实验八单双子叶植物根茎叶形态与结构
植物学实验 第六章 植物叶的形态和结构
三、实验内容
（一）双子叶植物叶的结构
取三种生态型的叶，做徒手切片并制作水封片，在显微镜 下仔细观察。 （1）旱生植物夹竹桃叶横切面结构
三、实验内容
（一）双子叶植物叶的结构
取三种生态型的叶，做徒手切片并制作水封片，在显微镜 下仔细观察。 （1）旱生植物夹竹桃叶横切面结构
夹竹桃叶横切-示旱生植物叶结构
（一）双子叶植物叶的结构
取三种生态型的叶，做徒手切片并制作水封片，在显微镜 下仔细观察。 （3）水生植物睡莲浮水叶横切面结构
三、实验内容
（一）双子叶植物叶的结构
取三种生态型的叶，做徒手切片并制作水封片，在显微镜 下仔细观察。 （4）水生植物眼子菜沉水叶横切面结构
三、实验内容
（一）双子叶植物叶的结构
五、思考题
2.比较小麦叶和玉米叶的结构特点。
玉米的维管束
小麦的维管束
五、思考题
3.马尾松针叶的结构与其生长环境是如何相适应的？
1、松针中小，表皮细胞壁厚，角质层发达，表皮 下具多层厚壁细胞组成的下皮层，气孔内陷。 2、叶肉细胞的细胞壁内陷，形成许多褶壁，叶绿 体沿褶壁分布，使细胞扩大了光合面积。 3、在叶肉内方具明显内皮层，内皮层上有凯氏带。
五、思考题
2.比较小麦叶和玉米叶的结构特点。
玉米与小麦叶脉的详细结构:
玉米的维管束鞘只有一层薄壁细胞，细胞较大，内含 有比叶肉细胞个大、数多的叶绿体。其外紧密毗连着 一圈叶肉细胞，组成“花环型”的结构----四碳植物。
小麦维管束鞘是两层，外层细胞壁薄，个大，含叶绿 体较叶肉细胞少。内层细胞壁厚，细胞也小，几乎不 含叶绿体。因此小麦没有“花环”结构----三碳植物。
三、实验内容
（一）双子叶植物叶的结构
单子叶&双子叶植物根茎叶
单子叶&双子叶植物根茎叶1.根：双子叶植物形态特征：直根系初生构造：最外层为表皮，皮层宽广，内皮层细胞有凯氏带，维管柱为无限外韧型。
次生构造：最外层为周皮（包括木栓层、木栓形成层、栓内层），维管束为无限外韧型。
单子叶植物形态特征：须根系初生构造：最外层为表皮，皮层宽广，内皮层细胞为马蹄型加厚，维管柱为有限外韧型。
次生构造：单子叶植物没有次生构造。
2. 茎双子叶植物初生构造：最外层为表皮，皮层不发达（茎的棱角处有厚角组织，例如薄荷茎）初生维管束为无限外韧型（南瓜茎为双韧性，毛茛科为有限外韧型），中心部位为髓部（南瓜茎没有髓部呈中空状）。
次生构造：木质茎－最外层为周皮，维管束连续成环，木质部发达，维管束为无限外韧型。
草质茎－因草质茎生长时期端，此生生长有限，次生构造不发达，木质的量少，质地柔软。
最外层为表皮，有的种类有束中形成层没有束间形成层，髓部不发达。
根状茎：表面通常具木栓组织，少数具表皮或鳞叶。
皮层中常有根迹维管束和叶迹维管束斜向通过。
皮层内侧有时具有纤维或石细胞。
维管束为外韧型，呈换装排列。
贮藏薄壁细胞发达，机械组织多不发达，中央有明显的髓部。
单子叶植物单子叶植物茎一般没有形成层和木栓形成层，终身只具有初生构造，不能无限增粗。
最外层是表皮，不产生周皮。
表皮以内为基本薄壁组织和散步在其中的多数维管束，因此无皮层和髓及髓射线之分，维管束为有限外韧型。
根状茎a) 少有周皮，表面仍为表皮或木栓化皮层细胞。
b) 皮层常占较大面积，常分布有叶迹维管束，维管束多为有限外韧性，但也有周木型的，有的则兼有有限外韧性和周木型两种。
c) 内皮层大多明显，具凯氏带。
d) 有些植物根状茎在皮层靠近表皮部位的细胞形成木栓组织，如生姜；有的皮层细胞转变为木栓细胞而形成所谓的“后生皮层”，以代替表皮行使保护功能。
3．叶双子叶植物形态特征：大部分为网状脉。
表皮：①细胞：排列紧密不规则，有复表皮。
②气孔：上下表皮均有分布，以下表皮为多。
单子叶双子叶植物根与茎的结构及鉴定
单子叶双子叶植物根与茎的结构及鉴定根和茎是植物的两个重要器官，它们在植物体内起着各自特殊的功能。
本文将重点介绍单子叶和双子叶植物中根和茎的结构及其鉴定方法。
一、单子叶植物的根与茎结构及鉴定1.根的结构与功能：单子叶植物的根系一般为主根和侧生根构成，主根一般为粗壮直立，侧生根为较细的根。
根具有以下结构与功能：（1）根冠：根的顶端部分，主要用于吸收水分和养分。
