如何开小吃店项目策划书
做小吃的策划书3篇

做小吃的策划书3篇篇一《做小吃的策划书》一、项目概述小吃是具有广泛市场需求和深厚文化底蕴的美食领域。
我们计划打造一个特色小吃品牌,提供各种美味、独特、健康的小吃,满足不同消费者的口味需求。
二、市场分析1. 消费者需求:随着生活节奏的加快和消费观念的转变,人们对方便、快捷、美味的小吃需求不断增加。
2. 竞争态势:市场上已有众多小吃品牌,但仍有机会通过创新和差异化脱颖而出。
3. 市场潜力:小吃市场具有广阔的发展空间,尤其是在旅游景点、商业区、学校周边等地区。
三、产品与服务1. 产品种类:包括地方特色小吃、创新小吃、经典小吃等。
2. 产品特点:注重食材新鲜、口味独特、制作工艺精湛。
3. 服务特色:提供优质的顾客服务,如快速上菜、整洁的用餐环境等。
四、店铺选址选择人流量大、消费需求旺盛的地段,如商业街、学校附近、写字楼周边等。
五、营销策略1. 线上推广:利用社交媒体、美食平台等进行宣传推广。
2. 线下活动:举办试吃活动、优惠促销等。
3. 与周边商家合作:进行联合推广。
六、运营管理1. 食材采购:确保食材的质量和新鲜度。
2. 人员管理:培训专业的服务人员和厨师。
3. 成本控制:合理控制成本,提高盈利能力。
七、财务预算1. 初始投资:包括店铺租金、装修、设备采购等。
2. 运营成本:食材采购、人员工资、水电费等。
3. 盈利预测:根据市场分析和经营计划,预测盈利情况。
八、风险评估与应对1. 市场风险:密切关注市场动态,及时调整经营策略。
2. 竞争风险:不断创新,提升产品和服务竞争力。
3. 食品安全风险:严格遵守食品安全法规,确保食品质量安全。
篇二《做小吃的策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和对美食的追求,小吃市场具有广阔的发展前景。
我们计划开设一家特色小吃店,提供各种美味、独特的小吃,满足不同消费者的口味需求。
二、市场分析1. 目标市场:主要针对周边居民、上班族、学生以及游客等。
2. 市场需求:消费者对方便、快捷、美味的小吃有较高的需求,尤其是具有地方特色和创新口味的小吃。
小吃店的策划书3篇

小吃店的策划书3篇篇一《小吃店的策划书》一、项目概述我们计划开设一家具有特色的小吃店,致力于为顾客提供美味、多样且具有地方特色的小吃。
通过精心的策划和运营,打造一个受顾客喜爱的餐饮场所。
二、市场分析1. 目标市场:主要针对周边居民、上班族、学生等群体,他们对便捷、美味的小吃有较大需求。
2. 市场需求:随着人们生活节奏的加快和消费观念的转变,对小吃的需求不断增长,尤其是具有特色的小吃更能吸引消费者。
3. 竞争情况:周边可能存在一些其他小吃店或餐饮店,但我们将通过独特的菜品和优质的服务来突出竞争优势。
三、店铺选址选择在人流量较大、消费群体集中的地段,如商业街、学校附近、写字楼周边等。
四、店铺装修采用简洁、温馨的装修风格,营造舒适的就餐环境。
注重卫生和整洁,确保顾客用餐放心。
五、菜品规划1. 主打各种地方特色小吃,如麻辣烫、煎饼果子、烤串等。
2. 定期推出新品,以保持顾客的新鲜感和兴趣。
3. 注重食材的新鲜度和品质,确保食品安全。
六、营销策略1. 开业初期推出优惠活动,吸引顾客。
2. 利用社交媒体、线下传单等方式进行宣传推广。
3. 提供外卖服务,扩大销售渠道。
4. 建立会员制度,增加顾客粘性。
七、人员管理招聘经验丰富、热情服务的员工,包括厨师、服务员等。
定期进行培训,提高员工的业务水平和服务意识。
八、成本预算1. 店铺租金、装修费用。
2. 设备采购、原材料采购费用。
3. 员工工资、水电费等运营成本。
九、盈利预测根据市场分析和成本预算,合理预测店铺的盈利情况,制定相应的经营目标和策略。
十、风险评估及应对措施1. 可能面临市场竞争风险,需不断提升自身竞争力。
2. 食品安全风险,严格把控食材和制作过程。
3. 经营风险,加强管理和成本控制,及时调整经营策略。
篇二《小吃店的策划书》一、项目概述我们计划开设一家具有特色的小吃店,提供各种美味、独特的小吃,以满足周边居民、上班族和学生等不同消费群体的需求。
我们将致力于打造一个温馨、舒适的就餐环境,提供优质的服务,让顾客在这里享受美食的同时,也能感受到家的温暖。
小吃店店铺策划书3篇

小吃店店铺策划书3篇篇一《小吃店店铺策划书》一、店铺概述1. 店铺名称:[小吃店具体名称]2. 店铺类型:特色小吃店3. 店铺定位:提供美味、便捷、实惠的小吃,满足消费者的口味需求。
4. 店铺特色:以[主打小吃]为特色,结合当地口味和文化,打造独特的小吃品牌。
二、市场分析1. 目标市场:周边居民、上班族、学生等。
2. 市场需求:随着人们生活节奏的加快,对便捷、美味的小吃需求不断增加。
3. 竞争情况:周边已有多家小吃店,竞争激烈。
需要通过特色产品和优质服务吸引顾客。
4. 市场优势:店铺位于繁华地段,人流量大,且周边竞争对手相对较少。
三、产品与服务1. 产品种类:[列举主要小吃品种]2. 产品特色:注重食材的选择和烹饪技巧,保证小吃的口感和品质。
3. 服务理念:以顾客为中心,提供热情、周到、快捷的服务。
4. 增值服务:提供免费 wifi、充电等服务,增加顾客的满意度。
四、店铺选址1. 选址原则:繁华地段、人流量大、交通便利。
2. 具体位置:[详细地址]3. 店铺面积:[面积大小]4. 租金预算:[租金金额]五、店铺装修1. 装修风格:简约、时尚、具有特色。
2. 装修布局:合理规划店铺空间,设置就餐区、厨房、收银台等区域。
3. 装修材料:选用环保、耐用的装修材料,保证店铺的质量和安全。
六、设备采购1. 厨房设备:炉灶、烤箱、蒸锅、油炸锅等。
2. 餐具:餐盘、碗、筷子、勺子等。
3. 桌椅:舒适、美观的桌椅,满足顾客的就餐需求。
4. 其他设备:收银机、空调、冰箱等。
七、人员招聘与培训1. 招聘计划:招聘厨师、服务员、收银员等人员。
2. 招聘要求:具备相关工作经验,热情、勤劳、有责任心。
3. 培训内容:产品制作、服务技巧、店铺管理等方面的培训。
八、营销策略1. 产品策略:不断推出新的小吃品种,满足顾客的口味需求。
2. 价格策略:根据市场情况和成本制定合理的价格,保证产品的性价比。
3. 促销策略:定期推出促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引顾客。
美食店商业策划书3篇

