水吧台服务员岗位职责及工作规程
水吧员岗位职责及工作规程三篇
水吧员岗位职责及工作规程三篇水吧员岗位职责及工作规程1工作职责：1.日常接待工作-负责公司客户接待区的客户接待，为客户提供饮料食品等;-正确处理客户要求的各种问题，避免出现客户纠纷-具备较好的应变能力，具备良好的团队工作能力;-能适应各种不同类型的客户，并以合适的态度接待每一位客户。
-第一时间安排客户就坐、询问茶水需求，及时添加，更换清洁烟灰缸，服务意识强，想客户所想，客人走后有送客声2.其它部门协调管理-与其它部门密切沟通-参与配合CRM及市场活动的开展3.吧台及展厅管理-整理维护吧台及展厅环境，保持吧台及展厅干净、整洁、有条理。
-饮用品或点心提前三天申请，需申请大量用品提前一周申请-部门采购严格按申购单签批的时限完成，收货时认真验收质量、数量-上班前将电脑、电视、监控设备电源打开，以方便客户及时使用职位要求：1、具备消防的基本常识;2、熟悉保时捷车辆的有关知识;3、熟悉电脑操作;4、具备良好的沟通能力;5、具备基本职业礼仪。
水吧员岗位职责及工作规程2一、仪容仪表：1、发型文雅、庄重，梳理整齐，长发可用同意头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐；2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指（婚戒除外）、耳环及夸张的头饰，面带微笑；3、正确佩戴工牌，工牌佩戴在左胸前，着工装、无污染、无皱折，工装上有明显线条；4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；5、工装干净整洁，无折皱；6、鞋子光亮、清洁；7、充足睡眠、常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容；8、为客户服务时，要求站立式服务；9、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；10、热情大方接受客户的有关咨询；11、动作文雅，熟练掌握常用的手势、站姿、鞠躬礼等举止；12、提供站立式服务，每次站立服务时间不得少于一小时，但可在没有客户的情况下，休息5-10分钟；二、工作内容：1、上班后，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应当与当班安防员核对，查明原因，汇报驻场主管；2、做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须定期杀毒并用热水烫过，以保证卫生；3、所有接待需要的用具应整齐有序的摆放在睡吧台上，包括：各种器皿、容器等；4、当水吧台卫生和物品摆放完成后，应用干净毛巾擦拭客户接待区的桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来；5、完成了卫生和物品准备工作后，水吧员应站立在水吧台外，迎接客户的到来；6、当有客户落座时，送上果盘或糖果和饮料；7、当客户离开时，及时整理合伙做过的桌椅和使用过的物品，保证案场以最佳的状态迎接客户；8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭案场的物品和桌椅；9、检查销售中心的卫生状况，如卫生较差，及时通知保洁员前来保洁；10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；11、统计水吧台的食品的库存量，当库存不足时，及时向驻场主管报告；12、统计每天使用的食品数量，做好次日食品采购申请。
水吧台服务员岗位职责及工作规程
水吧台服务员岗位职责及工作标准目的：为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘品牌，创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。
一、岗位职责：1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；2、熟悉售楼中心的整体概况，包括营销大厅、洽谈区、VIP室、客服前台等；3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；4、在没有客户到洽谈区时，检查洽谈区VIP室内的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好；5、当有客户在模型边上观看模型时，及时送上饮料、咖啡等；6、当有客户在洽谈区或VIP室落座时，送上饮料；7、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证洽谈区和VIP室以最佳的状态迎接客户；8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭洽谈区和VIP室的物品和桌椅；9、检查售楼中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；11、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告；12统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。