根冠是根的生长点所在地。
（2）侧根：从主根或旧侧根上生长而成的分枝根，起到增加吸收面积的作用。
（3）根毛：生长在根的表面，极大地增加了根的表面积，从而提高吸收水分和养分的能力。
（4）绒毛：位于根缘生长区的细胞长大而形成，增加根际空气中的吸收质量。
2.茎的结构与功能：单子叶植物的茎一般为匍匐茎或直立茎，具有以下结构与功能：（1）茎的结构：由节与间隔交替出现组成。
节是茎的特殊部位，用于叶片、花和果实的附着。
间隔是节与节之间的部分。
（2）茎的功能：承载叶片、花和果实等器官，提供物质的传输和植物体的支撑。
3.单子叶植物的根与茎的鉴定方法：在进行单子叶植物的根与茎的鉴定时，可以从以下几个方面进行观察和分析：（1）外观特征：根一般为粗壮，颜色较淡；茎为绿色，具有节与间隔的特征。
（2）内部结构：根的切面观察根中的形态特征，如根皮、木栓层、韧皮层和维管束等；茎的切面观察茎中的形态结构，如韧皮层、木质部和髓等。
（3）功能分析：根的主要功能为吸水和吸收养分，茎的主要功能为承载叶片、花和果实，进行物质的传输。
二、双子叶植物的根与茎结构及鉴定1.根的结构与功能：双子叶植物的根与茎结构各不相同，下面将重点介绍双子叶植物的根结构与功能：（1）韧皮部：由表皮、皮层和内皮组成，起到保护根部组织的作用。
（2）维管束：分为中央维管束和边缘维管束，起到输送水分和养分的作用。
（3）根毛：生长在根的表面，增加根的吸收能力。
（4）根尖：根的生长点所在地，起到延伸根的长度的作用。
2.茎的结构与功能：双子叶植物的茎具有以下结构与功能：（1）韧皮部：由表皮、皮层和内皮构成。
实验八茎的结构二一目的要求通过观察向日葵
三、作业
1、绘向日葵（或菊芋）茎横切 面简图； 2、绘椴树茎横切面部分细胞图。
髓位于茎中心，由薄壁细胞组成，占茎横 切面很少部分。在髓的外围紧靠初生木质 部，有几层排列紧密、体积较小的薄壁细 胞，这些细胞含有丰富的储存物质，有的 含粘液，制片中染色较深，称环髓带。
3、皮孔
取喜树皮孔横切面永久片 观察。在皮孔破裂口的内 方是一团排列疏松的圆形 薄壁细胞，叫补充细胞。 细胞间隙很大，故可以透 气。在补充细胞的内方， 也有木栓形成层和栓内层。 由于木栓形成层在此处不 产生木栓，而产生大量的 补充细胞，故能胀破外面 的表皮和木栓层而形成裂 隙状的皮孔。
栓内层——紧靠木栓形成层 之内，一般只有1-2层细胞， 这两层细胞是具有细胞核的 活细胞。细胞质很浓，往往 被染成较深的颜色。
皮层：位于周皮以内，维管柱以 外，仅由数层薄壁细胞组成，被 染成红色或蓝色。
韧皮部：在形成层以外，细胞排 列呈很多梯形块状，其底边靠近 形成层。
纤维细胞在横切片上是一堆堆被 染成红色的厚壁细胞群，与纤维 细胞间隔排列的是筛管、伴胞和 韧皮薄壁细胞。筛管一般口径比 较大，伴胞口径小。
木质部；在形成层之内，染成显眼的红色，在横切面上占有最大面 积。由于细胞直径大小及细胞壁厚薄不同，可看出年轮的界线。
年轮——在多年生的椴树茎横切面上，可以清晰地看到木质部的几 个同心环。在低倍镜下就可观察到秋天形成层细胞分裂产生的木质 部，各种细胞口径小，细胞壁厚，特别是木质部导管分子更为明显， 在制片中着色较深。这部分木质部称 为晚材。春天形成的木质部各 种细胞，导管口径大，细胞壁相对地显得薄些，制片中颜色淡些。 这部分木质部称为早材。前一年的晚材和第二年的早材之间，界线 非常明显，称为年轮线。两个年轮线之间即年轮。初生木质部在最 内方，紧接髓部，数量不多，导管口径很小。
植物学实验报告—叶的组成与结构、营养器官的变态
3. 叶的形态类型 A. 旱生植物：
a) 取夹竹桃叶片横切永存片； b) 置于显微镜下观察； c) 区分各部分的结构特点。
B. 水生植物： a) 取菹草叶片横切永存片；
3
b) 置于显微镜下观察； c) 区分各部分的结构特点。
4. 营养器官的变态： A. 根的变态：观察萝ト根、胡萝卜根、甜菜根、甘薯块根，玉米气生根、 甘蔗气生根和常春藤气生根以及萝卜、甘薯横切片，区别根的变态种类以及其结 构特征。 B. 茎的变态：观察山楂枝刺、黄瓜茎卷须、葡萄茎卷须，文竹、天门冬、 仙人掌、仙人球，马铃薯块茎、甘露子（草食蚕）块茎、菊芋块茎，莲藕、洋葱、 荸荠、慈姑，区别根的变态种类以及其结构特征。 C. 叶的变态：观察豌豆复叶、洋葱、百合、仙人掌、猪笼草、玉米雌蕊等， 区别根的变态种类以及其结构特征。
