烟叶成熟采收
烟叶成熟采收标准
烟叶成熟采收标准
一般而言,判断烟叶是否成熟,主要看叶色的变化及主脉变白发亮的程度,烟叶成熟特征表现主要看叶色、叶脉、叶尖、茎叶角的变化程度,但由于烟叶成熟特征表现具有多样性和复杂件,因此需灵活掌握。
对叶色变黄,应分清是脱肥早衰,还是成熟落黄。
若是成熟落黄,还要看落黄程度,同时应注意烟叶正面与背面、叶尖、叶缘、叶基部等各部分落黄程度的差异。
对叶脉变白发亮,要分清主脉变白多少,支脉变白多少。
同时应意氮肥用量偏高时,主支脉均难于变白发亮,会形成叶面落黄与叶脉变白不协调。
是否容易采摘,应结合烟叶含水量分析,因为烟叶含水分多时,要比含水分少时,容易采摘。
对茸毛脱落程度,要结合烟叶部位来判断,下部叶往往在茸毛未明显脱落时就已成熟。
对烟油多少要看天气识别,干旱天气要比阴雨天,烟油多一些。
对茎叶角度增大,要分清是成熟造成的,还是缺水萎焉。
对成熟斑、叶面皱等特征,也要具体情况具体分析。
烟株施肥量偏少时,烟叶常常不出现成熟斑和叶面起皱现象。
只有在全面调查基础上,综合分析,抓住重点,灵活掌握,才能正确地判断和掌握烟叶适熟的采收标准。
烤烟烟叶采收技术
烤烟烟叶采收技术
1、采收要求:养好烟叶成熟度,必须做到下部烟叶适时早收,中部烟叶成熟稳收,顶部烟叶4-6片充分成熟后集中一次性采收。
2、采收时间:一般应在早晨采收,晴天必须避开烈日采收,多云、阴天整天方可采收;若遇长时间降雨,烟叶出现返青,应等其从新落黄后再采收。
在运输中尽量减少烟叶压伤,擦伤和晒伤。
3、编烟入炉要求:认真落实分类编烟、排队入炉,按照部位、叶片大小、成熟情况等进行分类编竿,尽量保证每竿烟的重量均匀,按上下稀密一致的原则装炉。
4、烟叶分级保管:烤后烟叶及时下竿,下竿后根据烟叶颜色、大小、部位进行分级,分级后的烟叶水分必须确保在16%-17%之间,分级后的烟叶按不同部位、组别、等级进行包装保管,用密封性较好的塑料布包严实,堆放在干燥的地方储存以备交售。
1。
烟叶采收的原则和方法
烟叶采收的原则和方法1.烟叶必须成熟采收烟叶质量与它的成熟度密切相关。
我们把烟叶田间发育过程中表现出来的成熟度称为田间成熟度(又称长熟),它是采收工序的一项工艺指标,是采收标准。
鲜烟叶的成熟程度决定着烘烤工作的难易和烤后质量的好坏,在品种、部位和栽培条件相同的情况下,随着烟叶田间成熟度的增加,烘烤中叶片失水和变黄速度逐渐加快,烟叶偏生失水和变黄较慢,烟叶过熟失水变黄又较快,都将给烘烤工作带来困难,常出现不同程度的青片、褐片和杂色烟,使烟叶的价值遭受不应有的损失。
只有成熟的烟叶,耐熟又耐烤,在烘烤中失水和变黄均正常,烘烤初期可采用较低的温度、较高的湿度和较长的时间,使烟叶缓慢充分变黄,使其后熟充分,才能显示出烟叶应有的质量,成为分级成熟度好的烟叶。
分级成熟度是烟叶等级标准要求的成熟度,是收购烟叶的一项质量指标,是定级的中心因素,是烟叶质量的代名词。
分级成熟度好的烟叶一般颜色较深,色度较浓,组织疏,弹性强,油分好,吸食香气质好,量充足,吃味醇和,余味舒适,劲头适中。
这种烟叶使用价值高,在市场上竞争力强,售价高,因而效益好。
分级成熟度是由田间的“长熟”和烘烤中的“后熟”共同形成的。
通常长不熟的烟叶不具备成熟所要求的质量,在烘烤中难以真正后熟充分。