二、工作要求：一、仪容仪表：1、发型文雅、庄重，梳理齐整，长发可用统一头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐；2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰，带微笑；3、正确着工装，无污染，无皱折，工装上有明显线条；4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；5、鞋子光亮、清洁；6、充足睡眠，常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容；7、为客户提供服务时，要求站立式服务；8、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；9、热情大方接受客户的有关咨询；10、动作文雅，熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止；三、工作内容：1、上班后，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应与当班保安员核对，查明原因，汇报驻场主管；2、做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须用消毒柜消毒，以保证卫生；3、所有接待需要的用具应整齐有序地摆放整齐，包括：各种器具、纸杯、容器等；4、当水吧台的卫生和物品摆放完成后，应用干净的毛巾擦拭洽谈区和VIP室内的桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来；5、完成了卫生和物品准备工作后，接待员应站立在水吧台外，迎接客户的到来；6、当有客户来到水吧台，距离水吧台2-3米时，接待员应向客户并致语：“您好，有什么可以帮到您！7、当有客户在洽谈区或VIP室落座时，送上饮料；8、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证洽谈区和VIP 室以最佳的状态迎接客户；9、检查营销大厅的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；11、统计水吧台的食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告；12、统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。
水吧工作人员工作规程及服务准则
精心整理
精心整理
水吧服务人员工作流程及服务标准
一、准备工作
（1、）上班后，应及时做好水吧盘点工作，准备工作所需用品，及时检查缺货并记录。
（每天保持水壶里热水可沏茶。
保障案场工作人员的热水需求。
）
（2、）迅速检查吧台的台面、地面是否脏、乱、缺，并及时更正，所有准备工作应在半小时内完成。
（3、1（1）“先生/（2（3（4）2（1））
（23（1）为客人上饮品时，应左手托托盘，右手拿杯，拿水杯时将手避开与唇部直接接触的地方，尽量拿杯子的底部，按照先宾后主、以年老、女士、儿童为优先的原则，将饮品放在客人右上方；为客人上饮品时，须报出饮品名称。
（2） 服务茶水、咖啡时，须将茶叶或咖啡放在容器内调好，并准备与客人数量相等的茶杯，依次为客人送上茶水，茶杯的杯柄应侧向客人右手边，以客人为中心，与杯碟成45度角。
为客人送上
精心整理
精心整理
茶水的时候须礼貌向客人示意（如：打扰您，给您上一下茶水等等），以免客人在谈话中未注意，将茶杯打倒，造成不必要的误会。
（3）为客人服务热饮时，只可使用透明水杯。
咖啡、果汁使用白色咖啡杯。
在为客人服务热饮时，须提醒客人水温温度较高。
（4）如客人不点任何饮品，根据季节，须主动为客人服务温水或冰水一杯。
4、客人饮用饮品过程中的服务
（1）在服务过程中，服务员应养成随时转台的习惯，随时观察客人的需求，在客人饮品约为水杯的（2
（3 （45
612殊情况除外）。
3、做好当日交接，离开前检查柜、门是否锁好，是否有遗留物品在各区域。
4、每天晚班下班前盘点饮品，放入冰柜，写好交接班记录，以便第二天上午及时订购。
水吧台服务员岗位职责及工作规程
水吧台服务员岗位职责及工作规程一、岗位职责：1.接待客人：欢迎客人，引导他们到座位，并提供菜单和酒水列表。
2.推销产品：向客人介绍酒水菜单中的特色饮品，并推荐适合客人口味的酒水。
3.准备酒水：根据客人的要求，准备各类酒水，包括调制鸡尾酒、开瓶红白葡萄酒等。
4.提供饮品：准确地按照客人的要求提供酒水，并保持饮品的质量和卫生。
5.服务沟通：了解客人的需求和要求，积极与客人沟通，提供满意的服务体验。
6.酒品推广：向客人介绍酒品的特点、历史和制作过程，增加客人对酒水的了解。
7.计费收款：及时记录客人点单信息，正确计算消费金额，并准确收取款项。
8.维护卫生：保持吧台和周围区域的整洁和卫生，及时清理杯具、抹布等。
二、工作规程：1.装备准备：开班前检查吧台设备、酒水库存、器具等是否齐全，确保可以正常运营。
2.饮水服务：准备各类饮用水，如瓶装水、冰水等，确保客人在等候期间有充足的供应。
3.酒水准备：根据各类酒水的存储位置和规格，及时检查并准备所需的酒水。
4.现场营销：通过主动与客人互动，了解客人需求，推荐特色饮品，并及时回答客人的问题。
5.饮品制作：熟练掌握鸡尾酒的调制方法，准确配制出客人所需的酒水。
6.搭配建议：根据客人的口味和菜单，提供搭配建议，增加客人对酒水的满意度。
7.环境维护：保持吧台及其周围区域的整洁和卫生，及时清理杯具和垃圾，保持环境清爽。
8.制度执行：按照酒吧的相关制度和规章制度开展工作，如准时上岗、换班等。
9.销售记录：准确记录客人点单信息，包括酒水种类、数量、价格、服务员姓名等。
10.维护与客人的关系：根据客人的需求和喜好，建立良好的客户关系，增加顾客的再次光顾率。
在实际工作中，水吧台服务员需要具备良好的沟通能力、服务意识和团队合作精神。
通过不断提升自身的专业知识和技能，他们能够为客人提供更优质的饮品和服务体验，同时也能够为酒吧营业额的增加做出贡献。
总结：水吧台服务员在为客人提供饮品和服务时，需要履行一系列的岗位职责，并遵守相关的工作规程。
水吧员岗位职责优秀8篇
水吧员岗位职责优秀8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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水吧台规章细则及服务章程
