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81款鸡尾酒
教父 GODFATHER
❖ 教父 GODFATHER 材料 威士忌---------------------3/4 安摩拉多(Amaretto)---1/4
用具 岩石杯.搅拌长匙 做法: 把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可 安摩拉多酒味甜,散发出一般芳香的杏仁味道,配上浓厚的威士
忌酒香,就是美味可口的教父。威士忌的英语拼音为Whisky,爱 尔兰威士忌及美国威士忌却拼成Whiskey。 这是商场上的
❖ 异国情调 (exorcist cocktail ) 材料: 特吉拉酒(0.5 盎司) 巴罗洛柑桂酒(0.25 盎司) 冰 块 器皿:鸡尾酒杯 制作方法: 调酒壶内加入冰块,然后依 次加入上述材料,用力摇匀 再滤入冰镇过的酒杯内。
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王子 ( pousse caffe )
❖ 王子 ( pousse caffe ) 材料: 糖浆(1盎司)、石榴红糖浆(1 盎司)、绿薄荷酒(1盎司)君度 (1盎司)、加里安诺香蕉利口 酒(1盎司)轩尼诗白兰地(1盎 司) 器皿: 利口杯 制作方法: 将上述材料依次倒入鸡尾酒 杯内即可。
天使之吻 (angel's kiss)
❖ 天使之吻 (angel's kiss) 材料:黑 谷咕酒或咖啡甜酒(0.75盎司)、奶 油(0.25盎司) 器皿:鸡尾酒杯 装 饰:一颗绿樱桃 制作方法: 将酒倒 入酒杯内,加入奶油,不用搅拌, 用调酒棒串上葡萄做装饰,也可用 樱桃放在酒杯上 特点:适宜于餐后 饮用,色泽分明,具有浪漫气氛, 是女士们喜爱的鸡尾酒之一。
习惯,当你看到商标上的拼音时别误以为是 印错了。
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草帽 STRAW HAT
❖பைடு நூலகம்
浪漫鸡尾酒-草帽 STRAW HAT
经典鸡尾酒
鸡尾酒技巧--经典鸡尾酒(1)干马天尼(Dry Martini)材料: 金酒1.5盎司, 干味美思5滴制法: 加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯, 用橄榄和柠檬皮装饰. 如果将装饰物改成"珍珠洋葱". 干马提尼就变成"吉普森"了.(2)甜马天尼(Sweet Martini)材料: 金酒1盎司, 甜味美思2/3盎司制法: 加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯, 用红樱桃一枚装饰(3)中性马天尼(Medium Martini)材料: 金酒1盎司, 干味美思1/2盎司, 甜味美思1/2盎司制法: 加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯, 用樱桃和柠檬皮装饰. "中性马天尼"又称为"完美型马天尼"(Perfect Martini)在所有鸡尾酒中,就数马丁尼的调法最多.人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王.虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成, 但是口感却非常锐利、深奥. 有人说光是马丁尼的配方就有268种之多.据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味, 所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒, 一边看着苦艾酒瓶.曼哈顿(Manhattan)(1)干曼哈顿(Dry Manhattan)材料: 黑麦威士忌1盎司, 干味美思2/3盎司, 安哥斯特拉苦精1滴制法: 在调酒杯中加入冰块, 注入上述酒料, 搅匀后滤入鸡尾酒杯, 用樱桃装饰.(2)中性曼哈顿(Medium Manhattan)材料: 黑麦威士忌1盎司, 干味美思1/2盎司, 甜味美思1/2盎司, 安哥斯特拉苦精1滴制法: 在调酒杯中加入冰块, 注入上述酒料, 搅匀后滤入鸡尾酒杯, 用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰. "中性曼哈顿"又称为"完美型曼哈顿"(2)甜曼哈顿(Sweet Manhattan)材料: 黑麦威士忌1盎司, 甜味美思2/3盎司, 安哥斯特拉苦精1滴制法: 在调酒杯中加入冰块, 注入上述酒料, 搅匀后滤入鸡尾酒杯, 用樱桃装饰.据说美国第十九届总统选举时, 丘吉尔的母亲在纽约的曼哈顿俱乐部举行酒会, 这种鸡尾酒就在那个时候诞生的.另一种说法是, 马里兰州的一个酒保为负伤的甘曼所调制的一种提神酒.近来, 越来越多的人喜欢辛辣口味的曼哈顿, 也就是在苦艾酒和威士忌的份量上, 喜欢调制成2比1的辛辣口味威士忌酸(Whisky Sour)材料: 威士忌1.5盎司, 柠檬汁1/2盎司, 砂糖1匙制法: 将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中, 并加满冰苏打水, 将一块柠檬皮拧在酒面, 再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰.得其利(Daiquiri)材料: 淡罗姆1.5盎司, 柠檬汁1/2盎司, 砂糖1/2匙制法: 将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯, 或加有冰块的老式杯内, 必要时可多加点糖, 用一块鲜柠檬皮装饰.这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒, 日本人习惯上称它为"百家地". 这种酒宜餐前饮用或佐餐用, 可助消化, 增进食欲.玛格丽特(Margarita Cocktail)材料: 特基拉酒1盎司, 橙皮香甜酒1/2盎司, 鲜柠檬汁1盎司制法: 先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用, 并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中, 饰以一片柠檬片即可.螺丝钻(Screwdriver)材料: 伏特加1.5盎司, 鲜橙汁4盎司制法: 将碎冰置于阔口矮型杯中, 注入酒和橙汁, 搅匀, 以鲜橙点缀之.这是一种杯中洋溢着柳橙汁香味的鸡尾酒. 在伊朗油田工作的美国工人以螺丝起子将伏特加及柳橙汁搅匀后饮用, 故而取名为螺丝起子.这种酒素以勾引女子鸡尾酒闻名. 如果将螺丝起子中的伏特加基酒换成琴酒, 则变成橘子花鸡尾酒. 美国禁酒法时期, 这种鸡尾酒非常流行.螺丝起子的配方中如果多加一种叫加里安诺(Galliano)的黄色甜味利口酒, 就变成哈维-沃鲁班卡伏特加(HARVEY WALLBANGE)鸡尾酒.