世界名茶前十名!
中国茶文化
发
15~20%发酵，白茶约 5~10%发酵，绿茶完
酵
全不发酵。而青茶之毛尖并不发酵，绿茶之
程
黄汤反有部份发酵。
度
国际上较为通用之分类法，是按不发酵茶、
分
半发酵茶、全发酵茶来作简单分类。
类
十 大 1.西湖龙井
西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多
名
少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球 。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形
世 1835年：宇治山本氏，传回我国覆盖茶园“玉露茶”的制法。 界 1836年：哥登氏带回我国茶工，在阿萨姆勃鲁茶厂中，按照我国红茶制法，试制
成功，日后发展成今天的阿萨姆红茶。
影 1866年：斯里兰卡正式制茶始于特罗氏。学习我国武夷岩茶制法，试制成功1877
至1887年：南非及东非洲茶叶的发展，已由我国输入茶叶生产技术。 1893年中国茶工、汉家刘氏茶坊29代传人，将我国的种茶技术传到俄罗斯和格鲁 吉亚。1900年刘茶在巴黎国际博览会上获金奖。 1898年：日本开始仿制我国红茶、绿砖茶。 1949年：第二次世界大战后，英国茶业者等退出印度、锡兰的茶叶经营，将技术 与资本等，转移投资于肯尼亚等新茶区的开阔，才大量生产红茶
茶属双子叶植物，约30属，500种，分布于热带和亚热 带地区，我国有14属，397种，主产长江以南各地，其 中茶属Camellia（山茶）和何树属Schima（木荷）等均 极富经济价值。我们一般所说的茶叶就是指用茶树的 叶子加工而成,可以用开水直接泡饮的一种饮品。
乔木或灌木；叶互生，单叶，革质，无托叶；花常两性 ，稀单性，单生或数朵聚生，腋生或顶生；萼片5－7 ，覆瓦状排列；花瓣通常5，稀4至多数，覆瓦状排列 ；雄蕊极多数，稀少数，分离或多少合生；子房上位 ，稀下位，2－10室，每室有胚珠2至多颗；果为一蒴 果，或不开裂而核果状。
世界茶联合会(香港)第九届国际名茶评比获奖名单公示
世界茶联合会（香港）第九届国际名茶评比获奖名单公示一、世界佳茗大奖茶类公司名称茶叶名称绿茶峨眉山旅游股份有限公司峨眉雪芽茶业分公司峨眉雪芽绿茶江西馨阳岭实业有限公司馨阳岭白茶乌龙茶连江县长龙畲峰茶厂茗科黑珍珠乌龙茶上海圣贺贸易有限公司文山包种黑茶福林茶业老甘田生茶2号（冰岛宝帝）日本绿茶(有)カネタ太田園天竜阿多古の恵韩国绿茶松荈茶園松荈名茶（綠茶，金蔎茶樹）二、中国绿茶奖项1、金奖序号公司名称茶叶名称巴东县沙岭生态农业专业合作社沙岭牌毛尖2景宁畲族自治县香雨有机茶有限公司金奖惠明茶3光山县净居寺茶场紫云苏山春牌信阳毛尖4江西省崇义县乐洞龙归茶场龙归白茶5利川市佳茗茶业有限公司尚然牌春剑茶6浙江遂昌林海农业开发有限公司农海牌龙谷白茶7泾县其华涌溪火青茶叶有限公司涌溪火青8安徽省桐城市鑫宇农业开发有限责任公司龙眠贡茶9湖南省沅陵县茶叶开发指挥部办公室谢高工牌沅陵碣滩茶10安徽六尖茶业有限公司六尖牌六安瓜片11湖南省沅陵县碣滩茶场碣滩凤姣牌沅陵碣滩茶12宜兴市太华华锦茶场锦叶牌白茶13山阳县青山茶业有限公司天竺山仙茗14常熟市昆承茶业雅思白碧螺15重庆品茗茶业有限公司巴山银芽16江西九岭白茶开发有限公司九云牌靖安白茶17大悟县三里天然绿色有限责任公司柏园黄龙寺茶18安吉雅思清和茶业有限公司雅思牌安吉白茶19随州神农茶业有限公司随州芽茶20宁波市鄞州区它山堰茶叶专业合作社它山堰牌它山堰白茶21泰安市泰山碧霞春经贸有限公司泰山白茶22江西馨阳岭实业有限公司馨阳岭毛尖23杭州余杭区径山古钟茶厂佛鼎径山茶24山东省胶南市悬泉茶厂悬泉春早25靖安县三爪仑乡天涯山白茶专业合作社天涯山牌靖安白茶26广西桂平市生态西山茶实验场原古牌西山茶27绍兴御茶村茶业有限公司御茶村平水日铸茶28安吉县溪龙乡黄杜村贤家山茶厂贤家山牌安吉白茶29淳安县华龙实业有限公司水竹坪牌千岛玉叶茶30夹江天福观光茶园有限公司竹茗香绿茶31霍山抱儿钟秀茶业有限公司霍山黄芽32武汉敬和茶业有限公司总督茶189133宁波市绿洲茶庄绿洲牌芽茶34樟树市天心农业生态科技有限公司樟树硒茶35国师茗茶国师茶36泾县爱民红滕坑茶叶专业合作社九姑潭兰香37湄潭银柜山茶业有限公司银柜牌湄潭翠芽38宜兴市太华镇分界岭茶场华竹白茶39贵州省贵定县贵雪雪芽茶厂贵定雪芽40湖南省品芳茶业有限公司品芳翡翠41宜兴市太华龙珠茶场华锦白茶42重庆勇雪农业发展有限公司和西南大学勇雪玉竹43浙江银奥茶业发展有限公司丹凤香茗44乐山市三峨茶叶有限责任公司三峨牌金冈茶45浙江省临海市羊岩茶厂羊岩勾青茶46重庆勇雪农业发展有限公司和西南大学勇雪玉叶47云南西双版纳大渡岗茶叶实业总公司茗香翠绿有机茶48河南省商城县金刚台自然保护区茶场金刚台野茶49开化县名茶开发公司开化龙顶50海宁县双峰乡海云茶场双尖香茗51淳安千岛湖秀水渔村开发有限公司种群王鸠坑毛尖52溧阳市横涧竹下茶场竹下寿眉53重庆勇雪农业发展有限公司和西南大学勇雪雀舌54贵州省黎平县桂花台茶厂天生桥牌古钱茶55宁波市鄞州区福泉山茶场东海龙舌56江西恒泰林业开发有限公司格物之源白茶57陕西省石泉县熨斗茶厂灵雀毛峰58株洲市将军山生态农业发展有限公司云宵山白茶59湖南省品芳茶业有限公司品芳春尖60平利县女娲银峰茶叶有限公司女娲峰牌女娲峰富硒白茶61浙江省天台县碧玺茶场天台山碧玺茶62临海市河头双溪茶叶加工厂始丰牌绿蟠螺茶63河南省商城县金刚台自然保护区茶场金刚春芽64浙江省临海市茶叶产业协会临海蟠毫65贵州印江梵净山翠峰茶业有限公司梵净山翠峰茶66淳安千岛湖石窟群开发有限公司青溪银针67江西灵华山白茶开发有限公司灵华山白茶68德清县云鹤茶叶专业合作社莫干黄芽69德清县莫干山横岭生态园莫干青龙70贵州省黎平雀舌茶业有限公司侗家佬牌雀舌茶71仙居县茶叶实业有限公司仙青单芽72浙江省遂昌县龙谷名茶开发中心龙谷茶73河南仰天雪绿茶叶有限公司仰天雪绿牌信阳毛尖74遂川县汤湖镇茶王茶叶专业合作社狗牯脑牌特贡茶75杭州龙发茶叶有限公司西湖龙井茶76山东天宝茶业有限公司浮来天宝牌天宝名茶77安徽省华国茗人农业有限公司国茗荘牌大别山兰花78重庆勇雪农业发展有限公司和西南大学勇雪云雾2、银奖序号公司名称茶叶名称1海宁县双峰乡海云茶场双尖白茶2贵州省黎平县生态茶业贸易有限责任公司鸬鹚架牌黎平雀舌茶3国师茗茶国师翠峰4康县龙祥茶业有限公司龙祥茶5浙江天台石溪白茶专业合作社玉玺天台山白茶6宁海县摩柱峰茶场摩柱峰野生茶7江西省铜鼓县林海茶业有限公司林海珍稀白茶8湖州郑氏茶业有限公司峯茗堂牌安吉白茶9湖北省郧县黄柿礼拜寺茶场茅塔云剑10安徽省华国茗人农业有限公司国茗荘牌大别山瓜片11奉化市香茗中心茶行弥嘞玉叶12江西省铜鼓县林海茶业有限公司林海绿茶13江苏茗鼎生态茶业科技有限公司茗鼎白茶14海南省国营乌石农场白马雾珠三、中国红茶奖项1、金奖序号公司名称茶叶名称1福建隽永天香茶业有限公司坦洋工夫红茶锦绣天香2浙江银奥茶业发展有限公司墩门红茶3乐业县金泉