猪科学的饲养管理-正大内部资料
《猪的饲养管理》课件
饲料的选择和分配
根据不同生长阶段的需求，选择合适的饲料类型和配方。科学合理地分配饲料，以满足猪的营养 需求。
பைடு நூலகம்
猪舍的建设与设计
为确保猪的舒适和生长环境的卫生，猪舍的建设与设计需要考虑通风、光照、温度调节等因素。
猪的健康管理和疾病防控
定期进行疾病预防接种和检测，合理使用药物进行疾病防控，以保证猪群的健康和生长。
猪的生长与发情控制
通过科学管理控制猪的生长和发情期，可以提高繁殖效率和肉质品质。
饲养猪的经济效益和市场前景
饲养猪不仅可以为农民带来经济效益，还可以满足人们对猪肉的需求，具有 广阔的市场前景。
《猪的饲养管理》PPT课 件
猪是重要的养殖动物之一，我们将在本课程中探讨猪的饲养管理、经济效益 和市场前景，以及如何确保猪的健康和生长。
饲养猪的原因和意义
猪肉是人们餐桌上的重要食品之一，而饲养猪不仅可以满足人们对食物的需求，还可以为农民带 来丰厚的经济收益。
猪的饲养要求和管理要点
饲养猪需要提供适宜的饲料、水源和环境条件。控制疫病传播、定期检查和 健康管理等是确保猪健康生长的关键要点。
正大猪病技术手册
正大药业猪病技术手册第一章养殖篇一、母猪的科学管理新技术（一）母猪的配种技术：1、母猪的发情症状母猪兴奋不安，对环境敏感，食欲下降，卧睡减少，走动及排尿次数增多，鸣叫或爬栏、爬跨其他猪或接受其他猪爬跨，接近公猪，静立不动，外阴肿大，充血，湿润有黏液。
2 、母猪发情识别方法（ 1 ）公猪试情母猪愿意接受公猪爬跨后24小时为排卵时间，排卵持续时间一般为3-6天。
接受爬跨时间经产母猪为48小时，初产母猪为56小时。
（ 2 ）压背法静立反应表示母猪发情盛期。
（ 3 ）黏液判断法发情初期：黏液发亮，有光泽有湿润感，但黏液少且稀薄，阴唇较丰满，有轻微出血。
发情盛期：黏液增多且变稠，手感有粘性，可拉短丝。
发情末期：黏液明显减少。
（二）猪适配时期1、最佳配种时间（1）公猪试情，开始接受爬跨半天后。
（2）静立反应后。
（3）阴部红肿到起皱，颜色由潮红变淡红，黏液由稀变粘稠。
（4）断奶后六天之内发情的经产母猪，出现静立反应后8-12小时进行首次配种，断奶后七天以上发情的经产母猪，后备母猪，返情母猪出现静立反应后马上配种。
2、配种次数一个发情期配种两次，间隔12小时。
3、配种方式后备母猪发情后第三天上午配种一次，12小时换一头公猪再配一次。
经产母猪发情后第二天上午配种一次，12小时换一头公猪再配一次。
（三）母猪的饲养管理技术1、后备母猪的饲养管理（1）60-90 kg阶段，自由采食，每天每头猪至少饲喂2.5 kg料。
90 kg至配种前10-14天适当控制喂料量，实行限饲，可保证后备母猪良好的生长发育，又可控制体重的高速增长。
（2）配种前14天进行催情饲养，提高饲养水平，增加母猪排卵数。
（3）以第二或第三次发情配种为宜。
2、妊娠母猪的饲养管理1）妊娠母猪的保胎管理（1）孕初防止高能饲料的喂食。
（2）孕期防高温应激，配种3天至15天应避免高温（32-39℃）。
（3）孕初防各种应激，配种后3-28天为生理不稳定期，应防止各种应激。
《猪的饲养管理》word版
(一)猪的共同饲养管理技术要求1．提倡饲料生喂农村养猪，常把饲料煮熟，调制成稀料饲喂。
这种“清汤灌大肚”的方法，不但浪费饲料、燃料和人工，而且猪增重缓慢，饲养成本高。
如果采用饲料生喂，则可克服上述缺点。
2．饲料种类多样化和精、青、粗饲料合理搭配。
养猪实践证明，多品种组成的日粮，营养物质可互相取长补短，以弥补饲料单一造成某些营养失调的缺陷，能更好地满足猪的需要，饲料利用率也有提高。
搭配合理的日粮应该是营养全面、体积合适、适口性好、容易消化。
这就必须按合理的比例搭配。
一般精、青、粗比例为：20一30公斤阶段1:1―1.5。
0.02；35―60公斤阶段1:2―3:0．2一0.4；60一90公斤阶段1:1.5―3.0：0.3。
(二)繁殖母猪的饲养管理1．怀孕母猪的饲养管理①怀孕母猪的生理特点体重增加。
怀孕成年母猪体重可增加10一20％。
怀孕前期增重较慢，后期增重较快。
怀孕母猪对营养物质的利用率很高，饲料利用率比空怀期提高9.2―18.1 %。
合成营养物质的能力强。
在整个怀孕期比空怀期提高11―14％，怀孕后期提高30一40 %。
②怀孕母猪的饲养管理根据怀孕母猪的生理特点，营养需要的总要求是前期供给数量相对较少，但饲料品质好；后期供给数量较大，品质也要好。
整个怀孕期可大量利用青粗饲料，节省精料。