水吧台规章细则及服务章程一、引言水吧台是提供饮品和服务的场所，为了确保顾客的安全和满意度，制定了以下规章细则和服务章程。
二、水吧台的基本规范1. 水吧台的开放时间为每天上午9点至晚上10点，具体时间可能根据需要进行调整。
2. 顾客在进入水吧台前需进行手部消毒，并佩戴口罩。
3. 顾客需按照座位安排就座，不得随意更换座位。
4. 顾客在水吧台内需保持安静，不得大声喧哗，以免影响其他顾客。
5. 顾客在离开座位时，应保持整洁并将垃圾放入指定的垃圾桶内。
三、员工的工作职责1. 水吧台的员工应穿着整洁的工作服，佩戴工作牌，并保持良好的仪容仪表。
2. 员工应熟悉各类饮品的制作方法和配料，能够为顾客提供专业的咨询和建议。
3. 员工应及时清洁和消毒吧台、设备和工具，确保饮品制作过程的卫生与安全。
4. 员工应保持礼貌待客，主动询问顾客的需求，并提供高质量的服务。
5. 员工应及时处理顾客的投诉和问题，并向上级报告。
四、饮品制作和服务规范1. 饮品制作过程中，员工应严格按照配方和工艺操作，确保饮品的质量和口感。
2. 饮品的原材料应符合卫生标准，使用新鲜食材，并严格按照储存和保质期要求进行管理。
3. 员工应保持工作区域的整洁和卫生，及时清理使用过的杯子和器具。
4. 员工应确保饮品的温度适宜，并在饮品上标注名称和成分，方便顾客了解。
5. 员工应提供快速、高效的服务，尽量减少顾客等待时间。
五、顾客权益保障1. 顾客在水吧台享有公平、公正的服务，不受任何歧视。
2. 顾客有权要求员工提供详细的饮品制作过程和成分信息。
3. 顾客有权对饮品的口感和质量提出合理的意见和建议。
4. 顾客有权拒绝接受不符合卫生标准的饮品。
5. 顾客有权要求退换饮品或要求合理赔偿，如果饮品存在质量问题或服务不满意的情况。
六、违规行为处理1. 如果顾客在水吧台内有违规行为，如吸烟、酗酒、打闹等，员工有权进行劝阻和制止。
2. 对于多次违规行为的顾客，水吧台有权拒绝其入内或限制其消费。
2023洗浴吧台服务员岗位职责
2023洗浴吧台服务员岗位职责2023洗浴吧台服务员岗位职责1一、吧台工作人员必须遵守酒店的各项规章制度。
二、收银员及水吧人员要各负其责，不得串岗，收银员不得让其他岗位人员代其收款。
三、自觉遵守财经纪律及财务制度。
四、不得向无关人员泄露关于公司的营业收入情况、资料及数据。
五、营业收入不得拖欠，准时交到财务室。
六、工作时间不得将私人用款与公款混淆。
七、吧台人员负责其区域卫生，如有不合格按酒店卫生制度给予相应的处理。
八、吧台上班时间为上午10:30到14:30，下午17:30到21:30.值班人员为上午10:30到酒店收市。
九、吧台工作人员每天轮流值班，值班人员不得擅自离岗。
十、营销人员打印发票必须持有财务室通知，收银员方可打印。
收银员每天打印发票必须与帐单相符，否则，发票税收由当班人员支付。
十一、如有请假，需交请假条，领导批准方可。
请假一天，由领导批准，三天以上由经理批准，一个星期以上由总经理批准。
以上规定，如有违反者，给予1-20分的处罚，情节严重者给予解聘。
2023洗浴吧台服务员岗位职责21、设立完善的酒水领发、保管、核帐岗，工作时间内始终保持有岗、有人、有服务、用规范、程序完善。
2、上岗的工作人员按规定着装，做到仪表整洁，合乎员工守则要求。
3、热情主动为前台服务，及时了解和掌握各餐厅的业务情况以及重大活动，配齐和备足所需的各类产品保证供应不脱档。
4、经常与总仓沟通联系，及时提出申购计划，按照经济批量法原则，控制好产品的领进量和仓储量，确保不过多积压。
5、领取或发生每笔酒水，均需填单登记，确保数量。
品种的准确，并做到经常盘点核对，保证帐物相符。
6、各类酒水、饮料堆放整齐。
对周转快、领量大的应放在出入方便，易拿易存的位置；对名贵的，用量较少的东西，应妥善存，确保安全无流失。
7、各种存放必须符合保质要求，在保质期以内使用，出名注意产品质量，出品器皿的卫生，如客人投诉，当事人负全部责任。
8、环境以及仓库的干净整洁，要求摆放整齐有序，无积灰、无垃圾、无四害、无蜘蛛网。
水吧服务员的岗位职责（通用7篇）
⽔吧服务员的岗位职责（通⽤7篇） 在社会发展不断提速的今天，越来越多⼈会接触到岗位职责，制定岗位职责有利于提⾼⼯作效率和⼯作质量。
那么你真正懂得怎么制定岗位职责吗？以下是店铺收集整理的⽔吧服务员的岗位职责（通⽤7篇），希望对⼤家有所帮助。
⽔吧服务员的岗位职责篇1 ⼯作内容： 1、会做咖啡和部分茶饮，有相关经验。
2、负责酒⽔台⼯作及酒⽔台⽇常准备清洁⼯作，及时补充酒⽔台物资（消耗品）。
3、沙龙课程服务（给客⼈提供咖啡，茶点和接待服务），并为来访客⼈提供饮品茶⽔服务。
岗位要求： 五官端正，形象好⽓质佳，⼥⽣160以上，男⽣170以上。
热情开朗⼤⽅，服务意识强。
⽔吧服务员的岗位职责篇2 ⼯作内容： 1、客户满意度 热情周到的接待客户 提供茶点餐饮及其它客户需求服务 2、客户休息区维护 始终保持客户休息区的整洁、有序，为客户留下积极的印象 保证客户休息区茶点的供应 充分了解客户休息区各项娱乐设备使⽤功能，正确引导客户使⽤ 岗位要求： 1、⼯作认真细致，有责任⼼； 2、良好的客户服务意识。
3、有餐厅服务员⼯作经验者优先。
⽔吧服务员的岗位职责篇3 ⼯作内容： 1、负责⽔吧环境卫⽣、设备、⾷品等物资的管理⼯作，主动及时的为客户提供新鲜的⽔果、饮品及简餐服务； 2、不定时在医院候诊区域内巡回，保证为客户提供及时的服务及餐盘回收； 3、制定合理的申领、申购计划及完善的账户记录； 4、定期对物品进⾏查核盘点，控制成本，降低损耗； 5、完成上级领导交办的其他⼯作任务。
任职条件： 1、熟悉饮品、点⼼搭配的基本技巧； 2、掌握服务礼仪及沟通技巧； 3、形象⽓质佳，沟通能⼒、亲和⼒、服务意识强； 4、⼀年及以上酒店、茶园服务经验。
⽔吧服务员的岗位职责篇4 岗位职责： 1、按照上级安排，负责餐前准备、餐中服务和餐后收尾等⼯作； 2、负责所辖区区域设备、安全和卫⽣⼯作； 3、出⾊的沟通本事和客户服务技巧，为顾客供给⾼质量的专业服务； 4、服从管理，团结同事，能够作为团队的⼀员协调⼯作； 5、能够将注意⼒集中于宾客的需求，在任何时候始终坚持冷静和礼貌； 6、上级安排的其他事项。
