精编【农业畜牧行业】养猪良好农业规范手册

【农业畜牧行业】养猪良好农

业规范手册

xxxx年xx月xx日

xxxxxxxx集团企业有限公司

Please enter your company's name and contentv

XXXXXX公司

养猪良好农业规范

质量手册

文件编号:

版次:

编制/日期：

审核/日期：

批准/日期:

生效日期:

受控状态：

发放号码：

颁布令

为提高质量管理水平、增强质量保证能力，我公司依据国家认证认可监督管理委员会《良好农业规范认证实施准则》、GB/T20014-2008良好农业规范等标准及相关法律法规，并结合本公司的实际情况，编制了《养猪良好农业规范质量手册》，它对公司质量方针、质量目标、良好农业规范运行各要素进行了描述，旨在建立健全我公司良好农业规范质量管理体系。

本手册及其程序文件等是公司猪养殖质量管理的制度性、纲领性文件，于2012年8月15日起实施，公司全体员工应认真学习，遵照执行。

总经理（签名）：

二○一二年七月二十五日

任命书

为了贯彻执行GB/T 20014.1，GB/T 20014.2，GB/T 20014.6，GB/T 20014.1，GB/T 20014.9，《良好农业规范》，加强对养殖场质量管理体系运作的领导，特任命

为我公司养殖场管理者代表。

管理者代表的职责是：

1.确保质量管理体系的各过程得到建立和保持；

2.向最高管理者报告质量管理体系的业绩，包括改进的需求；

3.在整个组织内促进顾客要求意识的形成；

4.就质量管理体系有关事宜对外联络。

总经理（签名）：

二○一二年七月二十五日

目录

公司概况

公司地址：

邮编：

电话：

传真：

电子邮箱：

1.1 主题范围

公司按照国家认监委《良好农业规范认证实施准则》、《GB/T20014-2005良好农业规范》标准及相关的法律法规，制定并实施与公司肉鸡养殖相符合的质量管理体系。在体系的制定中，公司从自身的生产经营情况出发，坚信有能力、能稳定地提供符合相关法律、法规要求（包括进口国法律法规要求）的产品。在体系的实施中，公司严格按照体系要求，认真做好各个生产环节工作，保证质量管理体系有效运行，确保肉鸡产品的安全、卫生，最终满足消费者需求。

本手册所覆盖的产品范围是种蛋、苗禽、肉用的圈养鸡。

1.2 术语

本手册采用GB/T20014.1良好农业规范第1部分中的术语.

1.3 引用标准

GB/T20014.1-2005 术语

GB/T20014.2-2005 农场基础控制点与符合性规范

GB/T20014.6-2005 畜禽基础控制点与符合性规范

GB/T20014.10-2005 家禽控制点与符合性规范

GB/T20014.11-2005 畜禽公路运输控制点与符合性规范

ISO 9001:2000 质量管理体系

ISO 22000:2005 食品安全管理体系要求

良好农业规范认证实施准则

2.1质量方针2.2质量目标

3.1 组织机构

3.2合同

3.2.1养殖场为公司自属或合同养殖场，自属养殖场为公司自主管理；合同养殖场为合同户所有，公司与其签订养殖合同，并按“五统一”进行管理：统一供雏、统一供料、统一供药、统一防疫、统一宰杀。公司为合同养殖户提供技术指导，并对其养殖过程进行监督管理。

3.2.2 公司制定有《养殖合同管理规定》，对与养殖户之间签订的合同进行管理。合同内容包括：