烟叶不同采收方式的对比试验
上部不同采收方式对烟叶产质量的影响
安徽农学通报2023年20期农产品加工·检验检测上部不同采收方式对烟叶产质量的影响陈煜灿1张庆珠2苟正贵2冯新维2李彦辉1*（1福建中烟工业有限责任公司，福建厦门361000；2黔南州烟草公司瓮安县分公司，贵州瓮安550400）摘要为探究上部不同采收方式对烟叶产质量的影响，以云烟87品种为试验材料，共设置4个处理，即CK 为常规采收（分2次采收），T1处理为上部6片一次性砍收，T2为上部3片一次性砍收，T3为上部6片一次性采收。
结果表明，T1处理的效果最好，能兼顾烟叶生产效益和内在品质。
其中，加权得分T1处理较CK显著提高1.85%，颜色、叶片结构及身份得分T1较CK分别显著提高3.10%、2.26%和2.83%；淀粉含量T1处理较CK显著降低9.79%，糖碱比显著提高15.56%；香气特征得分T1～T3处理较CK分别显著提高4.03%～9.68%，总得分T1较CK显著提高5.18%；入库率、上等烟比例及产值T1处理较CK分别显著提高8.00%、10.60%和7.44%。
综上，T1处理能兼顾烟叶内在品质和烤烟种植收益，有利于保障瓮安上部烟叶的原料质量。
关键词烤烟；采收方式；上部烟；产质量中图分类号S572文献标识码A文章编号1007-7731（2023）20-0119-05Effects of different harvesting methods on tobacco yield quality in the upper leaf CHEN Yucan1ZHANG Qingzhu2GOU Zhenggui2FENG Xinwei2LI Yanhui1*（1Fujian China Tobacco Industry Company,Xiamen361000,China;2Weng'an County Branch of Qiannan Tobacco Company,Weng'an550400,China）Abstract To explore the influence of different harvesting methods in the upper part on the yield quality of tobacco leaves,with Yunyan87varieties as the test material,a total of4treatments were set,specifically：CK was conventional harvesting（in twice）,T1treatment was the upper6pieces of one-time cutting,T2was the upper3pieces of one-time cutting,and T3was the upper6pieces of one-time harvesting.The results showed that T1treatment（upper6 pieces were cut at one time）has the best effect,which can take into account the production efficiency and intrinsic quality of tobacco leaves.Among them,the weighted score T1treatment was significantly increased by1.85%compared with CK,and the color,leaf structure and identity scores T1were significantly increased by3.10%,2.26%and2.83% compared with CK,pared with CK,the starch content T1treatment significantly decreased by9.79%, and the sugar-base ratio was significantly increased by15.56%.The aroma characteristic score T1-T3treatment was significantly increased by4.03%-9.68%compared with CK,and the total score T1was significantly increased by5.18% compared with pared with CK,the storage rate,the proportion of high-quality cigarettes and the output value T1 treatment were significantly increased by8.00%,10.60%and7.44%,respectively.In summary,T1treatment can take into account the intrinsic quality of tobacco leaves and the income of flue-cured tobacco planting,which is conducive to ensuring the raw material quality of the upper tobacco leaves of Weng'an.Keywords flue-cured tobacco;harvesting methods;upper leaf;production quality基金项目黔南烤烟高可用上部烟叶生产技术推广应用（黔南烟技〔2021〕6号）。
不同采收成熟度及方式对烤烟上部烟叶质量的影响
不同采收成熟度及方式对烤烟上部烟叶质量的影响摘要为探索增强上部烟叶工业可用性的技术措施，研究了不同采收成熟度与采收方式下对上部烟叶产量、等级质量及产值的影响。
研究结果表明：延时一次性采烤（上二棚叶成熟后推迟7 d与顶叶一次性采烤，以倒2叶成熟为准）烟叶产量最高，为938.64 kg/hm2，较常规分2次采烤（上二棚叶和顶叶成熟后分别采烤）与延时分2次采烤（上二棚叶、顶叶成熟后均推迟7 d采烤）分别提高了3.68%、8.70%。
常规分2次采烤烤后烟叶等级质量显著高于延时分2次采烤和延时一次性采烤，且其上等烟率较延迟分2次采烤和延时一次性采烤提高15.90个百分点和27.88个百分点。
