青岛版科学一年级下册《15番茄与番茄酱》课件
15番茄与番茄酱教学设计-2023-2024学年科学一年级下册青岛版
实验活动：鼓励学生在家中进行简单的科学实验，如观察番茄植株的生长过程、尝试制作番茄酱等，以培养学生的实践能力和动手能力。
教师备课：
深入研究教材，明确番茄的生长过程和番茄酱制作的教学目标和重难点。
准备教学用具和多媒体资源，确保教学过程的顺利进行。
设计课堂互动环节，提高学生学习番茄的生长过程和番茄酱制作的积极性。
（二）课堂导入（预计用时：3分钟）
激发兴趣：
提出问题或设置悬念，引发学生的好奇心和求知欲，引导学生进入学习状态。
当堂检测：
1. 番茄的生长过程分为哪几个阶段？
2. 番茄酱的制作步骤包括哪些？
3. 制作番茄酱时，为什么要选择成熟的番茄？
4. 制作番茄酱时，为什么要加糖和醋？
5. 实践操作时，如何保持食品安全和卫生？
6. 实践操作时，如何避免烫伤？
7. 实践操作时，如何进行团队合作？
8. 实践操作时，如何遵守实验规则？
4. 组织学生进行参观活动，如参观食品加工厂或者农场，让学生亲身体验番茄的种植和加工过程，增强他们的实践操作能力。
5. 鼓励学生参加科学竞赛或者研究项目，如制作一个关于番茄种植或番茄酱制作的展示项目，培养他们的创新精神和团队合作能力。
6. 结合本节课的内容，引导学生思考科学对于社会和环境的影响，例如食品工业化生产对环境的影响、合理利用资源的重要性等，培养他们的社会责任感和可持续发展观念。
8. 学生学习资料：准备学生学习资料，包括学习指导、练习题、小组讨论任务等，以便学生进行自主学习和合作学习。
小学科学《番茄与番茄酱》优质课件设计(2)
佐
密 封பைடு நூலகம்
料
番茄一定要 选 择比较红的 ， 全 部熟透的 ， 未成 熟番茄 含有毒素 ，千万不可食用。
想一想：
还有哪些像番茄酱这样由人 加 工制造出来的品产？
总结：
像番茄酱、苹果酱、梨 汁等由人加工制造出 来 的产品属于
人工世 界
15 番茄与番茄 酱
西红柿也叫“ 番茄” ，是大家 喜 欢吃的一种蔬菜，它是怎么 来 的？呢
番茄的生长过 程
种子入土— — 生根发芽— — 长成植株— — 开花 结果
总结：
像番茄这样自然生长的物品 属于
自然世
我们来做番茄 酱
① 洗 ②去
净
皮
番茄酱制作步 骤
③切 ④打
块
碎
⑤ 蒸煮⑥ 添加 ⑦ 装瓶
青岛版小学一年级下册科学第15课《番茄与番茄酱》教案教学设计
青岛版小学一年级下册科学第15课《番茄与番茄酱》教案教学设计教学目标1.了解番茄的属性和功效；2.了解番茄酱的制作方法；3.培养学生对番茄和番茄酱的兴趣和爱好。
教学重点了解番茄的属性和功效。
教学难点对于一年级学生来说，了解番茄酱的制作方法是一个难点。
教学准备教师需要准备： - 一些新鲜的番茄； - 番茄酱； - 适当的视频或图片资料。
教学内容导入/获取1.引导学生回忆上节课所学内容及知识点；2.引导学生通过简短视频或图片，让学生观察、品尝新鲜的番茄及彩色番茄酱。
感知1.学生分组进行探究实验，了解和观察番茄的属性及营养成分；2.让学生通过简短视频或图片，观察、了解番茄酱的制作方法。
理解1.通过现场演示或视频资源展示，让学生对番茄及番茄酱的制作有一个更深入的理解；2.通过讲解及阅读相关资料，让学生了解番茄的营养价值及其他作用.拓展1.小组活动：与同伴分享自己对番茄及番茄酱的理解；2.制作番茄酱：让学生动手制作番茄酱，提高学生的学习兴趣与动手能力。
总结简要总结获取、感知和理解三个部分的内容。
其中，重点强调学生对于番茄的属性和功效的理解和掌握。