可分别采用以下饲养方式：“两头精，中间粗”的饲养方式。
这种方式适用于体况较差的经产母猪。
因哺乳期消耗较大，配种后需加强营养，以迅速恢复繁殖体况。
这个时期约20一30天，除喂给优质青粗料外，还要适当加喂部分精料。
以后维持中等营养水平，直到怀孕的第三个月，再适当加强营养，增加精料。
“步步升高”的饲养方式。
这种方式适用于初产母猪和哺乳期受孕的母猪。
一般在怀孕初期以青粗料为主，随着怀孕天数增加，逐渐加大日粮精料比例，以满足母猪生长发育和本身消耗的需要。
“前粗后精”的饲养方式。
适用于体况较好的经产母猪。
前期可不用或少用精料，后期胎儿生长迅速才加喂精料。
正大标准化养猪要求
4、饲料喂量
1)生长猪喂量表： 周龄 日喂量 2 0.1 3 0.15 4 0.2 5 0.4 6 0.6 7 0.8 8 1 9 1.2 10 1.4 11 1.6 12 1.8 13 2 预期体重 2 4 8 9 12 15 15 15 15 15 15 15 周龄 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 日喂量 2.2 2.4 2.6 2.8 3 3.1 3.3 3.3 3.4 3.5 预期体重 50 56 61 67 73 79 85 92 99 106
猪
群
调
教
三、饲养管理
1、正大饲料使用标准 为合理有效地使用饲料，根据猪的生理需要，按不同生理 阶段，正确供给不同种类的全价日粮，做到定时定量饲喂，特 制定如下标准： ①适用料号
料号 550 551S 2# 3# 4# 5# 6# 7# 7#
配种后 日龄配种-80 80-105Kg后 45日龄 80日龄 配种 后 使用猪 30-50Kg 50-80Kg 5-45日龄 80天 -断 种公猪 日龄 天断 30Kg 100Kg 群 天 备 、 待配 奶
6）种用后备猪免疫程序 种用后备猪6日龄以后，每间隔7天分别注射猪瘟、猪繁殖呼吸 综合症疫苗、口蹄疫苗、猪丹毒、猪肺炎、细小病毒（4头份/头） 乙脑、传染性胸膜肺炎、伪狂犬疫苗。 7）公猪免疫程序 每年4月、11月春秋安排猪瘟、伪狂犬、蓝耳病、细小病毒 肺疫、丹毒、口蹄疫、萎缩性鼻炎、传染性胸膜肺炎等疫苗、 菌苗、疫苗可同时分别在颈部两侧注射，每次注射时间隔7天。 每年4月初全场所有种用公母猪注射乙脑疫苗1头份/头。
3、正大猪场目标管理 、
1）受胎率 ） 头胎受胎率93.7% 二胎以上受胎率95% 2）分娩率 ） 3）产活仔数 ） 头胎产活仔数9.2头 二胎产活仔数9.7头 4）初生均重 ） 头胎初生体重1.28kg 二胎初生体重1.30kg 86%以上
正大标准化养猪饲养管理
怀孕30~50天 1.5~3kg/d 怀孕50~80天 1.5~2.5kg/d 怀孕80~105 天 3~3.5kg/d
（5）疫苗
150日龄 160日龄 后备种猪 后备种猪 配种前 分娩前45 天、15天 怀孕母猪 怀孕母猪 猪伪狂犬 病 细小病毒 油苗 猪伪狂犬 病 肌注 1头份头份 肌注 肌注 1头份 肌注
（3）管理
a. 用公猪对每头未配种母猪进行试情，一方 面可检查母猪是不是发情，另一方面刺激母猪发 情。 b.每次试情不得超过3分钟，若不接受立即将 母猪赶走，若接受可实施配种。 c.每天观察每头母猪和公猪，内容是健康状 况是否有异常，母猪是否发情。
(4)喂料
阶段 经产母猪 后备母猪
2~3kg/d 2~3kg/d 3.5~4.0kg/d
经产母猪
第一次配 种
第二次配 种
第三次配 种
第1天早上 第1天早上 第2天早上 第3天早上 第1天下午 第1天下午 第2天下午 第3天下午
第1天早上 第1天早上 第1天早上 第2天早上 第1天下午 第1天下午 第2天下午 第2天下午
初产母猪
汇报完毕
谢谢！
每周工作程序
星期一:日常工作；发情鉴定、配种（断奶、空怀、返情、 后备）空怀猪复查。 星期二:日常工作；发情鉴定配种转群将妊娠42天的怀孕 母猪转到妊娠舍；补充后备猪。 星期三:日常工作；发情鉴定、配种；向产房索要并统计 断奶母猪头数（包括：正常断奶、早断、病猪）；冲洗 周二转出猪的圈舍，并消毒；转上周配种猪到返情检查 区。 星期四:日常工作；转群；接受从分娩舍转来的母猪；发 情鉴定、配种；并做配种计划。 星期五:日常工作；发情鉴定、配种；转群：冲洗离预产 期约一周的母猪，然后转入产房。 星期六:日常工作；发情鉴定、配种；冲洗周五转出猪的 圈舍，并消毒；按免疫程序做疫苗；制定下周工作计划。 星期日:日常工作
正大公司的养猪手册01