水吧台规章细则及服务章程
水吧台规章细则及服务章程一、引言水吧台是指供应各类饮品和服务的特定区域，为了提供优质的服务和维护良好的秩序，制定本规章细则及服务章程。
二、水吧台基本规定1. 水吧台的开放时间为每天上午9点至晚上9点。
2. 水吧台的服务对象为所有顾客，包括员工和外来客人。
3. 顾客在使用水吧台时需遵守相关规定，不得干扰他人正常使用和工作。
三、水吧台服务内容1. 提供各类饮品，包括咖啡、茶、果汁等，以满足顾客的需求。
2. 提供饮品配料和调料，如糖、牛奶、蜂蜜等，供顾客根据个人口味添加。
3. 提供清洁、整齐的餐具和杯具，确保顾客用餐的卫生和舒适。
4. 提供舒适的座位和环境，为顾客提供一个休息和交流的场所。
5. 提供快速、高效的服务，确保顾客的等待时间最短。
四、水吧台员工职责1. 水吧台员工应穿着整洁、统一的工作服，保持良好的仪容仪表。
2. 水吧台员工应具备良好的沟通和服务技巧，主动解答顾客的疑问并提供帮助。
3. 水吧台员工应熟悉各类饮品的制作方法和配料搭配，确保饮品的质量和口感。
4. 水吧台员工应保持工作区域的清洁和整齐，及时清理垃圾和餐具，保持工作环境的卫生。
5. 水吧台员工应保持良好的工作态度，尊重顾客的需求和意见，并及时向上级汇报问题和建议。
五、水吧台顾客权益1. 顾客有权享受优质的饮品和服务，包括饮品的新鲜度、口感和温度等。
2. 顾客有权了解饮品的制作过程和原材料，以满足个人的健康和饮食需求。
3. 顾客有权提出意见和建议，对于顾客的合理要求，水吧台将积极予以回应和改进。
4. 顾客有权获得准确和清晰的价格信息，水吧台将公示饮品的价格和服务的收费标准。
六、水吧台秩序维护1. 顾客在使用水吧台时需保持良好的秩序，不得大声喧哗或干扰他人。
2. 顾客应排队等候，不得插队或占用其他顾客的座位。
3. 顾客不得携带宠物进入水吧台，以确保环境的卫生和安全。
4. 顾客不得损坏水吧台的设施和餐具，如有损坏需承担相应的赔偿责任。
七、违规处理1. 对于违反水吧台规定的顾客，将视情节轻重采取相应的处理措施，包括口头警告、暂停服务或禁止入内等。
水吧服务员岗位职责
水吧服务员岗位职责1.为顾客提供优质服务：水吧服务员作为水吧的服务人员，他们的首要职责是为顾客提供优质的服务。
这包括热情周到地迎接顾客，解答顾客的问题，提供有关饮品的建议等。
他们需要保证每位顾客都能得到满意的服务体验。
2.接受和处理顾客点单：水吧服务员需要记录并处理顾客的饮品订单。
他们需要熟悉水吧的菜单，包括各种饮品的配方和口味选择。
当顾客点单时，服务员需要准确地记录并确认订单，并尽快将订单传达给水吧的制作人员。
3.准备和制作饮品：水吧服务员需要根据顾客的要求准备和制作各种饮品。
这可能包括咖啡、茶、果汁、冰沙等各种饮品。
服务员要确保饮品的制作过程符合卫生和安全标准，并尽快将饮品送到顾客手中。
4.维护清洁和卫生：水吧服务员需要保持水吧的清洁和卫生。
这包括清洁吧台、饮品设备、桌椅等，并确保水吧的环境整洁有序。
服务员还需要及时处理顾客留下的饮品杯和垃圾，并保证厕所和其他公共区域的清洁。
5.接待和引导顾客：水吧服务员还负责接待和引导顾客。
当顾客进入水吧时，服务员需要友好地迎接他们，并引导他们到座位。
服务员还需要及时回答顾客的问题，并提供有关水吧的相关信息。
6.处理顾客投诉：水吧服务员需要善于处理顾客的投诉和纠纷。
他们需要倾听顾客的意见和建议，并尽力解决问题，以确保顾客满意。
7.协助其他工作：水吧服务员还可能需要协助水吧的其他工作，如摆放桌椅、摆放饮品杯、补充饮料和食品等。
他们还应该与其他工作人员密切合作，确保整个水吧的运营顺利进行。
8.销售和推广活动：水吧服务员有时也需要参与水吧的销售和推广活动。
他们可以通过与顾客互动，介绍新产品和特别优惠，吸引更多的顾客光顾水吧。
总的来说，水吧服务员是水吧的重要一员，他们需要在服务工作中展现出专业素养和热情。
通过提供优质的服务和满意的饮品，他们能够为顾客带来愉悦的体验，并为水吧的发展贡献力量。
饭店水吧岗位职责
饭店水吧岗位职责第1篇：饭店吧台岗位职责吧台岗位职责一、吧台人员必须按时上下班，没有领导批准不得早退，否则由于早退带来损失，由其负全责。
二、爱岗敬业、态度端正、思想明确。
三、注重仪容仪表，按规定着装，每天以最好的精神面貌上岗。
四、时刻保持吧台内部干净、整洁，所用物品需一目了然。
五、每餐所需物品（包括零钱、酒水、打包袋等），应及时检查并补充，不得到工作高峰期再去取。
六、随时掌握客人的用餐状态及分布，及时与后厨和服务员做好沟通，以便更有效的为客人提供优质的服务。
七、吧台人员严格遵守“长缴短补”的原则，哪怕是一分钱也要按制度办事，不管让任何原因，造成的账目亏损，都由吧台人员全额赔付。
八、吧台每餐所售出的每一项物品（包括烟、酒、饮料等），必须要有明确的账目细则，出售酒水、饭菜有两种方式：1、现金2、总经理签字，否则一律按跑单处理，造成经济损失由吧台人员负全责。
九、及时记录、核对客人所点菜单的名称和价格，由于工作不认真造成错记、漏记，最终造成的经济损失，由吧台人员负全责。
十、为客人结账时，要面带微笑，收钱、找钱时必须使用双手。
十一、利用职务之便，为他人或自己谋取私利，一经发现立即开除。
十二、下班之前，做好吧台内部的检查工作。
十三、认真、负责的完成一天工作账目的交接工作。
第2篇：水吧岗位职责水吧岗位职责以良好的仪容仪表，饱满的精神状态向客人提供准确、快捷、礼貌的优质服务 1.每日检查饮水机、电热壶等设施使用情况。
2.整理负责区域的全部物品，并将其补齐并摆放好。
3.做好销售大厅接待工作，为客人提供茶水等服务。
4.做好区域卫生工作。
5.熟练掌握本部门及其他部门各项服务功能，引导客人其他消费。
6.做好每日工作交接工作。
7.上班期间禁止脱岗、串岗、聚众聊天。
8.严格遵守公司其他规章制度。