茶业有限公司凌翁牌乐翁金毫4江苏省宜兴市太华镇良生茶厂良生牌红茶5乐业县金泉茶业有限公司凌翁牌百色红6江西遂川汤湖茶王茶叶专业合作社狗牯脑牌狗牯脑红茶7浙江昴山茶叶有限公司昴山缘牌龙泉金观音红茶8广西桂平市生态西山茶实验场原古红9广西乐业县昌伦茶业有限责任公司布柳河牌昌伦红10长乐市玉龙原生态茶场野山红11浙江省永康市名茶研究所永康红12祁门县正阳茶厂祁门红茶13洪雅香草生态茶业有限公司洪州红14老吉子茶行古树红茶15昭平县象棋山茶叶有限公司昭平红有机工夫红茶16广西乐业县昌伦茶业有限责任公司布柳河牌雾露金芽17杭州临安钱王名茶研制厂天目骏香红露18福州龙湖山茶业有限公司七境红19日月潭玉茶庄园红玉18号2、银奖序号公司名称茶叶名称1江苏茗鼎生态茶业科技有限公司茗鼎竹海金茗2河南省信阳商城县金岗台乡岐林名茶制作中心信阳红3云南西双版纳大渡岗茶叶实业总公司金丝红4海南省国营乌石农场白马骏红四、中国乌龙茶奖项1、金奖序号公司名称茶叶名称1广东省潮州市湘桥区陈韵茶坊韦德宁牌泽子兰2台湾臻味茶苑阿里山乌龙3福建向荣大芹山茶业发展有限公司名峰山牌白芽奇兰茶4连江县长龙畲峰茶厂黑珍珠5上海圣贺贸易有限公司阿里山高山茶中火6广东省潮州市湘桥区陈韵茶坊韦德宁牌乌龙王7潮安县凤凰馥之巅贸易商行宋茶王单丛茶8台湾臻味茶苑梨山乌龙9台湾臻味茶苑大禹岭乌龙10广东省潮安县凤凰高峰茶业有限公司高峰绿宝牌乌岽老丛八仙单丛11武夷山市活源岩茶厂（武夷山三缘堂生态茶叶有限公司）纯种大红袍12漳州天福茶业有限公司金萱乌龙茶13上海圣贺贸易有限公司阿里山高山茶轻火14广东省潮安县凤凰镇顺记茶厂东方红单丛茶15上海圣贺贸易有限公司阿里山高山茶重火16广东省潮安县安凤茗茶庄宋种八仙单丛17浙江昴山茶叶有限公司昴山缘牌龙泉金观音18武夷山青龙食品有限公司大红袍2、银奖序号公司名称茶叶名称1广东省潮州市凤凰高山仪香茶业高山仪香牌乌岽宋种单丛2邢台市桥东天德茶行天德茶行武夷正岩大红袍3武夷山孟丘生态茶业有限公司大红袍五、中国黑茶奖项1、金奖序号公司名称茶叶名称1台湾老吉子茶行老吉子西双版纳古树茶2011春（生饼）2台湾老吉子茶行老吉子西双版纳古树茶2012春（生饼）3云南西双版纳大渡岗茶叶实业总公司茗香醇有机普洱茶（生饼）4云南西双版纳大渡岗茶叶实业总公司朝圣普洱茶（熟饼）5福林茶业老甘田生茶1号(小户赛)6韩国仁寺洞日光精舍茶缘号普洱（生饼）。
世界十大名茶
世界十大名茶我国自古就有饮茶的习惯，随着茶文化的传播，世界各地饮茶的人群也在日益增多，茶叶的种类也在增长，那么你们知道世界十大名茶是哪十种茶吗?相信大家都能很快说出中国十大名茶，而世界名茶却不那么的了解，下面一起看看茶叶品牌网为您一一罗列世界十大名茶。
世界十大名茶及特色1、印度奶茶：这是印度人每天生活中所必需的事情。
在印度制作奶茶时所添加的香料，也会因地区的不同或喜好的不同而有所差异。
基本上，印度奶茶是由四种材料所组合而成的：浓郁的红茶、牛奶、多种香料，以及糖或蜂蜜。
其中，丁香、姜、胡椒、豆蔻以及肉桂则是一般最常使用的几种香料。
2、玄米茶：以大米为原料，经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与绿茶拼配而成的添香保健茶。
汤色黄绿明亮，既保持有茶叶的自然香气，又增添了炒米的芳香，滋味鲜醇、适口。
兼具茶叶的保健功能与大米的营养价值。
吃起来既有炒大米的焦糖香又有绿茶的特殊清香，两者交织在一起，确是别有风味。
3、伯爵茶：查尔斯格雷二世于1830年到1834年就任于英国首相大臣。
他是一个伟大的改革家，这种世界闻名的混合型调味茶就是以他的名字命名的。
据说此类混合型调味茶来源于中国，是清朝时期一个中国人作为回馈的礼物送给格雷伯爵二世的。
香柠檬油是一种在格雷伯爵茶中使用的香味剂。
香柠檬油来源于佛手柑的皮，如今在意大利南部广泛种植，但是其起源是越南和中国南方。
4、抹茶：“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。
”这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美，诗句中有对抹茶泡沫的形状、颜色所作的描述和赞美。
抹茶对工艺和原料的要求较高，9世纪末随遣唐使进入日本的中国抹茶，在日本得到了发扬光大。
现在日本最具影响力的是抹茶道的“表千家”和“里千家”茶道，流传面极广，盛行全国。
5、铁观音：中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。
它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵类茶。
20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，随即风靡全球，今天，下午茶喝极品铁观音已经成为欧美高品位生活的符号之一。
全国各地的名产品
中国各地的特产1、世界三大饮料：茶叶、咖啡、可可;2、世界三大高香名茶：祁门红茶、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶;3、中国古代著名的三大特产：瓷器、丝绸、茶叶;4、中国三大瓷都：景德镇、醴陵(釉下彩餐具)、德化(白瓷塑);5、中国传统文化的三大国粹：中医中药、国画、京剧;6、中国传统工艺“三绝”：北京景泰蓝、福建脱胎漆器、江西景德镇瓷器;7、中国工艺美术三长：北京雕漆、江西景德镇瓷器、湖南长沙湘绣;8、中国三大佳石：寿山田黄石、青田冻石、昌化鸡血石;9、中国三大木版年画产地：天津杨柳青、江苏苏州桃花坞、山东潍坊杨家埠;10、浙江三雕：东阳木雕、东清黄杨木雕、青田石雕;11、中国当代三大名锦：云锦：因锦纹如云而得名;产于江苏南京;蜀锦：因四川简称蜀而得其名;产于四川成都;宋锦：相传始织于宋代而得其名;产于江苏苏州;12、中国当代四大名绣：苏绣：产于江苏苏州、南通一带;代表作有：双面绣《猫》; 湘绣：产于湖南长沙一带;代表作有：狮、虎;粤绣：产于广东省;代表作：《百鸟朝凤》;蜀绣：产于四川成都;代表作：《熊猫》、《芙蓉鲤鱼》;13、我国的四大名砚：端砚、歙砚、洮砚、澄泥砚;14、文房四宝及其之首：文房四宝：笔、墨、砚、纸;文房四宝之首：湖笔、徽墨、端砚、宣纸;15、景德镇四大名瓷：青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷、高温颜色釉瓷;16、中国当代陶器与瓷器的产地：陶器：江苏宜兴、广东石湾、安徽界首、山东淄博、湖南铜官、云南建水、甘肃天水、河北唐山等;瓷器：江西景德镇、湖南醴陵、福建德化、浙江龙泉、山东淄博和河北唐山等;17、陶都宜兴紫砂器：江苏宜兴所产的紫砂器创烧于宋代，至明清时代有了很大发展。
紫砂器是使用质地细腻、含铁量高的特殊陶土烧制的无釉细陶器，呈赤褐、江黄或紫黑色;造型美观，色彩古朴，淡雅，是精致的手工工艺品。
18、中国是茶叶的祖国：中国是茶树的原产地，又是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家。