课后作业1.看视频或图片，了解番茄、番茄酱的制作方法及健康作用;2.完成相关练习，巩固对所学内容的掌握;3.补充自己对番茄及番茄酱的认识，可以利用亲身经历、听取家人、亲友的讲述等方式；教学反思1.在导入环节，可以结合实物或图片资源展示实现学生兴趣的引导；2.在理解环节，可以在内容讲解的同时配合其他互动或课件PPT，帮助学生进行更好的理解；3.在拓展环节，可以加入个人的情感体验，以更加生动的方式让学生体验到番茄及番茄酱的感受与乐趣。
青岛版小学一年级下册科学第15课《番茄与番茄酱》教案教学设计
青岛版小学一年级下册科学第15课《番茄与番茄酱》教案教学设计一、教学目标1.了解番茄和番茄酱的生长环境和生长特点；2.了解番茄和番茄酱的营养价值及相关知识；3.能够描述番茄的颜色、形状等基本特征；4.能够口味较好地品尝番茄酱，并感知番茄酱的酸甜、咸香等基本感官。
二、教学重点1.认识番茄和番茄酱；2.了解番茄和番茄酱的营养价值及相关知识；3.观察、描述番茄和品尝番茄酱。
三、教学难点1.了解番茄和番茄酱的生长环境和生长特点；2.观察、描述番茄的颜色、形状等基本特征；3.品尝番茄酱，并感知番茄酱的酸甜、咸香等基本感官。
四、教学准备1.教师准备：教材、板书、实物番茄和番茄酱、杯子、勺子等；2.学生准备：教材、笔、口杯。
五、教学过程1. 导入新课教师用实物番茄展示并引入新课，询问学生是否知道这个红红的蔬菜是什么。
教师解释番茄的生长环境和特点，让学生了解番茄的生长过程和生长环境。
2. 知识讲解教师通过PPT等方式，讲解番茄和番茄酱的营养价值以及相关知识，帮助学生了解番茄和番茄酱的好处。
3. 观察、描述实物番茄教师分发实物番茄，并让学生观察、描绘番茄的颜色、大小、形状等基本特征，帮助学生认识番茄。
4. 品尝番茄酱教师分发实物番茄酱，并让学生品尝，并询问学生感受到了什么味道，是酸、甜、咸还是香等，帮助学生感知番茄酱的基本感官。
5. 总结本课教师让学生再次回顾课程内容，简单总结番茄和番茄酱的相关知识。
六、教学评价通过观察学生的实物番茄的描述和品尝番茄酱的感知，了解学生学习的情况。
并通过课堂小测验等方式，考察学生对本课的掌握情况。
七、拓展延伸教师可根据学生的实际情况，适当进行拓展，如通过制作番茄酱让学生深入了解制作过程，并了解番茄酱的更多使用方法等。
以上为青岛版小学一年级下册科学第15课《番茄与番茄酱》教案教学设计，本节课重点让学生了解番茄和番茄酱的知识并进行观察、描述和品尝等活动，帮助学生更好地认识和学习番茄和番茄酱相关知识。
15番茄与番茄酱(教案)一年级下册科学青岛版
最后，我发现学生在合作学习时可能因为沟通不畅而影响学习效果。因此，我计划在未来的教学中加强对学生的沟通技巧培训，例如通过角色扮演、小组讨论等方式，提高他们的团队合作意识和沟通能力。
典型例题讲解
例题一：请描述番茄的生长过程。
答案：番茄的生长过程包括种子发芽、幼苗生长、开花结果等阶段。首先，番茄种子在适宜的温度和湿度条件下发芽，长出幼苗。然后，幼苗逐渐生长，形成茎、叶等器官。接着，番茄开始开花，花谢后形成果实。最后，果实逐渐成熟，变为红色或黄色等。
例题二：请说明番茄酱的制作步骤。
学习者分析
1. 学生已经掌握了哪些相关知识：在之前的学习中，学生已经了解了一些关于植物的知识，例如植物的种类、生长过程等。同时，学生也接触过一些关于食物的加工和制作的知识，例如制作水果沙拉、煮面条等。
2. 学生的学习兴趣、能力和学习风格：一年级的学生对新鲜事物充满好奇，喜欢通过实践操作来学习。他们具有较强的动手能力和团队合作精神，但也可能因为年龄较小而注意力不够集中。
3. 研究番茄的营养价值：教师将对学生的研究结果进行批改和反馈，指出研究中的不足之处，并提供改进建议。同时，教师将鼓励学生继续研究，以提高学生的信息搜集和整理能力。
4. 设计番茄酱食谱：教师将对学生的设计方案进行批改和反馈，指出设计中的不足之处，并提供改进建议。同时，教师将鼓励学生继续设计，以提高学生的食品科学与工艺的实践能力。