烤后烟叶均价亦以常规分2次采烤最高（18.39元/kg），较延时分2次采烤分别与延时一次性采烤增加了20.43%与47.95%。
常规分2次采烤烟叶的产值分别是延时分2次采烤与延时一次性采烤处理的1.26倍、1.43倍。
上二棚叶与顶叶成熟分别采烤的方式能提高烟叶等级质量及种烟经济效益。
关键词烤烟；采收成熟度；采收方式；烟叶等级；影响烤烟上部烟叶包括上二棚叶和顶叶，产量比重较大，品质仅次于中部叶，因此提高上部烟叶产量和质量具有重要意义。
但上部烟叶具有叶厚，组织结构紧密，成熟缓慢，对养分不敏感等特点。
目前，提高上部烟叶的产、质量措施的研究主要集中在采烤时间、采烤方式及烘烤工艺等方面，其中烘烤工艺虽然在一定程度上可以改善上部烟叶的外观质量，而烟叶本身素质的好坏才是烘烤成功关键。
常规采用的成熟一片烟叶、采烤一片的上部烟叶采收方法易造成烤后青筋和浮青烟多，影响烟农及烟草产业的效益，降低了上部烟叶的工业可用性[1]。
目前，推行的一次性砍烤方式，增加上部烟叶橘黄烟比例，叶片厚度适中，油分足，光泽强及烟叶化学成分协调，且简化农事操作程序[2-5]。
而研究表明一次性采烤较一次砍烤更易提高上部烟叶的等级质量[6]。
杜伟文等[7]研究表明一次性采烤烟叶的总糖、还原糖含量及糖碱比值均显著低于常规采烤，而张丽英等[8]研究表明带茎采烤能加快烟叶的变黄速度、缩短变黄时间，减慢烟叶在变黄期的失水速度，在定色期又加快烟叶的失水速度，提高了上部叶的易烤性。
粤烟97不同采收方式试验研究
粤烟97不同采收方式试验研究摘要按照不同采收方式开展粤烟97采烤工艺试验，结果表明：在处理下部不适用烟叶基础上，从下至上采收4次是粤烟97比较适宜的采收方式。
下部叶6成熟采收，能够起到防止底烘、促进田间通风透气和提高光照效率的作用；上部6片叶一次性集中熟采，有利于提高上部叶的成熟度和可用性。
关键词烟叶；采收方式；成熟度；鲜干比；可用性1 材料与方法1.1 试验地概况试验在宜章县内天塘乡山背村进行，试验面积0.13 hm2，前茬作物晚稻，排灌一般，肥力中上水平。
1.2 试验材料供试品种为粤烟97。
1.3 试验设计根据各部位烟叶从下至上采收方式设3个处理，4次采收（A1）：下部、中部、上部每次采收4、4、4、6～8片，鲜叶成熟档次为尚熟（6成熟）、成熟（8成熟）、充分成熟（9～10成熟）。
5次采收（A2）：下部、中部、上部每次采收3、3、3、3、6～8片，鲜叶成熟档次为适熟（7成熟）、成熟（8成熟）、成熟（9成熟）。
6次采收（A3）：下部、中部、上部每次采收3、3、3、3、3、5片，鲜叶成熟档次为适熟（7成熟）、成熟（8成熟）、成熟（9成熟）。
每小区550株，依次排序，不设重复。
1.4 试验方法试验田于3月9日移栽，高垄单行，种植密度行距1.2 m，株距0.5 m，栽1.65万株/hm2。
要求烟株现蕾后，拉长株高节距，始花打顶，留叶20～22片，适时处理下部不适用烟叶3～4片。
每处理施烟草专用基肥375 kg/hm2、饼肥112.5 kg/hm2、专用提苗肥56.25 kg/hm2、专用追肥427.5 kg/hm2、硫酸钾157.5 kg/hm2。
加强水分调控：还苗期保持垄体湿润，伸根期保持表干内润，旺长期、成熟期保持阴润。
其他如中耕培土、病虫防治等栽培管理措施按照市、县相关的技术方案执行。
2 结果与分析2.1 大田生育期由表1可知，试验烟田于3月9日移栽，4月3日进入团棵期，5月10日开始现蕾，5月13日实施打顶，5月29日采收第1批下部叶，6月25日采收完顶叶，大田生育期110 d。
烤烟上部叶采收方式对烤后烟叶质量和效益的影响
烤烟上部叶采收方式对烤后烟叶质量和效益的影响1. 引言1.1 研究背景烟草是我国重要的经济作物之一，烟叶的质量和效益直接影响烟农的收入和烟草产业的发展。
烤烟是烟草中的一种重要品种，而烟叶的上部叶是对烟叶质量和产量有着重要影响的部位。
目前，烤烟上部叶的采收方式多样，传统的手工采收方式存在着效率低下、劳动强度大等问题，而随着科技的发展，新型的机械化采收方式逐渐兴起。
关于烤烟上部叶采收方式对烤后烟叶质量和效益的影响研究还相对较少，尤其是对比不同采收方式的优劣并进行验证的研究更是稀缺。
深入探讨烤烟上部叶采收方式的影响，对于提高烤烟产量、改善烟叶质量，提升烟农收益具有重要的意义。
为此，本研究旨在通过实地调查和实验研究，系统分析不同采收方式对烤烟上部叶烟叶质量和效益的影响，为优化烟叶采收方式提供参考。
1.2 研究目的研究目的是通过探究烤烟上部叶采收方式对烤后烟叶质量和效益的影响，从而为烤烟种植生产提供科学依据和技术支持。
具体来说，我们的研究目的主要包括以下几点：一是分析不同上部叶采收方式对烟叶品质的影响，探讨如何通过采收技术来改善烟叶的烤后质量；二是评估上部叶采收方式对烟叶产量和经济效益的影响，探讨如何通过采收方式的调整来提高产量和经济效益；三是比较传统采收方式和新型采收方式的优劣，为种植者选择适合的采收方式提供参考；四是探讨上部叶采收方式的技术改进和创新，为烟叶种植生产提供更加有效的技术支持。
通过研究上部叶采收方式的影响，我们旨在为烤烟种植生产提供科学的决策参考，推动烟叶产业的可持续发展。
1.3 研究意义烤烟是我国重要的经济作物之一，对于研究烤烟上部叶采收方式对烟叶质量和效益的影响具有重要的意义。
烟叶的质量直接影响着烟草产品的市场竞争力和消费者满意度。
通过研究上部叶采收方式对烟叶质量的影响，可以为烤烟种植者提供科学的种植和采收建议，有助于提高烤后烟叶的质量。
研究上部叶采收方式对烟叶效益的影响，可以有效提高种植者的经济收益。
不同采收方式对烤烟上部叶品质的影响分析
不同采收方式对烤烟上部叶品质的影响分析三门峡市烟草公司灵宝市分公司摘要:本文主要从上部6片叶一次性采收和分次采收2个采收方式，来分别研究对烤烟上部叶品质带来的影响。
根据实际研究结果可以发现，不仅能够一次性提高上部叶的成熟度，而且还能够降低上部叶的单位面积干物重，使得烤烟上部叶的外观质量得到明显的提升和改善，能够得到更高的感官评吸得分。
整体来看，对烤烟上部叶的品质还是有一定的积极影响的。
关键词：烤烟;上部叶;采收方式;品质在制作烤烟的时候，上部叶主要包括顶叶和部分上二棚叶，在整个烟叶当中占据的面积较大，是烤烟的重要组成部分，同时每年能够带来30%~40%的烟总产量。
现如今，随着企业越来越重视上部叶的品质和质量，也在加大对采收方式的研究。
