砂锅做法大全及配方
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西安冠香兴管理餐饮有限公司位于西安市未央区凤城 2 路海璟国际 C2 座一三零三室
厨具：
砂锅。
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砂锅做法大全及配方
做法： 1、先把买来的米粉、肉丸、海带丝、上海青/小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆 腐切 块、火腿肠切圆片备用； 2、往砂锅中放入 8 成清水，待煮沸后，放入肉丸、海带、菇、姜蒜等，加入少 许盐和鸡 精，盖好砂锅； 3、 待肉丸等大致煮熟后，放入主食鲜米粉； 4、等水再次煮开，放入上海青/小白菜、水豆腐、火腿肠、熏肠等，熬制片刻， 依个人 口味放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干以及番茄酱若干，用汤匙搅拌均匀，入味 后撒入 少许香菜即可起锅；
砂锅做法大全及配方
砂锅米线的主要食材是米线，食者可依据个人口味添加猪肉、蘑菇、青菜等其他 配料，主要烹饪工艺是煮。制作简单，营养丰富。 1. 米线提前泡发
2. 火腿切片，其他食材备用
3. 来自百度文库，切末
4. 水烧开。放浓汤宝，胡椒粉，火锅底料，十三香
5. 火锅底料（块状），白胡椒粉，十三香，鸡精，浓汤宝，盐
6. 放米线。大火开 2 分钟，加盐，鸡精。香菜。关火放入葱末。（可以 加香油，色泽更鲜亮）
7. 大功告成！
8. 原料：
可以开吃了！
鲜米粉、肉丸若干、海带丝 1 两、上海青/小白菜 2 两、水豆腐 1 块、火腿肠 1 根（还可依喜好另加凤尾菇等菇类、熏肠等）。
配料：
盐少许、太太乐鸡精少许、红辣椒粉、番茄酱少许、胡椒粉少许、酱萝卜干、姜 蒜少许、香菜。
厨具：
砂锅。
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砂锅做法大全及配方
做法： 1、先把买来的米粉、肉丸、海带丝、上海青/小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆 腐切 块、火腿肠切圆片备用； 2、往砂锅中放入 8 成清水，待煮沸后，放入肉丸、海带、菇、姜蒜等，加入少 许盐和鸡 精，盖好砂锅； 3、 待肉丸等大致煮熟后，放入主食鲜米粉； 4、等水再次煮开，放入上海青/小白菜、水豆腐、火腿肠、熏肠等，熬制片刻， 依个人 口味放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干以及番茄酱若干，用汤匙搅拌均匀，入味 后撒入 少许香菜即可起锅；
砂锅做法大全及配方
砂锅米线的主要食材是米线，食者可依据个人口味添加猪肉、蘑菇、青菜等其他 配料，主要烹饪工艺是煮。制作简单，营养丰富。 1. 米线提前泡发
2. 火腿切片，其他食材备用
3. 来自百度文库，切末
4. 水烧开。放浓汤宝，胡椒粉，火锅底料，十三香
5. 火锅底料（块状），白胡椒粉，十三香，鸡精，浓汤宝，盐
6. 放米线。大火开 2 分钟，加盐，鸡精。香菜。关火放入葱末。（可以 加香油，色泽更鲜亮）
7. 大功告成！
8. 原料：
可以开吃了！
鲜米粉、肉丸若干、海带丝 1 两、上海青/小白菜 2 两、水豆腐 1 块、火腿肠 1 根（还可依喜好另加凤尾菇等菇类、熏肠等）。
配料：
盐少许、太太乐鸡精少许、红辣椒粉、番茄酱少许、胡椒粉少许、酱萝卜干、姜 蒜少许、香菜。