猪粪再利用—种植蘑菇
变废为宝：猪粪种蘑菇
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猪粪种蘑菇的技术流程
采收
当蘑菇长出子实体时，及时采收并晾干， 以免影响其品质和价值。
猪粪收集和处理
收集新鲜的猪粪，并进行晾晒、粉碎或发 酵等处理，以降低含水量并杀死其中的虫 卵和病菌。
土壤配制
将猪粪与适量的园土、河泥等混合，同时 加入适量的腐熟有机肥和石灰等，以调节 土壤的pH值和养分含量。
温湿度控制
蘑菇的生长需求
蘑菇生长需要充足的有机质、湿度 和通气性，猪粪可以满足这些条件 ，同时蘑菇残渣还可以作为优质的 有机肥料。
环境友好
猪粪种蘑菇可以减少化肥和农药的 使用，降低对环境的污染，同时促 进资源的循环利用。
猪粪种蘑菇的实践案例
案例一
某农业合作社利用猪粪种植蘑菇，通过 选择适宜的菌种和发酵处理技术，实现 了猪粪的有效利用和蘑菇的高产稳产。
蘑菇种植的价值
农业增值
蘑菇种植可以增加农业产值，提高农民收入，促进农村经济 发展。
环保节能
蘑菇种植可以减少化肥和农药的使用，降低农业对环境的污 染。
项目提出的必要性
环境保护
为了减少猪粪对环境的污染，提高资源利用率，有必要开展猪粪种蘑菇项目。
农业发展
通过猪粪种蘑菇项目，可以促进农业发展，提高农民收入，改善农村环境。
VS
案例二
某农村家庭利用自家的猪粪和废弃的秸秆 等材料种植蘑菇，通过简单的技术处理和 精心管理，取得了良好的经济效益和生态 效益。
猪粪种蘑菇的经济效益与社会效益
经济效益
猪粪种蘑菇可以降低蘑菇生产的成本，提高 产量和品质，增加农民的收入。
社会效益
猪粪种蘑菇可以减少猪粪对环境的污染，改 善农村卫生条件，提高农民的生活质量。同 时，发展循环农业可以促进农村产业升级和 可持续发展。
食用菌种植原料的正确选择、使用[致富早班车] - 蘑菇种植技术
![食用菌种植原料的正确选择、使用[致富早班车] - 蘑菇种植技术](https://img.taocdn.com/s3/m/1f90bdd3b8f3f90f76c66137ee06eff9aef849c7.png)
食用菌种植原料的正确选择、使用[致富早班车]-蘑菇种植技术导语：早上好，听众朋友，欢迎您收听今天的“致富早班车”，我是杨林。
目前，我国食用菌栽培木腐菌生产多采用代料栽培，也就是利用木屑、棉籽壳、秸秆等作为主料，麦麸、饼肥等作辅料，按照配方的要求去配料，代替断木栽培食用菌的一种生产方式。
对草腐菌的生产采用秸秆、畜禽粪便做主料进行生产。
但在实际上生产过程中，有一些菇农在代料栽培食用菌过程中出现了一些知识和技术方面的问题，那么比较普遍、严重的一个问题就是由于选用的栽培选料不合格造成了发菌失败。
今天，我们就邀请到河北师范大学生命科学学院的王立安教授，针对如何正确选择食用菌栽培原料的问题给大家来讲解一下。
现在王老师已经来到了演播室，王老师您好！专家：听众朋友们好！主持人：欢迎您王老师。
现在栽培食用菌的农户是越来越多了，不少人由此走上了致富的道路。
但是，不少种植户反映，栽培食用菌的原料很难把握。
那就目前的栽培情况来说，我们可以用在栽培食用菌上的原料主要都有哪些种类呢？专家：食用菌栽培目前使用的原料有两大类，一是主料，如棉籽壳、木屑、作物秸秆、玉米轴等，主要为食用菌正常生长发育提供碳源及能量。
另一类就是辅料，包括麸皮、米糠、畜禽粪便、石膏、生石灰等，主要为食用菌正常生长发育提供氮源、维生素、矿质元素来源，并调节、缓冲培养料的酸碱度。
主持人：恩，有主料和辅料两大类。
那王老师，一般都有哪些作物的秸秆可以作为食用菌栽培主料呢？专家：理论上来讲，各类农作物秸秆都可以用于食用菌的代料栽培。
但玉米秸、麦秸、稻草用的比较普遍，主要用来栽培双孢菇等草腐菌。
棉花秸秆破碎处理后既可栽培平菇等木腐菌，又可用于双孢菇等草腐菌生产，在棉花产区应用前景很广。
其他秸秆如大豆秸、花生秸秆、红薯秧等都可用于食用菌栽培。
就是禾本科杂草、树叶也可用于食用菌栽培。
但有一点要说明，无论选择哪种秸秆，都要求必须是新鲜、干燥、无霉变，发霉的秸秆不能使用。
如何利用有机废弃物进行蘑菇的种植
如何利用有机废弃物进行蘑菇的种植蘑菇种植是一种环保、低成本的农业业态，而有机废弃物是蘑菇种植的理想培养基。