③ 句：番茄酱的制作步骤包括准备材料、清洗番茄、切碎番茄、煮沸番茄、过滤番茄、加调料、煮沸番茄酱、冷却番茄酱。
科学青岛版一年级下册(2017年新编)15 番茄与番茄酱 教案
《番茄与番茄酱》教学设计【教学目标】:1.知道植物、动物、河流、山脉、海洋等构成了自然世界，建筑物、纺织品、交通工具、家用电器、通信工具等构成了人工世界。
2.知道我们周围的世界是人工设计建造出来的。
3.能在好奇心的驱使下，有意识的辨别自然世界和人工世界的物品4.乐于表达自己，愿意倾听和分享他人的信息。
5.情感方面：是学生感受到对大然的热爱和对创造者的敬意。
【教学重难点】:1. 知道我们周围的人工世界是由人设计并制作出来的。
2. 从观察活动、制作活动中观察对象的外部形态特质及现象。
【教学准备】教师准备：课件、番茄、番茄酱、图片【教学过程】一、问题与猜测1. 谜语导入。
多媒体展示谜语：红红脸蛋像苹果，切开里面汁儿多，生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我。
(打一种蔬菜)2. 学生回答一一西红柿。
课件出示谜底。
2.教师出示西红柿实物：西红柿是大家都很喜欢吃的一种蔬菜，它我们的一日三餐密不可分，你都吃过哪些与番茄相关的食物?生自由回答4. 继续出示薯条、汉堡、热狗，都有番茄酱5.番茄和番茄酱是怎么来的呢?今天我们就一起来学习。
板书设计：番茄与番茄酱二、探究与实践活动一：番茄的生长过程1.小组内讨论番茄的生长过程，小组代表回答。
2.课件播放视频：番茄的生长旅程。
3. 组内交流总结番茄的生长过程：种子入土一生根发芽一长成植株一开花结果。
(番茄喜温、喜水、喜光，一年四季都可大棚种植)4.教师进行点评总结：像番茄这样的植物都是自然长成的，属于自然世界。
5.举例说一说生活中有哪些是自然世界的产物(讨论)活动二：我们来做番茄酱。
1. 吃著条时，大家都喜欢蘸着番茄酱吃。
那番茄和番茄酱有什么不同呢?通过对比你有什么感受?2. 学生讨论，得出结论：将番茄做成番茄酱来食用，既可以享受到不一样的味道，也可以长期保存，人的智慧功不可没。
3.播放制作番茄酱的视频。
4.学生总结制作流程：洗净、去皮、切块、搅碎、煮开、加盐、加糖。
科学小贴士：番茄一定要选择较红的，全部熟透的，未成熟番茄含有毒素，千万不可食用。
青岛版科学一年级下册《15番茄与番茄酱》教学设计
青岛版科学一年级下册《15番茄与番茄酱》教学设计本课《15 番茄与番茄酱》是青岛版小学科学新教材一年级下册最后一单元技术与工程领域的内容，主要让学生通过认识番茄与番茄酱的制作过程，体会到什么是技术与工程，并发现番茄与番茄酱的各种不同，从而认识到番茄是自然长成的，番茄酱是以番茄为原料通过一定的技术和工程，在人的思维意识参与下加工制造而成的。
像番茄这样自然长成的物体属于自然世界，像番茄酱是人工加工制造出来的产品属于人工世界，会判断哪些物体是属于自然世界，哪些物体是属于人工世界的。
教学目标（1）、认识番茄及番茄酱的制作过程，体会到什么是技术与工程。
知道番茄酱以番茄为原料，是由人加工出来的产品。
知道什么是自然世界与人工世界。
认识到人工世界体现的就是人类智慧的技术与工程。
（2）、在教师指导下，能从观察、品尝、制作活动中认识到番茄与番茄酱在形态、味道、形成过程中的不同，从而认识到自然世界和人工世界的不同。
（3）、对制作番茄酱表现出探究兴趣，对自然世界和人工世界充满好奇与兴趣，同时感受到自然世界与人工世界有机结合会让我们地球变得更加的美好，对美好世界充满向往。
（4）、认识到人造物一般来源于自然物，大自然给我们提供的丰富的原材料，人们在认识自然世界同时，只有合理地利用自然、改造自然，保护好自然环境，才能创建更加美好的人工世界。
