烧烤材料清单
烧烤材料清单-大全
烧烤材料清单大全
烧烤工具：
烧烤铲(翻转食物)、餐巾纸、湿纸巾、一次性碗、一次性筷子、一次性盘子、一次性手套、纸杯、竹签、牙签、烧烤刷4把、水果刀、锡箔纸、烧烤叉、桌布、
零食：薯片、面包、瓜子、
烧烤调料：
辣椒粉、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜酱油、大蒜、姜、葱花、五香粉、番茄酱、甜面酱、酱油、芥末（少买点）、廖记棒棒鸡油辣椒
烧烤水果：
西瓜、香蕉、苹果、葡萄，（看到买）
饮料：
可乐(去油腻)、橙汁、凉茶(降火)、（看到买）
烧烤必备食品：
素菜：凉米皮、玉米、小馒头、韭菜、藕片、棉花白、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、臭
豆腐、蘑菇、土豆、黄瓜、
荤菜：鸡翅翅中、鸡翅翅尖、牛肉、五花肉、排骨、火腿肠、鸡珍、鱿鱼、虾等。
烧烤材料清单和秘方
烧烤材料清单和秘方————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：烧烤材料清单和秘方1、工具：木炭、打火机、烧烤夹（夹取生食)、烧烤铲(翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、油刷、刮皮工具、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、餐巾纸、调料瓶(空瓶)、围裙、垃圾袋2、调料:调和油、香麻油、蚝油、生抽、白糖、盐、孜然、芝麻、椒盐、胡椒粉、味精、五香粉、辣椒粉（老干妈）、花椒粉、紫苏粉、蒜香粉、鸡精粉、烧烤酱、美极、蜂蜜、番茄酱、甜面酱、海鲜酱、大蒜、姜、葱3、食品:荤菜:牛排、牛肉、羊肉、豬肉、五花肉、鸡肉、鸡腿、鸡翅、鸡尖、鸡脆骨、鸡脖、鸡珍、排骨、香肠、火腿肠、各式鱼丸肉丸、黄花鱼、秋刀鱼、多春魚、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、蟹、带子、鲜贝等。
素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、青椒、萝卜、洋葱、西兰花、芋头、山药、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、生菜(生菜包肉）等。
其他:年糕、面包、馒头、包子、烧饼、饼干、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。
烧烤秘方(１）ﻫ制作；黄豆粉100克,腰果粉100克,紫苏粉25克,辣椒粉50克,香菜粉２0克,,孜然粒５0克，芝麻30克,椒盐150克,干葱头粉３0克，味粉1２克，鸡粉20克，将以上各料拌匀即可!烧烤秘方（2）原料;孜然１０0克,辣椒粉80克,芝麻３0克,紫苏粉50克,五香粉1０克，干葱末5０克，芹菜粉１0克,椒盐10克,味粉10克,将各料拌匀即可！烧烤秘方（3）原料；(1)辣椒粉100克,孜然粉5０克，芝麻粉20克,花椒粉１０克,蒜香粉３０克,鸡份20克,椒盐10克,味粉５克,将各料拌匀即可;鸡亦鸡腿鸡中宝鸡肾鸡脚劲猪脆骨调料如下：鸡精双桥味精胡椒粉味极鲜香麻油花椒油生粉鸡蛋盐白糖沙姜粉ﻫ烧烤汁配料：鸡精(２两)双桥味精(2两）蒜肉（3两)生抽一瓶（大)四川麻辣酱(２勺)熬香料油放~！大葱。
烧烤材料清单
烧烤材料清单：1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋2、调料：调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱3、食品：荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）等水果：香蕉、+木瓜、苹果、梨、菠萝、xx等4、饮料：矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等烧烤清单由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类：肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。
鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。
蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。
水果：香蕉、甘蔗、菠萝。
其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。
部分食物烤制方法：黑椒牛排（烟熏味、庭院烧烤）调料基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，正背面涂上适量的嫩椒粉，然后用力将黑椒（粉）压进牛排两边。
将牛油放在汤盆内加热融化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。
待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。
牛排正反两面各需烧烤18－20分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。
烧烤材料清单【2024版】
橙汁 啤酒
水果 香蕉 木瓜 苹果 梨 菠萝 哈密瓜
垃圾袋
烧烤材料清单
