手把手教你N种很炫的水果蔬菜拼盘(图文详述),待客,太赞了!
创意水果拼盘
创意水果拼盘水果作为待客王道，怎能不讲究一下提升一下逼格呢?快速学起来，简单又好看，倍长面一、猫头鹰所需水果:草莓、菠萝、猕猴桃、小橘子。
制作方法:将水果切片，尤其是草莓、橘子、菠萝。
记得留一半草莓给猫头鹰的眉毛和鼻子。
这个季节给孩子做这样的水果拼盘太棒了。
按照图中所示的方法放就可以了。
二、海龟先生所需水果：猕猴桃：草莓。
制作方法：1、将3~4个猕猴桃切片，不要太厚或者太薄，按照图中所示堆砌摆放。
2、再取3个猕猴桃，2个对半切成作为海龟的两手两脚，另外一个猕猴桃按照4：1的样子切出来，作为海龟的头和尾巴3、可适当采用一些蛇果或者红苹果皮来刻出两个乌龟爪和面部表情作为装饰，在配合一个草莓帽子，就完美了。
果果认为这一个水果拼盘采用的水果种类最少，制作也非常简单，所以果果非常佩服它的创意，水果拼盘制作成小动物的样子，总是会受到大人小孩子一同的喜爱!三：西瓜大开口所需水果:西瓜、黄桃、油桃、猕猴桃、樱桃。
制作方法1、将西瓜按照图中方式，切开1/4半下来。
2.将切好的西瓜和未切的西瓜一起舀成圆形，留下果肉和果皮备用。
3、用小刀开始刻西瓜齿，这一步需要细心谨慎制作，安全最重要，如果是小朋友制作记得要爸爸妈妈帮忙哦!4.将黄桃切块，奇异果切片，用牙签包裹奇异果切片，将樱桃别在西瓜皮上作为装饰。
5、将事先备好的西瓜、黄桃、猕猴桃、樱桃都放入大西瓜中!作为夏天必备的水果，西瓜虽大，但我不怕做拼盘。
根据图片做一个西瓜拼盘。
虽然小工艺的要求高一点，但是拿到餐桌上一定是一道惊艳的菜。
四：菠萝船所需水果:菠萝、草莓、猕猴桃、香蕉。
制作方法1.菠萝清洗后不去皮，只去掉外面的一小层刺。
2.从头到尾直接把菠萝对半切开。
3.将草莓、猕猴桃和菠萝切片。
一半是从中间挖空的。
将果肉切成片，保留果皮作为器皿。
4、将事先切好的水果放入这个菠萝器皿中就好啦!菠萝的外形其实是非常好看的，作为水果拼盘就是一种天然的雕饰品，在配上其他颜色的水果，真是再美好不过了。
几种常见水果的拼盘
1分钟把苹果切成小螃蟹材料：苹果做法：1.把苹果竖着切成三份。
①的部份可以切得稍薄些。
2.把③平放，从正中间剖开，再各切成均匀的薄片，去掉最边上较小的一片，如图所示摆好。
3.在②的2/3处垂直切下，用小刀切出两个V型，再从中间对开做成两个蟹螯摆好。
4.取①，用小刀在一端戳两个小口，插上苹果籽做成眼睛。
5.如图所示摆好，一只苹果螃蟹就做好了。
PS：众所周知，苹果切开后很容易氧化变色的，如果想显摆的时间更长的话，切好后先泡下凉白开，淡盐水，或柠檬水再摆盘。
小西红柿切成心形(水果拼盘-盘饰围边)做法1、准备个小西红柿。
2、在大约1/3处斜切一刀。
3、只留下那大部分的，三分之一部分不要了。
4、切口向下放在案板上。
5、从中间切成对称的两瓣。
6、切成的两瓣拼在一起，大功告成了！孔雀拼盘主料：胡萝卜，黄瓜，小番茄，云腿午餐肉，云腿，鸡蛋调味料：花生，香油，姜蒜，酱油，香醋，（最好有卤汁）胡萝卜去皮。
一端削圆。
削出嘴部轮廓把嘴部削尖一点。
脖子削细一些头顶切一个小口（为了之后插上羽冠）。
头两面挖两个小坑（之后塞眼睛）底部削平使之可以站立黄瓜洗净。
对半切开后切片。
四片一组层叠起来。
一组一组摆在盘中云腿午餐肉切片。
用圆形模具左右交叉压出叶片形摆在黄瓜片上（这是我有且仅有的一组模具=-=有花边。
家里不做烘焙不囤模具的直接用个什么瓶盖就好了）再切几片叶形云腿午餐肉再对半切开。
6片一组排开摆成翅膀状（我有意将大小切得有些不同。
大片在里小片在外。
有些渐变比较自然）鸡蛋一只打散。
煎成蛋皮。
切细条。
堆在靠近头部处；小番茄对半切开（弧面处再切一刀削平）摆在云腿午餐肉片上。
黄瓜切细条在头与尾巴连接处（接近尾巴一端）呈扇形排开。
蒸熟的云腿丝同样呈扇形排开。
最后用西芹做羽冠。
绿豆做眼睛。
可以在与脖子的连接处再装饰几片胡萝卜片。
完成。
用炒熟的花生碎，香油，酱油，姜蒜，醋，（最好有卤汁）调成料汁。
蒸木瓜(水果拼盘-盘饰围边)原料：木瓜一个，白糖和蜂蜜适量，熟红豆，生菜叶一片做装饰。
10种水果拼盘
10种水果拼盘一元复始，万象更新。
今天是大年第一天圆子厨房给您拜年了！祝您：新年快乐，万事如意，恭喜发财，合家幸福！圆子今天给大家准备了10种水果拼盘，解油腻，招待亲朋倍有面子！1.水果拼盘(凤凰)用料：苹果1～2个；草莓若干；香蕉若干；猕猴桃若干；橙子若干年后；提子若干；火龙果一个；水果拼盘(凤凰)的做法：按照天鹅苹果的手法将苹果切出来头部+颈部，以及翅膀火龙果切片，放在盘子底部，略微垫起来一点点坡度草莓对半切开，切口朝下摆放；其他水果切半圆片，按颜色搭配逐层摆放提子切小薄片适当点缀刻一朵草莓花，摆在凤头前面，用一完整草莓叶子做凤冠固定在凤头上烹饪技巧：1.苹果切后立即放在盐水中浸泡一会儿，再拿出来摆盘就不会变绣了2.用苹果切翅膀的时候，下面垫两根筷子比较好切出好看的翅膀2.水果拼盘（排排坐吃果果）用料：草莓、水蜜桃、火龙果、橙子、橘子、猕猴桃、葡萄、樱桃、牛油果、桂圆、哈密瓜、梨、蓝莓、杨梅等等。
