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《杀菌剂残留分析》课件

《杀菌剂残留分析》课件

杀菌剂在处理和贮存过程中的条件可能 导致残留变化。
杀菌剂残留分析的方法与技术
色谱法
利用色谱技术对杀菌剂残 留进行准确分析。
光谱法
利用光谱技术检测杀菌剂 的特征光信号。
质谱法
通过质谱仪分析杀菌剂的 分子质量与结构。
案例研究:杀菌剂残留的检测与监测
1
样本收集
从食品和环境中收集杀菌剂残留样本。
2
样本处理
例如氯霉素和苯甲酸,用于食品和水处理。
无机杀菌剂
例如过氧化氢和氯气,用于消毒和灭菌。
生物杀菌剂
例如茉莉酸和链霉素,用于农业和环境保护。
杀菌剂残留的危害和影响因素
1 食品安全风险
2 环境污染
杀菌剂残留可能对人体健康产生危害。
残留杀菌剂可能对环境产生负面影响。
3 使用频率和浓度
4 处理和贮存条件
杀菌剂使用的频率和浓度可能影响残留 量。
《杀菌剂残留分析》PPT 课件
为了确保食品安全,了解杀菌剂残留分析的背景和重要性至关重要。本课件 将介绍杀菌剂的分类和用途,并深入探讨杀菌剂残留与危害因素。我们还会 探讨最新的方法与技术,以案例研究展示杀菌剂残留的检测与监测方法,并 探讨杀菌剂残留分析的应用范围和前景。
பைடு நூலகம்
杀菌剂的分类和用途
有机杀菌剂
通过提取和净化等步骤处理样本。
3
检测与鉴定
使用先进的分析技术检测和鉴定杀菌剂残留。
杀菌剂残留分析的应用范围和前景
农业
帮助农民监测和控制杀菌剂 残留,确保农产品质量。
水处理
检测水中的杀菌剂残留,保 障饮用水安全。
食品加工
监测食品加工过程中的杀菌 剂残留,保证食品质量。

杀菌剂的作用方式与机理精品PPT课件

杀菌剂的作用方式与机理精品PPT课件

(三)抑菌作用的类型及其实践意义 抑菌作用的实践意义:
1. 繁殖体的形成受抑制,以及孢子被抑制,显然都 会直接或间接地妨碍病害的传播;
2. 即使只是孢子被抑制,延缓生长速率,也会导致 孢子的老化,老化孢子的萌发率会大大降低。
3. 由于抑菌作用可在较低药剂浓度下进行这就减少 对寄主产生药害的机会,因而有助于使内吸剂在生产 实践中发挥作用
(三)杀菌剂作用于寄主作物 抗病/感病,以化学物质为基础。
1.植物保护素的诱导生成和诱导剂 植物保护素:植物体内生成对病菌有毒性的化学物质。 诱导方法:生物、物理、化学方法。 通过促进植保素的生成或提高植保素在植物体内的含 量来防病,是提高植物抗病性的方法。
至今最为典型的诱导剂是噻瘟唑
二、杀菌剂的作用方式
第三章 杀菌剂的作用方式
一、杀菌剂透入菌体细胞及其移动 二、杀菌剂的作用方式 三、杀菌剂的杀菌作用机制
一、杀菌剂透入菌体细胞及其移动
杀菌剂进入菌的细胞主要是通透细胞膜的问题。 菌的细胞膜的化学成份和结构与穿透有关。 油/水分配系数 作为异生物质的杀菌剂主要通过被动运转进入。
一、杀菌剂透入菌体细胞及其移动
第四章 杀菌剂的作用机理 第一节 杀菌剂对菌体细胞结构和功能的破坏
一、杀菌剂对细胞壁的影响 二、杀菌剂对细胞膜的破坏
一、杀菌剂对细胞壁的影响 (一)对真菌细胞壁形成的影响 (二)细胞壁其他组分的改变或异形 (三)对细胞壁形成或功能破坏的间接作用 (四)对细菌细胞壁的影响
染结构的形成或导致细胞膨胀、原生质体和线粒体的 瓦解以及细胞壁、细胞膜的破坏等。
中毒症状都是杀菌剂直接作用于菌体使菌中毒后在 生理上和生化上产生变化的结果。
三、杀菌剂的杀菌作用机制
(二)杀菌作用与抑菌作用

