饼干、糕点食品企业生产安全事故应急预案

饼干、糕点食品企业生产安全事故应急预案

XXXX食品有限公司

应急预案编号：元安01号

应急预案版本号：A1

XXXX食品有限公司生产安全事故应急预案

编制单位：XXXX食品有限公司颁布日期：20XX年7月20日

XXXX食品有限公司

XXXX食品有限公司生产安全事故应急救援预案

为了本公司在遇突发性事故时，能迅速准确有效地进行处理，使组织、指挥协调，现场处理救援工作能快速展开，防止和减少安全生产事故，保障人员生命财产安全，确保XXX食品有限公司安全生产。根据《中国人民共和国安全生产法》等有关法律、法规，结合公司实际情况制订本事故应急救援预案。请本单位各部门及相关人员按本预案严格实施执行。

签发人：年月日

XXXX食品有限公司

目录

1 总则---第1页编制目的---第1页编制

依据---第1页适用范围---第1页应急预案体系---第2页应急工作原则---第3页应急预案的条件---第3页

2 生产经营单位的危险性分析--第3页生产经营单位概况---第3页危险源与风险分析---第3页

3 组织机构及职责---第4页应急组织体系---第4页指挥机构及职责---第5页

4 预防与预警---第6页危险源监控---第6页

各种事故的预防措施---第6页预警行动---第8页预警级别--第8页预警信息---第8页

预警的发布与解除---第8页信息报告处置---第8页 5 应急响应---第9页响应分级---第9页响应程序---第9页应急结束---第11页

应急终止条件---第11页应急终止程序---第11页应急结束后续工作---第11页应急总结---第11页应急事件调查---第11页应急结束---第12页

.1 应急终止的条件---第12页 .2 恢复现场---第12页

.3 事故总结和调查评估---第12页 6 信息发布---第13页 7 后期处置---第13页善后处置---第13页调查与评估---第13页 8 保障措施---第14页通信与信息保障---第14页应急队伍保障---第15

页应急物资装备保障---第15页经费保障---第15页 9 培训与演练---第15页

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培训---第15页演习---第15页 10 奖惩---第16页奖励---第16页责任追究---第16页 11 附则---第17页

术语和定义---第17页应急预案备案---第17页维护和更新---第18页制定与解释---第18页应急预案实施---第18页 12 附件---第18页

事故应急救援领导小组架构图---第18页应急物资装备清单---第19页平面图第---第20页

安全疏散通道图---第20页消防器材布置图---第21页

火灾事故专项应急预案--第22页事故类型和危害程度分析---第22页应急处置基本原则---第23页组织机构及职责---第24页应急组织体系---第24页指挥机构及职责---第25页预防与预警---第25页危险源监控---第页预警行动---第26页信息报告程序---第26页应急处置---第27页

应急物资与装备保障---第29页 13 现场处置方案---第30页机械事故处置方案---第30页事故特征---第30页

应急组织与职责---第30页应急处置---第32页注意事项---第32页

触电事故处置方案第---第33页事故特征---第33页

应急组织与职责---第33页应急处置---第35页注意事项---第36页

初期火灾事故处置方案---第36页事故特征---第36页

应急组织与职责---第36页应急处置---第38页注意事项---第39页

食品有限公司

1 总则编制目的

制订生产经营单位安全生产事故应急预案是贯彻落实\安全第一、预防为主、综合治理\方针，提高应对和防范风险与事故的能力，保证职工安全健康和公众生命安全，最大限度地减少财产损失、环境损害和社会影响的重要措施。为了及时、有效地组织对本食品加工单位突发的重大生产安全事故的采取应急救援行动，确保本单位具备快速反应和处理事故的能力，根据《安全生产法》第十七条、第三十三条、第六十九条等条款、《国家安全生产事故灾难应急预案》等法律、法规的规定，制定本预案。编制依据

一、主要法律法规

1、《中华人民共和国安全生产法》

2、《中华人民共和国劳动法》

3、《生产安全事故报告和调查处理条例》

4、《劳动保护用品监督管理规定》二、主要技术标准

1、《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》

2、《建筑设计防火规范》GB50016-20XX 适用范围

本应急预案适用于XXXX食品有限公司内发生安全生产突发事故(火灾事故、机械伤害事故、触电事故)的预防和应急救援处置。

1

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应急预案体系

危险源与风险分析应急组织机构及职责预防与预警应信息报告与处置急预应急响应案应急保障体系培训与演练火灾事故专项应急预案危险源现场处置方案

2

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应急工作原则

(1)以人为本，安全第一。

把最大程度地预防和减少突发事故造成的人员伤亡作为首要任务，切实加强应急救援人员的安全防护。充分发挥

从业人员自我防护的主观能动性，充分发挥专业救援力量的骨干作用。

各成员按照各自职责和权限，负责突发事故的应急管理和应急处置工作,确保应急救援的科学、及时、有效。

(2)预防为主，平战结合。

坚持预防为主的方针，做好预防、预测和预警工作。做好常态下的风险评估、物资储备、队伍建设、装备完善、预案演练等工作。应急预案的条件

厂内一旦发生事故,立即启动预案,公司应急救援领导小组成员立即到位落实各自的职责和任务,各单位所有人员都必须无条件服从领导小组的指挥。

2 生产经营单位的危险性分析生产经营单位概况

公司生产厂地址位于XXXX,在职员工32人,公司主要以加工生产面包,糕点等食品为主。原材料主要以面粉、鸡蛋、糖、食用油等食品为主。生产车间在地面首层，主要设备有一些拌面机，烘炉，包装机，建筑面积共1000平方米以下，设有安全出口5个，周边为道路及空地，基本没有其它设施和重大危险源。危险源与风险分析

根据对本单位固有危险性分析确定以下事故做为预案目标，具体是：1机械伤害事故，2触电事故，3火灾事故。

、设备设施的固有危险危害，如设备有缺陷或超压安全附件失效或使