有机废弃物如厨余垃圾、饲料废弃物、泥炭、木屑等，可以为蘑菇提供养分和水分，同时减少环境污染。
本文将介绍如何利用有机废弃物进行蘑菇的种植，并帮助读者了解这个简单而有趣的农业项目。
一、准备工作蘑菇种植需要一定的基础设施和材料。
首先，要准备一个种植场地，可以是室内或室外。
然后，需要一些容器或种植盒，用于盛放废弃物和培养菌丝。
此外，种植过程中还需要蘑菇菌种、温湿度控制设备、喷水器等。
一切准备就绪后，就可以开始种植蘑菇了。
二、选择合适的有机废弃物有机废弃物是蘑菇种植的重要基础，不同种类的蘑菇适合使用不同的有机废弃物。
例如，平菇、香菇、金针菇适合使用混合厨余垃圾和饲料废弃物作为基质。
蘑菇种植的废弃物可以通过垃圾分类处理系统或与当地养殖场合作获得。
确保废弃物的新鲜度和无污染是种植成功的关键。
三、制备废弃物基质制备废弃物基质是蘑菇种植的第一步。
首先将废弃物进行粉碎，然后进行消毒处理，以杀灭有害菌种，保证基质的纯净度。
消毒可以使用高温蒸汽或化学消毒剂，具体方法可根据废弃物的类型选择。
消毒后，将废弃物基质分装到种植盒或容器中，可以适当添加一些泥炭或木屑等材料调节酸碱度和水分含量。
四、接种蘑菇菌种将蘑菇菌种分布均匀地撒在废弃物基质上，然后轻轻拍实。
接种后的种植盒或容器要放置在通风良好、湿度适宜的环境中，保持适宜的温度和阴凉的光照条件。
同时，要定期喷水保持基质的湿润度，但不要过湿，以免滋生有害细菌。
五、培育和管理蘑菇的生长需要一定的时间和耐心。
在培养的过程中，要定期检查温湿度和光照条件，及时调整温湿度控制设备。
如果发现有病虫害，应及时采取措施进行防治。
同时，要注意适度通风，保持空气流通，避免病菌滋生。
通常情况下，蘑菇的生长周期为2-3个月，具体时间根据不同的蘑菇种类和环境条件而有所不同。
六、收获和利用当蘑菇的菌盖呈扩展状态，且嫩菇即将展开时，即可进行采摘。
三改两分再利用
“三改两分再利用”处理技术，该技术主要是改水冲清粪为干式清粪、改无限用水为控制用水、改明沟排污为暗道排污，固液分离、雨污分离，粪污无害化处理后再利用到农田或果园。
将以建设畜禽养殖小区粪便和污水无害化处理设施为重点，通过推广静态发酵堆肥等治理技术，使养殖小区粪污减量化、资源化、无害化、生态化，达到解决新农村建设中突出的养殖环境污染问题。
项目建成后，可实现日处理污水30立方米、固体粪便10吨，年生产固体有机肥3000吨、液体粪污近1万立方、经济收入300多万元的目标。
将以畜禽粪污治理技术为纽带，全面实行粪污固液分离，粪便污水经沉淀分离无害化处理后，直接为无公害农产品提供有机水资源，实现粪污的“零排放”，使粪便污水综合治理率达到100%。
对畜禽粪污进行无害化处理，变废为宝对畜禽粪污进行无害化处理，变废为宝一段时间以来，为降低粪便对环境的污染程度，不少专家在物理和化学方法处理粪污方面进行了广泛的研究和尝试，如对粪便进行烘干、膨化、微波、氧化处理；或者在粪便上喷洒除臭剂等。
这些方法大都因为处理效果不理想或处理代价太高，而不能大面积推广使用。
也曾经为解决饲料资源紧张的问题，在如何利用动物粪作为饲料方面进行了大胆尝试，如利用鸡粪养猪、猪粪养鱼开展立体养殖等，但由于难以彻底清除粪污中的细菌、病毒、超标微量元素等有毒有害物质，进而威胁动物和人体健康，这种非健康的养殖模式也被迫搁浅。
我们认为，不应该将畜禽粪便饲料化作为粪污处理的发展方向。
目前，对粪污的处理比较客观实际的方式还是作为有机肥料和生产沼气。
1.作为有机肥料我们在利用粪便作为有机肥方面还做得不够。
畜禽粪便是优质的有机肥，含有大量的有机质和氮、磷、钾等作物生长所需要的营养物质。
据有关资料报道，我国年产畜禽粪便折合含氮量是现有氮肥施用量的近80%，磷近60%，钾近300%。
把粪便作为有机肥不仅可以降低使用化肥的生产成本，而且可以解决粪便对环境造成的污染，促进绿色食品和有机食品的发展。
生猪养殖粪污处理技术及应用探讨
生产指导ＬＩＶＥＳＴＯＣＫＡＮＤＰＯＵＬＴＲＹＩＮＤＵＳＴＲＹＮｏ．８，２０２３生猪养殖粪污处理技术及应用探讨陈建平，周 颖宁夏回族自治区农业学校，宁夏银川７５００２１摘 要 畜禽养殖业是我国重要支柱产业，对我国经济发展意义重大。