世界十大名茶1
4、安溪铁观音 属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。安 溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁 观音茶历史悠久，素有茶王之称。据载， 安溪铁观音茶起源干清雍正年问 （1725一1735年）。安溪县境内多山， 气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛， 茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。 安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春 茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春 茶为最佳。
2.黄山毛峰 黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南，歙县以北的 黄山。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、 吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围， 茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中，因此茶芽格外肥 壮，柔软细嫩，叶片肥厚，经久耐泡，香气馥郁， 滋味醇甜，成为茶中的上品。
3、洞庭碧螺春 中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春 茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。 碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺， 满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后， 味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈， 叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春， 可以先冲水后放茶，茶叶依然徐 徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽 头壮实的表现，也是其他茶所不 能比拟的
7、庐山云雾 中国著名绿茶之一。据载， 庐山种茶始于晋朝。宋朝时， 庐山茶被列为“贡茶”。庐 山云雾茶色泽翠绿，香如幽 兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩 显白亮。庐山云雾茶不仅具 有理想的生长环境以及优良 的茶树品种，还具有精湛的 采制技术。采回茶片后，薄 摊于阴凉通风处，保持鲜叶 纯净。
8、冻顶乌龙 冻顶茶，被誉为台 湾茶中之圣。产于 台湾省南投鹿谷乡。 它的鲜叶，采自青 心乌龙品种的茶树 上，故又名〔冻顶 乌龙〕。冻顶为山 名，乌龙为品种名。
Thank you!
9、祁门红茶 在红遍全球的红茶中，祁门红茶独树一帜， 百年不衰，以其高香形秀着称。祁红，是祁 门红茶的简称，为工夫红茶中的珍品。祁红 生产条件极为优越，真是天时、地利、人勤、 种良、得天独厚，所以祁门一带大都以茶为 业，上下千年，始终不败。
中国茶叶十大品牌
中国茶叶十大品牌中国茶叶作为世界茶叶产业的重要组成部分，拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。
在中国茶叶市场中，有许多知名的品牌享有盛誉。
以下是中国茶叶市场中的十大品牌，它们以其独特的品质和口碑赢得了广大消费者的喜爱。
1. 龙井茶龙井茶是中国传统名茶之一，产于浙江杭州西湖一带。
其特点是色泽翠绿，香气鲜爽，口感甘醇，被誉为“中国茶叶之王”。
2. 普洱茶普洱茶是云南省的特产，具有独特的发酵工艺。
它的茶叶呈现红褐色，具有浓郁的香气和独特的陈香味，被誉为“中国茶叶的国酒”。
3. 武夷岩茶武夷岩茶产于福建武夷山，是中国最著名的岩茶之一。
其茶叶形状紧结，色泽乌润，口感醇厚，有独特的岩韵和果香，被誉为“岩茶之王”。
4. 铁观音铁观音是中国传统名茶，产于福建安溪一带。
它的茶叶呈现乌龙茶的特点，具有浓郁的花果香气和甘醇的口感，是广大茶友喜爱的茶叶之一。
5. 祁门红茶祁门红茶是安徽省的特产，以其独特的红茶工艺和口感而闻名。
其茶叶呈现红褐色，具有浓郁的花果香气和独特的滋味，是中国红茶中的佼佼者。
6. 六安瓜片六安瓜片是安徽省的特产，以其特殊的制作工艺和独特的形状而著名。
其茶叶形状扁平，呈现绿色，具有鲜爽的香气和清甜的口感，被誉为“天下第一片”。
7. 黄山毛峰黄山毛峰是安徽省的特产，产于黄山一带。
其茶叶呈现翠绿色，具有清香高爽、回甘悠久的特点，是中国绿茶中的佼佼者。
8. 大红袍大红袍是中国传统名茶，产于福建武夷山一带。
其茶叶外形扁平，色泽乌黑，具有独特的岩韵和果香，是中国岩茶中的代表之一。
9. 珠江源珠江源是广东省的特产，具有独特的制作工艺和口感。
其茶叶呈现乌龙茶的特点，具有浓郁的香气和醇厚的口感，是广东地区最受欢迎的茶叶之一。
10. 太平猴魁太平猴魁是湖南省的特产，以其独特的制作工艺和口感而闻名。
其茶叶呈现乌龙茶的特点，具有浓郁的香气和鲜爽的口感，是湖南地区最具代表性的茶叶之一。
以上是中国茶叶市场中的十大品牌，它们以其独特的品质和口碑赢得了广大消费者的喜爱。
绿茶种类大全
绿茶种类大全绿茶是一种非发酵茶，是世界上最古老、最常见的茶类之一。
它具有清香、清爽的口感和丰富的营养成分，备受人们的喜爱。
在全球茶叶市场上，绿茶以其多样的品种和独特的风味而闻名。
本文将为您介绍一些绿茶的种类。
1. 龙井茶龙井茶是中国最有名的绿茶之一。
产于中国浙江省杭州市的西湖周边地区。
龙井茶具有平直的叶形、嫩绿的色泽和浓郁的香气。
它茶汤清澈，味道鲜爽。
龙井茶因其优质的品质在国内外茶友中享有盛誉。
2. 碧螺春茶碧螺春茶是中国产量最高的绿茶之一，产于中国福建省安溪县。
碧螺春茶的特点是其茶叶外形似贝螺，呈现芽叶紧细、匀整。
它具有浓郁的香气，茶汤呈淡黄色，口感鲜爽。
3. 雨前龙井雨前龙井是中国杭州市临安区的特种龙井茶。
它是在植株未开花前采摘的嫩叶制成的茶。
雨前龙井茶的外形平直，叶片细嫩、色泽翠绿。
它具有清香高长、滋味鲜爽的特点。
雨前龙井茶因其特殊的采制时间而独具特色。
4. 黄山毛峰黄山毛峰是中国安徽省黄山市的一种绿茶，也是世界十大名茶之一。
它以其形状峰秀、毫白、汤色碧绿而闻名。
黄山毛峰的茶汤清亮，口感鲜爽。
黄山毛峰茶的制作非常讲究，以其高品质而深受茶友们的喜爱。