2. 器材：显微镜、电视显微镜、解剖镜、载玻片、盖玻片、镊子、刀片、擦 镜纸和纱布块、解剖针。
四、 实验步骤
1. 叶的基本组成 A. 双子叶植物叶：
a) 观察棉、桃、梨等叶植物叶： a) 观察禾本科植物的植物叶片； b) 记录其组成结构。
2
2. 叶的解剖结构 A. 双子叶植物叶的结构：
实 验 报 告
实验名称： 叶的组成与结构、营养器官的变态
课程名称：
植物学实验
学院： 姓名： 日期：
专业班级： 小组成员： 指导老师：
一、 实验目的
1. 掌握叶的组成：叶片的形态，叶脉的类型：单叶与复叶的区别；复叶的 类型：叶序；
2. 掌握单子叶植物与双子叶植物叶的解剖结构； 3. 了解不同生境植物叶片的结构特点； 4. 观察各种变态器官的形态特点； 5. 认识根、茎和叶的变态和种类； 6. 联系叶的徒手切片技术。
南医大药用植物学实验指导第8项 茎的形态和变态类型及茎的初生构造
实验八茎的形态和变态类型及茎的初生构造一、目的和要求1.掌握茎的形态和变态类型；2.熟悉茎的初生构造。
二、仪器用品和实验材料（一）仪器用品显微镜、解剖用具。
（二）实验材料三年生草本植物（核桃、臭茱萸、杨属等）的枝条，苹果、银杏或松＜袖松或马尾松）的长短枝，天冬草或文竹，括楼、丝瓜、葡萄的茎藤，山楂、皂荚、枸橘的茎枝，姜、玉竹或黄精、白茅的根状茎，马铃薯、半夏的块茎，带珠芽的山药标本，羊养或慈姑的球茎，洋葱、百合或贝母（川贝或浙贝）的鳞茎，带珠芽的卷丹标本。
向日葵和马兜铃幼茎横切制片。
三、内容与齿骤（一）茎的形态（1）取三年生核桃、臭茱萸、杨属植物带侧棱的枝条，观察其形态特征;①节和书间：茎上着生叶的位置叫节，两节之间的部分叫节间。
②顶芽与腋芽（侧芽）着生在枝条顶端的芽叫顶芽，着生在叶腋处的芽叫腋芽，亦叫侧芽。
③叶痕翱牙鳞痕：叶痕是叶脱落后在茎上留下的疤痕。
芽鳞痕是芽发育为新枝时，芽鳞脱落后留下韵痕迹。
常在茎的周围排列成环状。
④皮孔；为茎表面的裂缝状小孔（可参阅实验三），是茎与外界的通气结构，不同植物的皮孔形态不相同；可作为皮类药材鉴别依据之一。
（2）观察苹果、银杏或松（油松或马尾松）等具有长、短枝植物的枝条，注意区别它们的长枝与短枝。
长枝节间较长，短枝的节间很短，生长很慢，一般果树只在短枝上开花结果,故也叫果枝。
注意松的长枝和短枝上的叶的形态是杏相同？（二）茎的变态1.叶状枝观察天门冬或文竹，注意茎扁化变态成绿色的叶状体，叶退化成鳞片状。
2.枝刺由腋芽发育而成，不易剥落，可观察山楂、皂荚或枸橘的刺。
3.茎卷须由茎端变态而来。
丝瓜、括楼的茎卷须在叶腋，葡萄的茎卷须是由顶芽形成的，然后腋芽代替顶芽继续发育，向上生长，使茎成为合轴式生长，因而将茎卷须挤到与叶相对的位置上。
4.根状茎多匍匐生长在土壤中，是很象根的乎巾地下茎。
观察姜、玉竹或黄精，白茅或芦苇的根状茎，能否分辨出节和节间?鳞片状退化的叶?顶芽；侧穿或茎痕？5.块茎取马铃薯块茎观察，其上有顶芽，叶退化，脱落后留有叶痕，其腋部是凹陷的芽眼，每个芽眼内，可有1至多个腋芽萌发，注意其缩短的节间。
双子叶植物和单子叶植物根的初生结构
双子叶植物和单子叶植物根的初生结构双子叶植物和单子叶植物是两种不同的植物，它们的根部结构也有很大的差异。
在本文中，我将从理论和实践两个方面来探讨这两种植物根的初生结构。
一、1.1 双子叶植物根的初生结构双子叶植物的根系通常由主根和侧根组成。
主根是最长、最粗的根，通常位于地下深处，而侧根则从主根附近生长出来，向周围延伸。
这些侧根的数量很多，形态各异，有的呈柱状，有的呈板状，有的呈网状。
它们的作用主要是吸收水分和养分。
双子叶植物的根系结构比较复杂，因为它们的根部需要适应不同的环境条件。
例如，在干旱地区，双子叶植物的根系会向下生长，以便更好地吸收地下水分；而在湿润地区，双子叶植物的根系则会向上生长，以便更好地吸收空气中的水分和养分。
二、2.1 单子叶植物根的初生结构相比之下，单子叶植物的根系要简单得多。
它们的根系主要由主根和不定根组成。