数 已备标 食品（荤
量记
菜）
鸡翅
排骨 香肠
数 已备标 食品（素
量记
菜）
玉米
韭菜 蘑菇
数 已备标
量记
饮料
矿泉水
可乐（去油
腻）
凉茶（降火）
数 已备标 量记
火腿肠 牛肉 羊肉 五花肉 各式鱼丸肉 丸 鸡胗 黄花鱼 秋刀鱼 鲫鱼 鱿鱼 墨鱼仔 虾
茄子 土豆 黄瓜包片 生菜
工具
打火机
数 已备标
量记
调料
调和油
木炭 助燃剂
网架 烧烤叉 烧烤叉（夹取生食） 烧烤铲（翻转食物）
盐 烧烤酱（汁） 辣椒粉（老干 妈） 孜然粉 五香粉 蜂蜜
竹签 牙签 小毛刷 水果刀 锡箔纸 报纸 一次性筷 一次性碗 一次性盘 一次性手套 纸杯 餐巾纸 湿巾纸 调料瓶（空瓶） 桌布
烧烤围裙
番茄酱 胡萝卜酱 甜面酱 海鲜调料 大蒜 姜 葱
烧烤材料清单(8人)
烧烤材料清单
工具 数量已备标记 调料 数量已备标记食品（荤菜）数量已备标记食品（素菜）数量已备标记 饮料 数量 已备标记 打火机 调和油 鸡翅 玉米 矿泉水 木炭 盐 牛排 韭菜 可乐（） 网架 辣椒粉（老干妈） 火腿肠 茄子 橙汁 烧烤叉 孜然粉 牛肉 土豆 啤酒 烧烤叉（夹取生食） 黄瓜 烧烤铲（翻转食物） 蜂蜜 五花肉 铁签 番茄酱 各式鱼丸肉丸 青椒 牙签 鸡胗 花菜 小毛刷 洋葱 香干 水果 水果刀 海鲜调料 秋刀鱼 香蕉 锡箔纸 蒜末 花蛤 小馒头 餐后水果（随便） 报纸 姜 鱿鱼(鸡公） 年糕 苹果 一次性筷 葱 面包片 梨 一次性碗 金针菇 一次性盘 生蚝 香菇 一次性手套 扇贝 纸杯 餐巾纸 湿巾纸 调料瓶（空瓶） 桌布 烧烤围裙 垃圾袋
烧烤材料清单
烧烤材料清单烧烤材料清单烧烤材料清单: 烧烤材料清单: 1、工具:打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙工具: 工具签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋2、调料:调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜调料: 调料面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱3、食品: 食品:食品荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等水果:香蕉、+木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等 4、饮料:矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等饮料: 饮料烧烤清单由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类: 肉类:香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。
鱼虾:鱼(各类) 、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。
蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。
水果:香蕉、甘蔗、菠萝。
其他:面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。
部分食物烤制方法: 黑椒牛排 (烟熏味、庭院烧烤)调料基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐) 、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡 30 分钟，牛排洗干净，正背面涂上适量的嫩椒粉，然后用力将黑椒(粉)压进牛排两边。
将牛油放在汤盆内加热融化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。
待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。
烧烤准备清单
烧烤准备清单
1、工具：烧烤炉、打火机、木炭、助燃剂（固体酒精）、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、勺子、碗、盘、防烫手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、围裙、垃圾袋
2、调料：调和油、盐、烧烤酱、奥尔良烤翅料、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、（蒜、姜、葱）
3、食材：
荤菜：鸡翅中24、骨肉相连16、火腿肠6、牛肉、羊肉、里脊肉12、鱼丸（肉丸）、鱼豆腐56、培根、脆肠
素菜：金针菇、韭菜、青菜、豆角、素鸡、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、香干、馒头片、年糕、面包片、生菜、西兰花、大蒜、豆筋、小饼25
水果：香蕉、西瓜、黄河密、柚子、橙子等
4、饮料：速溶菠菜汤、酸奶、凉茶、橙汁、啤酒等
5、其他：小孩零食、爆米花、开水一壶、大桶纯净水、烫伤药、游戏垫、
6、待定：大操场里脊肉饼、呦呦饭团的寿司、周黑鸭翅、萨洛克披萨、闪电泡芙、棉花糖机。
一般烧烤材料清单
精心整理
一般烧烤材料清单
烧烤材料清单
工具类：1.烧烤架2.炭
3.签子（木柄铁签最好，铁签烫手，木签
容易断）4.鱼夹5.炭夹
6.9.12.15.1.