5. 竹叶青竹叶青是中国江西省的一种绿茶，产于南昌和修水一带。
竹叶青得名于其茶叶形状的特征，看起来像竹叶一样扁平而细长。
竹叶青茶具有清新的香气，茶汤呈黄绿色，口感清爽宜人。
6. 日本煎茶煎茶是日本最常见的绿茶之一，也是日本茶道中重要的茶品。
它以其粉末状的茶叶和特殊的制作方法而著名。
煎茶茶汤浓绿、香气独特，口感滑润。
煎茶可以用来烹制抹茶，也可以直接冲泡饮用。
7. 日本玉露茶玉露茶是日本的一种高级绿茶，被认为是日本最顶级的茶品之一。
它以精细的制作工艺和出色的质量而闻名。
玉露茶的叶子细嫩、翠绿，茶汤清澈透亮、口感鲜爽，带有微甜的香气。
8. 日本抹茶抹茶是日本特有的一种绿茶，也是茶道中必备的茶种之一。
抹茶茶叶綠，经过特殊的冲泡方式，将茶叶打成细粉末。
抹茶茶汤鲜绿而浓厚、香气独特。
中国十大名茶介绍
中国十大名茶介绍中国是茶文化的发源地，拥有众多世界闻名的名茶品种。
这些名茶历经千百年的发展，成为了中华民族珍贵的文化遗产。
以下将为您介绍中国十大名茶，它们各具特色，享誉世界。
一、龙井茶：位于中国浙江省杭州市的龙井村被誉为“中国最佳绿茶的发源地”。
龙井茶以嫩绿的外观、鲜爽的口感以及独特的香气而闻名。
其茶叶具有扁平形状，色泽碧绿，汤色明亮清澈。
二、碧螺春：产于中国福建省的碧螺春茶是中国著名的绿茶之一。
碧螺春茶叶较细嫩，外形像螺旋，故得名“碧螺”。
其茶汤橙黄透亮，口感醇厚，香气清香高雅。
三、普洱茶：普洱茶是中国云南省产的一种发酵茶，拥有悠久的历史。
普洱茶茶汤呈红褐色，具有独特的陈香味。
普洱茶被认为有助于降脂减肥、消食化滞。
四、铁观音：位于中国福建省武夷山的铁观音茶是中国著名的乌龙茶之一。
铁观音叶形修长，色泽乌润，清香怡人，口感回甘，产量较少，因其稀缺性而备受追捧。
五、黄山毛峰：黄山毛峰茶产于中国安徽省黄山市，素有“黄山第一峰”的美誉。
黄山毛峰茶叶嫩绿匀齐，外形挺拔，汤色清澈翠绿。
口感鲜爽，香气高扬。
六、六安瓜片：六安瓜片是中国安徽省六安市独特的一种绿茶。
它因为茶叶扁平，呈瓜子形而得名。
六安瓜片茶汤鲜艳翠绿，滋味爽口，香气鲜香。
七、武夷岩茶：武夷岩茶是中国福建省武夷山产的一种乌龙茶。
武夷岩茶叶扁平挺拔，表面黄褐色包覆白色晶体，独特的岩韵香气令其倍受喜爱。
八、信阳毛尖：信阳毛尖茶产于中国河南省信阳市。
它的茶叶细嫩匀整，外形苗条，色泽翠绿。
信阳毛尖汤色明亮翠绿，滋味醇厚，香气鲜嫩。
九、庐山云雾茶：庐山云雾茶是中国江西省庐山所产的一种绿茶。
其茶叶匀齐细嫩，外形卷曲，具有浓郁的花香和鲜爽的口感，被誉为“江南第一香”。
十、峨眉山茶：峨眉山茶是中国四川省峨眉山产的一种绿茶。
峨眉山茶叶色泽碧绿，条索紧结，滋味鲜爽回甘，香气馥郁，被誉为“峨眉之王”。
总结：中国十大名茶是中国茶文化的瑰宝，它们在全球茶叶市场上享有盛誉。
每一种名茶都有其独特的品质和特点，无论是茶叶的形态、色泽、口感还是香气，都使它们成为茶叶爱好者的首选。
细说世界三大高香名茶
细说世界三大高香名茶世界三大高香名茶分别是祁门红茶，印度大吉岭红茶，斯里兰卡乌伐红茶。
红茶起源的确实年代已经不可考证了。
据推测，早在17世纪的时候就已经开始制作红茶，当时最先出现的是福建小种红茶。
后来在小种红茶的制作工艺的基础上，开始演变产生了工夫红茶。
祁门红茶，是中国十大名茶之中唯一的红茶，凭借其独特的祁门香被誉为世界三大高香名茶之首。
祁眉品牌传承百年祁红精髓，秉承打造中国高级红茶的理念，从而造就了精品祁眉红茶系列。
产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。
当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。
祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝光”）；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香（号称“祁门香”），馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底（泡过的茶渣）红亮。
清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。
春秋天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。
大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。
当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。
以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。
大吉岭红茶拥有高昂的身价。
三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。
其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。
大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖（约5分钟）使茶叶尽舒，才能得其味。
下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮此茶。
斯里兰卡乌伐红茶，以乌伐茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，不利茶园生产，以7-9月所获的品质最优。
产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季（5-8月）西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。
世界四大红茶
红茶起源于中国，名扬于海外。
虽然中国人大多饮用绿茶，但就世界范围来说红茶的数量是最多的，英国是最喜欢喝红茶的国家。
世界四大红茶相信大家都听过，但是具体是哪些茶呢?下面就和小编一起来了解下世界四大红茶。
1、祁门红茶——中国祁门红茶，简称祁红，是我国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。
祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台，至东，黟县及贵池等县也有少量生产，主要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是我国的国事礼茶。
2、大吉岭红茶——印度大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。
大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。
