阴虚火旺的人该注意的

阴虚火旺饮食禁忌的意义与方法

健康取决于人体内阴阳平衡，然而现代人思虑多，营养好，性冲动多。造成阴虚火旺，而万病丛生。补阴非常难，非长期清心，静心，修心养性必不成；欲急除却病患，应先消其阳，清其火，此时，阴阳虽小，但只要阴阳平衡，疾病必先去，或病趋缓和。再缓补其阴，随着阴气日坚，营养再缓缓加之，阳气日隆，体格日壮，病乃根除。

消阳清火，何为最佳？限制人的营养摄入，为最快，最佳。阴者，大脑皮层的内抑制力也，大脑皮层营养以葡萄糖，维生素为主，所以养阴以素为主；阳者，皮层下驱力神经核，嗜荤好腥，嗜香好辣。所以消阳清火，必禁忌荤腥香辣，以清淡为主。

限制人的营养摄入，应因人而异；人的营养耐受力，取决于人的阴气多少，阴气多，摄收阳气也多，营养耐受力便强；阴气弱，能摄收的阳气少，营养耐受力便弱；年轻体壮，阴气实，生火气病，为实火，只要饮食略为清淡，一用药，病便霍然而愈。年老体弱，阴气虚，为虚火，天天稀饭青菜，病也只能缓缓而减。阴虚火旺的人，饮食摄入度，以相火（性火）不旺，性冲动能忍耐，精气不外走为度。因为精气冲出体外，会导致阴气更虚，火气更旺。忍耐是坚阴养元气最重要手段之一，万万不可忽略。

治疗阴虚火旺，切忌睡前吃夜餐，夜餐极易生相火。晚餐宜半饱；因晚餐饱易生火。如果不忙，一日两餐也够了，晚餐不吃也可。禁食有利于清火化痰湿。炎证，肿瘤等器质性病变，中医都认为是痰湿凝聚所至。属于标实正虚，标实是痰湿火实，正虚是精虚元气虚；所以节食固精宁神养元，是治疗器质性疾病和现代一切疾病的根本。

阴虚体质人群的典型症状：阴虚体质表现为五心烦热、口干咽燥，神烦气粗，尿黄便干等；体质虚衰、心悸气短、头晕眼花、精神状态差；月经不调、面色无华、黑色素沉着，黄褐斑、蝴蝶斑滋生；怕热，手心脚心容易发热，失眠，盗汗，潮热，腰膝酸软等。更年期困扰，口燥咽干，鼻腔干燥，性情较急躁，常常心烦易怒，这是阴虚火旺的原因。

阴虚症的临床表现主要有：午后潮热、盗汗、颧红、咽干、手足心热、小便短黄、舌红少苔、脉细数等。按虚损脏腑的不同又可分为心阴虚、肺阴虚、肝阴虚、肾阴虚等。

心阴虚：心阴不足，心失所养，临床以心悸、失眠、心烦为主要表现，可见于心悸、怔忡、虚劳、不寐、盗汗，以及西医临床上的心律失常、神经官能症、贫血、甲状腺功能亢进、结核病等疾病。食补可多选小麦(面食)、百合、豆浆、牛奶、鸡蛋黄、蜂蜜等。

肺阴虚：临床以干咳、潮热、盗汗、颧红为主要表现，常见于咳嗽、失音、咯血、肺痨、热病后期，以及西医临床上的支气管炎、支气管扩张、肺炎、肺结核等疾病。食补可多选豆浆、银耳、梨、甘蔗、猪肺、猪胰、牛奶、鸭肉、鸭蛋、燕窝、砂糖等。

肝阴虚：以由肝脏阴液亏虚不足所导致的以头晕耳鸣、胁肋隐痛、烦热目涩等为主要临床表现，多见于(中风、失眠，以及西医临床上的高血压、脑溢血、脑血栓、肝炎、肝硬化等疾病。食补可多选小麦(面食)、桑椹、芝麻、鱼鳔、羊肝、乌骨鸡、蜂蜜等。

肾阴虚：以由肾脏阴液不足，肾滋养及濡润功能减弱，临床以腰膝酸痛、耳鸣多梦为主要临床表现，常见于遗精、消渴、虚劳、尿血、血淋，及西医临床上的慢性肾炎、肾盂肾炎、肾功能衰竭、慢性肝炎、肝硬化、神经衰弱、糖尿病、肺结核等疾病。食补可多选黑小豆、桑椹、乌骨鸡、猪脑、羊骨、羊奶、鳖肉、黄鳝、鱼鳔、燕窝、蜂蜜等。