当前，可持续发展及绿色经济等政策实施下，生猪养殖过程中，应加大生态环保力度，及时治理生猪养殖粪污废弃物，提升粪污资源利用效率，促进生猪养殖业健康发展的同时保护生态环境。
从生猪粪污危害入手，分析生猪养殖粪污处理原则，探究生猪养殖粪污处理技术的应用，以供参考。
关键词 生猪养殖；粪污处理；技术应用ｄｏｉ：１０．１９５６７／ｊ．ｃｎｋｉ．１００８ ０４１４．２０２３．０８．０１６ 引言近年来，畜牧业不断发展，但随之而来的是严峻的畜禽养殖环境污染问题，阻碍了畜牧业可持续发展，特别是随着规模化养殖的深入推进，养殖场每天会产生大量粪污，若不及时进行处理便直接排放，会对生产环境产生严重威胁，也会影响到人们身体健康。
因此，生猪养殖环节应注重粪污处理，通过积极应用粪污处理技术，营造良好的生猪养殖环境，提升生猪养殖效益。
生猪粪污危害生猪粪污危害主要表现在以下几方面。
①影响生猪免疫机能。
生猪粪污中带有大量有机物，这些有机物分解时，会释放出氮气、磷等物质，若氮气浓度过高，会对动物免疫机能产生影响，还会降低其生产能力。
②污染地下水。
生猪粪污中的一些有机物分解时，会形成磷酸盐、硝酸盐等无机物，随雨水渗入地下后，导致地下水及地表水中含氧量持续减少，产生严重污染。
③加大人畜共患病发生概率。
生猪粪污容易滋生寄生虫，产生大量细菌与病原微生物，导致养猪场有害菌群明显增加，使猪群面临较大的染病风险，易产生大规模人畜共患病。
④污染土壤。
生猪养殖环节，当饲料添加剂、兽药过量使用时，生猪粪便中会含有大量重金属元素，例如铜、砷等，若将其作为有机肥使用，会使土壤结构受到严重破坏，对农作物产量产生严重的负面影响，严重情况下，还会对农作物产生毒害。
怎么用猪粪制作蘑菇培养料
怎么用猪粪制作蘑菇培养料
蘑菇培养料主要是用家畜、家禽粪便和麦草、稻草等配制而成。
中国农药第一网小编就给大家说说怎么用猪粪制作蘑菇培养料。
怎么用猪粪制作蘑菇培养料？具体操作如下；
培养料成分配比约7月上、中旬开始堆制，粪草比例一般为7：3或6：4。
稻草类要先晒干切断，粪便要晒干粉碎。
其它配料为少量的石膏粉，过磷酸钙等。
堆肥培养料用清水或尿液浸湿，一层草一层粪堆好，然后可覆盖草帘保温保湿。
翻堆建堆3-4天后可第一次翻堆，水份不够可加水增温。
7-8天以后第二次翻堆，每100平方米培养料中加入1.5千克石膏粉。
11-12天后可第三次翻堆，100平方米培养料中加入150克过磷酸钙。
堆制后约13天，即完成前发酵。
后发酵趁热将料搬进菇房，在菇床架上摊开，密闭房内窗户，迅速将室温提高到60℃左右，保持2-3小时，而后可降低到52℃左右，保持4-7天。
室内加温可用煤炉或蒸汽管道，并维持室内一定湿度，这就是后发酵。
后发酵是蘑菇培养中一项新技术，有杀虫灭杂菌的效果。
并使培养料中产生大量有益微生物，氨味完全排除。
由于嗜热性微生物的活动，大大地改善了培养料的质地，蘑菇可吸收利用的营养物质增加了。
经过堆肥，翻堆，后发酵后，猪粪稻草就变成了营养丰富的蘑菇培养料了。
想象一下，小蘑菇吸收了这种培养料，茁壮成长，我们的努力都值了。
- 1 -。
如何利用农村废弃土地进行食用菌类栽培
如何利用农村废弃土地进行食用菌类栽培农村废弃土地的利用一直是农业发展中的一个重要议题。
而食用菌类栽培作为一种高附加值的农产品，已经成为农村发展的一项重要方向。
本文将介绍如何利用农村废弃土地进行食用菌类栽培，以供农民朋友们参考借鉴。
一、选择适合的食用菌品种农村废弃土地的利用要根据土地的特点选择适合栽培的食用菌品种。
一般而言，适合在废弃土地上进行栽培的食用菌有香菇、平菇、金针菇等。
这些食用菌对土壤要求较低，生长适应性强，是首选的栽培品种。
二、进行土壤改良废弃土地多年来没有及时进行管理，土壤质量下降，因此进行土壤改良是非常必要的。
可以通过添加有机肥料、石灰或其他土壤改良材料来改善土壤质量，提高菌种生长的适宜性。
三、选用适宜的菌种和菌种培养基菌种的选取对食用菌类栽培至关重要。
可从食用菌菌种供应商处购买优质的菌种，确保菌种的品质。
同时，菌种的培养基也要选择适合的配方，提供菌种生长所需的养分。
四、控制温湿度及采光条件食用菌对温湿度和采光有一定的要求，因此在栽培过程中需要控制好这些条件。
一般来说，食用菌的生长温度在20-30摄氏度之间，湿度保持在70-80%左右，同时需要适量的光照。
