水果对人的好处与坏处

含大量维他命C及纤维质，多吃苹果能降低胆固醇，预防心脏病维持正常的血糖高度1苹果一日一苹果，医生远离我脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。

3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。

4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。

5.可减梨之寒，强化润肺润胃。

晚上吃不利于消化，再者苹果含糖分高，晚上吃后口腔会留存很多糖分，容易引起龋齿，最好是早上吃，效果最佳。

苹果：有润肺悦心、开胃止酸、清热化痰之效。

能助消化，增进食欲，提精神和降低胆固醇，并有预防心脏病、防止胆结石、降低高血压、增强记忆力、防止肥胖、疏通大便、抑制腹泻等功能。

故对慢性腹泻和肠功能紊乱者尤其适宜。

2草莓：对头发、皮肤有滋润保健作用，但多吃损胃肠、食用不洁品易生寄生虫。

此外，体虚、病后、胃肠消化不良者忌食。

3桃：熟透时食用能促进血液循环、解渴充饥、催乳、消炎。

其中以水蜜桃、猕猴桃为上品。

但生桃多吃则令人生热，易生痢疾、腹痛、肠寄生虫病等。

还应注意桃仁有毒不可生吃。

4李：熟透食用清内热，促进血液循环。

多吃易生疮痈，诱发腹泻、痢疾等，胃肠不良者忌食。

5枇杷：利肺气，止咳逆，有清凉、生津、解渴等作用，多食生痰热，伤脾。

胃肠功能不佳者忌食。

6香蕉香蕉含有丰富的维生素和矿物质，从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。

其中钾能防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。

香蕉有清热、解毒、生津、润肠的功效，而且适用于痔疮出血、大便干结、肺燥咳嗽及发热症状。

人体如果缺钾，会出现全身软弱无力，胃肠无法蠕动，从而出现腹胀、肠麻痹，严重者还会影响心肌收缩，引起心律紊乱，诱发心力衰竭，而香蕉中含有丰富的钾，每天吃上一根香蕉，就可以满足体内钾的需求，同时还可以稳定血压，保护胃肠道。

特别提醒：香蕉含易为婴儿吸收的果糖，对于水泻不止的乳糖酶缺乏儿，可作为主食喂养。

因其含有大量的钾，故胃酸过多、胃痛、消化不良、肾功能不全者应当慎用。

保存时不要放入冰箱，在10-25度条件下即可适宜储存，每天食用1-2个即可，切不可太过量。

7柚子柚子营养价值很高，含有丰富的糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分。

柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，还能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

由于柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血脂、减肥、美肤养容等功效。

此外，由于柚子含有生理活物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

特别提醒：脾虚泄泻的人吃了柚子会肚泻，因为他们对食物营养的吸收和转化能力较弱，粗纤维的柚子可能未消化完毕就被排出体外，造成所谓湿热的错觉。

另外，柚子不能与药品同服。

每天食用量最好不超过200克，服药期间禁止食用。

8、山竹山竹富含多种矿物质、维生素，对体弱、营养不良、病初愈者都有很好的调养作用。

具有降燥、清凉解热的作用。

体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。

由于山竹富含蛋白质和脂肪，对于皮肤不太好、营养不良的人群有很好的食疗效果，饭后食用还能分解脂肪，有助于消化。

特别提醒：肥胖者和肾病、心脏病患者要少吃，糖尿病患者不能食用，一般人过多食用会引起腹泻（当吃多引起腹泻时，吃些榴莲可缓解病情）。

山竹可以放在冰箱中保存半个月左右，每天适用量为3个左右。

9猕猴桃（又名奇异果）鲜猕猴桃中维生素C含量在水果中是最高的，它还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸和矿物质元素，都为人体所必需。

其味酸，性寒。

有解热、止渴、通淋之功效，对食欲不振、消化不良、黄疸、尿道结石、痔疮等症有良好的改善作用。

猕猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油三酯的作用，亦可抑制致癌物质的产生，对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。

特别提醒：由于猕猴桃性寒，易引起腹泻，故不宜多食。

脾胃虚寒者更应慎食。

先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

还未成熟的果实可和苹果放在一起，有催熟作用，保存时间不宜太长，应尽快食用。

每天适用量为1个。

10橘子橘子含有丰富的糖类（葡萄糖、果糖、蔗糖）、维生素、苹果酸、柠檬酸、食物纤维以及多种矿物质等。

其具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。

尤其对老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者来说更是不可多得的健康水果。

由于橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等，它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃橘子很有好处。

特别提醒：橘子多吃会出现口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状，同时为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。

