SHT10_SHT11数字温湿度传感器-中文资料
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40—100
100—200
每月消费金额
200以上
人数 人数
学生饮食上注重的方面表:
70 60 50 40 30 20 10 0
营养均衡
价格合适
选择饮食最为合 理的荤素均匀的学生 所在的比例是23%, 多数的同学不是荤少 素多就是荤多素少。 食物搭配不合理。
大学生饮食荤素 搭配情况表:
方便快捷
35
30
就餐地点调查:
人数
70 60 学校食堂
50
40
30
订餐
20
10
路边小摊学校附近小餐馆
快餐店
其他
0
经常就餐地点
有百分之58%的学生在学校食堂就餐,其次是订餐的 同学,订餐的同学大多数都是男同学。
选择食堂就餐的原因:
人数
人数
70
方便
60
大多数都在学校吃
50 40 实惠 30 20 10
卫生
美味 环境好
餐,而且订餐的同学基本上都是男生。 3、选择食堂吃饭的原因主要是由于方便和大多数都在学校吃
(从众)。 4、学生选择食堂以外的地点就餐的原因最主要的是不喜欢学
校食堂的伙食,其次是改善个人伙食。 5、每周平均校外就餐数1—3次的有56%,有37%不去校外就餐 6、口传对学生在哪里就餐影响较大。 7、学生饮食上最注重的是方便快捷。 8、大学生饮食上的荤素搭配不是很合理。 9、目前的饮食消费状况过半的同学是没有计划,有钱就吃好的
①男生市场。对应此消费群体标准单应适应其豪放、潇洒、烟酒文明的特征。 ②女生市场。此群体的标准餐追求实惠,精细,物有所值。 3)按消费目标分: ①生日集会的群体。 ②宿舍内同窗之间交流情感之间的聚首。品种与特色在此类群体中显的尤为重要。 ③情侣套餐。此消费群体更加注重就餐的品味、浪漫与精致和特色。
<一>采取价格策略 依据我店详细的市场定位,采取中、低等价格程度,依据餐饮业多年以来的规 矩,最低利润为30%,我店初期发展能够联合快捷浸透策略和名誉定价策略,疾速 占领市场并建立良好店面形象,使我店在消费者心中实现高品位的印象的同时,并 有廉价的特色,产品定价以稳当的产品加成法定位,即产品价钱=产品成本×(1加 30%) <二>采取的渠道方式 在我店实现两年知名、稳定的初期目标后,依托高知名度、美化度和完美的科 学化管理、运营手段,借鉴其他成功先例如KFC等知名企业的经营方式以及垂直系 统的特许经营系统的分销渠道推广我店业务。
市场策划
小组成员:陈婷婷
程静
陈维维 丁艳飞
餐大 饮学 食生 情的 况三
餐大 的学 特生 征外
出 就
求大 情学 况生
营 养 追
三餐是否定时定量情况:
人数
50
45
40
35 定时定量
30
25
20
15
定时不定量
10
5
0
不定时定量 三餐定时定量情况
不定时也不定量
经过调查三餐中大多数的同学是不定时也不定量的,这些学生购买 零食的次数较多,经常到校外就餐,不经常吃早餐,而且饮食占生活费的 比例较高。也有部分同学是定时定量的,这些同学与不定时也不定量的学 生生活方式正好相反,不经常购买零食,主要是在学校就餐,经常吃早餐。
市场细分
1)按经济起源分: ①无经济来源的学生(主导地位)。此消费群体对餐饮高贵、舒服方面要有不和
有收入来源的群体一样有较高的请求,较合适个别的消费标准,在制定价格的同时需 恰当调低价格。
②有经济来源的教职工、店面员工等。根据这种消费市场可以依照社会上的价格 消费水平,制订绝对来说较多层次、多种类的标准来制作各种标准餐。 2)按性别分:
25
20
15
10
5
荤
0
学生在饮食上主 要注重的是方便快捷而 不是营养均衡,在一方 面,说明大学生的营养 追求不是很科学。并且 大多数的同学饮食消费 状况是无计划、有钱就 吃好的占了54%。有计 划并实施的只占18%。
荤多素少
荤素均匀
荤少素多
素
荤素搭配情况
饮食行为分析结论
1、大学生生活费中饮食所占的比例主要是在50%—75% 2、大学生经常就餐的地点最多的是学校食堂、其次是在校订
2)印刷大批创意型、有艺术性的宣扬画册,在大学校园进行轮回发放。 2.特色方式管理: 1)会员进店抽奖制及节假日祝愿与免费亲情推举节日餐制。 2)文化特色营销:健康文化,人文文化。 3)服务特色营销:人道化服务(顾客至上)、微笑服务、会员跟踪服务方式、外卖 服务。
5)环境特色营销:“商店环境的布置是在不知它的存亡”由此经典名言可知环境 安排的主要性,我店主要环境特色为:高尚、典雅、柔和、浪漫和温馨。
18
15
10 5
4 0
0
不去
1—2次
3—4次
5—6次
7次
每周校外就餐次数
外出就餐的同学每 月消费的金额表:
每月在校外就餐的同 学消费的金额主要是 在40—100元之间
60 50 40 30 20 10 0
40以下
我校大 学生中平均每 月校外就餐的 次数多数为 1—2次 , 他们 主要是在学校 附近的小餐馆, 或者快餐店就 餐。
系列1 不在食堂吃
0 选择食堂就餐的原因(多选)
方便, 从众
选择在学校食堂以 外的地点就餐的原 因:
50 45 40 改善个人伙食 35 30
不喜欢食堂伙食
25பைடு நூலகம்
改善伙食
20
15
10
情侣约会 朋友聚会
5
其他
0
在食堂以外地点就餐原因
人数
人数
平均每月校外就餐次数表:
50 45
44
40 35
34
30
25
20
6)新潮店环境:灯光以紫、黄柔和光线为主,一律木质地板,隔段仅设单间,设 有休息厅。包间分设5人间、6人间和10人间三类,各包间均以花为名,如桃花、百合 和玫瑰等,并以灯光和花名来决定包间风格,如牡丹包间风格高贵、和谐,玫瑰色可 以把店内浪漫、温馨的气息显现出来。
项目投资运算
<一>投资: 店面房钱2000元/月,购置设备如炊具(8000元)、餐具(2000元)、书厨(1000 元)、音响装备20套(30000元)、电脑(5000元)、桌椅衣架(3000元)、工艺品 (1000元)、消毒柜(5000元)、冰柜2套(6000元)、杂物(5000元)、小型货车 (分期付款,首付5000元)、装修3万元以及各种证件申领(3000元),流动资金3万元, 总计启动资金十万元。 <二>投资回收 计划3年为期限收回投资成本,依据利润=销售额-成本,综合考虑各方条件,预算我 店月均净收入约为2000-6000元。
<三>采用的促销方法 1.宣传: 因为目标市场的流动性,决议店面3-4年内全部翻新,由于随时都会有老顾客散
失,新顾客光顾的市场更替,所以宣传和营销必需坚持到永恒,综合考虑各方因素, 具体采以下多少种方式:
1)与各高校学生会组织和有社会影响及关系的联系,介入资助学校迎新晚会等类 似活动来做企业宣传。