可通过加湿、通风和盖棚等方式来满足这些条件。
五、合理施肥和浇水为了保持食用菌的生长良好，必须进行合理的施肥和浇水。
施肥可选用有机肥料，并掌握好施肥量和施肥时间。
浇水要根据土壤湿度情况进行，避免过度浇水造成浸泡。
注意要保持土壤的湿度适宜，以促进食用菌的正常生长。
六、注意病虫害的防治在食用菌类栽培过程中，病虫害是一个常见的问题。
为了防止病虫害对食用菌的影响，应定期巡视，发现病虫害要及时采取相应的防治措施，如喷洒农药、清除病虫害菌体等。
七、注意采摘和保鲜当食用菌的生长达到成熟期时，需要进行及时的采摘。
采摘后的食用菌要进行合理的处理和保鲜，可以根据需要进行加工、储存或销售。
八、确保质量与安全在食用菌类栽培的过程中，要时刻保持对质量与安全的关注。
蘑菇生态栽培增效益回归自然品质佳
土成颗粒 型为好 ，ｐ Ｈ值８ 左右。
湿水 ，不 打超 温水 ，不 打 潮 尾水 ；床
建 畦 床 播 种 ：种 菇 的 场地 排 水 性 温 在２ ０ ￣ Ｃ以上 ，白天 不打水 ，改 夜间喷
要好 ，根据栽培 户的不 同情 况可 以在棚 水 。喷水 时喷头应提 高 ，防止 喷水时冲 内立 体 式栽 培 或 平地 栽 培 ，也 可 以露 伤 菌丝 和幼菇 ，空气 湿度保 持在９ ０ ％左 天 或 林地 搞 开 放 式 栽培 ，但 必 须 造棚 右 。喷水后 要通 风换 气 ，见泥 土不发 亮
培 品种为 ：浙农 ｌ 号 或２ ７ ９ ６ 。 栽 培 料 配 方 ：以 猪 粪 牛 粪 、 人 尿
水。
营养 土准备 ：覆土是夺 取蘑菇料 、少量 的关键技 术。 由于 覆土 的质 量要求高 ，
稻 麦草为主要 原料 ，加入少量 辅料 ，如 必 须在播种 前 １ ０ 天做 好营养 土的准备 ，
培。春 季栽培抢 “ 早 ”字 ，地温在８ ℃ 以 翻２ 次 ，翻料 时 湿度 控 制在 ８ ０ ％左 右 ，
上播 种。 ｐ Ｈ７． ５～８ ，水 分 调 节 采 用 “ 一 湿 二 调
菌种选择 ：选择 优质 菌种 是搞好蘑 三看 ”的原则 ：即第一次建 堆时水 分要
菇生产 的基 础 ，其质 量的优 劣直接影 响 加足 ，第 二次翻料 时调补 水分 ，第 三次 到蘑 菇 的产量 。一般 适宜 中部 地 区的栽 翻料时要 看料 的本 身干湿度 决定是否加
５ 千 克 ，干 粪 肥 １ ０ ０ ０ 千 克 ，有 机 ） １ ￣ ７ ５ 千 种植成本降低了３ ０ ％～５ ０ ％，提高 了蘑菇 ｌ
的经济效益。
技 术 特 点 ：经 过 几 年 来 的试 验 表 千克 ，碳酸钙 １ ５ 千克 。③平菇 旧料 １ ０ ０ ０
【转】食用菌废料可再次利用
【转】食用菌废料可再次利用【转】食用菌废料可再次利用000很多菇农在生产完金针菇等食用菌以后，将生产废料晾干当柴火烧掉，导致这些优质肥料白白浪费掉。
其实生产完食用菌后的废料还有很多用途，可以再次利用。
生产金针菇等低温菌类的废料中含有大量草菇生长所需的营养元素，如碳水化合物、氮素等，只要在废料中补充一定量的糖和氮肥，即可用于夏季草菇生产。
食用菌废料还可作为有机肥还田，补充土壤有机质。
但它在使用前还需经过发酵腐熟才可作为基肥施到地里。
此外，食用菌废料中含有大量的食用菌菌丝体，而这些菌丝体中又含有丰富的蛋白质。
因此晾干后的食用菌废料，又可作为饲料用于喂猪、喂鸡等。
食用菌废料全身是宝，在此提醒菇农，不要将它白白地烧掉。
（来源：河南科技报作者：袁国杰）去年菜农购买食用菌废料作基肥施用的还不多，但是今年，食用菌废料成了抢手货。
菜农为什么喜欢用食用菌废料作基肥呢？首先是价格因素。
每公斤食用菌废料价格为0.12~0.16元，而普通鸡粪每公斤价格为0.6元左右。
一般来说，一公斤食用菌废料可顶0.5公斤鸡粪用，显然能省下一半的钱。
其次是营养成分因素。
食用菌废料的有机质含量在25%~55%，与鸡粪的有机质含量相当，并且棉子壳中大量的纤维素在食用菌生产过程中已被分解为小分子物质，能更快地为土壤补充有机质，为蔬菜生长提供良好的土壤环境，对缺乏有机质的新建大棚土壤来说尤为适用。
食用菌菌丝在生长过程中还会产生大量的粗蛋白，它能够占到食用菌废料干重的10%，而且食用菌废料中的钙也占食用菌废料干重的2%。