胃肠、肾、肺功能虚寒的老人也不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病症。

虽然放入冰箱可以保存很长时间，但最好不要存放太久，新鲜的食物总是最有益的。

每天适用量为2-3个。

11、芒果芒果含有丰富的胡萝卜素及维生素，蛋白质和脂肪的含量较少，碳水化合物含量丰富。

其味甘、性凉，是解渴生津的水果。

有益胃止呕、生津解渴及止晕眩等功效，甚至可治胃热烦渴、呕吐不适及晕车、晕船等症。

另外，芒果含有丰富的维生素A、C，有益于视力健康、延缓细胞衰老、预防老年痴呆症、抑制动脉硬化、高血压、预防癌症的功效。

特别提醒：芒果性质带湿毒，患有皮肤病或肿瘤的人群，应禁止食用。

每天适用量为1个。

12、杨桃新鲜杨桃碳水化合物的含量丰富，所含脂肪、蛋白质等营养成分，对人体有助消化、滋养、保健功能。

其具有下气和中、清热止渴、生津消烦、利尿、解毒、醒酒、降低血脂、胆固醇、血糖、提高机体免疫力等功效。

用于防治风热咳嗽、口渴烦躁、咽喉疼痛、口腔炎、牙痛、肝病、小便不利、结石症、坏血病、食毒酒毒等。

特别提醒：饭后吃杨桃，有助于消化。

保存时不能放入冰箱冷藏，要放在通风阴凉处。

每天适用量为1个。

8、葡萄葡萄的营养丰富，味甜可口，主要含有葡萄糖，极易为人体吸收，同时还富含矿物质元素和维生素。

其性平，味甘酸，无毒，历来被食疗专家列为补血佳品，并可舒缓神经衰弱和疲劳过度，同时它还能改善心悸盗汗、干咳少痰、腰酸腿痛、筋骨无力、脾虚气弱、面浮肢肿以及小便不利等症，另外，葡萄所含热量很高，而且葡萄中大部分有益物质可以被人体直接吸收，对人体新陈代谢等一系列活动可起到良好作用。

特别提醒：吃葡萄后不能立刻喝水，否则很快就会腹泻，但这种腹泻不是细菌引起，泄完后会不治而愈。

可放入冰箱保存1周，建议现买现食，每天适用量为100克。

13、火龙果火龙果含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维，对重金属中毒具有解毒的功效。

另外，火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。

由于火龙果富含多种维生素和矿物质，高纤维、低热量，对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代流行疾病有很好的疗效，其中磷的含量相当高，可促进细胞膜的生成，亦是美容、保健佳品。

特别提醒：火龙果很少有病虫害，几乎可以不使用任何农药就可以满足其正常的生长，因此，火龙果是一种绿色环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。

在保存时，因是热带水果不宜放入冰箱，建议现买现食或放在阴凉通风处。

适用量为每天1个。

14、菠萝菠萝果味香美，酸甜适口，有消烦解渴和增进食欲的功效。

其味甘、性温，具有解暑止渴、消食止泻之功效，为夏令医食兼优的时令佳果。

由于其含有菠萝酵素，常被用来治疗心脏疾病、烧伤、脓疮和溃疡等，有着很好的效果。

特别提醒：食用菠萝时应注意不要空腹暴吃，果肉切片后，一定要先在盐水中浸若干分钟后才能食用。

可放入冰箱中保存1周，阴凉通风处可保存3-5天。

每天适用量为100克。

15、木瓜木瓜能理脾和胃、平肝舒筋，可走筋脉而舒挛缩，为治一切转筋、腿痛、湿痹、脚气的要药。

可治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气、小腿肌肉痉挛、消化不良、吐泻、腹痛等疾病。

其含有番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等，并富含17种以上氨基酸及多种营养元素，其中所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

特别提醒：经常食用具有平肝和胃、舒筋活络、软件血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效，是一种营养丰富、有百益而无一害的水果。

常温下能储存2-3天，建议尽快食用。

每天适用量为100克左右。

16、哈密瓜哈密瓜营养十分丰富，尤其铁的含量很高。

其味甘、性寒，有利小便、除烦、止渴、防暑、清热解燥的作用，能治疗发烧、中暑、口鼻生疮等症状，是夏季解暑的最好水果之一，它对人体的造血机能有显著的促进作用，对女性来说是很好的滋补水果。

特别提醒：脚气病、腹胀、腹泻、产后、病后等患者要尽量少食或不食。

哈密瓜属后熟果类，可以储存一段时间，在阴凉通风处可储放2周左右。

每天适用量不超过100克为宜。

17、橙子橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成份，尤其是维生素C的含量最高。

其具有生津止渴、舒肝理气、通乳、消食开胃等功效，有很好的补益作用。

由于橙子中维生素C、胡萝卜素的含量高，能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂，对皮肤干燥也很有效，非常适合在干燥的秋冬季节食用。

橙子皮内含有的橙皮素还有健胃、祛痰、镇咳、止逆和止胃痛等功效。

特别提醒：过量食用会引起中毒症状，出现全身变黄等症。

可放在阴凉通风处保存半个月左右，但不要堆在一起存放。

每天的适用量为2-3个。

18、柿子柿子性寒，具有清热止渴、润肺止咳、凉血止血的功效。

可以鲜柿1-2只去皮生食，作为热渴、口疮、燥咳和吐血病人的辅助治疗食品。

其含有大量蔗糖、葡萄糖和果糖，有降低血压、预防动脉硬化之功效，而且柿子中维生素C和胡萝卜素的含量也较高，同时含碘丰富，因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子，很有帮助。

特别提醒：柿子虽营养丰富，但若食用不当，也会产生副作用。

吃柿子时，切忌空腹食用，以免形成结石。

另外，柿子还不能与蟹同食，食用后会出现呕吐、腹胀与腹泻等食物中毒现象。

由于柿子不宜保存，建议现买现食。

每天的适用量为100克左右。

19、西瓜西瓜的营养十分丰富，除含有大量水分外，在瓜瓤中几乎囊括了人体所必需的各种营养。

葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素、蛋白质及各种氨基酸、果酸和钙、磷、铁等矿物质，应有尽有。

其味甘，性寒，有清热解暑、除烦止渴、通利小便等功效，可治暑热烦渴、热盛伤津、小便不利以及喉痹、口疮诸症，故有“天生白虎汤”之称。

特别提醒：西瓜吃多了易伤脾胃，所以多食会引起腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致秋病并引起咽喉炎。

已打开的西瓜不要存放太久，建议现买现食。

每天的适用量最好不要超过200克。