食用牛油提炼设备哪家专业

食用动物油脂生产许可审查细则

食用动物油脂生产许可证审查细则（2006版）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的食用动物油脂是指由动物脂肪组织提炼出的固态或半固态脂类，经过加工制成的食用动物油脂。

包括食用猪油、食用牛油、食用羊油等。

其申证单元为1个，即食用动物油脂。

在生产许可证上应注明获证产品名称及申证单元，即食用动物油脂（猪油、牛油、羊油等）。

食用动物油脂生产许可证的有效期为3年，其产品类别编号为0203。

二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。

1. 原料预处理: 原料→修整→粗切→洗涤→绞碎2. 熔炼制取工艺流程: 加料→熔炼→盐析→排油→澄清或压滤、离心去杂→盐析→净油3. 油脂精炼工艺流程：净油→加温→脱胶→脱酸→静置→洗涤→干燥→脱色→脱臭→压滤→精油速冷→成品包装（二）关键控制环节。

脱酸，脱臭。

（三）容易出现的质量安全问题。

1. 酸值（酸价）超标; 2. 过氧化值超标。

三、必备的生产资源（一）生产场所。

原料库、成品库应有冷藏设施，其他要求同食用植物油生产许可证审查细则。

（二）必备的生产设备。

1. 熔炼制取设备（需要熔炼时）（1）绞碎设备；（2）熔炼设备（熔炼锅、夹层锅、真空夹层锅）；（3）其他必要的辅助设备。

2. 油脂精炼设备（需要精炼时）（1）过滤设备；（2）脱胶设备(炼油锅，离心机)；（3）碱炼设备（炼油锅，离心机）；（4）脱色设备（脱色塔）；（5）脱臭设备（脱臭器）；（7）包装设备；（8）其他必要的辅助设备。

所列生产设备应根据生产工艺设计的需要进行配置。

四、产品相关标准GB 10146-2005《食用动物油脂卫生标准》；GB/T 8937-1998《食用猪油》；备案有效的企业标准。

五、原辅材料的有关要求符合食用卫生要求的动物体的板油、肥膘、内脏脂肪和含有脂肪的组织及器官。

六、必备的出厂检验设备（一）分析天平（0.1mg）；（二）电炉(可调温式)。

七、检验项目食用动物油脂产品的发证检验、监督检验、出厂检验分别按照下列表格中所列出的相应检验项目进行。

牛油熬炼设备的操作及注意事项

牛油熬炼设备具体详细的操作流程如下，大家可以详细看一下！拆包破碎工段：原料在拆包平台进行拆包后由输送机输送至粉碎机进行粉碎，粉碎颗粒在φ2mm-5mm，粉碎颗粒均匀，过大或过小会出现生渣或焦糊同时不利于油渣分离影响榨油机性能；预热输送工段：原料经破碎后进行入预热锅内，经导热油加温预热搅拌化冻达到适合真空输送的固液混合状态，以达到管道式输送的工艺要求，另一方面，预热锅起到整条生产线的物料平衡作用。

负压熔炼工段：将预热锅内经预热成固液混合状态后原料真空输送到熔炼锅，进行加热熔炼饼同时开启搅拌装置使物料受热均匀不粘锅，本工艺采用卧式真空熬油锅，具有受热面积大搅拌均匀自动清洗装置，有效的防治生料或焦糊现象，因原料自身本含水量大故熔炼温度到85度后开始真空脱水，真空度会随着蒸汽挥发的增加而降低，在脱水过程中保持熔炼锅内真空度。

在真空状态下，进入负压反应釜的动物油原料可快速实现油、水、渣分离。

真空脱水除臭工段：采用水喷射式真空喷射泵使熔炼锅内产生负压状态，真空管路配套冷凝器，原料中的水分子及异味微分子挥发物在真空状态下快速从原料油脂中分离，随真空流动进入列管冷凝器，在冷水循环下将分裂出的水分子及异味分子强制性冷凝成蒸馏水收集到分液罐内。

油渣分离工段：本工艺采用筛板油渣分离刮板，油渣分离淋干时间20分钟左右，有效的将油渣表皮油脂进行分离，有利于榨油机压榨，自动清洗装置解决了筛板堵塞、陈油变质，分离油渣经油渣输送榨油机进行压榨。

