水吧服务员岗位职责只是分享

合集下载

洗浴服务员岗位职责(优秀4篇)

洗浴服务员岗位职责(优秀4篇)

洗浴服务员岗位职责(优秀4篇)洗浴服务员岗位职责篇一(1)熟悉桑拿室各种设施、设备的安全使用,保证设施、设备的正常运行,发现问题及时上报。

(2)负责提供客人换鞋,更衣及洗浴时的各项服务,保管好客人的贵重物品。

(3)客人洗桑拿时注意观察,特别喝过酒的客人,以保证客人的'安全。

(4)负责服务区域内的卫生清洁工作,客用品的更换,补充工作,保管好更衣室配备的吹风机及梳子等易带走物品。

(5)协助仓管做好物品领用及盘点工作。

洗浴服务员岗位职责篇二(1)负责洗浴部的接待服务工作,包括开单、更衣、浴室、休息室服务等。

(2)应主动热情地招呼客人,具备简单的外语对话能力。

(3)服务员必须坚守岗位,耐心、细致地为客人提供舒适的服务,保证客人安全,勤巡查,发现问题及时向领班报告。

(4)负责洗浴、桑拿室设备的运转情况。

具体负责各项设备的使用、检查、保养,包括桑拿炉、木桶、木勺、蒸汽发生器、按摩池水循环过滤系统、淋浴器、座椅躺椅、更衣柜等,如有问题及时报告领班。

(5)熟练掌握并负责洗浴部营业场所的卫生清洁标准及工作,包括台面的擦拭、地毯清洁、浴巾更换、浴室内躺椅的消毒、拖鞋的消毒等。

(6)每天对水池的水质取样化验,必须符合标准。

(水中余氯经常保持在0.4~0.6毫克/升,PH值保持在6.5~8.5之间,水中细菌总数不超过1000个/毫升)经常检测桑拿室的。

温度和冷、热按摩池的水温,发现不符合标准的情况及时采取相应措施。

(7)负责客用物品的补充,注意洗手间、冲凉房日用品的使用情况。

(8)认真做好安全工作,对初次光临的客人应根据情况介绍桑拿浴的使用方法及注意事项,当客人进入桑拿房后,应每隔10分钟从玻璃窗口观察一次,看看客人是否适应,对患有心脏病或血压不正常的客人,应劝止其进入桑拿房。

对有皮肤病的客人,应劝止其进入按摩水池。

(9)发现事故立刻报告上级或采取相应的措施。

(10)提醒客人保管好自己的物品,是到任何物品,要立即上交。

水吧台服务员岗位职责及工作规程

水吧台服务员岗位职责及工作规程

水吧台服务员岗位职责及工作规程一、岗位职责:1.接待客人:欢迎客人,引导他们到座位,并提供菜单和酒水列表。

2.推销产品:向客人介绍酒水菜单中的特色饮品,并推荐适合客人口味的酒水。

3.准备酒水:根据客人的要求,准备各类酒水,包括调制鸡尾酒、开瓶红白葡萄酒等。

4.提供饮品:准确地按照客人的要求提供酒水,并保持饮品的质量和卫生。

5.服务沟通:了解客人的需求和要求,积极与客人沟通,提供满意的服务体验。

6.酒品推广:向客人介绍酒品的特点、历史和制作过程,增加客人对酒水的了解。

7.计费收款:及时记录客人点单信息,正确计算消费金额,并准确收取款项。

8.维护卫生:保持吧台和周围区域的整洁和卫生,及时清理杯具、抹布等。

二、工作规程:1.装备准备:开班前检查吧台设备、酒水库存、器具等是否齐全,确保可以正常运营。

2.饮水服务:准备各类饮用水,如瓶装水、冰水等,确保客人在等候期间有充足的供应。

3.酒水准备:根据各类酒水的存储位置和规格,及时检查并准备所需的酒水。

4.现场营销:通过主动与客人互动,了解客人需求,推荐特色饮品,并及时回答客人的问题。

5.饮品制作:熟练掌握鸡尾酒的调制方法,准确配制出客人所需的酒水。

6.搭配建议:根据客人的口味和菜单,提供搭配建议,增加客人对酒水的满意度。

7.环境维护:保持吧台及其周围区域的整洁和卫生,及时清理杯具和垃圾,保持环境清爽。

8.制度执行:按照酒吧的相关制度和规章制度开展工作,如准时上岗、换班等。

9.销售记录:准确记录客人点单信息,包括酒水种类、数量、价格、服务员姓名等。

10.维护与客人的关系:根据客人的需求和喜好,建立良好的客户关系,增加顾客的再次光顾率。

在实际工作中,水吧台服务员需要具备良好的沟通能力、服务意识和团队合作精神。

通过不断提升自身的专业知识和技能,他们能够为客人提供更优质的饮品和服务体验,同时也能够为酒吧营业额的增加做出贡献。

总结:水吧台服务员在为客人提供饮品和服务时,需要履行一系列的岗位职责,并遵守相关的工作规程。

水吧员岗位职责优秀8篇

水吧员岗位职责优秀8篇

水吧员岗位职责优秀8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作报告、总结计划、心得体会、演讲致辞、策划方案、合同协议、条据文书、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work reports, summary plans, insights, speeches, planning plans, contract agreements, documentary evidence, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you would like to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!水吧员岗位职责优秀8篇在现实社会中,岗位职责在生活中的使用越来越广泛,岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围,职责是职务与责任的统一、由授权范围和相应的责任两部分组成。

水吧员岗位职责是什么

水吧员岗位职责是什么

水吧员岗位职责是什么在学习、工作、生活中,各种岗位职责频频出现,岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任,及达到上级要求的标准,完成上级交付的'任务。

岗位职责到底怎么制定才合适呢?以下是店铺为大家收集的水吧员岗位职责是什么,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

篇一:水吧员岗位职责1、按规定着装,以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗;2、熟悉销售中心的整体概况;3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止;4、在没有客户到售楼中心时,应检查室内的物品是否整齐、完好、卫生状况是否良好;5、当有客户在沙盘边上观看时,及时送上饮料、咖啡等;6、当有客户落座时,送上果盘或糖果和饮料;7、当客户离开时,及时整理客户做过的桌椅和使用过的物品,保证室内以最佳状态迎接客户;8、在没有客户的情况下,用毛巾擦拭吧台区域的物品保证吧台整洁。

