养鸡场消毒和严格的卫生管理

一、鸡场消毒

鸡场消毒，就是通过消毒的方式，消除或扑灭病原微生物，切断某些水平传播的环节，达到防病的目的。

鸡病主要通过水平传播。这种传播包括接触病鸡、污染的垫草、有病原体的空气尘埃，与病鸡接触过的饲料和饮水及带病原体的野鸟昆虫等传播。通过水平传播的疾病很多，如新城疫、马立克氏病、鸡霍乱、住白虫等。同一鸡舍，相邻鸡舍，相邻鸡场传染病的相互传播，就是通过这种方式传播的，也是最常见、最多的一种传播方式。

鸡场的消毒工作非常重要。现代化养鸡场实行高度集约化的养鸡，力求在最小的空间内养最多的鸡，以降低成本。饲养密度大、周转快是现代化养鸡的一大特点，也正由于此，给疾病的传染带来了十分便利的条件，传染病一旦发生，传播会十分迅速。

由于鸡生长迅速，育成期短而周转快，这就引起鸡场中不同年龄的群体间传播疾病更为容易，运输中也易将外来疾病传入鸡场。所以，鸡场的消毒要求非常严格而周密，稍有疏忽，就会造成疾病的发生。没有严格消毒及防疫的鸡场，是很难站得住脚的。有些大型鸡场由于采取了严格的消毒及防疫措施，已取得很大的经济效益。

消毒工作做得好坏，是控制鸡场成败的一个至关重要的因素。常遇到消毒工作抓得好的鸡场，传染病就不发生或很少发生，甚至不用疫苗免疫，传染病也不发生。相反，不重视消毒的鸡场或消毒不彻底的鸡场，尽管所有的疫苗都进行了免疫，但传染病仍然频频发生。

鸡马立克氏病的发生与消毒的关系就是一个最典型的例子，请参见马立克氏病项下。

衡量消毒工作的好坏的标准，目前是靠细菌学的检测来评估的。由于病毒的人工培养十分繁杂，对病毒的杀灭率是以细菌的杀灭率作为参数。两者是成正比关系的。

消毒时须注意，有机物的存在是会影响消毒效果的，如粪便、鸡毛等，故消毒前必须清扫干净，才能保证消毒的效果。

消毒是消灭外界病原体、切断传播途径，来防治传染病的最有力的方法。

根据消毒的对象和消毒设施的不同，鸡场常进行以下几项消毒：

1、鸡场与外界间的消毒

鸡场将生产区与生活行政区要严格分开，避免生产区内人员频繁来往。最常见的消毒方式是车辆消毒池和工作人员通过的脚踏消毒池。这是防止病原传入鸡舍的第一道防线。

车辆消毒池：可用1%～2%烧碱水。消毒池要有足够的长度，一般是一个汽车轮子的周长，使进入的车辆都能通过。运鸡的车厢，每天使用后应清洗，再用2%～3%来苏儿喷雾消毒。

脚踏消毒池：是工作人员进出生产区时脚踏行走的消毒池，可用烧碱或季胺盐类做消毒液。同时该消毒池上方应安装紫外线灯，以紫外线来杀灭可能悬浮在空气中的病原体。

上述二种消毒池要注意：不要阳光直射，阳光可以破坏药物；有机物，如粪便、污泥可以降低药物的毒力；定期更换药液；选择最有效的药物。试验表明，在有粪便的复合酚消毒池中，6天后消毒液的细菌总数已达880万个/毫升；碘伏消毒槽内4天后达1800万个/毫升；阳离子清洁剂槽内，仅有100个菌/毫升。鸡场的消毒池应有专门兽医负责，监督消毒及药液的更换。

2、工作人员的消毒

鸡场工作人员是病原体的重要携带者，因此进入生产区的人，一定要进行严格的消毒处理。鸡场院内各鸡舍的工作人员严禁串鸡舍，以防各舍间病原体携带传染。必要时，人员所穿工作服、帽、鞋等要留在原鸡舍，到指定鸡舍时再换本舍的。

换上清洁消毒好的工作服和帽：工作服和帽应定期清洗及更换，清洗后的工作服可用阳光消毒或福尔马林熏蒸消毒。工作服不准穿出生产区。

手的消毒：工作人员用肥皂洗净手后，浸于1∶1000的新洁尔灭液内3～5分钟，清水冲洗后抹干。

脚的消毒：工作人员应穿上生产区的水鞋或其他专用鞋，通过脚踏消毒池进入生产区。

生产区内各鸡舍门口要设消毒池，进出鸡舍也要消毒。

3、空舍的消毒

整栋鸡舍实行“全进全出”的制度，然后鸡舍实行较为严格的消毒，是消灭传染病的有力措施。对空舍进行良好的消毒可以使每批鸡获得较安全的条件，提高育成率。消毒程序如下：

清扫：鸡全部出舍后，将鸡粪、垫料，顶棚上的尘埃与蜘蛛网等清扫出鸡舍。

冲洗：对鸡舍，特别是鸡舍的地面、墙壁、鸡笼等用高压水枪冲洗。待舍内地面水干以后，最好用火焰消毒器灼烧，效果更佳。

消毒药物的喷洒：地面墙壁矮处要用热烧碱水或石灰乳泼洒，对鸡笼及屋顶，要用抗毒威、百毒杀等无腐蚀性的消毒药用高压水枪或农用喷雾器进行喷雾消毒。

熏蒸消毒：有条件的鸡场，此时应将鸡舍闲置2～3周再用，急用的，则可进行下一步，即熏蒸。将所有的门窗关闭封严，计算出使用甲醛和高锰酸钾的用量，视鸡舍的污染程度适量增减。甲醛和高锰酸钾的用量见后表。

密闭熏蒸24～48小时之后通风，冬季熏蒸前要提高舍温和湿度。经过以上程序消毒的鸡舍，细菌的杀灭率可达到95%～97%，完全合格。

4、带鸡消毒

就是指在禽舍有鸡正常生产情况下进行喷雾消毒。多数试验证明，坚持带鸡消毒的禽场，马立克氏病的发病率及其他疾病引起的死淘率明显降低。

其作用有以下几个方面：

预防马立克氏病病毒的空气传播，配合别的消毒措施，对降低发病率、死亡率，作用十分明显。可以杀死和减少鸡舍内空中飘浮的细菌和病毒，沉降舍内的尘埃净化空气；鸡体表更加清洁；抑制氨气的发生和吸附氨气；夏季可降低舍内温度。

药物可用：复合酚类、弱酸类、表面活性剂等，市场上可选择的品种很多。几种药物可交替使用，以一个月换一种药为宜。

器械：有条件的大禽场可装备舍内固定喷雾管道，小禽场可用电动喷雾器或人工背负式农用喷雾器，雾滴粒子要小，尽量喷到一定高度，才能起到净化空气的作用。

方法：所用药物的稀释浓度，应按平时预防性消毒使用药物标明的浓度，有疫情时浓度提高一倍，每立方米喷雾30毫升。育雏前期（即20日龄内）每日1次，之后2日1次，用此方法在多数蛋禽场中使用，预防禽病发生十分见效，鸡对马立克氏病毒最敏感的时候是孵出后的头两周，这个时候通过禽体喷雾消毒，预防该病会取得良好效果。