毛油过滤工段：油渣分离机分离出来的毛油通过油渣泵泵入立式叶片过滤机中过滤。

采用此过滤机可有效降低工人的劳动强度，保证生产的稳定性，油-渣分离效率高，油中含杂量在0.1%以下，提高了后序过程中油脂精炼率及精炼油的质量。

分离后的油渣经空气压缩、振动过滤后进刮板输送至榨油机进行压榨；将毛油由泵打入精炼锅，加盐水或磷酸液快速中和反应完毕,由重力沉降的静置沉淀4-6小时，分离除去油脚，低酸价油再加入一定浓度的碱液进行酸碱中和，脱除油里的脂肪酸，酸碱中和生成皂脚；碱反应后的油和皂脚的混合物进入皂角池，在皂角池内油与皂脚（或油脚）进行盐析分离。

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资产总额近亿元。

集团现有员工2000余人，管理人员占300余人，其中大学本科学历60人，专科128人。

集团董事长李德建先生是重庆市南岸区政协常委，全国餐饮业优秀企业家。

第二名：满江红四川省满江红食品科技有限公司成立于2011年5月25日，注册资本500万元，公司位于郫县安德镇中国川菜产业化园区蜀风路68号，是一家从事蜀酱郫县豆瓣和复合调料研发、生产与销售为一体的专业化调味品公司。

公司秉承“货真价实”的经营理念和“上善若水”的营销理念，致力于三千年蜀酱文化的挖掘，汇聚调味品行业精英，融合现代生物技术，建设绿色健康的标准化食品基地，倾力打造卓越的川菜文化产业园。

第三名：桥头百年品牌“中华老字号”重庆桥头火锅始创于宣统元年，百年来严格采用独特的传统工艺及配方，坚持“五味中求平衡、鲜香中求醇厚、麻辣中求柔和、口感中求层次”。

做到了油而不腻嘴、辣而不刺喉、麻而不伤胃，深受市民的喜爱，在市民中流传着“火锅吃到头，不是到桥头”的佳话口碑。

第四名：小肥羊小肥羊成立于内蒙古包头市，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司自1999年8月起，以经营特色火锅及特许经营为主业，兼营调味品研发及销售。

2008年6月小肥羊集团有限公司(“小肥羊”)在香港上市，是中国首家在香港上市的品牌餐饮企业。

2012年2月，百胜餐饮集团以协议计划方式私有化小肥羊的交易顺利完成。

小肥羊从2月2日起正式在香港联交所除牌，并成为百胜餐饮集团旗下一个新的餐饮品牌。

食用牛油熬炼设备工艺流程

“我国牛油资源十分丰富，应重视食用牛油产业的发展。

”食用牛油产业的发展不仅能拉动消费行业，促进百姓更加喜爱火锅，同时又能替代部分食用油脂，助力提高我国食用油的自给能力。

牛油的加工方式主要是传统的常压熔炼和现代广泛使用的真空熔炼技术。

初炼的毛油，往往色泽深、酸价高、杂质多、膻味重，需要经过精炼后才能食用和作它用。

牛油精炼技术包括脱胶、脱色、脱臭、脱酸等，另外，还有分提、脂交换等精深加工工艺，以进一步提升其品质、拓宽其应用领域。

具体工艺流程如下：1.水化脱胶水化脱胶是利用磷脂等胶溶性杂质的亲水性把一定数量的水或电解质稀溶液在搅拌下加入毛油中,使毛油中的胶溶性杂质吸水膨胀,凝聚并分离除去的一种脱胶方法。

在水化脱胶过程中,能被凝聚沉淀的物质以磷脂为主,此外还有与磷脂结合在一起的蛋白质、黏液物和微量金属离子等。

2.碱炼脱酸未经精炼设备的各种毛油中,均含有一定数量的游离脂肪酸,脱除油脂中游离脂肪酸的过程称为脱酸。

脱酸的方法有碱炼、蒸馏、溶剂萃取及酯化等多种方法。

在工业生产上应用广泛的是碱炼法和水蒸汽蒸馏法(即物理精炼设备发)3.油脂脱色油脂的吸附脱色,就是利用某些对色素具有较强选择性吸附作用的物质(如漂土、活性白土、活性炭等) , 在一定条件下吸附油脂中的色素及其他杂质,从而达到脱色的目的。

经过吸附剂处理的油脂,不仅达到了改善油色、脱除胶质的目的,而且还能有效地脱除油脂中的一些微量金属离子和一些能弓|起氢化催化剂中毒的物质,从而为油脂进一步精致(氢化脱臭)提供良好的条件。

4.油脂脱臭油脂脱臭是利用油脂中臭味物质甘油三脂肪酸酯挥发的差异,在高温和高真空条件下借助水蒸气蒸馏脱臭味物质的工艺过程。

水蒸气蒸馏(又称汽提)脱臭的原理,系水蒸气通过含有臭味组分的油脂,汽液表面相接触,水蒸气被挥发的臭味组分所饱和,并按其分压的比率逸出，从而达到脱除臭味组分的目的。