9、检查销售中心的卫生状况,如卫生状况较差,及时通知保洁员前来保洁;10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;11、统计水吧台食品的库存量,当库存量不足时,及时向驻场主管报告;12、统计每天使用的食品数量,做好次日食品采购申请。

篇二:水吧员岗位职责以良好的仪容仪表,饱满的精神状态向客人提供准确、快捷、礼貌的优质服务1. 每日检查饮水机、电热壶等设施使用情况。

2. 整理负责区域的全部物品,并将其补齐并摆放好。

3. 做好销售大厅接待工作,为客人提供茶水等服务。

4. 做好区域卫生工作。

5. 熟练掌握本部门及其他部门各项服务功能,引导客人其他消费。

6. 做好每日工作交接工作。

7.上班期间禁止脱岗、串岗、聚众聊天。

8. 严格遵守公司其他规章制度。

9. 负责责任区域防火防盗工作。

水吧岗位职责

水吧岗位职责

水吧岗位职责
一、坚决服从一切上级领导的指令;
二、严格按照规定的时间上下班,并做好交接班手续;
三、当班时间内必须着员工工服,佩戴工号牌,化淡妆;
四、热情问候客人,尽可能直称客人的姓氏,并用标准的普通话表达
欢送语和对客交流;
五、按服务员开的消费单,提供客人所需的物品并将已发物品的消费
单送至收银入帐;
六、做好吧台内的清洁卫生和开收档的具体工作;
七、开档前准备所需的物品及饮品;
八、定期对物品和饮品进行检查和盘点,做好补货工作和使成本降到
最低限度;
九、积极配合财务部的盘点,做好物品盘点工作;
十、营业结束后做好销售报表,并请当班部长、主管签字认可;
十一、检查杯具器皿和配套设施的损耗,使其损耗率达到最少;
十二、认真配合完成上级领导的工作。

水吧岗位职责

水吧岗位职责

-1-岗位职责:1、按规泄着装,以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗:2、熟悉公司的整体概况,包括展厅、客休室等:3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止;4、在没有客户到客休室时,检查客休室和水吧区内外的物品是否整齐、完好,卫生状况是否良好:5、当有客户在客休室落座时,及时送上果盘或糖果和饮料:6、当客戸离开时,及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品,保证客休室以最佳的状态迎接客户;7、在没有客户的情况下,用毛巾擦拭客休室的物品和桌椅:8、检查客休室的卫生状况,如卫生状况较差,及时通知保洁员前来保洁;9、保证水吧台岀品的所有饮品干净卫生、美味可口;10、统计水吧台食品的库存量,当库存量不足时,及时向行政部报告:11、统计每天使用的食品的数量,做好每周食品采购申请。

工作要求:一、仪容仪表:1、上班时间必须穿着标准的工装,干净且平整,无污染,无皱折,工装上没有明显的线条:2、鞋子要保持光亮、整洁;3、头发整齐,淸洁,勿垂落在脸上,肩上;发型文雅、庄重,梳理齐整,长发可用统一头花梳成发髻或扎马尾,不留怪异发型:4、化妆须适宜(化淡妆),不准戴手镯、手链、戒指(婚戒除外)、耳环及夸张的头饰, 要面带微笑:5、正确配戴工牌,工牌佩戴在左胸前并且能淸楚的识别,不得歪扭:6、指甲不能超过指尖三亳米,涂指甲油时须自然色,不涂有色指甲油:7、充足睡眠,常做运动,保持良好精神状态,不要在上班时面带倦容:-2-8、为客户提供服务时,要求站立式服务:9、语言亲切、柔和、淸晰,普通话纯正,音量适中,熟练掌握文明礼貌用语:10、热情大方接受客户的有关咨询;11、动作文雅,熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等礼仪举止;12、提供站立式服务,每次站立服务时间不得少于一小时,但可在没有客户的情况下,休息5-10分钟;13、在工作开始前,休息后又回到工作区域或任何使手变脏的时候(如倒垃圾,擦桌子, 吃东西,咳嗽,打喷嚏,接触头发或去洗手间等),都必须洗手;14、如员工患疾病带有传染性,如重感冒或传染性眼类或其他传染性疾病,会直接影响同事及顾客健康,公司有权要求该员工暂不上班,待恢复后再上班;15、接待员有发炎的伤口,破开的伤口,烧伤的结疤等,不可接触食品;二、工作内容:1、上班后,仔细检查水吧台内一切物品和食品,留意各种电器设备及用具是否正常,对有残缺的物品或食品库存量不符的,应与当班保安员核对,查明原因,汇报给售后经理;2、做好水吧台的物品和用具淸洁工作,所有要使用的用具和器皿必须在消毒柜消毒或用热水烫过,以保证卫生;3、所有接待需要的用具应整齐有序地摆放在水吧台上,包括:各种器具、纸杯、容器等:4、当水吧台的卫生和物品摆放完成后,应用干净的毛巾擦拭客休室的桌椅,以最佳的状态迎接客户的到来;5、完成了卫生和物品准备工作后,接待员应站立在水吧台内,迎接客户的到来:6、当有客户来到水吧台,距离水吧台2-3米时,接待员应向客户并致语:“您好,有什么可以帮到您!”7、当有客户在客休室落座时,及时送上果盘或糖果和饮料:8、当客户离开时,及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品,保证客休室以最佳的状态迎接客户:9、在没有客户的情况下,用毛巾擦拭客休室的物品和桌椅:10、检査客休室的卫生状况,如卫生状况较差,及时通知保洁员前来保洁;11.保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;-3-12、统计水吧台的食品的库存量,当库存疑不足时,及时向行政部报告;13、统计每天使用的食品的数量,做好每周食品采购申请:14、下班前整理水吧台用过的器具和器皿,做好淸洁工作后,将英摆放回原位,用过的毛巾应晾晒好,不得到处乱放;15、收拾剩余的水果和饮品,原则上已切开的水果、已倒进纸杯的汽水、已泡好的奶(凉)茶,都要处理掉,不能再用来招待客户,以保证卫生:16、离开前将垃圾袋处理好,以免滋生蚊虫。