农谚说“七分采,三分烤”,又说:“好烤手,不如好采手”。
充分说明了采收成熟烟叶的重要性,它是获得优质烟叶的基础。
2.烟叶成熟的外观特征烟叶成熟时由于内部物质的变化,外部形态特征也发生相应的改变,在生产中可以根据这些特征来判断烟叶是否达到了成熟。
这些特征是:(1)叶色叶色由绿变黄绿,叶尖部和靠近叶尖的叶缘黄绿色明显,较厚的叶片表面常有浅黄色斑块,叶耳淡黄。
(2)叶脉主脉变白发亮,支脉退青变白。
基部变脆,采收时有清脆声,断面整齐。
(3)叶面叶面平或皱褶,茸毛脱落,光泽增强,烟油增多,手摸有粘手感。
(4)茎叶角度叶尖下卷,叶片下垂,茎叶角度增大。
3.成熟度的灵活掌握烟叶成熟度是一个比较复杂的问题,不同着生部位,不同栽培条件,不同品种,烟叶成熟的外观特征有较大差异,采收时应根据不同情况灵活掌握,没有一个固定标准。
烟叶成熟采收技术
烟叶成熟采收技术一、烟叶田间成熟外观标准二、烟叶田间熟相下部叶:未熟成熟过熟成熟下部烟叶群体长相中部叶:成熟中部烟叶群体长相未熟成熟过熟上部叶:成熟上部烟叶群体长相三、烟叶采收(准采证)1)采收时间§采收时间宜早上或上午10点以前进行,以便正确判断烟叶成熟度。
§天气干旱宜采露水烟,以利保稳变黄;§烟叶成熟后遇到阵雨应在雨后立即采收,以防返青§如雨后返青时,应等其重新呈现成熟特征时再采收§假熟或病害烟要视具体情况及时采收。
2)采收原则和方法§根据烟叶成熟特征,按部位自下而上逐叶采收。
掌握“多熟多采,少熟少采,不熟不采”的原则,§按目前采收时间,下部叶提早7-10天左右,中部和上部叶分别推迟10-15天左右。
§通常烟株生长、成熟一致的烟田,每次每株采3片,每隔5-10天采一次,上部4-6片叶等充分成熟后一次采完,以顶部2片达到成熟为准,可采用半分田采收;5-6次采完。
上部4-6片叶集中采收:逐叶采或带茎采(15-16株/1.5m竿),提高颜色、色度的均匀性,降低厚度,减少杂色和浮青,降低烟碱。
§烟株生长、成熟不一致的烟田,应按部位选择成熟基本一致的烟叶采收。
3) 采收注意问题§采收人员(烟农)要统一成熟标准,做到每次采收的品种、部位、成熟要一致,以利烘烤操作。
§采收烟叶数量与烤房容量相适应。
1200x3—4/120 =30—40竿/亩次3x2.8mx5层的烤房可供3—4亩§采收或运输烟叶时,避免挤压、摩擦、日晒和乱堆烟叶,确保鲜烟叶质量不受损害。
防止青痕。
烟叶采收需注意的问题
烟叶采收需注意的问题1.适时采收烟叶的成熟状态因品种、环境条件、营养水平、着生的部位等不同而有所差异。
(1)采收与品种:品种不同,叶片含水量和干物质多少及烘烤时失水与变黄速度都有差异。
如多叶型品种叶浅绿色,叶片薄、含水量大、干物质少,烘烤时失水变黄快,当叶片基本具备成熟特征达到尚熟时,叶色由绿变为黄绿色,叶脉略白就要采收。
少叶型优质品种,叶绿色较深,叶片较厚、含水量适中、干物质较多,烘烤时失水变黄稍快或中等,如g28、k326、nc82等,成熟时绿色转黄,应达到成熟或充分成熟时的特征再采收。
有些优质品种叶片厚、干物质多,烘烤时变黄很慢,如中烟86、nc89、红花大金元等,当叶片充分显示成熟特征、达到充分成熟时再采收。
(2)采收与环境条件:土壤、气候(温度、光照、降雨)条件对烟叶成熟有很大影响。