以上便是本文的分享，介绍到这里大家应该对牛油熬炼设备的工艺流程有所了解了，如果还想知道更多的知识，可以咨询新乡市红阳机械有限公司。

火锅牛油熬炼设备熬炼过程及注意事项

新乡市红阳机械有限公司
牛油熬炼设备食用动物油精炼设备是不能缺少的配置之一，前头有预处理食用动物油精炼设备，后续有浸出油配置，才可以说是食用动物油精炼设备，这也是动物油抵达国标的有效确保。

食用油熬炼设备具有投入少，质量好，受益快，工艺先进，技术过硬，环保清洁等优点。

购买食用动物油精炼设备仍要把质量疑问放到位，因为配置的质量关系到功能的有效发挥，质量佳，配置运行稳定，能持续为客户创收，客户对质量的把握，可从技术、选材、做工、试机等方面来讲求。

1、过滤原理：过滤是在泵的压力下，使油透过滤布，而杂质留在滤布之间。

过滤可以使机械型杂质降低到微量程度，还可以去掉一部分蜡。

2、压滤设备及操作：常用压滤设备有不同型号的版框式滤油机、配套的有齿轮泵。

食用动物油精炼设备目的是有效提高红花籽的出油率，经过有效压榨后，把红花籽的残油率降至1%以下，就可以把红花籽的油用价值开发到较端，也是客户达到利润的足够保证。

再比方说要注意压榨油车间的可靠性。

未经精炼设备的各种毛油中，均含有数量的游离脂肪酸，脱除油脂中游离脂肪酸的过程称
新乡市红阳机械有限公司
为脱酸。

脱酸的方法有碱炼、蒸馏、溶剂萃取及酯化等多种方法。

在工业生产上应用广泛的是碱炼法和水蒸汽蒸馏法（即物理精炼设备发）。

红阳所出的每一套机械设备均为客户量身定做，我们的销售人员了解客户的具体需求之后，我们的工程师将会按照客户的需求、当地的气候、客户的经济状况以及今后的发展为客户设计设备工艺及工厂的布局，为客户解决一切后顾之忧。

牛油熬炼设备如何正确使用

在牛油熬炼设备生产过程中,要经常检查设备的磨损和腐蚀程度，一旦确定不能正常使用之后要立即更换新的配件。

还需要经常性的检查设备的密封部件是否能够正常工作，及时做好更换维护工作。

假设设备在运行中出现故障，要立即停车检查，及时排除故障对设备进行安全检修。

并且需要定期清理设备上的油垢污垢。

在设备生产加工中，包括了脱胶、脱酸、脱色、脱臭和脱蜡等工艺步骤，这一系列加工过程中是用来加工助剂，它可能带来牛油的安全问题。

设备使用的加工助剂主要危害是重金属。

在油脂精炼生产中要使用磷酸或柠檬酸、氢氧化钠、活性白土及助滤剂硅藻土等，这些助剂中通常存在微量重金属如铅、镉、汞和砷等，但在精炼牛油中残留量非常少。

牛油的质量关键在于脱胶,脱胶的难易与毛油的品质好坏有着极大的关系。

即使是同一类型毛油,品质好的,可选用比较简单的脱胶工艺，且物理植炼易于成功。

品质一般的,则需用复杂一点的脱胶工艺,不然设备物理熬炼成功的难度会被加大的。

品质很差的,则根本不能用物理熬炼，化学熬炼是其唯一，也是最好的加工方法，不同的毛油，有的可用物理熬炼，有的则只能用化学熬炼。

如果是采用物理熬炼工艺后，还要根据毛油的品质特性选择最佳的脱胶工艺。

而脱胶工艺确定后，还要根据工艺特点，毛油特性等，选取正确的脱胶辅料，以及确定用料的多少。

设备一般体积都不会太大，而且占地空间少，容易操作使用，不会对操作者要什么格外的技术上的要求。

而且设备属于液压机，压力高、出油率高、油质好。

设备运用全自动控制系统，预热温度自控、液压系统压力自控；主要设施运用进口优质硅锰钢材，配备数控精密车床和现代化高新技术相结合加工而成，整机性能良好。

在精炼设备对牛油进行精炼处理的过程中，由于加工助剂的使用，从一定程度上确实带来了隐患，但是如果操作者能按照标准的规定来进行操作，那么加工出的牛油就会是安全可靠的精炼油。

河南领帆机械设备有限公司专业从事各种植物油、动物油制油设备，精油和色素提取设备的生产制造，对各类油脂设备加工具有丰富的经验，拥有自己的制造工厂。

公乐粮油机械有限公司

公乐粮油百科资料关于公乐公安县公乐粮油机械有限公司，前身为1956年成立的国营公安县粮食机械厂，2001年改制，注册资金2000万，是国内最早生产螺旋榨油机的企业之一，国内中小型榨油机行业领军企业。