美食店商业策划书3篇篇一美食店商业策划书一、项目概述我们计划开设一家独具特色的美食店,致力于为顾客提供美味、多样化的美食体验,打造一个温馨、舒适的就餐环境,满足不同消费者的口味需求和社交需求。
二、市场分析(一)目标市场主要针对周边居民、上班族以及学生群体,同时吸引过往游客和美食爱好者。
(二)市场需求随着人们生活水平的提高,对美食的品质和种类要求越来越高,对用餐环境和服务也更加注重。
(三)竞争态势周边已有一定数量的餐饮店铺,但我们将通过独特的菜品、优质的服务和个性化的氛围来突出竞争优势。
三、店铺选址选择人流量较大、交通便利、消费群体集中的地段,如商业中心、写字楼附近或学校周边。
四、美食店特色(一)特色菜品推出一系列招牌美食,融合多种风味,定期更新菜单。
(二)个性化服务提供贴心、周到的服务,满足顾客特殊需求。
(三)主题氛围打造具有特色的装修风格和用餐氛围,如复古风、田园风等。
五、营销策略(一)线上推广利用社交媒体、美食平台等进行宣传推广。
(二)线下活动举办美食节、新品试吃等活动。
(三)会员制度设立会员优惠和积分兑换等。
六、运营管理(一)人员招聘与培训招聘专业厨师和优秀服务人员,定期进行培训。
(二)食材采购与管理确保食材新鲜、安全,建立严格的采购和库存管理制度。
(三)成本控制合理控制成本,提高运营效率。
七、财务预算(一)启动资金预算包括房租、装修、设备采购、人员工资等。
(二)盈利预测根据市场分析和经营计划,预测盈利情况。
八、风险评估与应对(一)市场风险密切关注市场动态,及时调整经营策略。
(二)经营风险加强内部管理,提高服务质量和菜品品质。
(三)竞争风险不断创新,保持竞争优势。
篇二《美食店商业策划书》一、项目概述我们计划开设一家独具特色的美食店,致力于为顾客提供美味可口、多样化的美食体验。
店铺将选址在繁华且人流量较大的商业区域,以吸引更多的目标客户群体。
二、市场分析1. 目标市场主要针对周边上班族、学生以及居民等群体,他们对美食有着较高的需求和消费意愿。
小吃店创业准备计划书三篇

小吃店创业准备计划书三篇小吃店创业准备计划书范文一第一章总论一、小吃店项目背景1.项目名称2.承办单位概况3.小吃店项目可行性研究报告编制依据4.小吃店项目提出的理由与过程二、小吃店项目概况1.小吃店项目拟建地点2.小吃店项目建设规模与目的3.小吃店项目主要建设条件4.小吃店项目投入总资金及效益情况5.小吃店项目主要技术经济指标三、项目可行性与必要性四、问题与建议第二章市场预测一、小吃店产品市场供应预测1.国内外小吃店市场供应现状2.国内外小吃店市场供应预测二、产品市场需求预测1.国内外小吃店市场需求现状2.国内外小吃店市场需求预测三、产品目标市场分析1.小吃店产品目标市场界定2.市场占有份额分析四、价格现状与预测1.小吃店产品国内市场销售价格2.小吃店产品国际市场销售价格五、市场竞争力分析1.主要竞争对手情况2.产品市场竞争力优势、劣势3.营销策略六、市场风险第三章资源条件评价一、小吃店项目资源可利用量二、小吃店项目资源品质情况三、小吃店项目资源赋存条件四、小吃店项目资源开发价值第四章小吃店项目建设规模与产品方案一、建设规模1.小吃店项目建设规模方案比选2.推荐方案及其理由二、产品方案1.小吃店项目产品方案构成2.小吃店项目产品方案比选3.推荐方案及其理由第五章小吃店项目场址选择一、小吃店项目场址所在位置现状1.小吃店项目地点与地理位置2.小吃店项目场址土地权所属类别及占地面积3.土地利用现状二、小吃店项目场址建设条件1.地形、地貌、地震情况2.工程地质与水文地质3.气候条件4.城镇规划及社会环境条件5.交通运输条件6.公用设施社会依托条件(水、电、气、生活福利)7.防洪、防潮、排涝设施条件8.环境保护条件9.法律支持条件10.征地、拆迁、移民安置条件11.施工条件三、小吃店项目场址条件比选1.小吃店项目建设条件比选2.小吃店项目建设投资比选3.小吃店项目运营费用比选4.小吃店项目推荐场址方案5.小吃店项目场址地理位置图第六章小吃店项目技术方案、设备方案和工程方案一、小吃店项目技术方案1.小吃店项目生产方法(包括原料路线)2.小吃店项目工艺流程3.小吃店项目工艺技术来源4.推荐方案的主要工艺(生产装置)流程图、物料平衡图,物料消耗定额表二、小吃店项目主要设备方案1.小吃店项目主要设备选型2.小吃店项目主要设备来源(进口设备应提出供应方式)3.小吃店项目推荐方案的主要设备清单三、小吃店项目工程方案1.小吃店项目主要建、构筑物的建筑特征、结构及面积方案2.小吃店项目矿建工程方案3.小吃店项目特殊基础工程方案4.小吃店项目建筑安装工程量及“三材”用量估算5.小吃店项目主要建、构筑物工程一览表第七章小吃店项目主要原材料、燃料供应一、主要原材料供应1.小吃店项目主要原材料品种、质量与年需要量2.小吃店项目主要辅助材料品种、质量与年需要量3.小吃店项目原材料、辅助材料来源与运输方式二、燃料供应1.小吃店项目燃料品种、质量与年需要量2.小吃店项目燃料供应来源与运输方式三、主要原材料、燃料价格1.小吃店项目原材料、燃料价格现状2.小吃店项目主要原材料、燃料价格预测四、编制主要原材料、燃料年需要量表第八章总图、运输与公用辅助工程一、小吃店项目总图布置1.平面布置2.竖向布置(1)场区地形条件(2)竖向布置方案(3)场地标高及土石方工程量3.总平面布置图4.总平面布置主要指标表二、小吃店项目场内外运输1.场外运输量及运输方式2.场内运输量及运输方式3.场内运输设施及设备三、小吃店项目公用辅助工程1.小吃店项目给排水工程(1)给水工程。
小吃档口策划书3篇