加里安诺的酒精度数是35%, 原产地在意大利, 是一种含有花草、药草及些许大茴香味的利口酒.白兰地亚历山大(Brandy Alexander Cocktail)材料: 白兰地2/3盎司, 棕色可可甜酒2/3盎司, 鲜奶油2/3盎司制法: 将上述材料加冰块充分摇匀, 滤入鸡尾酒杯后用一块柠檬皮拧在酒面, 再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒上少许豆蔻粉.19 世纪中叶, 为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼, 所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼.由于酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油, 所以喝起来口感很好, 适合女性饮用. 诞生之初她有一个女性化的名字——亚历姗朵拉.杰克李蒙主演的电影“酒与玫瑰的日子”中, 有一位女性非常喜欢喝亚历山大鸡尾酒.由于亚历山大鸡尾酒深获女性的青睐, 所以饰演妻子一角的李黛米克之醉态也深获好评.百家地(Bacardi)材料: 百家地罗姆酒1/5盎司, 鲜柠檬汁1/4盎司, 石榴糖浆3/4盎司制法: 将冰块置于调酒壶内, 注入酒、石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀, 滤入鸡尾酒杯, 以红樱桃一颗点缀.吉普森(Gibson)材料: 金酒1盎司, 干味美思2/3盎司制法: 将上述材料加冰摇匀后滤入鸡尾酒杯, 然后放入一颗小洋葱. 它的别名为"无苦汁的马提尼", 饮用时可放入柠檬皮, 口味更加清爽.这种鸡尾酒杯底躺着一粒像珍珠般色泽的洋葱, 看起来非常优美、典雅. 据说, 1890年美国有名的画家查尔斯.D.吉普逊喜欢在纽约“祈祷者俱乐部”喝这种鸡尾酒而得名.也有人说吉普逊是美国大使, 他本身不喝酒, 但由于大使的身份经常要参加各种酒会;那时候人们认为不喝酒的人不善交际, 于是他要侍者把白开水倒入杯中在杯底丢一粒洋葱, 假装跟别人一样喝着鸡尾酒; 你相信哪一种说法?特基拉日出(Tequila Sunrise)材料: 特基拉酒1盎司, 橙汁适量, 石榴糖浆1/2盎司制法: 在高脚杯中加适量冰块, 量入特基拉酒, 兑满橙汁, 然后沿杯壁放入石榴糖浆, 使其沉入杯底, 并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状红粉佳人(Pink Lady)材料: 金酒1.5盎司, 柠檬汁1/2盎司, 石榴糖浆2茶匙, 蛋白1个制法: 将酒料加冰摇匀至起泡沫, 后滤入鸡尾酒杯, 以红樱桃点缀.这是颇负盛名的鸡尾酒, 就如同粉红色的佳人一样, 很受女士们的欢迎. 这种酒颜色鲜红美艳, 酒味芳香, 入口润滑, 适宜四季饮用.生锈钉(Rusty Nail)材料: 苏格兰威士忌1盎司, 杜林标甜酒1盎司制法: 将碎冰放入老式杯中, 注入上述材料慢慢搅匀即成.这是著名的鸡尾酒之一, 四季皆宜, 酒味芳醇, 且有活血养颜之功效.罗伯罗伊(Rob Roy)材料: 苏格兰威士忌2盎司, 甜味美思1/2盎司, 苦精1滴制法: 将上述材料搅拌均匀后滤入鸡尾酒杯, 放入一块柠檬皮. 这是一种带辛辣味的曼哈顿式鸡尾酒边车(Side Car)材料: 白兰地1.5盎司, 橙皮香甜酒1/4盎司, 柠檬汁1/4盎司制法: 将上述材料摇匀后注入鸡尾酒杯, 饰以红樱桃. 这款鸡尾酒带有酸甜味, 口味非常清爽, 能消除疲劳, 所以适合餐后饮用.这种酒乃是"鸡尾酒十杰"之一, 凡饮用过的人无不交口称赞.金菲士(Gin Fizz)材料: 金酒2盎司, 君度酒2盎司, 鲜柠檬汁2/3盎司, 蛋白1个, 糖粉2茶匙, 苏打水适量制法: 将碎冰放入调酒壶, 注入酒料, 摇匀至起泡沫, 倒入高球杯中, 并在杯中注满苏打水. 这种鸡尾酒酒香味甜, 入口润滑, 常饮可消除疲劳, 振奋精神, 尤其适宜夏季饮用血玛丽(Bloody Mary)材料: 伏特加1.5盎司, 番茄汁4盎司, 辣酱油1/2茶匙, 精盐1/2茶匙, 黑胡椒1/2茶匙制法: 在老式杯中放入两块冰块, 按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁, 然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等, 最后放入一片柠檬片, 用芹菜秆搅匀即可.这是一款世界流行鸡尾酒, 甜、酸、苦、辣四味俱全, 富有刺激性, 夏季饮用可增进食欲. BLOODY有血腥之意, 鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血, 故而以此命名. 以带叶的芹菜根代替吸管, 像极了一般的健康饮料.据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人. 她是一个可怕的女王, 因为迫害新教徒, 所以被冠以血腥玛丽的称.在美国禁酒法期间, 这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行, 称为"喝不醉的蕃茄汁".新加坡司令(Singapore Gin Sling)材料: 金酒1.5盎司, 君度酒1/4盎司, 石榴糖浆1盎司, 柠檬汁1盎司, 苦精2滴, 苏打水适量制法: 将各种酒料加冰块, 摇匀后滤入柯林杯内, 并加满苏打水, 用樱桃和柠檬片装饰.这种鸡尾酒适宜暑热季节饮用, 酒味甜润可口, 色泽艳丽.有些鸡尾酒以城市的名称命名, 本鸡尾酒就是其中之一. 它诞生在新加坡波拉普鲁饭店.口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地, 喝起来口味更加舒畅. 夏日午后, 这种酒能使人疲劳顿消.英国的塞麦塞特-毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为“充满异国情调的东洋神秘之地”.波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰, 看起来非常赏心悦目.青草蜢(Grasshopper Cocktail)材料: 白可可甜酒2/3盎司, 绿薄荷甜酒2/3盎司, 鲜奶油(或炼乳)2/3盎司制法: 将上述材料充分摇匀, 使利口酒和鲜奶油充分混合, 滤入鸡尾酒杯, 用一颗樱桃进行装饰.这是一种香味很浓的鸡尾酒, 杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香. 配方中加了鲜奶油, 入喉香浓、滑溜,非常可口.Grasshopper是指蚱蜢, 因其酒色呈淡绿色, 故名为绿色蚱蜢. 此酒口味很甜, 可以当甜点饮用.古典鸡尾酒(Old Fashioned)材料: 威士忌1.5盎司. 方糖1块, 苦精1滴, 苏打水2匙制法: 在老式杯中放入苦精、方糖、苏打水, 将糖搅拌后加入冰块、威士忌搅凉后拧入一片柠檬皮, 并饰以橘皮和樱桃.这也是著名的鸡尾酒品种, 酸甜适中, 很受欢迎.约翰柯林(John Collins)材料: 威士忌1.5盎司, 樱桃白兰地2/3盎司, 砂糖3匙, 苏打水适量制法: 将上述材料充分摇匀后滤入柯林杯内, 并在杯中加满冰苏打水, 以柠檬片和樱桃装饰. 这是一种甜带酸的消暑饮品。
