高中生物 必修一 蛋白质计算专练
2022新教材人教版高中生物必修1同步练习题--第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者
2022新教材人教版高中生物必修1第4节蛋白质是生命活动的主要承担者基础过关练题组一掌握蛋白质的功能下列不属于生物体内蛋白质功能的是（）A.是构成肌肉、蛛丝、头发等的主要成分催化细胞内化学反应B.调节机体的生命活动是供给细胞代谢的主要能源物质1.（2021河北沧州任丘一中高一上月考）蛋白质是生命活动的主要承担者，下列叙述正确的是（）A.性激素调节生命活动，体现了蛋白质的功能组成细胞的化合物中含量最多的就是蛋白质B.蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与02的运输人体内的抗体是蛋白质，可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的危害题组二辨析氨基酸的结构及其种类（2021湖南长沙长郡中学高一上联考）在下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不属于。
其中属于构成蛋白质的氨基酸的是（深度解析）①NH2-CH2- -CH2OHNH2-CH2- -COOH②NH2-CH--CH2—COOH③COOHNH2-CH--CH2—COOHNH2④NH2-CH--（CH2）4①②③B.②③⑤C.①②③⑤D.②④⑤COOH6.A 连接相邻氨基酸分子的化学键是肽键,A符合题意;在生物体中组成蛋白质的氨基酸种类不同，是蛋白质千差万别的原因之一,B不符合题意;组成蛋白质的氨基酸的数目可能成千上万，形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化,肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别（教材P31）,这些都是细胞中蛋白质种类繁多的原因,C、D不符合题意。
7.D蛋白质分子由简到繁的结构层次是:②C、H、0、N等元素一①氨基酸一③氨基酸分子之间脱水缩合一④ 多肽—⑤形成一定空间结构的蛋白质分子。
D正确。
8.C加热会使蛋白质的空间结构发生改变,但是肽链不会断裂,A错误。
加热变性后的蛋白质，空间结构发生改变，但其肽键没有断裂，仍能与双缩脉试剂作用产生紫色反应;水解后的蛋白质结构和功能发生变化，肽键被破坏，不能与双缩服试剂反应显现紫色,B错误,C正确。
高中生物必修1计算题
高中生物必修一(分子与细胞所涉及的相关计算主要有以下几个方面:(一有关蛋白质的计算:(1设n个氨基酸脱水缩合成一条肽链时,形成的肽键数目等于脱去的水分子数目。
计算公式:N=n-1(2设n个氨基酸脱水缩合成m条肽链时,形成的肽键数目等于脱去的水分子数目。
计算公式:N=n-m(3一条肽链的两端分别是一个游离的羧基和一个游离的氨基。
计算关系:a.一条肽链所含游离的羧基数目=R基中含有的羧基数目+1b.一条肽链所含游离的氨基数目=R基中含有的氨基数目+1c.m条肽链所含游离的羧基数目=R基中含有的羧基数+md.m条肽链所含游离的氨基数目=R基中含有的氨基数+m(4蛋白质相对分子质量=氨基酸相对分子质量之和-脱去的水分子的相对分子质量之和=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数目-18×脱去的水分子数目(二有关核酸的计算:含氮碱基的互补配对原则:a.腺嘌呤(A数目等于胸腺嘧啶(T数目,即:A=Tb.鸟嘌呤(G数目等于胞嘧啶(C数目,即:G=C(三有关有氧呼吸的计算:有关反应方程式(简式:第一阶段(糖酵解:C6H12O6(酶→2C3H4O3+4[H]+少量ATP第二阶段(柠檬酸循环或称三羧酸循环:2C3H4O3+6H2O(酶→6CO2+20[H]+少量ATP第三阶段(电子传递链及氧化磷酸化:24[H]+6O2(酶→12H2O+大量ATP综上所述,有氧呼吸总反应式:C6H12O6+6H2O+6O2(酶→6CO2+12H2O+2870KJ能量(大量ATP这方面主要是计算反应式间的比例关系。
(四有关光合作用的计算(1光合作用实际产氧量=实测的氧气释放量+呼吸作用消耗氧气量(2光合作用实际二氧化碳消耗量=实测的二氧化碳消耗量+呼吸作用二氧化碳释放量(3光合作用葡糖净生产量=光合作用实际葡糖生产量-呼吸作用葡糖消耗量。
人教新课标高中生物必修一第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者 基础练习
第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者 1．下列四种化合物中，构成生物蛋白质的氨基酸是（ ）A ．B ．C ．D ． 2．关于生物体内氨基酸的叙述正确的是（ ）A ．氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和羧基组成B ．组成蛋白质的氨基酸共有的结构是CHH 2NCOOHC ．每个氨基酸分子都只含有C 、H 、O 、N 四种元素D ．组成人体的氨基酸都能在人体内合成3．下列物质中，有些是构成人体蛋白质的氨基酸，有些不是。