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影响
5、对氧化磷酸化的
2、对蛋白质合成 和功能的影响
影响
Key Lab of N. Pestic. SCAU
一 杀菌剂对细胞结构的破坏
对细胞壁的影响 对细胞膜的影响
苯来特等抑制几丁质 合成酶
有机硫杀菌剂:疏水键、金属 桥结合
重金属:-SH基;甾醇抑制剂
呼 对线粒体、核糖体、纺锤体
吸 作
等细胞器的影响
用 蛋白质合成
有丝分裂(苯丙咪唑类, 如多菌灵)
Key Lab of N. Pestic. SCAU
二 杀菌剂对病菌能量生成的影响
例 如 对 三 羧 酸 循 环 的 影 响
Key Lab of N. Pestic. SCAU
三 抑制或干扰病菌的生物合成
1.苯莱特、多菌灵等苯并咪唑 类杀菌剂: “掺假的核酸” 2.许多抗生素如放线菌素D: RNA聚合酶
化学治疗:渗透内吸、选择 性农药 a.局部化学治疗:外科治疗 b.表面化学治疗:白粉病 c.内部化学治疗:内吸作用
Key Lab of N. Pestic. SCAU
第二节 植物病害化学防治策略及 作用原理
杀菌作用:含铜、汞重金属无机杀菌剂 抑菌作用:内吸性的有机杀菌剂 增强植物的抗病力:新型杀菌剂
化学名称 四甲基秋兰姆二硫化物 用 途 蔬菜类苗期立枯和猝倒病 剂 型 80%可湿性粉剂
代森锰锌 福美双
Key Lab of N. Pestic. SCAU
有机硫杀菌剂
2、三氯甲硫基 (Cl3CS--)
克菌丹 灭菌丹
3、氨基磺酸类
敌可松:烟草黑胫病
Key Lab of N. Pestic. SCAU
Key Lab of N. Pestic. SCAU

巴斯夫杀菌剂介绍 PPT

巴斯夫杀菌剂介绍 PPT

1
广谱杀菌剂
卓越的药效持久性
2
与早期治疗效果
3
出色的新生
组织保护
6
优势一:最新一代高效广谱杀菌剂
传承全球领先的Xemium技术
全新的Xemium技术 更高效抑制复合物Ⅱ的活性
三氟联苯技术带来 独特的生物动力学 和最佳的移动性
吡唑环技术可以最 大限度地抑制靶标 酶的活性
复合物 I
复合物 II
2e-
1 NADH
3
健攻-巴斯夫第一个在中国首发的杀菌剂
中文商品名:健攻 英文商品名:Sercadis Plus 有效成分:7% 氟唑菌酰胺 + 5% 苯醚甲环唑 剂型:悬浮剂 化学分类:酰胺类 + 三唑类 产品规格:15ml, 100ml 登记作物:
➢ 已登记:黄瓜、番茄、苹果 ➢ 登记中:梨、葡萄、西瓜、菜豆、辣椒
NAD+
UQ Pool
Cyt c1
复合物 III
Cyt c 复合物 IV
ATP Synthase
复合物 V
优势一:最新一代高效广谱杀菌剂
优秀的病害防治活性
1
8
优势一:最新一代高效广谱杀菌剂
杀菌活性高,田间防效可达90%以上
地址:上海农场 品种:龙绿之春 播种日期:2013.3.25 用药时间:2013.5.17,5.23,6.1 用水量:45升/亩
0
2
4
6 8 10 12 14
16
18 20 days
孢子萌发
绿叶组织(侵染期+潜伏期)
失绿
表面菌丝生长
穿透
进入叶肉 菌丝生长 菌丝体大
细胞
量生成
分生孢子 器形成