你所喜欢的水果～～；水果拼盘（排排坐吃果果）的做法：草莓、芒果、梨、猕猴桃黄金奇异果、红心火龙果、甜橙、车厘子、牛油果猕猴桃、菠萝、梨提子、车厘子、黄金奇异果圣女果、绿宝石甜瓜、桃子、樱桃、芒果车厘子、黄金奇异果黄金奇异果、火龙果、猕猴桃、砂糖橘、车厘子、龙眼3.创意水果拼盘用料：时令水果；创意水果拼盘的做法：小绵羊与狮子海豚之恋刺猬吃枣椰子树花儿绽放下雨了蝶恋花摆好4.彩虹水果拼盘用料：蓝莓一把；红心火龙果半个；甜瓜小半个；香蕉一个；木瓜半个；橘子半个；彩虹水果拼盘的做法：除蓝莓外把水果都切成小块，按赤橙黄绿蓝摆盘，彩虹就成了烹饪技巧：如果有芒果就更好了，黄颜色可以鲜艳很多5.水果拼盘用料：草莓；桑葚；樱桃；芒果；水果拼盘的做法：芒果去皮切片，摆成花瓣状放在盘子中间，草莓桑葚樱桃洗净，用厨房纸巾吸干表皮水份，围绕芒果花一次放樱桃桑葚及去蒂后对半切的草莓6.水果拼盘用料：苹果1个；火龙果1╱4个；草莓数个；橙子1个；水果拼盘的做法：准备好水果并清洗以橙子中间为中心，切成八份用小刀把皮，肉分开，并且在底部分留一点，以免分散。
N种水果拼盘切法教你瞬间高大上（多图）
N种水果拼盘切法教你瞬间高大上（多图）N种水果拼盘切法教你瞬间高大上（多图）2014-04-06 广州生活美食圈每天都可以有让自己想想就很嗨的事情！今天的嗨点就是。
清明假期进入三天倒计时哈哈哈！不知你的假期计划如何？如果恰好准备趁着放假开个趴，召集平时忙得焦头烂额的吃货朋友们来家里聚一聚，这一期的内容你就能用上了！学几样高大上的水果摆盘，端出来接受大家崇拜的目光吧！即使近期可能用不上也无所谓，还是那句话：艺多不压身嘛╮(╯▽╰)╭以下教程作者：粉竽粘糖【黄瓜桶】1、取中间相同长短粗细两段黄瓜，利用适当的工具把中间捣空（不要把底部也掏空了）。
2、用刀对称切出桶把，然后把多余的部分去掉。
3、用牙签穿上桶把，可爱养眼的黄瓜桶就做出来了。
以下教程作者：83小钟【苹果小螃蟹】1.把苹果竖着切成三份。
①的部份可以切得稍薄些。
2.把③平放，从正中间剖开，再各切成均匀的薄片，去掉最边上较小的一片，如图所示摆好。
3.在②的2/3处垂直切下，用小刀切出两个V型，再从中间对开做成两个蟹螯摆好。
4.取①，用小刀在一端戳两个小口，插上苹果籽做成眼睛。
5.如图所示摆好，一只苹果螃蟹就做好了。
【小番茄爱心】1.小番茄洗净，如图所示，在番茄的2／3处斜向下刀。
切好后的形状如下图右上角图片所示2.把大头的那一端切口朝下放在切板上，从正中间的处下，切断。
3.把切口处对拼起来，就是一个完整的爱心图案。
【小番茄兔子】1.在小番茄侧面约1／5处切下一刀。
2.切下的小片部分在一头的中间切一个V字型。
3.切下的大片切口朝下放在案板上，接着在约1／3处斜着下刀，切口要深，但是不要切断。
4.把步骤2里切好V型的小片朝到这个斜面切口里。
5.用牙签刺两个小洞当眼睛，这样一只可爱的番茄兔子就做成了～【猕猴桃花篮】作者：雨鸾1，猕猴桃洗干净，晾干水分。
2，底部朝上，让开果蒂的部分，用快一点的小刀竖着切下去，大概到1/3以下的位置。
3，然后用小刀横着切，切到刚才顺着切得那个位置，这块果肉就下来了。
水果拼盘的制作方法
水果拼盘的制作方法引言水果拼盘是一道美味又健康的甜点或开胃菜，是将多种水果装饰在盘子中制作而成。
水果拼盘不仅具有丰富的营养，还可以满足人们对美食的视觉享受。
本文将介绍制作水果拼盘的方法，帮助读者做出令人垂涎的水果拼盘。
所需材料•新鲜水果（如香蕉、苹果、草莓、葡萄等）•刀具（水果刀、刨刀、剪刀等）•切菜板•盘子或碟子•配料（如蜂蜜、柠檬汁等）制作步骤步骤一：准备工作1.洗净水果：在制作水果拼盘之前，首先需要将水果洗净，确保食用的水果安全卫生。
2.准备刀具和切菜板：选择合适的刀具和切菜板，以便切割水果。
3.准备盘子或碟子：选择合适的盘子或碟子，以便美观地摆放水果。
4.准备配料：根据个人口味，可选择添加一些配料，如蜂蜜、柠檬汁等，以增加口感和风味。
步骤二：水果切割和准备1.切割水果：根据个人喜好和创意，将水果切割成适当大小的块状或片状。
2.去皮和去籽：对于一些需要去皮和去籽的水果，如橙子、葡萄等，进行相应的处理。
3.混搭组合：尝试将不同种类的水果进行组合，以增加水果拼盘的色彩和层次感。
步骤三：摆盘1.基本摆放：先将较大的水果块放入盘子的中央，作为视觉焦点。
2.色彩搭配：将各种水果摆放在盘子的周围，注意颜色搭配，形成良好的视觉效果。
3.排列美观：根据个人喜好和创意，将水果进行美观的排列，使整个水果拼盘看起来有层次感。
步骤四：装饰和调味1.装饰：可以使用一些额外的装饰品，如薄荷叶、巧克力碎片等，以增加水果拼盘的美感。
2.调味：根据个人口味，可以在水果拼盘上加入一些蜂蜜、柠檬汁等调味品，增强水果的风味。
温馨提示•选择成熟的水果：在制作水果拼盘时，应该选择成熟且质量良好的水果，以保证口感和营养价值。