PIG BUSINESS / INTEGRATED LIVESTOCK BUSINESS
防疫防御标准
1.猪场的选址 2.猪场的设计 3.人员管理 4.进出猪场的管理
5. 废水处理 6. 消毒计划 7.疫苗药品的使用
畜禽一条龙作业 Integrated Livestock Business
5. 废水处理 6. 消毒计划 7.疫苗药品的使用
畜禽一条龙作业 Integrated Livestock Business
PIG BUSINESS / INTEGRATED LIVESTOCK BUSINESS
4. 进出猪场的管理
农场监控系统
畜禽一条龙作业 Integrated Livestock Business
PIG BUSINESS / INTEGRATED LIVESTOCK BUSINESS
必须严格控制人员进出生产区
畜禽一条龙作业 Integrated Livestock Business
PIG BUSINESS / INTEGRATED LIVESTOCK BUSINESS
2.猪场的设计
生产区
1.后备舍
2 . 公猪舍
3.配种怀孕舍
4.分娩舍
畜禽一条龙作业 Integrated Livestock Business
畜禽一条龙作业 Integrated Livestock Business
PIG BUSINESS / INTEGRATED LIVESTOCK BUSINESS
6. 消毒计划
消毒程序介绍
畜禽一条龙作业 Integrated Livestock Business
生猪、仔猪的科学饲养管理技术 Word 文档
生猪、仔猪的科学饲养管理技术一、饲养方式（１）改变农家传统的“吊架子肥育法”，采用直线饲养法。
“吊架子”方法通常是“两头精，中间粗”，即幼猪喂少量精料，中猪喂大量青粗料，而大猪用大量精料催肥。
这种方法缺点较多，在商品化或专业户的养猪生产中，应改为直线育肥法，根据肉猪各阶段的营养需要给予相应的营养，一竿子到底，以达到肥育期短、饲料利用经济、周转快、盈利多的目的。
（２）采用前敞后限法饲养。
所谓前敞后限，就是在体重６０公斤以前，让猪自由采食饲料，或每天喂以充分的饲料量，料中的营养要完全满足猪的需要，以充分发挥猪的生长潜能，促使骨骼与肌肉发育完全。
６０公斤后，猪开始长膘，饲料利用率已不如前期经济，要适当限饲，每天供应的饲料量约为自由采食量的８０％左右，以控制脂肪的沉积。
各阶段猪的每日混合精料推荐喂量：２０－４０公斤阶段为１．３－２公斤，４０－６０公斤阶段２－２．６公斤，６０公斤以上为２．６－２．８公斤。
二、管理方法合理分群：猪有抢食、欺侮弱者的习性，如果大小、强弱不同的猪养在一起，弱小者往往得不到充足的食物和饮水，生长发育会受到影响。
为使猪群各个体均衡生长，要对肥育猪合理分群，即按猪的体重、类型分圈饲养。
首次分群时间约在猪２０公斤体重时，以后再调整大小、强弱悬殊的猪。
新合群的猪往往相互打斗，为减轻与避免这种情况，可在夜间合群，在合群的同一圈猪上喷洒一些无毒而有气味的物质如来苏儿、白酒等。
同时，在合群时要加强照看，及时隔开咬斗的猪。
分群的原则是：留弱不留强、拆多不拆少、夜并昼不并。
适度圈养：一般每头猪所占用的栏舍面积为：体重３５公斤左右，每头０．３－０．５平方米；体重７５公斤左右，每头０．６－０．７平方米；体重９０－１００公斤，每头０．８－１平方米。
另外，每头猪约需０．２－０．３平方米的排粪场所。
适时驱虫：一般在猪体重２０－３６公斤时驱虫。
驱虫药有敌百虫、左旋咪唑和丙硫咪唑等。
敌百虫的用量是每公斤体重０．０５克，粉碎后溶于水中，拌入饲料一次喂服；左旋咪唑的用量为每公斤体重１０毫克，拌入料内一次喂服；丙硫咪唑的用量是每公斤体重２０－３０毫克，口服。
正大标准化育肥猪管理20条要求
陕西正大标准化育肥猪管理 20条要求
• 第四条:新圈舍进猪前2天火道烧火加温,老圈舍进猪 前1天火道烧火,猪舍温度烧至28—30度.用风机抽舍 内湿气,湿度控制在65—75%.进猪后根据第六条猪只 所需温度要求,随时给火塘添加煤炭. • 第五条:进猪前三采购: • (1) 10天采购煤炭3—5吨(冬季5吨,夏季3吨) • (2) 进猪前3天进正大饲料550(或750)全价乳猪料每 头2公斤以上,正大551S(或751)全价颗粒料4公斤以上. • (3) .进猪前2天购买以下药品: • 口服补液盐,电解多维粉(以上两药品数量安说明量 计算10天猪只使用量).安乃近片,土霉素片,新诺明片, 小苏打片(这四种药每头猪安18片计算).