《防腐剂与杀菌剂》课件

《防腐剂与杀菌剂》课件
缺点
防腐剂可能对人体健康产生负面影响,如过量摄入可能会引起过敏反应、中毒等问题。 此外,一些防腐剂还可能影响食品的营养价值。
Part
03
杀菌剂的作用与应用
杀菌剂的作用
杀菌剂能够杀死或抑制病原菌 的生长,从而保护食品、农作 物和其它物质免受微生物的侵 害。
杀菌剂可以降低食品的腐败变 质风险,延长食品的保质期。
在医疗领域,杀菌剂可以用于 消毒医疗器械、伤口处理等, 以防止感染。
杀菌剂的应用领域
食品工业
用于食品加工过程中的杀菌和防 腐,如饮料、罐头、调味品等。
日化产品
用于个人护理产品、洗涤剂、化 妆品等中的防腐和杀菌。
农业
用于农作物和农产品的杀菌,如 水果、蔬菜、谷物等。
医疗领域
用于医疗器械、手术室、伤口等 的消毒杀菌。
Part
04
防腐剂与杀菌剂的安全性
安全性评估
评估来源
评估方法
对防腐剂与杀菌剂的安全性评估应基 于权威机构发布的数据和科学文献。
采用风险评估、危险性分析等方法, 全面了解防腐剂与杀菌剂的安全性。
评估标准
评估时应参考国际和国内的相关法规 、标准,确保产品符合安全要求。
使用注意事项
01
02
03
避免过量使用
STEP 01
食品工业
STEP 02
医药行业
在食品加工过程中,防腐 剂被广泛应用于各种食品 中,如罐头、饮料、面包 等。
STEP 03
农业领域
在农药和肥料中,防腐剂 用于延长保质期和防止产 品变质。
在药品制造中,防腐剂用 于防止药品的微生物污染 。
防腐剂的优缺点
优点
防腐剂能够延长食品的保质期,防止食品腐败变质,保持食品的品质。同时,防腐剂还 能够减少食品浪费,降低经济损失。

巴斯夫杀菌剂介绍 PPT

巴斯夫杀菌剂介绍 PPT
巴斯夫杀菌剂介绍
目录
巴斯夫杀菌剂在中国 健攻—巴斯夫第一个在中国首发的杀菌剂 全球领先的Xemium技术与苯醚甲环唑最优配比组合,协同增效
三大技术特点,成就三大价值优势 – 优势一:最新一代广谱性杀菌剂,专业高效,省心 – 优势二:卓越的药效持久性与早期治疗效果,省工 – 优势三:出色的新生组织保护,放心
优势二:卓越的药效持久性与早期治疗效果
优秀的叶片渗透能力
接种后12天
清水未接种
接种未处理
清水+接种
健攻+接种
氟吡菌酰胺·戊唑醇+接种
吡唑萘菌胺+接种
苯醚甲环唑+接种
苯菌酮+接种
2 ➢ 健攻优异的叶片渗透能力,将为作物提供更全面的叶面保护
优势二:卓越的药效持久性与早期治疗效果
优秀的叶片渗透能力
地址:上海农场 时间:2011 观察时:第三次药后7天
美国 2017-2018年
欧洲 2017-2018年
中国 2016年年初
日本 2017-2018年
韩国 2017年
4
全球领先的Xemium技术与苯醚甲环唑最优配比组合, 协同增效
➢ 氟唑菌酰胺
✓ 广泛控制各种病害 ✓ 超长持效,保持作物健康 ✓ 具有卓越的保护及早期治疗活性 ✓ 优异的渗透及向顶传导性
2016
• 巴斯夫目前16个杀菌剂助力中国农业的发展并逐步加大对中国市场的开发力度,最近三年每年都有2个以上的新产品、新技术服务中国农民 • 巴斯夫现在稳居经济作物的杀菌剂领导者地位,并开始逐步开发大田市场 • 2016年,巴斯夫将有4个新杀菌剂上市,到2020年,预计巴斯夫中国杀菌剂将达到25个以上
健攻登记计划和使用技术