阴虚体质的四大金刚

偏于肺阴虚者，经常咳嗽，干咳没有痰或是痰少而黏，这种情况宜服百合固金汤。

偏于心阴虚的人，平时经常失眠，老做梦、心慌、记忆力差、老忘事、心里烦，这种情况的人适合吃天王补心丹。

偏于肾阴虚的人，平时总会腰膝酸痛，失眠多梦，潮热盗汗，这时就可以适当吃点六味地黄丸。

偏于肝阴虚的人，平时头晕眼花的，眼睛干涩，视力越来越差，看东西模模糊糊的，适合喝

杜仲雄花茶。

适宜阴虚火旺的食物：

番薯玉米黑面包

此三种食物都属粗粮，其中任何一种都具有丰富的营养，通常人只需要上述其中一种食物加水，不吃其他任何食物，就可以长期健康生存。因粗粮口感不好，自然限制了摄入量，避免营养过剩而上火。而且粗粮有润肠通便降火之功效，为阴虚火旺者最适宜食品。

米

米以硬质、气味清淡为好。籼米、泰国米、糯米等因其气味香浓，粘性大，蛋白质含量多，属于毒发物，阴虚火旺者忌。陈仓米为和胃健脾佳品，为阴虚火旺者最佳食品。面食品粘性大，蛋白多，性微温，不宜多食。糙米，小米，有一定的滋阴润肠通便降火，与健脾和胃助消化效果，阴虚火旺最宜。多喝五谷杂粮粥，滋润还补养。

蔬菜

凡香辣蔬菜阴虚火旺者大抵禁忌。如：茴香、桂皮、五香粉、味精、辣椒、蒜、胡椒、葱、香菜、韭菜、姜、狗肉、羊肉、樱桃、荔枝、，因其性热生火。阴虚火旺者应少吃或不吃。如果吃多上火了，吃点凉性水果平衡一下。宜吃平和清淡的蔬菜。如：白菜、青菜、菠菜、包心菜、花菜、萝卜、盘菜、冬瓜、南瓜、丝瓜、四季豆等蔬菜。其中红萝卜有明显的滋阴效果，白萝卜清热化痰较好。腌菜类如：咸菜、咸菜梗、咸榨菜、霉干菜等都比较适宜于阴虚火旺者。有人说腌菜类亚硝酸含量多，容易致癌。但这类蔬菜纤维素含量特多，而纤维素润肠通便降火，抗癌极佳。应当全面的看待科学研究成果。烹调尽量少放调料，保持原汁原味，少煎炸、烧烤。就算食物不是热性，经过油炸，烧烤等方式也变得上火伤阴。豆类

豆类因含蛋白质多，不宜多吃，多吃易发热毒。吃花生和豆类应适量。吃三分即可。

水果类

马蹄（蒲荠）、梨性寒可食。青枣也可食。西瓜经改良后性能变热，不宜多食。西红柿易致湿热，应少食。但黄瓜还是比较适宜的水果。其他过甜、过香、酸甜可口的水果都不大适宜于阴虚火旺者，如榴莲，杨梅，哈密瓜，柑桔等。荔枝、龙眼大助相火。阴虚火旺者应大忌。

鱼肉蛋禽类阴虚火旺者都应少吃或不吃。但咸鱼、咸鱼干、咸鸭蛋可食少量。多选择猪肉，兔肉，鸭肉，乌鱼，龟肉，鳖肉，蚌肉，牡蛎，海参，小银鱼，鲍鱼，淡菜等肉质精细的优质动物蛋白。

菌类

香菇易发，阴虚火旺者不宜食用。但木耳比较适宜食用。

综上所述，凡香辣、蛋白质多、脂肪多、味好的食品阴虚火旺者都不宜多食。因为美味食品能量高，助肝火、相火，火旺则神烦、精走，导致元气不足，而万病因此而产生。

冷饮

冰箱里刚拿出来的食物，一定不要再碰。不能无节制的吃很寒凉的食物，伤及脾胃更加麻烦。

不要过度运动

阴虚体质可能会较早出现关节不利涩滞，进入中年后不要经常做磨损膝关节的运动（下楼梯、登山，跑步机）。不宜夏练三伏，冬练三九。适合做有氧运动，可选择太极拳、太极剑、气功等动静结合的传统健身项目。

拒绝熬夜。

起居应有规律，居住环境宜安静，避免熬夜。23点前睡觉是底线。熬夜消耗肝血，自然阴虚火旺。注意自己的情绪，时刻提醒自己保持淡定。少抱怨、少发火。