陕西正大标准化育肥猪管理 20条要求
• 第十六条:消毒.进猪前圈舍消毒按第二条 ,人员进 猪舍消毒按第三条进行.进猪后前2周每三天带猪 消毒1次,第三周后1周消毒1次.消毒时先打扫干净 猪舍卫生,然后用喷雾器对猪体全身,圈舍地面栏 杆,走道,墙体等各个地方喷洒消毒液消毒,用2-3种 消毒液交替使用. • 第十七条:陕西正大饲料使用模式 750+751+551+552+553或550+551S+551+552+553 • 8kg以下体重饲喂750(550): 2kg以上 • 8kg— 10kg体重饲喂751(551S): 4kg以上 • 10----- 20kg体重饲喂551: 15kg • 20----- 60kg体重饲喂552: 90kg • 60kg---出栏体重饲喂553: 120kg
陕西正大标准化育肥猪管理 20条要求
• 第十四条:猪舍一定留进风口.进风口大小按每小时 1.05---1.3立方米的通风量需1平方厘米面积来计算, 内侧设调节板.进风口若没安标准设计水帘,应放在 侧墙中间,同时把猪舍两侧最边窗户略开一点进风, 其余窗户全部关闭,按通风程序通风.猪舍内光照不 得太强,光线能看清舍内全貌为宜. • 第十五条:驱虫.猪进圈后第十天用盐酸左旋咪唑或 阿维菌素(伊维菌素)驱除体内寄生虫,过1月再驱一 次,驱虫前停食一顿,驱虫后勤打扫圈舍,及时清除排 出虫卵粪便,驱虫后第二天饲料中拌小苏打粉(1kg/ 吨)喂2天,第四天饲料中拌大黄苏打粉(1kg/吨),喂3 天.猪只进圈后每十天用1%林丹乳油或2%来苏尔+ 敌百虫猪体喷洒驱除体外寄生虫.
正大猪标准化饲养方案
• 排污系统：
• 漏粪地沟；排污管道；
5、其他设施
• 水电设施：照明系统、供水系统； • 排污设施：沉淀井、蓄粪池；尸体井； • 安全设施：舍防鼠网、防盗网；
6、饲喂模式
后备母猪： 551 → 552 → 553→ 554→ 566 →567
或551 → 151（23%）→ 151（20%）→ 156（20%）
3cm水泥表面拉毛（保育地下有加热设施）
屋架设计: 弧型钢架
4、舍内设施
• 饲喂系统：
• 种猪同时投料设施；肥育猪自动采食器；自动饮水器；
• 环境控制系统：
• • • 供暖（红外加热设施、电热板、暖风炉、热水器） 通风（进风口、排气扇） 降温（湿帘、戏水池）
•
自动控制系统（温湿度监测、氨气监测、电视监控）
象 爱 护 自 己 的 孩 子 一 样
小 猪 和 小 孩 一 样 需 要 爱
否则？ 仔猪就要拉稀、断奶重低甚至死亡！！！
仔 猪 死 亡
原因
8% 饿死
12% 24-48 小时
12% 其它
时间
8% 3-7 天
11% 8-断奶
37% 0-12 小时
20% 压死
60% 腹泻
腹泻
压死
饿死
其它
0-12小时 3-7天
仔猪抗体吸收能力
ÈÈÈÈÈ ú ó ± 1 3 8 16 24 48 ÈÈÈÈÈÈ û 90-100% 70-75% 40-50% 20-30% 10-15% 5-10%
据统计， 死亡的出生乳猪中，15%是因未及时获得母乳
出现低血糖死亡
第五点 做好对初生乳猪处理
• 1、补铁
• A 原理： - 铁是红细胞必不可少的组成 部分 - 出生带来的铁仅能维持3-5天
猪场日常管理操作手册(正大)
猪场日常管理操作手册(正大)章节一：猪场日常管理操作手册1.猪场概述1.1 猪场背景1.2 经营目标1.3 组织结构2.生产管理2.1 种猪管理2.1.1 种猪选种2.1.2 种猪的饲养与管理2.1.3 种猪配种2.2 妊娠母猪管理2.2.1 妊娠母猪饲养与管理2.2.2 孕检与分娩3.幼猪管理3.1 仔猪管理3.1.1 产仔前准备3.1.2 仔猪产后饲养与管理3.1.3 仔猪断奶与转舍3.2 育肥猪管理3.2.1 育肥猪的饲养与管理3.2.2 育肥期间的疾病预防与控制4.饲料与营养管理4.1 饲料配方与采购4.2 饲料储存与保管4.3 日常饲喂管理4.4 补充营养与添加剂管理5.疾病与卫生管理5.1 疫病预防和控制5.2 兽医护理管理5.3 环境卫生管理5.4 消毒与防疫措施6.安全管理6.1 设备维护与检修6.2 用电安全管理6.3 防火安全管理6.4 安全事故应急处理7.工作记录与报告7.1 日常工作记录7.2 产出数据统计与报告7.3 定期检查与评估报告法律名词及注释：- 饲养：指对猪进行科学饲养，包括饲料配给、饲喂管理、环境控制等方面。
- 分娩：指母猪产下仔猪的过程。
- 断奶：指仔猪从母猪身上断开乳源，开始转用其他饲料的过程。
- 育肥猪：指用于肉猪养殖的猪只。
- 饲料配方：指根据猪的生长阶段和需求，按一定比例和配方制作饲料的过程。
- 疫病预防和控制：指通过疫苗接种、环境卫生管理等手段，预防和控制猪场中的疾病传播。
- 消毒与防疫措施：指对猪栏、设备和环境进行消毒，以防止疾病传播。
正大集团——饲养管理操作实施方案
针对猪场管理、日常运作，猪场硬件环境以及猪群发病的现状，现提出一些改进的方案与措施：对猪群的营养（基础日粮）作了针对性的调整，按新的标准执行管理并每月定期实行保健，预防以及对发病猪只进行对症治疗。