本文将主要从不同的采收方式入手，来分析对烤烟上部叶的品质的具体影响，从而进一步探索出最佳的采收方式，能够有效提升上部叶的经济价值，同时还能够帮助企业提升上部叶的可用性能。
1材料与方法首先，在文章的开始，我们主要分析一下本篇文章进行的实验所采取的材料以及方法，从而为该论题的研究提供有力的依据。
对不同采收方式产生的影响和结果的分析，主要目的就是为了有效改善烤烟上部叶的内部质量，从而探讨出最合适的采收方式。
选择在地势较为平坦的试验区，整体烟株长势比较均匀，而且烟叶发育的比较良好，没有病虫害，顶叶的落黄情况也比较正常。
所选择的烤烟品种主要为“云烟87”。
首先，主要采取大区对比的方式，设计三个处理区，每个区域的面积控制在60m2。
选择一个为对照组，顶部6片叶分2次采收，每3片采收1次，采取编杆烘烤；一个为处理组，上部6片叶一次性采收，采取编杆烘烤；第三个也为处理组，顶部6片叶一次性带茎砍收，采取挂杆烘烤。
主要对这三个处理区进行常规化学成分、中性挥发性香气成分的测定，需要提取10g粉碎烟叶样品，利用水蒸气同步蒸馏装置来进行香气成分的提取，还需要进行萃取和浓缩，然后取样分析。
2结果与分析根据上述实验，我们可以得出一系列结果，下文将对此进行详细的分析：2.1不同采烤方式对上部叶化学成分的影响在测定评吸质量以及烟气特性等特性的时候，需要研究烟叶的化学成分，，这是影响质量特性的主要因素。
不同采收方式对百色南部烟区上部烟叶品质及可用性的影响
不同采收方式对百色南部烟区上部烟叶品质及可用性的影响【摘要】百色南部烟区是我国传统的烟叶产地之一，对烟叶的采收方式对烟叶品质和可用性有着重要影响。
本文通过对不同采收方式的介绍，分析了其对百色南部烟区上部烟叶品质和可用性的影响。
研究发现，不同采收方式会对烟叶的外观、化学成分、香气和口感等方面产生不同影响，从而影响烟叶的质量和可用性。
影响因素分析发现采收时机、采收技术和烘烤工艺等因素对烟叶品质的影响较大。
结论部分总结了不同采收方式对烟叶品质和可用性的影响，指出了未来研究的方向和展望，为提高百色南部烟区上部烟叶的质量和可用性提供了参考依据。
【关键词】百色南部烟区、上部烟叶、采收方式、品质、可用性、影响、影响因素、研究进展、总结、展望1. 引言1.1 研究背景在百色南部烟区，烟叶是当地农民主要的经济作物之一。
随着种植技术的不断提升和市场需求的增加，烟叶采收方式对烟叶品质和可用性的影响日益受到重视。
目前，不同采收方式在烟叶产区的应用已经成为研究的热点之一。
研究背景显示，通过采用不同的采收方式，可以有效地改善烟叶的质量，提高其市场竞争力。
本研究旨在探究不同采收方式对百色南部烟区上部烟叶品质及可用性的影响，为优化烟叶种植管理提供科学依据，促进当地烟叶产业的健康发展。
通过深入研究烟叶采收方式，可以为提高烟叶质量，增加农民收入，推动当地经济发展做出积极贡献。
1.2 研究目的研究目的是为了探究不同采收方式对百色南部烟区上部烟叶品质及可用性的具体影响，进一步探讨如何优化烟叶采收工艺以提高烟叶的质量和价值，为烟叶种植和加工提供科学依据。
通过深入研究不同采收方式对烟叶产量、化学成分、营养价值等方面的影响，可以为种植者提供更有效的种植技术和管理方案，为烟叶加工企业提供更具竞争力的产品。
研究还将为烟叶相关领域的学术研究提供新的思路和理论支持，推动烟叶产业的可持续发展。
通过本研究，将为我国烟叶产业提供有益的参考，促进行业技术的进步和提升。
上部烟叶不同成熟度及采收方式对烤烟烘烤质量的影响
，
，
（ １ ．Ｎ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｌ Ｒ ｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ Ｂ ａ ｓ ｅ ｏ ｆ Ｔ ｏ ｂ ａ ｃ ｃ ｏ Ｃ ｕ ｌ ｔ ｉ ｖ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ，Ｐ ｈ ｙ ｓ ｉ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ ａ ｎ ｄ Ｂ ｉ ｏ ｃ ｈ ｅ ｍ ｉ ｓ ｔ ｒ ｙ ， Ｈ ｅ ｎ ａ ｎ Ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ Ｕ ｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ ，Ｚ ｈ ｅ ｎ ｇ ｚ ｈ ｏ ｕ
要 化 学成分及协调性 、 经济性状的影响 。结果表 明， Ｔ １ 处理对 于改善上部烟叶 外观质量 、 化学成分协调性、 经济性状 的效果 较为突 出， 其 烤后 烟叶成熟度较好 ， 油分 多， 色度 强； 淀粉和 色素等 大分子物质 降解较 为充分 ， 总糖 、 还原 糖、 石 油醚提取 物
（ １ ． 河南农业大学 国家烟草栽培 生理生化研究基地 ， 河南 郑州 ４ ５ ０ ０ ０ ２； ２ ． 河南 中烟工业有 限责任公 司 洛阳卷烟厂 ， 河南 洛阳 ４ ７ １ ０ ０ ０； ３ ． 湖南 省长沙市烟草公 司 浏 阳分公司 ， 湖南 浏 阳 ４ １ ０ ３ ０ ０ ）
摘
要： 为进一步提 高烤烟上部烟 叶质 量和工业可用性 ， 研 究 了不同成 熟度 和采 收方式对 烤烟上部 烟叶 外观 质量 、 主
Ｂ ａ ｋ ｉ ｎ ｇ Ｑｕ ａ ｌ ｉ ｔ ｙ ｏ ｆ Ｆ ｌ ｕ ｅ— — ｃ ｕ ｒ ｅ ｄ Ｔ ｏ ｂ ａ ｃ ｃ ｏ
Ｄ Ｏ Ｎ Ｇ Ｙ ａ ｎ—ｈ ｕ ｉ ， Ｌ Ｉ Ｙ ｏ ｎ ｇ — ｊ ｉ ｅ ， Ｐ Ｅ Ｉ Ｘ ｉ ａ ｏ— ｄ ｏ ｎ ｇ ， ＷＡ Ｎ Ｇ Ｔ ａ ｏ ，
4个烤烟品种不同采收期烟叶腺毛密度和形态比较