主根是最长、最粗的根，通常位于地下深处；而不定根则从主根附近生长出来，向周围延伸。
这些不定根的数量很少，但它们的作用同样重要，可以增加植物与土壤之间的接触面积，提高吸水率和养分利用率。
单子叶植物的根系结构比较简单，因为它们的生长方式比较规律。
例如，在干旱地区，单子叶植物的根系会向下生长；而在湿润地区，单子叶植物的根系则会向上生长。
这种生长方式使得单子叶植物能够更好地适应不同的环境条件。
三、3.1 双子叶植物和单子叶植物根的比较尽管双子叶植物和单子叶植物的根系结构存在差异，但它们都有自己的优点和缺点。
例如，双子叶植物的根系结构比较复杂，可以更好地适应不同的环境条件；但是它的侧根数量较多，容易受到病虫害的侵袭。
相比之下，单子叶植物的根系结构比较简单，但它更加耐旱耐寒；但是它的侧根数量较少，吸水率和养分利用率较低。
无论是双子叶植物还是单子叶植物，它们的根部结构都是为了适应不同的环境条件而进化出来的。
只有了解了它们的初生结构和特点之后，我们才能更好地保护和管理这些珍贵的生命资源。
实验八 植物根茎的形态及内部结构观察
实验八植物根、茎的形态及内部结构观察根尖及根的初生、次生构造【实验目的】了解根尖各部分及根的初生、次生结构。
【实验材料】油菜和小麦种子萌发的幼根、棉花幼根横切、水稻幼根横切，棉花次生根横切片。
【实验用具】显微镜、放大镜、刀片、镊子、解剖针、载玻片、盖玻片、滴管、培养皿及碘液等。
【实验内容】（一）根尖的区分（图8-1）取油菜根尖，放在载玻片上，滴上清水后，用放大镜观察，注意根上长有许多白色根毛的部分是根毛区，其下白色部分是伸长区，再下是略带淡黄色的生长点及根冠部分，然后用另一载玻片盖在根尖上，加适当的压力，把根尖压扁，取去上面的载玻片，滴上碘液，盖上盖玻片，放在低倍镜下观察，可见根冠细胞为椭园形，排列疏松，靠近生长点的因含淀粉粒被染成兰色，生长点细胞着色较深，细胞形小、核大、壁薄、质浓，排列紧密。
伸长区着色较浅，细胞显著伸长，成长方形，并出现液泡，开始分化，根毛区的表皮细胞向外突出，形成许多小根毛，并能吸收土壤中的水分，无机盐等（称为吸收组织）。
用高倍镜观察根毛，可见根毛细胞壁薄、胞质少、液泡大。
有时在根毛尖端还可见到细胞核。
（二）观察棉花幼根横切片（图8-2）取棉花幼根横切片置低倍镜下观察。
找到材料后，用高倍镜仔细观察下列各部分：1．表皮最外面一层细胞，排列比较整齐，而且有的表皮细胞具有一条向外伸展的根毛。
2．皮层表皮以内的许多层薄壁细胞，排列比较疏松，即是皮层。
皮层最内一层排列紧密整齐，称内皮层，在横切面上为一圈，其半径壁上可见木栓化增厚的部分为卡氏点，常被染成红色。
图8-2 根的初生构造A．外方组织B．维管柱1．表皮2．皮层3．内皮层4．中柱鞘5．原生木质部6．后生木质部7．韧皮部3．维管柱位于皮层以内，可分为：（1）中柱鞘：由1-2层薄壁细胞构成，位于内皮层以内。
（2）初生维管组织：位于中柱鞘内，由木质部和韧皮部组成。
初生木质部呈放射状，有四条染成红色的放射棱，靠近外面的导管口径较小，是原生木质部，靠近里面的口径较大，是后生木质部。
双子叶植物和单子叶植物根的初生结构
双子叶植物和单子叶植物根的初生结构根的初生结构——双子叶植物和单子叶植物的奇妙旅程嘿，朋友们！你们有没有想过，那些我们餐桌上美味的蔬菜、水果，它们是怎么长出来的呢？今天咱们就来聊聊双子叶植物和单子叶植物的根的初生结构。
这可是个既神秘又有趣的话题哦！咱们得知道，植物的根可是个大家族，分为双子叶植物和单子叶植物两大类。
这两类植物的根可真是各有千秋，各有各的特点。
双子叶植物的根，就像是两个“小兄弟”手拉手，紧紧相连。
它们的形状各异，有的像螺旋桨，有的是长条状，还有的像小树桩。
这些根就像是双子叶植物的“手”，帮助它们牢牢抓住土壤，稳稳当当地生长。
单子叶植物的根，就像是一个“小胖子”，胖乎乎的，圆圆的。
它们的根茎部分比较粗，而根毛则细长且密集，就像一根根“小辫子”。
这些根毛就像是单子叶植物的“脚”，让它们稳稳地站在地面上。
那么，这些根的初生结构又是怎么形成的呢？原来，在种子发芽的时候，植物会先长出胚根，这是一根细小的根，它负责吸收水分和养分，让植物从土壤中“吸”来生命之源。
然后，随着植物的生长，胚轴也会慢慢伸长，最后长出真正的根。