•避免切割时受伤：当使用刀具切割水果时，要专注并小心操作，以避免意外切割伤害。
•注意享用时间：制作好的水果拼盘应尽快食用，以保持水果的原始口感和新鲜度。
结语水果拼盘是一道简单又美味的健康食品，它不仅可以提供丰富的营养，还能满足人们对美食的追求。
怎么做水果拼盘，最正宗水果拼盘的做法大全，水果拼盘的家常做法美食吧
怎么做水果拼盘，最正宗水果拼盘的做法大全，水果拼盘的家常做法美食吧水果拼盘芒果从中间切开，在一面切花刀，不要把皮切断。
用手轻轻翻开即可。
苹果切成4分，每份切面都成90度。
取一份，在切面垂直...水果拼盘刚开始准备的水果比较多。
都洗净，有要用的皮的，盐水浸泡10分钟以上，再冲洗干净。
黄色的香瓜就连皮切大片下来，先去掉...水果拼盘全家福。
猕猴桃去皮，用刀浅浅刻出V字形。
把猕猴桃切片。
龙眼切出倒V字。
刻好后的花和花苞。
金桔对半切。
用胡萝卜刻成鸡...龙猫拼盘(水果拼盘) 先用小剪刀把五官剪出来火龙果切一片，盘子里摆放好苹果削出一片圆形，嵌入火龙果内剪出龙猫的2个耳朵再剪出龙猫的2条小...孔雀水果拼盘紫甘蓝洗净，撕成小块，加适量的水用料理机打成汁滤去残渣加适量白醋，调出喜欢的颜色白萝卜洗净去皮，切成薄片将切好的白...青蛙拼盘（水果拼盘）黄瓜洗净，如图取头部斜着切下，做蛙的身体。
用削皮器去掉下半部分的皮，做青蛙的白肚皮。
用削皮器取适量的黄瓜皮，然后剪...水果拼盘蔬果拼盘切橙子点击放大图：看图中的步骤操作切好的皮插入两侧皮和肉之间成品无花果趣味拼盘(水果拼盘) 材料准备：鸡蛋刀削面一碗、无花果4个、黄瓜半根、蓝莓适量、萝卜半边、煮鸡蛋一个、茶叶蛋一个、海苔半张制作步骤：1、...水果拼盘～花儿西瓜切菱形块，去掉籽把菱形块朝一个方向摆成六瓣花第二层的花瓣放在第一层的两个花瓣之间。
西瓜皮去里面的脆衣就外面的皮...月色鱼塘水果拼盘先将水果，黄瓜等洗干净，备用。
先将黄瓜切小段，对切开。
摆好，青皮向上用刀切出四下，注意不要切断第五刀切断，成为一个...天鹅戏水（水果拼盘）准备好材料，苹果洗净备用将苹果正面向前，斜剖两半，并挖出苹果仔备用取有苹果尾部的那半，放在两只筷子中间夹好先垂直切...天鹅苹果（水果拼盘）将苹果洗净将苹果分成两半掏出两粒苹果籽待用将其中的一半苹果如图切出两片出来将切成的两片苹果分别切出月牙状，然后顺着...水果花篮(水果拼盘) 原料：特小凤500g、菠萝500g、苹果300g、草莓300g、小番茄200g、橙子200g、萝卜适量、竹签适量。
果蔬拼盘PPT课件
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水果
• 1、苹果，植物类水果，多次花果 36
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• 2、橘（学名：Citrus reticulata）或称橘子，是芸香科柑桔属的一 种水果。果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。橘子色 彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。
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水果拼盘
• 一、选料 从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等 多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协 调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时 注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。
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• 二、构思 制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、 色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从 而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品 雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的 主题，并进一步为其命名。
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• 四、艺术造型与器皿选择 根据选定水果的色彩和形状来进一步 确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺 术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能 选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符 合整体美并能衬托主体造型。