请数出构成人体蛋白质的氨基酸中共含有氨基、羧基的数目是（ ）①HOOCCH 2CH 2CHNH 2COOH②H 3CCHCOOHCHCH 2NH 2COOH③HOOCCH 2CHNH 2COOH④H 2NCHCOOHCH 2CH 2CH 2NH 2A ．5、4B ．4、5C ．7、5D ．5、7 4．已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质由两条肽链组成，共有肽键98个，则此蛋白质的相对分子质量最接近于（ ）A ．10800B ．12544C ．11036D ．122885．下列生理活动与蛋白质功能无关的是（ ）A ．氧气在血液中的运输B ．细胞内的遗传物质C ．催化葡萄糖在细胞内的氧化分解D ．构成细胞和生物体的重要组成物质6．催产素、牛加压素、血管舒缓素等多肽化合物的氨基酸数量相同，但其生理功能却不同，原因有（ ）①氨基酸种类不同 ②合成的场所不同COOH H —C —CH 2—CH 2—COOH NH 2 HH —C —CH 2—COOH NH 2 COOH HOOC —C —CH 2—H COOH H H 2N —C —CH 2OH③氨基酸的排列顺序不同④肽链的折叠盘曲方式不同A．①②③B．①③④C．②③④D．①②③④7．若一个蛋白质分子由n个氨基酸组成，它具有4条多肽链，那么这个蛋白质分子共有肽键的个数是A．n-1 B．n-2 C．n-3 D．n-48．如图所示某化合物的结构式，据图回答：（1）该化合物中有______个氨基和______个羧基。
高中生物必修1第二章蛋白质测验题
蛋白质1．分子式为C63H105O45N17S2的多肽化合物中，最多有肽键( )A．63 B．62 C．17 D．162．分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位：个)：氨基羧基元素或基团C H0、N2多肽E2013486253&3多肽F182********、1选项A B C D多肽E(3405851多肽F18128153`3．有一个化合物的分子式如下，控制这个分子合成的基因中脱氧核糖苷酸的个数至少是（）（注：DNA上3个碱基翻译1个氨基酸）A．8 B．12 C．16 D．244．临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量，可粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解量（）A．蛋白质B．脂肪C．糖D．维生素D5．分子式为C1864H3021O576N468S21的化合物，最可能是（）￥A．核糖核酸B．磷脂C．蛋白质D．肝糖元6．两个氨基酸缩合成二肽并生成一分子水，这个水分子的氢来自（）A．氨基B．羧基C．氨基和羧基D．R基7．同为组成生物体蛋白质的氨基酸、酪氨酸几乎不溶于水，精氨酸易溶于水，这种差异的产生，取决于（）A．两者R基团组成的不同B．两者的结构完全不同C．酪氨酸的氨基多D．精氨酸的羧酸8．某物质由C、H、O、N等元素组成，相对分子质量为1830，该物质可能是（）A．蛋白质B．氨基酸C．核酸D．多肽化合物…9．蛋白质和多肽的主要区别在于（）A．蛋白质含氨基酸比多肽多B．蛋白质分子量比多肽大C．蛋白质有一定空间结构，多肽没有D．没什么区别10．蛋白质结构多样性的主要原因是组成蛋白质的氨基酸（）A．种类成百上千B．脱水缩合的方式很多C．排列的次序变化多端D．空间结构千差发别11．胰岛素和绝大部分的酶都是蛋白质，但功能不同，这是因为它们所含的氨基酸（）A．种类和数目不同B．排列顺序不同}C．组成的肽链的空间结构不同D．A、B、C都不同12．胰岛素分子是由A、B两条肽链组成的蛋白质，A链由21个氨基酸残基组成、B链由30个氨基酸残基组成。
高中生物必修一 蛋白质的计算题
高中生物必修一蛋白质的计算题1. 引言蛋白质是生命体中非常重要的有机化合物，在细胞的结构和功能调节中起着至关重要的作用。
蛋白质的计算是生物学中常见的问题之一，特别是在营养学和疾病预防方面。
本文将介绍高中生物必修一中关于蛋白质的计算题。
2. 蛋白质的计算方法2.1 理论蛋白质含量的计算理论蛋白质含量是指食物中所有蛋白质的总和。
计算理论蛋白质含量的方法如下：理论蛋白质含量 (g/100g) = (总氮量 (g/100g) / 6.2 5) × 100其中，总氮量可以通过食物中的氨基酸含量或者通过纱布等材料进行测定。
2.2 生物体所需蛋白质的计算生物体所需蛋白质的计算是根据个体的体重和年龄来确定的。
计算公式如下：生物体所需蛋白质 (g) = 体重 (kg) × 每公斤体重所需蛋白质 (g/kg)每公斤体重所需蛋白质的具体数值可以根据生物体的生理状态和营养需求来确定。