《农药学课程杀菌剂》课件

《农药学课程杀菌剂》课件
杀菌剂的环境污染问题
杀菌剂在施用过程中可能对水源、土壤和生态环境造成污 染。
未来发展的趋势与展望
加强杀菌剂抗药性监测与治理
研发新型杀菌剂
通过科学合理的监测手段及时发现抗药性 ,采取更换或轮换使用不同药剂等措施降 低抗药性风险。
针对不同病害和抗药性现状,研发具有新 作用机制和靶标的新药剂。
提高杀菌剂使用技术
《农药学课程杀菌剂》ppt课 件
目 录
• 杀菌剂概述 • 常见杀菌剂种类 • 杀菌剂的应用领域 • 杀菌剂的未来发展 • 结论与展望
01
杀菌剂概述
杀菌剂的定义与分类
总结词
明确、详尽
详细描述
杀菌剂是用于防治植物病害的农药,具有杀死或抑制病原菌生长的作用。根据 作用方式,杀菌剂可分为保护性杀菌剂、治疗性杀菌剂和铲除性杀菌剂。
公共卫生领域的应用
01
02
03
水处理
杀菌剂广泛应用于水处理 领域,可以杀死水中的细 菌、病毒和其他微生物, 保障饮用水的安全。
医疗设施
在医院、诊所等医疗设施 中,杀菌剂可用于消毒医 疗器械、表面和空气,预 防和控制感染。
卫生保健
在卫生保健领域,杀菌剂 可用于个人护理产品、卫 生用品和化妆品中,提供 卫生安全的保障。
菌。
常见的铜杀菌剂包括波尔多液、 硫酸铜等,主要用于防治霜霉病
、炭疽病等病害。
铜杀菌剂具有高效、低毒、低残 留等优点,但过量使用容易对植
物造成药害。
福美类杀菌剂
福美类杀菌剂是一类广谱性杀菌剂,主要通过抑制病原菌细胞呼吸作用,抑制或杀 死病原菌。
常见的福美类杀菌剂包括福美双、福美锌等,主要用于防治炭疽病、白粉病等病害 。
园艺领域的应用

吡唑氟环唑ppt课件

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提高水稻抗逆性
吡唑氟环唑能够提高水稻的抗逆性,如抗旱、抗寒、抗 倒伏等,有助于提高水稻的产量和品质。
在小麦上的应用及效果
防治小麦锈病
吡唑氟环唑对小麦锈病有很好的 防治效果,能够有效控制锈病的 蔓延,减少产量损失。
提高小麦抗逆性
吡唑氟环唑能够提高小麦的抗逆 性,如抗旱、抗寒等,有助于提 高小麦的产量和品质。
低毒低残留
吡唑氟环唑的毒性较低,对环境和 人体影响较小,符合绿色农业的发 展趋势。
在农业生产中的重要地位与作用
病害防治
吡唑氟环唑可以有效地防治农作 物真菌病害,提高作物产量和品 质,保障农业生产的稳定和持续
发展。
农民增收
使用吡唑氟环唑可以减少其他农 药的使用量,降低农民的生产成 本,同时提高作物的产量和品质
化学结构
吡唑氟环唑的化学结构由XXX等部分组成,具有XXX等特点 。
防治对象与使用范围
防治对象
吡唑氟环唑主要用于防治XXX等病害,如炭疽病、稻瘟病等。
使用范围
吡唑氟环唑适用于XXX等作物,如水稻、小麦、果树等。
吡唑氟环唑的效果比较
与其他杀菌剂比较
吡唑氟环唑具有XXX等优点,比其他杀菌剂更具优势。
提高其他作物抗逆性
吡唑氟环唑能够提高其他作物的抗逆性,如抗旱、抗寒等, 有助于提高其他作物的产量和品质。
06
总结与展望
吡唑氟环唑的主要特点与优势
高效内吸性
吡唑氟环唑具有很强的内吸性, 能够被植物快速吸收并在植物体
内传导,实现全面保护。
广谱保护
吡唑氟环唑对多种真菌病害都有很 好的防治效果,如稻曲病、锈病、 纹枯病、黑穗病等,可用于水稻、 小麦、玉米等多种作物。
吡唑氟环唑的研发动态