小吃档口策划书3篇篇一小吃档口策划书一、策划背景随着人们生活节奏的加快,小吃作为一种便捷、美味的食品,越来越受到消费者的喜爱。
本策划书旨在为开设一家小吃档口提供全面的指导,包括市场分析、产品定位、营销策略、运营管理等方面。
二、市场分析1. 目标市场:主要针对年轻人和上班族,他们注重食品的品质和便利性,喜欢尝试新的口味和品种。
2. 市场需求:小吃档口的市场需求较大,尤其是在商业区、学校周边、写字楼附近等人口密集的地方。
3. 竞争情况:了解周边小吃档口的分布和经营情况,分析竞争优势和不足之处,制定差异化的营销策略。
三、产品定位1. 产品种类:根据目标市场的需求,选择受欢迎的小吃品种,如烧烤、炸串、煎饼果子、手抓饼等。
2. 产品特色:注重产品的品质和口感,打造独特的风味,提供个性化的定制服务。
3. 品牌形象:设计简洁、鲜明的品牌形象,包括店铺名称、标志、装修风格等,提升品牌知名度和美誉度。
四、营销策略1. 定价策略:根据成本和市场需求,制定合理的价格策略,吸引更多的消费者。
2. 促销活动:定期推出促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引顾客购买。
3. 线上营销:利用社交媒体、外卖平台等渠道,进行线上推广和销售。
4. 会员制度:建立会员制度,提供积分、折扣等优惠,增加顾客粘性。
五、运营管理1. 人员管理:招聘和培训优秀的员工,确保服务质量和工作效率。
2. 原材料采购:严格把关原材料的质量和采购渠道,确保食品安全。
3. 店铺管理:保持店铺的整洁和卫生,营造舒适的就餐环境。
4. 库存管理:合理控制库存,避免积压和浪费。
六、财务分析1. 投资预算:包括设备采购、装修费用、人员工资、原材料采购等方面的预算。
2. 收入预测:根据市场需求和销售策略,预测收入情况。
3. 成本控制:严格控制成本,提高盈利能力。
4. 盈利分析:进行盈利分析,评估项目的可行性和投资回报率。
七、风险评估1. 市场风险:分析市场变化和竞争情况,制定应对策略。
小吃城的策划书3篇

小吃城的策划书3篇篇一小吃城的策划书一、策划背景随着人们生活节奏的加快和消费观念的转变,小吃市场呈现出快速发展的趋势。
为了满足消费者多样化的需求,提供一个集各种特色小吃于一体的美食场所,我们计划打造一个小吃城。
二、项目概述1. 小吃城名称:[具体名称]2. 项目定位:提供丰富多样的小吃选择,打造具有特色和文化氛围的美食聚集地。
3. 目标客户:以年轻人、上班族、游客等为主要目标客户群体。
三、市场分析1. 目标市场的规模和潜力。
2. 竞争对手分析,包括竞争对手的数量、分布、经营模式等。
3. 消费者需求分析,了解消费者对小吃的口味、品质、价格等方面的需求。
四、选址分析1. 选择繁华且交通便利的商业区域。
2. 考虑周边配套设施,如停车场、餐饮街等。
3. 分析租金和人流量等因素,确保选址的合理性和经济性。
五、店铺规划1. 设计合理的店铺布局,包括就餐区、制作区、展示区等。
2. 确保店铺空间的舒适性和便利性。
3. 装修风格要体现小吃城的特色和文化。
六、商品策划1. 确定小吃城的菜品种类,包括地方特色小吃、传统小吃、创新小吃等。
2. 与供应商建立合作关系,确保食材的新鲜和质量。
3. 不断推出新的菜品,保持顾客的新鲜感。
七、营销策略1. 品牌建设,包括品牌定位、品牌形象设计等。
2. 宣传推广,通过线上线下相结合的方式进行宣传,如社交媒体、广告宣传、活动策划等。
3. 会员制度,建立会员体系,提供积分、优惠等福利,增加顾客粘性。
4. 合作推广,与周边商家、旅游机构等进行合作,共同推广。
八、运营管理1. 制定规范的服务标准,确保顾客的用餐体验。
2. 培训员工,提高员工的服务水平和业务能力。
3. 建立有效的库存管理系统,控制成本。
4. 定期进行市场调研,了解顾客需求和反馈,不断改进经营策略。
九、财务分析1. 投资预算,包括房租、装修、设备采购、人员工资等方面的费用。
2. 收入预测,分析小吃城的销售额和利润。
3. 成本控制,制定成本控制措施,确保盈利能力。
有关做小吃的策划书3篇

有关做小吃的策划书3篇篇一有关做小吃的策划书一、项目概述小吃是一种非常受欢迎的食品,具有方便、美味、经济等特点。
本策划书旨在开设一家小吃店,提供各种特色小吃,满足不同消费者的需求。
二、市场分析1. 目标人群:小吃店的目标人群主要是年轻人和学生,他们对小吃的需求较大,且消费能力较强。
2. 市场需求:随着人们生活节奏的加快,小吃市场需求不断增加,特别是在商业区、学校周边等人口密集的地方,小吃店的生意更加火爆。
3. 市场竞争:小吃店的市场竞争较为激烈,需要提供具有特色的小吃和优质的服务,才能吸引更多的消费者。
三、产品和服务1. 产品定位:以地方特色小吃为主,同时提供一些其他的小吃品种,满足不同消费者的需求。
2. 产品特色:注重产品的品质和口感,选用新鲜的食材,采用传统的制作工艺,保证产品的原汁原味。
3. 服务质量:提供优质的服务,包括热情的接待、快速的上菜、整洁的环境等,让消费者感受到舒适和满意。
四、营销策略1. 开业促销:开业期间推出优惠活动,吸引消费者前来品尝。
2. 会员制度:推出会员卡,吸引消费者成为会员,享受积分、打折等优惠。
3. 网络营销:利用社交媒体、外卖平台等网络渠道进行宣传和推广。
4. 活动营销:定期举办各种活动,如小吃节、美食评选等,增加品牌知名度和消费者粘性。
五、经营管理1. 人员招聘:招聘有经验的厨师和服务员,确保产品质量和服务水平。
2. 培训:对员工进行培训,提高员工的业务水平和服务意识。
3. 成本控制:控制食材采购成本、人工成本和其他经营成本,提高利润水平。
4. 财务管理:建立健全的财务制度,加强财务管理,确保资金安全和合理使用。
六、风险评估1. 市场风险:小吃市场竞争激烈,需要不断创新和改进产品,以适应市场需求。
2. 食品安全风险:食品安全是小吃店经营的重要问题,需要加强食品安全管理,确保消费者的健康和安全。
3. 经营风险:小吃店的经营需要投入一定的资金和人力,需要加强经营管理,降低经营风险。
小吃街摆摊策划书3篇