水吧服务员岗位职责

水吧服务员岗位职责

水吧服务员岗位职责1.为顾客提供优质服务:水吧服务员作为水吧的服务人员,他们的首要职责是为顾客提供优质的服务。

这包括热情周到地迎接顾客,解答顾客的问题,提供有关饮品的建议等。

他们需要保证每位顾客都能得到满意的服务体验。

2.接受和处理顾客点单:水吧服务员需要记录并处理顾客的饮品订单。

他们需要熟悉水吧的菜单,包括各种饮品的配方和口味选择。

当顾客点单时,服务员需要准确地记录并确认订单,并尽快将订单传达给水吧的制作人员。

3.准备和制作饮品:水吧服务员需要根据顾客的要求准备和制作各种饮品。

这可能包括咖啡、茶、果汁、冰沙等各种饮品。

服务员要确保饮品的制作过程符合卫生和安全标准,并尽快将饮品送到顾客手中。

4.维护清洁和卫生:水吧服务员需要保持水吧的清洁和卫生。

这包括清洁吧台、饮品设备、桌椅等,并确保水吧的环境整洁有序。

服务员还需要及时处理顾客留下的饮品杯和垃圾,并保证厕所和其他公共区域的清洁。

5.接待和引导顾客:水吧服务员还负责接待和引导顾客。

当顾客进入水吧时,服务员需要友好地迎接他们,并引导他们到座位。

服务员还需要及时回答顾客的问题,并提供有关水吧的相关信息。

6.处理顾客投诉:水吧服务员需要善于处理顾客的投诉和纠纷。

他们需要倾听顾客的意见和建议,并尽力解决问题,以确保顾客满意。

7.协助其他工作:水吧服务员还可能需要协助水吧的其他工作,如摆放桌椅、摆放饮品杯、补充饮料和食品等。

他们还应该与其他工作人员密切合作,确保整个水吧的运营顺利进行。

8.销售和推广活动:水吧服务员有时也需要参与水吧的销售和推广活动。

他们可以通过与顾客互动,介绍新产品和特别优惠,吸引更多的顾客光顾水吧。

总的来说,水吧服务员是水吧的重要一员,他们需要在服务工作中展现出专业素养和热情。

通过提供优质的服务和满意的饮品,他们能够为顾客带来愉悦的体验,并为水吧的发展贡献力量。

水吧员岗位职责怎么写

水吧员岗位职责怎么写

水吧员岗位职责怎么写第1篇:水吧员岗位职责马克艾啡(水吧)岗位职责1)确保每日原材料新鲜,符合卫生。

2)检查水吧所需的饮品备料是否足够供应。

3)检查并准备水吧的用具、用品,准备好开吧的工作。

4)确保水吧营业前、后干净卫生,负责吧台设施、设备、工具的清洁、使用和保养等维护工作。

5)确保个人仪表及制服符合标准。

6)遵守店面制度,确保程序运作正常。

7)做好每日水吧的销售记录,填写销售日报表。

8)参与验收水吧货品的验货,把好质量关,发现伪劣商品及时反映并拒绝验收。

9)填写每日水吧的领货单及每天的进、销、存日报表。

第2篇:水吧员岗位职责水吧员岗位职责及工作规程目的:为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质,体现对客户的尊敬和热忱,让客户享受尊贵、崇高的服务,树立企业良好的形象,提升楼盘的品牌,创造优雅、舒适的环境及保证吧台物品、设施的完好。

岗位职责:1、按规定着装,以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗;2、熟悉销售中心的整体概况;3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止;4、在没有客户到售楼中心时,应检查室内的物品是否整齐、完好、卫生状况是否良好;5、当有客户在沙盘边上观看时,及时送上饮料、咖啡等;6、当有客户落座时,送上果盘或糖果和饮料;7、当客户离开时,及时整理客户做过的桌椅和使用过的物品,保证室内以最佳状态迎接客户;8、在没有客户的情况下,用毛巾擦拭吧台区域的物品保证吧台整洁。

9、检查销售中心的卫生状况,如卫生状况较差,及时通知保洁员前来保洁;10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;11、统计水吧台食品的库存量,当库存量不足时,及时向驻场主管报告;12、统计每天使用的食品数量,做好次日食品采购申请。

工作要求:一、仪容仪表:1、发型文雅、庄重,梳理整齐,长发可用同意头花梳成发髻,不留怪异发型,头发要梳洗整齐;2、化淡妆,但不准戴手镯、手链、戒指(婚戒除外)、耳环及夸张的头饰,面带微笑;3、正确佩戴工牌,工牌佩戴在左胸前,着工装、无污染、无皱折,工装上有明显线条;4、指甲不超过指尖三毫米,涂指甲油时须自然色,不涂有色指甲油;5、工装干净整洁,无折皱;6、鞋子光亮、清洁;7、充足睡眠、常做运动,保持良好精神状态,不要在上班时面带倦容;8、为客户服务时,要求站立式服务;9、语言亲切、柔和、清晰,普通话纯正,音量适中,熟练掌握文明礼貌用语;10、热情大方接受客户的有关咨询;11、动作文雅,熟练掌握常用的手势、站姿、鞠躬礼等举止;12、提供站立式服务,每次站立服务时间不得少于一小时,但可在没有客户的情况下,休息5-10分钟;二、工作内容:1、上班后,仔细检查水吧台内一切物品和食品,对有残缺的物品或食品库存量不符的,应当与当班安防员核对,查明原因,汇报驻场主管;2、做好水吧台的物品和用具清洁工作,所有要使用的用具和器皿必须定期杀毒并用热水烫过,以保证卫生;3、所有接待需要的用具应整齐有序的摆放在睡吧台上,包括:各种器皿、容器等;4、当水吧台卫生和物品摆放完成后,应用干净毛巾擦拭客户接待区的桌椅,以最佳的状态迎接客户的到来;5、完成了卫生和物品准备工作后,水吧员应站立在水吧台外,迎接客户的到来;6、当有客户落座时,送上果盘或糖果和饮料;7、当客户离开时,及时整理合伙做过的桌椅和使用过的物品,保证案场以最佳的状态迎接客户;8、在没有客户的情况下,用毛巾擦拭案场的物品和桌椅;9、检查销售中心的卫生状况,如卫生较差,及时通知保洁员前来保洁;10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;11、统计水吧台的食品的库存量,当库存不足时,及时向驻场主管报告;12、统计每天使用的食品数量,做好次日食品采购申请。