这些都表明食用菌废料是一种优质的有机肥。
第三是安全性因素。
食用菌废料多是经过高温处理的，不含有害病菌，买回家后经过充分腐熟就可施用。
食用菌废料中不含火碱，施用后不会出现火碱烧苗的现象。
因此，用食用菌废料作基肥比用鸡粪等粪肥作基肥更加安全。
另外，金针菇等食用菌的废料中含有大量草菇生长所需的营养元素，如碳水化合物、氮素等，菜农在金针菇等食用菌的废料中补充一定量的糖和氮肥，即可用于夏季草菇生产，到秋季蔬菜定植时再将草菇废料翻压入土壤中，作为基肥施用，一举两得。
用好废弃物打造环保型蘑菇种植模式
用好废弃物打造环保型蘑菇种植模式随着全球环保意识的增强，越来越多的人开始深思如何更好地利用废弃物资源，以实现可持续发展。
废弃物的处理成为亟待解决的问题之一。
在这个背景下，如何用好废弃物打造环保型蘑菇种植模式成为了一个热门话题。
本文将讨论如何利用废弃物来构建环保型蘑菇种植模式，以期为解决废弃物处理问题提供一种可行的方法。
废弃物是一个严重的环境问题。
传统的废弃物处理方法往往会导致环境污染和资源浪费。
而利用废弃物来进行蘑菇种植可以帮助我们循环利用资源，减少对环境的影响。
首先，我们可以利用厨余垃圾作为蘑菇的有机底料。
蘑菇是一种好氧生物，对氧气的需求较高。
厨余垃圾中的有机物质可以为蘑菇提供充足的营养，促进其生长发育。
此外，通过堆肥的方式处理废弃物，还能产生有机肥料，为其他作物的种植提供营养。
其次，废弃物中的纸张、木材和秸秆等材料也可以用于蘑菇种植中的底料制备。
这些材料在经过一定的处理后，可以成为蘑菇种植的理想基质。
例如，纸张可以研磨成纸浆，与菌丝混合后制成可供蘑菇生长的基质。
废弃的木材和秸秆也可以通过加工和处理，制作成适合蘑菇生长的基质。
这种方式不仅可以利用废弃物资源，还可以减少对天然资源的需求。
另外，废弃物的热能也可以被利用起来。
废弃物中的有机物质可以通过气化或焚烧的方式转化为能源。
这些能源可以用于蘑菇种植中的加热或照明，为蘑菇的生长提供必要的条件。
通过充分利用废弃物的热能，可以减少对传统能源的依赖，同时降低环境污染和温室气体排放。
废弃物的处理需要注意环境友好型。
在利用废弃物进行蘑菇种植时，我们必须注意选择无毒无害的废弃物进行处理。
一些废弃物可能含有重金属、有害物质或农药残留，会对蘑菇的生长产生不利影响，甚至对人体健康造成威胁。
因此，在利用废弃物进行种植模式构建时，必须进行废物的分类和处理，确保蘑菇生长环境的卫生和安全。
总之，利用废弃物打造环保型蘑菇种植模式具有重要的意义。
通过循环利用资源，减少废弃物的排放，不仅可以解决废弃物处理问题，还可以为蘑菇种植提供更可持续的发展模式。
不同配方培养料栽培棕色蘑菇比较试验
３ 小 结 与讨 论
试验表明 ， 配方培养料均能栽培棕色蘑菇 。 各 配方① 培养
料配方菌丝长势最好 、 量最高 ， 产 同其 他 培 养 料 相 比差 异 达 到 极显著水平。
以 稻 草 、 秸 、 壳 等 农 作 物 下脚 料 为 碳 源 ， 加 猪 粪 可 麦 谷 添
菌 丝 色泽 ， 丝 长 势分 ４级 ， 别 用 “ ” 示 ， 表示 菌 丝 稀疏 ， 菌 分 ＋表 ＋ ＋ 表 示 菌丝 较 密 ，＋ 表 示 菌丝 浓 密 ，＋ ＋ ＋ ＋＋ ＋ ＋ 表示 菌 丝 非 常浓 密 。 １５ 子 实 体 产 量 、 物 学 效 率 测 定 测 定 各 配方 培养 料 的 子 ． 生 实 体 产量 ， 算 其 生 物 学效 率 ， 其 平 均 值 ， 行 Ｌ Ｒ测 验 。 计 取 进 Ｓ
２＿ 不 同培 养 料 棕 色 蘑菇 子 实体 产 量 和 生 物 学 效 率 ２ 从表 ２
可 以 看 出 ， 方 ① （ Ｋ） 实 体 产 量 和 生 物 学 效 率 最 高 ， 实 配 Ｃ 子 子
体平 均产量和生物 学效率分别为 ９６ｋ ３ ．％； ． 咖 和 ８ ４ 配方④
子 实 体 产 量 和 生 物 学 效 率 最 低 ，子实 体 产 量 和 生 物 学 效 率 分 别 为 ６２ｋ ２ ．％ ； 差 分 析 结 果 表 明 ， 方 ① （ Ｋ 棕 ． 咖 和 ４８ 方 配 Ｃ ）
表 １ 不 同培 养 料 对 棕 色 蘑 菇 菌 丝 生 长 的 影 响