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牙签
• 牙签，一种细小的签子，一般用竹子或木材制成，用以剔除牙垢 和塞在牙缝中的食物。人们在很早以前就学会用牙签剔牙，因 此牙签有着很久的历史，但发明者已不可考究。
2024年度《蔬菜拼盘》PPT课件中班美术
教学方法
采用情境导入、示范讲解、实践操作和作品展示等多种教学方法，激发幼儿的 学习兴趣和参与热情。同时，注重个体差异，根据幼儿的不同特点和需求进行 有针对性的指导。
2024/3/23
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02 蔬菜知识普及
2024/3/23
7
常见蔬菜种类及特点
叶菜类
如菠菜、油菜等，富含 维生素和矿物质，口感
鲜嫩。
2024/3/23
的重要性。
2024/的制作过程 ，包括食材准备、设计构思、 拼盘摆放等步骤。
时间安排
合理安排制作时间，确保在规 定时间内完成作品。
注意事项
提醒学生注意食材新鲜度、卫 生状况以及个人和他人的安全
。
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04 幼儿动手实践环节
2024/3/23
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分组进行蔬菜拼盘制作
分组
《蔬菜拼盘》PPT课 件中班美术
2024/3/23
1
目录
CONTENTS
• 课程介绍与目标 • 蔬菜知识普及 • 蔬菜拼盘制作技巧 • 幼儿动手实践环节 • 艺术欣赏与审美能力培养 • 课程总结与延伸拓展
2024/3/23
2
01 课程介绍与目标
2024/3/23
3
课程背景与意义
蔬菜作为日常生活中常见的食材，具有丰富的营养价值和多样的形态，适合作为美 术创作的主题。
根茎类
如萝卜、土豆等，富含 淀粉和纤维素，口感多
样。
瓜果类
食用菌类
如西红柿、黄瓜等，既 可生食也可熟食，口感
清爽。
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如蘑菇、木耳等，富含 蛋白质和多种氨基酸，
口感鲜美。
蔬菜营养价值与健康关系
提供多种维生素和矿物质
降低患病风险
荷花水果拼盘(创意水果拼盘)的做法步骤
荷花水果拼盘(创意水果拼盘)的做法步骤
原料：苹果1个、火龙果1/4个、草莓数个、橙子1个
做法：
1：准备好水果并清洗干净。
2：把橙子以中间为中心，切成8份。
3：用小刀把皮、肉分开，并且在底部分留上一点点，以免分散。
4：切好后先摆入盘中间。
5：草莓对半切开。
6：在底部稍微斜切掉一点点，目的是为了好摆盘。
7：苹果一分为四。
8：再分四为八。
9：把每一份都切成像图中的样子。
（取2片或者4片都可以，或者全要也行，我一边切，宝宝一边吃，所以我就每份留了2片）
10：把草莓围在盘子的边缘，然后间隔着摆上苹果。
11：取小半个火龙果，切成片，用模具刻出形状。
12：摆入苹果的间隔中间，即可上桌。
小贴士：
1：橙子分离皮、肉时要切到底部，这样随便一拿就下来了，但不能切断，这样才好摆盘。
2：草莓为了更好的站立，所以要在背后稍微斜切掉一点点。
这样就很容易摆好了。
3：拼盘的水果可依据自己喜好挑选。
水果拼盘图片及做法
⽔果拼盘图⽚及做法前⾔⽔果拼盘的做法简单，是菜谱⾥的常见菜，⽔果拼盘⼝味属于甜味，做法属拌菜类，但怎么做⽔果拼盘最好吃，主要看⾃⼰的⼝味习惯进⾏细节调整。
材料⼀、选料从⽔果的⾊泽、形状、⼝味、营养价值、外观完美度等多⽅⾯对⽔果进⾏选择。
选择的⼏种⽔果组合在⼀起，搭配应协调。
最重要的⼀点是⽔果本⾝应是熟的、新鲜的、卫⽣的。
同时注意制作拼盘的⽔果不能太熟，否则会影响加⼯和摆放。
⼆、构思制作⽔果拼盘的⽬的是使简单的个体⽔果通过形状、⾊彩等⼏⽅⾯艺术性地结合为⼀个整体，以⾊彩和美观取胜，从⽽刺激客⼈的感官，增进其⾷欲。
⽔果拼盘虽⽐不上冷拼和⾷品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进⼀步为其命名。
三、⾊彩搭配⼤部分⼈将⽔果作为饭后⾷品，也就是⼈们在酒⾜饭饱之后才想到⾷⽤⽔果。
这时⼤多数的⼈已没有多少⾷欲，这就为我们设计⽔果拼盘提出了⼀个难题：怎样的⾊、⾹、味、形、器才能重新将⼈们的⾷欲引起？⽔果的⾊、⾹、味是我们所⽆法改变的，若改变了可能也失去了本⾝的意义。
但我们可以根据想象将各种颜⾊的⽔果艺术地搭配成⼀个整体，通过艳丽的⾊彩来再次将⼈们对⾷物的欲望唤起。
⽔果颜⾊的搭配⼀般有“对⽐⾊”搭配、“相近⾊”搭配及“多⾊”搭配三种。
红配绿、⿊配⽩便是标准的对⽐⾊搭配；红、黄、橙可算是相近⾊搭配；红、绿、紫、⿊、⽩可算是丰富的多⾊搭配。