小吃街摆摊策划书3篇篇一小吃街摆摊策划书一、项目概述1. 项目名称:[小吃街名称]摆摊2. 项目地点:[小吃街具体地址]3. 项目时间:[开始时间]-[结束时间]4. 项目内容:在小吃街摆摊,销售各种特色小吃二、市场分析1. 目标客户:主要是小吃街附近的居民、上班族和学生,以及游客。
2. 市场需求:随着人们生活水平的提高,对于特色小吃的需求也越来越大。
小吃街作为一个集中了各种特色小吃的地方,吸引了大量的消费者。
3. 竞争情况:小吃街摆摊的竞争比较激烈,需要有特色的小吃和优质的服务才能吸引消费者。
三、产品与服务1. 产品:销售各种特色小吃,如烧烤、串串香、麻辣烫、煎饼果子、臭豆腐等。
2. 服务:提供优质的服务,如热情接待、快速上菜、保持卫生等。
四、摊位设计1. 摊位风格:设计一个有特色的摊位,如采用复古风格、卡通风格等,吸引消费者的注意力。
2. 摊位布局:合理布局摊位,将烹饪设备、食材、餐具等摆放整齐,方便操作。
3. 摊位装饰:用灯光、绿植、海报等装饰摊位,营造出舒适、温馨的氛围。
五、营销策略1. 产品策略:不断推出新的特色小吃,满足消费者的需求。
2. 价格策略:根据成本和市场需求,制定合理的价格。
3. 促销策略:采用打折、满减、赠品等促销方式,吸引消费者。
4. 渠道策略:通过、微博、抖音等社交媒体平台宣传摊位,吸引更多的消费者。
六、人员管理1. 招聘:招聘有经验的厨师和服务员,确保产品质量和服务水平。
2. 培训:对员工进行培训,提高他们的业务水平和服务意识。
3. 考核:建立考核制度,对员工的工作表现进行考核,激励员工的积极性。
七、财务管理1. 预算:制定详细的预算,包括摊位租金、设备采购、食材采购、人员工资等费用。
2. 成本控制:严格控制成本,合理采购食材和设备,降低运营成本。
3. 盈利分析:定期进行盈利分析,根据分析结果调整经营策略。
八、风险评估与对策1. 市场风险:市场需求可能会发生变化,需要及时调整产品和营销策略。
创业小吃店策划书3篇

创业小吃店策划书3篇篇一创业小吃店策划书一、项目概述1. 项目名称:[小吃店具体名称]2. 项目类型:小吃店3. 项目定位:提供美味、便捷、实惠的小吃,满足消费者的口味需求。
4. 项目特色:独特的小吃口味、优质的服务、舒适的用餐环境。
二、市场分析1. 目标市场:主要针对周边居民、上班族、学生等人群。
2. 市场需求:随着人们生活水平的提高,对小吃的需求也越来越大,尤其是在快节奏的生活中,方便、快捷、美味的小吃更受消费者欢迎。
3. 市场竞争:周边已有多家小吃店,竞争激烈。
需要通过提供独特的口味和优质的服务来吸引顾客。
三、产品与服务1. 产品种类:提供各种特色小吃,如煎饼果子、炸鸡排、烤冷面等。
2. 产品特色:采用新鲜的食材,独特的配方,制作出口味独特的小吃。
3. 服务理念:以顾客为中心,提供优质、快捷、周到的服务。
四、营销策略2. 促销活动:定期推出促销活动,吸引顾客。
3. 会员制度:建立会员制度,提供积分、优惠等福利,增加顾客粘性。
4. 网络营销:利用社交媒体、外卖平台等进行网络营销,扩大品牌影响力。
五、运营管理1. 店面选址:选择人流量大、交通便利的地理位置。
3. 人员管理:招聘经验丰富、服务意识强的员工,进行培训和管理。
4. 原材料采购:严格控制原材料的采购渠道,确保食材的新鲜和质量。
5. 成本控制:合理控制成本,提高经营效益。
六、财务预算1. 初始投资:包括店面租金、装修费用、设备采购费用、原材料采购费用等。
2. 运营成本:包括人员工资、水电费、物业费等。
3. 收入预测:根据市场需求和价格定位,预测收入情况。
4. 盈利预测:根据收入预测和成本控制,预测盈利情况。
七、风险评估与对策1. 市场风险:市场需求可能会发生变化,需要及时调整经营策略。
2. 竞争风险:竞争激烈,需要不断提高产品和服务质量,以吸引顾客。
3. 原材料风险:原材料价格可能会波动,需要合理控制采购成本。
4. 人员风险:员工可能会离职,需要加强人员管理和培训。
做小吃的策划书3篇