公司是以科研，生产和销售为一体的高新企业，规模在业内首屈一指。

在国人日益重视食用油安全的大背景下，产品一直供不应求。

我公司技术力量雄厚，加工设备齐全，检测手段完备，销售网络健全，售后服务到位，产品多次荣获国家、省级诸多荣誉称号，并在同行业中率先通过ISO9001：2000质量体系认证。

公司生产的“公乐”牌YZYX60、70、85、95-10、120、130、150系列螺旋榨油机，具有设计先进合理，操作维修方便，各项技术，质量指标均优于国家标准，并获得6项国家专利，该系列产品的适用性和推广性极强，可加工菜籽、花生、大豆、芝麻、棉籽、胡麻、葵花籽、桐籽、茶籽等多种颗粒状油料作物，产品畅销全国，并远销到俄罗斯、中东、东南亚及非洲等国家和地区，在用户中享有盛誉。

我们坚持以客户为中心，围绕客户的需求持续创新，为客户创造最大价值，成就客户就是成就我们自己，力争成为客户的第一选择和最佳合作伙伴。

企业文化公安县公乐粮油机械有限公司一直重视企业文化建设，逐步塑造了“学习、创新、务实、诚信”的企业精神，增强了企业员工的向心力和凝聚力，公司的发展战略和员工的愿景有机结合在一起，促进了公司的发展，具体表现以下几个方面：（一.）良好的企业文化氛围，吸引了优秀人才的加入，稳定了员工队伍，降低了员工流失率。

（二.）基础文化、岗位技能的培训，提高了员工的素质，促进了生产力的提高。

（三.）寓教于乐的文体活动，陶冶了员工的情操，提高了员工的道德水准。

（四.）积极参加社区公益文体活动，与社区建立了文明、和谐的关系，良好的企业形象得到了社会的认可，政府的表彰。

取得以上成绩，主要有以下几个方面的经验：（１.）在软件方面，领导重视，组织机构健全，人员配备齐全，文体活动管理程序化、制度化，是文化建设的根本保障。

精炼植物油设备型号参数及原理

精炼植物油设备型号参数及原理精炼植物油设备是一种用于将未经处理的植物油转化成可食用油的设备。

它可以去除植物油中的杂质、酸值、色泽等不良成分，从而提高植物油的质量和营养价值。

以下是精炼植物油设备的型号参数及原理：1. 精炼植物油设备型号：（1）DTDC油脱脂机：该设备主要用于植物油的脱脂、脱臭和干燥等工艺过程。

（2）脱酸塔：该设备主要用于植物油中游离脂肪酸的去除。

（3）碱炼槽：该设备主要用于植物油中酸值高的不良成分的去除。

（4）蒸汽炼油锅：该设备主要用于植物油的加热、蒸发和蒸馏等加工工艺。

2. 精炼植物油设备参数：（1）DTDC油脱脂机：处理能力为5-500吨/日，电机功率为2.2-30KW。

（2）脱酸塔：处理能力为5-500吨/日，电机功率为1.5-22KW。

（3）碱炼槽：容积为10-10000L，电机功率为1.5-55KW。

（4）蒸汽炼油锅：容积为0.5-10吨，加热面积为0.5-10平方米，电机功率为1.5-55KW。

3. 精炼植物油设备原理：（1）DTDC油脱脂机：该设备采用脱脂、脱臭和干燥等工艺过程，通过高速离心力将植物油中的杂质、水分和异味去除，从而提高植物油的质量。

（2）脱酸塔：该设备采用物理或化学方法去除植物油中游离脂肪酸，从而提高植物油的稳定性和质量。

（3）碱炼槽：该设备通过将植物油与碱液进行反应，将酸值高的不良成分转化成可溶性的肥皂，然后通过离心分离将肥皂和杂质去除，从而提高植物油的质量和稳定性。

（4）蒸汽炼油锅：该设备采用高温高压的蒸汽将植物油加热到一定温度，然后通过蒸发和蒸馏等工艺过程将植物油中的杂质、异味和水分去除，从而提高植物油的营养价值和质量。

牛油提炼方法

牛油提炼方法
牛油提炼方法包括脱脂、提炼和冷冻硬化三个步骤：
1、脱脂
脱脂主要是利用高温脱脂技术，以加热牛油中的脂肪，将其分离出来，然后加入酸、
碱混合溶液，使其分解成水溶性的脂肪酸及不溶性的脂肪质，再经过析去、沉淀，就可将
脂肪质及不溶性混合物清除，最后以温度控制降沉法将溶于水中的有机物及其他有机酸类
溶解，把脱脂牛油收集在一起，这时提取出来的牛油有良好的色泽、香味和口感，可以直
接使用，或者进行后续处理使用。