大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP。
其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。
起工艺是当时正山小种的工艺者带过去，并加以改造形成的。
3、斯里兰卡红茶——乌巴锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。
斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量(11月～次年2月)，不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。
西侧则因为受到夏季(5—8月)西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。
4、阿萨姆红茶——印度阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。
当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。
以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。
阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。
十大茶叶品牌普洱茶排行榜
十大茶叶品牌普洱茶排行榜1、大益普洱茶大益普洱（生）茶：以云南大叶种晒青毛茶为原料，未经人工渥堆发酵，直接压制成饼、砖、沱等形式的紧压茶或者直接以散茶形式进行存放。
总体品质特点：香气纯正，汤色橙黄，滋味浓厚回甘生津快，经久耐泡等。
大益普洱（熟）茶：以云南大叶种晒青毛茶为原料，采取20世纪70年代研究成功的人工渥堆技术，通过控制茶叶堆子的发酵温度、发酵湿度和发酵时间，加速普洱茶的发酵过程和品质转变，再以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放。
总体品质特点：陈香显著，汤色红浓，滋味醇厚口感爽滑，回甘绵长，经久耐泡等。
然而大益普洱茶上榜理由是什么呢？了解更多请看下面：理由：大益普洱茶是普洱茶中着名企业——云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表，在注册成立近20年的历史中，大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项，拥有众多忠实茶友。
其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。
2、八角亭普洱茶先来说说来历吧，八角亭普洱茶的来历八角亭普洱茶大家都可能知道,是黎明茶厂旗下普洱茶品牌,那为什么叫八角亭普洱茶呢?下面就带你揭开八角亭普洱茶由来的美丽传说！关于八角亭流传着这样一个美丽的传说：相传在很早的时候，佛祖派他的八大高僧到处传经。
八大高僧云游四海，有一天走到西双版纳勐遮山顶上。
俯瞰山下，整个勐遮坝被云海笼罩，这时正值黎明时分。
晨光普照，云海五光十色，十分诱人。
长僧道：你们稍后，我先试探一下云海的深度。
他便跃入云海中，缓缓落入地面，也不知云海有多厚。
地面十分平坦，花香扑鼻，加上坐落在田边的傣乡，构成一幅迷人的画卷。
长僧正看得入神，忽听传来：“长老到来有失远迎，看完风光我托你上去”。
长老一看是一只老龟，老龟是佛祖安排在这里修行守卫的。
后来它化为坝中之山，人称龟山。
此后傣家在龟山顶上修一佛塔，永做纪念。
八大高僧在山顶一直谈到云消雾散，这时勐遮坝风光尽收眼底，一派田园风光如诗如画。
茶叶名称大全
茶叶名称大全茶叶名称品种繁多，其中以中国最多。
1．绿茶类：两字：眉茶；滩茶；韶峰；晒青；峨蕊；翠螺；三字：惠明茶；径山茶；蒙顶茶；源茗茶；古劳茶；州碧云；******茶；龙舞茶；双井绿；九龙茶；瑞草魁；梅龙茶；莲心茶；牛抵茶；化佛茶；云林茶；攒林茶；窝坑茶；宝洪茶；湘波绿；四字：西湖龙井；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；老竹大方；泉岗辉白；安吉白片；敬亭绿雪；天尊贡芽；双龙银针；太平猴魁；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；六安瓜片；高桥银峰；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；井岗翠绿；舒城兰花；小布岩茶；华顶云雾；天柱剑毫；黄竹白毫；桂林毛尖；建德苞茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龟山岩绿；无锡毫茶；天目青顶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；峨眉毛峰；南山寿眉；山岩翠绿；蒙顶甘露；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；松阳银猴；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；金山翠芽；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；盘安云峰；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；仙居碧绿；湄江翠片；苍山雪绿；象棋云雾；遂昌银猴；墨江云针。
五字：洞庭碧螺春；峨眉竹叶青；南安石亭绿；桂平西山茶；南京雨花茶；江山绿牡丹；云峰与蟠毫；五盖山米茶；南山白毛芽；车云山毛尖；瑞州黄檗茶；桂东玲珑茶；新江羽绒茶；龙岩斜背茶；贵定云雾茶；绿春玛玉茶；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；余姚瀑布茶；水仙茸勾茶；六字花果山云雾茶；2．乌龙茶类：两字凤凰；水仙；三字铁观音；白毛猴；黄金桂；大红袍；铁罗汉；白冠鸡；水金龟。
四字武夷岩茶；武夷肉桂；闽北水仙；永春佛手；安溪色种；台湾乌龙；台湾包种。
六字八角亭龙须茶。
3．红茶类：祁门功夫；湖红功夫；滇红功夫；功夫红茶；宁红功夫；宜红功夫；越红功夫；川红功夫；政和功夫；闽红功夫；坦洋功夫；白琳功夫。
茶叶知名品牌
1、八马茶业 十大茶业品牌，八马茶业有限公司
2、恒福 十大茶业品牌，恒福茶业有限公司
3、天福茗茶 十大茶业品牌，漳州天福茶业有限公司
4、天方 十大茶业品牌，安徽天方茶业有限公司
5、大益茶业 十大茶业品牌，云南大益茶业集团
6、君山-潇湘-湘益 十大茶业品牌，湖南省茶业有限公司
10.福建春伦茶业集团有限公司(商标:春伦)