9.负责责任区域防火防盗工作。
第3篇：水吧岗位职责岗位职责：1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；2、熟悉公司的整体概况，包括展厅、客休室等；3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；4、在没有客户到客休室时，检查客休室和水吧区内外的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好；5、当有客户在客休室落座时，及时送上果盘或糖果和饮料；6、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证客休室以最佳的状态迎接客户；7、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭客休室的物品和桌椅；8、检查客休室的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；9、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；10、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向行政部报告；11、统计每天使用的食品的数量，做好每周食品采购申请。
水吧台规章细则及服务章程
水吧台规章细则及服务章程一、引言水吧台是酒店、餐厅等场所中提供饮水服务的重要部分。
为了确保顾客的用水安全、提供高质量的服务以及维护良好的工作秩序，制定本规章细则及服务章程。
二、水吧台的职责和服务内容1. 提供干净、安全、健康的饮用水。
2. 提供各类饮品、饮料和小吃。
3. 提供专业的饮水咨询和建议。
4. 维护水吧台的卫生和整洁。
5. 提供友好、高效、热情的服务。
三、水吧台的工作时间和工作人员1. 水吧台的工作时间为每天早上8点至晚上10点。
2. 水吧台设有经理、服务员和清洁人员。
四、水吧台的规章细则1. 服务员应穿着整洁、干净的制服，佩戴工作牌。
2. 服务员应礼貌待客，主动问候顾客并提供帮助。
3. 服务员应具备专业的饮水知识，能够向顾客提供准确的咨询和建议。
4. 服务员应及时清理和整理桌面，保持水吧台的整洁。
5. 服务员应按照顾客的需求准备饮品和小吃，确保品质和口感。
6. 服务员应遵守服务流程，保持高效的工作节奏。
7. 服务员应遵守饮品的调配配方，确保口感和质量的一致性。
8. 服务员应及时记录饮品和小吃的销售情况，做好库存管理。
五、顾客权益和服务保障1. 顾客有权享受高质量的饮水服务。
2. 顾客有权获得准确的饮水咨询和建议。
3. 顾客有权要求服务员提供清洁和整理桌面。
4. 顾客有权要求服务员按照要求准备饮品和小吃。
5. 顾客有权要求服务员提供快速、高效的服务。
六、水吧台的卫生管理1. 水吧台的工作区域应保持清洁，定期进行消毒。
2. 服务员应勤洗手，保持个人卫生。
3. 饮品和小吃的制作过程应符合卫生要求，使用新鲜食材。
4. 饮品和小吃的储存和保管应符合卫生要求，避免交叉污染。
七、水吧台的安全管理1. 水吧台应配备灭火器材和急救箱，并定期检查和维护。
2. 水吧台的电器设备应符合安全标准，定期检查和维护。
3. 水吧台的工作区域应保持整洁，避免摔倒和滑倒的危险。
八、违规处理措施1. 若服务员违反规章细则，将进行口头警告或书面警告。
水吧服务员职责说明（精选5篇）
水吧服务员职责说明（精选5篇）水吧服务员职责说明篇11)为来访客户提供饮品茶水服务;2)出品饮品和现磨咖啡;3)保持吧台区域台面整洁;4)饮具和餐具的清洗消毒;5)及时补充吧台物资(消耗品);6)收集客户的意见、建议及现场问题点;水吧服务员职责说明篇2职责;1、负责水吧服务、送茶水点心、果盘制作;2、餐厅后勤服务、管理工作;3、就餐前准备工作任职要求：1.体健貌端，皮肤白皙。
普通话标准;2.有咖啡店或酒店服务生工作经验优先;3.能吃苦耐劳，有团队合作精神水吧服务员职责说明篇31)为来访客户提供饮品茶水服务;2)出品饮品和现磨咖啡;3)保持吧台区域台面整洁;4)饮具和餐具的清洗消毒;5)及时补充吧台物资(消耗品);6)收集客户的意见、建议及现场问题点;水吧服务员职责说明篇4职责：1.为来访客户提供全程的休息及饮品服务2.保持销售区域台面、吧台区域台面整洁3.及时补充销售大厅物资，如糖果、杂志等;及时补充吧台物资(消耗品)4.出品饮品和糕点5.饮具和餐具的清洗消毒6. 收集客户的意见、建议及现场问题点任职要求：一、基本要求：1. 男女不限;2. 男身高1.72 米—1.80 米为宜，女身高1.60—1.70 米为宜;3. 年龄：20—30 岁，特别优秀的可放宽至35 岁;4. 容貌五官端正，面容和善，气质好，身材标准(身高、胖瘦匀称)，身体素质过硬(容貌秀丽，气质佳);5. 普通话流利;6. 学历：高中以上文化程度。
二、素质要求：1. 性格：开朗自信，亲和力强，谈吐自如，善与人主动交谈，主动服务意识强，具备优秀的沟通能力;2.从业经历：具备服务行业相关经验半年以上。
水吧服务员职责说明篇51.按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗;2.熟悉售楼中心的整体概况，包括营销大厅、洽谈区、VIP室、客服中心等;3.掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止;4.检查洽谈区和VIP室内的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好;5.当有客户在模型边上观看模型时，及时送上饮料、咖啡等;6.及时整理客户坐过的桌椅使用过的物品，保证洽谈区和VIP室以状态迎接客户;7.在没有客户的情况下，用毛巾擦拭洽谈区和VIP室的物品和桌椅。
水吧服务员的岗位职责8篇