方案措施如下：一.小猪方案1.小猪药物保健方:1吨饲料中添加70%的阿莫西林300-400克,80%的支原净（泰妙菌素）100---125克,95%---98%的金霉素150---200克，电解多维1000---2000克，复合酶制剂2000---4000克，复合酸制剂1000---3000克，连喂5---7天后，停喂2天，然后继续投喂1---2周，在此基础上加入中药鱼醒草、穿心莲、板兰根3.饲料配方：(1)较瘦的保育猪配方玉米52 麸皮6 膨化豆粕14 进口鱼粉6 蚕蛹5 通威410预混料45%阿莫西林0.1 小苏打0.4 电解多维0.1 饲用复合酶0.2 酸化剂0.2 葡萄糖5 低蛋白乳清粉5 大豆油2 (2)较肥的保育猪配方玉米60 膨化豆粕14 进口鱼粉6 蚕蛹5 通威410预混料45%阿莫西林0.1 小苏打0.4 电解多维0.1 饲用复合酶0.2 酸化剂0.2 葡萄糖5低蛋白乳清粉54.小猪的管理:仔猪的管理：(1)初乳要及时吃初乳是仔猪开始生活的第一需要，也是生理上的实际需要。
要及时吃上初乳,仔猪才能获得机体免疫力和对外界的抵抗力。
如吃初乳不及时,就不能获得终身的完全免疫力、抵抗力。
(2)要及早补料仔猪出生后第7天就可以进行诱导补料。
补料可以刺激仔猪胃液提早分泌，促进胃肠发育，加快仔猪生长、防止仔猪下痢。
补料过晚，就无法满足仔猪日益增长的实际需要，严重影响仔猪的生长发育。
(3)断奶要合理一般在50日龄断奶，造成断奶拖后、哺乳期过长，严重影响母猪发情配种，减少产仔窝数，降低经济收入。
正常断奶应在30-35日龄，逐步断奶：第一天哺乳5次，第二天哺乳3次，第三天哺乳1次，第4天或第5天即可完全断奶。
正大养殖公司的养猪技术02
PIG BUSINESS / INTEGRATED LIVESTOCK BUSINESS
1.种猪的品种
繁育计划
母猪 公猪
CT18
CT28
CT168
CT38
种母猪的要求
- 要有好的母系品种 分娩小猪数量多，母性好 - 生长快 - 瘦肉率高 - 使用寿命长 - 遗传性稳定
种公猪的要求
CT肉猪
瘦肉率高 增长快 性欲好 - 料肉比 好 使用寿命长
大约克 (Large White)
品种起源于英国当地的约克夏猪 (Yorkshire) 后来在美国进行选育，逐渐形成现在的大约克 (Large White) 大约克全身被毛白色， 允许有少量黑色斑点，耳朵大而竖直，脸较 小。 背宽、阔，臀部丰满。脚粗壮。 常用于种母猪，窝产子数高，生产性能好
PIG BUSINESS / INTEGRATED LIVESTOCK BUSINESS
PIG BUSINESS / INTEGRATED LIVESTOCK BUSINESS
种猪的基本知识
1.种猪的品种 2.需要知道的资料 3.适配年龄 4.种猪的更新淘汰 5. 母猪体形评分 6. 发情表现 7. 生产指标
PIG BUSINESS / INTEGRATED LIVESTOCK BUSINESS
PIG BUSINESS / INTEGRATED LIVESTOCK BUSINESS
2.需要知道的资料
猪只的行动
每天饮水 夏天多于 水压 饮水器 25-30 30 1 1 次 次 升/分钟 不多于20头/个
睡觉时间
吃料 走动、喝水、排粪
19.9
2.2 1.9
小时/天
小时/天 小时/天
PIG BUSINESS / INTEGRATED LIVESTOCK BUSINESS
《猪饲养管理技术》课件
实施养殖计划： 按照计划进行饲 养管理，定期检 查和调整
评估养殖效果： 定期评估养殖效 果，总结经验教 训，不断优化养 殖计划
生产成本的核算与分析
饲料成本：占总成本的60%70%，包括饲料原料、加工、 运输等费用
人工成本：占总成本的10%20%，包括员工工资、福利、 培训等费用
设备成本：占总成本的5%10%，包括设备购置、维护、 更新等费用
管理费用：占总成本的5%10%，包括行政管理、财务、 销售等费用
环保成本：占总成本的5%10%，包括环保设施建设、 运行、维护等费用
风险成本：占总成本的 5%-10%，包括市场风险、 疾病风险、自然灾害等风 险
销售市场的拓展与营销策略
市场调研：了解市场需求，分析竞争对手 产品定位：确定目标市场，制定产品策略 营销渠道：选择合适的销售渠道，如线上、线下 营销活动：制定营销活动，如促销、广告、公关等 客户关系管理：建立良好的客户关系，提高客户满意度和忠诚度 市场反馈：收集市场反馈，不断优化产品和营销策略
无害化利用：高温 处理、生物降解、 化学处理等
病死猪的检测：实 验室检测、现场检 测等
病死猪的追溯：建 立病死猪追溯系统 ，确保食品安全
Part Seven
猪饲养的经营管理
养殖计划的制定与实施
确定养殖规模： 根据市场需求、 资金状况、技术 水平等因素确定
制定养殖计划： 包括品种选择、 饲料配方、饲养 管理、疾病防治 等方面
哺乳仔猪的饲养 环境：保持清洁、 干燥、通风良好
哺乳仔猪的饲料： 选择优质、营养 全面的饲料
哺乳仔猪的饮水： 提供充足、清洁 的饮水
哺乳仔猪的疾病 预防：定期进行 疫苗接种和驱虫 处理
断奶仔猪的饲养管理
正大猪饲养管理手册