3. 案例分析假设某个高中生体重为60kg，需要每公斤体重摄入0.8g的蛋白质。
我们可以使用上述的计算公式来计算该学生每天所需的蛋白质摄入量。
根据公式，我们可以得到：生物体所需蛋白质 = 60 kg × 0.8 g/kg = 48 g因此，这个学生每天需要摄入48g的蛋白质。
4. 结论蛋白质的计算是生物学中常见的问题之一。
通过计算食物中的理论蛋白质含量和个体所需的蛋白质摄入量，可以为我们科学合理地补充蛋白质，保持身体的健康。
对于高中生物必修一的学生来说，了解蛋白质的计算方法，有助于他们更好地理解生物学中有关蛋白质的概念和理论。
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高中生物-必修1-第2章-专题-有关蛋白质的计算
高中生物-必修1-第2章-专题-有关蛋白质的计算(总2页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--高一生物专题：有关蛋白质的计算蛋白质中氨基酸、氨基、羧基、肽链、肽键、脱去水分子、相对分子质量等各种因素之间的数量关系是生物学科高考常见计算题型之一，现对此归类解析。
一、求氨基酸分子式：此类题型的关键就是按照氨基酸分子通式和所给R基写出氨基酸的分子式，涉及到多肽时则根据脱水缩合原理反向推断。
1、亮氨酸的R基为—C4H9，在一个亮氨酸分子中，含碳和氧的原子数分别是（）A．6 2 B．7 2 C．6 3 D．7 32、甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，它的分子式是（）A．C5H11O2NS B．C3H7SC．C4H11O2S D．C5H10O2N3、有一种二肽的化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸（R基为-CH3）和另一种氨基酸X，则X的化学式是（）A．C5H7NO3B．C5H9NO4C．C5H11NO5D．C5H7NO44、谷胱甘肽(C10H17O6N3S)是一种重要的三肽，它是由谷氨酸(C5H9NO4)、甘氨酸（C2H5NO2）和半胱氨酸缩合而成，则半胱氨酸可能的分子式为（）B. C3H5NS C. C3H7O2NS D. C3H3O2NS二、求脱去水分子数/形成肽键数：n个氨基酸组成1条肽链时，脱掉n-1个水分子，形成n-1个肽键；n个氨基酸组成m条肽链时，脱掉n-m个水分子，形成n-m个肽键。
5、人体内的抗体IgG是一种重要的免疫球蛋白，由4条肽链构成，共有x个氨基酸，则其分子中肽键数为（）A. x 个B. (x+1)个C. (x-2)个D. (x-4)个6、牛胰岛素是由A、B两条肽链构成的蛋白质分子，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，则其失去水分子数及形成肽键数目分别为（）A．51和51 B．50和50 C．50和49 D．49和497、某蛋白质分子式为C63H103O65N17S2，它最多可含有几个肽键（）A．15个 B．16个 C．17个 D．18个三、求最少氨基数/最少羧基数（游离的）：n个氨基酸组成1条肽链时，至少含有1个氨基、1个羧基；n个氨基酸组成m条肽链时，至少含有m个氨基、m个羧基。
2020届人教版高中生物必修一学案：2.2.2 蛋白质的相关计算及多样性含答案
第2课时蛋白质的相关计算及多样性学习目标1．学会计算蛋白质中肽键的数量及蛋白质的相对分子质量(重难点)。
2.理解蛋白质结构多样性的原因，并能通过举例说明蛋白质的功能多样性(重点)。
|基础知识|一、有关蛋白质的相关计算1．多个氨基酸通过脱水缩合形成的物质是多肽(肽链)，一条肽链上至少含有1个氨基和1个羧基，如果有更多的氨基和羧基，则一定位于氨基酸的R基上。
2．两个氨基酸脱水缩合形成的物质是二肽，该物质含有1个肽键；三个氨基酸脱水缩合形成的物质是三肽，该物质中含有2个肽键；以此类推，n个氨基酸脱水缩合形成的物质中含n－1个肽键。
3．形成一个肽键伴随着会失去1个水，如果每个氨基酸平均相对分子质量是120，则n 个氨基酸脱水缩合形成肽链的过程中要失去n－1个水，质量要减少(n－1)×18。
二、蛋白质的结构及功能1．蛋白质结构多样性的原因(1)氨基酸方面：组成蛋白质的氨基酸的种类、数量及排列顺序的千变万化。
(2)肽链方面：组成蛋白质的肽链经盘曲、折叠形成的空间结构不同。
2．蛋白质的功能(连线)①细胞的结构物质a．血红蛋白运输氧②催化作用b．胰岛素调节血糖浓度③运输功能c．绝大多数酶是蛋白质④免疫功能d．肌肉、毛发等的主要成分⑤信息传递和调节e．抗体是蛋白质答案①－d ②－c ③－a ④－e ⑤－b|自查自纠|1．一条肽链中只有一个氨基和一个羧基( )2．由n个氨基酸脱水缩合形成的肽链中，肽键数及脱去的水分子数都是n－1( ) 3．氨基酸种类和数量相同的蛋白质，其结构和功能不一定相同( )4．破坏了蛋白质的空间结构，则蛋白质中的肽键会失去( )5．抗体和血红蛋白都具有免疫作用( )6．部分激素是蛋白质，具有信息传递和调节的作用( )答案 1.× 2.√ 3.√ 4.× 5.× 6.√|图解图说|★若形成的多肽链是环状：氨基酸数＝肽键数＝失去水分子数。
