肥胖基础知识

学名为“血虚肥胖”。因体内血液不足，身体基本机能下降，代谢功能发生异常，最终 导致肥胖。
内分泌异常常常会伴有继发性肥胖症，影响脂肪的代谢，脱脂转化酶(LPA)是人体分解 、转化、减少脂肪的成分，可以加快脂肪的分解速度。
一般高血压和血糖高人群都是因为体内糖份过高引起的肥胖。
这类肥胖者因“元气”不足，而导致消化机能下降、代谢异常，有食欲不振，不正经吃饭 但爱吃零食的倾向。
•分别在腰、腹、臀部检查， 超过２.５cm即为肥胖。
最Fashion
➢腰臀比例(WHR)测定法
腰∕臀 比 例（WHR） 腰围(cm)
WHR = ------------臀围(cm)
二、肥胖的认识___3.2衡量标准
➢体质指数（BMI）测定法
最常用
• 标准体重法
标准体重（kg）= 身高（cm）-100
➢产后型
因为妊娠引起体内的内分泌改 变，使脂肪代谢失去了平衡， 医学上称为生育性肥胖。
➢ 病理型
• 水肿型
• 贫血型 • 内分泌
月经不调 • 高血压
高血糖 • 疲劳型
• 顽固型
• 将军肚型
• 药物作用型
主要是臀部和大腿浮肿，也就是所说的“下半身胖”。这是身体的排水功能差，多余水 分在体内积聚所造成的。
➢ 引发慢性病
据调查：每增加3公斤体重， 患冠心病机率将升高14%、 中风危险率提高4%、缺血 性中风提高16%；高血压、 心脏病、肿瘤等直奔而来，
你扛得住吗？
➢ 找不到对象
现在都是外貌协会，因为 太胖，没有爱情、没有男 朋友、连相亲对象都嫌你 胖，再这样下去，恐怕只 能孤独终老。
一、肥胖的概述___2、危害
使用各类产品，运用各种减肥方法都达不到瘦身效果的，或者使用产品时减，停药又长 的人群。
由于男性日常应酬,喝酒，抽烟。运动不足造成的腹部肥胖.
由于某些疾病需长期服用或超量服用了含激素过高的药物，或者长期使用避孕药物的人 群。
二、肥胖的认识___5、与肥胖有关的腺体
➢胰臟蘭氏小島腺：胰島素、昇糖激素。 ➢小腦垂體前葉：生長激素、促腎上腺皮質激素、促甲狀腺激素。 ➢腎上腺皮質：糖皮質激素。 ➢腎上腺隨質：腎上腺素。 ➢甲狀腺：甲狀腺激素。
➢女性 水：占60% 蛋白质：占15% 脂肪： 占25% 女人的脂肪是平形状 多为皮下脂肪
➢脂肪容易堆积的部位 女性：手臂、胸部、腹部、大腿、后颈部、臀部 男性：头颈、腹部、脊背、
三、脂肪的奥秘___7.1脂肪的较量
胖子与瘦子的较量，不仅仅是皮下脂肪，胖子的内脏脂肪含量也明显高于瘦子。
三、脂肪的奥秘___7.2脂肪与肌肉的较量
二、肥胖的认识___6.1外形说明
➢苹果型 易吸收油脂类而肥胖的体型，脂肪堆积在内脏及躯干中， 尤以肚子最为明显，最容易引起心血管方面的疾病，因为 脂肪堆积并包裹内脏，也易造成脂肪肝及胆结石等病变。
建议解决方式 除视个人体质提供解决方法外，应增加核心肌群（腹部） 的运动，多做腹部收缩运动，让肚子能得到喘息放松。
没有胖过的人，永远不懂胖子的烦恼。肥胖不仅令胖子形象大打 折扣，还会令健康堪忧、他人嘲笑、婚姻不顺，总之各种痛苦，只有 胖过的人才会懂的。
二、肥胖的认识___1、肥胖的定义