四、艺术造型与器⽫选择根据选定⽔果的⾊彩和形状来进⼀步确定其整盘的造型。
整盘⽔果的造型要有器⽫来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器⽫。
如长形的⽔果造型便不能选择圆盘来盛放。
另外还要考虑到盘边的⽔果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。
⾄于器⽫质地的选择，⼀⽅⾯可根据酒吧的档次，⼀⽅⾯可根据果盘的价格来确定。
酒吧常⽤的果盘为玻璃制品，⾼档些的有⽔晶制品、⾦银⽅法1选好⽔果、造型和器⽫，便可动⼿制作了、操作时应注意⼑功⽅⾯应以简单易做、⽅便出品为原则。
水果拼盘图片及做法
水果拼盘图片及做法
1、所用食材，西瓜，火龙果，葡萄，柑子，哈密瓜，这种水果拼盘主要是以片为主，把所有的水果都切成薄厚均匀一样的片，然后放在一个盘中交叉的摆放，看起来非常的丰富多彩
2、火龙果做成心形的样子，如果要是男女朋友住在一起，趁女朋友没有回来的时候，精心做一份这样的水果造型，相信她看到之后会感觉非常的惊讶
3、泥猴桃，葡萄，苹果，哈密瓜，这样的水果拼盘相对来说要比较难一点，主要就是中间的苹果需要用刀切，如果您一次饭都没有做过的话，可能切不出来，就是在苹果的表面用刀按照45度的方向对角切，然后用手直接推开就变成这个样子了
4、小猫咪，使用的水果比较简单，就是桔子，香蕉，菠萝。
这种非常的简单，看一下就应该明白了
5、这种小刺看上去是不是有点惊讶呢？用梨子当做身子，用提子与牙签当做是刺猬的刺，嘻嘻嘻.....
6、创意小拼盘，相信大家看到这里的时候会发现一个问题，就是说不管是用什么水果，怎么摆放都是根据自己想想象力而制作的，所以大家在学习水果拼盘的时候，不需要按照一个图形或者是一个方式去学，完全可以发挥您充分的想象力就行了
7、一朵太阳花，西瓜作为花瓣，香瓜作为小脸蛋，香瓜皮作为叶子
8、我如果说这个是龙雀开屏应该会有人骂我，这个大家去想象把，就是一个雪梨加上提子
9、芒果制作出来的小小花，这个是幼儿园小朋友制作的，想象力课程
10、这个也是幼儿园的小朋友制作的，因为一个人的想象力是无限大的，而且每个人想的东西都不一样，做人也是这样只有敢想才能敢做，想都不敢想的人，你能做出什么的样的事情呢？。
生鲜区蔬菜水果的陈列，图例指导
生鲜区蔬菜水果的陈列，图例指导导语水果与蔬菜是超级市场的主力商品之一，它们虽然给超级市场带不来多少利润，但却是居民生活必需的，能够吸引来大量顾客，使他们产生连带购买行为。
因此，果菜的陈列直接影响到超级市场整体的经营业绩。
果菜陈列要注意两个问题：一是新鲜，二是干净。
蔬菜的单位价值低，人们购买的出发点就是新鲜，绿的要翠绿，红的要鲜红；净菜适应人们快节奏的生活步骤，是目标市场购买行为的一种发展趋势。
由于果菜种类繁多，很难有一个标准化的陈列格式，在此，我们只介绍一些基本的陈列技术与方法。
Step 1—蔬菜的分类：—1、根菜类（萝卜、洋葱、百合、芋头、白薯、土豆等）；2、茎菜类（蒜苔、芹菜等）；3、叶菜类（白菜、卷心菜、菠菜、油菜、油麦菜、菜心、芥兰等）4、果菜类（蕃茄、辣椒、茄子、凉瓜、黄瓜、西葫芦等）5、其它类（菜花、莲藕、香菇、磨菇等）Step 2—蔬菜的陈列方法—1、按蔬菜的小分类集中码放即同类菜陈列在一起2、按蔬菜的内在关联性陈列如：①葱、姜、蒜、干辣椒的关联陈列②苦瓜与尖椒的关联陈列③冬瓜与香菜的关联陈列（或买赠形式）3、按蔬菜所需处理方法陈列如：①散装净菜陈列②免洗菜陈列4、综合陈列方法：即综合以上所有陈列方法分门别类进行陈列。
Step 3—水果的陈列方法—1、水果的分类：①进口水果：美国黑提、红提、蛇果、美国甜橙等；②国产水果：苹果、梨、草莓、油桃、柚子、橙子等；③热带水果：芒果、菠萝、榴莲、香蕉、弥猴桃、桂圆等。
2、首先按水果的品种集中陈列：例：所有的国产苹果：国光苹果、富士苹果、红香蕉苹果等集中陈列所有的国产梨：雪花梨、京白梨、啤梨、香梨等集中陈列所有进口的提子：进口红提、进口黑提、进口青提集中陈列3、再按水果的分类陈列：即：将所有国产水果集中陈列；所有进口水果集中陈列；将所有热带水果集中陈列。
Step 4—散装蔬果的码放及陈列方法—由于形状、大小不同，蔬菜水果的陈列方法有很多种，在此仅介绍一些比较常用的方法：A、圆积型。
酒吧-出品部-水果拼盘做法大全(图片讲解)
水果拼盘的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心青少年食谱美容菜谱减肥菜谱口味：甜味工艺：其他水果拼盘的制作材料：主料：草莓600克,橙子250苹果200西瓜3000辅料：樱桃5克水果拼盘的特色：造型生动、形态各异，诱人食欲。