________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________★在蛋白质分子量的计算中若通过图示或其他形式告知蛋白质分子中含有二硫键时，要考虑脱去氢的质量，每形成一个二硫键，脱去2个H。
高中生物必修一----蛋白质计算专项训练题
蛋白质专题训练一、选择题（每小题只有一个选项符合题意）1．已知氨基酸的平均分子量为128，有100个氨基酸形成3条肽链的蛋白质，分子量约为（）A．12800 B．11018 C．11054 D．116382．通常情况下，分子式为C63H103O65N17S2的蛋白质分子，最多含有肽腱的个数为（）A．63 B．62 C．17 D．163．血红蛋白分子中含574个氨基酸，共有4条肽链。
在形成此蛋白质分子时，脱下的水分子数、形成肽键数、至少含有的氨基数和羧基数分别是（）A．573、573、573、573 B．570、573、571、571C．570、573、4、4 D．570、570、4、44．下列对蛋白质和核酸的描述正确的是（）A．核酸是一切生物的遗传物质 B．蛋白质是生命活动的主要承担者C．所有酶的化学本质都是蛋白质D．生物新陈代谢的全部化学变化都是酶促反应5．现有A、B、C三种氨基酸，当每种氨基酸数目不限的情况下，可形成三肽化合物的种类数及形成含3种氨基酸的三肽化合物的种类数分别为（）A．3，3 B．6，3 C．9，27 D．27，66．某物质的分子式为C184H3012O576N468S21，则该物质最可能是（）A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．核酸7．已知20种氨基酸平均相对分子质量为a，现有某蛋白质分子由n条多肽链组成且相对分子质量为b，此蛋白质分子中的肽键数为（）（b-an）/（a-18）。
8．有一种二肽，化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸和另一种氨基酸M，则M的R基的化学式是（）A．—C5H9NO4B．—C3H5NO2C．—C5H7O2D．—C3H5O29．下表为某种食物中四种氨基酸的含量和人体蛋白质中这四种氨基酸的平均含量。
如果食用这种食物，可通过哪种生理过程，使食物中的这四种氨基酸得到充分合理的利用A.呼吸作用B.转氨基作用C.脱氨基作用D.氧化作用10．生物体内的蛋白质千差万别，即使像催产素、牛加压素、血管舒张素等由相同数量的氨基酸构成的蛋白质，生理功能也差异很大。
高中生物中有关氨基酸蛋白质的相关计算
高中生物中有关氨基酸、蛋白质的相关计算1.一个氨基酸中的各原子的数目计算：C原子数＝R基团中的C原子数＋2，H原子数＝R基团中的H原子数＋4，O原子数＝R基团中的O原子数＋2，N原子数＝R基团中的N原子数＋12.肽链中氨基酸数目、肽键数目和肽链数目之间的关系：若有n个氨基酸分子缩合成m条肽链，则可形成(n-m)个肽键，脱去(n-m)个水分子，至少有－NH和－COOH各m个。
游离氨基或羧基数＝肽链条数＋R2基中含有的氨基或羧基数。
例．（2005·上海生物·30）某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（C）A、6 18B、5 18C、5 17D、6 17解析：每条短肽至少有一个氨基（不包括R基上的氨基），共有5个短肽，所以这些短肽氨基总数的最小值是5个；肽链的肽键数为n－1,所以肽键数为（4－1）＋2×（3－1）＋2×（6－1）=17。
例．（2003上海）人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是（ D ） A．746和764 B．760和760 C．762和762 D．4和43.氨基酸的平均分子量与蛋白质的分子量之间的关系：n个氨基酸形成m条肽链，每个氨基酸的平均分子量为a，那么由此形成的蛋白质的分子量为：na-(n-m)18 (其中n-m为失去的水分子数，18为水的分子量)；该蛋白质的分子量比组成其氨基酸的分子量之和减少了（n-m）·18。
（有时也要考虑因其他化学建的形成而导致相对分子质量的减少，如形成二硫键。
例．（2003上海）某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子量为a，控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白质的分子量约为（ D ） A． B．C． D．4.在R基上无N元素存在的情况下，N原子的数目与氨基酸的数目相等。
高中生物学必修一专题：氨基酸、多肽、蛋白质的相关计算