国际100款鸡尾酒
阿美利堪诺5/10马天尼红酒,5/10马天尼苦酒。
在加有冰块的坦布勒杯中加入上述材料,加满冰镇苏打水。
放入半片橙片和1条柠檬片。
布郎克斯1/10鲜橙汁2/10马天尼干酒2/10马天尼红酒5/10金酒摇酒壶-鸡尾酒杯。
佛妙33/10西柚汁2/10草莓甜酒5/10俄得克酒将上述材料依次放入加有冰块的坦布勒杯中,加满汤力水。
干马天尼调酒杯2/10马天尼干酒8/10金酒搅拌,鸡尾酒杯,装饰:拧绞柠檬皮或加入橄榄(根据口味而定)。
NEGRONI3/10马天尼红酒3/10马天尼苦酒4/10金酒将上述材料倒入加冰块的坦布勒杯中混合,装饰半片橙片。
波尔图菲利蒲1茶匙优质糖粉或1茶匙糖浆1个鸡蛋2点干邑白兰地酒V.S.O.P.1份红钵酒(40mL)摇妥,双量鸡尾酒杯,撒上少许豆蔻粉。
螺丝刀4/10俄得克酒6/10橙汁坦布勒杯,加冰块,将上述材料倒入。
亚历山大20mL鲜奶油20mL棕色可可甜酒20mL白兰地酒摇和法进行调制,栽杯为鸡尾杯,在酒上面撒上一些肉豆蔻粉。
比基尼60mL鲜桃汁140mL冰镇香槟酒或葡萄汽酒兑和法,将上述材料按配方所给先后顺序依次倒入笛形香槟酒杯中。
霸克费兹(含羞草)80mL鲜橙汁120mL冰镇香槟酒或葡萄汽酒兑和法,用笛形香槟酒杯盛载,在操作过程中应先将鲜橙汁倒入杯中,最后加入香槟酒或葡萄汽酒。
戴可丽8mL糖浆20mL柠檬或青柠果汁40mL白老姆酒摇和法,用鸡尾酒杯盛载。
盖日宝典40mL金巴利苦酒100mL橙汁兑和法,载杯为加满冰块的平底高杯或加满冰块的古典杯,装饰物为半片橙子片。
色美梦15mL鲜奶油15mL橙汁15mL君度利口酒15mL千里安诺利口酒摇和法,载杯为鸡尾酒杯。
青草蜢20mL鲜奶油20mL白色可可甜酒20mL绿色薄荷甜酒摇和法,滤入鸡尾酒杯中。
爱尔兰咖啡1吧匙糖粉40mL爱尔兰威士忌酒80mL热咖啡25mL泡沫鲜奶油在1个特制爱尔兰咖啡杯或高脚水杯中,将糖粉、爱尔兰威士忌酒和热咖啡混合并搅至糖粉溶化,再将泡沫鲜奶油漂浮在上面。
鸡尾酒调制大全(44种鸡尾酒调制方法有配图)
【酒名自由古巴】原料::可乐一瓶、朗姆酒2分之一盎司 冰块3个 柠檬片一个
香蕉牛奶鸡尾酒
蓝色多瑙河
环游世界
自由古巴
第四组 作品展示
斯汤力(清淡型朗姆酒1盎司、可乐适量 将柠檬片和樱桃作装饰)
Rum Collins
螺丝钻
夜上海
两者之间
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1、有时候读书是一种巧妙地避开思考 的方法 。20.1 2.1620. 12.16W ednesday, December 16, 2020
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2、阅读一切好书如同和过去最杰出的 人谈话 。10:2 6:1110: 26:1110 :2612/ 16/2020 10:26:11 AM
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3、越是没有本领的就越加自命不凡。 20.12.1 610:26: 1110:2 6Dec-20 16-Dec-20
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4、越是无能的人,越喜欢挑剔别人的 错儿。 10:26:1 110:26: 1110:2 6Wednesday, December 16, 2020
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5、知人者智,自知者明。胜人者有力 ,自胜 者强。 20.12.1 620.12. 1610:2 6:1110: 26:11D ecembe r 16, 2020
蓝色多瑙河
自由古巴
橙子奶昔
女孩
第七组 作品展示
猫爪(鸡蛋黄一个 柠檬汁 1盎司 橙汁80毫升 伏特加 1盎司 鸡尾酒杯一个 一片 红樱桃一个 )
珍重再见 (白兰地1盎司 凤梨汁一盎司 红枣汁两盎司 梨一片)
柠檬片
香格里拉鸡尾酒(橙汁 红酒 酸奶)
第八组 作品展示
鸡尾酒目录
42种著名鸡尾酒配方1.喷火林宝坚尼2.若火比基尼3.冰火4.七色彩虹5.烧到九彩6.火烧连环营7.篮球8.蓝色吓威夷9.椰林飘香10.黄色潜艇11.椰林迷情12.秘密情人13.波斯猫14.杂果宾治15.薄荷宾治16.莎利教堂子弹系列17.B5218.21点19.快High按钮20.火球22.A6323.无野24.吹其唔胀25.天使之吻26.性感沙滩27.蓝战士28菲猎仔29.绿幽灵30.黑夜31.沉睡婴儿32.迷魂阵(以打计算)1性感沙滩2蓝战士3沉睡婴儿4绿幽灵5高潮6火球7B528黑夜9无野10菲猎仔11吹其唔胀12天使之吻***************33.长岛冰茶34.医仔35.疯人岛36.望星星37.新加坡司令38.环游世界40.武士精神41.黑俄罗斯42.马天尼基酒之白兰地亚力山大Alexander (P168)鸡蛋酸味鸡尾酒Egg Sour (P169)奥林匹克Olympic (P169)苹果鸡尾酒Calvados Cocktail (P169) 颂歌Carol (170)古巴人的鸡尾酒Cuban Cocktail (P170) 经典Classic (P170)死而复生Corpse Reviver (P171)边车Sidecar (P171)芝加哥Chicago (P171)杰克玫瑰Jack Rose (P172)香榭丽舍大街Champs Elysees (P172)史丁格Stinger (P173)三个磨坊主Three Millers (P173)坏妈妈Dirty Mother (P173)樱花Cherry Blossom (P174)梦想Dream (P174)尼克拉斯加Nikolaschka (P174)哈佛Harvard (P175)哈佛酷乐Harvard Cooler (P175)蜜月Honeymoon (P175)B和B B & B (P176)床和地之间Between The Sheets (P176)白兰地奶露Brandy Egg Nogg (P176)白兰地鸡尾酒Brandy Cocktail (P177)白兰地酸味鸡尾酒Brandy Sour (P177)白兰地司令Brandy Sling (P177)白兰地费克斯Brandy Fix (P178)白兰地牛奶宾治Brandy Milk Punch (P178) 法国情怀French Connection (P178)马颈Horse’s Neck (p179)热白兰地奶露Hot Brandy Egg Nogg (P179) 孟买Bombay (P179)基酒之利口酒餐后酒After Dinner (P180)杏仁酷乐Apricot Cooler (P181)海波苦味利口酒Amer Picon Highball (P181) 