教您水果拼盘怎么做，如何做水果拼盘才好吃1. 取白色腰盘1 只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃克均用沙滤水洗净；2. 甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形；3. 苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀；切下的1/4 雕成天鹅头；4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛；5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部；6. 甜橙中间装上草莓，即成“天鹅回首”；7. 将草莓100克、苹果克洗净；8. 其中草毒摘去蒂；9. 苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中；10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中；11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下2/3 部分的四周，用镂空雕的方法，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得生动；12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中，即成传统的水果拼盘“水果花篮”。
水果拼盘的制作要诀：用水果制作各种拼盘，是给人一种美的享受。
首先要有好的命题，然后来挑选各种水果，利用水果的本色，来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘，诱人食欲。
小帖士-食物相克：橙子：橙子忌与槟榔同食。
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
水果沙拉的做法详细介绍菜系及功效：意大利餐水果沙拉的制作材料：主料：苹果1个,鸭梨桔子8瓣荔枝2菠萝块樱桃白糖汤匙白兰地酒1汤匙,碎杏仁芹菜末鲜奶油各茶匙。
教您水果沙拉怎么做，如何做水果沙拉才好吃1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片；2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
适合儿童做的水果拼盘，既有创意又简单！（附做法教程）
夏天，你会见到很多的水果，小朋友们想不想给水果变个样子呀，那么我们就一起来做一做水果拼盘吧，下面的这些适合儿童做的水果拼盘很有创意又简单哦，一起来动手制作吧!
作品名称：花朵女孩
准备食材：青苹果、西瓜、李子、杏、蓝莓、盐
制作步骤：
第一步：用挖球器把西瓜挖球，这就是花朵女孩的花瓣了，所以你需要几个花瓣就挖几个球
第二步：将苹果从中间切开，然后把三分之二的皮去掉，这里要注意要留一些皮当花朵女孩的刘海哦~这样处理好的苹果就是花朵女孩的脸了(事先化好盐水，然后等到把花朵娃娃的脸做好了，就将其泡在盐水中，这样可以防止氧化)
第三步：将蓝莓切成两半，用做花朵的眼睛
第四步：用青苹果制作花朵的叶子和花梗
第五步：将西瓜和花朵娃娃拼盘起来，就是花朵女孩的造型了
第六步：用杏做土壤，然后跟花朵拼接起来，这样漂亮的花朵女孩就完成了。
作品名称：其他创意水果拼盘
1、下雨的水果拼盘
材料准备：需要准备香蕉、瓜子仁、橙子、青葡萄
将香蕉去皮，切成一小片一小片的。
做成云朵;然后横切橙子，做成雨伞，用吸管做伞柄;再将青葡萄切半，拼接成在地上爬的毛毛虫，然后进行拼盘。
2、美国队长水果拼盘
准备材料：苹果、草莓、红莓、蓝莓
将草莓切成两半;苹果去皮切颗粒，还要再切一个五角星;然后进行拼盘。
3、椰树水果拼盘
材料准备：香蕉、奇异果、橘子
将香蕉去皮，然后切成两半，做成椰子树的树干;剥开橘子，取出橘子肉，做成沙滩;把奇异果去皮，然后切成一片一片的，做成椰子树的树叶。
（素材来源网络）。
50款夏日水果拼盘欣赏和果汁制作（绝对值得收藏!）
50款夏日水果拼盘欣赏和果汁制作（绝对值得收藏!）炎炎夏日，凉凉问候来传递。
随着生活水平的提高，人们对自身健康越来越关注，越来越喜欢健康养生的饮品和水果，稍微有点档次的酒楼，客人餐前或餐后水果是少不了的。
本期粤港餐饮微杂志，我们为餐饮朋友介绍一些非常精美的水果拼盘造型和受欢迎的夏季健康饮品（喜欢的赶紧收藏起来，愿你拥有一个清凉的夏日！）水果的简单花样切法先为大家介绍几种水果的简单花样切法，大家可以准备一把10寸的关菊刀和一把雕刻刀，一起来试试看吧！提子：苹果：猕猴桃：橙子：香瓜：火龙果（用挖球的方式):西瓜:看了以上步骤，相信只要稍稍花点心思，我们还可以做出更多花样吧。
高端精致，位上果盘作品欣赏用水果制作拼盘，给人美味的同时，又给人一种美的享受。
近年来，菜品分餐盛行，水果拼盘也开始流行分位上，这里为大家献上一些分餐水果盘，供参考。
各类精美果盘精品欣赏制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。