水吧员岗位职责

水吧员岗位职责

水吧员岗位职责及工作规程一、目的:为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质,体现对客户的尊敬和热忱,让客户享受尊贵、崇高的服务,树立企业良好的形象,提升楼盘的品牌,创造优雅、舒适的环境及保证吧台物品、设施的完好.二、岗位职责及内容:三、1、按规定着装,以规范、整洁、干净、化淡妆的仪容上岗;四、2、熟悉销售中心的整体概况;五、3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止;六、4、在没有客户到售楼中心时,应检查室内的物品是否整齐、完好、卫生状况是否良好;七、5、仔细检查水吧内一切物品和食品,做好交接班记录;八、6、做好水吧的物品和用具清洁工作,所有要使用的用具和器皿必须定期杀毒并用热水烫过,以保证卫生;九、7、所有接待需要的用具应整齐有序的摆放在水吧上,包括:各种器皿、容器等;十、8、当水吧卫生和物品摆放完成后,应用干净毛巾擦拭客户接待区的桌椅,以最佳的状态迎接客户的到来;十一、9、完成了卫生和物品准备工作后,水吧员应站立在水吧台外,迎接客户的到来;10、当有客户在沙盘边上观看时,及时送上饮料、咖啡等;十二、11、当有客户落座时,根据情况送上饮品;十三、12、当客户离开时,及时整理客户做过的桌椅和使用过的物品,保证室内以最佳状态迎接客户;十四、13、在没有客户的情况下,用毛巾擦拭吧台区域的物品保证吧台整洁.十五、14、检查销售中心的卫生状况,及时清理;十六、15、保证水吧出品的所有饮品干净卫生;十七、16、统计水吧食品的库存量,当库存量不足时,及时向主管报告;十八、17、统计每天使用的食品数量,做好次日食品采购申请.十九、三、工作要求:二十、一、仪容仪表:1、发型文雅、庄重,梳理整齐,长发可用统一头花梳成发髻,不留怪异发型,头发要梳洗整齐;2、正确佩戴工牌,工牌佩戴在左胸前,着工装、无污染、无皱折;3、指甲不超过指尖三毫米,涂指甲油时须自然色;4、穿黑色半跟以上皮鞋,鞋子光亮、清洁;5、保持良好精神状态,不要在上班时面带倦容;6、为客户服务时,要求站立式服务;7、语言亲切、柔和、清晰,普通话纯正,音量适中,熟练掌握文明礼貌用语;8、热情大方接受客户的有关咨询;9、动作文雅,熟练掌握常用的手势、站姿、鞠躬礼等举止;二、工作纪律:1、遵循管理流程、尽职尽责,现场工作人员应服从上级领导的指示,一切行动听从指挥.派驻场的工作人员接到派遣通知后,应在规定的时间内按时报到,不得借故推脱.2、现场工作人员应具备良好的职业道德,爱岗敬业,自觉维护公司利益.现场工作人员不得从事、参与、支持、纵容其他同事对公司有现实或潜在危害行为.发现损害公司利益行为,应主动向驻场主管汇报,不得拖延或隐瞒.3、现场工作人员须严格执行公司颁布的各项制度和现场工作纪律,按时交接班,清点物品,做好记录.所有工作人员不得在工作时间内玩手机,长时间接听电话,不得在工作时间会客,不得使用销售中心电话接打私人电话,违反工作纪律按相关规定处理.4、现场工作人员必须严格履行岗位职责,严格按照各岗位工作标准提供服务,展示高素质管理水平,不断改进工作方法,提高管理服务质量.遇到工作职责交叉或者模糊事项,应勇于承担责任,倡导主动积极地行动,推动工作完成.在工作紧急和重要的情况下,现场工作人员不得以分工不明为由推诿.5、现场工作人员必须按时交接班、不迟到、不早退,坚守岗位,忠于职守,不漏班、误班.6、现场工作人员必须严格执行请销假制度,外出办事必须向上级领导请假,并在规定的时间内返回;7、现场工作人员有责任对购房者资料履行保密义务,未经许可不得泄漏发展商、销售商、业主或客户的有关资料.8、所有现场人员不得饮用除了水意外的任何饮品,也不得用销售中心的纸杯喝水,需要喝水时,应用自己备用的杯子喝水,并只能在员工休息室喝水,喝完水后,应马上离开回到自己工作岗位.9、每星期休假固定休假时间,不得在星期五下午至星期天休假.四、工作规程:1、工作人员提前五至十分钟到岗,核对水吧的物品,对残损物品和与库存数量不对的食品,应记录在案,并及时向主管汇报.2、做好水吧的清洁工作、整理好需用的物品以及各种物品的摆设,备用的器具、器皿都要定期杀毒并用热水烫过,以保证卫生.3、做好水吧内的清洁卫生以及物品准备工作以后,用干净的毛巾擦拭案场桌椅,以最佳的状态迎接客户的到来.4、检查各种食品,如果数量不足,及时向主管汇报,以免出现食品不足的情况.5、站立在水吧台外,脚跟并拢,两手下垂并在体前交叉,右手放在左手上,面带笑容,迎接客户到来.6、当有客人来到沙盘前时,水吧员应手托茶盘茶盘上有多种可供选择的饮品,站在客户的右侧,并致敬语提醒客人:“您好,请问您喝什么饮料”7、当客人报出想用的饮品名后,用右手为客人送上饮品.8、当客人距离水吧台1-2米时,水吧员应致敬语:“您好,有什么可以帮到您”9、当客人落座后,及时为客人送上糖果或果盘和饮品,送上饮品时,应致敬语提醒客人:“打扰一下,请问您喝什么饮料”当客人报出想用的饮品名后,用右手为客人送上饮品.10、当客人落座时间比较长,水吧员应根据情况咨询是否要添加饮品,巡场时,应大方地上前询问客人:“打扰一下,请问您是否需要加点饮料”如客人没有特别吩咐应按客人已选择的饮品,为其添加同样的饮品,如客人有选择了其他的饮品,则按客人的要求,为其添加其他饮品.11、当客人离开大厅时,水吧员应第一时间整理客人做过的桌椅和使用果盘的杯具,以最佳的状态迎接客人的到来.12为客人送上饮品后,应在备用的笔记本上登记送出的饮品和数量和种类.13、在各种物品、食品不足时,及时与主管联系补充.14、客人离开后,处理水吧台所有用过的物品:器具清洁后放回原处,已切开的水果,用保鲜膜包好,已倒在杯子里的饮料不得在回收.15、水吧员应统计日消耗的各种饮品、食品的数量,并记录在案,并盘点库存,对于库存两不足的,应及时做好采购申请.16、清洗、摆放好用过的毛巾,清理垃圾桶.交接班注意事项;1、盘点库存食品,核对无误后方可交接班.2、统计本日消耗食品、饮品.3、所有工作人员不得饮用、食用销售中心的饮品、食品水除外,不得使用销售中心的杯具.4、除当班水吧员外.其他任何人领导巡查外不得进入水吧台操作.。