福州春伦茶业有限公司，成立于1985年，位于茉莉花之乡，闽江沿岸城门经济开发区。企业被农业部评选为“全国乡镇企业创名牌重点企业” “农产品加工企业技术创新机构” 获得QS标志、绿色食品标志、3.15诚信标志使用资格，连续被评为“守合同、重信用单位” ,“福建名牌产品” ，省级“龙头企业” ，被市政府授予“福州市现代农业技术创新基地” 称号，被中国茶叶流通协会授予“中国茶业行业百强”称号。在首届海峡茶博会上，被评为全省唯一“茉莉花茶明星企业” 。
中国茶叶十大品牌
NO、1八马
上榜理由：福建省安溪八马茶业有限公司，茶业十大品牌，中国驰名商标，铁观音“茶王”，中国名牌农产品，国家茶叶标准化技术委员单位，农业产业化国家重点龙头企业，集茶园基地、生产加工、连锁、出口为一体的大型茶叶企业。八马茶业有限公司源于百年前的“信记”茶行，掌门人王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人，也是铁观音发现者王士让的第十三代传人。通过了ISO9001:2000国际质量管理体系、ISO14001：2004国际环境管理体系和HACCP体系认证、QS体系认证，成为国家唯一乌龙茶GAP示范基地、国家茶叶标准技术委员会福建省唯一的委员企业、福建省唯一国家现代茶产业技术体系综合试验站、福建省首个高新技术企业。
5 吴裕泰 (始于1887年,中华老字号,中国驰名商标,行业百强企业之一,茶业十大品牌(企业),吴裕泰茶叶股份有限公司)
茶全面介绍
（6）白茶介绍
• 白茶：属于轻微发酵茶，是我国茶类中的精品。 • 主要产地：主要产于福建，台湾也有少量生产。 • 制作关键：白茶制作关键在于萎凋，要求既不
破坏酶活动，又不能促进其氧化作用。 • 分类：白茶分为芽茶和叶茶。
附：中国著名红茶
• 祁红－安徽祁门 • 滇红－云南风庆 • 宁红－江西修水 • 宜红－湖北宜昌 • 闽红－福建福安 • 越红－浙江绍兴 • 湖红－湖南安化
（3）青茶介绍
• 青茶也称乌龙茶，介于绿茶与红茶之间， 属“半发酵”茶。
• 乌龙茶主要产于福建、广东、台湾三省。 以福建的产量和品种最多。
– 福建乌龙茶分闽北乌龙茶和闽南乌龙茶。
利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风雨 的影响而品质差，以1-3月收获的最佳。
d. 阿萨姆红茶
• 阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆省喜马拉 雅山麓的阿萨姆溪谷一带。
• 当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽； 由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆 大叶种茶树蓬勃发育。
• 阿萨姆红茶以6-7月采摘的品质最优，但1011月产的秋茶较香。
– 安徽－黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花、敬亭绿雪 – 福建－天山烘绿、莲心茶、 – 浙江－华顶云雾、天目青顶、雁荡云雾、婺洲东白茶、 莫
干黄芽 – 湖南－高桥银峰 – 湖北－松峰茶 – 河南－仰天雪绿 – 江苏－翠螺
d. 晒青绿茶
• 晒青：利用日光将杀青、揉捻后的鲜叶干 燥。
• 普通晒青
– 滇青最佳，还有川青、黔青、桂青、鄂青、陕青等。其中以 大叶种的滇青质量最好，是蒸压沱茶、方普洱、紧茶、饼茶 的原料。
茶文化与中国的四大名茶
茶文化与中国的四大名茶茶是中国传统文化的重要组成部分，其深厚的历史与丰富的内涵使得茶成为了世界上受欢迎的饮品之一。
中国的四大名茶，即龙井茶、碧螺春、铁观音和普洱茶，被誉为茶叶中的翘楚。
本文将介绍茶文化的由来与特点，并深入探讨四大名茶的特色和魅力。
一、茶文化的由来和特点茶文化起源于中国，可以追溯到公元前三千多年的夏朝时期。
传说中，中国的神农氏发现了茶树，并将其制作成饮品，茶文化由此开始流传。
茶的饮用逐渐成为生活的一部分，人们开始研究茶叶的品质、制作工艺和品饮方法，形成了独特的茶道文化。
茶文化的特点之一是尊重自然和平衡。
茶叶的生长需要合适的气候、土壤和光照条件，人们尊重茶树的生长规律，并通过精心的栽培和采摘，将茶叶品质发挥到极致。
茶的品尝和品鉴也注重平衡，将茶的香气、滋味和外观融洽统一，追求感官的和谐。
茶文化的另一个特点是分享与交流。
在中国茶道中，煮茶与品茗常常成为亲友、知己交流的方式。
人们可一边品饮香茗，一边聊天、讨论，分享生活中的点滴和心得体会。
这种交流形式通过茶来实现，不仅拉近了人与人之间的距离，也表达了人们对彼此的关爱与情谊。
二、龙井茶——中国四大名茶之一龙井茶是中国著名的绿茶，产于浙江杭州市西湖风景名胜区。
以其色泽翠绿、香气清新、滋味鲜爽而闻名于世。
龙井茶的制作精细独特，讲究“杀青不杀香”，既保持了茶叶的原汁原味，又展现了浓郁的芳香。
三、碧螺春——中国四大名茶之一碧螺春是中国著名的绿茶，产于江苏苏州市太湖流域。
碧螺春茶叶细嫩呈卷曲状，外观色泽螺旋，如同碧玉般美丽。
碧螺春茶汤清亮明澈，滋味鲜爽甘醇，带有独特的花香气息。
人们常用碧螺春来招待客人，以示山水之间的闲适与自在。
四、铁观音——中国四大名茶之一铁观音是中国著名的乌龙茶，产于福建省武夷山一带。
铁观音茶叶外形紧结、条索沉重，带有铁锈般的红褐色。
铁观音茶汤金黄明亮，滋味醇厚甘甜，回甘悠长。
铁观音茶具有独特的岩韵气息，喝后令人心旷神怡，常被视作福建茶文化的代表之一。
茶的起源及传播
茶的起源及传播中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。
下面是店铺为你们整理的内容，希望你们喜欢。
茶的起源及传播中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。
然而，同任何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用茶树之前，直到相隔很久很久以后，才为人们发现和利用。
人类的用茶经验，也是经过代代相传，从局部地区慢慢扩大开了，又隔了很久很久，才逐渐见诸文字记载。
茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐达成共识，即中国是茶树的原产地，并确认中国西南地区，包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。
由于地质变迁及人为栽培，茶树开始由此普及全国，并逐渐传播至世界各地。
茶的传播中国是茶树的原产地，然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现并利用茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。
中国茶业，最初兴于巴蜀，其后向东部和南部逐次传播开来，以致遍及全国。
到了唐代，又传至日本和朝鲜，16世纪后被西方引进。
所以，茶的传播史，分为国内及国外两条线路。
宋朝的茶区，基本上已与现代茶区范围相符。
明清以后，只是茶叶制法和各茶类兴衰的演变问题了。
