清洗冰箱流程(总2页)

清洗冰箱流程(总2页) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1
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清洗冰箱流程（总结）
任务描述：在3-4个小时内完成对双开门冰箱的清洁工作，清除冰箱的残值、防止细菌的滋生并预防冰箱的异味
任务频次与时间：建议两周（或者一个月，夏季最长不能超过一个月）清洗一次冷藏柜，建议一年清洗两次冷冻柜；清理一次冰箱的时间约为3小时（不含冷冻柜）至4小时（如果需要清理冷冻柜的话），因此建议放在下午进行，这样时间比较充裕。

所需资源和工具：围裙、干抹布一条、湿抹布两条、盆子、清水、洗洁精、冰箱消毒剂（需采购）、毛刷（废旧牙刷）、白醋
1准备阶段（耗时：15分钟）
1.1自身准备：系上围裙，并调整心灵状态，准备与冰箱发生深层次的交流与连接
1.2准备工具：软布、毛巾或海绵、盆子、清水、洗洁精、毛刷
1.3移动冰箱：冰箱卡在两个柜子之间，因此建议两人协作将冰箱搬出来，在移动的时候，注意不要让
周围的柜子磕到冰箱的外壳，保护和爱惜社区的公共财产
1.4断掉电源：在餐厅旁边的桌台下面有一个小型的凹槽，电源在凹槽的部分，清洗冰箱的兄弟需要注
意
1.5拿出冷藏柜食物：将冰箱冷藏柜里的食物拿出（因为冰箱里的食物较多，所以建议并非一次性拿
出，而是可以分区域拿出），注意拿出的食物所在的位置尽量放在餐厅旁边的台子上的固定区域并加以区隔，以便提醒自己按照原来的位置进行归类（如果天气热，可以找一块厚布把食物盖起来）2擦洗冰箱的小部件（耗时：30分钟）
2.1取出小部件：取出冰箱内的搁架、果蔬盒、瓶框：搁架平行向前移出；果蔬盒、瓶框稍用力向上提
起（取出的时候请记住这些部件原来的位置）
2.2将小部件移至洗手间
2.3准备一盆清水与一盆混有洗洁精（洗洁精不用放太多）的水
2.4用洗洁精清洗附件：用抹布蘸着混有洗洁精的水擦洗附件
2.5用清水清洗附件并弄干：清洗完毕以后，用抹布擦干，或者置于通风干爽处自然风干
3让冷冻柜化霜并清洗（如不需要清理冷冻柜，这一步可以忽略，耗时：1个小时）
3.1判断冷冻柜结霜程度：冷冻柜一般不需要清理，但达到8毫米左右就应该及时除霜，一般一年除霜1
到2次即可
3.2进行毛巾的准备：让冷冻室自然化霜时，建议在冰箱底下垫些毛巾，防止冷冻化霜水流出把地板弄
湿了
3.3取出食物：把冷冻室内的食品取出，建议直接转入冷藏室内（冷冻室有酸奶发酵物品等，为保证食
品的质量，建议放入冷藏室）
3.4取出冷冻室抽屉
3.5加速化霜：如果想快一点的话，可用电吹风往抽屉里面吹热风，这样结霜就会快速融化，清理就比
较容易了，切忌不要用尖锐的物品来铲冷冻蒸发器板上的冰，这样容易铲伤蒸发器，导致冰箱故障。

3.6擦拭冷冻室和抽屉：结霜清理干净后，用干抹布擦拭干净
3.7风干：清洗完毕后将门敞开，让冰箱自然风干
3.8放入食品：把放在外面或者放入冷藏室内的冷冻食品再转入冷冻室内
4擦洗整个冰箱外侧（耗时：15分钟）
4.1擦拭外壳与拉手：用微湿柔软的布（用一盆清水）擦拭冰箱的外壳和拉手
4.2重点清理油渍：如果油渍比较多的地方，可以蘸点洗洁精擦洗（用一盆混有洗洁精的水），建议从
上往下纵向擦洗（防止污水留过擦干净的部分）
5擦洗冰箱冷藏柜内侧（耗时：30分钟）
5.1第一次擦洗：软布蘸上混有洗洁精的水，轻轻擦洗冷藏内胆
5.2第二次擦洗：软布蘸上清水将洗洁精拭去。

清洁冰箱的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施
时，请把抹布或海绵拧得干一些。

6杀菌与清理通风栅（耗时：30分钟）
6.1清洗门封：门封条用用1：1醋水擦拭密封条，消毒效果很好；或者用稀释过的浓度为1%的漂白水进
行擦拭
6.2冰箱消毒：用冰箱消毒剂对准冰箱各角落，直接喷射消毒；对准滴水槽、隔板槽等死角适当多喷一
点，关紧冰箱门，消毒10分钟
6.3透气风干：用抹布擦干净，打开冰箱门，透气吹干10分钟
6.4清理通风栅：用软毛刷清理冰箱背面的通风栅，用干燥的软布或毛巾擦拭干净
7冰箱与工具规整（耗时：30分钟）
7.1扫除冰箱下面的灰尘：用干抹布扫除冰箱下的积尘，确保冰箱下面和四周的干净、无异物
7.2冰箱规整：将冰箱放回原位，插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置；
7.3放入食物：建议在冰箱运行1小时左右，检查冰箱温度内是否下降，然后将食物放进冰箱。

7.4工具规整：将抹布冲洗干净、各清洗工具放回原位、并且请一定注意冰箱卫生间的积水清理干净
7.5心态规整：对冰箱进行感恩，并以三条线进行劳动宽恕
备注：冰箱平时贮藏习惯：
1、根据下层易受污染而上层较为清洁的原则，各类物品分类放置；
2、物品进冰箱前必须加封保险袋或膜，或者放入其它密封窗口，防止任何物品直接开口暴露放置；
3、熟食须再行加热灭菌(可用微波炉)后食用；
4、生鲜食物也必须再进行清洗或烹饪后食用。

冰箱除异味方法
1、将蒸馒头时剩下的一小块生面放在碗中，放于冰箱冷藏室的最上层，可保持冰箱2～3个月没有异味。

2、家中吃不了的面包装在盒内，放在冰箱里，其作用与除臭剂完全相同。

3、橘子皮除味：取新鲜橘子500克，吃完橘子后，把橘子皮洗净揩干，分散放入冰箱内，3天后，打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。

4、柠檬除味：将柠檬切成小片，放置在冰箱的各层，可除去异味。

5、茶叶除味：喝过的茶叶晒干以后可以制作成小的茶包，放在冰箱里吸除异味。

把50克茶叶（花茶都可以）装在纱布袋中，放入冰箱。

1个月后，将茶叶取在阳光下暴晒，可反复使用多次，效果很好。

6、麦饭石除味：取麦饭石500克，筛去粉末微粒后装入纱布袋中，放置在电冰箱里，10分钟后异味可除。

7、食醋除味：将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内，除臭效果亦很好。