水吧服务岗位职责

水吧服务岗位职责

水吧服务岗位职责1. 背景和目的为了规范和管理水吧服务岗位的工作,提高服务质量、满足客户需求,订立本规章制度。

本制度旨在明确水吧服务岗位的职责,并供应管理标准和考核标准,以确保水吧服务岗位工作的高效性和连续改进。

2. 定义2.1 水吧服务岗位水吧服务岗位是指负责在水吧内为顾客供应各类饮品、解答相关问题以及维护水吧环境卫生的工作岗位。

2.2 服务质量服务质量是指在顾客消费过程中,以专业技术和良好态度供应符合顾客期望的服务。

3. 水吧服务岗位职责水吧服务岗位的职责如下:3.1 饮品制作1.了解和掌握各类饮品的制作流程和配方。

2.依据顾客的要求制作出品质优良、口感独特的饮品。

3.保持工作区域和设备的乾净,并依照卫生标准进行清洁和消毒。

3.2 顾客服务1.热诚接待顾客,了解并满足顾客的需求。

2.供应专业的饮品知识和建议,帮忙顾客作出合适的选择。

3.快速、准确、礼貌地完成顾客的订单。

4.解答顾客关于饮品的问题,并耐性解决任何顾客的投诉或疑虑。

5.维护店内环境秩序,确保店内干净乾净,桌面、地面清洁。

3.3 库存管理1.依据销售情况及时猜测并布置饮品原材料子的采购,确保库存充分。

2.负责对饮品料子和设备进行合理、科学的储存和清点,并及时增补和报废不合格的物品。

3.定期进行库存盘点,确保库存准确无误。

3.4 安全与卫生1.严格遵守食品安全和卫生相关规定,保证饮品的质量和安全性。

2.检查设备的正常运行,及时维护和修理和保养,并报告设备故障或异常情况。

3.定期参加相关培训,了解最新的食品安全和卫生知识,提升自身素养和技能。

3.5 销售记录与报表1.记录每天的销售数据,包含饮品种类、数量和销售额等信息。

2.依照规定格式和要求填写销售报表,并定时上交。

3.6 提升客户体验1.随时关注顾客的看法和建议,并将其反馈给相关部门,以便改进水吧的服务和产品。

2.乐观搭配相关部门开展促销活动,提高水吧的知名度和美誉度。

4. 管理标准与考核标准4.1 管理标准1.水吧服务岗位要严格遵守公司的各项规章制度和操作流程。

水吧台服务员岗位职责及工作规程

水吧台服务员岗位职责及工作规程

水吧台服务员岗位职责及工作标准目的:为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质,体现对客户的尊敬和热忱,让客户享受尊贵、崇高的服务,树立企业良好的形象,提升楼盘品牌,创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。

一、岗位职责:1、按规定着装,以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗;2、熟悉售楼中心的整体概况,包括营销大厅、洽谈区、VIP室、客服前台等;3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止;4、在没有客户到洽谈区时,检查洽谈区VIP室内的物品是否整齐、完好,卫生状况是否良好;5、当有客户在模型边上观看模型时,及时送上饮料、咖啡等;6、当有客户在洽谈区或VIP室落座时,送上饮料;7、当客户离开时,及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品,保证洽谈区和VIP室以最佳的状态迎接客户;8、在没有客户的情况下,用毛巾擦拭洽谈区和VIP室的物品和桌椅;9、检查售楼中心的卫生状况,如卫生状况较差,及时通知保洁员前来保洁;11、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;统计水吧台食品的库存量,当库存量不足时,及时向驻场主管报告;12统计每天使用的食品的数量,做好次日食品采购申请。

二、工作要求:一、仪容仪表:1、发型文雅、庄重,梳理齐整,长发可用统一头花梳成发髻,不留怪异发型,头发要梳洗整齐;2、化淡妆,但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰,带微笑;3、正确着工装,无污染,无皱折,工装上有明显线条;4、指甲不超过指尖三毫米,涂指甲油时须自然色,不涂有色指甲油;5、鞋子光亮、清洁;6、充足睡眠,常做运动,保持良好精神状态,不要在上班时面带倦容;7、为客户提供服务时,要求站立式服务;8、语言亲切、柔和、清晰,普通话纯正,音量适中,熟练掌握文明礼貌用语;9、热情大方接受客户的有关咨询;10、动作文雅,熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止;三、工作内容:1、上班后,仔细检查水吧台内一切物品和食品,对有残缺的物品或食品库存量不符的,应与当班保安员核对,查明原因,汇报驻场主管;2、做好水吧台的物品和用具清洁工作,所有要使用的用具和器皿必须用消毒柜消毒,以保证卫生;3、所有接待需要的用具应整齐有序地摆放整齐,包括:各种器具、纸杯、容器等;4、当水吧台的卫生和物品摆放完成后,应用干净的毛巾擦拭洽谈区和VIP室内的桌椅,以最佳的状态迎接客户的到来;5、完成了卫生和物品准备工作后,接待员应站立在水吧台外,迎接客户的到来;6、当有客户来到水吧台,距离水吧台2-3米时,接待员应向客户并致语:“您好,有什么可以帮到您!7、当有客户在洽谈区或VIP室落座时,送上饮料;8、当客户离开时,及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品,保证洽谈区和VIP室以最佳的状态迎接客户;9、检查营销大厅的卫生状况,如卫生状况较差,及时通知保洁员前来保洁;10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;11、统计水吧台的食品的库存量,当库存量不足时,及时向驻场主管报告;12、统计每天使用的食品的数量,做好次日食品采购申请。

水吧服务员的岗位描述(通用16篇)

水吧服务员的岗位描述(通用16篇)

水吧服务员的岗位描述(通用16篇)水吧服务员的岗位描述篇1:1、在客服经理的指导下,完成客户接待工作;2、迎客主动问候;3、询问客户的需求并提供相应的服务;4、完成客服经理交办的其他工作;5、保持客户休息区的干净整洁;6、负责客户休息室的物料管理;7、维护客户休息室的各种设施,如有异常,及时报修。