水吧服务员的岗位职责水吧服务员的岗位职责8篇在生活中，岗位职责的使用频率呈上升趋势，制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。
大家知道岗位职责的格式吗？以下是小编为大家整理的水吧服务员的岗位职责，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
水吧服务员的岗位职责1工作内容：1、会做咖啡和部分茶饮，有相关经验。
2、负责酒水台工作及酒水台日常准备清洁工作，及时补充酒水台物资（消耗品）。
3、沙龙课程服务（给客人提供咖啡，茶点和接待服务），并为来访客人提供饮品茶水服务。
岗位要求：五官端正，形象好气质佳，女生160以上，男生170以上。
热情开朗大方，服务意识强。
水吧服务员的岗位职责21、负责茶饮、果汁等饮料的出品及调制;熟悉市场的需求和大众口味，喜欢尝试新口味，有创新思维;按季节研制水吧产品(比如咖啡、奶茶、鲜果茶);2、负责原料的统计，对现有产品出品质量把控及正常供应;3、熟练掌握吧台各设备的使用及保养，负责水吧卫生工作及食品安全;4、严格按照制作程序与标准及要求进行产品出品和调制;5、定期学习新型茶饮种类的学习与出品;6、完成上级交办的其他工作。
水吧服务员的岗位职责3工作内容：1、客户满意度热情周到的接待客户提供茶点餐饮及其它客户需求服务2、客户休息区维护始终保持客户休息区的整洁、有序，为客户留下积极的印象保证客户休息区茶点的供应充分了解客户休息区各项娱乐设备使用功能，正确引导客户使用岗位要求：1、工作认真细致，有责任心；2、良好的客户服务意识。
3、有餐厅服务员工作经验者优先。
水吧服务员的岗位职责4ü遵守俱乐部各项规章制度，严格按吧台服务标准进行操作。
ü保持个人清洁卫生工作，做好杯具的消毒工作。
ü做好商品盘点表，便于交接工作。
ü及时发现问题，做好记录和汇报工作。
ü当班期间严格按单出货，做到迅速、准确、无误。
ü定期参加培训，经常练习饮料调制，全面提高整体服务水平。
水吧台服务员岗位职责及工作规程
水吧台服务员岗位职责及工作标准目的：为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘品牌，创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。
一、岗位职责：1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；2、熟悉售楼中心的整体概况，包括营销大厅、洽谈区、VIP室、客服前台等；3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；4、在没有客户到洽谈区时，检查洽谈区VIP室内的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好；5、当有客户在模型边上观看模型时，及时送上饮料、咖啡等；6、当有客户在洽谈区或VIP室落座时，送上饮料；7、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证洽谈区和VIP室以最佳的状态迎接客户；8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭洽谈区和VIP室的物品和桌椅；9、检查售楼中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；11、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告；12统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。
二、工作要求：一、仪容仪表：1、发型文雅、庄重，梳理齐整，长发可用统一头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐；2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰，带微笑；3、正确着工装，无污染，无皱折，工装上有明显线条；4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；5、鞋子光亮、清洁；6、充足睡眠，常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容；7、为客户提供服务时，要求站立式服务；8、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；10、动作文雅，熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止；三、工作内容：1、上班后，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应与当班保安员核对，查明原因，汇报驻场主管；2、做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须用消毒柜消毒，以保证卫生；3、所有接待需要的用具应整齐有序地摆放整齐，包括：各种器具、纸杯、容器等；4、当水吧台的卫生和物品摆放完成后，应用干净的毛巾擦拭洽谈区和VIP 室内的桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来；5、完成了卫生和物品准备工作后，接待员应站立在水吧台外，迎接客户的到来；6、当有客户来到水吧台，距离水吧台2-3米时，接待员应向客户并致语：“您好，有什么可以帮到您！7、当有客户在洽谈区或VIP室落座时，送上饮料；8、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证洽谈区和VIP室以最佳的状态迎接客户；9、检查营销大厅的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；11、统计水吧台的食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告；12、统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。
