中国(香港)名人城市酒店集团管理公司管理纲要(草案)

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中国(香港)名人城市酒店集团管理公司管理纲要(草案)

一、公司定位及职能

二、公司组织机构设置

三、公司各部门的管理职能

四、公司的管理理念及经营理念

五、下属酒店重要人事的任免

五、下属酒店管理班子的绩效考核

六、下属酒店中高层管理人员训勉制度

七、下属酒店高管的职务消费及待遇

八、下属酒店服务质量的监控

九、下属酒店的管理培训及服务经验共享

十、下属酒店VI及企业形象管理

十一、下属酒店营销资源的共享

十二、下属酒店重要经营项目的对外承租及发包

十三、下属酒店财务政策

十四、下属酒店的年度预算及预算执行情况的监督

十五、下属酒店的集中采购

十六、下属酒店的对外法律活动

十七、下属酒店的危机管理

十八、名人酒店报的编印及分发

十九、重大装修项目及设备投资的管理

二十、新项目的评估

二十一、集团公司的财务报销制度

一、管理公司定位及职能

酒店集团管理公司的定位:

一、加强监督管理,实现平稳运行

目前,公司已拥有三家不同的酒店。各下属酒店规模不等,档次不一,地域不同,经营条件各异,所有制形式

及经营方式多样,由此造成管理及经营上的复杂性增加,

统一领导及分散管理经营之间的矛盾突出,董事会成员的

管理幅度增大,难度加大,监控线路拉长,经营及管理的

风险提高,在董事会闭会期间,需要成立常设性的机构,

代表董事会对各下属酒店的财务状况、运行质量和经营水

平进行定期的调查反馈、监督指导,防止贪污舞弊和重恶

大事故的发生,实现企业的平稳和健康运行。

二、合理配置资源,促进酒店经营

随着酒店人、财、物积累的增加,迫切需要公司站在更高的视角,在不影响各下属酒店核算关系的前提下,更为合理地在酒店之间配置人财物资源,实现信息资源、服务及管理信息资源、客户资源的最合理共享和最优化利用,防止各自为政,并在必要时提供服务和资源方面的支持。

三、打响名人品牌,实现快速发展

通过统一的CI运作,不断提升名人城市这一酒店品牌的美誉度及知名度,实现无形资产的不断增值,同时能过多种连锁发展形式,实现企业规模和下属酒店数理的快速发展。

四、拓宽合作渠道,提高投资效益。

随着公司规模的扩大、形象的改善及品牌影响力的提高,行业内外的合作机会势必大大增加,公司也需要整合各种社会优势资源,为我所用,以利于整个公司的进一步发展。从未来经营角度评估投资风险,拓宽融资及合作渠道,协助董事局搞好对外投资,提高单位投资回报效率,也是管理公司的任务之一。

因此,管理公司的性质应是受各酒店董事会或股东会所托,在董事会闭会期间代表董事会意志、执行董事会决议、对各酒店日常运行进行监督、指导和服务的常设机构,与下属下属酒店总经理形成直接的上下级关系,下属酒店总经理由管理公司委派,与管理公司一起,共同对酒

店董事会负责。

管理公司的职能主要是:

●在董事局领导的指导和下属酒店的参与下,制定

公司的中长期发展战略和主要的战术规划,并领

导实施。

●审核各酒店的年度经营计划、经营预算、固定资

产更新改造预算及对外投资预算,并监督董事会

批准的各项预算的执行情况;

●审核酒店内固定资产类投资方案及预算,必要时

派出工程专业技术人员提供项目建设支持,同时

对工程结果进行审计,对工程效果进行评估,以

提高投资效益,必要时通过董事会提供资金支

持。

●对重大的酒店经营项目的对外出租、发包,进行

方案审核和合同审批,必要时进行招投标,以提

高出租及发包效益。

●分析、跟踪、反馈、监督下属酒店的管理水平和

服务质量,通过有效的培训和质检工作,提高下

属酒店的运行质量,实现酒店间服务经验和管理

经验的有效共享;

●对各酒店主要管理人员的工作实绩进行评估,以

确定奖酬水平、培训需求和使用办法。

●通过有效的集中采购和对下属酒店采购渠道、价

格、方式的评估,有效降低采购价格,提高采购质量,提升企业效益。

●对下属酒店的财务安全及日常运行提供有力的

监督和指导,防止营私舞弊和浪费行为的发生。

●通过统一培训及相互学习,实现经营经验、经营

信息和客户资源的有效共享;组织下属酒店参加各种统一的营销活动;协助下属酒店搞好营销策划,不断提升客户价值,扩大名人俱乐部的入会规模、吸引力和运行效益;

●通过共同的CI活动、有力的宣传和品牌经营,

建立统一的企业文化、理念、精神和品牌形象;

以书面方式不断总结企业的各项规章制度,提升和完善企业的经营管理思想。不断发展与同行的关系,取长补短,扩大行业内外的影响力。

●协助董事会对酒店类项目投资进行经营风险及

可行性评估,并在董事会指导下,负责项目前期的具体实施工作。协助产权式酒店事业部做好销售配合工作。不断开拓、扩大企业合作渠道。

二、公司组织机构设置

三、公司各部门管理人员职责(岗位说明书)

(一)计划财务部总监

直接上级:

酒店日常运行业务上向集团公司总裁负责,在资金调度及税务业务上向资金部总裁负责

直接下级:出纳一名、采供中心经理一人

职级:3A

岗位职责:

1.审核集团公司的日常收支情况,协助公司总裁不断完善集团公

司的财务管理制度;

2.审核下属酒店的年度预算,提出审核意见并报上级审批;汇总

各店报表,制定集团公司的年度财务预算表。监督并定期汇报

各下属店及集团公司的财务预算执行情况,为上级决策提供正

确的财务依据;

3.对下属酒店的财务管理工作进行不懈的指导、监督及服务,按

集团公司要求,规范财务政策及手续,定期进行审计,及时发

现问题并予以纠正,对各店的财务管理,向上级提出有益的建

议。

4.经常培训并不断提高各下属店主要财务人员的业务素质,对委

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