在这个过程中，植物还会经历一个有趣的过程——胚芽鞘的形成。
当胚轴伸长到一定程度时，它会向上弯曲，形成一个鞘状的结构。
这个结构就像是一根“小伞”，保护着下面的胚芽和胚轴，防止它们受到伤害。
除了胚根、胚轴和胚芽鞘，植物的根还可能发育成不定根。
这些不定根就像是一根根“小尾巴”，随时准备为植物提供额外的支持和营养。
想象一下，当你看到一株双子叶植物和一株单子叶植物并排站立时，它们的根就像是两双手紧紧相握，共同支撑着整个植株。
而那些根上的根毛就像是一双灵活的小手，巧妙地与土壤接触，吸收着大地的精华。
哈哈，说到这里，你是不是已经对植物的根有了更深入的了解了呢？其实，植物的根不仅仅是为了生存，它们还是大自然中不可或缺的一部分。
它们默默地为地球输送着氧气、吸收着二氧化碳，同时还能帮助土壤保持水分，防止水土流失。
双子叶植物和单子叶植物根的初生结构
双子叶植物和单子叶植物根的初生结构双子叶植物和单子叶植物，这两个名字听起来就像是来自两个世界，一个充满神秘感，一个充满活力。
但别被它们的外表迷惑了，它们其实都是大自然的宝贝儿，只是长得不一样罢了。
说起这双子叶植物，它们就像一对双胞胎，长得一模一样。
你看那叶子，宽宽的，像两片大大的扇子；再看那茎，细细的，像一根根小细丝。
它们的颜色也是一色一样的，绿油油的，让人看了就心情大好。
而说到单子叶植物，它们可就不一样啦。
它们长得就像一棵棵小树苗，有的叶子是长条形的，有的叶子是心形的，还有的叶子是圆形的。
这些叶子的形状就像是在告诉我们，它们各自都有自己的个性，有自己的特点。
不过呢，虽然双子叶植物和单子叶植物长得不一样，但它们都有一个共同点，那就是都是大自然的宝贝。
它们用自己的方式，为这个世界增添了许多色彩和生机。
比如说，双子叶植物的叶子可以用来做纸，单子叶植物的叶子可以用来做草药。
这两种植物都是我们生活中不可或缺的一部分。
有了它们，我们的生活才会更加丰富多彩。
双子叶植物和单子叶植物还有一个共同点，那就是它们都有一种叫做“生命力”的东西。
无论是双子叶植物还是单子叶植物，它们都有着顽强的生命力，能够在不同的环境中生存下来。
所以，不管是双子叶植物还是单子叶植物，我们都应该好好地珍惜它们，保护它们。
因为只有这样，我们才能让这个世界变得更加美好。
实验八 双子叶植物茎的解剖结构
第10页，本讲稿共11页
绘杨树茎或向日葵横切面结构图。
第11页，本讲稿共11页
பைடு நூலகம்
实验八 双子叶植物茎 的解剖结构
第1页，本讲稿共11页
通过对向日葵茎及杨树茎的观察，了解双 子叶植物茎的基本结构。
第2页，本讲稿共11页
• 杨树茎横切片，蚕豆幼苗。
• 显微镜、刀片。
第3页，本讲稿共11页
（1）双子叶植物草本茎的结构
——向日葵茎
（2）双子叶植物木本茎的构造 ——杨树茎
第4页，本讲稿共11页
第5页，本讲稿共11页
1、表皮：在茎的最外层、细胞排列整齐而紧密。
2、皮层：由多层细胞所组成，紧接表皮的娄层细胞为厚角 组织，以内有数层薄壁细胞。
3、维管柱包括以下各部：
①初生韧皮纤维②维管束③髓射线④髓
取蚕豆茎横切片观察，与向日葵茎有何异同？
第6页，本讲稿共11页
向日葵茎横切面示初生结构
第7页，本讲稿共11页
（1）双子叶植物草本茎的结构 ——向日葵茎
• 取向日葵幼苗，通过茎作横切片。放显微镜下观察，先用低倍镜观 察维管束在茎中分布的情形，注意这些维管束有大有小。
• 每一维管束是由木质部、韧皮部，以及在木质部与韧皮部之间的形 成层所组成。这些维管束分立排成轮状。以髓射线相隔，在茎中央 占茎很大部位的那些薄壁细胞即是髓，然后用高倍镜，从外向内将 茎的各种组织观察清楚。
向日葵幼茎横切示初生结构
第8页，本讲稿共11页
双
子
韧皮纤维
叶
植 物
筛管
向
伴胞
日
维管形成层
实验四-植物根茎叶形态结构-蔡
毛茛根横切面部分结构图（老根）
水 稻 叶 横 切
水 稻 叶 横 切
水稻叶片（过中脉）横切面一部分
水稻叶片（过侧脉）部分横切面
玉 米 叶 横 切
玉米叶片（过中脉）横切面一部分
玉米叶片横切面一部分（“花环型”结构）
四、作业 1、一张未贴标签的幼期植物茎的横切制片，如 何在显微镜下判定它是双子叶植物还是单子叶 植物?