ktv水吧台岗位职责
ktv水吧台岗位职责ktv水吧台岗位职责1一、水吧员工工作职责1、遵守公司各项规章制度，服从上级的指令和工作安排，虚心接受主管的督导。
发现问题及时向主管反映，以提高工作效率。
2、遵守考核制度，准时上下班。
当班期间保持良好的仪容仪表、着装和良好的.精神状态。
3、上班后先查看交班记录，检查各种设备是否正常。
4、准备好各类出品材料，如水果、饮品及工具等，保证随时出品。
5、熟练掌握本职技能、工作主动、认真负责。
6、积极配合楼面的出品供应，接单后按标准、按质量及时为楼面做好各类出品。
7、保持水吧台的环境卫生，按程序清洗和消毒各类果碟、杯具。
保证出品的卫生。
8、员工要以节约成本为己任，控制成本、节约用料，按单出品，严禁浪费。
9、统计好当班出品记录、销售报表，做好交班的物品清点并填写交接事项于交接本。
10、根据用量情况，申购所需货品的数量，保持有足够的出品供应，严禁出品断档断货。
11、做到用料先进先出并检查每次进货的水果、饮品的新鲜程度，严禁存有过期腐烂变质食品。
12、定期清洁冰箱、热水器、榨汁机、砧板和各类杯具消毒。
13、收档时整理好各类物品，清洁卫生、关闭设备电源（冰箱除外）。
二、出品要求1、吧员要对质量、数量严格控制、检查原料的成形、规格，不符合要求的不能进入下一道工序。
2、果盘饮品制作过程要按制作要求、规定工序迅速准确无误来完成出品，不能贪图方便随意减少原料，成品必须要做到外形规整、色香味美。
三、工作纪律1、定期清点吧台物品，防止流失，杜绝内部员工偷吃、偷喝、偷拿等现象的发生。
2、吧台人员要团结一致，严禁组成各式小团体。
3、严禁私自换班，代人或委托他人打卡或签到。
4、上班时间严禁接打私人电话、吃零食、看书报以及其他一切与工作无关的事情。
5、擅离工作岗位15分钟以上要报领班批准，否则按早退处理。
6、要自觉维护公司财务和设备，严禁故意损坏公司或同事财务7、吧台内严禁存放各种违禁物品及私人物品，否者严惩。
8、非水吧人员严禁出入水吧操作间，违者严惩不怠。
吧台服务员的岗位职责
吧台服务员的岗位职责
篇一
1、根据客户需要提供相应的饮品;
2、注意客户的动态，主动征询客人的意见，为客人加水;
3、做好吧台、台面的清洁和整理工作，保证物品整齐摆放;
4、完成上级交代的其他工作。
篇二
1、对待顾客有耐心、热情，善于介绍各种口味的菜肴，满足顾客需求。
2、仪表整洁，注意个人卫生。
3、认真搞好服务工作，热情主动满足顾客的正当要求，做到有客人不离岗。
4、团结同志，作风正派，关心集体，爱护餐具和用具。
5、每天结束前，搞好卫生工作。
篇三
1.负责水吧日常卫生、材料准备工作;
2.负责水吧出品管理，如咖啡、奶茶、其他饮品、果盘等;
3.负责水吧盘点、成本控制;
4.接待来访客户，提供茶水服务
任职要求：
1.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;
2.善于与人交流沟通，有良好的团队合作精神。
水吧台规章细则及服务章程
水吧台规章细则及服务章程1. 引言水吧台是为顾客提供饮品和服务的地方，为了确保顾客的舒适和满意，制定本规章细则及服务章程。
2. 服务宗旨2.1 提供高品质的饮品和服务，满足顾客的需求。
2.2 保持良好的服务态度，提供友好、热情、高效的服务。
2.3 保持清洁卫生，确保饮品的安全和卫生。
2.4 不断提升服务质量，满足顾客的期望和要求。
3. 服务流程3.1 顾客到达水吧台后，服务员应立即迎接并询问顾客的需求。
3.2 根据顾客的需求，服务员提供菜单并耐心解答顾客的疑问。
3.3 顾客选择饮品后，服务员根据顾客的要求制作饮品。
3.4 服务员将制作好的饮品放置在专用托盘上，并将托盘递给顾客。
3.5 服务员应礼貌地向顾客致谢，并询问是否还有其他需求。
3.6 顾客完成支付后，服务员应提供发票和找零，并向顾客道别。
4. 服务标准4.1 服务员应穿着整洁、干净的制服，佩戴工作牌。
4.2 服务员应保持良好的仪表和个人卫生习惯。
4.3 服务员应熟悉菜单上的饮品种类、配料和价格，并能够向顾客做出详细解释。
4.4 服务员应掌握制作饮品的技巧和方法，确保制作出高品质的饮品。
4.5 服务员应及时清理和消毒工作区域，保持水吧台的整洁和卫生。
4.6 服务员应及时补充所需的原材料和物品，确保供应的充足性。
4.7 服务员应主动向顾客提供服务，不得推诿或拒绝合理的要求。
4.8 服务员应尊重顾客的隐私和个人空间，不得侵犯顾客的权益。
5. 服务投诉处理5.1 顾客如对服务不满意，有权利向管理人员提出投诉。
5.2 管理人员应认真听取顾客的投诉，并进行调查和处理。
5.3 管理人员应及时向顾客反馈处理结果，并采取合理的补救措施。
5.4 管理人员应记录和分析投诉情况，为改进服务提供参考。
6. 安全和卫生措施6.1 水吧台应设置明显的安全警示标志，提醒顾客注意安全。
6.2 水吧台应定期检查设备和器具的安全性能，确保正常运行。
6.3 水吧台应定期进行卫生清洁，包括桌面、器具、水槽等。
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水吧台服务员岗位职责及工作标准
目的：为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘品牌，创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。
一、岗位职责：
1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；
2、熟悉售楼中心的整体概况，包括营销大厅、洽谈区、VIP室、客服前台等；
3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；