2.……
3.1.寿司、烧饼、凉菜、面包
2.烩面片、海带丝、豆腐丝、粉条
3.鸡蛋、紫菜、西红柿、黄瓜
饮料:
可乐、雪碧、橙汁、矿泉水、绿茶、啤酒、酸奶
其他：1.地席
精心整理
2.打火机或火柴
3.一次性手套
4.一次性筷子
5.杯子
6.碗
7.牙签
8.水果
9.口香糖10.扑克牌11.吊床12.便携椅子13.报纸14.餐巾纸15.湿巾。
16.垃圾袋
调料类：
孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、食用调和油、蜂蜜、烧烤酱、沙拉酱、番茄酱、鸡蛋、酱油、醋、鸡精（任选）葱、姜、蒜
注意事项：
1.肉类先不要急着刷油，烤到半熟的时候
3.6.9.。
烧烤材料清单表格
烧烤材料清单表格篇一：烧烤材料清单烧烤材料清单：1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋2、调料：调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱3、食品：荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）等水果：香蕉、+木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等4、饮料：矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等烧烤清单由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类：肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。
鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。
蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。
水果：香蕉、甘蔗、菠萝。
其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。
部分食物烤制方法：黑椒牛排（烟熏味、庭院烧烤）调料基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，正背面涂上适量的嫩椒粉，然后用力将黑椒（粉）压进牛排两边。
将牛油放在汤盆内加热融化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。
待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。
牛排正反两面各需烧烤18－20分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。
烧烤清单
烧烤材料清单：1、工具：打火机、烧烤碳、烧烤架、竹签、小毛刷、水果刀、牙签、纸杯、调料瓶（空瓶）、2、调料：调和油（溅开的油）、盐、味精、醋、烧烤酱（汁）、海椒面、孜然粉、五香粉、蜂蜜、番茄酱、大蒜、葱、甜面酱3、食品：荤菜：鸡翅（中翅）、排骨、香肠（广味）、脆皮肠、牛肉、羊肉、五花肉、鲫鱼、鸡珍、鲫鱼等素菜：玉米、韭菜、香菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、、小镘头、生菜（生菜包肉）等烧烤撒料辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。
用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。
二，自制撒料粉（将孜然粉20 克、花椒粉10 克、辣椒粉10 克、盐0.5 克、鸡粉2 克、味精1 克拌匀）三，烧烤沾食料（韩式自助烧烤干调料）配制方法如下：花生粉（熟的.要原味的 .磨到芝麻粒的一倍大小）500克..芝麻粒（熟的）200克.大豆粉（熟的）50克.小茴香粉8克.孜然粉30克.香菜子粉15克.香菜仔粉白胡椒5克..盐12克..味精（细）10克..一起调和..撒在烤好的肉上或沾食吃..盐的用量只是参考量..要视你处顾客的口味酌量加减.香辣味另添加辣椒粉12－15克.. <加上咖喱粉，桃酥碎就是韩式盘烤的沾料》特点：味道鲜香.去油腻.提味道.消食.适合韩式自助烧烤四，自制撒料1：孜然粉1斤、苏子粉8两、白芝麻1斤、花生米1斤（搅碎）味精、盐、鸡粉适量、细辣椒粉适量调色。
五，自制撒料-盐300g，辣椒粉30g，乙基麦芽粉15g，13香20g，胡椒粉20g，味精50g.先把盐炒香放凉，与其它料混合既可。