如种植在粘重、保水保肥好的肥活土壤的烟株,叶片一般宽大肥厚、干物质多,成熟慢,这种烟叶应充分成熟时采收。
种植在保水保肥力差的轻质土壤上的烟株,往往叶片较薄、水分要多些,成熟较快,既不可采收过早,也不可采收过迟,应达到成熟时采收。
温度和光照是烟叶成熟的重要条件,温度低或光照不充足,延迟成熟。
降雨多会造成烟株脱肥,叶色能褪绿转黄,这是假熟表现。
若是下部叶,因干物质含量少,应采收;或是中、上部叶,因干物质含量较多,可待叶脉变白达到成熟时再采收。
天气干旱,烟叶因缺水而养分供应不足,自身养分的消耗使叶片褪绿转黄,也属假熟,此时不应采收,要设法浇水,烟叶得到水分后仍可继续生长,由黄转绿。
如果确实无浇灌条件,可待叶脉变白成熟后采收。
(3)采收与营养发育水平:营养足、发育全的烟叶,叶片厚,内含物质充实,含水适中,叶片耐成熟,成熟期长,应达到充分成熟时采收。
营养不足、发育不全的烟叶,叶片薄、干物质少,不耐熟,待叶片达到尚熟时采收。
黑暴烟施肥过量,营养足,但生长发育不正常,烟叶不能正常成熟落黄,采用浇灌和划锄等农业措施,待下部烟叶稍显褪绿或显少量黄斑时采收,中、上部叶成熟时采收。
烟叶调制(成熟采收)
烟竿两端空距过大, 用废弃烟叶遮盖处理
密、满、匀
→→ → → → → → → →
过熟烟叶及病残叶
适熟烟叶
适熟烟叶
适熟烟叶
适熟烟叶
←←
↑
↑
适熟烟叶
尚熟烟叶
↑
↑
2.成熟度
烟叶成熟度是指烟叶在田间生长发育和干物质 积累、转化到适于烘烤的变化程度。
在生产中鲜烟叶的成熟度称为田间成熟度,是 鲜烟叶外观形态特征所反映的适宜烘烤的成熟 程度。
烟叶经烘烤调制后形成的产品按分级标准而划 分的成熟档次叫做分级成熟度。
(二)成熟度的档次
烟叶田间成熟度划分为未熟、生理成熟、工艺成 熟、完熟、过熟和非正常情况下的假熟等不同档 次。
(三)烟叶成熟的特征 1. 落 黄 : 烟 叶 叶 色 由 绿 色 ;
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2.叶脉变白
通常下部叶主脉 2/3变白;
中部叶主脉全白, 支脉部分变白;
上部叶主脉全白, 支脉2/3变白。
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3.容易采摘 茎竿结合部组织产生断
层,离层。
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得过量或欠量。一般每夹夹烟量10~12kg。 (3)烟叶要排放均匀,密度均匀。
散叶烘烤装烟方式和要求
1.方式 散堆式:直接将鲜烟叶以叶尖朝上、叶基部朝下竖立堆放在分风板上。 筐式:先将鲜烟叶装在一定规格的、采用金属固定框架结构的烟筐内, 使用金属扦固定烟叶后放置于分风板上。
散叶烘烤装烟方式和要求
通常在上午采收,旱天采露水烟,多雨季节和地 区,宜在下午采收,降低烟叶水分。
采收方法
1.统一采收标准采:采收时应首先统一采收人员的采收标准, 达到 “适熟眼光”基本一致,然后再开始大量采收。
烟叶采收的要求及方法
病虫害防治要求
烟叶病虫害对烟叶的品质和可 用性有很大影响,因此在采收 过程中需要做好病虫害防治工 作。