水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题。
夏日健康果汁制作方法1、小麦草橙汁：小麦草一小把（约15～20根），橙汁300ML，用搅拌机搅拌1分钟，喜欢冰爽口感的可另加冰块。
（小麦草含有天然的叶绿素、矿物质、酵素、氨基酸和丰富的维生素，具有清肝、清血作用，并且可改善血糖，加速伤口的复原，改善便秘和消化不良。
）2、亚麻籽苹果汁：亚麻籽一吧勺，苹果汁300ML，用搅拌机搅拌1分钟。
（亚麻籽是自然界亚麻酸含量最高的物种，具有降血压、降血脂、预防冠心病、预防心血管疾病的作用。
亚麻籽还含有较多的木酚素，可有效预防糖尿病和肿瘤的增长。
亚麻籽中的EPA、DHA还有助于脑细胞的形成、生长和发育，对提高青少年智力、保护视力有重要作用。
）3、西芹胡萝卜汁：胡萝卜8根，先用压汁机压榨出汁，再用西芹3根切小段和胡萝卜汁一起放入搅拌机搅拌1分钟后倒入杯中，加一盎司三花淡奶，吧勺搅拌均匀。
青山学教你做水果拼盘，水果不要洗好直接端上桌，这样摆盘好看有档次，客人吃赞不绝口！
青山学教你做水果拼盘，水果不要洗好直接端上桌，这样摆盘好看有档次，客人吃赞不绝口！1.将猕猴桃切片，橙子切等分的小块，香蕉切片2.将切好的猕猴桃摆在最外围，中间留空隙，将切好的橙子摆在空隙之间3.然后在空隙之间摆好洗干净的樱桃，中间部分用香蕉叠加，最上面放半个草莓1.橙子切成均匀的小块，侧摆一圈，中间用一个挖勺器挖一个西瓜球，没有的话用圣女果或者樱桃代替都行2.用黄瓜皮做茎叶装饰下1.草莓对切，火龙果切成小三角，香蕉切片2.草莓切面朝上摆好，空隙用火龙果摆好3.中间的位置可以用半个苹果或者梨代替，上面放香蕉片摆一圈，最中间放一片猕猴桃，最上面用半颗草莓摆好1.猕猴桃切片，甜瓜或者哈密瓜切块，取三角部分2.将猕猴桃摆一圈，甜瓜或者哈密瓜摆间隙中间，中间摆洗干净的樱桃1.小台芒去皮，然后切成片，香蕉切片2.香蕉2片叠加，芒果3片叠加一起，均匀摆好中间用一个香蕉圈做心1.橙子剥皮切块，切8块摆在盘子里2.间隙用整颗草莓填满，中间用草莓填满，简单好看1.猕猴桃切片，布丁切片，香蕉切片2.分别用猕猴桃片在最外围摆一圈，第二圈用布丁叠加摆一圈，最内一圈用香蕉片叠加摆一圈3.最中间用一颗圣女果表皮划4到，扯开皮掰开即可1.橙子切小三角，小青瓜切片，火龙果切圈2.橙子片果肉朝内，收尾相接，火龙果中间摆2层，用青瓜摆一圈，最中间用胡萝卜装饰1.猕猴桃切片，芒果切片，火龙果切片2.猕猴桃摆一圈在最外面，芒果用大的稍微叠加摆一圈，第二圈选在第一圈连接处摆一整片，然后摆一圈，第三层也是如此3.切好的圣女果取4片，摆好，中间用芒果做花苹果的切法：1.苹果切一块，然后斜刀切一刀，直刀切一刀，切成月芽形(注意不要切太深度，不然容易断)。
2. 把苹果横过来，切掉两头，切成块状，摆出造型。
3.苹果很容易氧化，切好后应泡在淡盐水中。
西瓜的切法：1.将西瓜切成适当大小的块状，用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。
2.再将瓜皮的白色部分去除，越薄越好(为了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软)。
过年上份这样的水果拼盘让人赏心悦目绝对有面子
过年上份这样的水果拼盘让人赏心悦目绝对有面子
过年时水果少不了，可是一整个客人也不方便吃！如果放上这样一盘美艳的水果拼盘，绝对有面子！客人来了肯定都赞不绝口~小朋友更是喜欢哦！
一、猕猴桃香蕉水果拼盘
准备食材水果猕猴桃、樱桃、香蕉、橙子、
猕猴桃一个切片，橙子切小块，香蕉切片，猕猴桃片摆外围，中间空隙摆放橙子及樱桃，水果果盘中间摆放香蕉草莓。
二、橙子黄瓜拼盘
橙子切块，摆一圈，中间摆西瓜球或者草莓，摆成花型，用黄瓜带皮切条做枝叶装饰
三、草莓火龙果香蕉果盘
准备食材草莓对切2瓣，火龙果三角型，香蕉切片，草莓与火龙果在外面交替摆放，香蕉片加一整颗草莓摆中间。
四、猕猴桃哈密瓜樱桃果盘
五、夏日椰香：猕猴桃+橘子+香蕉，是不是有意思清爽的感觉
六、快乐的毛毛虫，小朋友的最爱
猕猴桃切片摆成毛毛虫身体，直角线茄子丁摆四条腿，青苹果做脸，胡萝卜做触角桑椹（或者樱桃）做眼睛，嘴巴用果酱点缀一下。
水果拼盘不需要特别的技巧,充分发挥你的想象力!看似随意的摆放也很别出心裁哦~
是不是现在香到流口水了？如果在春节的年夜饭准备一款这样的“水果拼盘”，一点会成为晚餐的点睛之笔，让家人赞不绝口！。
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手把手教你N种很炫的水果蔬菜拼盘（图文详述），待客，
太赞了！
待客嘛，面子最重要，如果能摆上一个很炫的水果拼盘，那绝对太赞了！先跟小编来试一个，一学就会呢。
只需掌握一些入门技巧，自己都能创作出很多花样噢！！
西瓜的切法：
1.2.将西瓜切成适当大小的块状，用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。