黄鹦鹉Y ellow Parrot (P181)可可豆菲士Cacao Fizz (P182)黑醋栗乌龙Cassis & Oolong Tea (P182)卡路尔牛奶Kahlua & Milk (P183)肯巴利橙汁Campari & Orange (P183)肯巴利苏打Campari & Soda (P183)彼得王King Petet (P184)和谐水晶Crystal Harmony (P184)绿色蚱蜢Grasshopper (P184)金色卡迪拉克Golden Cadillac (P185)金色梦想Golden Dream (P185)圣日瓦曼St.Germain (P185)沙度士汤尼Chartreuse & T onic (P186)郝思嘉Scarlett O’Hara (P186)斯普莫尼Spumoni (P186)李子金鸡尾酒Sloe Gin Cocktail (P187)黑刺李金菲士Sloe Gin Fizz (P187)西娜尔可乐Cynar & Cola (P187)卓别林Charlie Chaplin (P188)中国蓝China Blue (P188)迪莎莉塔Disarita (P188)发现Discovery (P189)迪塔仙女Dita Fairy (P189)紫罗兰菲士Violet Fizz (P189)香蕉布里斯Banana Bliss (P190)瓦伦西亚V alencia (P190)匹康鸡尾酒Picon Cocktail (P190)乒乓Ping-Pong (P191)绒毛脐Fuzzy Navel (P191)彩虹Pousse-Café(P191)蓝色佳人Blue Lady (P192)牛头犬Bulldog (P192)万维汉莫V elvet Hammer (P192)布希球Boccie Ball (P193)热肯巴利酒Hot Campari (P193)波西米亚狂想Bohemian Dream (P193) 薄荷佛莱培Mint Frappe (P194)甜瓜球Melon Ball (194)甜瓜牛奶Melon & Milk (P194)荔枝与葡萄柚Litchi & Grapefruit (P195)红宝石菲士Ruby Fizz (P195)莱特男管家Rhett Butler (P195)基酒之葡萄酒&香槟酒阿汀顿Addington (P196)安东尼Adonis (P197)美国佬Americano (P197)美国柠檬汁American Lemonade (P197) 基尔Kir (P198)皇家基尔Kir Royal (P198)绿地Green Land (P199)克罗地克海波Klondike Highball (P199) 香槟鸡尾酒Champagne Cocktail (P199) 交响乐Symphony (P200)刺激Spritzer (P200)心灵之吻Soul Kiss (P200)杜邦尼菲士Dubinnet Fizz (P201)巴克菲士Bucks Fizz (P201)竹子Bamboo (P201)贝利尼Bellini (P202)白含羞草White Mimosa (P202)富士山Mt.Fuji (P202)含羞草Mimosa (P203)葡萄酷乐Wine Cooler (P203)悬浮式葡萄酒Wine Float (P203)基酒之烧酒泡盛鸡尾酒Awamori Cocktail (P210) 泡盛菲士Awamori Fizz (P211)杏酒Anzunchu (P211)黄瓜烧酒Oisoju (P212)黑糖凤梨Kokuto Pina (P212)岛国乡村姑娘Shima Caipirinha (P213) 斗牛犬烧酒Chu Bulldog (P213)柠檬烧酒Lemon Chu-hai (P213)基酒之威士忌爱尔兰咖啡Irish Coffee (P150)亲密关系Affinity (P151)阿方索·卡波奈Alphonso Capone (P151) 帝王菲士Imperial Fizz (P152)威士忌鸡尾酒Whisky Cocktail (P152) 威士忌酸味鸡尾酒Whisky Sour (P152) 威士忌托地Whisky T oddy (P153)威士忌海波Whisky Highball (P153)悬浮式威士忌Whisky Float (P153)老朋友Old Pal (P154)古典酒Old-Fashioned (P154)东方Oriental (P155)牛仔Cowboy (P155)加州柠檬汁California Lemonade (P155) 快吻我Kiss Me Quick (P156)北极冰Klondike Cooler (P156)教父God-Father (P157)船长Commodore (P157)白花酢浆草Shamrock (P157)约翰柯林John Collins (P158)苏格兰短褶裙Scotch Kilt (P158)赛马会泡泡Derby Fizz (P158)丘吉尔Churchill (P159)纽约New Y ork (P159)沾边波本苏打水Bourbon & Soda (P160)沾边波本霸克Bourbon Buck (P160)波旁酸橙Bourbon & Lime (P160)大礼帽High-Hat (P161)高地酷乐Highland Cooler (P161)飓风Hurricane (P162)猎人Hunter (P162)布鲁克林Brooklyn (P162)一杆进洞Hole In One (P163)热威士忌托地Hot Whisky T oddy (P163)鲍比伯恩斯Bobby Burns (P163)迈阿密海滩Miami Beach (P164)蓝山Mountain (P164)玛密泰勒Mamie T aylor (P164)曼哈顿Manhattan (P165)曼哈顿(干)Manhattan(Dry) (P165)曼哈顿(中性)Manhattan (Mediun) (P165) 薄荷酷乐Mint Cooler (P166)薄荷茱莉普Mint Julep (P166)蒙特卡罗Monte Carlo (P167)生锈钉Rusty Nail (P167)罗伯罗伊Rob Roy (p167)基酒之啤酒肯巴利啤酒Campari Beer (P204) 越橘啤酒Cranberry Beer (P205)潜水艇Submarino (P205)香迪Shandy Gaff (P206)狗鼻子Dog’s Nose (P206)羽毛Panache (P206)啤酒妖精Beer Spritzer (P207)桃子啤酒Peach Beer (P207)黑色天鹅绒Black V elvet (P208)米道丽啤Mint Beer (P208)红眼睛Red Eye (P209)红鸟Red Bird (P209)适合女士喝的鸡尾酒波思猫漫步摇和法天使之吻金汤力(GinTonic)珊蒂东方之珠中秋俱乐部醉美人竹叶青红粉佳人桂花飘香菊花橙露红粉佳人(Pink Lady)甜言蜜语:茅草屋:波丝猫脚贝利尼 BELLINI浪漫鸡尾酒-草帽 STRAW HAT天蝎宫 SCORPION圣诞快乐 ( happy christmas )芳草 ( green grass )红玫瑰(red rose)布斯特 ( booster )天使之吻(angel\'s kiss)安琪儿之喜悦(angel\'s delight )水牌故事主题:浪漫之旅佳人有约小城故事黑+白=彩色……系列:佳人系列温馨系列青春系列女人最爱男人本色美丽心情美丽人生……。
