食用牛油加工设备提炼工艺及营养价值

新乡市红阳机械有限公司
随着市场上牛的规模化养殖，很多大型的牛肉屠宰加工企业留下大量的牛脂肪需要加工利用，最新研发出的猪油熬炼设备成套流水线，利用新型的工艺设备将牛油提取出来，既得精制牛油。

产品销往世界各地，全国安装有多条样板工程如：内蒙古、重庆、四川河南等多个城市。

正规大型流水线工艺大致分为：绞肉、输送、分料、蒸煮、油渣分离、过滤、熬炼毛油、精炼。

特点如下：
（1）、熔炼在真空状态下进行，可以消除原料中的水分，得到干燥油脂和干燥油渣。

（2）、由于这种设备是密闭的，在整个熔炼过程中可以完全避免空气对油脂的氧化致使过氧化值升高、色泽变深等不利影响。

（3）、可以保证得到优质的油脂。

因为在油脂中保存着足以提高油脂的食用价值和耐储性的有机物质（维生素、硬脂醇、卵磷脂等）。

（6）、降低了熔炼过程中的热能损耗。

营养成份:
维生素牛油是维生素A的丰富来源，而且容易吸收。

牛油同时含有其他脂溶性维生素(e,k和d)。

矿物质牛油富含微量元素，尤其是硒，这是很强的抗氧化物。

牛油所含的硒比大蒜还多。

牛油也含有碘，这是甲状腺所需的物质。

( 维生素A也是甲状腺所需)
脂肪酸牛油含有相当可观的酪酸(butyric acid)，它可作为大肠的能源。

此种脂肪酸也是已知的抗癌物质。

另一种中链脂肪酸，月桂酸(lauric acid)，具有抗细菌和抗霉菌的作用。

牛油也含有共轭亚油酸(conjugated linoleic acid，cla)，具防癌作用。

牛油有少量但均衡比例的人体必需脂肪酸omega-3 和omega-6。

醣化神经磷脂(glycosphingolipids)：这是特别的脂肪酸，具有抵御肠胃感染的作用，尤其是在儿童和老年人。

胆固醇无论你对胆固醇有多么不好的印象，但胆固醇是维持肠道健康、脑部和神经发育所必需的。

母乳可是富含饱和油和胆固醇的。

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新乡市红阳机械有限公司多年来公司团队积累丰富的实践经验，产品的研发不断升级改进，多项产品获得国家专利。

旗下"红阳"牌机械产品被授予："河南省著名商标"、"节能环保推广产品"。

新乡红阳有信心不断创造新的荣誉，为中国油脂机械贡献自己的一份力量，开创真正的中国制造。