做小吃的策划书3篇篇一做小吃的策划书一、项目概述小吃是一种非常受欢迎的食品,具有受众面广、口味多样、价格实惠等特点。
本策划书旨在为创业者提供一份详细的小吃店开店策划,帮助创业者成功开设一家小吃店。
二、市场分析1. 目标客户群体:小吃店的目标客户群体主要是年轻人和学生,他们对小吃的需求量大,且对价格敏感。
2. 市场需求:随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,小吃市场的需求也在不断增加。
特别是在商业区、学校周边、写字楼附近等人口密集的地方,小吃店的生意往往比较火爆。
三、产品分析1. 产品种类:根据市场需求和消费者口味,小吃店可以提供多种产品,如烧烤、炸鸡、煎饼果子、麻辣烫等。
2. 产品特色:为了吸引更多的消费者,小吃店可以推出一些特色产品,如自制酱料、独特的烹饪方式等。
四、店铺选址1. 商业区:商业区的人流量大,消费能力较高,是开设小吃店的理想地点。
2. 学校周边:学校周边的学生群体是小吃店的主要消费群体,因此在学校周边开设小吃店可以保证稳定的客源。
3. 写字楼附近:写字楼附近的上班族是小吃店的潜在客户,他们对小吃的需求量较大。
五、店铺装修1. 装修风格:小吃店的装修风格应该简洁、明亮、卫生,以营造出舒适的用餐环境。
2. 店铺布局:店铺布局应该合理,方便顾客点餐和取餐,同时也要考虑到后厨的操作空间。
六、人员招聘与培训1. 招聘:根据店铺的经营规模和岗位需求,招聘合适的员工,包括厨师、服务员、收银员等。
2. 培训:对员工进行岗前培训,包括企业文化、岗位职责、服务技能等方面的培训。
七、营销策略1. 开业活动:在开业期间,推出优惠活动,吸引顾客前来消费。
2. 会员制度:推出会员制度,鼓励顾客办卡消费,增加顾客粘性。
3. 网络营销:利用社交媒体、外卖平台等网络渠道进行宣传推广,提高店铺知名度。
4. 促销活动:定期推出促销活动,如打折、满减等,吸引顾客消费。
八、成本预算与盈利分析1. 成本预算:包括房租、装修、设备采购、原材料采购、人员工资、水电费等方面的预算。
地方小吃创业策划书3篇

地方小吃创业策划书3篇篇一《地方小吃创业策划书》一、项目概述1. 项目名称:[地方小吃名称]2. 项目类型:小吃餐饮3. 经营理念:提供美味、地道的地方小吃,打造独特的餐饮品牌。
二、市场分析1. 目标市场:本地居民、游客、上班族等。
2. 市场需求:随着人们生活水平的提高,对美食的需求也越来越多样化。
地方小吃作为一种特色美食,具有浓郁的地方文化底蕴和独特的口味,深受消费者喜爱。
3. 竞争情况:目前市场上已经存在一些地方小吃品牌,但大多数品牌规模较小,缺乏品牌影响力和市场竞争力。
三、产品与服务1. 产品定位:以地方特色小吃为主,结合当地文化和口味,打造具有特色的小吃品牌。
2. 产品种类:[列举主要的小吃种类]3. 服务特色:提供优质的服务,营造舒适的就餐环境,让消费者感受到家的温暖。
四、营销策略1. 品牌建设:通过品牌形象设计、宣传推广等手段,提高品牌知名度和美誉度。
2. 产品创新:不断推出新的小吃品种,满足消费者的需求。
3. 价格策略:根据市场需求和成本情况,制定合理的价格策略。
4. 渠道建设:通过线上线下相结合的方式,拓展销售渠道。
五、运营管理1. 店面选址:选择人流量大、交通便利的商业区域。
2. 店面装修:根据品牌形象和消费者需求,进行店面装修。
3. 人员管理:招聘优秀的员工,进行培训和管理,提高员工素质和服务水平。
4. 原材料采购:严格控制原材料的采购渠道和质量,确保食品安全。
六、财务预算1. 初始投资:包括店面租金、装修费用、设备采购费用、原材料采购费用等。
2. 运营成本:包括人员工资、水电费、物业费、原材料采购费用等。
3. 收入预测:根据市场需求和销售情况,预测收入情况。
4. 盈利预测:根据收入预测和运营成本,预测盈利情况。
七、风险分析1. 市场风险:市场需求变化、竞争加剧等因素可能导致项目失败。
2. 经营风险:原材料价格波动、人员管理不善等因素可能导致项目失败。
3. 政策风险:国家政策法规的变化可能导致项目失败。
小吃摊策划书3篇

小吃摊策划书3篇篇一《小吃摊策划书》一、项目概述随着人们生活节奏的加快和对美食的追求,小吃摊具有很大的市场潜力。
本策划旨在打造一个独具特色的小吃摊,提供美味、便捷、实惠的小吃,满足消费者的味蕾需求。
二、市场分析1. 目标市场:主要针对周边居民、上班族、学生等消费群体。
2. 市场需求:人们对于方便快捷、口味独特的小吃有着较高的需求。
3. 竞争情况:周边可能存在其他小吃摊或餐饮店,但通过提供特色小吃和优质服务,能够形成差异化竞争。
三、小吃摊特色1. 主打特色小吃:精心挑选几种具有地方特色或创新口味的小吃。
2. 优质食材:选用新鲜、高质量的食材,确保食品安全和口感。
3. 个性化服务:根据顾客需求提供定制化口味。
四、产品与服务1. 产品种类主食类小吃,如煎饼、手抓饼等。
特色小吃,如烤串、炸物等。
饮品,如自制果汁、奶茶等。
2. 服务快速出餐,减少顾客等待时间。
热情周到的服务态度。
五、选址分析选择人流量较大、消费需求旺盛的地段,如学校附近、写字楼周边、商业街等。
六、营销策略1. 开业优惠活动,吸引顾客。
2. 利用社交媒体进行宣传推广。
3. 推出会员制度,增加顾客粘性。
七、经营管理1. 严格控制成本,包括食材采购、设备维护等成本。
2. 确保食品卫生安全,遵守相关规定。
3. 定期对员工进行培训,提高服务水平。
八、财务预算1. 设备采购费用。
2. 原材料采购费用。
3. 摊位租赁费用。
4. 人员工资等其他费用。
九、盈利预测根据市场分析和经营策略,预计在一定时间内实现盈利,并逐步扩大经营规模。
十、风险评估与应对1. 可能面临竞争压力,需不断提升产品和服务质量。
2. 食品安全问题,要严格把关。
3. 天气等不可抗因素影响,可准备雨棚等应对措施。
篇二《小吃摊策划书》一、项目概述小吃摊作为一种便捷、实惠且受欢迎的餐饮形式,具有广阔的市场前景。
我们计划在[具体地点]开设一个小吃摊,提供各种美味的小吃,满足周边居民和过往行人的需求。
小吃店项目计划书(3篇)