4个烤烟品种不同采收期烟叶腺毛密度和形态比较张亚婕;徐琼华;毛自朝;浦卫琼;李军营;陈严平【摘要】为了解各类腺毛的形态学特征,深入研究烤烟腺毛与烟叶品质的关系以及探索各品种烟叶的适采期,采用扫描电子显微镜对4个烤烟品种上部叶4个采收期的烟叶各类腺毛密度的变化进行分析和形态比较.结果表明:烟叶具有长柄腺毛(包括单细胞腺头和多细胞腺头)、短柄腺毛和表皮毛,长柄腺毛是优势腺毛,短柄腺毛其密度和形态变化都较稳定.同一品种烟叶4个时期中的腺毛密度存在显著差异(P＜0.05),下表皮的腺毛较上表皮腺毛发育好.同一生态条件下,4个品种中,K326腺毛形态较饱满,有头腺毛及长柄腺毛比例较大;红花大金元腺毛多数呈瘪状,无头腺毛比例较大.4个品种烟叶上部叶的适采期分别为:K326不应超过14 d;红大建议提早采收;云97不应超过14 d;云87不应超过7d.【期刊名称】《云南农业大学学报》【年(卷),期】2015(030)001【总页数】9页(P35-43)【关键词】烟叶;腺毛;采收期;扫描电子显微镜;腺毛密度;形态观察【作者】张亚婕;徐琼华;毛自朝;浦卫琼;李军营;陈严平【作者单位】云南省烟草农业科学研究院,云南玉溪653100;云南农业大学农学与生物技术学院,云南昆明650201;玉溪农业职业技术学院,云南玉溪653106;云南农业大学农学与生物技术学院,云南昆明650201;云南农业大学,云南省植物病理重点实验室,云南昆明650201;云南省烟草农业科学研究院,云南玉溪653100;云南农业大学农学与生物技术学院,云南昆明650201【正文语种】中文【中图分类】S572.024烟草腺毛是遍布烟草叶片、茎和花等器官表面的一种具有分泌功能的毛状体。
烟草为多腺毛植物，其腺毛在数量上占总表皮毛的85%左右[1-2]。
从20世纪60年代迄今，中外学者对烟草腺毛的结构、类型和分泌细胞的超微结构等开展了较为系统、深入的研究[3-9]。
不同成熟度烟叶在散叶烘烤过程中主要化学成分的动态变化
不同成熟度烟叶在散叶烘烤过程中主要化学成分的动态变化作者：赵会纳,谢已书,李章海,潘文杰来源：《湖北农业科学》2013年第04期摘要：采收成熟度是决定烤烟烤后烟叶内在品质的关键因素之一，为了获得化学成分协调的烤后烟叶，试验比较了尚熟烟叶、成熟烟叶、完熟烟叶不同成熟度烟叶在散叶堆积烘烤过程中主要化学成分的变化。
结果表明，①不同成熟度烟叶在烘烤过程中烟碱、蛋白质含量的变化趋势不同，而总氮含量的变化较平稳，在烘烤期间变化不太大；不同成熟度烟叶的烟碱含量高低排序在整个烘烤过程中大体表现为尚熟烟叶、成熟烟叶、完熟烟叶；总氮和蛋白质含量在整个烘烤过程中尚熟烟叶要明显高于成熟烟叶、完熟烟叶，而成熟烟叶和完熟烟叶在鲜叶和干叶中总氮含量基本相当，蛋白质含量是成熟烟叶高于完熟烟叶。
②不同成熟度烟叶在烘烤过程中烟叶总糖、还原糖含量变化趋势基本相同，大体表现为“N”形变化走势，烤后的干叶总糖、还原糖含量较鲜叶有大幅增加，不同成熟度烟叶的总糖、还原糖含量高低排序在整个烘烤过程中大体表现为完熟烟叶、成熟烟叶、尚熟烟叶。
③不同成熟度烟叶烤后的干叶钾、氯含量均比鲜叶有所上升，但幅度不大；在烘烤结束时，各成熟度烟叶的钾、氯含量在干叶中基本相当。
关键词：烤烟；散叶烘烤；成熟度；化学成分；动态变化中图分类号：TS44+1；TS41+1 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2013）04-0835-05Dynamic Changes of Major Chemical Components in Tobacco Leaf of Different Maturity during Loose Leaves Baking ProcessZHAO Hui-na1，XIE Yi-shu1，LI Zhang-hai2，PAN Wen-jie1（1. Cultivation Modulation R & D Center， Guizhou Tobacco Research Institute， Guiyang 550081， China；2.Tobacco and Health Research Center， University of Science and Technology of China，Hefei 230022， China）Abstract： Harvest maturity is one of the key factors determining the internal quality of cured flue-cured tobacco， in order to obtain cured tobacco with coordinate chemical components， the dynamic changes of main chemical ingredients in mid-mature tobacco leaves， mature tobacco leaves， full ripe flue-cured tobacco leaves during loose leaves baking process were compared. Results indicated that，①The changing trend of nicotine and protein content in tobacco leaves with different mature degree was different during baking process. The changing trend of total nitrogen content was smooth as it did not change a lot in the baking process. The nicotine content in tobaccoleaves of different mature degree ranked from high to low in the whole baking process was mid-mature tobacco leaves， mature tobacco leaves， full ripe flue-cured tobacco leaves. Total nitrogen and protein content was much higher in mid-mature tobacco leaves than that in mature tobacco leaves and full ripe flue-cured tobacco leaves. Total nitrogen content in fresh and dry leaves of mature and full ripe flue-cured tobacco leaves was almost the same. The protein content was higher in mature tobacco leaves than in full ripe flue-cured tobacco leaves. ② The changing trend of total sugar and restored sugar