在采收前需要对烟株进行病虫 害检查,确保烟株没有病虫害 ,同时对有病虫害的烟株进行 及时治疗和处理。
在采收过程中需要避免机械损 伤和人为传播病虫害,以免对 烟叶造成负面影响。
采收时间要求
烟叶采收时间对烟叶的品质和可用性有很大影响,因此需要选择适宜的采收时间。
100%
采收时间的确定
根据烟叶的成熟度和天气情况, 合理安排采收时间,尽量避开高 温时段,以保持烟叶的品质。
80%
提高采收工效
通过培训采收工人,提高他们的 采收技能和效率,同时采用先进 的采收工具和设备,提高采收速 度。
提高烟叶质量
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掌握烟叶成熟度
根据烟叶的生长情况和成 熟度,合理安排采收时间 ,确保采收的烟叶质量。
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烟叶采收的要求
成熟度要求
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04ห้องสมุดไป่ตู้
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案例二:新技术在烟叶采收中的应用
经验总结:新技术在烟叶采收中的应用,如机械采收和生物 防治等,能够提高采收效率和烟叶质量,降低劳动成本和农 药使用量。
机械采收采用专门的烟草收获机,能够快速、高效地采收烟 叶,减轻人工劳动强度和成本。生物防治则采用一些天然的 生物源农药,如微生物菌剂、植物源农药等,能够降低农药 残留和对环境的污染。
成熟采收标准
4.1 烟叶成熟特征
4.1.1下部叶
烟叶基本色为绿色,稍微显现落黄,茸毛部分脱落,采摘声音清脆、断面整齐、不带茎皮。
叶龄50d-60d。
4.1.2中部叶
烟叶基本色为黄绿色,叶片三分之二以上落黄,主脉发白,支脉二分之一发白,叶件、叶缘呈黄色,叶面时有黄色成熟斑,茎叶角度增大。
叶龄60d-70d。
由于施肥或者天气原因(如干旱或降雨过多)导致烟叶成熟过程不正常情况下,参照叶龄采收。
4.1.3上部叶
烟叶基本色为黄色,叶面充分落黄、发皱、成熟斑明显,叶尖下垂、叶边缘曲皱,茎叶角度明显增大。
叶龄70d-90d。
4.2采收原则与方法
4.2.1采收原则
——下部叶适时早收,中部叶成熟稳收,上部叶充分成熟采收。
——中下部叶每次每株采摘3-4片,上部4-6片叶片达到成熟要求后集中一次采收;
——通常在早上或者上午进行采收;
——若烟叶成熟后遇短时间降雨要在停雨后立即采收;较长时间降雨导致烟叶出现回青时,待烟叶再次出现成熟特征采收。
4.2.2采收方法
每次要采收同一品种、同一部位、同一成熟的的烟叶。
4.2.3采收后运输与堆放
采后烟叶避免阳光直射,装运时避免机械损伤,卸烟堆放在阴凉处,保持烟叶洁净,叶基对齐,堆放高度不宜超过80cm。
烟草田间采收记录
烟草田间采收记录一、采收前准备在烟草生长的后期,当烟叶逐渐成熟时,准备进行采收。
采收前,需要做好以下准备工作:1. 确定采收时间:根据烟草生长情况和气候条件,选择适宜的采收时间。
一般来说,烟叶成熟时颜色为黄色或黄绿色,叶片表面有光泽,此时采收最为适宜。
2. 准备工具:准备好采收工具,如剪刀、篮子、绳子等。