专题：氨基酸多肽蛋白质相关计算1．明确且会书写氨基酸脱水缩合的反应方程式_______________。
注意：反应是用“→”表示，反应条件是“酶”；2．脱水缩合过程分析：（1）脱水缩合产生的H2O中H来自于________，而氧来自于_______。
【—COOH和—NH2】（2）一条肽链上至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，并分别位于肽链的两端。
【—COOH】（3）R基中的—NH2或—COOH不参与主链中肽键的形成，故多余的—NH2或—COOH位于R基中。
3．根据反应方程式进行的相关计算：（1）蛋白质相对分子质量、氨基酸数、肽链数、肽键数和脱去水分子数的关系：①肽键数＝脱去水分子数＝氨基酸数－肽链数。
②蛋白质相对分子质量＝氨基酸数×各氨基酸平均相对分子质量－脱去水分子数×18。
注：若蛋白质中出现环状多肽，则该环状多肽：肽键数＝脱去水分子数＝氨基酸数；（2）蛋白质中游离氨基或羧基数的计算：①至少含有的游离氨基或羧基数＝肽链数。
②游离氨基（羧基）数＝肽链数＋R基中含有的氨基（羧基）数＝各氨基酸中氨基（羧基）的总数－肽键数。
（3）蛋白质中各原子数的计算：原理：化学中的原子守恒法，即反应前所有各原子的总数等于生成物中相应的各原子总数；①碳原子数：反应前氨基酸数×2＋R基上的碳原子数＝生成物中蛋白质中碳原子数；②氢原子数：各氨基酸中氢原子的总数＝蛋白质中氢原子数＋脱去水分子数×2；③氧原子守恒法：反应前各氨基酸中氧原子总数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的氧原子数＋脱去水分子数×1；④氮原子守恒法：反应前各氨基酸中氮原子的总数＝肽链数＋肽键数＋R基上的氮原子数。
应用提示：氧原子守恒法一般用于快速计算R基中含羧基的氨基酸数目；氮原子守恒法一般用于快速计算R基中含氨基的氨基酸数目；即：O原子守恒法、N原子守恒法，可分别快速计算R基中多—COOH、—NH2的氨基酸个数。
高中生物必修一：蛋白质合成过程的中的相关计算试卷及答案解析
蛋白质合成过程的中的相关计算一．蛋白质中肽键个数或形成蛋白质时失去的水分子数1．肽键数=失去的水分子数＝蛋白质中氨基酸总数—肽链的条数2．若为环状蛋白，则为：肽键数=失去的水分子数＝蛋白质中氨基酸个数注：若题中没有表明，则按非环状蛋白处理。
例1：结晶牛胰岛素由α、β两条多肽链构成，α链含21个氨基酸、β链含30个氨基酸，其失去的水分子数及形成的肽键数目分别是 ( )A．51和5l B。
50和50 C．50和49 D．49和49解析：两条肽链中的肽键数目为n一2，故合成两条肽链的蛋白质分子共失去的水分子数目为n一2，即5l一2＝49。
每形成一个肽键则生成一个水分子，所以失去水分个数目也是49个。
点拨：此题的常见错误是没有考虑到肽链的数目，只看成一条肽链，而误选B。
在解答此题的过程中要熟练掌握蛋白质分子合成过程中，失去的水分子数目和形成的肽键数目与氨基酸数目、肽链数目之间的关系：失去水分子数＝肽键数＝氨基酸总数一肽链救。
变式练习1：人体血红蛋白分子中的一条多肽链有145个肽键，则形成这条多肽链的氨基酸分子数和它们在缩合过程中生成的水分子数分别是 ( )A．145和145 B．145和144 C．145和146 D．146和145二．蛋白质的平均分子量的计算蛋白质的平均分子量＝蛋白质中氨基酸总数×20种氨基酸的平均分子量－失去的水分子数×18（若有二硫键，则应再减去二硫键的个数×2）补充：二硫键的形成。
－SH ＋HS－＝－S－S－＋2H例2.一种蛋白质是由两条肽链构成的，共含有100个氨基酸，若每个氨基酸的相对分子质最平均是120，则该蛋白质的相对分子质量约是 ( )A．12 000 B． 10 236 C ．10 218 D． 13 764点拨：蛋白质由两条肽链构成，氨基酸缩合形成多肽，同时失去水分子。
所以，氨基酸缩合形成两条肽链失去水分子数是lOO一2＝98个。
由此推知，该蛋白质的相对分子质量约是：120XlOO一(100—2) X 18＝10 236。
生物必修一蛋白质计算公式总结 生物必修一蛋白质女王
2C%=2G%=(G+C)%=(C1+G1)%=(C2+G2)%=(C3+G3)%
=C1%+C2%=G1%+G2%。
4.有关细胞分裂、个体发育与 DNA、染色单体、染色体、同源染色体、四分体等计算：
①DNA 贮存遗传信息种类：4n 种(n 为 DNA 的 n 对碱基对)。
②细胞分裂：染色体数目=着丝点数目;1/2 有丝分裂后期染色体数(N)=体细胞染色体 数(2N)=减Ⅰ分裂后期染色体数(2N)=减Ⅱ分裂后期染色体数(2N)。
1 个染色体=1 个 DNA 分子=0 个染色单体(无染色单体);1 个染色体=2 个 DNA 分子 =2 个染色单体(有染色单体)。四分体数=同源染色体对数(联会和减Ⅰ中期)，四分体数=0(减 Ⅰ后期及以后)。
③被子植物个体发育：
胚细胞染色体数(2N)=1/3 受精极核(3N)=1/3 胚乳细胞染色体数(3N)(同种杂交);