40款经典鸡尾酒
40款经典鸡尾酒T0P1 :玛格丽特(Margarita)口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
诞生地:墨西哥配料:40毫升龙舌兰酒,20毫升君度橙酒,20毫升青柠檬汁调制方法:取一个鸡尾酒碟,将杯沿用柠檬片蘸湿,在细盐上抹一下,沾上一层盐霜”将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,倒入鸡尾酒碟后上桌。
Margarita(玛格丽特)鸡尾酒:1949年,美国举行全国鸡尾酒大赛。
一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。
这款鸡尾酒正是他的冠军之作。
之所以命名为Margarita cocktail ,是想纪念他的已故恋人Margarita。
1926 年,Jean Durasa 去墨西哥,与Margarita相恋,墨西哥成了他们的浪漫之地。
然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特中了流弹,最后倒在恋人Jean Durasa的怀中,永远离开了。
于是,Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水。
如今,Margarita在世界酒吧流行的同时,也成为Tequila的代表鸡尾酒TOP2 :新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling)口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香,饮来回味无穷。
诞生地:新加坡莱佛士酒店新加坡司令鸡尾酒诞生于著名的莱佛士酒店,这座酒店被西方人士称为充满异国情调的东洋神秘之地”。
1910 年,原籍海南岛的华人调酒师严崇文(Ngiam Tong Boon)在莱佛士酒店的长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。
所谓的“Sling”指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而成。
而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了司令”。
根据古老传统,在长吧里品尝司令酒可以把吃剩的花生壳扔在地板上,这对于以法律严厉著称的新加坡来说,绝对是个奇迹!配料:40毫升琴酒,20毫升樱桃白兰地,30毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰镇苏打水调制方法:将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,接着倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中,并加入冰镇苏打水直到杯口,最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。
40款经典鸡尾酒
40款经典鸡尾酒TOP1:玛格丽特(Margarita)口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
诞生地:墨西哥配料:40毫升龙舌兰酒,20毫升君度橙酒,20毫升青柠檬汁调制方法:取一个鸡尾酒碟,将杯沿用柠檬片蘸湿,在细盐上抹一下,沾上一层“盐霜”,将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,倒入鸡尾酒碟后上桌。
Margarita(玛格丽特)鸡尾酒:1949年,美国举行全国鸡尾酒大赛。
一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。
这款鸡尾酒正是他的冠军之作。
之所以命名为Margarita cocktail,是想纪念他的已故恋人Margarita。
1926年,Jean Durasa 去墨西哥,与Margarita相恋,墨西哥成了他们的浪漫之地。
然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特中了流弹,最后倒在恋人Jean Durasa的怀中,永远离开了。
于是,Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水。
如今,Margarita在世界酒吧流行的同时,也成为Tequila的代表鸡尾酒TOP2:新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling)口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香,饮来回味无穷。
诞生地:新加坡莱佛士酒店新加坡司令鸡尾酒诞生于著名的莱佛士酒店,这座酒店被西方人士称为“充满异国情调的东洋神秘之地”。
1910年,原籍海南岛的华人调酒师严崇文(Ngiam Tong Boon)在莱佛士酒店的长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。
所谓的“Sling”,指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而成。
而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。
根据古老传统,在长吧里品尝司令酒可以把吃剩的花生壳扔在地板上,这对于以法律严厉著称的新加坡来说,绝对是个奇迹!配料:40毫升琴酒,20毫升樱桃白兰地,30毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰镇苏打水调制方法:将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,接着倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中,并加入冰镇苏打水直到杯口,最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。
【葡萄酒知识】24杯让人脑洞大开的鸡尾酒
【葡萄酒知识】24杯让人脑洞大开的鸡尾酒
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这个周末,我想去酒吧喝一杯....可是我厌倦了长岛冰茶,又觉得血腥玛丽太小儿科,我想要些与众不同...... 来,请打开你的脑洞.......