小吃店项目计划书(3篇)小吃店项目计划书(通用3篇)小吃店项目计划书篇1一、运营模式技术合作形式。
结合我们是休闲小吃、饮料专卖店的特点,建议合作者在超市、车站、电影院、学校、商业街或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品配送。
二、产品和服务1、产品和服务描述出售各类小吃、茶类、酒水、饮料、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种自由无拘束、体验一种小吃文化,使小吃吧成为休闲、朋友聚会的好场所。
这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。
反而可以与投资场所业主的客源优势互补。
2、竞争比较同行竞争格局对我们有利,能更好的提升我们的知名度。
相对而言,我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当三、市场分析1、市场需求(1)电影院与车站客源。
(2)购物娱乐场所。
(3)学校学生。
2、行业发展趋势小吃消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流。
目前“小猴子”已经得到了消费者的认可。
因此我们要利用加盟店品牌和资源优势,迅速建立知名度、美誉度,稳固住老客源。
四、推广计划(1)宣传针对高校学生派送精美广告单和小礼品,也可做成优惠券形式。
(2)事件营销①学生派对、读书活动。
联系加盟区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。
②时机成熟的时候,也可以举办一个以“小吃和生活”为主题的征文活动。
(3)服务营销①建立会员卡制度。
卡上印制会员的名字。
会员卡的优惠率并不高,如9.5折。
一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。
特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为_先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
②个性化服务。
在桌上放一些宣传品,内容是关于各类小吃的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
小吃知识甜品小吃店项目计划书篇2服务:每位顾客进人大厅,我们的店员就要齐声说出(欢迎光临家),接着按人数安排就坐,那样可以节省座位。
小吃城的策划书3篇

小吃城的策划书3篇篇一《小吃城的策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,对于特色小吃的需求日益增长。
为了满足这一市场需求,我们计划打造一个集各种特色小吃于一体的小吃城,提供丰富多样、美味可口的小吃体验,同时营造一个舒适、便捷的就餐环境。
二、项目目标1. 打造一个具有地方特色和品牌影响力的小吃城。
2. 吸引众多知名小吃商家入驻,提供丰富的小吃选择。
3. 为消费者提供优质的就餐服务和独特的美食体验。
三、市场分析1. 消费者需求:消费者对于小吃的需求呈现多样化、个性化的趋势,注重品质、口味和卫生。
2. 竞争状况:目前市场上已有一些小吃街或美食广场,但普遍存在品种单一、环境卫生欠佳等问题。
3. 发展潜力:通过打造特色鲜明、品质优良的小吃城,有很大的发展潜力和市场空间。
四、小吃城规划1. 选址:选择交通便利、人流量大的商业区域。
2. 规模:根据市场需求和资金情况,确定合适的规模。
3. 布局:合理规划小吃摊位、就餐区、公共设施等。
4. 装修风格:采用具有地方特色和文化氛围的装修风格。
五、招商策略1. 制定优惠政策:如租金优惠、免租期等,吸引优质商家入驻。
3. 合作方式:可以采用租赁、联营等多种合作方式。
六、运营管理1. 人员管理:招聘专业的管理人员和服务人员,进行培训和管理。
2. 食品安全管理:建立严格的食品安全管理制度,确保食品质量安全。
3. 服务管理:提供优质、高效的服务,提升消费者满意度。
4. 营销推广:通过线上线下相结合的方式进行营销推广,提高小吃城的知名度和美誉度。
七、财务预算1. 建设投资:包括场地租赁、装修、设备采购等费用。
2. 运营成本:包括人员工资、食材采购、水电费等费用。
3. 收入预测:根据预计的客流量和消费水平,预测收入情况。
八、风险评估及应对措施1. 市场风险:市场竞争激烈,可能导致客流量不足。
应对措施:加强营销推广,提升品牌知名度和竞争力。
2. 经营风险:商家经营不善可能影响小吃城整体形象。
卖小吃的策划书3篇

卖小吃的策划书3篇篇一卖小吃的策划书一、策划背景随着人们生活节奏的加快和消费观念的转变,小吃市场呈现出快速发展的趋势。
为了满足消费者的需求,提供美味、健康、个性化的小吃,我们计划开设一家小吃店。
二、店铺概述1. 店铺名称:[小吃店具体名称]2. 店铺选址:选择繁华且交通便利的商业区域,如购物中心、学校附近或写字楼周边。
3. 店铺规模:根据选址地段和预期客流量确定店铺大小。
4. 店铺风格:打造具有特色的小吃店风格,如复古风、现代简约风等,为顾客提供舒适的用餐环境。
三、产品与服务1. 产品种类:提供多样化的小吃选择,包括但不限于烧烤、炸串、煎饼、甜品等。
2. 品质把控:严格把关食材采购渠道,确保食品安全和品质。
注重产品的口感和制作工艺,提供美味的小吃体验。
4. 营销策略:通过线上线下相结合的方式进行推广,如社交媒体宣传、优惠活动等,吸引更多顾客。
四、市场分析1. 目标市场:以年轻人、上班族、学生等为主要目标客户群体。
2. 市场需求:随着人们对美食的追求和消费能力的提升,小吃市场具有较大的发展潜力。
3. 竞争分析:研究周边小吃店的竞争情况,制定差异化竞争策略。
五、运营管理1. 人员招聘与培训:招聘专业的厨师和服务人员,进行系统的培训,提高员工素质和服务水平。
2. 库存管理:建立科学的库存管理系统,控制食材库存,减少浪费。
3. 财务管理:制定合理的成本控制措施,确保店铺的盈利能力。
4. 质量管理:建立完善的质量管理体系,定期进行食品安全检查和评估。
六、营销策略1. 品牌建设:通过独特的品牌形象和宣传口号,提升品牌知名度和美誉度。
2. 促销活动:定期推出促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引顾客消费。
3. 合作推广:与周边商家、社区组织等进行合作推广,扩大品牌影响力。
4. 客户关系管理:建立客户数据库,定期进行客户回访和营销活动,提高客户忠诚度。
七、财务规划1. 预算编制:制定详细的预算计划,包括房租、装修、设备采购、人员工资、食材采购等费用。
小吃店创业项目计划书(通用5篇)

