
(2)叶卷须
豌 豆
(3)鳞叶
蒜
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
洋葱
(4)叶刺
刺槐的托叶刺
仙人掌的叶刺
(5)叶状柄
相思树
(6)捕虫叶
五、同源器官和同功器官
同源器官外形与功能都有差别，而形态学 上来源却相同的变态器官，称为同源器官。 如茎刺、茎卷须、根状茎、鳞茎、球茎等， 都是茎枝的变态，属于同源器官。