①DNA 单 、 双 链 配 对 碱 基 关 系 ： A1=T2 ， T1=A2;A=T=A1+A2=T1+T2 ，
C=G=C1+C2=G1+G2
。Hale Waihona Puke A+C=G+T=A+G=C+T=1/2(A+G+C+T);(A+G)%=(C+T)%=(A+C)%=(G+T)%=50%;(
双链 DNA 两个特征：嘌呤碱基总数=嘧啶碱基总数)
错题整理，归类解决
自己分析或找有经验的老师帮助分析为什么会错，如果是基础知识的不扎实，那么拿 起课本再好好看一遍，强化一下，下次争取不要犯同类错误，如果是知识点间的联系不明了， 那么就好好想想知识的内在联系。一个人只有不断的消灭自己的薄弱之处，才会更快的进步。
高中生物必修一 同步讲义第2章 微专题一 与蛋白质的合成和水解过程相关的计算
与蛋白质的合成和水解过程相关的计算一、蛋白质的相对分子质量、氨基(羧基)数、肽键数和脱水数的计算1．链状肽可以用如下的模式图表示：(1)肽键数＝失去水分子数＝氨基酸数－肽链数。
(2)蛋白质的相对分子质量＝氨基酸数×氨基酸的平均相对分子质量－脱去水分子数×18(若有p个二硫键生成，则还应减去2p)。
(3)肽链中游离氨基或羧基的计算①至少含有的游离氨基或羧基数＝肽链数。
②游离氨基或羧基数＝肽链数＋R基中含有的氨基数或羧基数。
注：设氨基酸的平均相对分子质量为a，由n个氨基酸分别形成1条链状多肽或m条链状多肽。
肽链数目氨基酸数肽键数目脱去水分子数氨基数目羧基数目多肽(蛋白质)的相对分子质量1条n n－1 n－1 至少1个至少1个na－18(n－1)m条n n－m n－m 至少m个至少m个na－18(n－m)注意：若肽链间含有二硫键(—S—S—)，则蛋白质的相对分子质量＝na－18(n－m)－2k(k为二硫键的个数，n为氨基酸数，m为肽链数，a为氨基酸的平均相对分子质量)。
2．如图表示的是环状肽，相关数量关系如下表：项目氨基酸的平均相对分子质量氨基酸数肽键数目脱水数氨基最少数目羧基最少数目一条环肽 a n n n0 0m条环肽 a n n n 0 0注意：(1)环状肽的主链中无氨基和羧基，环状肽中氨基或羧基数目取决于构成环状肽的氨基酸R基中的氨基和羧基数目。
(2)若出现环状多肽，可将肽链条数看作0，再进行计算。
例1如图为牛胰岛素结构图，该物质中—S—S—是由两个—SH脱去两个H形成的。
下列说法正确的是()A．牛胰岛素含有50个肽键B．牛胰岛素中至少含有2个—NH2和2个—COOHC．牛胰岛素水解产物含有21种不同的氨基酸D．牛胰岛素形成时，减少的相对分子质量为882例2如图表示某蛋白质(无环状肽)中氨基酸和相关基团的数目。
下列有关叙述错误的是()A．共有2条肽链B．共有124个肽键C．形成此蛋白质时，相对分子质量减少2 250D．R基中共含有15个氨基例3如图为某蛋白质的结构示意图，其中“—S—S—”为由两个“—SH”(巯基)构成的二硫键，其作用是连接两相邻肽链。
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一、单选题1．经测定，某多肽分子式是C25H X O Y N5S2，其中含有一个二硫键（—S—S—）。
二硫键的形成：-SH + -SH→ -S-S-+ 2H。
已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的：苯丙氨酸（C9H11O2N）、天冬氨酸（C4H7O2N）、丙氨酸（C3H7O2N）、亮氨酸（C6H13O2N）、半胱氨酸（C3H7O2NS）。
下列有关该多肽的叙述，正确的是（）A．该多肽由5个氨基酸组成，是个5肽B．该多肽中的H原子数和O原子数分别是30和5C．该多肽在核糖体上形成，形成过程中相对分子质量减少了72D．该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸、苯丙氨酸和亮氨酸2．某五十肽中有丙氨酸（R基为—CH3）4个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置如图）得到4条多肽链和5个氨基酸（脱下的氨基酸均以游离态正常存在）。
下列有关叙述错误的是（）A．该五十肽水解得到4条多肽链和5个氨基酸比原五十肽增加了4个氧原子B．若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链将脱去3个H2OC．若将得到的5个氨基酸缩合成五肽，则有5种不同的氨基酸序列D．若新生成的4条多肽链总共有5个游离羧基，那么其中必有1个羧基在R基上3．某条肽链由70个氨基酸组成，去掉5个氨基酸（R基中不含氧）后得到4条肽链和5个氨基酸，它们与原肽链相比（）A．—COOH增加8个B．—NH2增加12个C．氧原子增加3个D．氢原子增加15个4．