聚维酮碘ppt课件

聚维酮碘ppt课件

广东科伦药业
系列产品简介
100% 80%
总 有 效 率 %
98.48% 90.9% 99.9% 100%
100%
100%
100%
100%
100%
60% 40% 20% 0% 念珠阴道炎
一般阴道炎
外阴搔痒症
宫颈炎
外阴疖肿
结论:聚维酮碘治疗常见妇科阴道炎症疗效显著,未见不良反应。
5.促进烧伤残余创面愈合[8] 研究单位:合肥市第四人民医院烧伤科 治疗方法:观察组30例:每次换药时用1:10聚维酮碘溶液清洗后包扎;对照组37例:用1: 1 000新洁尔灭溶液清洗后,凡士林油纱布包扎。两组治疗时间均为1~2个疗程,每个疗程 5~7天。
省份
医院名称 解放军福州总院
等级 三甲
床位数 1900张 1500张 1800张 250张 150张 420张 978张 1100张 250张 250张 120张 85张 1000张 1300张 450张 425张 800张 350张
11月使用 瓶数 900 800
500 600 500 550 700 500 250 200 675 316 391 800 500 3000 200 300 220 260
口腔消毒
皮肤消毒
卓越的临床疗效
1.外科手术术中冲洗[3] 研究单位:浙江省义乌市復元医院 试验分组:胃肠穿孔并腹膜炎、阑尾切除术患者共725例随机分为2组。 治疗方法:观察组505例:采用0.25%聚维酮碘溶液冲洗腹腔与切口。 对照组220例:采用生理盐水进行冲冼腹腔与切口。
5% 4%
切 口 感 染 率 %
99.4%
100% 80% 60% 40% 20%
0.6%
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什么是植物病害?
1. 什么是杀菌剂?
真菌病害 细菌病害 病毒病害 线虫病害 原生动物病害 高等寄生性植物病害 杀真菌剂 杀细菌剂 杀病毒剂 杀线虫剂 杀原生动物剂 除草剂 杀藻剂 杀虫剂 ?
小结1(Summy)
杀菌剂是一个具有广泛含义的概念
杀菌或者防治植物病害的作用?
1. 什么是杀菌剂?
定义:用于防治植物病害的化学农药统称为杀菌剂。 Keywords:防治、植物病害、化学农药
植物病害的化学防治的农药。
杀菌剂的任务:杀菌剂的 性质(properties)
作用原理(mechanisms of action) 使用(application)
小结 2 (summy)
杀真菌剂(fungicides)
杀真菌剂
抑真菌剂(fungistats) 抗产孢剂(antisporulants)
习惯上仍称为杀真菌剂。 所以杀菌剂就是:杀死真菌孢子、抑制生长和阻碍真菌 繁殖的化学药剂。 作用于病原菌。
第一节 体壁的构造与功能
无杀菌毒性化合物(non-fungitoxic compounds)
第二章 昆虫的体壁
《植物化学保护》
第四章
杀菌剂
主要内容
一. 引言
二. 植物病害化学防治策略与作用原理
三. 杀菌剂的作用机理
四. 杀菌剂的使用技术
五. 杀菌剂的种类
第一节
引言
一、杀菌剂的基本含义
——三个问题——
1. 什么是杀菌剂? 2. 什么是杀真菌剂? 3. 什么是杀菌剂的作用方式——杀菌剂如何达到
植物真菌病害是如何发生的?
水稻稻瘟病病害循环
第一节 体壁的构造与功能
植物病害的症状
水稻稻瘟病菌Piricularia oxyzae
玉米大斑病菌Exserohilum turcicum
番茄灰霉病菌Botrytis cintrea
苹果炭疽病菌Glomerella cingulata
真菌孢子在寄主细胞表面的萌发与侵入
病原菌的传播 再侵染接种体 Dissomination of 越季节阶段的产生 初次接种体 pathogen Production of overseansoning stage Primary inocutum (secondly inocutum) 休眠期 Dormant period