由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积 聚过多造成体重过度增长并引起人体病理、生理改变或潜伏 的病态表现；贮于皮下的脂肪约占脂肪总量的50％，任何年 龄均可发生肥胖，以中年人多见，且女性多于男性。
以及
wenku.baidu.com热量的消耗
变胖变瘦的决定性因素
三、脂肪的奥秘___1、脂肪细胞
电子显微镜下的脂 肪细胞，呃，竟感 觉有点萌萌哒～
肥胖的程度不在于 脂肪细胞数量的多 少，而在于每一个 脂肪细胞内脂肪液 滴的大小
脂肪细胞的结构中 ，细胞器只占一小 部分，大部分空间 用来盛放脂肪液滴
脂肪组织（黄色的 是脂肪细胞）
三、脂肪的奥秘___2、脂肪的来源
此外，它排除的物质直接通往肝脏。会影响到肝脏调节血糖和血脂的功能。
三、脂肪的奥秘___5、正常与非正常之
分
健康的脂肪细胞
不正常的脂肪细胞
三、脂肪的奥秘___6、脂肪的分布
➢人体物质构成的比例 水：60% 蛋白质：8.6% 脂肪:16.5% 无机盐：4% 糖份：1%
➢男性 水：占60% 蛋白质：占20% 脂肪：占20% 男性的脂肪是交叉形 多为内脏脂肪
建议解决方式 减少淀粉类食物的摄取，梨型肥胖在各式人种都有，应多增加 下半身的运动。
注意事项 因肥胖集中在下腹部、腰围、大腿、臀围等皮下堆积脂肪的类 型，外观看起来像一颗梨子，又称“皮下型肥胖”。脂肪堆积 于臀部和大腿两侧，且下半身肥胖更是节食减肥后，难以改善 的部分。
常见于和女性的生理构造有关，腹部、臀部或大腿的脂肪细胞， 内含荷尔蒙接收体，当养分进入体内后，会很快吸收较多养分， 以供怀孕时供给胎儿营养所需，容易导致脂肪大量的局部囤积， 造成体型状似西洋梨的肥胖。
三、脂肪的奥秘___3、脂肪合成期
➢ 脂肪的合成期：饭后半小时。 ➢ 脂肪的合成：食物→口→胃→消化系统
→肝糖→血糖 血糖一部份被人体吸引，一部份转化固 体脂肪，通过机械运动转化成流动脂肪 流动脂肪通过二氧化碳和水排出体外。
三、脂肪的奥秘___4、脂肪认知
瘦的成年人体内约有300-400亿个脂肪细胞，肥胖症患者的脂肪细胞数量， 是普通人的10倍，达到2500亿之多，并且体积也要大4倍。
肥胖者体内的脂肪细胞不仅数量多，而且个头也大。
同其它细胞相比，脂肪细胞是当之无愧的“老寿星”。
一个人一直暴饮暴食，体内原有的脂肪细胞会不断膨胀，到达极限时，便 会向附近的未成熟细胞发出信号，使其分化并创造出更多的脂肪细胞。
腹部脂肪比其它部位的脂肪更危险，它比皮下脂肪代谢更活跃，排出更多 的有害物质。
相同重量脂肪与肌肉的体积比较
相同重量脂肪和肌肉的占据空间的比较
三、脂肪的奥秘___8、个体差异
体重都是70kg，因为年龄、身高和脂肪分布的关系，看上去是如此的不同
三、脂肪的奥秘___9.1危害
➢ 脂肪过量对人体造成的伤害 脂溶性致癌的运载工具 为癌增强剂提供来源 抑制人体免疫反应
三、脂肪的奥秘___9.2危害
➢ 机体自身合成 ➢ 食物供给
某些不饱和脂肪酸，机体不能合成，要靠食物供给，称必需脂肪酸。 ω-3系列的α-亚麻酸：在含有油脂类的植物食物中含量高，如亚麻籽、白苏