3. 人员组织:组织好采收人员,包括工人、技术指导员等。
二、采收过程1. 采收方法:采用分批采收的方法,根据烟叶生长情况,将烟叶分批采收。
每次采收的数量根据烟叶成熟情况和天气情况而定。
2. 采收顺序:按照从下到上的顺序采收,先采收下部叶,再采收上部叶。
3. 采收质量:保证采收的烟叶完整、干净、无病虫害。
对于有病虫害的烟叶,要及时进行处理。
三、采收后处理1. 晾晒:将采收的烟叶进行晾晒,以降低烟叶的含水量。
晾晒时要避免阳光直射,以免影响烟叶品质。
2. 分类:晾晒后,将烟叶进行分类,根据烟叶的大小、颜色、质量等因素进行分类。
对于质量较差的烟叶,要及时进行处理。
3. 储存:分类后的烟叶可以储存一段时间,以便进一步加工和销售。
储存时要保持干燥、通风、防虫等措施。
四、记录管理1. 记录内容:记录每次采收的时间、数量、天气情况、质量情况等。
2. 记录目的:记录这些信息有助于了解烟草的生长情况、评估烟草的品质和产量,为今后的种植和管理提供参考。
同时也可以及时发现和解决问题,保证烟草的品质和产量。
3. 记录保存:记录应妥善保存,以便随时查阅和分析。
可以采用电子表格或纸质文档等形式进行保存。
为什么强调采收烤烟成熟叶
为什么强调采收烤烟成熟叶
目前在烘烤上国内外都非常重视烟叶的成熟度。
采收成熟烟叶,是提高烟叶质量,保证烤好烟的重要措施。
充分成熟的烟叶不但容易烘烤,而且烤后的颜色较黄净,光泽鲜明,油分有而不裕;未熟叶则因其内含物质少,水分较多(尤其是碳水化合物含量低),难以烤黄,颜色也不纯净,青烟多,组织较紧实,油分少;过熟叶片,烘烤后颜色浅,光泽暗,油分减少,叶肉的充实度变虚。
吃味和香气都是成熟叶最为理想。
不同成熟度烟叶的物理性能有较大差异。
耐破度、伸长和拉力这三项指标,在同等含水率条件下,都以充分成熟叶为最好,其次为过熟叶,最次是未熟叶。
耐破度、伸长和拉力越好,就越说明烟叶在打包、搬运、抽梗、打叶、切丝、烘丝,卷制和包装等工序中的亏损越少,质量越有保障。
不同成熟度的烟叶,化学成分差异也是非常明显的。
含糖量以成熟叶较高,其次是过熟叶,再次是未熟叶,烟碱含量未熟叶较高,其次是成熟叶,以过熟叶为最低,总氮、蛋白质含量均以未熟叶较高,
过熟叶和成熟叶均较低。
综上所述,烟叶成熟度对烟叶质量至关重要。
因此,提高烟叶质虽,必须充分注意成熟度这一因素,烟叶充分成熟后再予以采收。
浅谈烟叶的成熟与采收
浅谈烟叶的成熟与采收成熟与采收是与烤烟烟叶品质关系十分密切的两个环节。
处理不恰当,也就无法生产出优质烟叶。
做好烟叶成熟度判断与采收工作是获得优质烟叶的关键技术环节。
一、烟叶的成熟(一)成熟度的概念烤烟在移栽60天左右,一般在烟株现蕾前后,烟叶自下而上逐渐成熟,上部和下部烟叶成熟期相差较大,可达30-60天,有的品种则更长。
烟叶成熟是指烟叶成熟的程度,包含田间鲜叶的成熟程度和调制后熟程度。
田间鲜叶的成熟程度是烟叶在田间生长发育过程中所表现出来的成熟程度;调制后熟程度是田间收获的烟叶经烘烤调制后形成的产品,然后按分级标准划分等级档次。
田间烟叶的成熟程度与调制后熟程度,两者含义不同,但有密切相关。
田间鲜叶的成熟程度是表现活烟叶的性质,是烤烟栽培过程中采收工序的一项工艺指标和表示采收的标准,是调制后熟程度的物质基础。