已知某条肽链由90 个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6 个，甲硫氨酸4 个且在肽链中的位置15、46、68、89，甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS，以下叙述错误的是（）A．合成该多肽的氨基酸共有N 原子数目95 个B．若去掉该多肽中的甲硫氨酸，则形成的短肽中肽键总数目会减少8 个C．若去掉该多肽中的甲硫氨酸，则形成的短肽中的氨基总数增加3 个D．若去掉该多肽中的甲硫氨酸，形成的短肽中的氧原子总数减少量无法计算5．某研究团队拟利用以下四种氨基酸分子合成一种链状多肽，分子式为C a H b O c N d，则该多肽中含有①号氨基酸的个数是（）A．d+c+1B．d-c+1C．b+a D．b-a6．如图表示一个由180个氨基酸构成的蛋白质分子，下列叙述正确的是（）A．该蛋白质分子至少含有1个氨基和1个羧基B．用斐林试剂鉴定此蛋白质时反应呈砖红色C．该蛋白质分子中含有179个肽键D．形成该蛋白质时相对分子质量减少32047．已知某条肽链由78个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6个，甲硫氨酸4个且在肽链中的位置为2、25、56、78，甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS，以下叙述错误的是（）A．若该多肽R基中的N只来源于氨基，则合成该多肽的氨基酸共有N原子83个B．若去掉该多肽中的甲硫氨酸，生成的所有有机物中的氧原子数目减少3个C．若去掉该多肽中的甲硫氨酸，生成的多肽的氨基和羧基数均分别增加2个D．若去掉该多肽中的甲硫氨酸，生成的多肽中的肽键数目会减少7个8．有一条由12个氨基酸缩合而成的多肽链，其分子式为C33H56O16N12S2，已知该肽链由以下四种氨基酸组成，并有3个甘氨酸和3个丝氨酸参与其中，请推断参与该12肽合成的半胱氨酸和丙氨酸分别是多少个？（）A．2个、3个B．2个、4个C．2个、5个D．3个、6个9．2022级高一某位同学在学校食堂食用了如下早餐；一个水煮鸡蛋、一杯豆浆、两个肉包子、一小碟榨菜。
以下说法错误的是（）A．吃熟鸡蛋、熟肉容易消化是因为高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解B．若肉包子中某种蛋白质由100个氨基酸组成，含有4条肽链，这100个氨基酸共有氨基104个，羧基102个，则该蛋白质含有的肽键数、氨基数、羧基数分别为96个、8个、6个C．豆浆和鸡蛋味道不一样与氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质空间结构有关D．人体能自主消化吸收榨菜中的纤维素，并从中获得能量10．如图所示的A、B、C三个区段是由81个氨基酸脱水缩合形成的胰岛素原，需切除C区段才能使其成为有活性的胰岛素，并被分泌到细胞外调节人体的生命活动(降低血糖)。
下列相关叙述不正确的是（）A．胰岛素原中至少含有3个游离的氨基和3个游离的羧基B．C区段的切除要破坏2个肽键，需要2分子水参与反应C．有活性的胰岛素分子中含有2条肽链、49个肽键D．可以根据切除C区段所得多肽的含量，间接反映胰岛素的量11．一条由15个氨基酸组成的多肽，分子式为C74H110N19O26S。
这条多肽链经水解后的产物中有5种氨基酸:半胱氨酸(C3H7NO2S)、丙氨酸(C3H6NO2)、天冬氨酸(C4H7NO4)、赖氨酸(C6H14N2O2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)。
则水解产物中天冬氨酸和赖氨酸个数分别是（）A．1和2B．5和4C．3和4D．以上都不对12．绿色荧光蛋白简称GFP，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白。
其相关数据如下图所示，下列有关叙述正确的是（）A．据图可推测该蛋白质含有2条肽链，R基上的氨基有15个B．该肽链水解时，水中氢的去向是形成氨基C．该蛋白质含有126个肽键D．GFP是由核糖体合成，经内质网加工并由高尔基体分泌的13．科学家通过蛋白质工程制备了某种蛋白质，已知该蛋白质是由4条肽链和1个环肽构成使用蛋白酶将其彻底水解后可产生900个氨基酸，其中氨基总数为920个，羧基总数为915个，则该蛋白质中的氮原子数和氧原子数分别至少有（）A．920个，934个B．916个，930个C．920个，930个D．900个，920个14．蛋白水解酶分内切酶和外切酶，外切酶专门作用于肽链末端的肽键，内切酶则作用于肽链内部的肽键。
若某蛋白内切酶作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)两侧的肽键，某49 肽经该内切酶作用后如下图，下列叙述正确的是（）A．用蛋白外切酶处理该多肽，水解产物用双缩脲试剂检测有紫色现象B．该49 肽中含有3 个苯丙氨酸C．短肽A、B、C 比49 肽的氧原子数少2 个D．形成A、B、C 过程共消耗6 分子水15．如图所示，该蛋白质共由67个氨基酸构成，包括两条多肽链和一个环状肽。