籽、紫苏籽、火麻仁、核桃等，还有深绿色的植物如 螺旋藻及深海微藻中。动物食品中只有蚕蛹、深海鱼 等极少数的食物中含有。 ω-6系列的亚油酸，主要存在于豆油、玉米油和葵花油中
➢ 工作遭歧视
在这冷酷的社会，男人会 说你是肥猪，社会认为你 好吃懒做，老板会认为你 太胖做事不会太麻利，工 作处处遭歧视，升职加薪 都没你的份！
➢ 生活不方便
动作笨拙，不灵活，走哪 撞哪，稍微动动就会出汗！ 经常被身边人调侃身材， 还说你女汉子、粗鲁不斯 文，你真的不来气吗？
➢ 严重自卑感
看到一身的肥肉，自卑感 油然而生，面对喜欢的人 总觉得配不上他，不敢接 近，面试也变得没有底气， 人生一片灰暗。
注意事项 纵使有傲人的胸围，但如果左右肩膀也给人肉感十足的联 想，那可就不让人欣羡了。通常造成上半身曲线问题，除 了和穿着不适合内衣、穿着方式不正确，导致胸部两侧的 脂肪被外推，呈现外扩现象之外，上手臂本来也是容易囤 积脂肪的部位，其是工作内容以电脑为主的粉领族，因为 往往仅能活动到前臂，外加驼背的坏习惯，久而久之自然 手臂、背部囤积起来较多脂肪，且久坐不运动，也容易让 下身累积脂肪库存，给人壮硕、肥胖的感觉。
肥胖基础知识
许本芳
目录
肥胖的概述
肥胖的认识 脂肪的奥秘 蜂窝组织 减肥常识
偶像的改变
I am not free any more !!
Am I lovely ?
一、肥胖的概述___1、影响
➢ 穿衣不好看
腿粗要人命，腰粗毁一生， 脸肥腰粗大象腿，咋看都 没精神，别人穿着好看的 衣服，到我身上瞬间就毁 了，人生啊，还有意义吗？
二、肥胖的认识___6.3外形说明
➢香蕉型 此类型者身体的脂肪和肌肉偏多，简而言之，就是整体 肥胖，脂肪多、肌肉多、过度的“均衡”肥胖，同样的 如果负荷过重，也会导致心血管疾病及骨关节病变。
建议解决方式 减少摄取淀粉类及油脂类食物，增加运动的时数，改善 生活及饮食习惯，少量多餐。
注意事项 拥有苹果型及梨型的综合体，同样也有两种肥胖体型的 健康忧虑，心血管疾病及骨关节等病变随之接踵而来， 所以此类型肥胖者在摄取食物营养的同时，要循序渐进 的增加运动量，不间断的消耗体内脂肪，强化腹部核心 肌群，就可以远离总是令人嘲笑的香蕉型体态喔！
肥胖是脂肪增多引起的一种病
二、肥胖的认识___2、肥胖的形成
肥胖(身体有过多的脂肪组织)
脂肪细胞
脂肪细胞增大
增大为原来 体积四倍大
脂肪胞细 分裂增殖
脂肪细胞再继 续增大增殖
重度肥胖
中度肥胖
轻度肥胖 肥胖
体重增加 体重过重
二、肥胖的认识___3.1衡量标准
➢皮下脂肪厚度测定法
最简单
•拇指、食指相距３cm，捏起皮肤， 其厚度≈脂肪厚度。
➢单纯性肥胖 （95%）
•体制性肥胖：先天性身体物质合成大于物质的分解（ 遗传性肥胖） 现象：脂肪多，细胞大，遍布全身
•营养性肥胖：饮食过量引起的（膳食性肥胖） 现象：脂肪大，但数量不多，脂肪都 分布在躯干
➢继发性肥胖 （2%~5%）
由于其他神经系统损坏或内分泌疾患引起的
➢药物性肥胖 （2%）