↑Prairie-Oyster 法式生蚝
↑Dirty-Pop
↑Basil-Gimlet 罗勒,吉姆利特
↑Big-Bacon
↑Bubble-Bath-Martini 马天尼泡泡浴
↑Coquetier
↑Cubra-Libre 古巴自由泳
↑D&B Float (酒吧特饮)
↑Edison 爱迪生
↑Holy-Smoke 圣烟
↑Bacon and Egg Martini
↑Cheese and Pineapple 乳酪和菠萝
↑Squid Ink Sour Cocktail
↑Poivre
↑Russian Breakfast 俄罗斯早餐
↑Mint Julep 薄荷朱利酒
↑Old Castro 老卡斯特罗
↑Rocket Symphony 摇滚交响乐
↑Meatequita
↑The Perfumer 香水
↑Truffle Smoked Fashion
↑Vanilla Milk Shake 香草奶昔(确定是酒??)
↑White Russian 白俄罗斯。
鸡尾酒
鸡尾酒百科名片鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。
它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(B itters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。
基本信息鸡尾酒英语名称:cocktail 或flip西班牙语:Cóctel名称由来鸡尾酒(Cocktails)在1776年,Betsy Flanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。
在纽约爱默斯福特,她的酒吧“Halls Corners”里,她用公鸡的尾部羽毛来搅拌每种饮料,然后她就用色彩鲜艳的公鸡羽毛来装饰,从而得到“鸡尾酒”这一名称。
这是在美洲被认可的起源。
一、最流行的十大鸡尾酒1、伏特加/金汤力(Vodka/Gin and Tonic)2、金/伏特加马提尼(Gin/Vodka Martini)3、血玛丽(Blood Mary)4、朗姆可乐(Rum and Cola)5、马格利特(Margarita)6、螺丝钻(Screwdriver)7、波旁可乐(Bourbon and Cola)8、七七(Seven and Seven)9、波旁水(Bourbon and Water)10、苏格兰苏打(Scoth and Soda)以各种蒸馏酒为基酒的且目前较流行的鸡尾酒如下(鸡尾酒名称列在蒸馏酒的下面):1、金酒或伏特加酒(Gin or Vodka)黑俄罗斯(Black Russian)橘子花(Oranger Blossom)血玛丽(Bloody Mary)马提尼(Martini)吉布森(Gibson)咸狗(Salty Dog)吉姆莱特(Gimlet)螺丝钻(Screwdriver)金或伏特加汤力(Gin or Vodka and Tonic)新加坡司令(Singapore Gin sli ng)金利克(Gin Rickey)汤姆·柯林(Tom Collins)教母(Godmother)白俄罗斯(White Russian)撞墙的哈维(Harvey Wallbanger)2、特基拉或朗姆(Tequila or Rum)百加地(Bacardi)椰林飘香(Pina Colada)德其利(Daiquiri)种植者寄治(Planter’s Punch)水果德其利(Fruit Daiquiri)朗姆可乐(Rum and Cola)美态(Mai Tai)特基拉日出(Tequila Sunrise)马格利特(Margarita)赞比(Zombie)3、苏格兰威士忌(Scotch)教父(Godfather)苏格兰苏打(Scotch and Soda)罗布·罗伊(Rob Roy)酸(Sours)生锈钉(Rusty Nail)4、威士忌(Whiskey)海宝(Highball)古典(Old-fashioned)杰克玫瑰(Jack Rose)七七(Seven and Seven)曼哈顿(Manhattan)酸(Sours)薄荷朱列颇(Mini Julep)5、其他基酒的鸡尾酒(Other cocktails)美国№.1(Americano)长岛冰茶(Long Island Iced Tea)蜜蜂的膝盖(Bee’s Knees)尼格诺尼(Negroni)百利尼(Bellini)亢奋(Orgasm)亚历山大(Brandy Alexander)尖声大笑(Screaming Orgasm)席布拉(Cobbler)旁车(Sidecar)考帕卡巴拿(Copacabana)乳汁(Slippery Nipple)哥劳阁(Glogg)黑刺李螺丝(Sloe and Comfortable Screw)金色卡迪拉克(Golden Cadillac)黑刺李金菲士(Sloe Gin Fizz)青草蜢(Grasshopper)杰雷豆(Jelly Bean)士天架(Stinger)吉尔(Kir)沼泽水(Swampwater)皇家吉尔(Kir Royale)汤姆和杰瑞(Tom and Jerry)想象力的杰作鸡尾酒——想象力的杰作鸡尾酒的本性,已经决定了它必将是一种最受不得任何约束与桎梏的创造性事物。
40款经典鸡尾酒
40款经典鸡尾酒TOP1:玛格丽特(Margarita)口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
诞生地:墨西哥配料:40毫升龙舌兰酒,20毫升君度橙酒,20毫升青柠檬汁调制方法:取一个鸡尾酒碟,将杯沿用柠檬片蘸湿,在细盐上抹一下,沾上一层“盐霜”,将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,倒入鸡尾酒碟后上桌。
Margarita(玛格丽特)鸡尾酒:1949年,美国举行全国鸡尾酒大赛。
一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。
这款鸡尾酒正是他的冠军之作。
之所以命名为Margarita cocktail,是想纪念他的已故恋人Margarita。
1926年,Jean Durasa 去墨西哥,与Margarita相恋,墨西哥成了他们的浪漫之地。
然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特中了流弹,最后倒在恋人Jean Durasa的怀中,永远离开了。
于是,Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水。
如今,Margarita在世界酒吧流行的同时,也成为Tequila的代表鸡尾酒TOP2:新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling)口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香,饮来回味无穷。
诞生地:新加坡莱佛士酒店新加坡司令鸡尾酒诞生于著名的莱佛士酒店,这座酒店被西方人士称为“充满异国情调的东洋神秘之地”。
1910年,原籍海南岛的华人调酒师严崇文(Ngiam Tong Boon)在莱佛士酒店的长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。
所谓的“Sling”,指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而成。
而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。