2.茶在国外的传播中国茶叶、茶树、饮茶风俗及制茶技术，是随着中外文化交流和商业贸易的开展而传向全世界的。
最早传入日本、朝鲜，其后由南方海路传至印尼、印度、斯里兰卡等国家，16世纪至欧洲各国并进而传到美洲大陆，又由北方传入波斯、俄国。
唐代中叶，中国茶籽被带到日本种植，茶树开始向世界传播。
据文献记载，公元805年，日本高僧最澄，从天台山国清寺师满回国时，带去茶种，种植于日本近江。
这是中国茶种向外传播的最早记载。
后又经日僧南浦昭明在径山寺学得径山茶宴、斗茶等饮茶习俗，并带回日本，在此基础上逐渐形成了日本自己的茶道。
世界上最好喝的饮料茶(世界三大饮料之一的茶)
世界上最好喝的饮料茶（世界三大饮料之一的茶）饮茶起源中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。
并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。
所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲等。
1823年，一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，从而有人开始认定茶的发源地在印度，至少也是在印度。
中国当然也有野生大茶树的记载，都集中在西南地区，记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。
茶树是一种很古老的双子叶植物，与人们的生活密切相关。
（一）时代起源说1.神农说唐．陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。
”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。
而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。
有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。
2.西周说晋．常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，……茶蜜……皆纳贡之。
”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其它珍贵产品纳贡与周武王了。
《华阳国志》中还记载，那时并且就有了人工栽培的茶园了。
3.秦汉说现存最早较可靠的茶学资料是在汉代，以王褒撰的僮约为主要依据。
此文撰于汉宣帝神爵三年（公元前五十九年）正月十五日，是在茶经之前，茶学史上最重要的文献，其文内笔墨间说明了当时茶文化的发展状况。
4.六朝说中国饮茶起于六朝的说法，有人认为起于“孙皓以茶代酒”，有人认为系“王肃茗饮”而始，日本、印度则流传饮茶系起于“达摩禅定”的说法。
秋天的茶文化品味秋季名茶
秋天的茶文化品味秋季名茶在中国，茶文化有着悠久的历史，作为世界上四大名茶之一的龙井茶，以其清香、味醇而闻名。
然而，除了龙井茶，还有其他许多秋季名茶值得品味。
本文将介绍几种秋季名茶，带您领略秋天的茶文化。
一、武夷岩茶武夷岩茶作为中国最负盛名的名茶之一，被誉为“岩骨香醇，三岳神冠”。
它产自福建武夷山区，以其独特的岩骨香气和浓郁的杂味而闻名。
武夷岩茶分为大红袍、水金龙、金骏眉等多个品种。
其中，大红袍是武夷岩茶中最著名的品种之一，被列为国家级非物质文化遗产。
二、铁观音铁观音，是中国最有名的乌龙茶之一，产自福建省。
它的茶叶形状扁平如铁片，色泽墨绿，气味花香四溢。
铁观音有浓郁的烟熏味和香甜的口感，被誉为“茶中精品，人中楷模”。
每年的秋季，正是铁观音茶树生长的黄金季节，所采摘的茶叶品质最佳。
三、普洱茶普洱茶是云南省的特产，历史悠久。
它经过特殊的发酵和储存工艺，具有独特的陈香和醇厚口感。
普洱茶以其特有的芳香和微苦口感而受到茶客的喜爱。
秋季是普洱茶新鲜茶叶上市的季节，品味秋季普洱茶不仅可以享受到茶叶的新鲜口感，还能体验到秋天的温暖和浓郁。
四、信阳毛尖信阳毛尖是中国最著名的绿茶之一，产自河南省信阳市。
它的茶叶紧抱短细，呈卷曲形状，颜色翠绿。
信阳毛尖有鲜爽的口感和清香的花果香味，深受茶客们的喜爱。
在秋天，信阳毛尖的产量最高，茶叶品质最好，是品尝秋季名茶的绝佳选择。
五、黄山毛峰黄山毛峰是中国十大名茶之一，产自安徽省黄山地区。
它的茶叶细嫩修长，当泡开后，色泽嫩绿，散发着清香的松针香气。
黄山毛峰的口感醇厚，回甘悠长，被誉为“一山明眸，二沙清瘦，三水金润，四叶峰钩”。
在品味秋季名茶的过程中，我们不仅可以享受茶叶的香气和口感，更能感受到秋天的宁静和温暖。
无论是与朋友共品，还是独自静坐，在这个秋天，让茶文化带给我们一份宁静与美好。
以上就是几种秋季名茶的介绍，每一种茶叶都有其独特的魅力和品味。
希望大家在秋天能够找到自己最喜欢的秋季名茶，品味茶文化的魅力。
一张图表读懂中国茶叶类别（含35种世界名茶）
⼀张图表读懂中国茶叶类别（含35种世界名茶）导读：中国茶类的划分有多种⽅法，根据制作⽅法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同，可分为六⼤类：绿茶（不发酵）、⽩茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）、青茶（乌龙茶、半发酵）、⿊茶（后发酵）、红茶（全发酵）。
外观由绿向黄绿、黄、青褐、⿊⾊渐变，茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐⾊渐变。
⼀、绿茶特征与知名品类绿茶基本特征是：叶绿汤清，清⾹、醇美、鲜爽。
属不发酵茶。
外形多种多样，主要有：条形、针形、扁形、螺形、尖形、⽚形、束形、⽑峰、⽑尖、卷曲形、圆珠形、单芽形等等。
绿茶最讲究外形和⾊泽，追求清纯淡雅，故多采嫩芽制成。
明前茶（清明前采制）最为珍贵，其次为⾬前茶（清明后⾕⾬前采制）。
知名绿茶有：①西湖龙井（扁形，杭州）；②洞庭碧螺春（螺形，苏州）；③黄⼭⽑峰（⽑峰，安徽）；④太平猴魁（尖形，安徽）；⑤六安⽠⽚（⽚形，安徽）；⑥信阳⽑尖（⽑尖，河南）；⑦庐⼭云雾（条形，江西）；⑧都匀⽑尖（⽑尖，贵州）；⑨恩施⽟露（松针形，湖北）等。
⼆、⽩茶特征与知名品类⽩茶基本特征是：⾊⽩隐绿，汤⾊黄⽩，滋味鲜醇，清⾹⽢美，属轻微发酵茶。
主要产于福建福⿍、建阳、政和、松溪等地。
⽩茶分为⽩芽茶和⽩叶茶。
知名⽩茶有：①⽩毫银针，产于福⿍、政和等县；②⽩牡丹，产于建阳、政和、松溪、福⿍等县；③贡眉（寿眉），产于建阳、浦城等县；④天⽬湖⽩茶，产于江苏常州溧阳市天⽬湖旅游区。
三、黄茶特征与知名品类黄茶基本特征是：叶黄汤黄、⾦黄明亮，⽢⾹醇爽，属轻发酵茶，基本⼯艺似绿茶。
分为黄芽茶、黄⼩茶、黄⼤茶三类。
知名黄茶有：①湖南的君⼭银针、北港⽑尖、莫⼲黄芽；②四川的蒙顶黄芽；③安徽的霍⼭黄芽、皖西（霍⼭）黄⼤茶；④湖北的远安⿅苑⽑尖；⑤⼴东的⼤叶青等。