一般田间鲜叶的成熟程度好,经正确烘烤调制后的烟叶其调制后熟程度也好。
(二)两个关键期烟叶是由顶芽或腋芽的生长点细胞分化而来。
一片烟叶从生长点出现叶突起到成熟衰老,是一个缓慢而连续的变化过程。
从植物学角度讲,烟叶的生长发育与成熟大致可分为细胞分裂生长期、旺盛生长期和生理成熟期等三个阶段。
在这里介绍一下生理成熟期与工艺成熟期。
1、生理成熟期:此时叶片光合作用形成的有机物逐淅在烟叶内贮存起来,贮存的速度超过因呼吸作用物质所消耗的速度,叶内贮存的物质逐渐积累,达到最高峰。
这时,叶面积和体积最大,叶片内干物质积累达到最大值,叶片重量最重,生理上达到成熟,称为生理成熟。
2、工艺成熟期:生理上达到成熟的烟叶,虽然烟叶内干物质积累最多,但其化学成分并非最符合卷烟工业需要。
因此,叶片在生理成熟以后又经过一段时期的生长,内含成分进一步分解转化,才基本符合工艺加工的要求,称为工艺成熟。
这时叶片合成速度更加下降,分解速度更加提高,叶绿素含量大幅度下降,使叶片大面积转黄。
蛋白质、碳水化合物和游离态氮含量下降,随着适度的消耗,叶片重量稍有变轻,叶细胞排列间隙大,松弛程度高,各种化学成分趋于协调,香气、吃味向好的方面转化。
烟叶采收技术要点
烟叶采收技术要点烟叶采收是烟草种植过程中非常重要的环节,直接关系到烟叶的质量和产量。
正确的采收技术可以保证烟叶的色香味等品质指标,提高烟草种植的经济效益。
以下是关于烟叶采收的一些技术要点。
1. 采收时间选择烟叶的采收时间是非常关键的,它直接影响到烟叶的品质。
一般来说,采收时间应在烟叶成熟度达到最佳状态时进行。
烟叶成熟度的判断可以通过烟叶的颜色、叶片的柔软度和叶背的黄色程度等指标来确定。
一般来说,烟叶的成熟度可以通过观察烟叶的下部叶片来判断,当下部叶片开始变黄时,说明烟叶已经成熟。
2. 采收工具选择烟叶的采收工具应选择锋利、干净的割刀或割刀机。
采收时要注意保持刀片的锐利度,以免切割烟叶时造成破损或切割不干净。
同时,采收工具也要保持清洁,避免病菌的传播。
3. 采收方法烟叶的采收方法一般有单叶采摘和整株采摘两种。
单叶采摘指的是逐片采摘烟叶,一般适用于烟叶质量要求较高的烟叶品种。
整株采摘指的是将整株烟叶连根拔起,适用于烟叶质量要求相对较低的烟叶品种。
无论采用哪种方法,都要注意不要损伤烟叶,尽量保持叶片的完整性。
4. 采摘时机选择烟叶的采摘时机也是一个关键的要点。
一般来说,烟叶的采摘时机应选择在早晨或傍晚,这个时候烟叶的含水量较低,容易干燥,有利于烟叶的贮存和加工。
避免在阳光直射的中午时段采摘,以免烟叶受到阳光的照射而导致品质下降。
5. 采摘后的处理烟叶采摘后,应及时进行处理,以保证烟叶的质量。
一般来说,采摘后的烟叶应进行晾晒或烘干处理,以去除水分,防止烟叶变质。
晾晒的方法可以采用平铺晾晒或悬挂晾晒,注意保持通风良好,避免烟叶受潮或发霉。
6. 烟叶的贮存采摘后的烟叶应及时进行贮存,以防止烟叶的品质受到损害。
贮存时应注意选择干燥、通风、避光的环境,避免烟叶受潮、霉变或日晒。
同时,要注意烟叶的堆放方式,避免烟叶受到压迫而损坏。
7. 烟叶的加工采摘后的烟叶还需要进行加工处理,以达到市场需求。
烟叶的加工可以包括烘干、发酵、揉捻等步骤。
成熟烟叶的外观特征怎样?如何做好采收工作?