植物真菌病害是如何发生的?
包 括:杀真菌剂、杀细菌剂、杀病毒剂等 习惯上:杀菌剂=杀真菌剂 实际上:杀菌剂≠杀真菌剂
杀菌剂的本义:是防治植物病害的化学农药
是“杀”?“菌”?剂 还是“防治”?“植物病害”?剂
2.什么是杀真菌剂?
定义:用于防治植物真菌病害的化学农药。
fungicide(s)= fungus (fungi) + cide (killing)
孢子 芽管 附着孢 侵入丁
侵入寄主细胞的菌丝
孢子
芽管 附着孢
3.杀真菌剂的作用方式
(1)杀菌作用
侵入丁 侵入寄主细胞的菌丝
作用方式:杀死真菌的作用方式称杀菌作用(fungitoxicity)。 具有杀菌作用的化合物称杀真菌剂(fungicides)。 表 现:孢子不能萌发或萌发中被杀死(芽管长度短于孢子直径)。
在每一个侵染性 病害中,都会接 连地发生一系列 或多或少不同的 事件,从而导致 病害以及病原物 的发生发展和延 续,这些不同事 件构成的连串的 链就称为一个病 害循环。
附着 Attachment
侵染 Infection 接种 Inocutation
侵染循环 Infection cycle
病原菌的生长和(或)繁殖 Growth and/or reproduction of pathogen 出现症状 Symptom development
定义:在离体下(in vitro)无杀菌毒性,但是在活体上(in vivo)上却能够防治病害的化合物,称为无杀菌毒性化合物。
离体:在培养基上
活体:在植物体上(或内)
作用机理: 干扰病原菌的致病机理,削弱病原菌的致病力或使病原菌 不能侵入; 提高寄主植物的抗病能力。
第一节 体壁的构造与功能
孢子
芽管 附着孢 侵入丁
Hale Waihona Puke 机 理:抑制病原菌的生物合成过程,如真菌生长必需的物质 核酸、麦角甾醇等。作用位点单一
许多是内吸剂,可被植物体吸收和输导,为保护剂和治疗剂。 抗药性问题。
孢子
芽管 附着孢
(3)抗产孢作用
侵入丁 侵入寄主细胞的菌丝
作用方式:抑制真菌孢子形成的作用,称为抗产孢作用。 具有这种作用的化合物称为抗产孢剂(antisporulants)。
是“杀”“真菌”剂? 还是“防治”“植物真菌病害”剂? Why use the term fungicides?
杀真菌剂的作用方式:杀真菌是如何杀菌或者如
何达到防治真菌病害的作用。 植物真菌病害是如何发生发展的?
植物真菌病害是如何发生的?
穿透 Penetration 寄主识别 Host recognition 侵占 invasion 定殖 colonization
机 理:病原真菌的生物氧化受到干扰,影响能量生成,导致病原菌 能量供应不足而致死。多作用位点。 一般没有内吸作用,不能进入植物体内,仅作保护剂。 必须在病原物侵入前使用,对植物病害起保护作用,当病害 发生后,就没有防治作用了。
孢子
芽管 附着孢 侵入丁
(2)抑菌作用
侵入寄主细胞的菌丝
作用方式:暂时抑制真菌生长的作用方式称抑菌作用(fungistasis)。 起抑菌作用的化合物称为抑真菌剂(fungistats or fungistatic agents)。 表 现:真菌芽管或菌丝的生长受到抑制,或者芽管和菌丝的 形态发生变化,如芽管粗糙,芽管末端膨大、扭曲和 畸形,菌丝过度分枝等。
无杀菌毒性化合物(non-fungitoxic compounds) 侵入寄主细胞的菌丝
①干扰病原菌的致病过程
黑色素生物合成抑制剂:三环唑(tricyclazole) ,防治水稻稻瘟病。 三环唑对稻瘟病菌的生长和繁殖都没有影响(无毒),专一 抑制稻瘟病菌附着孢黑色素的生物合成,使附着孢不能保持细胞 的膨压,失支坚破能力,导致其侵入丁无法穿透侵入寄主细胞。 抗穿透剂(antipenetrant)。
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