2、提炼
提炼是牛油提炼的关键步骤，是将混合物分离为比较纯的乳酸甘油三酯、甘油二酯和
单不饱和脂肪酸的过程，提炼的主要手段有蒸馏、冷凝和冷冻相分离技术。

蒸馏技术可以将牛油中的乳酸甘油三酯从其他脂肪中分离出来，蒸馏油料达到90%以
上时，还可以从乳酸甘油三酯中分离出甘油酯和单不饱和脂肪酸，再经过冷凝技术，将其
他剩余的脂肪分离出来，就可以得到比较纯的乳酸甘油三酯、甘油二酯和单不饱和脂肪酸。

另一种提炼技术是冷凝分离技术，在此，由于这些脂肪体积的大小和密度不同，乳酸
甘油三酯的油分可以经过凝结、析凝和萃取技术分离出来，从而获得了更高纯度的乳酸甘
油三酯。

3、冷冻硬化
冷冻硬化是将牛油过程中分离出的纯脂肪，经过冷冻技术处理，使其大多数多不饱和
脂肪酸冷凝成固体，从而提高牛油的固态成分。

冷冻硬化采用低温冷冻技术，将熔点介于
植物油和动物油之间的特殊脂肪凝固。

一般来说，冷冻硬化后的牛油，具有高熔点、低可
塑性和稳定的半固态，这种牛油的稳定性较为优良，在加工和运输时不易变质，是很多食
品加工厂或烹调厨房的理想原料。

牛油果树果脂提炼工艺

牛油果树果脂提炼工艺一、原料选择牛油果是一种观赏和经济价值兼具的果树，果实富含油脂，因此适合提取果脂。

在提炼工艺中，需要选择新鲜、成熟但未腐烂的牛油果果实作为原料。

果实的选择对于提炼果脂的质量和产量具有重要影响。

二、果实去皮和去核将选好的牛油果果实进行去皮和去核的处理。

去皮可以通过剥离果皮的方式实现，去核则需要将果实切开，取出果核。

去皮和去核的目的是为了提高果脂的纯度和提炼效率。

三、果肉研磨去皮和去核后的牛油果果肉需要进行研磨处理。

研磨可以通过搅拌机或者研磨机来完成，将果肉研磨成细腻的糊状物。

研磨的目的是为了释放果肉中的油脂，方便后续的提取过程。

四、果脂提取果肉研磨后，需要进行果脂的提取工序。

可以使用溶剂提取的方法，将研磨后的果肉与有机溶剂进行混合，使果脂溶于有机溶剂中。

常用的有机溶剂包括正己烷、丙酮等。

通过摇动或搅拌，使果脂与有机溶剂充分接触和溶解。

五、溶剂分离和回收果脂溶解在有机溶剂中后，需要将果脂和溶剂分离。

一种常用的分离方法是利用溶剂的挥发性，通过加热和蒸发的方式将溶剂挥发掉，留下纯净的果脂。

溶剂的回收也是重要的环节，可以通过冷凝器将溶剂蒸汽冷凝成液体，以便再次使用。

六、果脂过滤和精制提取得到的果脂可能会含有杂质，需要进行过滤和精制的处理。

可以使用滤纸或者滤网对果脂进行过滤，去除其中的固体杂质。

然后，可以通过蒸馏或者结晶的方式进一步提纯果脂，使其质量更加纯净。

七、果脂包装和储存经过过滤和精制后的果脂可以进行包装和储存。

常用的包装材料有塑料瓶、玻璃瓶等。

在包装过程中，需要注意密封性和防潮性，以保证果脂的质量和保存期限。

总结：牛油果树果脂提炼工艺包括原料选择、果实去皮和去核、果肉研磨、果脂提取、溶剂分离和回收、果脂过滤和精制、果脂包装和储存等步骤。

每个步骤都需要严格控制条件和操作，以确保提炼得到的果脂质量优良。

牛油果树果脂具有丰富的营养和保健功效，广泛应用于食品、化妆品和医药等领域。

通过科学的提炼工艺，可以充分利用牛油果的资源价值，为人们的生活带来更多的健康和美味。

食用牛油的制备及深加工技术综述

ｇｏｏｄｓｔａｂｉｌｉｔｙ，ｇａｓｒｅｔｅｎｔｉｏｎａｎｄｕｎｉｑｕｅｌａｆｖｏｒ．Ａｓｔｈｅｍａｉｎｅｄｉｂｌｅａｎｉｍａｌｆａｔｓ，ｂｅｅｆｔａｌｌｏｗｉｓｇｅｔｔｉｎｇｍｏｒｅａｎｄｍｏｒｅａｔｔｅｎｔｉｏｎｆｒｏｍｐｅｏｐｌｅ．Ｔｈｅｐｈｙｓｉｃｏｃｈｅｍｉｃａｌｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓａｎｄｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆｂｅｅｆｔａｌｌｏｗｗｅｒｅｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄ，ａｎｄｔｈｅｅｘｉｓｔｉｎｇｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ，ｄｅｅｐｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙａｎｄａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｗｅｒｅｒｅ —
食用牛油是由新鲜、洁净、完好的牛脂肪组织加工提炼而成，类白色或淡黄色，口感细腻，风味地道。牛油脂肪酸组分多，并含微量元素、维生素Ａ、维生
差；在精制过程中牛油的颜色会变淡，不良刺激
ＷＡＮＧＪｉａ—ｓｈｅｎｇ，ＺＨＡＮＧＨｕｉ，ＤＩＮＧＸｉｕ—ｚｈｅｎ，ＳＵＮＳｉ —ｙｕａｎ，ＺＨＡＯＦｅｉ，ＬＩＸｉａｎｇ—ｙａｎｇ
（ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＦｏｏｄＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＳｈａｎｄｏｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，ＴａｉａｎＳｈａｎｄｏｎｇ２７１０１８）

食用油安全生产许可证安全生产

食用油安全生产许可证1、想搞食用油生产，要做压榨那种需要什么设备和办理什么手续呢要注册商标.实地考察你的厂房及压榨机设备.办理安全生产及卫生许可证.要是投产加工的话.使用的职工一定要有体检健康证明.2、食用油加工需要生产许可证和食品安全许可证吗只需要到当地食品药品监督管理部门办理食品生产许可证就可，前提是得有营业执照。

可以私聊我，代办。

第十条申请食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。

企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。

第十一条申请食品生产许可，应当按照以下食品类别提出：粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，保健食品，特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。

国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品类别进行调整。

第十二条申请食品生产许可，应当符合下列条件：（一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

（二）具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。

（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

（五）法律、法规规定的其他条件。

如何正确操作牛油熬炼设备

牛油熬炼设备每次榨泊前空机运行1-2分钟，如冬、春季液压油变稠应空机运行5-10分钟，使油变稀，便于操作。

把已炒好的油料，排尽油烟，装入榨樘。

在榨樘油料上端垫好垫子，把隔料板放在榨樘上端面平推入榨樘内如果油料少，可在开机时将油料上升，使油料保持在上平面略低于榨樘上端面。

否则，会合不上上顶板。

设备关机时，握住手控阀手柄下压手控阀阀芯，使榨樘下降至距上顶10毫米，提起手控阀手柄，打开上顶板。

在生产中忽然的停机，使得的事由是机械在生产初期，榨膛没有磨热就已经一直的投料，而使得的。

多以在实施加料过程中要对等的加料，在加料的过程中要是将料调节板调整，像这样就可极好的避开是进料的暂停；另外就一样情况便是材料里有些许大的杂质，而引起的炸膛的被卡住。

油脂加工厂家提高对牛油熬炼设备生产线的保养意识、做好保养维护工作是很有必要的。

牛油熬炼设备生产线使用不当，会造成生锈和脱胶。

应注意适当的使用方法，防止这两种现象的发生。

如何对生产线进行保养呢，首先在安装设备部件前要把表面清理干净，确认模具正确安装在主机上。

在主机运转过程中模具会沾染一些其他杂质，请及时清理，减少模具损耗。

设备部件在使用过程中，应充分保证工作人员的活动范围。

在使用过程中若发现有异常声音时，应立即停止机器运作，排除故障后放可继续使用。

河南领帆机械设备有限公司专业从事各种植物油、动物油制油设备，精油和色素提取设备的生产制造，对各类油脂设备加工具有丰富的经验，拥有自己的制造工厂。

公司集设计、制造、安装、调试、科研、销售、售后服务为一体。

具备很强的各类油脂预处理，浸出，精炼和分提设备加工能力。

设备环保节能，出油率高，专业工程师团队为您量身打造方案，欢迎到厂参观！。

厦门兴重环保化工有限公司废弃食用油脂回收利用.