content in tobacco leaves with different mature degree in the baking process was a same "N" shape. The total sugar and restored sugar content in baked dry leaves was considerably increased compared with fresh leaves. The total sugar and restored sugar content in tobacco leaves with different mature degree in baking process ranked from high to low was full ripe flue-cured tobacco leaves， mature tobacco leaves， mid-mature tobacco leaves. ③ The potassium and chlorine content in cured dry tobacco leaves with different maturity was increased compared to fresh leaves，but the margin was small. After baking was done， the potassium and chlorine content in cured dry tobacco leaves with different mature degree was almost the same.Key words： flue-cured tobacco； loose leaves baking； maturity； chemical components；dynamic change烟草（Nicotiana tabacum L.）叶片在成熟过程中，其生物学特性、生理生化特性和主要化学成分不断发生变化[1]，而这些变化直接影响着烟叶的烘烤特性和烤后烟叶质量[2-6]。
不同采收方式对烤烟上部叶品质的影响
不同采收方式对烤烟上部叶品质的影响许晓敬;黄海棠;杨立均;郝浩浩;王发展;许自成【摘要】烤烟上部叶的品质决定了其卷烟工业的可用性,而上部叶的品质则与上部叶的采收方式关系密切.为提高上部叶的综合质量和可用性,寻求烤烟上部叶的最优采收方法,本文将烤烟(Nicotiana tabacum L.)品种云烟87作为试验材料,在大田条件下,通过比较4种不同采收方式获取烟叶的物理特性和内在化学成分差别,并对烤烟上部叶品质与采收方式的关系进行探究.结果表明,处理T1(先采收4～6叶位再采收1～3叶位)、T2(先采收5～6叶位再采收1～4叶位)、T3(6片叶一次性采收)均有助于提升烟叶成熟度,改善烟叶物理特性,降低烟碱和氯含量,提高糖含量和钾含量,以6片叶一次性采收效果最佳,改善程度最大.因此,上部6片叶一次性采收处理对烤后烟叶质量提升效果最佳,改善了上部6片叶的物理特性,一定范围内解决了烤烟上部叶普遍存在的总氮和烟碱含量高以及糖含量低的问题,各种化学成分含量也趋于协调.【期刊名称】《现代农业科技》【年(卷),期】2019(000)007【总页数】3页(P9-11)【关键词】烤烟;上部叶;采收方式;品质【作者】许晓敬;黄海棠;杨立均;郝浩浩;王发展;许自成【作者单位】河南省烟草公司驻马店市公司,河南驻马店 463000;河南省烟草公司驻马店市公司,河南驻马店 463000;河南省烟草公司驻马店市公司,河南驻马店463000;河南省烟草公司驻马店市公司,河南驻马店 463000;河南农业大学烟草学院;河南农业大学烟草学院【正文语种】中文【中图分类】S572烤烟上部叶作为整棵烟株的重要组成部分，其产量占烟叶总产量的30%～45%，是卷烟叶组配方里重要的组成部分，品质优良的烟叶主导着当代混合型卷烟和低焦油烤烟型卷烟的叶组配方[1]。
与中下部叶片相比，上部叶在吃味强度和香气量方面有巨大的发掘潜力。
目前，我国烤烟上部叶仍存在诸多如上等烟比例不高、烟碱含量过高、刺激性和青杂气重、组织僵硬、叶片过厚、糖碱比低、内在化学成分不协调及成熟度较差等问题[2-5]，导致上部叶不能满足当前卷烟工业对烟叶质量的需求，造成卷烟叶组配方配伍不佳，甚至根本无法利用，对上部叶的经济价值产生了不良影响。
不同采收成熟度对烟叶质量的影响
不同采收成熟度对烟叶质量的影响叶晓青;王行;张丹丹;陈雨峰;邱妙文;柯油松【摘要】The comprehensive characters of cured tobacco leaves under different harvest maturity were studied.The results showed that the lower leaves were received at time,centrer leaves were harvested after plantingfor 95 d,upper leaves were harvested after transplanting for 125d with fully ripe characteristics,it would obtaine better internal quality and sensory quality,improve the availability of tobacco industry,but the most cost-effective reduced 4 576.05 yuan per hecatar.%对不同成熟程度采收烟叶烤后综合性状分析,结果表明：下部烟叶适时早收;中部烟叶在移栽后95 d表现出成熟特征时采收;上部烟叶在移栽后125 d表现出充分成熟特征时采收,能获得较好的内在品质和感官质量,提高烟叶的工业可用性,但经济效益最多减少4 576.05元/hm2。
【期刊名称】《现代农业科技》【年(卷),期】2012(000)004【总页数】2页(P64-65)【关键词】烤烟;成熟度;质量;影响【作者】叶晓青;王行;张丹丹;陈雨峰;邱妙文;柯油松【作者单位】深圳烟草工业有限责任公司,广东深圳518109;广东省烟草南雄科学研究所;广东烟草南雄市有限公司;深圳烟草工业有限责任公司,广东深圳518109;广东省烟草南雄科学研究所;广东烟草南雄市有限公司【正文语种】中文【中图分类】S572成熟度是烟叶质量的主要因素，是烟叶质量的核心，与烟叶的色、香、味密切相关[1]。
