美食家观后感

在读《美食家》之前，对于陆文夫先生也是渐入佳境，人们都亲切地送他一个雅号“陆苏州”。“陆苏州”的作品往往是“以小见大”，朴实的的笔调里露出那无限的柔情，仿佛在他笔下的事物都变得活灵活现，在读者眼前演绎着一幕幕古巷里的人情世故。

《美食家》，它的思路非常的清晰。文革前——文革中——文革后，虽说没有多少写苏州文革时的动荡不安，但是小小的事迹被一根无形的线连成一片。只讲述了小小的苏州资本家李自冶在旁人的眼里一步一步走上“美食家”的道路；从人尽厌恶的“馋老坯”变为受人尊敬的“美食家”。虽然李自冶没有自诩是什么“美食家”，但他在四十年不安稳生活中，积累了吃的经验，机缘巧合下被人尊称为“美食家”。

因为李自冶是资本家，喜欢“品尝”美食，作者恰到好处地介绍苏州美食，什么“到陆稿荐去买酱肉，到马咏斋去买野味，到采芝斋去买虾子鲞鱼，到某某老头家去买糟鹅，到玄妙观里去买油氽臭豆腐干”。短短的几句话，便将苏州的名小吃点了出来。现在读来，哈喇子便又不听话地涌出嘴角。当然，我努力咽下，继续品味书中美食。

我很喜欢作者笔下的李自冶，虽没怎么说他“噬吃如命”，想到他的样子，我便想起了孔乙己，不是说他有孔乙己那样不愿与工人为伍、清高的样子。只是让我想说，他是有点特色的资本家，应该说具有中国特色的国产资本家。虽说好吃的人总是顾嘴不顾身，但他应该属于与这种与这句话“沾点亲，带点故”的吧！“整年穿着半新不旧的长袍大褂，都是从估衣店里买来的，买来以后便穿上身，脱下来的脏衣服‘忘记’在澡堂里。”这便是书中的原话。为什么这样说，只是因为他是从“野鸡大学”毕业，他好歹手中有一张文凭，为了凸显自己是读书人，便穿起大袍，他别的可以不念，唯独食谱不可缺少。所以每每朋友聚会，他都会在餐桌上讲起“吃的学问”。不知作者是否是这样想的，这只是我的猜测，不必当真。读完这本书，我不由的小小佩服一下朱自冶。到哪都能讲学问，当然学问便为吃。读到文革时，我不由得抹了一把汗。朱自冶哪能凭票吃饭，这不是对不起他的肚子嘛。这不，书中就这样写道“那个颇有气派的肚子又瘪下去了，红油油的大脸盘也缩起来了，胖子瘦了特别惹眼，人变得象个没有装满的口袋，松松拉拉地全是皮。”虽然他得到沾一点关系的高小庭那“不得已”的帮助，得到了三分之一板车的南瓜。原本可以得到半板车南瓜的朱自冶，为何却得三分之一半板车的，那就坏就坏在他的老毛病又犯了。可不是，在去拿南瓜时，不久又做起了美食的学问。这任谁听了，都觉生气。

最后，朱自冶靠吃成名，朋友们组织的烹饪学学会成立，他也就理所当然的成就美食家。在着起伏不定的时代里，也并不足为奇。作者说是莫名其妙，那就让他莫名其妙吧，这不是吗？

执笔写来，竟不觉写成如此。细细想来，我是喜欢朱自冶，还是写这本书的陆文夫先生。我清楚的明白，文章往往能明明白白体现作者内心所想的东西。即使不完全是，那或多或少都会靠点边。众所周知的是，“美食家陆某某”在某个地方继续品尝着美味，继续写着繁琐不乏的轶事，继续品味身边故事。

小说在人物称号的处理上也很讲究，“美食家”一词令人叫绝，它不但概括了朱自冶的最大特点，而且“很好听，读起来还真有点美味”。另外，“好吃”和“吃福”是两码事的分析也头头是道，让读者点头称是。篇二：美食总动员观后感

美食总动员观后感

《美食总动员》是2007年一部由皮克斯动画制作室制作、华特迪士尼影片出版的动画电影，本片由布拉德·伯德执导，他在2005年取代jan pinkava成为该片导演。它的英文片名ratatouille来自一款同名法国菜式ratatouille(蔬菜杂烩)。