四、青茶特征与知名品类青茶基本特征是：青绿⾦黄，清⾹醇厚。
因外形青褐，故称为青茶，也叫乌龙茶。
属半发酵茶。
知名青茶有：①闽北乌龙茶（武夷岩茶—⼤红袍）；②闽南乌龙茶（安溪铁观⾳）；③⼴东乌龙茶（凤凰⽔仙—凤凰单枞）；④台湾乌龙茶（⽂⼭包种、冻顶乌龙、东⽅美⼈等）。
世界四大名茶
世界四大名茶关于《世界四大名茶》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
全球四大名茶有哪些呢？阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰堡垒绿茶和祁门红茶称得上全球四大名茶。
喝茶不可是传统式美食文化，另外，因为茶中带有多种多样抗氧化性物质与抗氧化性营养元素，针对清除氧自由基有一定的实际效果。
因而饮茶也有利于防止衰老，具保健养生作用，每日喝三二杯茶可具有防止衰老的功效。
荼叶中带有多种营养元素和碳水化合物，饮茶针对菜油解腻，提高神经兴奋及其助消化有利排尿也具备一定的功效。
1、阿萨姆红茶产自印度东北阿萨姆喜马拉雅fm山下的阿萨姆溪谷一带。
本地光照明显，需另植树为油茶树适当遮掩；因为降雨量丰富多彩，因而推动热带性的阿萨姆尖叶种油茶树朝气蓬勃生长发育。
以6-7月採摘的质量最佳，但10-11月产的秋茶较香。
阿萨姆红茶，荼叶外形细扁，色呈深褐；茶汤颜色深红色稍褐含有浅浅的麦芽香、玫瑰香，味道浓，属烈茶，是冬天喝茶的最好的选择。
2、大吉岭红茶产自印尼西孟加拉省北边喜马拉雅fm山下的大吉岭高原地区一带。
本地年平均温15℃上下，大白天光照充裕，但昼夜温度差大，谷地里长期弥漫着云雾缭绕，是创造此茶与众不同芬芳的一大要素。
以5-6月的二号茶质量最佳，被称作“绿茶中的香槟酒”。
大吉岭红茶有着昂贵的身家。
三、四月的一号茶多见翠绿色，二号茶为金黄色。
其汤色橙黄，味道清香优雅，佳品特别是在含有红提香，口味细腻温和。
大吉岭红茶最合适清饮，但由于荼叶很大，需稍久焖（约5分鐘）使荼叶尽舒，才可以得其味。
英式下午茶及进餐口感生的盛饭后，最合适饮此茶。
3、锡兰堡垒绿茶以乌沃茶最知名，产自山岳地区的东面，长期云雾缭绕弥漫着，因为冬天吹送的东北地区季风气候产生降雨量（11月-第二年2月），不好茶树生产，以7-9月所获的质量最佳。
产自山岳地区西机后的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则由于遭受夏天（5-8月）西南季风送雨的影响，以1-3月获得的最好。
锡兰的堡垒茶一般制为碎形茶，呈赤褐色。
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中国茶上了世界十大名茶榜，你猜是哪种茶？
饮茶的习惯不仅仅是中国人有，世界上其他地方也发明了各式的茶。
中国茶是享誉国际的，世博会上刮起的“茶旋风”，让茶叶成为中国旅游外宣第一品牌。
铁观音
铁观音，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。
铁观音既是茶名，也是茶树品种名，冲泡后有天然的兰花香。
滋味纯浓，香气馥郁持久，有七泡有余香之誉。
2010年，安溪铁观音正式进驻世博会，成为世博会茶叶第一品牌。
将中国的茶文化带给世界各地的人们。
普洱
热普洱于鼻前，陈味芳香扑鼻而来，其高雅沁心之感，不输幽兰清菊。
啜饮入口，有些苦涩，但待茶汤与喉舌间略作停留时，可感受满口芳香，令人神清气爽，这才是普洱的真韵。
元朝有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。
没有固定名称的云南茶叶，逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。
白茶
中国十大名茶之一。
冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美。
茶汤色清澈呈杏黄色，茶味甘醇清新。
中诚信品牌实验室发布了这样的数据：2017白茶产量预计可突破2.4万吨；产值预计可突破28亿元；白茶在六大茶类中的占比将稳定在1%左右。
正山小种
成品茶冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚。
气味芬芳浓烈，以醇馥烟香和桂圆汤、蜜枣味为其主要特色。
正山小种红茶非常适合与咖喱和肉的菜肴搭配。
一位日本茶人曾说：这是一种让人爱憎分明的茶，只要有一次你喜欢上它，便永远不会放弃它。
如意茶
也叫博士茶，这是一种南非的豆荚类植物加工而成的茶。
如意茶以它稀有深邃的香味和浓郁的口感称为非洲最流行的饮品。
如意茶有多种享用方法，可以热饮、冷饮，原味甜味或添加牛奶等。
洋甘菊茶
原产于欧洲和西亚、北非的洋甘菊，被称为欧美家庭中最常见的花草茶之一。
茶在香甜中伴着苦味，添加蜂蜜、鲜奶或肉桂，温饮冰饮都芳香可口。
洋甘菊茶是一种充满关爱的花草茶,最柔软也最有力量。
但由于它的助眠功能显著，不适合在早晨饮用。
抹茶
早在唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶（碾茶），还审订了评茶色香味的方法。
它成为了人们不可或缺的日常饮料，到了宋朝更发展为茶宴。
“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。
”这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。
抹茶对工艺和原料的要求较高，9世纪末随遣唐使进入日本的中国抹茶，在日本得到了发扬光大。
伯爵茶
查尔斯格雷二世于1830年到1834年就任于英国首相大臣。
他是一个改革家，这种混合型调味茶就是用他的名字命名的。
据说此类混合型调味茶来源于中国，是清朝时期一个中国人作为礼物送给格雷伯爵二世的。
香柠檬油是一种在格雷伯爵茶中使用的香味剂，来源于佛手柑的皮起源是越南和中国南方。
玄米茶
玄米茶以大米为原料，经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与绿茶拼配而成。
外观匀整，黄绿相间，汤色黄绿明亮。
既保持有茶叶的自然香气，又增添了炒米的芳香，既有传统绿茶淡淡的幽香，又含烘炒米香，是日韩风靡绿茶饮品。
印度奶茶
奶茶，印地语叫Chai，发音源自广东话的茶。
按中国的分类，属发酵型的红茶。
与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎，饮用时加奶加糖。
烧奶茶的方式有两种，南方讲究个“拉”，两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去，在空中拉出一道棕色弧线，茶乳交溶。
北方则说的是“煮”，将牛奶煮沸后加入红茶再小火煮数分钟，加糖过滤装杯。
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