基于SPAD值的不同海拔烤烟采收成熟度研究
基于SPAD值的不同海拔烤烟采收成熟度研究作者：汪薇王振华唐经祥徐经年任四海郭飞汪升友朱俊俊来源：《安徽农业科学》2024年第10期摘要為探索不同海拔下烟叶成熟度采收标准及采收时间，以张家界市主栽品种 K326 为研究对象，使用SPAD-502叶绿素仪测定了400和600 m海拔区域下上、中、下各部位不同成熟度鲜烟叶的 SPAD值，分析不同成熟度下烟叶外观质量、感官质量及经济性状，找出不同海拔下各部位烟叶适宜采收的SPAD值。
结果表明：400 m海拔下部烟叶适宜采收的SPAD值为26.57～29.99，中部鲜烟叶SPAD值为15.48～23.08，上部鲜烟叶SPAD值为17.19～20.81；600 m海拔下部烟叶适宜采收的SPAD值为21.60～24.06，中部鲜烟叶SPAD值为19.82～24.40，上部鲜烟叶SPAD值为13.49～16.65，烤后烟叶外观质量表现较优，感官质量属于较高档次。
关键词烟草；海拔；SPAD值；成熟度；烟叶质量中图分类号 S572 文献标识码 A文章编号 0517-6611（2024）10-0030-04doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.10.007Study on Harvest Maturity of Flue-cured Tobacco at Different Altitudes Based on SPAD Value WANG Wei1，WANG Zhen-hua1，TANG Jing-xiang2 et al（1.Zhangjiajie Branch Company，Hunan Tobacco Company，Zhangjiajie，Hunan 427000;2.Anhui Academy of Agricultural Sciences，Hefei，Anhui 230001）Abstract In order to explore the harvesting standards of tobacco leaf maturity at different altitudes， the main variety K326 in Zhangjiajie City was taken as the research object， and SPAD-502 chlorophyll analyzer was used to measure the SPAD values of fresh tobacco leaves with different maturity in the upper， middle and lower parts of the altitude area of 400 m and 600 m， and analyze the appearance quality， sensory quality and economic characteristics of tobacco leaves with different maturity. The aim is to find out the suitable SPAD value of different parts under different elevations. The results showed that the SPAD values of the lower tobacco were 26.57-29.99， the middle fresh tobacco 15.48-23.08， and the upper fresh tobacco 17.19-20.81 at 400 m altitude. At 600 m altitude，the SPAD values suitable for harvesting of the lower leaves were 21.60-24.06， the middle fresh leaves 19.82-24.40， and the upper fresh leaves 13.49-16.65. The appearance quality of the cured leaves was better， and the sensory quality was in a higher grade.Key words Tobacco;Altitude;SPAD value;Maturity;Leaf quality基金项目湖南省烟草公司张家界市公司科技项目（2020430800240115）。
生物质燃料与普通燃煤烘烤烟叶对比试验研究及思考
生物质燃料与普通燃煤烘烤烟叶对比试验研究及思考摘要：生物质燃料是一种新型的高效清洁可再生资源，是烟叶烘烤的一种新型替代燃料。
为了探讨不同燃料的烘烤效果，采用对比试验的方法进行了密集型烤房生物质能源烘烤与普通燃煤烘烤对比试验，分析了2种烤房烘烤时温度变化、能耗成本、人工成本以及对烤后炯叶经济性状的影响。
研究结果表明：密集型烤房生物质能源烘烤在温度控制、节省成本和提升烤烟质量方面具有明显优势。
针对当下推广应用生物质燃料进行烘烤面对的一些问题，并提出了相应的对策。
引言当前烤烟生产中，烟叶烘烤环节的燃料仍以普通燃煤为主，能量消耗较大，等有害物质，危害大气环境，与我且燃烧时向大气排放大量的粉尘、颗粒、SO2们推行的节能减排、绿色环保相违背。
因此，采用可再生环保能源进行烟叶烘烤，大力实施节能减排，是当下烟草行业重点探究的课题。
目前，生物质能源的研究利用越来越受到人们的重视，生物质能源是指太阳能以化学能的形式贮存在生物质体内，以生物质为载体的能量。
生物质固体燃料是将作物秸秆、稻壳、木屑等农林废弃物粉碎后送人成型器械中，在外力作用下压缩成需要的形状，然后作为燃料直接燃烧的材料。
生物质固体燃料具有体积小、容量大、贮运方便，易于实现产业化生产和大规模使用，且热效率高、燃烧不污染环境等优点。
为探究利用生物质燃料烘烤烟叶对能耗成本、人工成本以及烤后烟叶质量等各方面的影响，2017年6月～8月，在赣州市信丰县西牛镇老屋场烘烤工场，对密集型烤房生物质能源烘烤和煤炭烘烤进行了对比试验研究，为信丰烟区日后采用生物质能源烘烤提供一定的依据。
最后结合信丰目前实际情况，分析了当下推广应用生物质燃料进行烘烤面对的一些问题，并提出了相应的对策。
1材料与方法1.1试验地概况烘烤试验在江西省赣州市信丰县西牛镇老屋场烘烤工场进行。