环状排列为一圈，束间为髓射线，中央为发达是髓
• 高倍镜下详细观察表皮、皮层和维管柱（维管束的 初生韧皮部、束中形成层和初生木质部，髓射线和 髓）
向 日 葵 茎 横 切
向 日 葵 茎 横 切
表皮：角质层明显，细胞排列紧密无间隙，表 皮毛，气孔 皮层：厚角组织：靠近表皮有几处细胞壁加厚 不均匀 薄壁细胞：细胞大而疏松、有细胞间隙 维管束：初木和初韧相对排列，无限外韧维管束 初韧 ：初生韧皮纤维、初生韧皮部的其 它组成成分。发育方式（） 束中形成层 ：薄壁细胞组成 初木 ：发育方式（） 髓：茎中心的薄壁细胞 髓射线：两个维管束之间、从髓到皮层的薄壁 细胞
韧皮部、韧皮射线
• 形成层：束中和束间成一圈 • 木质部：主要为次生的，年轮及其早晚材，早材的 • 髓及髓射线
导管管径大染色浅排列疏松、晚材导管的管径小染色 深排列致密，木射线
椴树三年生茎横切
椴树三年生茎横切面一部分
（六）双子叶植物叶的结构： 棉叶横切片（异面叶）
单子叶植物和双子叶植物根及根茎的比较
单子叶植物和双子叶植物根及根茎的比较单子叶植物和双子叶植物根及根茎的比较双子叶植物根有一圈形成层的环纹，环内的木质部较环外的皮部大，中央无髓，自中心向外有放射状的纹理，木部尤为明显，外表常有栓皮。
单子叶植物根有一圈内皮层的环纹；中柱一般较皮部为小，中央有髓部，自中心向外无放射状纹理，外表无木栓层，有的具较薄的栓化组织。
双子叶植物根茎维管束环状排列，中央有明显的髓部。
单子叶植物根茎通常可见内皮层环纹，皮层及中柱均有维管束散布，髓部不明显。
1.双子叶植物根一般构造：最外层为周皮，由木栓层、木栓形成层及栓内层组成。
栓内层通常为数列细胞，有的比较发达，又名次生皮层。
维管束一般为无限外韧型，由初生韧皮部、次生韧皮部、形成层、次生木质部和初生木质部组成, 初生韧皮部细胞大多颓废；形成层连续成环，或束间形成层不明显；次生木质部占根的大部分，由导管、管胞、木薄壁细胞或木纤维组成，射线较明显；初生木质部位于中央，其原生木质部束呈星角状，星角的数目随科属种类而不同，有鉴定参考意义，如怀牛膝为二个角，属二原型。
双子叶植物根一般无髓；特殊构造：少数根类中药的次生构造不发达，无周皮而有表皮，如龙胆；或表皮死亡脱落由微木栓化的外皮层细胞行保护作用，称为后生表皮，如细辛；或由皮层的外部细胞木栓化起保护作用，称为后生皮层，如川乌；这些根的内皮层均较明显。
少数根有明显的髓部，如龙胆、川乌等。
异常构造：多环性异型同心环维管束，如牛膝、川牛膝；皮层异型维管束，如何首乌；韧皮部与木质部交错排列，如大戟、南沙参；具内涵韧皮部，如华山参。
2. 单子叶植物根一般均具初生构造。
最外层通常为一列表皮细胞，无木栓层，细胞外壁一般无角质层。
少数根的表皮细胞进行切线分裂为多层细胞，形成根被，如百部、麦冬等。
皮层宽厚，占根的大部分，内皮层及其凯氏点通常明显。
中柱与皮层的界限分明，直径较小。
维管束为辐射型，韧皮部与木质部相间排列，无形成层。
髓明显。
（完整版）单子叶、双子叶植物根与茎的结构及鉴定（精）
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四、根的初生结构：大多数单子叶植物根和蕨类植物的根，一生没有次生分化，故初生结构形成后，终身保持。
组织构造鉴定：可对表皮(根被)、
皮层（内皮层）、维管柱（维管柱
鞘、韧皮部束与木质部束相间辐射
状排列）、髓由外向内依次进行观
察。
以麦冬横切面为例
（1）单子叶植物根的基本结构。
（2）表皮；根被；皮层（针晶束、
粘液细胞）；内皮层（外侧为1列
石细胞，其内壁及侧壁增厚，纹孔
细密；内皮层细胞均匀增厚，木化，
有通道细胞）；韧皮部束与木质部
束（相间辐射状排列）；髓。
时间10分钟
甘草横切面图
1.木栓层
2.皮层
3.韧皮部
4.形成层
5.木质部
6.