六，撒料的制作；原料：细盐1500克，沙姜粉100克，胡椒粉200克，五香粉50克，辣椒面250克，味精200克，香兰素20克。
制作：干锅烧热，放入细盐小火翻炒15分钟，再放入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香兰素调味后出锅即可。
七，1）特色撒料：①辣味撒料：辣椒炒香，打成细末备用，辣椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可（也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖；加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。
烧烤食材和用品
烧烤食材和用品
1、肉类：虾、元贝、带子、生蚝、羊肉（羊肉串）、腌配叉烧、牛肉、牛扒、肥牛、鸡翅、墨鱼丸、牛肉丸，鱼蛋、骨肉相连、鸡心，鸡胗，烤肠（火腿肠）、火脚片、鱿鱼
2、蔬菜类：棉花糖、韭菜、青椒、甜椒，土豆（去到切片）、西兰花、金针菇、茄子，草菇、蘑菇，玉米，西红柿，红薯。
3、水果类：蔬菜色拉，菠萝、香蕉、苹果、橘子等
4、零食类：立顿生命面包（搽蜜糖）、法式面包、蛋粒、饼干，薯片
5、饮料：王老吉、菊花茶、矿泉水、可乐、橙汁、罐装啤酒、椰汁
6、水果：提子、萍果、雪莉、哈密瓜、木瓜、橙子、沙糖桔、大枣、柚子、西瓜、香蕉，自制沙律，甘蔗
7、辅具类：纸巾，湿纸力、一次性桌布，锡纸、锡纸碗、小刷子，一次性水杯，报纸，一次性手套、碟子、筷子、牙签、夹子、刀、洗洁精，空心碳2大包钢碳4大包，固体酒精8、佐料类：蒜茸、柠檬、黄油、芝士、油，盐，孜然，辣椒粉，胡椒粉。
花生酱、番茄酱。
蜂蜜，烧烤汁、番茄酱、酱油、醋（小支）。
(word完整版)烧烤材料清单,大全,推荐文档
烧烤材料清单大全烧烤工具打火机、烧烤铲(翻转食物)、餐巾纸、湿纸巾、调料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷子、助燃剂、网架、烧烤叉、一次性盘子、一次性手套、纸杯、桌布、垃圾袋、扇子、烫伤药、折叠桌子、便携凳子、吊床等烧烤调料辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、虾酱、辣酱等烧烤水果必备梨、菠萝、香蕉、木瓜、苹果、哈密瓜等必备饮料可乐(去油腻)、矿泉水、橙汁、凉茶(降火)、啤酒等烧烤必备食品素菜：玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、皮蛋等荤菜：秋刀鱼、鲫鱼、鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香肠、火腿肠、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类：肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。
鱼虾：鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。
蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。
水果：香蕉、甘蔗、菠萝。
其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。
常用烧烤技术黑椒牛排 (烟熏味、庭院烧烤)基本调料有：孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，正背面涂上适量的嫩椒粉，然后用力将黑椒(粉)压进牛排两边。
将牛油放在汤盆内加热融化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。
待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。
牛排正反两面各需烧烤18-20分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。
烧烤材料清单大全
烧烤材料清单大全以下是一个烧烤材料清单的大致分类：
1. 肉类：
- 牛肉：牛排、牛腩、牛肉片、牛肉串等
- 猪肉：猪肉片、猪肉串、猪肉卷等
- 鸡肉：鸡胸肉、鸡腿肉、鸡肉串等
- 羊肉：羊肉串、羊肉片等
- 海鲜：虾、鱼、贝类等
2. 蔬菜类：
- 青椒、红椒、黄椒
- 洋葱
- 茄子
- 黄瓜
- 蘑菇
- 玉米、土豆等
3. 调料类：
- 烧烤酱：甜辣酱、孜然酱、蜂蜜酱等