供试炯叶烟田位于江西省赣州市信丰县西牛镇丫权桥村试验基地(东经114.83°，北纬25.43°，海拔146m)。
不同采收方式对百色南部烟区上部烟叶品质及可用性的影响
不同采收方式对百色南部烟区上部烟叶品质及可用性的影响李树晨;蔡庆有;胡国和;王卫锋;张力;黄广华;曹利军;王俊锋【摘要】上部烟叶不同采收方式对烘烤质量有重要的影响,本文主要研究百色南部烟区上部烟叶最后3片采收、上部6片叶一次性采收和一次性带茎采收等3种不同采收方式,对烤后上部叶外观质量、经济指标、内在化学成分和评吸质量的影响.结果表明,以上部6片叶一次性采收效果最为理想,可改善上部叶的外观质量、内在质量,提高上部烟叶的可用性.【期刊名称】《现代农业科技》【年(卷),期】2019(000)009【总页数】2页(P3-4)【关键词】烤烟;上部叶;采收方式;可用性;南部烟区;广西百色【作者】李树晨;蔡庆有;胡国和;王卫锋;张力;黄广华;曹利军;王俊锋【作者单位】广西壮族自治区烟草公司百色市公司,广西百色 533000;广西壮族自治区烟草公司百色市公司,广西百色 533000;广西壮族自治区烟草公司百色市公司,广西百色 533000;广西壮族自治区烟草公司;浙江中烟工业有限责任公司;浙江中烟工业有限责任公司;广西壮族自治区烟草公司百色市公司,广西百色 533000;广西壮族自治区烟草公司百色市公司,广西百色 533000【正文语种】中文【中图分类】S572上部叶是烤烟产量和质量的重要组成部分，一般占总产量的40%～45%。
由于多方面的原因，上部叶烤后普遍出现合含青、挂灰等现象，内在化学成分不协调，烟碱含量偏高，刺激性大，工业可用性不高，不但影响烟农经济收入，且使卷烟原料的质量得不到保障[1-2]。
因此，如何提高烤烟上部叶的质量和可用性成为当前烟区最紧迫的一个问题。
为了提高百色南部烟区烤烟上部叶的质量和可用性，笔者采用3种不同采收方式采收上部6片叶，采用“三段式”烘烤工艺烘烤[3]，以探索上部6片烟叶合理的采收方式。
1 材料与方法1.1 试验地概况试验地在百色南部烟区德保县燕峒乡巴龙村巴艾屯，土壤为水稻土，海拔613 m，土壤有机质为30.84 g/kg，全氮含量 2.27 g/kg，全磷 0.8 g/kg，全钾 5.35g/kg，pH 值 7.36。
不同采收成熟度对红花大金元烤后烟叶质量的影响
不同采收成熟度对红花大金元烤后烟叶质量的影响摘要：针对特色烤烟品种红花大金元成熟慢、成熟度难把握的特点，通过对下部叶、中部叶、上部叶各设置４个不同成熟度处理，研究不同成熟度采收对烤后烟叶化学成分协调性和评吸质量的影响。
结果表明，随采收成熟度的提高，各处理烟叶总氮、烟碱、蛋白质含量呈下降趋势；石油醚提取物、总糖、还原糖含量呈先上升下后降趋势，烤后烟叶评吸总分呈先上升后下降的趋势，与各处理化学成分的变化规律相吻合。
综合表现来看，采收成熟度以下部叶ＸＭ２处理时、中部叶ＣＭ３处理时、上部叶ＢＭ３处理时进行采收，其烤后烟叶的化学成分协调性和评吸质量最佳。
关键词：烤烟；红花大金元；成熟度；化学成分；评吸质量ＴｈｅＩｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆＨａｒｖｅｓｔＭａｔｕｒｉｔｙｏｎＱｕａｌｉｔｙｏｆＦｌｕｅ－ｃｕｒｅｄＴｏｂａｃｃｏ“Ｈｏｎｇｈｕａｄａｊｉｎｙｕａｎ”Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ａｃｃｏｒｄｉｎｇｔｏｔｈｅｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｏｆｓｌｏｗｍａｔｕｒｅａｎｄdifficulty of mastering ｔｈｅｍａｔｕｒｉｔｙof ｆｌｕｅ－ｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏvariety Ｈｏｎｇｈｕａｄａｊｉｎｙｕａｎ，ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｗａｓｃｏｎｄｕｃｔｅｄｔｏｓｔｕｄｙｔｈｅｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆｆｏｕｒｈａｒｖｅｓｔｍａｔｕｒｉｔｙｏｎｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎａｎｄｓｍｏｋｉｎｇｑｕａｌｉｔｙｏｆｃｕｒｅｄｌｅａｖｅｓ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｃｈａｎｇｅd ｒｅｇｕｌａｒｌｙｗｉｔｈｔｈｅincrease of ｍａｔｕｒｉｔｙas ｔｏｔａｌｎｉｔｒｏｇｅｎ，ｎｉｃｏｔｉｎｅａｎｄｐｒｏｔｅｉｎｃｏｎｔｅｎｔｉｎｃｒｅａｓｅｄｗｉｔｈｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｏｆｍａｔｕｒｉｔｙ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｔｈｅｐｅｔｒｏｌｅｕｍｅｔｈｅｒ，ｔｏｔａｌｓｕｇａｒａｎｄｒｅｄｕｃｉｎｇｓｕｇａｒｃｏｎｔｅｎｔｐｒｅｓｅｎｔｅｄａｔｒｅｎｄｏｆｆｉｒｓｔｉｎｃｒｅａｓｉｎｇａｎｄｔｈｅｎｄｅｃｒｅａｓｉｎｇ．Ｔｏｂａｃｃｏｓｍｏｋｉｎｇｔｏｔａｌｓｃｏｒｅｓｉｎｃｒｅａｓｅｄｆｉｒｓｔａｎｄｔｈｅｎｄｅｃｒｅａｓｅｄ．Ｉｎｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ，ｔｈｅｌｅａｖｅｓｏｆＸＭ２，ＣＭ３ａｎｄＢＭ３ｗｅｒｅwith ｔｈｅｂｅｓｔｈａｒｖｅｓｔｍａｔｕｒｉｔｙｆｏｒｔｈｅir ｂｅｓｔｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓａｎｄｓｍｏｋｉｎｇｑｕａｌｉｔｙｏｆｃｏｏｒｄｉｎａｔｉｏｎ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：fｌｕｅ－ｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏ；Ｈｏｎｇｈｕａｄａｊｉｎｙｕａｎ；mａｔｕｒｉｔｙ；cｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ；sｍｏｋｉｎｇｑｕａｌｉｔｙ红花大金元（简称红大）作为全国烤烟特色品种，因其颜色橘黄、油分充足、吃味独特及所具有的特殊香味而倍受卷烟工业的青睐［１］，但又因其成熟慢、变黄慢等原因而影响烟农种植的积极性。