小吃店创业项目计划书(通用5篇)小吃店创业项目计划书1第一章,计划摘要一、计划摘要中华小吃,博大精深,作为中国源远流长的传统文化文化之一,理应在今日被我们这些后人发扬光大。
可是如今,却是一些洋快餐,如肯德基、麦当劳、德克士、华莱士等,充斥着中国乃至全球市场,而没有一家全球连锁的中式快餐店。
与洋快餐的高脂肪、高糖类、高热量等对人体不健康的弊端相比,中式快餐更加符合人体膳食平衡的需要,且与洋快餐种类单一、难以翻新的缺点相比,中式快餐种类丰富、品种齐全、物美价廉。
党的十七届六中全换提出“促进社会主义文化大发展大繁荣”的口号,而中华小吃作为中国传统文化的一部分,也是社会主义文化。
发展中华小吃,可以响应党的号召,顺应时代潮流,弘扬中华美食、中华文化,在日益成人“越是民族的就越是世界的”的今天,中华小吃定当被发扬光大。
正是看到中华小吃在发展规模上的不足,和国民盼望将中华小吃发扬光大的热切心情,我提出了建立中华小吃店的想法。
针对本人为应届毕业大学生,资金、经验还很不足,因此,大致规划是从小做起,一步步做大。
第二章,公司介绍一、创办新企业的思路和情况小吃代表着人类生活的精致化,随着经济发展,人们生活水平提高,吃在人们生活中占得比例越来越笑,更兼工作繁忙、学习任务众多、生活节奏加快,人们开始更加青睐小吃。
中华小吃种类众多,最普通的如小笼包、蒸饺、水饺、小笼包、蒸饺、水饺、馄饨、汤圆、烧饼、油饼、拉面、米线、年糕等,中国又有八大菜系,各大菜系又有各式各样的精致小吃,如北京的.驴打滚、北京炸酱面、湖北热干面、湖北云梦鱼面、湖北东坡饼、兰州拉面、河南烩面、山西酿皮、天津煎饼果子、天津狗不理包子、天津蜜麻花、天津桂发祥麻花、南京鸭血粉丝、山东周村烧饼、山东枣庄菜煎饼、山东水煎包、新疆羊肉串、新疆的馕、东北肉火烧、广式月饼、广东荷叶饭、广东鸡仔饼、广东马蹄糕、广东粉果、广东酥皮莲蓉包等。
这些小吃做法简单,方便快捷,容易携带。
小吃店项目策划书(通用5篇)

小吃店项目策划书(通用5篇)小吃店项目篇1如何筹备开小吃店,具体流程如下:1.寻找经营地址2.签订并索取房产证复印件(办营业执照和卫生许可证时用)3.找装修队出施工图,报消防局和卫生监督所4.得到消防和卫生的认可文书后,照图施工5.此时的您不要挺下来,要去工商局联系入资事宜,并办验资报告(属地工商局)6.工程竣工后,报消防和卫生验场.7.合格后,去卫生监督所申请卫生许可证.8.持<<卫生许可证>>到工商局办理<<营业执照>>8.1先领<<名称预先核准书>>填写,进行名称核准(简称:起名)8.2再领<<企业设立登记表>>填写.进行企业注册(此时需要向工商机关出示您的卫生许可证房产证租赁合同验资报告)8.3手续全部完成,5个工作日后领取营业执照9.持营业执照到税务机关办理<<税务登记证>>10.去质量技术监督局办理<<组织机构代码证>>11.去银行办理开户手续.费用大约1000元即可首先找民政部门办一个再就业下刚优惠证。
然后就开业。
不用先办手续。
办了许可之后就要收费交税。
先开着,如果工商局发现之后,他们就会主动来找你办的。
(不发现就一直干。
一般没人要开发票的)。
不要怕,工商税务来了,就说下岗后借钱开的,不懂怎样办手续,生意不好赔钱,不想长干。
找理由找熟人想办法减免税费,实在不行就交点临时税。
生意好的话在慢慢的补办工商税务手续。
办许可和税务登记卫生许可证是固定流程。
好办的。
开实体小店一般流程开店的流程是开设新店时必须遵循的工作程序,其基本的流程如下:1:制定新店发展的战略规划在开设新店时,应对新设店的今后发展进行战略规划。
如开店的速度、开店的规模、新店的发展前景等。
在寻找新的开店机会时,通常有两种选择:一是在已有零售店的城市增设新的零售点;二是在还没有开发展城市开设设新的零售点。
美食开店方案策划书3篇