厦门兴重环保化工有限公司——废弃食用油脂回收利用1、试点概况厦门兴重环保化工有限公司主要从事回收餐饮业、单位食堂下水道油污、浮油等废油渣，经集中后进一步加工成工业原料油脂及深加工产品的工作。

项目于2000年1月开始建设，2001年4月建成投入使用，并于2004年6月在厦门湖里区穆厝村设立了转运站。

该项目采用专业技术，废油脂先经蒸汽加热，静置分离，再进行压榨、压滤等工序制成半成品工业原料油脂（产品之一），它可直接供给油漆厂作为原辅材料和供给厂商作为生产机械的润滑黄油。

2003年3月以来，公司进一步研制开发深加工产品，将半成品工业原料油脂通过氧化、乳化等工序，生产SOT皮革合成加脂剂（产品之二），可作为皮革加工行业的加脂剂；或者经皂化工艺生产机械加工使用的冷却液——XZ－1型乳化油（产品之三）。

该公司被厦门市环境保护局授予《厦门市收集处理废弃食用油脂示范单位》，生产的产品获得福建省质量技术监督局颁发的《工业产品执行标准证书》。

2、流程分析废弃食用油脂回收利用流程图3、效益分析投入：累计总投资180万元，其中生产厂房及转运站60万元，生产设备62万元，运输工具18万元，堆放场所及企业发展用地租用（50年）40万元，年加工处理能力为3000吨废弃食用油脂。

效益：直接经济效益——废弃食用油脂加工成工业原料油脂、SOT皮革合成加脂剂、XZ－1乳化油等，回收废油脂2721吨，经生产工艺处理，获得有利用价值的工业油脂700吨，年产值120万元。

社会环境效益——与350多家酒楼、宾馆、饭店签订下水道废油脂清理回收协议，尚未签订协议但进行清理回收的近700家。

2004年从厦门各餐饮单位的下水道中回收清理废油渣2600吨，回收餐饮单位炸吸食品剩下的废油脂85吨，回收养猪户从泔水提炼的废油脂36吨。

减少了废弃食用油脂的餐桌污染和堵塞市政管网等问题。

4、推广计划加快对全市各餐饮业的酒店、宾馆、饭店的调查，不断扩大清理回收废油脂，进一步缩短从转运站到加工场地的运输时间。

炼油锅工作原理_山东炼油锅供应厂家

炼油锅工作原理_山东炼油锅供应厂家小编记得小时候家里不那么富裕的时候，每次做饭家里大人都是先拿肥肉在锅里煸炒炼出油来再炒菜，炼油剩下的油渣都是美味。

现在生活水平的提高，炼油这个词好像已经很古老了。

但是在食品加工品行业，炼油还是很重要的，许多食品的制作都需要炼油这一步骤。

小编请到了山东炼油锅供应厂家——诸城市宜福机械有限公司的负责人，请诸城市宜福机械有限公司负责人为大家介绍一下炼油锅工作原理等关于炼油锅的问题，感兴趣的话就看下去吧~【炼油锅工作原理】炼油锅是一种微烟环保型，多功能，动物油脂提炼设备，该设备采用了先进的导热油无死角强制循环式加热工艺，彻底改变了传统夹层导热油加热炼油设备的结构，从根本上解决了传统式动物油炼油锅的弊端，可同时做到加热迅速，起热快，环保节能，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在炼油过程中自动过滤残查，自动控温，从而提高炼油速度。

哪种动物油炼油设备、都有他的加热方式、炼油温度都是一样的，常用动物油脂，猪油32℃-40℃，鸡油鸭22℃-28℃，牛油40℃-46℃、哪种动物油只要达到他的融化点他就开始出油、而且温度越高炼油速度越快、只要是锅内的动物油全部溶化后、再慢慢加热、使动物油脂内的水慢慢分解蒸发、使动物油的纯度达到100、油渣才可以压成饼状，。

要想动物油提炼快，考虑他的炼油锅材质、炼油温度。

炼油锅专业提炼加工动物油脂、来作为食用动物油、或是饲料及动物油、化工用油等。

本动物油脂专用炼油锅采用不锈钢经特殊工艺制作而成、不仅降低了能耗，而且操作简便、快捷，提高了工作效率，深受用户欢迎。

【山东炼油锅供应厂家】诸城市宜福机械有限公司（原诸城市鹏福特机械厂）始建于2004年，是国内早从事真空油炸设备、油水混合油炸流水线、低温速冻流水线、高温灭菌流水线、低温灭菌流水线的企业。

引用先进生产工艺和控制技术，通过宜福人的不懈努力，为食品生产厂家提供先进的自动化生产流水线和的生产工艺，获得了客户的高度评价和认可。

牛油熬炼设备有哪些讲究

由于我国粮油资源丰富，品种较多，地区差异较大，粮油加工企业的生产能力各异，客观上形成了我国的精炼油设备制造能力可以满足不同国家和地区各类粮油生产及其不同生产能力企业的需要，尤其是在牛油熬炼方面。