势强 ， 较 高， 产量 生物 学 效 率 ２ ｌ％ ， 配 方① （ Ｋ） 异 最 小 。 ９２ 与 Ｃ 差
蘑菇栽培技术养分循环与废弃物利用的可持续发展方法
蘑菇栽培技术养分循环与废弃物利用的可持续发展方法随着农业的发展，人们对于食品安全和可持续发展的需求越来越高。
蘑菇作为一种营养丰富、生长快速的食材，逐渐成为人们关注的对象。
蘑菇栽培技术的发展不仅需要满足高产、高质的需求，也要充分考虑养分循环和废弃物利用的可持续发展方法。
本文将介绍一些蘑菇栽培技术的养分循环与废弃物利用的方法，以期为蘑菇栽培业的可持续发展提供一些参考。
一、栽培床的材料选择蘑菇栽培的关键是栽培床的搭建。
传统的蘑菇栽培床材料多为秸秆、麦草等农作物废弃物，这种方式可以有效利用农作物秸秆资源，减少农作物废弃物的堆积和污染。
近年来，人们开始尝试使用木屑、花草废料等更多的废弃物作为栽培床的材料。
这样做不仅可以减少农作物废弃物的用量，还能够更好地实现废弃物的资源化利用，推动循环经济的发展。
二、养分的循环利用在蘑菇栽培中，养分的循环利用是一项重要的技术。
传统的栽培方式中，蘑菇生长完后，床上的废弃物会被处理掉，这样既浪费了资源，又带来了环境污染。
而采用养分循环与废弃物利用的可持续发展方法，可以将废弃物作为再生资源进行再利用。
一种常见的方法是将蘑菇床上的废弃物通过堆肥的方式进行处理。
通过科学的发酵和腐熟过程，废弃物中的养分可以得到有效的回收和利用，生产出有机堆肥。
这样既减少了废弃物的排放，又为蘑菇的再次种植提供了养分。
同时，有机堆肥也可以作为一种优质的有机肥料，用于农田的施肥，实现养分的循环利用。
三、循环水的利用水资源是人类生存和发展的基础，因此合理利用水资源也是可持续发展的重要方面。
在蘑菇栽培中，充分利用水资源是一种有效的可持续发展方法之一。
传统的蘑菇栽培中，水分多采用喷灌的方式进行，这种方式浪费水资源且易造成土壤的湿润不均。
而使用循环水系统可以在一定程度上解决这个问题。
通过搜集蘑菇栽培床上的滴水、滴灌液以及蘑菇生长过程中的剩余水分，进行处理和净化后再循环利用，可以实现水资源的高效利用。
四、废弃物的资源化利用除了将蘑菇床上的废弃物通过堆肥处理后利用外，还可以将废弃物进行加工，生产出一些有附加值的产品。
蘑菇土法施肥可增产
蘑菇土法施肥可增产
采用土法给蘑菇施肥，有很好的增产效果，广大菇农不妨选用。
1、施蘑菇汤：将蘑菇在采收、加工切下的菇脚和碎菇等集中洗净，切成薄片，每千克料加水l一l.5千克，煮沸l5分钟，取滤汁加水稀释成lO一l5千克，喷蘑菇菌床3O一4O平方米。
在出菇高峰时使用，可使子实体肥厚和延长出菇高峰期。
2、施粪土肥：将猪粪、牛粪晒干后粉碎，用石灰溶液预浸堆制l5天，再加入粪肥数量5%的肥泥和少量草木灰拌和后，在出菇时清洁床面，削除老根，用手撒于床面，可增产增收。
3、施牛粪尿：取新鲜牛粪尿，煮沸到泡沫消失，加清水7一8倍稀释，每隔2一3天喷一次，以喷湿床面为宜。
床面如有小菇，喷后再用清水喷一次，能促进小菇生长。
4、喷草木灰：用草木灰25千克，加水5O千克浸泡，过滤后喷打，可预防蘑菇发红。
5、喷化肥液：用O.l一O.2%的尿素液，每隔2一3天喷一次，以喷湿床面为宜。
对中后期出菇的子实体有增肥变厚的效果，也可用过磷酸钙O.5千克加水l5千克溶解后取滤汁，再加碳铵5O克喷打在床面上，可使菇体肥厚，增产l5一2O%。
6、喷盐水：用盐O.5千克，加水5O千克，在出菇高峰期喷打，可使菇体洁白。
蘑菇种植技术-蘑菇覆土栽培
蘑菇种植技术|蘑菇覆土栽培一种新的蘑菇覆土技术“砻糠人造泥覆地技术”采用一次性覆地法，使掺于砻糠的人造泥覆土后，既能保湿，又可通气，有利于蘑菇子实体的生长。
这里，小编就将这种覆土方法简介如下。
一、田泥发酵先把准备制作人造泥的田土翻松，倒入猪牛粪，翻拌均匀。
然后灌水，水面高于土面3-7厘米，使之发酵。
在发酵过程中，需翻动数次，使粪土充分混匀，发酵20天左右，使之发酵熟透形成大量气泡，并能蓄水。
发酵后，放干田水，用氨水进行消毒。
当发酵后的田泥在田中干裂时，即将泥块铲起晒干，敲碎成颗粒状，切忌敲得太碎成粉状。
这种经过发酵晒干制成颗粒状的泥，生产上俗称“人造泥”。
二、拌匀砻糠与人造泥先将新鲜干燥无毒的砻糠用pH10的石灰水浸泡24小时。