配种舍饲养管理操作标准1.喂料：1.1.喂料标准：表1-1 母猪喂料（单位：KG/天）阶段饲料后备母猪经产母猪配前567 2.5 3.5左右配后-35天566 2.0 2.036-84天566 2.5 2.885-上床567 3.0 3.2表1-2 公猪喂料（单位：KG/天）阶段饲料饲喂量7-12月龄563 2．0-2．512月龄以上563 2．5-3．5以上饲喂标准是以各阶段的标准膘情（见表2）为标准制定的。
表2 各阶段母猪的标准膘情阶段标准膘情断奶 2.5～3分断奶-配种 2.5分以上(低于2.5分不宜配种)配后-35天 2.5分配后36天-84天3～3.5分85天-上床 3.5～4分膘情是通过对母猪躯体三个较重要的部位(脊柱，尾根，骨盆)进行检查而得出的母猪体况的综合性评价。
表3 膘情打分部位1分2分3分4分5分脊柱突出,明显可见突出,但不明显,易摸到看不见,可以摸到很难摸到,有脂肪层摸不到,脂肪层厚尾根有很深的凹有浅凹没有凹没有凹,有脂肪层脂肪层厚骨盆突出明显可看到突出可看到,易摸到突出看不到,可以摸到突出看不到,用大力可摸到突出看不到,摸不到图 1 膘情打分1.2.工作负责根据场长建议，由配种区主任根据实际情况给出喂料标准；由配种区技术员根据猪只具体膘情确定每头猪的饲喂量；由各舍饲养员根据技术员所给喂料标准进行饲喂，以上工作，若哪个环节出现问题，由各环节负责人对出现的问题负责，并根据配种区员工考核方案规定扣除一定比例的分数。
2.查情：2.1.发情表现食欲减退或不食，外阴红肿，有粘液溢出，压背时呆立不动，接受公猪爬跨。
2.2.发情鉴定赶公猪在母猪栏前走动，观察母猪的神情，采食量，用手摸母猪阴户看是否有粘液，压背是否静立作出母猪是否发情的判断，还可用公猪试情，看母猪是否接受公猪爬跨来判断母猪是否发情。
不同群类的母猪，查情的具体操作各不相同。
2.2.1.断奶母猪断奶后前2天，赶公猪在定位栏前走动，查情人员在母猪后面观察是否有发情表现；第3-6天，将母猪逐头赶入公猪栏进行催情，；每次每栏2头，每天两次,每次5 分钟左右，直到发情。
走出养猪饲养的误区正大内部培训资料2
4、饲料鱼腥味越浓越好
✓很多养殖户在购买饲料时，先抓把饲料闻闻， 认为鱼腥味浓，饲料中的鱼粉添加量就多， 这是一个很大的误区，有些饲料厂为了迎合 养殖户的选料误区，在饲料中添加鱼腥香、 鱼腥宝等添加剂或添加劣质鱼粉，用以迷惑 养殖户。实际上不是离开了鱼粉就做不好饲 料，随着科技的发展，配方技术的进步，许 多无鱼粉的饲料也取得了很高的饲养水平。 评价饲料质量的好坏关键是看饲料的营养水 平，猪不一定喜欢鱼腥味，猪不是猫。
魔鬼训练营之技术篇
走出养猪饲养的误区
熊天飞整理
1、皮毛发红好
✓很多养殖户认为猪吃了饲料后，皮肤红、毛 发亮，饲料质量就好。这是一种错误的倾向。 每一品种的猪都有自己正常的皮肤着色，并 不是所有的猪的皮肤着色都 红。在饲料中 添加砷制剂，可增加毛细血管通过透性和血 流速度，使皮肤发红、有些饲料厂家为迎合 养殖户心理，超大剂量添加，不但造成水土 污染，而且在肉中残留后对人有害，其毒性 还可引起猪的生长缓慢。
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品质—企业致胜的关键。20.9.17202 0年9月 17日 星期四2 时21分 7秒20. 9.17
谢谢大家！
✓ 蛋白质是猪生长发育过程中不可缺少的营养素，缺乏它， 生长受阻，发育不良，于是很多养殖户在选择饲料时，首 先看蛋白质高，质量就好，这样很多饲料企业为迎合养殖 户消费心理，有的把蛋白标得很高，有的在饲料中添加质 量较差的的血粉、羽毛粉或非蛋白氮，使饲料中的粗蛋白 含量很高，而饲料质量很差。事实上，蛋白质的营养最终 是氮基酸的营养，况且蛋白质的大量沉积需要能量做后盾， 只有饲料中可利用的必要的氮基酸含量高且平衡、能量 含量高的情况下，饲料中的蛋白质质量才会高，蛋白质才 能充分利用。例如血粉，虽然粗蛋白含量在80%以上，但 因其消化率低氨基酸不平衡，质量较低，如果饲料中蛋白 质较高，能量较低的话，蛋白质不能充分利用，不但不利 反而有害。同时蛋白质过高，不但浪费，且易引起猪的下 痢，所以评价饲料的好坏不能单纯看蛋白质的高低，可消 化氨基酸和能量更重要。
正大猪场管理制度
正大猪场管理制度一、总则正大猪场（以下简称“猪场”）遵循国家法律法规，遵循科学的猪场管理原则，保障生猪的健康与安全，保障生猪产品的质量安全，致力于为客户提供优质的生猪产品和服务。
二、组织结构1. 猪场设有管理部、生产部、养殖部等职能部门，各部门应当合理划分职责，明确各自的工作任务和责任范围。
管理部主要负责人员管理、财务管理、行政管理等工作；生产部主要负责生猪的养殖管理、生产计划和生产执行等工作；养殖部主要负责猪群的健康管理、饲养管理等工作。
2. 各部门之间要积极协作，建立良好的沟通机制，确保信息畅通，协调一致，共同为猪场的发展和生产提供支持。
三、养殖管理1. 生猪的选配：猪场要根据自身的发展定位，科学选择优良品种的母猪和公猪，确保猪群的健康和生产性能。
2. 饲养管理：猪场要建立起科学合理的饲料配方和投喂标准，保证生猪的营养需求得到满足，实行定量、定时、定点的投喂制度，防止浪费和过度饲喂。