任职要求:1、初中以上学历,年龄20-40岁之间,形象气质佳;2、具有良好的沟通能力及谈话技巧;3、具备一定的礼仪知识。

水吧服务员的岗位描述篇21、熟练使用各种设备,调配各种饮品,并保证出品品质;2、保持茶水吧台卫生,环境布置;3、完成店内产品介绍、顾客引导和销售工作;4、保持良好的仪容仪表,主动,积极配合服务区工作;5、完成领导布置的其他任务。

任职资格:1、年龄18-35岁,中专及以上学历、五官端正;2、对服务行业充满热情,吃苦耐劳,工作认真负责;3、具有中级以上茶艺师资格优先,能吃苦耐劳,可培养茶艺店长;4、有经验者优先,无经验者也无关系;5、身体健康,无不良嗜好;6、性格开朗,热情,善于表达,有良好亲和力及良好的沟通能力。

水吧服务员的岗位描述篇31、热情的接待客户,了解客户需求,及时提供餐点、饮品服务。

2、保持水吧区域环境干净整洁,物品摆放有序。

3、不定时在水吧区域内巡视,及时回收餐具及垃圾。

4、定期对物品进行查核盘点,控制成本,降低损耗。

水吧服务员的岗位描述篇41、负责茶饮、果汁等饮料的出品及调制;熟悉市场的需求和大众口味,喜欢尝试新口味,有创新思维;按季节研制水吧产品(比如咖啡、奶茶、鲜果茶);2、负责原料的统计,对现有产品出品质量把控及正常供应;3、熟练掌握吧台各设备的使用及保养,负责水吧卫生工作及食品安全;4、严格按照制作程序与标准及要求进行产品出品和调制;5、定期学习新型茶饮种类的学习与出品;6、完成上级交办的其他工作。

水吧服务员的岗位描述篇5工作职责:1. 日常接待工作- 负责公司客户接待区的客户接待,为客户提供饮料食品等;- 正确处理客户要求的各种问题,避免出现客户纠纷- 具备较好的应变能力,具备良好的团队工作能力;- 能适应各种不同类型的客户,并以合适的态度接待每一位客户。

水吧服务员的工作职责(精选15篇)

水吧服务员的工作职责(精选15篇)

水吧服务员的工作职责(精选15篇)水吧服务员的工作职责篇11、负责公司客户接待区的客户接待,为客户提供饮料食品等;2、能适应各种不同类型的客户,并以合适的态度接待每一位客户;3、第一时间安排客户就坐、询问茶水需求,及时添加,更换清洁烟灰缸,服务意识强;4、每日上班前整理吧台卫生、音响的开启;5、保持吧台及谈判桌摆设整洁、干净;6、定时整理更新报纸杂志;7、营业结束,整理吧台和谈判桌并关闭音响;8、有相关服务经验,有较强的服务意识;9、具有一定的组织能力,思维敏捷。

水吧服务员的工作职责篇2工作职责:1、为来访客户提供茶水、餐点服务;2、保持吧台区域台面整洁,饮具和餐具的清洗消毒;3、及时补充吧台物资(消耗品);4、收集客户意见、建议及现场问题;任职要求:1、熟悉基本厨具操作,如微波炉、咖啡机、烤箱等2、形象好,五官端正;3、高中以上学历;4、有良好的表达能力和沟通能力;水吧服务员的工作职责篇31、负责空调、灯光、音响、咖啡机及吧台各种电器的开关及日常管理2、负责检核吧台及客户休息区的卫士清洁情况及桌椅摆放整齐,并保持整洁,发现不整洁需即时协调清洁员跟进处理,以最快的速度恢复整洁3、负责礼貌、热情地询问顾客所需,回应和解答顾客的问题或疑虑,提供卓越的服务或指引至能够为其服务的人员那里4、负责为顾客提供所需饮品或食品,适时询问并按需提供续杯,顾客离开后,即时收拾好餐具,回复桌面整洁5、负责吧台及客户休息区的物品整理,储物柜物品整理,按照5S的规定和方法来管理和维护6、负责吧台物资的补充,按照使用量提前向行政部申请采购,以保证吧台物资稳定供应7、负责日常工作中支持销售和市场各类活动,协助实施各类顾客服务活动8、严格遵守集团和公司的保密规章、制度,履行与本工作岗位相应的保密职责,任何泄密行为造成公司损失,由本人承担相应的赔偿责任9、遵守和执行集团、公司及部门制定的、管理要求和工作流程10、负责完成上司交办的各项工作任务职能要求1、高中学历或以上、酒店服务中专或以上学历2、形象气质佳,了解基本的商务接待礼仪3、具有主动服务意识,良好的沟通协调能力,工作耐心、细心,积极认真,责任心强4、具备相关顾客接待经验、汽车行业工作经验者视为有利条件水吧服务员的工作职责篇4:1、主动迎接进入展厅的顾客并微笑问好。

物业公司水吧岗位职责

物业公司水吧岗位职责

物业公司水吧岗位职责
水吧岗位职责主要包括:
1. 负责水吧的日常运营管理,确保水吧设施设备的正常运行。

2. 负责水吧的商品采购、库存管理和成本控制,以保证商品的供应和质量。

3. 对水吧服务员进行培训和管理,提高服务质量并保持良好的工作秩序。

4. 负责制定水吧的营销策略和促销活动,吸引客人并提高营业额。

5. 协调与其他部门的合作,确保水吧与餐厅其他部门的协调工作。

6. 处理客人投诉和意见,确保客人满意度和快乐用餐体验。

7. 定期检查水吧设施设备的安全性,保证员工和客人的安全。

8. 维护水吧的卫生与整洁,确保符合卫生标准和规定。

水吧服务员的工作职责_岗位职责_

水吧服务员的工作职责_岗位职责_

水吧服务员的工作职责吧台分前吧和后吧两两部分:前吧多为高低式柜台,由顾客用的餐饮台和配酒用的操作台组成;后吧由酒柜、装饰柜、冷藏柜等组成。

下面是小编整理的水吧服务员的工作职责。

篇一1、负责公司客户接待区的客户接待,为客户提供饮料食品等;2、能适应各种不同类型的客户,并以合适的态度接待每一位客户;3、第一时间安排客户就坐、询问茶水需求,及时添加,更换清洁烟灰缸,服务意识强;4、每日上班前整理吧台卫生、音响的开启;5、保持吧台及谈判桌摆设整洁、干净;6、定时整理更新报纸杂志;7、营业结束,整理吧台和谈判桌并关闭音响;8、有相关服务经验,有较强的服务意识;9、具有一定的组织能力,思维敏捷。