3.再将瓜皮的白色部分去除，越薄越好（为了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软）。
4.将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切得深一些，但不能切断。
5.6.将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上，牙签上放个提子，摆好造型。
提子的切法：
1.提子蒂头朝下，用刀切下一小块提皮。
2.切去提皮部为底部，在提子顶部1/3处划一刀，提皮切去V形。
3.将提皮插入顶部的划刀处。
橙子的切法：
1.橙子切成一半，再切四瓣。
2.3.平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀，将皮折叠并塞入橙肉下方即成。
苹果的切法：
1.2.3.苹果切一块，然后斜刀切一刀，直刀切一刀，切成月芽形（注意不要切太深度，不然容易断）。
4.5. 把苹果横过来，切掉两头，切成块状，摆出造型。
6.苹果很容易氧化，切好后应泡在淡盐水中。
小提示：
1.不同的容器有不同的摆法。
2.像苹果之类比较容易氧化的水果最好刻好后泡在淡盐水里备用，以免氧化变黄；香蕉很容易变黑，最好最后切。
3.要现做现吃，防止营养、水分流失，尤其要保证水果的整洁卫生。
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蓑衣黄瓜
3
简介
黄瓜--清热利水，解毒消肿，生津止渴。
主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。
番茄--味甘、酸，性凉，微寒。
能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。
具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
用餐人数：1-2人
食材
主料
1个黄瓜
1个西红柿
50g自制山楂酱
配料
制作步骤
1
先把黄瓜洗净。
2
先将黄瓜的一面直刀切开，下刀切成黄瓜的三分之二。
3
切完一面后，翻过180度，再切斜刀下斜刀切成黄瓜的三分之二。
4
西红柿洗净。
5
将西红柿均匀切三刀，分成六份。
6
切好的黄瓜摆到盘里，中间放上西红柿。
7
山楂酱装到保鲜袋里，剪个小口慢慢挤到上边。
8
端上桌即可享用。
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小贴士
切“蓑衣黄瓜”时在黄瓜底下放两根筷子，而且，听说用西餐刀比较好掌握力度，切出来会匀称些，我找了半天西餐刀，也没找到，还是用我的大菜刀吧!对了，再补充一句，黄瓜尽量买直一些的。
先将黄瓜的一面直刀切，因为底下垫着筷子，所以就放心的切吧，不用担心切断。
切完一面后，翻过180度，再切斜刀。
以下用鼠标点食物图看详细做法团年菜水果拼盘
Natalie小厨发表于：2010-02-20 11:32:57
简介：年夜饭有时会比较油腻，现在冬天的水果也很丰富，不妨做个水果拼盘来清爽一下。
食材：西瓜苹果火龙果
橙子的拼盘
枇杷籽发表于：2011-10-11 14:14:36
简介：和胃降逆，橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。
有和中开胃，降逆止呕之功。
善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。
橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素...
食材：橙子樱桃
节日餐桌之水果大拼盘
籣草児发表于：2011-10-03 23:10:53
简介：水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。
水果，作为饭后食品，端上饭桌时大多数的人已酒足饭饱，已没有多少食欲了。
怎样用色、...
食材：葡萄苹果火龙果圣女果
水果拼盘【首发】
桃花盛开发表于：2011-06-20 13:25:25
简介：西瓜是一种最富有营养、最纯净使用最安全的饮料，有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，
促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料。
食材：西瓜银杏白糖
水果拼盘
karenye 发表于：2011-10-14 09:36:25
简介：新鲜的水果拼盘，颜色好看，而且很有食欲
食材：柿子紫甘蓝小白菜猕猴桃沙拉水果拼盘
西马栀子发表于：2011-04-13 14:56:24
简介：这是一道饭后水果拼。
食材：青苹果姬娜果富士苹果芒果草莓
文源/网络。