3. 疾病防控：猪场要强化生猪疾病的预防和控制工作，建立健全的疫病监测体系，及时发现和处理猪群中的疾病隐患，保障生猪的健康。
4. 猪舍管理：猪场要建立科学合理的猪舍布局和设计标准，确保猪舍的通风、保温、排水等设施完善，为生猪提供一个舒适的生活环境。
四、生产管理1. 出栏管理：猪场要科学制定每批生猪的出栏计划，根据市场需求和生猪成熟的情况，合理安排生猪的出栏时间和数量。
2. 屠宰管理：猪场要选择合格的屠宰厂进行生猪的屠宰工作，确保屠宰过程严格符合卫生标准，保证生猪产品的质量安全。
3. 包装配送：猪场要确保生猪产品的包装和运输环节严格符合卫生要求，保证产品的新鲜和安全。
五、质量管理1. 猪场要建立完善的质量管理体系，明确生产过程中的关键控制点和质量标准，确保生猪产品的质量符合国家标准和客户要求。
2. 猪场要建立生产档案，做好生产记录和产品追溯工作，一旦发生质量问题，能够迅速定位和处理，确保产品的安全和可追溯性。
3. 猪场要定期邀请权威专家对生猪产品进行检测和评估，及时改进和提升产品质量。
正大养猪管理基础手册
配种怀孕舍养管理1.01配种怀孕舍技术员职责猪场生产和其它工厂一样,目标即取得最大经济利益。
猪场生产从配种开始，假如没有母猪配种，就没有母猪分娩，也就不可能有生产效益。
配种怀孕舍生产目标，即确保有足够经产母猪和后备母猪配种和分娩，从而得到足量健康仔猪。
配种怀孕舍生产目标标准。
1．年产仔数/头母猪不低于21.6 头2. 年产窝数不低于 2.4 窝/头/年3. 窝产活仔数/头母猪不低于9.0 头4. 分娩率不低于85.0 %5. 淘汰率/后备母猪更换不低于33.0 %6. 每七天分娩头数＝(全场母猪数×年产窝数)/52周7. 周母猪配种数＝(周分娩母猪数×100)/分娩率配种怀孕舍技术职员作职责以下:1.做好卫生管理和严格防疫。
2.按目标落实生产任务。
3.喂料观察和监督。
4.观察、诊疗病猪。
5.做报表。
6.联络分娩区,转猪进分娩舍和接收断奶母猪.监督猪转移。
7.做饲料计划并报饲料厂。
8.培训职员,使之工作协调配合,以取得最好工作效率。
9.设备维护、保养和预防猪场财物损失和丢失。
10.按标准控制猪舍内环境,使之符合猪只要求。
11.完成上级交给工作。
12.共同分析生产问题,并向上级提出工作提议。
1.02日常工作及每七天工作安排人员日常工作安排7:00—8:00 检验猪舍环境控制情况和设备运行情况;喂料除粪检验猪只健康及统计8:00—10:00 查情,对发情母猪发情时间、日期进行统计.配种查返情10:00—11:30 统计及诊疗病猪猪舍卫生打扫完成每七天要求工作11:30—13:30 休息13:30—15:00 完成每七天要求工作准备第二天饲料15:00—17:00 查情配种查返情做日报表检验环境控制设备运行情况周工作安排搬母猪上产床周报及总结评定母猪膘情及定饲料喂量接收断奶母猪公、母猪注射疫苗清洁、消毒猪舍按批次安排母猪1.03猪舍标准模式及栏舍安排猪舍为封闭舍，并使用水帘降温系统，方便控制空气质量和温度。
猪饲养管理技术ppt课件
猪的行为特点
4.争斗行为 争斗行为包括进攻、防御、躲避和守势等，
生产中见到的争斗行为主要是为争夺群体 内等级、争夺地盘和争食。 密度太大、饲槽短窄、单位空间下降时采 食或游戏中的争斗行为会明显增加，当饮 水供应不足，钙、磷、铜、铁等矿物质缺 乏，或潮湿、拥挤或疥癣、虱子寄生或季 节转换，毛孔发痒或有病猪在群中发出异 味或陌生的异地猪合群均可引发争斗行为。 猪只争斗主要表现为咬头、咬尾或啃其他 部位，发现争斗要查明原因及时采取措施。
4猪的Biblioteka 为特点2.排泄行为猪属于喜欢清洁的一类家畜。在条件许 可的情况下，家猪很自然的将生存空间 划分为采食区、躺卧区和排泄区。
当猪圈过小、猪群密度过大时导致饲养 空间狭小，没有一定的功能分区，无法 使猪表现出集中排泄。
当环境温度过高时，猪遍地排泄以求降 低温度。
5
猪的行为特点
3.群居行为
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猪的行为特点
7.活动与睡眠 猪是多相睡眠动物。一天内活动与睡眠交
替几次，猪睡眠时全身肌肉松驰，发出鼾 声，仔猪昼夜休息时间平均60％～70％， 种猪70％，母猪80％～85％，肥猪为70 ％～85％。休息高峰在半夜，清晨休息最 少。
11
猪的行为特点
8.探究行为 探究行为包括探查活动和体验行为。猪通
3
二、猪的行为特点
1.采食行为
拱土觅食是猪的 突出特征。 猪的采食具有选择性，喜爱甜食，由于初生仔
猪就喜爱甜食，所以人工诱食补料要加糖，仔 猪蔗糖酶不发达，最好是乳糖和葡萄糖。颗粒 料和粉料相比，猪爱吃颗粒料；干料与湿料相 比，猪爱吃湿料（一般一斤料加一斤水）。 猪采食时有抢食、争食行为，单栏与群养相比， 群饲的猪比单饲的猪吃得更多、更快，而生长 也更快。
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0
14 28 42 56 70 84 98 112
断奶后日龄(days aft weaning)
如何实现/提高?