美食开店方案策划书3篇篇一美食开店方案策划书一、项目概述1. 项目名称:[美食名称]2. 经营类型:[具体经营类型]3. 项目选址:[详细地址]4. 经营理念:提供优质美食体验,打造独特品牌形象。
二、市场分析1. 目标客户群体:[目标客户群体的详细描述]2. 市场需求:[市场需求的详细描述]3. 竞争情况:[竞争对手的分析]三、店铺规划1. 店铺风格:[描述店铺的整体风格,包括装修、家具、餐具等]2. 店铺布局:[说明店铺的功能区域划分,如厨房、餐厅、收银台等]3. 座位设置:[展示店铺的座位安排,包括数量、类型等]四、产品与服务1. 菜单设计:[呈现菜单的具体内容,包括各类美食及饮品的详细介绍]2. 特色美食:[介绍店铺的招牌美食或特色美食]3. 服务质量:[描述店铺的服务标准和特色,如优质的客户服务、快速上菜等]五、营销策略1. 开业促销:[说明开业期间的促销活动,如打折、赠品等]2. 会员制度:[介绍会员制度的具体内容,如积分、优惠等]3. 社交媒体推广:[描述如何利用社交媒体平台进行推广,吸引更多顾客]六、人员招聘与培训1. 人员编制:[列出所需的员工岗位及人数]2. 招聘计划:[说明招聘的渠道和时间安排]3. 培训计划:[介绍员工培训的内容和方式]七、财务预算1. 初始投资:[列出开店所需的初始投资,包括设备购置、装修、食材采购等]2. 运营成本:[预估每月的运营成本,如房租、人工、食材等]3. 盈利预测:[根据销售收入和成本预算,预测店铺的盈利情况]八、运营管理1. 供应链管理:[说明食材的采购渠道和管理方式]2. 质量管理:[描述店铺对食品质量的控制措施]3. 成本控制:[介绍如何控制运营成本,提高盈利能力]九、风险评估与对策1. 市场风险:[分析市场风险及应对策略]2. 竞争风险:[阐述竞争风险及应对方案]3. 食品安全风险:[提出食品安全风险及解决方法]十、项目实施计划1. 时间表:[列出开店的各个阶段及时间节点]2. 责任人:[明确每个阶段的负责人]3. 监控与调整:[说明如何对项目实施进行监控和调整]篇二美食开店方案策划书一、项目概述在这个美食开店方案策划书中,我们将探讨开设一家成功的美食店的各个方面。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
如何开小吃店项目策划书
导读:本文如何开小吃店项目策划书,仅供参考,如果能帮助到您,欢迎点评和分享。
策划书频道提供优秀的策划书格式、策划书模板、策划书范文、策划书封面、活动策划书、营销策划书、项目策划书、商业策划书、网站策划书等内容。
如何筹备开小吃店,具体流程如下:
1.寻找经营地址
2.签订租赁合同并索取房产证复印件(办营业执照和卫生许可证时用)
3.找装修队出施工图,报消防局和卫生监督所
4.得到消防和卫生的认可文书后,照图施工
5.此时的您不要挺下来,要去工商局联系入资事宜,并办验资报告(属地工商局)
6.工程竣工后,报消防和卫生验场.
7.合格后,去卫生监督所申请卫生许可证.
8.持>到工商局办理>
8.1先领>填写,进行名称核准(简称:起名)
8.2再领>填写.进行企业注册(此时需要向工商机关出示您的卫生许可证房产证租赁合同验资报告)
8.3手续全部完成,5个工作日后领取营业执照
9.持营业执照到税务机关办理>
10.去质量技术监督局办理>
11.去银行办理开户手续.
费用大约1000元即可
首先找民政部门办一个再就业下刚优惠证。
然后就开业。
不用先办手续。
办了许可之后就要收费交税。
先开着,如果工商局发现之后,他们就会主动来找你办的。
(不发现就一直干。
一般没人要开发票的)。
不要怕,工商税务来了,就说下岗后借钱开的,不懂怎样办手续,生意不好赔钱,不想长干。
找理由找熟人想办法减免税费,实在不行就交点临时税。
生意好的话在慢慢的补办工商税务手续。
办许可和税务登记卫生许可证是固定流程。
好办的。
开实体小店一般流程
开店的流程是开设新店时必须遵循的工作程序,其基本的流程如下:
1:制定新店发展的战略规划
在开设新店时,应对新设店的今后发展进行战略规划。
如开店的速度、开店的规模、新店的发展前景等。
在寻找新的开店机会时,通常有两种选择:一是在已有零售店的城市增设新的零售点;二是在还没有开发展城市开设设新的零售点。
第一种情况容易决策,而第二种情况通常需要一个较全面、系统的决策过程。
对于个人投资者,开店计划往往更应重视短期的经营预测而不是长远的开店规划。
2:进行市场调查,确定开店意向
进行严密的市场调查,确定零售机会,决定开店的意向,如开店的数量、区域等。
3:选择开店业态及零售店规模
服装鞋帽售业态种类很多,从投资的角度看,有自我连锁店、加盟店、一级经销商模式等。
从有无实体店铺来看,有产品目录直销店、地铺、店中店、服装商贸城、服装零售展、流动摊档等,服装品牌企业也可根据经营业员的需要,选择专营店的形式。
4:选择开店地域
选择开店的地域时,通常要分析自己的经营优势,先在竞争较小的中心城市开店,然后以此为轴心向周边城市辐射,这是一种比较稳妥的方法。
5:店址调查与选择
选择了开店的城市之后,要进行深入细致的商圈分析,确定具体的开店地址。
通常具备开店条件的地方应有以下四个特点:一是所选地段与其品牌形象相符;二是交通方便;三是客流量要足够大;四是要选择恰当的竞争对手。
在服装零售中,竞争对手通常被除数作为经营标杆,对吸引目标顾客、调整经营策略都有积极的作用。
6:制定开店计划并实施
对零售店进行装修、准备开店并试营业等,要制定好日程安排,按计划实施。
7:开店营业
当店员、货品、零售店布置等均已安排好之后,要作一个开店策
划,给消费者一个好的开店印象。
8:对新开店进行业绩评价
对新开店要特别关注其业绩的变化,经常分析销售情况,总结经验,检讨问题,以便改进并适应当地的零售特点。
对新投资服装鞋帽店的人来说,理顺开店流程,做好开店计划很重要。
21世纪是造就老板的世纪,独立开店、自己给自己当老板成了许多人的梦想。
然而,你能开什么店?店怎么开?可不是一念之间就能搞定的,其中大有学问。
1.为什么想开店
①感性创业者。
多属感情用事型,常被某些经营成功的店面吸引,对开店过于乐观。
②理性创业者。
又可分为两类:一是水到渠成型,这类人拥有专业技能,从基础做起,慢慢积累;二是停、看、听型,他们不急于投入,想通过各种渠道进行了解,找寻最好的投资方式。
2.开店成功率有多高专家认为,店面经营成功之道,“技术”是基本的生存条件;真正能让店面落地生根,充足的竞争力也是不可或缺的;留意市场讯息,关注新形态消费文化及特性,才能在消费者偏向理性思考的情形下,免于落入削价竞争的恶性循环中。
3.开什么样的店①若你浑身充满创造力,内心热情如火,外表光芒万丈,可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业。
②若你酷爱精致有品位的物品,二手精品店、手工艺专卖店及小型咖啡屋,能让你一展雄才。
③若你极度敏感,有爱家、恋家情结,托儿所、幼儿园将是你的最爱。
④若你常常跟着感觉走,时时设身处地地为人着想,宠物店、花店、园艺店正需要你这种特性。
4.用什么方式开店是单打独斗,自己开店?或是邀亲友合伙?抑或是入主加盟体系,由总部提供开店资源?专家认为,若所开设的店面,与过去工作经验有关,并曾担任经营管理职务,可考虑独立开店。
但若无经验,选择合适的加盟体系,从中学习管理技巧,也不失为降低经营风险的好方法。
合伙最好避免2人组合,而以3人为佳,最多不超过5人。
5.开店前斟酌哪些投资要素①店铺周围环境如何。
一是指店铺周围环境状况。
如是否有垃圾堆等影响店铺环境的设施。
另一种指店铺所处位置的繁华程度。
一般来讲,车站附近、商业区域等人口密度高的地区、三叉路口等位置较好,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。
②交通条件是否方便。
顾客到店后,停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。
③周围设施对店铺是否有利。
一般只有车道和人行道的街道,车辆在道路行驶,视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走,很自然进入店铺。
但街道宽度若超过30米,则有时反而不聚人气。
据
调查研究,街道为25米宽,最易形成人气和顾客潮。
在车道、自行车和人行道分别被隔开的街道上开店并不很合适。
④服务区域人口情况。
一般来讲,开店位置附近人口越多、越密集越好。
比如商业区、旅游区,大学区等。
⑤目标顾客收入水准。