数字代表两条多肽链上氨基酸的起止数字，该蛋白质由二硫键(两个—SH形成—S—S—相连，假设氨基酸的平均相对分子质量为a，下列说法错误的是（）A．该蛋白质分子至少有2个游离的氨基和2个游离的羧基B．该蛋白质分子至少含有氧原子67个C．该蛋白质分子含有肽键65个D．该蛋白质的相对分子质量为67a-117416．有一条由14个氨基酸组成，分子式为C X H Y O W N Z S（Z=14，W>15）的多肽，经过水解后的产物中有3种氨基酸：半胱氨酸（C3H7O2NS）、丙氨酸（C3H7O2N）、天冬氨酸（C4H7O4N）。
水解产物中天冬氨酸的数目是（）A．（Y＋14）个B．（Z＋14）个C．（W-15）个D．（W-15）/2个17．某多肽有20个氨基酸，其中天冬氨酸有4个，分别位于5、6、15、20位（如图所示）；肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述正确的是（）A．该20肽含有肽键至少有22个B．该20肽游离的氨基和羧基各为1个和8个C．肽酶X完全作用后产生的多肽共含有氨基酸19个D．肽酶Y完全作用后产生的多肽中氧原子数目比20肽多了4个18．某单链多肽分子（C35H93O23N17S2）水解后可得到以下4种氨基酸，其中天冬氨酸有4个，则该多肽分子水解需消耗的水分子数目为（）A．12B．13C．14D．1519．在下列物质中，将其中能够构成蛋白质的氨基酸连接成一多肽链(每种氨基酸只有一个) 。
则此蛋白质分子中所含有的羧基、氨基和肽键的数目依次是（）A．3、3、4B．4、3、2C．3、2、4D．2、2、220．21种氨基酸的平均相对分子质量为128，某蛋白质相对分子质量为10228，在形成蛋白质分子时脱去水的相对分子质量总量为1548．不考虑二硫键和环肽，那么组成该蛋白质的肽链数是（）A．4条B．8条C．6条D．2条参考答案：1．A【详解】A、由题干信息可知，每个氨基酸中都只有一个N，则该多肽C25H X O Y N5S2形成过程需要5个氨基酸参与，A正确；B、只有半胱氨酸含有1个S原子，该多肽中有2个S，则其是由2个半胱氨酸构成的，半胱氨酸含有3个C，根据C原子守恒，所以另3个氨基酸共含有C原子个数为25-3×2=19个，可知另外3个氨基酸分别是苯丙氨酸、亮氨酸和天冬氨酸；该多肽中H原子数X=11+7+13+7×2-2×4=37个，O原子数Y=2+2+2+2×2-4=6个，B错误；C、该多肽在核糖体上形成时的脱水数为4个，另外由于形成一个二硫键失去2个氢，所以该过程中相对分子质量减少4×18+2=74，C错误；D、由B选项的分析可知，该多肽是由1个苯丙氨酸、1个亮氨酸、1个天冬氨酸和2个半胱氨酸脱水缩合而成的；故水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸和天冬氨酸，D错误。
故选A。
2．AA、脱掉这4个丙氨酸需要断开8个肽键，每断开一个肽键需要1分子水，因此氧原子数目增加8个，A错误；B、将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链，将脱去3个H2O，形成3个肽键，B正确；C、得到的5个氨基酸中有4个均为丙氨酸，因此将这5个氨基酸缩合成五肽，则有5种不同的氨基酸序列，C正确；D、若不考虑R基中的羧基，则4条多肽链含有4个游离羧基，若新生成的4条多肽链总共有5个游离羧基，那么其中必有1个羧基在R基上，D正确。
故选A。
3．A原七十肽肽键数为70－1＝69个，4条肽链肽键数为（70－5）－4＝61个，前后肽键数减少了8个，故原七十肽去掉5个氨基酸（R基中不含氧）得到4条肽链和5个氨基酸，即七十肽＋8H2O→4条肽链＋5个氨基酸，所以增加8个O和16个H；每个氨基酸或肽链至少含有一个—COOH和—NH2，—COOH增加8个，—NH2增加8个，A正确，BCD错误。
故选A。
4．DA、由于一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，现肽链中共有氨基6个，因此其中有5个应位于R 基团上，所以合成该多肽的氨基酸共有N原子数目= 90 +5= 95个，A正确；B、由于含有4个甲硫氨酸，在中间的有4个，所以中间水解掉一个甲硫氨酸就少2个肽键，所以去掉甲硫氨酸得到的肽链中，肽键数目会减少2×4=8个，B正确；C、若去掉该多肽中的4个甲硫氨酸，会形成4条短肽和4个甲硫氨酸，一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，这些短肽9个氨基，原来的多肽6个氨基，氨基增加4-1=3个，C正确；D、若去掉该多肽中的甲硫氨酸，需要破坏8个肽键，即需要8个水分子参与，故会增加8个氧原子，又因为4个甲硫氨酸中，每个甲硫氨酸有一个羧基-COOH，带走了4×2=8个氧原子，故生成的若干肽链中的O原子数目与原来的多肽相比数目不变。