how to improve
•出生birth-100公斤 (kg) •最佳Best ：740 克/天 (g/d)
115 + 20 = 135
现实reality ： 600 克/天 (g/d)
猪科学的饲养管理
Swine feeding strategy
正大集团北方区饲料技术线
Feed Technology Function Line – North China Area
正大集团
C.P. Group
一：对猪有多少了解 二：对自己的产品有多少了解 三：如何根据实际情况推荐合适的产品
日增重ADG(克，g)
•合理用药medication •最优化 least cost •最佳加工生产工艺 best process •品管质量控制 tight QC/QA
满足猪最大生长的能量需要
Daily ME intake required for Max growth
千大卡/天(kcal/d)
12000 10000
一：如何设计产品
How we design products
二：如何实现产品价值
How to realize the value of product
三：日粮蛋白或氨基酸谁更重要
Which is more important between protein and amino acid
一：如何设计产品
How we design products
•品种 genetic •不同的生长阶段 growth stage •营养均衡, 比例科学 nutrient well-balanced •选择合适的原料 chose ingredients for each phase
一：如何设计产品
How we design products
最佳日增重( ), best ADG, g/d 克/天
1200
1000
800
600
400
200
0
8
16
Fu et al., 2005
31
50
73
96
体重，千克(BW,kg)
ห้องสมุดไป่ตู้
120
最佳生长曲线(best growth curve)
Fu et al., 2005
体重，千克(BW，kg)
110 100
90 80 70 60 50 40 30 20 10
8000 6000 4000 2000
0 10
30
50
70
90
体重，千克(BW,kg)
饲料的能量浓度,千卡/千克
Energy content of feed, kcal/kg
•玉米 Corn = 3,420 •豆粕 SBM = 3,180 •油脂 Fat/oil = 7,700 ~ 8,400 •全价饲料pig complete feed = 3,100 ~ 3,400
1.0
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3 0
10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110
体重，BW, kg
营养
•水 water
Nutrition
•能量 energy
•蛋白/氨基酸 Protein/amino acid
•矿物质: 钙, 磷及微量元素 Mineral
•维生素 Vitamin
Meishan
78.6 24.5 42.5
地方品种的特点
characteristic of local breeds
•胚胎成活率高 high embryo liveability •窝仔数高 bigger litter size •消化能力，耐粗力无区别 no difference in digestibility (Fiber) •生长速度慢 slow growth •FCR高，脂肪高瘦肉少 worse FCR, fat carcass
体重，千克(BW，kg)
120 100
80 60 40 20
0
Yong, 1992a
Duroc杜洛克 x LLW
119.4 111.5
Meishan梅山 x LLW
92.6 87.3
67.4 66.2
42
14.6122 1.46 3.81 6.91
44.1
0
28
70
126
184
日龄(age days)
饲料的能量浓度与采食量
ME content and feed intake
2.6
2.56
2.5
采食量，千克/天(FI，kg/d)
2.4
2.33
2.3
2.2
3400
3100
饲料能量，千卡/千克(feed ME,kcal/kg)
饲料的能量浓度与采食量
Energy content and nutrient level
能量ME 赖氨酸,%Lys 钙,%Ca 磷,%P 采食量,kg, FI 赖氨酸，g/d, lys 钙,g/d, Ca 磷,g/d, P
3100 0.80 0.70 0.30 2.56 20.5 17.9 7.68
3400 0.80 0.70 0.30 2.33 18.6 16.3 6.99
不同品种184日龄的胴体品质
carcass trait of pigs sired by different genetic at d 184
胴体重，公斤(kg),carcass wt 眼肌面积，cm2(LMA) 背标,mm (10th rib fat)
Yong, 1992b
Duroc
86.5 34.3 36.8
167 天
营养学真意
The Reality of Nutrition
产 出 = ( 遗 传+ 环 境+ 营 养 ) * 管 理
P=(G+E+N)*M
营养学真意
The Reality of Nutrition
营养50%
30%遗传 环境20%
不同品种184日龄的生长曲线
growth curve of pigs up to 184 days sired by different genetics
遗传选择后赖氨酸需要量的变化
Genetic Selection for Increased Lean is Continuous Causes a Subtle Shift in the Amino Acid Curve
Adapted from J. Carr
1.1
True ileal digestible lysine, g : MJ DE