- 腌制料：料酒、生抽、盐、糖、大葱、姜、蒜等
- 香料：孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、五香粉等
4. 其他辅料：
- 香肠
- 豆皮、豆干、豆腐等
- 饮料、啤酒等
如有其他特殊食材，可以根据个人口味做相应的调整。
烧烤材料清单可以根据自己的喜好和需求进行调整。
烧烤材料采购清单
烧烤材料采购清单为了确保烧烤活动的顺利进行，我们需要准备充足的烧烤材料。
下面是一个烧烤材料的采购清单，包括食材、调料和烧烤设备等。
一、食材类：1.鸡肉：鸡翅、鸡腿、鸡胸肉（根据人数和口味调整数量）2.猪肉：五花肉、猪肉片等（根据人数和口味调整数量）3.牛肉：牛排、牛腩（根据人数和口味调整数量）4.海鲜类：虾、鱼片、墨鱼仔、蛤蜊等（根据人数和口味调整数量）5.蔬菜：蘑菇、洋葱、彩椒、茄子、玉米等（根据人数和口味调整数量）6.面食类：面条、馒头、肉串、烤饼等7.小吃类：烤鸡爪、烤肠、烤土豆、烤玉米等8.其他：蔬菜沙拉、水果拼盘、炸鸡块等二、调料类：1.酱油、生抽、老抽、味精、盐、胡椒粉等（根据口味和人数调整数量）2.糖、蜂蜜、花椒粉、孜然粉、辣椒粉等（根据口味和人数调整数量）3.大葱、姜、蒜以及其他葱姜蒜泥调料4.沙拉酱、蒜蓉酱、泰式甜辣酱等（根据人数和口味调整数量）三、烧烤设备类：1.烧烤炉：木炭烤炉、气烤炉等（根据场地情况和人数选择）2.烤炉工具：铁钳、刷子、刀具、铝箔纸等3.烧烤网、烤架等4.炉火用具：打火机、木炭、火柴等四、餐具类：1.碗、盘子、筷子、叉子、勺子等2.纸巾、餐巾纸、手纸等3.杯子、饮料等五、其他：1.餐桌椅、帐篷、烤肉架等2.清洁用品：洗洁精、海绵、垃圾袋、清洁布等六、注意事项：1.根据计划的烧烤人数和口味，合理调整材料的数量。
2.选择新鲜、质量可靠的食材和调料。
3.对于烧烤设备，根据烧烤场地和人数选择适合的烤炉和工具。
4.确保餐具和清洁用品的充足数量，以满足活动的需要。
5.注意食材的保存和卫生，避免食物中毒等食品安全问题。
通过以上的烧烤材料采购清单，我们可以更好地准备烧烤活动所需的食材、调料、烧烤设备和餐具等，以确保活动的顺利进行。
在烧烤活动中，我们还需要注意食材的保存和卫生等方面，以保障参与者的食品安全。
希望以上清单能对您有所帮助，祝您的烧烤活动圆满成功！。
烧烤材料清单
Hale Waihona Puke 烧烤材料清单工具 竹签 牙签 小毛刷 水果刀 锡箔纸 一次性筷 一次性碗 一次性盘 一次性手套 纸杯 餐巾纸 烧烤围裙 垃圾袋 数量已备标记 调料 数量已备标记食品（荤菜）数量已备标记食品（素菜）数量已备标记 饮料 数量 已备标记 1包 调和油 1瓶 鸡翅（中） 40个 玉米 2个 矿泉水 1包 盐 1袋 鸡尖 1斤 韭菜 可乐（去油腻） 4把 烧烤酱（汁） 1瓶 香肠 称量 蘑菇 凉茶（降火） 1把 辣椒粉（老干妈） 1包 火腿肠 1包 茄子 橙汁 2卷 孜然粉 1瓶 牛肉 一盒 土豆 啤酒 1包 五香粉 1瓶 五花肉 一盒 藕片 2包 蜂蜜 1瓶 各式鱼丸肉丸 看着买 青椒 4个 番茄酱 1瓶 鸡胗 一点点 香干 水果 1包 大蒜 少量 秋刀鱼 有就买 年糕 香蕉 1包 姜 少量 鱿鱼 4个 生菜 哈密瓜 1包 葱 少量 虾 1斤 可无 随便带几个
烧烤备品清单
烧烤备品清单第一篇：烧烤备品清单烧烤备品清单调料：鸡油、盐、孜盐、辣椒面、海鲜酱油、耗油、芝麻、泰椒、辣酱、葱、姜、蒜、蜂蜜肉品：羊肉、牛肉、猪肉、护心肉、沙肝、腰子、鸡翅中、鱼丸、韩式烤肠、鸡架、黄蚬子青菜：油麦菜、香菜、圆葱、尖椒、干豆腐、黄瓜、西红柿、馒头、萝卜、面包片、酒水：啤酒、白酒、矿泉水、设备：烤炉、碳、烤帘、竹签子第二篇：烧烤必备清单烧烤必备一、烧烤的食物1.肉食类鸡肉类：鸡翅中、烤鸡蛋牛羊肉类：串好的羊肉串、牛肉串猪肉类：五花肉、排骨海鲜类：鱿鱼、鲜虾等；各种鱼；各种鱼丸子、海鲜丸子。
大虾香肠、火腿类：各种类型的午餐肉、火腿肠、香肠、腊肉2.蔬菜类：土豆、莲藕、玉米（煮过的）、洋葱（很提味）、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、苹果、芦笋。
玉米：大蒜：所有的蔬菜要提前洗干净、去皮、切片（块）3.面食类馒头：馒头片蘸面酱、辣椒酱4.辅助食品和零食类各种小吃：瓜子、花生、薯片、果冻等等。
5.水果、饮料类饮料类：果汁、可乐、酸奶等，带点白水或者茶水也很合适。
酒水类：啤酒消毒也不错。
二、烧烤的调料分类食用调和油：各种调料：盐、椒盐、味精（鸡精）、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉各种酱：甜面酱、蒜蓉辣酱、番茄酱、专用烧烤酱等。