然后，以1：10~12的比例与人造泥拌和（拌和水先用石灰水调节pH至7.5)，使砻糠人造泥含水量达40%左右，即捏之成团，落地即散的程度。
三、覆土时间采用砻糠人造泥覆土一般11-12天出菇，较颗粒覆土提早3-5天。
故覆土时间相应推迟，一般在9月底10月初。
四、覆土厚度覆土时要求轻拍，使覆土材料与料面接触紧密，厚度约3厘米。
五、覆土后的管理覆土后一般不必喷水。
让覆土表面水分蒸发一些后关闭门窗。
然后，要注意泥层水分，不能使土层干燥，尤其不能使泥与料面的接触层干燥，否则要影响菌丝爬土，严重的会造成菌丝萎缩。
如发现土表干燥，可适当补充水分。
在整个管理过程中，要注意通风换气，并采取各种措施提高菇室空气的相对湿度，确保泥层的含水量。
当子实体普遍长到绿豆大小时，可喷“出菇水”，水量以泥层喷湿为度，不能过量，否则水会直接料层，影响菌丝生长。
六、采菇时的管理采收用砻糠人造泥覆土的蘑菇时，应做到边采菇，边整理床面，边补土，否则泥会被菇带走，造成的空穴会影响下批出菇。
第二批采菇后，如泥层板结，应及时从上面向下打小扦或用镊子撬动泥层，以破坏板结的菌丝体，使之萌发成新菌丝结菇。
采用覆土新技术，每平方米可获得84公斤的蘑菇产量，较颗粒覆土单产提高8.3%，一级菇增加10%，节省劳力80%。
猪粪栽培食用菌研究进展
猪粪栽培食用菌研究进展【摘要】猪粪栽培食用菌是一种新兴的农业生产技术，在食用菌生产领域有着广阔的应用前景。
本文从猪粪栽培食用菌的优势、方法、种类、营养价值和市场前景等方面进行系统的探讨。
猪粪栽培食用菌不仅有利于资源综合利用和农业循环经济发展，而且具有成本低、效率高、环境友好等明显优势。
通过对各种不同种类的食用菌在猪粪中的培育方法和特点进行分析，探讨了猪粪栽培食用菌的营养丰富和健康价值。
结合市场需求和消费趋势，展望了猪粪栽培食用菌的市场前景。
未来，研究人员可以继续深入探讨猪粪栽培食用菌的发展趋势、应用领域和研究方向，为促进农业可持续发展和提高食用菌产业的竞争力做出更多努力。
【关键词】猪粪栽培食用菌、研究进展、优势、方法、种类、营养价值、市场前景、发展趋势、农业领域应用、未来研究方向。
1. 引言1.1 猪粪栽培食用菌研究进展猪粪栽培食用菌是一种独特的种植方式，近年来在农业领域备受关注。
猪粪作为有机肥料，含有丰富的养分，适合用于食用菌的生长和发育。
通过猪粪栽培食用菌，不仅可以有效利用农业废弃物资源，还可以提高食用菌的产量和品质。
随着科技的不断进步和研究的深入，猪粪栽培食用菌的研究也在不断取得进展。
通过对猪粪的理化性质和微生物特性的深入研究，科研人员不断改进栽培技术，提高食用菌的产量和质量。
研究人员还不断探索猪粪栽培食用菌的种类和营养价值，为人类健康饮食提供更多选择。
猪粪栽培食用菌研究的进展为农业生产和食用菌产业的发展带来了新的机遇和挑战。
通过进一步深化研究，不断提高猪粪栽培食用菌的技术水平和产业化水平，将推动食用菌产业的持续发展，促进农业的可持续发展。
的未来前景值得期待，也需要更多人的关注和支持。
2. 正文2.1 猪粪栽培食用菌的优势猪粪栽培食用菌的优势可以从多个方面来探讨。
猪粪是一种丰富的有机肥料，含有大量的氮、磷、钾等养分，适合蘑菇生长所需的养分。
通过使用猪粪栽培食用菌，不仅可以减少环境污染，还能够有效地利用农业废弃物资源，实现资源的循环再利用。
猪粪栽培食用菌研究进展
猪粪栽培食用菌研究进展猪粪是一种常见的有机肥料，以其具有高效、便宜等特点备受农民的青睐。
除了作为肥料使用外，猪粪还可以作为食用菌的培养基，由此产生的食用菌不仅具有营养丰富、味道美味的特点，还能实现菇农的增收。
近年来，研究者们对猪粪栽培食用菌的研究取得了一系列进展。
以下将就猪粪栽培食用菌的研究进展进行详细介绍。
一、猪粪的理化性质猪粪除了水分、有机质含量高外，还含有丰富的氮、磷、钾和微量元素，因此在农业生产中被广泛地使用。
不过由于猪粪中存在的致病菌和残留药物等因素的影响，对于应用于食品加工工业中的食用菌来说还需要进行深入的研究。
目前研究者们主要将猪粪作为食用菌培养基的种类有蘑菇、香菇、平菇、灵芝和茶树菇等。
其中，蘑菇是最早被研究的猪粪栽培食用菌。
1961年日本广岛大学对猪粪培养蘑菇进行了试验，结果证实了猪粪可以用作蘑菇的培养基。