成熟烟叶的外观特征怎样?如何做好采收工作?保证烟叶充分成熟采收是烤烟优质烟叶生产的重要环节之一。
田间生长达到工艺成熟的烟叶一般具有四个方面的主要特点:1)叶色由绿色转变为黄绿色;2)叶表面茸毛部分脱落;3)主脉变白;4)叶尖边缘和叶身下垂,茎叶角度增大。
在生产实践中,还要考虑叶部位、品种等因素,以准确判断烟叶成熟与否。
对于不同部位的烟叶,要按不同成熟特征采收。
具体要求是,下二棚7成熟,叶片黄绿,主脉三分之一变白弯曲,叶尖叶缘变黄;腰叶9成熟,叶片浅黄色,主脉二分之一变白而弯曲,叶尖叶缘变黄;上二棚9~10成熟,主脉三分之二变白而弯曲,叶片全部落黄,呈淀粉黄斑,顶叶10成熟,主脉全部变白发亮,叶片全部落黄,叶面呈凹凸不平的黄斑皱折。
烟叶采收的基本原则成熟一片,收一片,生叶不收,熟叶不漏。
烟叶采收应做好以下几个环节工作:(1)严格掌握采收标准。
全体采收人员在采收前首先要有统一的采收标准,掌握统一成熟度。
(2)采收时间和方法。
正常情况下第一次采收约在现蕾时,第二次采收在打顶后十天左右进行,以后约五到七天采收一次直至结束。
每次采烟一般在上午露水干了以后采收。
干旱天气条件下的烟叶或含水量少的顶叶,应在早晨带露水采收为好。
采烟时,以中指和食指托着叶片基部,大拇指放在上面,向两侧拧压,烟叶即可摘下。
采下的烟叶其叶柄基部应呈马蹄形。
采摘中切勿单纯下压扯拉,以防撕破茎皮,影响烟株生长。
(3)采后烟叶的保管。
采下的烟叶要叠放整齐,避免阳光照晒。
烟叶要轻拿轻放,防挤压、摩擦,以免损伤烟叶。
采下的烟叶最好当天上绳挂烟。
无法当天上绳的烟叶,可以将烟叶叶基向下,叶尖向上竖堆放置。
烟叶采收技术要点
烟叶采收技术要点烟叶采收是烟草栽培过程中的关键环节,采收技术的好坏直接影响着烟叶的品质和产量。
下面将就烟叶采收的技术要点进行详细阐述。
一、采收时机的选择烟叶的采收时机应根据烟叶的品种、生长环境和成熟程度来确定。
一般来说,烟叶的采收时机应在烟叶成熟度达到80%~90%时进行。
此时,烟叶的叶面饱满,叶片的颜色也达到了最佳状态,具备了最佳的品质和香气。
二、采收方式的选择目前常见的烟叶采收方式有手工采摘和机械采摘两种。
手工采摘适用于小面积烟田,操作简单,但劳动强度大且效率低;机械采摘适用于大面积烟田,能够快速高效地完成采摘任务,但对机械设备要求高,操作技术要求也较高。
在具体选择采摘方式时,应根据烟叶的品种特性、地理环境和经济实际进行综合考虑。
三、采摘工具的选择手工采摘时,常用的采摘工具有割刀、割刀柄、割刀套等。
割刀要锋利,柄要结实,套要合适,以确保采摘效果。
对于机械采摘来说,应选择性能稳定、结构合理、适应性强的采摘机械。
四、采摘技术的要点1. 采摘时应将烟叶的叶柄切割至叶片根部,保证整个叶片完整无损。
2. 采摘时要注意避免烟叶受到损伤,避免烟叶的叶尖、叶缘受到撕裂或破损。
3. 采摘时应将烟叶放置在干燥通风的地方,避免烟叶受潮和发霉。
4. 采摘后的烟叶应及时进行整理和包装,防止烟叶的质量受到损害。
五、采摘后的处理采摘后的烟叶需要进行后续的处理工序,包括晾晒、发酵、烘干等。
晾晒是指将采摘后的烟叶在阴凉通风的地方进行晾晒,以去除叶面上的水分;发酵是指将晾晒后的烟叶进行堆积,通过微生物的作用使烟叶的化学组分发生变化,增加烟叶的香气和口感;烘干是指将发酵后的烟叶进行烘干,以去除烟叶中的水分,使烟叶达到适宜的含水率。
六、注意事项1. 采摘时应注意自身的卫生和健康,避免疾病和有害物质对烟叶的污染。
2. 采摘过程中应注意劳动安全,避免发生意外伤害。
3. 采摘后的烟叶应妥善保管,防止虫害和霉变。
总结起来,烟叶采收技术的要点包括采收时机的选择、采摘方式的选择、采摘工具的选择、采摘技术的要点以及采摘后的处理等。
烟叶采收需注意问题
烟叶采收需注意问题1. 烟叶的采收时间烟叶的采收时间是影响产量和烟叶品质的重要因素。