三、烧烤的用品1.烧烤炉2.无烟碳3.刷子4.其他烧烤用具锡箔纸：竹签（铁签当然更好）、鱼夹： 5.其他必备物品打火机、引火剂（如火绒、专业的引燃剂等）凳子（如果方便带的话）一次性塑料手套（建议多带，很实用）一次性餐盘、纸杯一次性筷子（大量）、叉子牙签：多功能刀、菜板湿纸巾（多带）、手纸餐桌布、野餐垫报纸（用处很多，建议多带）大塑料袋、垃圾袋（推荐那种超黑超厚超大的）。
大瓶自来水（拿大瓶子灌，洗手或者洗菜用第三篇：烧烤材料清单,烧烤材料清单大全烧烤工具打火机、烧烤铲(翻转食物)、餐巾纸、湿纸巾、调料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷子、助燃剂、网架、烧烤叉、一次性盘子、一次性手套、纸杯、桌布、垃圾袋、扇子、烫伤药、折叠桌子、便携凳子、吊床等烧烤调料辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、虾酱、辣酱等烧烤水果必备梨、菠萝、香蕉、木瓜、苹果、哈密瓜等必备饮料可乐(去油腻)、矿泉水、橙汁、凉茶(降火)、啤酒等烧烤必备食品素菜：玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、皮蛋等荤菜：秋刀鱼、鲫鱼、鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香肠、火腿肠、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类：肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
烧烤材料清单
调料篇：
辣椒粉(辣椒油、老干妈)、孜然粉、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、料酒、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、甜面酱、酱油、醋（小支）。
饮料篇：
可乐(去油腻)、矿泉水、果粒橙汁、啤酒
工具篇：打火机、烧烤铲(翻转食物)、餐巾纸、调料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、网架、烧烤叉、一次性盘、一次性手套、纸杯。
食品篇：
素菜：玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、豆腐干、蘑菇、土豆、黄瓜、胡萝卜等
荤菜：鸡翅、牛肉、五花肉、香肠、火腿肠、骨肉相连、虾等
准备的物品
1、肉类：羊肉（羊肉串）、牛肉、鸡翅、鸡心，鸡胗，、烤肠（火腿肠）、
2、鱿鱼、虾、鲜贝,鱼,
4、蔬菜类：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。
黄瓜。
西红柿，红薯。
洋葱
5、水果类：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~)
6、零食类：法式面包、饼干，豆腐干
7、辅具类：纸巾，一次性桌布，锡纸。
小刷子，一次性水杯，报纸，一次性手套
8、佐料类：柠檬。
油，盐，孜然，辣椒粉，胡椒粉。
花生酱、番茄酱。
蜂蜜，烧烤汁。
柠檬
9、必备用品：水，曼秀雷登薄荷膏
钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。
碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。
准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。
钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
烧烤的其他事项
1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。
带上足够的饮用水。
2、带上烫伤药还是必要的，云南白药比较好
3、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。
最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
烧烤酱芝麻油，还有蚝油和番茄酱。
1.食物类：
火腿肠、牛肉、羊肉、猪肉、鸡腿、鸡翅、韭菜、玉米等、排骨、面包、肉丸、玉米、肠仔鱿鱼
烧烤前最好能将吃的肉类食品腌一下！
另外，可以考虑买一些水果类食品、饮料或者矿泉水之类的，再就是一次性用的杯子、盘子、筷子、纸巾，呵呵，好多东西的
大家有报纸的记得带啊!