根据古老传统,在长吧里品尝司令酒可以把吃剩的花生壳扔在地板上,这对于以法律严厉著称的新加坡来说,绝对是个奇迹!配料:40毫升琴酒,20毫升樱桃白兰地,30毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰镇苏打水调制方法:将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,接着倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中,并加入冰镇苏打水直到杯口,最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。
40款经典鸡尾酒
40款经典鸡尾酒TOP1:玛格丽特(Margarita)口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
诞生地:墨西哥配料:40毫升龙舌兰酒,20毫升君度橙酒,20毫升青柠檬汁调制方法:取一个鸡尾酒碟,将杯沿用柠檬片蘸湿,在细盐上抹一下,沾上一层“盐霜”,将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,倒入鸡尾酒碟后上桌。
Margarita(玛格丽特)鸡尾酒:1949年,美国举行全国鸡尾酒大赛。
一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。
这款鸡尾酒正是他的冠军之作。
之所以命名为Margarita cocktail,是想纪念他的已故恋人Margarita。
1926年,Jean Durasa 去墨西哥,与Margarita相恋,墨西哥成了他们的浪漫之地。
然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特中了流弹,最后倒在恋人Jean Durasa的怀中,永远离开了。
于是,Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水。
如今,Margarita在世界酒吧流行的同时,也成为Tequila的代表鸡尾酒TOP2:新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling)口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香,饮来回味无穷。
诞生地:新加坡莱佛士酒店新加坡司令鸡尾酒诞生于著名的莱佛士酒店,这座酒店被西方人士称为“充满异国情调的东洋神秘之地”。
1910年,原籍海南岛的华人调酒师严崇文(Ngiam Tong Boon)在莱佛士酒店的长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。
所谓的“Sling”,指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而成。
而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。
根据古老传统,在长吧里品尝司令酒可以把吃剩的花生壳扔在地板上,这对于以法律严厉著称的新加坡来说,绝对是个奇迹!配料:40毫升琴酒,20毫升樱桃白兰地,30毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰镇苏打水调制方法:将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,接着倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中,并加入冰镇苏打水直到杯口,最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。
经典鸡尾酒
一、玛格丽特(Margarita)特点:口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
产地:墨西哥配料:40毫升龙舌兰酒,20毫升君度橙酒,20毫升青柠檬汁调制方法:一. 取一个鸡尾酒碟,将杯沿用柠檬片蘸湿,在细盐上抹一下,沾上一层“盐霜”,二. 将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,倒入玛格丽特杯中。
三.装饰:柠檬片挂杯.1949年,美国举行全国鸡尾酒大赛。
一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。
这款鸡尾酒正是他的冠军之作。
之所以命名为Margarita cocktail,是想纪念他的已故恋人Margarita。
1926年,Jean Durasa去墨西哥,与Margarita相恋,墨西哥成了他们的浪漫之地。
然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特中了流弹,最后倒在恋人Jean Durasa的怀中,永远离开了。
于是,Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水。
如今,Margarita在世界酒吧流行的同时,也成为Tequila的代表鸡尾酒二、新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling)特点:口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香,饮来回味无穷。
诞生地:新加坡莱佛士酒店新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling):新加坡司令鸡尾酒诞生于著名的莱佛士酒店,这座酒店被西方人士称为“充满异国情调的东洋神秘之地”。
1910年,原籍海南岛的华人调酒师严崇文(Ngiam Tong Boon)在莱佛士酒店的长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。
所谓的“Sling”,指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而成。
而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。
根据古老传统,在长吧里品尝司令酒可以把吃剩的花生壳扔在地板上,这对于以法律严厉著称的新加坡来说,绝对是个奇迹!配料:40毫升金酒,20毫升樱桃白兰地,30毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,几滴安格斯特拉苦酒,冰镇苏打水调制方法:一. 将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀.二.倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中. 三.加入冰镇苏打水直到杯口,四.装饰:一颗樱桃、一柠檬片挂杯。
世界最流行鸡尾酒25款
世界最流行鸡尾酒25款在酒吧或派对上,享受一杯精心调配的鸡尾酒已经成为一种时尚和社交的象征。
世界各地的酒吧都供应各种各样的鸡尾酒,但有一些经典的鸡尾酒凭借其独特的口感和丰富的历史而成为流行的代名词。
在本文中,我们将为您介绍世界上最流行的25种鸡尾酒,以帮助您在品味鸡尾酒时获得更多的选择。
1. 马蒂尼(Martini)马蒂尼是一款经典的鸡尾酒,由伏特加或琴酒搭配蒸馏过的酒草制作而成。
它以其简洁而优雅的口感和明亮的外观而闻名。
2. 龙舌兰日出(Tequila sunrise)在这款鸡尾酒中,龙舌兰酒和橙汁混合在一起,形成一种迷人的红色渐变效果,给人带来一种大自然的感觉。