篇二工作职责:1、为来访客户提供茶水、餐点服务;2、保持吧台区域台面整洁,饮具和餐具的清洗消毒;3、及时补充吧台物资(消耗品);4、收集客户意见、建议及现场问题;任职要求:1、熟悉基本厨具操作,如微波炉、咖啡机、烤箱等2、形象好,五官端正;3、高中以上学历;4、有良好的表达能力和沟通能力;篇三1、负责空调、灯光、音响、咖啡机及吧台各种电器的开关及日常管理2、负责检核吧台及客户休息区的卫士清洁情况及桌椅摆放整齐,并保持整洁,发现不整洁需即时协调清洁员跟进处理,以最快的速度恢复整洁3、负责礼貌、热情地询问顾客所需,回应和解答顾客的问题或疑虑,提供卓越的服务或指引至能够为其服务的人员那里4、负责为顾客提供所需饮品或食品,适时询问并按需提供续杯,顾客离开后,即时收拾好餐具,回复桌面整洁5、负责吧台及客户休息区的物品整理,储物柜物品整理,按照5S的规定和方法来管理和维护6、负责吧台物资的补充,按照使用量提前向行政部申请采购,以保证吧台物资稳定供应7、负责日常工作中支持销售和市场各类活动,协助实施各类顾客服务活动8、严格遵守集团和公司的保密规章、制度,履行与本工作岗位相应的保密职责,任何泄密行为造成公司损失,由本人承担相应的赔偿责任9、遵守和执行集团、公司及部门制定的、管理要求和工作流程10、负责完成上司交办的各项工作任务职能要求1、高中学历或以上、酒店服务中专或以上学历2、形象气质佳,了解基本的商务接待礼仪3、具有主动服务意识,良好的沟通协调能力,工作耐心、细心,积极认真,责任心强4、具备相关顾客接待经验、汽车行业工作经验者视为有利条件。

水吧服务岗位职责

水吧服务岗位职责

水吧服务岗位职责水吧服务岗位是指在餐厅、酒店、健身房等场所中负责提供饮品和小吃等服务的岗位。

这个职位的主要职责是为客人提供高质量的饮品和小吃,确保客人得到完美的用餐体验。

水吧服务员的主要职责包括:1. 提供专业的饮品服务水吧服务员需要熟悉各种饮品制作的方法和技巧,能够根据客人的需求进行调制。

另外,他们还需要掌握各种咖啡和茶类的知识,向客人提供专业的咨询和建议。

2. 提供完美的餐点服务除了饮品服务,水吧服务员还需要负责提供小吃和蛋糕等食品服务。

他们需要掌握各种食品的制作方法和原料,能够快速地准备出美味的餐点,并及时为客人提供服务。

3. 维护水吧设备和卫生水吧服务员需要定期清洁水吧设备和用具,保证水吧的整洁和卫生。

他们还需要检查各种设备是否正常运作,如咖啡机、冰箱、蒸汽机等,确保可以正常使用。

4. 与客人保持良好的沟通水吧服务员需要与客人保持良好的沟通,了解客人的需求和要求,并根据客人的要求为客人提供相应的服务。

同时,他们还需要关注客人的反馈和意见,及时调整服务,提升客户满意度。

5. 保持水吧的良好形象水吧服务员需要保持水吧的良好形象,确保水吧环境整洁、设备完好,并且根据不同的场合来调整水吧的装饰和氛围。

另外,他们还需要熟悉餐厅的服务流程和规范,确保客户服务的质量和效率。

水吧服务员的工作需要具备一定的专业知识和技能,同时也需要具备团队合作意识、良好的沟通能力、服务意识和责任感等。

只有这样,才能够为客人提供完美的用餐体验,并成为餐厅、酒店、健身房等场所的重要组成部分。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

销售中心水吧服务岗位职责
1.岗位说明1)水吧台上班时间规定:08:00-19:00;F班:08:00-12:00/14:00-18:00;G班:10:30-19:00;A2班:09:00-17:30(注明:A2顶替露天咖啡厅岗12:00-14:00) 2)水吧服务岗位配置:3人,包含休假在内。

3)咖啡厅岗上班时间规定:09:00-12:00;14:00-18:00
4)水吧岗固定人员:李晓慧、蒋小洁、陈一丽、王燕;
5)咖啡厅岗固定人员:沈易佳
2.岗位职责1)为来访客户提供饮品茶水服务;
2)出品饮品和现磨咖啡;
3)保持吧台区域台面整洁;
4)饮具和餐具的清洗消毒;
5)及时补充吧台物资(消耗品);
6)收集客户的意见、建议及现场问题点;
3.班前准备1)检查使用工具和吧台物资情况,异常情况及时登记并报告直属上级2)自检仪容仪表,以饱满的热情进入工作状态
4.工作服务流程
服务准备:确定工具、物料充足迎客:保持良好的
站立姿势,微笑迎
接客户
接待:询问客户需
求,制作及送上饮
品,添水等
客户离开后清理
桌面,清洁饮具
5.服务动作规范
吧台工作间站立姿势,等候客户。

客户坐下1分钟内,微
笑主动询问,“您好,
请问您需要什么饮品”
热情礼貌送上饮
品。

5-10分钟内为客户添
茶水,保持饮品8分
满。

6.工作注意事项1)客户坐下后,要微笑为客户送上凉温湿毛巾,并热情问候:“上午好/下午好,我们这里为您准备了-------,请问您喝点什么?”
2)得悉客户需求后,对客人说:“先生、女士,请稍等”,给您准备好茶水。

3)上饮品后,要随时留意客户杯中的饮品,及时续添。

4)送别客户,当客户离开时,吧台服务员2分钟之内必须清理好客户使用的食品饮料杯具,5分钟内整好现场各种摆件和环境卫生。

5)准备好各种质量记录表,根据接待情况填写“销售中心水吧台工作记录表”及“客户接待人数登记表”。

7.下班程序1)检查使用工具情况和销售大厅物资情况,异常情况及时登记并报告直属上级
2)填写物资领用记录、整理顾客意见
3)积极配合销售人员作好客户的接待工作,如果下班时间已到,仍有客户在场,需等客户离开案场后再下班
销售中心水吧操作手册
一、目的:规范销售中心水吧台工作规范,准确有效的服务客户。