裂隙 7.韧皮纤维 8.韧皮射线 9.木射线
麦冬块根横切面简图
1.表皮
2.根被
3.皮层
4.针晶束
5.石细胞
6.内皮层
7.通道细胞
8.韧皮部
9.木质部
10.髓
维管柱初生维管束
初生韧皮部（外始式）
初生木质部（内始式）
髓
髓射线
原生
束中形成层（单子叶植物无）初生维管束
双子叶植物木质茎的次生结构）形成层的活动及次生维管束：邻接束中形成层）束间形成层束中形成层。
植物实验8 草本植物营养器官的观察
一、实验目的 1．通过对双子叶草本植物根、茎和叶的形态结 构的观察，了解双子叶草本植物营养器官的结 构。 2．通过对单子叶草本植物根、茎和叶的形态结 构的观察，了解单子叶草本植物营养器官的结 构。
二、实验用具 光学显微镜、解剖用具 三、实验材料 永久切片： 毛茛根、蚕豆根、蚕豆侧根的发生、花生茎、蚕 豆叶横切、小麦根、鸢尾根、玉米茎、小麦叶横切 活体材料： 蚕豆和小麦全株
纤维
初生木 质部
维管束鞘
玉米茎横切
3、叶
上表皮 保卫细胞 副卫细胞 孔下室 刚毛 泡状细胞 叶肉 维管束鞘 维管束
小麦叶横切
五、实验作业
思考题： 以小麦为例，比较禾本科植物与双子叶植物根、茎 和叶的解剖结构有何异同？ 绘图题：
1. 2. 3.
绘毛茛根横切面(1/2)结构简图，并注明各部分名称。 绘花生茎横切面(1/2)结构简图，并注明各部分名称。 绘小麦叶(过中脉)横切面结构简图，并注明各部分名称。
四、实验内容
（一） 双子叶草本植物的初生结构观察 表皮 皮层
1、根 •内皮层（凯氏带） 中柱鞘
维管柱 木质部
韧皮部
蚕豆根的初生结构
蚕豆根横切
中柱鞘 木质部
韧皮部
内皮层
•毛茛根的初生结构
中柱鞘 木质部 韧皮部
内皮层
毛茛根横切
侧根的形成
蚕豆侧根的发生 （内起源）
2.Байду номын сангаас茎
维管束
表皮 皮层
髓
髓射线
花生茎横切
束中形成层 木质部 韧皮部
3． 叶
1、表皮 上表皮 下表皮（气孔） 2、叶肉 栅栏组织 海绵组织 木质部 3、叶脉 韧皮部 机械组织
试验八叶的形态结构及其发育
实验八叶的形态结构及其发育叶是植物的重要光合器官。
一个完全叶由叶片、叶柄和托叶组成。
叶片是叶的主体，大部分叶片都是扁平的。
叶片的结构分为表皮、叶肉和叶脉三部分。
表皮覆盖在叶片的表面，具气孔和表皮毛的分化。
叶肉分布在上、下表皮之间，靠近上表皮的柱状细胞构成栅栏组织，以其长轴与表皮垂直，排列紧密，且细胞内含有较多的叶绿体；靠近下表皮的细胞构成海绵组织，细胞形状不规则，细胞间隙大，且细胞中含有少量的叶绿体。
由于栅栏组织与海绵组织含有的叶绿体数目不同，而使叶片上下两面呈现不同的颜色，这样的叶称异面叶。
有些植物叶肉细胞没有分化，均由同样的细胞组成，这样的叶称等面叶。
一、实验目的1．掌握一般被子植物叶、禾本科植物叶和松针叶的形态结构特点，并理解其与功能之间的关系。
2．掌握C3植物与C4植物叶结构特点，并理解其与功能之间的关系。
3．掌握不同生态环境下生长的植物叶的结构特点，理解环境条件对植物器官结构的影响。
二、重点与难点重点：一般被子植物叶、禾本科植物叶和松针叶的形态结构特点难点：C3植物与C4植物叶结构特点、不同生态环境下生长的植物叶的结构特点三、器材和试剂1．植物材料迎春叶横切永久制片、小麦叶横切永久制片、玉米叶横切永久制片、松针叶横切永久制片、夹竹桃叶横切永久制片、睡莲叶横切永久制片。
2．实验器材显微镜。
ˉ四、操作步骤1．被子植物叶的一般结构（1）叶片的一般结构取迎春叶横切永久制片，置于显微镜下观察，分清上下表皮、叶肉和叶脉三部分。
①表皮一层排列整齐而又紧密的细胞。
横切面上呈长方形，外壁较厚，其外有角质层。
在表皮细胞中有成对、较小的细胞即保卫细胞，两个保卫细胞之间的缝隙是气孔。
在表皮上还可以见到表皮毛。
注意观察细胞中是否有叶绿体，以及上下表皮气孔的数目的差异。
②叶肉注意观察栅栏组织和海绵组织的细胞特点，以及孔下室的分布位置。
试想这些特点与环境及功能有什么关系？③叶脉叶肉中的维管组织，主脉较大，由主脉进行分支形成侧脉。
实验八 叶的解剖结构
实验八叶的解剖结构一、目的与要求1．掌握单子叶植物与双子叶植物叶的解剖结构。