牛油是比较常见的动物油，我国回民经常以牛油来熬制辣椒粉，用牛油熬制出的辣椒粉，美味香鲜。

那么牛油熬制有哪些讲究呢？动物脂肪组织在加热熔炼时，会从其中分泌出油脂。

动物油脂细胞中的油脂在热作用下，会从固态变为液态。

加热动物脂肪会降低油脂的粘度，并降低其表面张力。

这是热分子运动的结果，也是分子间凝聚力减弱的结果。

凝聚力减弱会使油脂易于从细胞中析出，并能使单个细胞的油脂液滴汇聚成大的团块，同时由于比重的不同，油脂与蛋白质分离。

油脂熔炼的方式是决定成品油质量的重要因素。

图中为红阳的一款牛油熬制设备，本设备是采用在真空状态下熔炼和干燥。

其特点如下：（1）、熔炼在真空状态下进行，可以消除原料中的水分，得到干燥油脂和干燥油渣。

（2）、由于这种设备是密闭的，在整个熔炼过程中可以完全避免空气对油脂的氧化致使过氧化值升高、色泽变深等不利影响。

（3）、可以保证得到优质的油脂。

因为在油脂中保存着足以提高油脂的食用价值和耐储性的有机物质（维生素、硬脂醇、卵磷脂等）。

（4）、油脂进行部分脱臭，同时也可消除不愉快的杂味。

（5）、得到优质的油渣。

因为在真空状态下进行熔炼，蛋白质几乎不变性。

（6）、降低了熔炼过程中的热能损耗。

相信大部分的客户在选购和咨询粮油精炼设备的时候，都会遇到以下这些问题：第一，粮油精炼设备价格的问题这是一个人在购买任何东西之前都要考虑到的问题，任何一位客户在咨询时也不单单是咨询一家，货比三家是每个人都明白的道理。

第二，粮油精炼设备的质量设备质量问题，也是用户们关心的问题之一。

因为粮油精炼设备的质量好坏，直接和生产效率有关系，而且如果产量高了压榨达到标准了，客户就会有一个好的收益，因此，大多数专业的厂家会邀请客户进行实地考察。

澳洲来的牛羊油

澳洲来的牛羊油作者：暂无来源：《检察风云》 2014年第18期文/赵德亮牛羊油，顾名思义是用牛羊加工而成的油脂。

在很多人的印象中，牛羊油能够用于烹饪美食，是制作美味佳肴的好材料。

而不为人所知的是，牛羊油还是现实中许多人造奶油的原料，而奶油更是常见的冰淇淋、蛋糕等必不可少的用材。

所以，牛羊油用途广需求多。

但随着我国经济的飞速发展，牛羊油的需求越来越大，国内的牛羊油供应已经不足。

面对国内牛羊油的匮乏，贸易商们把目光瞄准了澳洲。

众所周知，广袤的澳洲盛产牛羊。

在澳大利亚、新西兰等地，借助牛羊养殖业的繁盛，加工牛羊油的产业蓬勃发展，物美价廉的澳洲牛羊油受到世界各地的青睐，来自中国的买家更是络绎不绝。

但在这繁荣的澳洲牛羊油进口贸易背后，却隐藏着一起令人意想不到的严重危害食品安全的大案。

“地沟油”牵出“牛羊油”2012年4月，在公安部统一指挥下，上海、江苏、浙江、安徽、重庆、山东六省市公安机关集中行动，全环节摧毁特大跨省地沟油犯罪网络，捣毁多处炼制地沟油的黑工厂黑窝点，其中一个黑窝点在浙江金华，由个体户李建（已判刑）经营，他从餐馆等处收购各种废弃油脂等非食用原料，使用自家小作坊炼制地沟油，再销售给多家生产油脂的企业。

在李建的销售名单中，公安机关发现有一家叫做上海仕明油脂有限公司的油脂企业（简称仕明公司），曾多次购买李建生产的地沟油。

顺藤摸瓜，公安民警很快抓获了位于上海金山区的仕明公司老板顾天璋（已判刑），后查封了该公司的厂房。

工商资料表明，仕明公司经营的业务是精炼牛油，该公司食品许可证上写明为食用动物油脂（牛油）加工，也就是炼制可食用牛油，而该公司食用牛油的销售对象正是各种生产人造奶油等物品的企业。

顾天璋到案后，对购买李建销售的地沟油并使用的非法行为供认不讳，案件也告一段落。

但随着案件侦查的深入，公安机关在核实仕明公司购买生产原料情况时发现，在2010年初至2012年初期间，该公司还从金山区另一家公司购进共计5500余吨的工业用牛羊油，并加工提炼成精致牛油销售，销售金额达3700余万元。