二、范围:适用于神州半岛销售中心水吧台。

三、水吧服务员职责
1)为来访客户提供饮品茶水服务;
2)出品饮品和现磨咖啡;
3)保持吧台区域台面整洁;
4)饮具和餐具的清洗消毒;
5)及时补充吧台物资(消耗品);
6)收集客户的意见、建议及现场问题点;
四、水吧员服务岗位要求
1、早上上班提前10分钟到达岗位,并整理好仪容仪表。

2、仪容仪表
1)头发整齐美观,如留长发应将头发整齐的盘起。

2)面部清洁,施淡妆,不画眼影,不使用假睫毛。

3)手指整洁,无长指甲,无指甲装饰。

4)衣服合体挺括,无皱折,无污渍,鞋面整洁无灰尘。

5)不佩带夸张饰物,饰物不超过3件。

3、站姿、走姿、蹲姿、指引手势礼规范。

工作时表情应自然保持微笑。

4、站姿:收腹挺胸,目视前方,头正、肩平、身直,双手自然放于身前。

5、走姿:昂首挺胸,身体平稳,步幅适当,速度均匀。

6、蹲姿:屈膝下蹲,重心下移,臀部向下,上身挺拔。

7、指引手势礼:手势礼分为三种:直臂式,手臂伸直与身体呈90度角,适用于远距离的方向指引;摆臂式,手臂弯曲呈45度角,肘部与身体间隔一拳,适用于近距离的方向指引;斜臂式,手臂伸直与身体呈45度角,适用于为客户服务请慢用的手势。

(四)接待客户前准备要求
准备物料工具,检查是否缺少物料,保证足够一天的用量,领取物资,做好登记。

1、吧台整理,水吧台面设施设备干净光亮无污迹,吧台用品摆放整齐,干净(由高到矮顺序摆事实放)。

2、现场接待区整理
1)桌面用湿抹布擦干净后用镜布擦干,保证干净光亮无污迹,并保证桌面物品整洁。

2)检查烟灰缸,保持烟缸表面干燥、无印迹,保证客人离开烟灰缸清理洁净。

3)杂志栏上杂志及其他摆件摆放整洁。

4)沙发靠枕无灰尘,摆放整齐,拍打饱满,拉链朝下。

5)地毯无灰尘,无污迹表面干净。

6)垃圾桶表面干净无污迹。

(五)接待客户的礼仪标准
1、客户坐下后,要微笑为客户送上凉毛巾,并热情问候:“上午好/下午好,我们这里为您准备了-------,请问您喝点什么?”
2、得悉客户需求后,对客人说:“先生(小姐),请稍等”,给您准备好茶水,应使用托盘将茶水端上。

在上茶时,在客户右侧按顺时针方向进行上茶,按照小孩、老人、女士、男士的顺序。

矮茶几时,半蹲上茶;左脚向右上方迈45度,顺势半蹲,右腿膝盖着地,下半身随左脚45度倾斜,上半身朝正前方;高圆几时,弯腰把茶水放在客户面前;放茶水时,手持杯子底部的三分之一处,左手端托盘向外打开,以免客户碰到。

上茶水前应先对客户说“您好!您要的XX”,上茶后应对客户说“请慢用”然后后退两步转身离开。

3、上饮品后,要随时留意客户杯中的饮品,及时续添,一般情况,上茶后5分钟续添一次,第二次隔10分钟。

添茶时,右手持茶壶,左手用白色方巾拖住壶底。

如遇客人茶水倒溢,应使用抹布和托盘,采用半跪半蹲的体姿,迅速将桌面的水渍清除,并使之干爽,续添时客户杯中的饮品保持8分满。

4、客人在抽烟,吧台人员应随时观察,发现客户面前烟灰缸内烟头超过2个时应及时更换。

如客户在渴茶点,发现烟缸里有纸巾包装袋,也要立刻更换。

更换烟缸时,要做到轻拿轻放,以免烟灰飘落至客人身上,将新的烟灰缸拿来换上,将使用过的撤走。

5、准备好各种质量记录表,根据接待情况填写“销售中心水吧台工作记录表”及“客户接待人数登记表”。

6、送别顾客,当客户离开时,吧台人员在2分钟之内必须清理好客户使用的食品饮料杯具,5分钟内整好现场各种摆件和环境卫生。

7、熟练掌握吧台各种饮品勾兑方法、简单果盘制作方法和吧台设备的使用方法。

8、随时清洁吧台卫生,并对各种器具进行清洗处理。

(六)销售中心现场巡查
1、每一小时对接待区域进行一次全面的检查整理,包括大厅、影视区、咖啡区、洽谈区、贵宾区。

2、保证摆件完好无丢失,桌面光亮整洁无污迹,桌椅和各摆件摆放整齐,纸巾摆放整齐折成三角形,烟灰缸内的烟头不能超过两个,垃圾桶存放量不能超过其容量的三分之二,地面不能出现果皮和食物残渣等杂物,靠枕整洁;在巡查过程中,若发现异常应及时知会相关人员处理。

3、统计吧台的物品,对物料及时申请采购补充。

4、在吧台服务区域和工作区域内任何位置不得出现污迹。

5、服务区域内不能摆放任何与工作无关的物品,保洁用品统一摆放到保洁工具房内,吧台保洁用品摆放在柜内。

6、工作时间内禁止在接待区接电话,一定要接电话可以在吧台仓库里,但时间不能超过3分钟;严禁脱岗、坐岗、在水吧台区域看杂志、书籍、玩手机;严禁工作时嬉笑打闹。

7、在吧台站岗时严格按照公司服务礼仪执行,严禁出现不雅的站姿和依附的站姿。

8、下班前半小对销售中心整个区域卫生再次进行打扫,并统计吧台的各种物资完成盘点表的填写。

9、下班前清洁抹布、托盘布、垫布、器具等,抹布、托盘布、垫布每星期漂白一次。

10、吧台上的物品撤回摆放整齐,并对接待区进行再次检查整理。

将吧台易耗品放入柜并锁上。

相关文档
最新文档