在我国，猪粪栽培蘑菇也是十分普遍的一种生产方法。
相比于其他种类的食用菌，蘑菇在猪粪培养基上可表现出更高的生长速度和产量。
三、猪粪栽培食用菌的影响因素猪粪的质量和培养环境的条件是影响猪粪栽培食用菌发展的主要因素。
研究表明，不同种类和品种的食用菌对猪粪的要求程度不同。
例如，蘑菇在猪粪中生长需要更高的温度和湿度，而灵芝则需要较高的通风率和较低的温度。
此外，猪粪的消毒处理也是影响食用菌生长和品质的因素。
一般来说，消毒剂的浓度越高、时间越长，对猪粪中的致病菌就能杀灭得越彻底，但若处理不当，就会影响到食用菌种类的生长和产量。
与传统的木屑、麦秸等材料栽培食用菌相比，猪粪栽培食用菌有着一些优缺点：优点：1、猪粪丰富的有机质和养分，使得猪粪栽培食用菌具有很高的产量和营养价值。
2、猪粪本身就是一种养分丰富的肥料，通过食用菌栽培的过程，猪粪中的有机物质可以被完全利用，实现了废物资源化和环境减负。
3、猪粪本身就含有适合食用菌生长的微生物群落，不需要进行人为添加和处理。
1、猪粪中可能会存在农药、重金属等污染物质，需要进行消毒及其他特殊处理，使用时需要注意。
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与此同时，林代炎又为该养猪企业出了一个妙招，企业建立了一个有机肥工厂，专门处理猪粪种植蘑菇后产生的菌渣废弃物，近两年时间，企业经两次扩建，建起了年产量达3万吨的有机肥工厂，处理了周边甚至省内许多地区的作饲料 2、用少量比例喂牛羊和鸡，也可喂猪,但效果差； 3、作沼气。 4、猪粪养鱼：在鱼塘清整后，每亩水面施猪粪250-300千克，每10天左右追肥1次，每次追施猪粪50千克。 5、猪粪发酵好后，放进养蛆房的养蛆池进行养蛆。 6、买卖 猪粪处理： 荷兰是一个畜牧业高度发达的国家，长期为畜粪造成的环境污染而头疼。畜粪中的主要污染成分是
17日，在福清星源养猪企业的蘑菇大棚里，记者看到，双胞蘑菇长势喜人。专家林代炎介绍，这里的蘑菇都是采用猪粪种植出来的。利用这项技术种出的蘑菇无污染、品质好，口味还特别好。
几年前，作为省农科院科技下乡“双百”行动闽北片区的专家，林代炎带着为养猪户解决猪粪长期困扰人居环境的课题走进福清星源农牧开发有限公司，并将研究室直接设在企业里。看到养猪企业因猪粪的恶臭与乱排放，与周边群众的矛盾纠纷愈演愈烈，他创新性地设计了一项猪粪干湿分离技术，开发了一套机械化设备，用来自动分离猪粪渣。之后林代炎又组织科研团队，用猪粪渣添加少量泥土和废弃秸秆，作为科学种菇的新配方。
氨，氨挥发到大气中能形成酸雨，遗留在地表则会氧化成有害的硝酸盐并溶解在地下水中。从1986年起，一批生物技术专家开始寻找将猪粪中的氨转化为氨基酸的方法。他们利用紫外线照射，使某些种类的细菌产生突变，然后对最好的突变菌加以筛选和培养，直至培养出几种能将猪粪中的氨几乎全部转化为氨基酸的菌种，并进行了小规模的发酵试验。把按照这种方法制成的氨基酸和植酸酶等添加到禽畜饲料中，这些添加剂有助于禽畜更充分地吸收饲料中固有的氨、磷、钾，禽畜粪便中的氨、磷、钾含量便可大量减少。这样即可实现猪粪的彻底再循环。荷兰的这种全套猪粪循环技术于1994年实现商业化，每年可以处理50万立方米猪粪。
据了解，作为蘑菇种植主要原料的牛粪，市场销售价近年来逐年攀升，导致蘑菇价格水涨船高。猪粪替代牛粪种植蘑菇后，将大大降低蘑菇种植成本。
此外，由于猪粪中大量的有机物存在于猪粪渣中，猪粪渣有效利用后，猪场不再产生难闻的臭味。专家们还把猪粪分离出的污水经过多次有效处理，达到废水循环利用，使猪场做到无臭和零排放，企业与周边居民的矛盾随之化解。
日前，福建省农科院设在福清市星源农牧开发有限公司的专家工作站中传出好消息，省农科院研究员林代炎牵头的课题组在猪粪减量化、再利用、资源化课题研究上取得突破性成果，猪粪替代牛粪生产蘑菇获得丰收，不仅解决了蘑菇种植原料不足的问题，降低了生产成本，而且也破解了猪粪难以循环利用，严重污染环境的顽疾。
猪粪再利用—种植蘑菇丰产 低能环保
核心提示：日前，福建省农科院在猪粪减量化、再利用、资源化课程研究上取得突破性成果，猪粪替代牛粪生产蘑菇获得丰收，降低生产成本，破解了猪粪难以循环利用，严重污染环境的顽疾。