我喜欢羊肉串，如果是我，我就买回来羊肉，全穿成串，到时候狂吃
2.由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类：
肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。
鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。
蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。
水果：香蕉、甘蔗、菠萝。
其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹
3.要烧烤，我觉得玉米是缺少不了的，鸡翅，土豆，青菜，地瓜，鱿鱼，鸡翅的话第一天要先腌制下的。
豆腐皮
4.香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、墨鱼仔、虾、玉米、蘑菇、土豆、青椒、烧饼、豆腐皮，有点多，看你喜欢什么了，而且要多带水如果不想吃很油的可以干烤就是不用油的烤也很好吃的调料料要带孜然辣椒、也可以是辣椒油（要看你喜不喜欢了）
5.肉类最好头天晚上全用剪子剪开口后，用料酒酱油盐腌制过！
6.
1、牛肉+青椒
记住牛肉要小块一点，不然外面老了里面还是生的。
青椒可以选有机的，甜甜的很好吃，或者直接选甜椒。
切的大块一点倒没关系。
这两个荤素搭配起来又好吃又营养。
其实我甚至觉得青椒更好吃！要耐心的把青椒烤得瘪掉。
2、鸡翅肉都要事先调一下味，腌一下，特别是鸡翅膀，最好改一下刀，这样既入味又容易烤熟。
最好买新鲜的自己腌，市面上现成调味的表面有面粉，容易糊。
3、扇贝+大明虾极品啊！自从发现了这两个美味，我和LG连鸡翅都不带了。
大明虾洗干净，烤的时候连头一起串起来，两面红了就可以了，吃起来有种海鲜特别的甜甜的味道，建议不要蘸调料。
扇贝买那种冻起来一板一板的，烤得时候仔细的分开，在里面刷上油和调料，直接放在架子上烤。
烤熟后会有汤汁出来，特别鲜！拿的时候小心烫哦！别把汤汁浪费了。
4、玉米
玉米很难烤，一是玉米要选的好，我们每次都是碰运气，所以时好时坏。
一般选个头中等的甜玉米，烧烤的时候记得要整个刷上油，放在火力相对弱的地方，因为要烤很久，所以可以放在那里烤其他的东西，但是要记得随时翻面！不然就只有一根黑棒了！:P
5、茄子：事先切成薄片，烤得时候串起来，就像青椒一样，靠的瘪掉最好吃，不过很吃油的。
6、山芋
生完火直接把山芋扔到碳堆里，吃到一半的时候这批山芋就好了。
可以再放一批等其他都烧烤完了拿出来吃。
味道比外面卖的烘山芋还好吃。
最主要吃了那么多油油的咸的东西，最后来点糯糯的甜甜的很暖胃。
7、超市买的烧烤酱酱，有很多种味道，根据自己的口味选择。
我倒觉得不需要带太多，曾经遇到一个牛人，几乎把家里的调料都带来烧烤，什么盐、辣椒粉、孜然粉。
结果忙了半天连火都没生起来，最后还是我们吃完了把碳给他们的来。
可见能生火才是烧烤的王道！。