2．了解不同生境植物叶片的结构特点。
3．学习叶的徒手切片技术。
二、用品与材料用品：光学显微镜、解剖针、镊子、载玻片、盖玻片、单面刀片。
材料：松针叶、夹竹桃叶及棉花叶横切片、松针叶的横切片、水稻叶的横切片等永久切片。
三、内容与方法（一）叶的解剖结构双子叶植物的完全叶，一般包括叶片、叶柄和托叶三部分。
叶柄的结构与幼茎相似，托叶类似于叶片。
现以叶片结构为主进行观察。
1．双子叶植物叶片的结构取棉花叶横切片于显微镜下观察，分清上、下表皮，叶肉和叶脉等几部分。
①表皮：分为上表皮与下表皮，均为一层细胞，排列紧密，细胞外壁角质化，有角质层。
下表皮气孔较多。
同时可见到表皮毛、腺毛。
②叶肉：分为栅栏组织与海绵组织。
栅栏组织紧靠上表皮，细胞排列紧密而整齐，其长轴垂直于表皮，细胞含叶绿体较多，一层细胞。
海绵组织位于栅栏组织和下表皮之间，细胞排列疏松，细胞呈圆形，椭圆形，细胞间隙发达，排列无序，细胞含叶绿体较少。
③叶脉：主脉由维管束和机械组织组成。
维管束靠上表皮为木质部，靠下表皮为韧皮部，中间有形成层，但形成层活动有限。
维管束外有机械组织。
侧脉越分越细，结构也愈简化，观察一下哪些细胞首先消失，最后的细脉只有何种成分？2．单子叶植物叶片的结构取水稻叶的横切片于显微镜下观察。
注意与双子叶植物叶的区别。
①表皮：一层细胞，在上表皮中可见大型的泡状细胞，组成扇形。
具有角质层，细胞壁常常硅质化，形成硅质的乳突（硅细胞）。
②叶肉：无栅栏组织与海绵组织的分化。
③叶脉：叶脉中的维管束为有限外韧的维管束，在维管束与上、下表皮之间有发达的厚壁组织，这些厚壁组织组成维管束鞘。
3．松针叶的结构取松针叶的横切片于显微镜下观察，由外向内可见：①表皮：表皮细胞排列紧密，壁厚，且木质化。
外壁有一层很厚的角质层。
表皮上气孔下陷。
②无栅栏组织、海绵组织的分化。
叶肉细胞的细胞壁向内折叠。
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四、实验内容与方法
1、学生自己用已培养好的双子叶植物（如大豆、蚕豆……）、单子叶植物（玉米、 鸭跖草……）材料，或野外采集得来的单双子叶植物的植株材料，经清洗后，首 先分别观察、记录单、双子叶植物的根、茎、叶的外部形态特征，并进行资料的 整理、比较描述。
2、截取单、双子叶植物植株的3-4cm长的根、茎、叶组织块（直径约0.5×1cm）， 作徒手切片或石蜡切片。 手切片法：取材——切片（叶组织块用商陆等植物茎作夹持物）——挑 片——镜检——固定——染色——分色——脱水（乙醇系列梯度法）——过渡 （纯酒精+二甲苯）——透明（二甲苯）——封片——贴标签（署名）——观 察——拍照——描述。 取材——切片（叶组织块用商陆等植物茎作夹持物）——挑片——镜检— —固定——染色——分色—甘油封片--观察—拍照—分析与描述。 甘油封片—观察—拍照描述
2）石蜡切片法：取材——固定——整体染色——分色——脱水（乙醇系列梯度 法）——过渡（纯酒精+二甲苯）——透明（二甲苯）——封片——贴标签（署 名）——观察——拍照——描述。
六、作业
１、比较单双子叶植物根、茎、叶形态组成特点； 2、列表比较单、双子叶植物根、茎、叶解剖结
构差异：主要从表皮、皮层和中柱等结构层次 区分异同点。
实验八、单、双子叶植物根、茎、叶形态 与结构比较观察
一、实验目的 通过学生自行选择实验材料（单子叶植物、双子叶植物各1种以
上），学会运用徒手切片方法或石蜡切片方法，解剖观察年选材料的 根、茎、叶的形态结构，并用生物绘图的手法，或数码相机拍照的方 法，描述记录单双子叶植物间根、茎、叶解剖结构的特征异同点。掌 握这两类植物营养器官间形态结构差异特征。 二、实验要求（五号、黑体、首行缩两字）： 1、要求同学通过比较解剖、观察单、双子叶植物的根、茎、叶的形态与 结构特征，掌握单、双子叶植物根、茎、叶形态与结构间பைடு நூலகம்征的共性 与区别； 2、严格按规程正确使用切片机、多用途显微镜、数码照相或摄像机； 3、利用所学知识、植物切片技术、多用途显微镜、数码照相等手段，进 行所观察对象的特征分析与归纳。