有些药物在有效地治疗某 种疾病的同时，还会产生使 患者身体产生肥胖的副作用 。
改良公式：标准体重（kg）= 身高（cm）-105
>10%为超重 >20%为肥胖 20%-30%为轻度肥胖
• 体质指数（BMI)
体质指数=体重/身高 2(kg/㎡)
30%-50%为中度肥胖
正常值（BMI） 19∽25
超重 25∽30
严重超重 30∽39
极度超重 >40
二、肥胖的认识___4.1分类
注意事项 腹部肥胖者罹患高血压、糖尿病和其他心血管疾病的几率 较正常人高很多，死亡率也高出数倍。此种肥胖体态以男 性居多。
亚洲人简易的评估方式，建议标准是以腰围作为判断标准， 腰围＞90cm（男），腰围＞80cm（女）为苹果型肥胖。
二、肥胖的认识___6.2外形说明
➢梨型 易吸收淀粉而肥胖的体型，有研究认为这类肥胖体型者，通常 脂肪容易堆积在下半身，也因为下半身负荷过重，容易导致腰 部以下的骨关节病变和皮肤病变。
二、肥胖的认识___4.2分类
具体类型
➢暴食型
俗称“大食客”，如能强制节 食，可暂时瘦下来，但一旦控 制不住食欲时，又会反弹回来， 而且很可能比以前更胖。
➢遗传型
有遗传基因，父母胖或兄弟姐 妹都胖，从出生至今体重都超 标人 群。
➢压力型
又被称作“肝胃郁热肥胖”。 会导致肝功能下降，甚至会影 响到胃，使胃发热，食欲异常 旺盛。
二、肥胖的认识___6.4外形说明
➢X型 上身肥厚，下身宽大的X型体态少见于亚洲人种，欧美地区 较为常见的肥胖体型，以“X”字面形状解释，就是上半身 及下半身肥胖，腰部却意外纤细的体态。
建议解决方式 虽然较少发生生理上的病变疾病，但对身体健康来说，过重 就是种负担，增加运动时数，选择适当的运动为佳。
➢ 脂肪过量肥胖者雌激素过剩
脂肪细胞中的芳香化酶会让人体内的 雄性激素转化为雌性激素。
肥胖者由于脂肪多，雌性激素容易产 生得更多。
乳腺组织一旦长时间暴露在这种雌性 激素过多的境中，患乳腺癌的风险就 会上升。
四、蜂窝组织___1、蜂窝组织现象
尽管造成肥胖的原因不同，但是当頑固的体脂肪过度囤积或膨胀时，都 会导致淋巴循环的排导不良，使体內过多的毒素、酸素、废物无法順利排出 体外，从皮肤表面可以轻易的分辨出肥满物质的現象，外型类似柑橘皮一样， 会有凹凸的外观。這种現象一般称为〝橘皮現象〞或是〝蜂窩组织〞現象。
二、肥胖的认识___7、胖瘦脂肪对比
➢轻盈窈窕型 脂肪细胞体积小 脂肪细胞數量少 热量的攝取＜热量的消耗 脂肪分解的速度＞脂肪合成的速度
➢肥胖健硕体型 脂肪细胞体积大 脂肪細胞數量多 熱量的攝取＞熱量的消耗 脂肪分解的速度＜體脂肪合成的速度
脂肪细胞 的数量多寡
脂肪细胞
脂肪
的体积大小
合成速度
与
分解速度 摄食的多寡
卫生部公布2007年城乡居民十大致死病因
1、恶性肿瘤
2、脑血管疾病 3、心脏病
肥胖
4、呼吸系统疾病
5、损伤与中毒
6、消化系统疾病
7、内分泌营养代谢疾病
8、泌尿生殖系统疾病
9、精神障碍
10、神经系统疾病
肥胖与高血压、高血脂、高血糖并称为“死亡四重 奏” 可能成为21世纪的头号杀手。
视频——
急救
中国最胖的人