剧情简介

小老鼠瑞米在嗅觉方面有着无与伦比的天赋，不想过与垃圾堆为伴的生活，心怀成为五星大厨的梦想。

一个偶然的机会，他认识了古斯特餐厅的学徒林贵尼，这个倒霉的学徒生性害羞，在厨

艺上更是没有什么天赋，并且遭到餐厅大厨的排挤，即将被解雇。这一人一鼠结成了奇特的

联盟：瑞米奉献自己极富创造力的大脑。操作林贵尼前台“表演”。

在瑞米的帮助下，林贵尼不但成为新的“天才厨师”，获得了美女同事的爱情，还挫败了

大厨的阴谋，成为古斯特餐厅的合法继承人。突如起来的成功让林奎尼有些不知所措，想摆

脱自己的傀儡身份，把瑞米赶出了厨房。

古斯特餐厅的成功，引起了苛刻的美食评论家科隆的注意，准备一尝林贵尼的手艺，重

新为餐厅评定星级;而不甘失败的前大厨，蠢蠢欲动，想要找到林贵尼一夜成名的秘密。失去

了瑞米，林贵尼该如何面对这些问题??

篇一

《美食总动员》描写的是在世界闻名的美食之都——巴黎，有一只名叫雷米的小老鼠一

心想成为一个伟大的厨师。但是，理智的亲人却时常提醒它不要妄想，还好，幸运的小老鼠

遇到了一个在后厨帮工的年轻人——林贵尼。尽管他缺少厨艺的天赋，但他正拼命地想保住

自己的工作。这两个家伙的相遇是一拍即合，一个人鼠美食联盟就这样形成了。小老鼠躲在

厨师帽中，操纵林贵尼的手臂，帮助他做出一道又一道精美大餐。两个人的愿望终于实现，

但接下来麻烦依旧不断。最后，功夫不负有心人，他们终于烹制出全巴黎最棒的普罗旺斯闷

菜，并向世人展示了小老鼠爱厨房的无比热情??

看这只名叫雷米的小老鼠，它的眼神中透露着无限的向往，那可不是一只普通的老鼠，

它不吃人类丢弃的垃圾，它向往着美食世界。它在品尝美食的时候，会把眼睛闭上，用心灵

去感受，在脑海中迸发出美妙的旋律。总之，它是一个有追求的老鼠，它是一只坚守着厨神

的一句名言人人皆可烹饪的小老鼠。这部电影告诉人们：每个人都会有梦想，不管这个梦想

离现实有多遥远。只要你坚持不懈，也许有一天，奇迹就会发生。

篇二

之所以去看电影，因为每周末我都要做奶爸。我做奶爸喜欢带女儿到外面去玩，附近的

各大公园都留下过我和女儿的身影。电影院倒是没去过，因为小孩很难有一两小时的漫长耐

心。不过我女儿对动画片的兴趣似乎很大，在家看《米奇妙妙屋》时，半小时、一小时都能

看下去，神情专注、眼睛都不眨。于是，今天我就尝试着带她去看电影。

之前也有过好多以老鼠为题材的动画片，《精灵鼠小弟》是经典中的经典。它们的区别还

是很明显的，《美食总动员》使终将老鼠和人类放在互相敌视的角度上，不断地提醒双方你们

是其实是走不到一起的，直到这个局面被主角(一只小老鼠，名叫小米，何炅配音)以自身不

懈的努力打破。《精灵鼠小弟》则刻画了一个人类和老鼠和平共处的大背景，描写了一家子其

乐融融的生活，与老鼠敌对的只不过是那只猫，后来还和解了。我想，《美食总动员》设计这

样的大背景，与电影中以厨房为最主要场景的情节设计是相符的。

是的，无论是谁，都无法面对厨房里出现老鼠这样的事实。所以，电影也没有从厨房开

始讲故事，更没有让老鼠出生、或生长在厨房里。对厨房这个背景的介绍是通过电影里的电

视画面来进行的，而主角小米则是一个爱思考、爱学习的老鼠。他不仅看人类的电影，还看

人类的书。因此他有幸阅读了烹饪方面的圣经——《人人皆可烹饪》。

这本书的作者是世界美食之都(法国巴黎)的美食之都(名厨餐厅)的厨师，他以自己的智

慧发明了许多卓越的食品。他在世的时候把自己的智慧写成了这部不朽的著作，但世界上的

其他厨师都只会照着他的菜谱去做，而且做得强差人意。因此，他的观点人人皆可烹饪即使

写在了书的封面上，依然不被世人接受。

小米并不是刻意地去这家餐馆表现自己的厨艺，他之所以冒着生命危险进入厨房，只是

为了在他心目中很神圣的美食不要被一个不懂厨艺的小孩毁掉。而当他偷偷地帮这个小孩把

该放的调料都放好后，自己却身陷困境。然而就在这个时候，意想不到的事发生了：客人们