4、在没有客户到洽谈区时，检查洽谈区VIP室内的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好；
5、当有客户在模型边上观看模型时，及时送上饮料、咖啡等；
6、当有客户在洽谈区或VIP室落座时，送上饮料；
7、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证洽谈区和VIP室以
最佳的状态迎接客户；
8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭洽谈区和VIP室的物品和桌椅；
9、检查售楼中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；
11、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告；
12统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。
二、工作要求：
一、仪容仪表：
1、发型文雅、庄重，梳理齐整，长发可用统一头花梳成发髻，不留怪异发型，头
发要梳洗整齐；
2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰，带微笑；
3、正确着工装，无污染，无皱折，工装上有明显线条；
4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；
5、鞋子光亮、清洁；
6、充足睡眠，常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容；
7、为客户提供服务时，要求站立式服务；
8、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；
9、热情大方接受客户的有关咨询；
10、动作文雅，熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止；
三、工作内容：
1、上班后，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有残缺的物品或食品库存量不符
的，应与当班保安员核对，查明原因，汇报驻场主管；
2、做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须用消毒柜消毒，以保证卫生；
3、所有接待需要的用具应整齐有序地摆放整齐，包括：各种器具、纸杯、容器等；
4、当水吧台的卫生和物品摆放完成后，应用干净的毛巾擦拭洽谈区和VIP室内的桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来；
5、完成了卫生和物品准备工作后，接待员应站立在水吧台外，迎接客户的到来；
6、当有客户来到水吧台，距离水吧台2-3米时，接待员应向客户并致语：“您好，有什么可以帮到您！
7、当有客户在洽谈区或VIP室落座时，送上饮料；
8、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证洽谈区和VIP室以最佳的状态迎接客户；
9、检查营销大厅的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；
10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
11、统计水吧台的食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告；
12、统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。
13、下班前整理水吧台用过的器具和器皿，做好清洁工作后，将其摆放回原位，用过的毛巾应晾晒好，不得到处乱放；
14、收拾剩余的水果和饮品，原则上已切开的水果、已倒进纸杯的汽水、已泡好的奶（凉）茶，都要处理掉，不能再用来招待客户，以保证卫生；
16、离开前将垃圾袋处理好，并提走，以免滋生蚊虫。
四、工作流程：
1、上班早上8：30到岗后开始做白天接待的准备工作，各项物品摆放整齐，检查器具物料是否变质，对讲机保持打开状态，核对水吧台的物品；对于残损物品和与库存数量不对的食品，应记录在案，并及时向驻场主管汇报。
2、检查各种食品，如果数量不足，及时向驻场主管汇报，以免出现食品不足的情况。
3、当有客人来到楼盘模型前时，接待员应手托茶盘（茶盘上有多种可供选择的饮品），站在在客户的右侧，并致语提醒客人：“您好，请问您喝什么饮料？”。
4、当有客人来到洽谈区，距离水吧台2-3米时，接待员应并致语：“您好，有什么可以帮到您！。
5、当客人落座后，及时为客人送上糖果或果盘和饮品，送上饮品时，应致语提醒客人：
“打扰一下，请问您喝什么饮料？”当客人报出想用的饮品名后，用右手为客人送上饮品。
6、当客人落坐的时间比较长时，每二十分钟，接待员应上前咨询是否需要添饮品，巡场时，应大方地上前询问客人：“打扰一下，请问您是否需要加点饮料？”如客人没有特别吩咐，应按客人已选择的饮品，为其添加同样的饮品；如客人有选择了其他的饮品，则按客人的要求，为其添加其他的饮品。
7、当客人离开洽谈区时，接待员应第一时间整理客人坐过的桌椅和使用过的纸杯，以最佳的状态迎接客人的到来。
8、在各种物品不足时，及时与驻场主管联系补充。
9、下班前，处理水吧台所有用过的物品：器具清洁后放回原处放好，或者直接扔掉，已泡好的凉茶，没用完的全部倒掉。
10、接待员应统计本日消耗的各种饮品、食品的数量，并记录在案，并盘点库存，对于库存量不足的，应及时做好采购申请。
11、清洗、摆放好用过的毛巾，清理垃圾桶。
12、统计本日消耗的食品、饮品。
13、物业公司任何人不得饮用、食用营销中心的饮品、食品（水除外使用营销中心的纸杯。
2013年10月4日。