3. 黑俄罗斯(Black Russian)黑俄罗斯是一款简单而经典的鸡尾酒,由伏特加和咖啡利口酒混合而成。
它以其浓郁的口感和黑色的外观而受到喜爱。
4. 白俄罗斯(White Russian)白俄罗斯是黑俄罗斯的变种,添加了奶油或奶精,使鸡尾酒口感更加丰富柔和。
5. 莫吉托(Mojito)莫吉托是一款清爽的鸡尾酒,由白朗姆酒、薄荷叶、砂糖和青柠檬汁制作而成。
它以其细腻的口感和清新的香气而受到广泛喜爱。
6. 马歇尔(Mai Tai)马歇尔是一款出名的热带鸡尾酒,由朗姆酒、柑橘利口酒和杏仁糖浆混合而成。
它以其浓郁的口感和独特的水果香气而闻名。
7. 曼哈顿(Manhattan)曼哈顿是一款经典的威士忌鸡尾酒,通常由威士忌、苦艾酒和甜味苦艾酒混合而成。
它以其浓郁的口感和红褐色的外观而受到喜爱。
8. 百利甜酒(Baileys)百利甜酒是一款由奶油、爱尔兰威士忌和可可制成的甜酒。
它以其浓郁的口感和丰富的巧克力香气而著名。
9. 美式多尼(Americano)美式多尼是一款清凉解渴的鸡尾酒,由金巴利酒和橙苦酒混合而成。
它以其橙红色和微苦的口感而著称。
10. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii)蓝色夏威夷是一款令人愉悦的热带鸡尾酒,由朗姆酒、蓝柑橘利口酒和椰奶混合而成。
经典鸡尾酒大全
《从常⻅到冷⻔》第二期
BOULEVARDIER
NEGRONI
GIN SWEET VERMOUTH CAMPARI
BOULEVARDIER
BOURBON SWEET VERMOUTH CAMPARI
DUO COCKTAIL
只用烈酒和利口酒 这两种原料调制的鸡尾酒
TRIO COCKTAIL
在DUO COCKTAIL里 加入含奶油的原料
BLACK RUSSIAN WHITE RUSSIAN
和俄罗斯没什么关系
BLACK RUSSIAN
1949年布鲁塞尔大都会酒店的调酒师 为当时的美国驻卢森堡大使特意创作的
BOULEVARDIER
它的发明者是HARRY’S NEW YORK BAR的一位常客 ERSKINE GWYNNE
BOULEVARDIER
BOULEVARDIER就是指那些经常 出没于巴黎街头时髦场所的人
Boulevardier
NM8JME5VSLFZ 㣛⭘⭥篺⪯嫧儗㣛㚖䑚 NM$JO[BOP♂㸔篍毋紇䓙 NM$BNQBSJ ꄌ䄘⮵ 逸깳噸撴示噸汷
FRENCH CONNECTION
Duo cocktail
COGNAC AMARETTO
FRENCH CONNECTION
根据电影《法国贩毒网》而命名
ห้องสมุดไป่ตู้
French Connection
NM䎁齊 NM勜➋ⵄ〡ꂊ
《从常⻅到冷⻔》第二期
CHAMPS-ELYSEES
CHAMPS-ELYSEES
Old Pal
NM.JDIUFS Tꀠ䅒陔랫뜷㣛㚖䑚 NM$JO[BOP♂㸔䇕毋紇䓙 NM$BNQBSJ ꄌ䄘⮵ 逸깳噸汷
鸡尾酒配方大全之欧阳家百创编
鸡尾酒配方年夜全欧阳家百(2021.03.07)新加坡司令(SingaporeSling) 口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地,喝起来口味更加舒畅。
夏日午后,这种酒能使人疲劳顿消。
配料:金酒1/9,柠檬汁1/6,砂糖或糖浆2匙,樱桃白兰地1/18,苏吊水2/3容器:平底杯饰物:红樱桃、柳橙各一调配办法:将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内,搅匀后倒入杯中;加入冰块,并将苏吊水注满,最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地,在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。
<B52 轰炸机>甘露咖啡甜酒百利甜酒伏特加:将原料依次倒入利乔杯中.并且扑灭伏特加出品,兑和法调制杰克丹尼1/3螺丝刀4/10俄得克酒6/10橙汁坦布勒杯,加冰块,将上述资料倒入。
青草蜢20mL鲜奶油20mL白色可可甜酒20mL绿色薄荷甜酒摇和法,滤入鸡尾酒杯中。
爱尔兰咖啡1吧匙糖粉40mL爱尔兰威士忌酒80mL热咖啡25mL泡沫鲜奶油在1个特制爱尔兰咖啡杯或高脚水杯中,将糖粉、爱尔兰威士忌酒和热咖啡混合并搅至糖粉溶化,再将泡沫鲜奶油漂浮在上面。
不要再搅拌,配1个咖啡勺和1支吸管奉客。
曼哈顿1点安哥斯特拉苦酒15mL红色味美思酒40mL美国裸麦威士忌酒调和法,栽杯为鸡尾酒杯,杯中加入1粒红樱桃装饰。
特其拉日出40mL特其拉酒80mL橙汁10mL红石榴糖浆兑和法,先将特其拉酒和橙汁兑入加满冰块的平底高杯中,用调酒棒调混,加入红石榴糖浆,加入之后无需再搅拌。
杯口装饰1片橙片和1粒红樱桃,杯中拔出1支吸管和1支调酒棒奉客。
猫爪1个生鸡蛋黄2点红石榴糖浆30mL柠檬汁30mL青柠汁80mL橙汁摇和法,摇妥之后将其滤入高脚杯中或加满冰块的平低高杯中。
杯口装饰1片橙片和1片柠檬片、1粒红樱桃,拔出1支吸管奉客。
百家得鸡尾酒5mL红石榴糖浆20mL柠檬或青柠果汁40mL百家得白老姆酒摇和法,载杯为鸡尾酒杯。
百家得鸡尾酒5mL红石榴糖浆20mL柠檬或青柠果汁40mL百家得白老姆酒摇和法,载杯为鸡尾酒杯。
最全的鸡尾酒介绍加图片之欧阳法创编
最全的鸡尾酒介绍加图片!!天使之吻鸡尾酒Angel’s Kiss 【材料】:可可甜酒4/5,鲜奶油1/5,樱桃1个【制法】:①将可可甜酒倒入利口酒杯中;②慢慢倒入鲜奶油,使其悬浮在可可甜酒上面;③用鸡尾酒针将樱桃串起来,横放在杯口上。
【详细说明】这款“天使之吻”鸡尾酒口感甘甜而柔美,如丘比特之箭射中恋人的心。
取一颗甜味樱桃置于杯口,在乳白色鲜奶油的映衬下,恍似天使的红唇,这款鸡尾酒因此得名。
在情人节等重要的日子,喝一杯这样的鸡尾酒,爱神肯定会把思念传递给你朝思暮想的人。
国外称之为“天使美人痣”。
需要注意的是,可可利口酒、白兰地、紫罗兰利口酒、鲜奶油只有在调制成彩虹类餐后饮料时才被称为“天使之吻”。
8号当铺 Eighth Pawnshop 【材料】:橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁各30毫升、红石榴糖浆10毫升、君度利口酒10毫升、哈密瓜利口酒10毫升、莱姆利口酒10毫升、柠檬原汁5毫升【制法】:将橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满,再加入红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和柠檬原汁。
【详细说明】原配方:橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满,再加入少许的红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和少许的柠檬原汁。
故事开始于一个流传千百年的传说,相传只要找到第8号当铺,无论任何需求,都能够如愿以偿,但必须付出等值的代价。
神没有听见你的愿望吗?你还想要什么?为了满足欲望,你准备付出多少代价?第8号当铺接受任何物品的典当,包括你的灵魂…玛格丽特 Margartia Cocktail 【材料】:龙舌兰酒1/2,白色柑香酒1/4,青柠汁1/4,盐少许【制法】:①将盐以外的材料倒入雪克杯中摇和;②将摇和好的酒倒入沾了盐边的香槟酒杯中。
【详细说明】这是一款在1949年美国举办的鸡尾酒大赛中获奖的作品,创作者是在洛杉矶的特路奥可库中上班的简得雷沙。
给此酒取名为“玛格丽特”的人肯定是简得雷沙,是为了纪念他死去的恋人而取的名字。