不同采收期对烤烟上部烟叶质量的影响
不同采收期对烤烟上部烟叶质量的影响作者：朱宏强刘小丽徐志军来源：《南方农业·中旬》2018年第09期摘要烤烟上部烟叶质量是烟草质量的关键，不同的采收期对烤烟上部烟叶质量有重大影响。
为了研究不同采收期对烤烟上部烟叶质量的影响，从诸多角度进行分析，探究烟叶最佳采摘期，以提升烟叶采摘质量、降低烟叶生产成本。
关键词采收期；烤烟；上部烟叶中图分类号：S572 文献标志码：B DOI：10.19415/ki.1673-890x.2018.26.0231 研究内容与方法烤烟上部烟叶是烟草卷烟配方中重要的组成部分，上部烟叶相比其他部分烟叶来讲，品吸浓度高、香气量足，是制造烟草的最佳部位。
但由于我国当前技术对上部烟叶的可利用性较低，浪费较为严重，使得我国香烟的烟草质量与发达国家相比，还有很大的差距。
此外，由于上部烟叶与其他部位烟叶相比，叶片较为厚实，该部分烟叶经过烘烤后的色泽较深，烟碱成分高，氮化合物含量大，在很大程度上不利于烤烟质量的提升。
因此，当前我国烟草市场行业对烤烟上部烟叶的可利用性不高，积压库存较大，既不利于烟草行业的发展，也不利于我国卷烟行业国际竞争力的提高。
1.1 研究方法为了提高烤烟上部烟叶质量，本文采用定点研究的方法，对同一地区相同烤烟采集方法、同一烤烟部分、相同烘烤度、不同采收期的烤烟进行研究，探究不同采收期对烤烟上部烟叶质量的影响，从而为确定烟草的采收期提供理论依据。
1.2 研究概况本次试验于2017年进行，试验地点位于河北中烟贵州黔南福泉龙昌基地牛场镇谷汪片区瓮孔组，该地区位于北纬26.7°，海拔1 200m，气候属于亚热带气候，年平均气温在20 ℃以上，是我国重要的烤烟示范基地，该基地中上等烟的比率较高，达97%，烤烟平均价格为27.3元。
本次试验的烤烟种类是云烟85，是河北中烟“钻石”品牌的原料供应单元。
该地区的土壤主要是宜烟砂壤土，通过环境质量检测情况（表1）可知，环境中除氮氧化物超标外，其他重要项目检测值均小于标准限值。
不同移栽期和采收期组合对陕南烤烟上部烟叶品质特性的影响
不同移栽期和采收期组合对陕南烤烟上部烟叶品质特性的影响朱一坷;彭智良;赵园园;杨青玺;段卫东;尹光庭;张永锋;史宏志【期刊名称】《江苏农业科学》【年(卷),期】2024(52)6【摘要】为探索陕南烟区烤烟优质上部烟叶形成的时空效应,以陕西省商洛市的主栽品种云烟99为材料,设计不同移栽期和采收期的栽培组合试验,在研究过程中探讨不同处理方法对烤烟上部烟叶采收外观特征的影响,并进行烤后烟叶经济性状、物理性状、常规化学成分、感官品质以及中性香气物质的测定和分析。
结果表明,随着采收期的延迟,上部烟叶的叶面色调逐渐从黄绿变为浅黄或淡黄,叶面落黄程度增加,叶脉变白,茸毛加速脱落,叶面的成熟斑增多。
移栽期和采收期极显著影响烤烟上部烟叶的叶长、单叶重、叶质重。
移栽期对烤烟上部烟叶的经济性状,如产值及上等烟比例等产生极显著的影响。
移栽期的推迟会导致上部烟叶产量、产值及上等烟的比例先升高后降低。
采收期延迟4、6 d上等烟比例差异不显著,但显著高于其他处理,比正常采收分别显著提高3.87、4.56百分点。
采收期对烤后上部烟叶的品质影响较大,采收期与烤后上部烟叶的香气质量密切相关,延迟2~4 d采收,烤后上部烟叶的感官品质评分较优异,化学成分协调,中性香气物质的含量也较高。
综合分析,陕南烟区烤烟在4月25日移栽,延迟2~4 d,上部烟叶落黄70%~79%,主脉变白70%~79%,成熟斑稍多时采收,上部烟叶落黄程度较高,内含物质转化充分,经济性状表现良好,最有利于优质上部烟叶形成。
【总页数】10页(P96-105)【作者】朱一坷;彭智良;赵园园;杨青玺;段卫东;尹光庭;张永锋;史宏志【作者单位】河南农业大学烟草学院/烟草农业减害研究中心;陕西省烟草公司商洛市公司;河南中烟工业有限责任公司【正文语种】中文【中图分类】S572.04【相关文献】1.不同采收期对烤烟上部烟叶质量的影响2.不同移栽期和采收期对烤烟产量与品质的影响（英文）3.不同采收期对烤烟上部烟叶产量及品质的影响4.不同采收期对烤烟上部烟叶质量的影响5.移栽期和采收期对豫中烤烟上六片叶经济性状和品质特性的影响因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
烤烟上部6片叶不同采收方式对产量及品质的影响
烤烟上部6片叶不同采收方式对产量及品质的影响陈振国;李建平;孙光伟;陈国权;孙敬国【摘要】烤烟上部烟的采收方式对烤烟产量和品质具有重要的意义,通过对上部烟6片烟的不同采收方式来研究采收方式对烤烟产量和品质的影响.研究结果显示:一次性摘叶(T2)和带茎采收(T3)更助于烟叶成熟度提高;用工量及烘烤能上,一次性摘叶(T2)其值分别为2.11和1.68元/kg,低于带茎采收(T3),其二者差异显著,而与成熟1片采收1片(T1)差异不显著;上等烟比率,中等烟比率和均价均在数值上均表现为T3 ＞T2 ＞T1,但一次性摘叶(T2)和带茎采收(T3)差异不显著;一次性摘叶(T2)和其他两个处理相比,能够降低烟叶烟碱含量,其含量为2.96％,总糖和还琢糖含量则有所增加,含量分别为27.92％和23.70％.综上,在烤烟上部烟叶6片叶采收中,一次性摘叶(T2)更有助于提高烟叶品质,增强上部烟叶的可用性.【期刊名称】《西南农业学报》【年(卷),期】2013(026)006【总页数】5页(P2522-2526)【关键词】烤烟;上部烟;采收方式;产量;品质【作者】陈振国;李建平;孙光伟;陈国权;孙敬国【作者单位】湖北省烟草科研所,湖北武汉430070;湖北省烟草科研所,湖北武汉430070;湖北省烟草科研所,湖北武汉430070;湖北省恩施州利川烟叶公司,湖北利川445400;湖北省烟草科研所,湖北武汉430070【正文语种】中文【中图分类】S572烤烟上部烟是烟叶重要组成部分，成本喜指出［1］：上部烟主要包括上二棚烟叶和顶叶，共6～7片叶，占整株烟叶叶片数的近1/3，占整株总产量的30%～45%，对烤烟总体质量和产量都具有很大的影响。
近几十年来，烟草科技工作者从农业措施［2］、烘烤技术［3］等方面就提高上部叶可用性方面做了许多研究。
贾琪光指出，成熟度是烟叶多项品质因素中最主要的因素，与其香味和可用性密切相关，是国际评价烤烟中普遍使用的重要品质要素［4］。