一般而言,烟叶的采收时间应在烟叶生长过程中的特定时段进行。
此时,烟叶的成熟度、含水量和化学成分等指标较为理想,有利于后续的加工和贮存。
在确定烟叶的采收时间时,应综合考虑气候条件、烟叶品种和栽培技术等方面的因素。
通常而言,烟叶的采收时间应保证烟叶已经成熟,但尚未超过成熟期。
2. 烟叶的采收方式烟叶的采收方式影响着烟叶的品质和加工效果。
常见的烟叶采收方式包括手工采摘和机械采收。
2.1 手工采摘手工采摘是传统的采收方式,通过人工将烟叶逐片逐叶地摘下。
手工采摘的优点是对烟叶的损伤小,能够保持烟叶的完整性,有利于后续的烘干和发酵。
但是,手工采摘的劳动成本较高,需要大量人力投入。
此外,在采摘过程中,若不慎损伤烟叶,则会影响烟叶的品质。
2.2 机械采摘机械采摘是一种高效的烟叶采摘方式,通过机械设备将烟叶从烟株上割下。
相比手工采摘,机械采摘能够大大提高采摘效率,降低采摘成本。
然而,机械采摘的缺点是容易产生烟叶碎片,对烟叶的损伤较为严重,同时还可能带入杂质。
因此,在机械采摘中需要加强对设备的维护和操作的规范,以免对烟叶的品质影响过大。
3. 烟叶的采摘标准为确保烟叶的品质和市场竞争力,烟叶采摘时需要根据一定的采摘标准进行。
不同的烟叶品种可能有不同的采摘标准,但一般而言,以下几个方面是需要注意的:3.1 烟叶的成熟度烟叶的成熟度是指烟叶在生长过程中达到的一定成熟阶段。
成熟度的判断常通过观察烟叶的颜色、厚度和质地等指标来进行。
采摘时应选择已经成熟的烟叶,以保证烟叶的品质和各项指标的稳定性。
3.2 烟叶的含水量烟叶的含水量是指烟叶中的水分含量。
过高或过低的含水量都不利于烟叶的贮存和加工。
因此,在采摘时需要注意控制烟叶的含水量,通常要求烟叶的含水量在一定的范围内。
3.3 烟叶的烟碱含量烟碱是烟叶中的一种重要成分,对烟叶的香味和品质有较大影响。
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成熟采收
一、下部烟叶的成熟特征
●由于生长生理规律的作用,该部位烟叶的养分常被向上输送,加上下部叶处于郁蔽不透气,光照不足的状况,无法实现烟叶的最佳发育和干物质积累,不能像中、上部叶那样呈现明显的正常成熟规律。
(旁白)实践证明,适当提早采收下部烟叶,不仅能保证烟叶质量,而且有利于田间通风透光,减少病害,提高上等比例。
●采收掌握标准是:主要按叶龄来判断,一般叶龄在到50天后,(封顶后5至10天),脚叶当叶面青色略退,即为成熟采收。
下二棚当叶色由绿变为黄绿,主脉变白,茸毛稍退,略见成熟即可为成熟采收。
二、中部、上部烟叶的成熟特征
●中部烟叶的成熟标准:叶面落黄8层左右,当叶色浅黄或有黄色斑块,主脉全白,支脉1/3—2/3变白,叶基部微黄,叶尖叶缘下垂。
具备明显成熟特征,方可采收烘烤。
●上部烟叶营养充实,成熟缓慢,必须坚持达到充分成熟时才能采收。
采收标准是叶面呈浅黄色至淡黄色,达9层黄左右,有黄至黄白色成熟斑块,主脉全白发亮,支脉2/3变白,叶基部浅黄,充分显现成熟特征时才能采收
三、烟叶采收时间、方法及注意事项
●1、烟叶采收时间:若遇多云阴天整天均采收,以午后采收最好,雨天不宜采收,晴天干旱天宜早晨、傍晚采收;含水量大的下部叶应待露水干后或下午采收,含水量小的上部叶应在早晨带露水采收;避免强光下或晴天中午采收,防止烟叶被阳光灼伤,失水多难以烘烤变黄。
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●3、注意事项:采收烟叶时,还看天采收(阴雨天外界温度低,湿度大,烤房烘烤能力相应下降,宜适当少采,干旱晴天则稍多采一些);看烤房采收,采收时应根据烟叶成熟数量和烤房烘烤能力,定量采收,防止出现烟叶采收多了装不了,采少了装不满的现象。