教学重点：比较番茄与番茄酱的不同，认识自然世界与人工世界。
难点：番茄酱的制作过程及体现的技术与工程。
教学过程一、实物展示，导入新课（教师出示番茄）提出问题：今天老师给大家带来的是什么？生说：西红柿、番茄。
师解释：西红柿是人们对它的俗称，它真正的学名叫做番茄。
（板贴课题：番茄）[通过出示实物番茄给学生直观印象，同时知道番茄就是西红柿的学名]二、探究与制作1、认识番茄的来历及整个生长过程。
谈话：你知道番茄是怎么来的吗?生自由说：地里种出来的。
师启发引导：要想知道番茄怎么来的，就需要一起到菜园里去看看吧。
15.番茄与番茄酱(教学设计)2023-2024学年青岛版科学一年级下册
（2）视频资源：
-《番茄的生长过程》：展示番茄从种子发芽到果实成熟的整个生长过程。
-《家庭自制番茄酱》：介绍家庭自制番茄酱的详细步骤和技巧。
-《番茄酱的制作与创新》：探讨番茄酱的制作方法和创新应用。
2.拓展要求
（1）阅读拓展：学生利用课后时间阅读以上推荐的阅读材料，了解番茄和番茄酱的相关知识，并记录自己的心得体会。
（2）小组合作：通过小组讨论和合作，培养学生的团队合作意识和沟通能力，提高他们的合作学习效果。
（3）信息技术应用：利用多媒体设备和在线资源，丰富教学手段，提高学生的学习兴趣和参与度。
2.存在主要问题
（1）学生参与度不均衡：部分学生在课堂上表现积极，而部分学生则较为沉默，需要关注学生的个体差异，给予个性化的指导和支持。
（2）讨论法：在探讨番茄和番茄酱在饮食中的应用和营养价值环节，教师组织学生进行小组讨论，鼓励他们发表自己的观点，培养学生的团队合作能力和沟通能力。
（3）实验法：让学生亲身体验番茄的生长过程和番茄酱的制作方法，培养学生的实践操作能力和创新意识。
2.教学手段
（1）多媒体设备：利用多媒体课件，展示番茄的生长过程、品种以及番茄酱的制作方法，直观地呈现教学内容，提高学生的学习兴趣。
2.技能培养：学生将在实践中培养观察能力，通过观察番茄的生长过程，他们将能够描述番茄的外观特征和生长变化。在制作番茄酱的活动中，学生将锻炼动手操作能力，学会如何切割番茄、搅拌食材以及使用烹饪工具。
3.素质提升：学生将培养科学思维，通过探索番茄的生长过程和制作番茄酱的实验，他们将学会如何运用科学方法解决问题。同时，学生还将提高团队合作能力和沟通能力，通过小组讨论和合作制作番茄酱，他们将学会分享想法、协作分工和有效沟通。
一年级下册科学课件15番茄与番茄酱 青岛版(六年制)(共13页)PPT
•
6.能够有依据地进行推理与联想，大 胆表达 对日食 现象的 更多看 法。进 而产生 继续研 究关于 日食和 月食更 多现象 的兴趣 。
•
7、月球运行到太阳和地球中间，地球 处于月 影中时 ，因月 球挡住 了太阳 照射到 地球上 的光形 成了日 食。而 月食则 是月球 运行到 地球的 影子中 ，地球 挡住了 太阳射 向月球 的光。
科学态度目标 能在好奇心的驱使下，对生活中常见的科学现象、自然现象表 现出探究兴趣。
科学、技术、社会与环境目标 了解人类的生活和生产需要从自然界获取资源。
问题与猜测
猜谜语：
红红脸蛋像苹果， 切开里面汁儿多， 生吃熟食都可以， 酸酸甜甜就是我。
番茄
问题与猜测
你知道番茄和番茄酱是怎么来的吗？
★番茄是自然生长出来的 ★番茄酱是人们用番茄做成的
注意事项：
①动手制作前要把手洗干净。 ②将番茄切块要使用儿童专用小刀。 ③为保证安全，打浆和熬煮等环节由教师完成。 ④熬煮过程中，一定要不停搅拌。 ⑤加糖或其他调料时，教师要说明应根据需要的口味来 加入调料。
探究与实践：番茄的生长过程。
总结：
番茄酱是人加工制造出来的产品。
自然产品经过人的加工，可以变
探究与实践：番茄的生长过程。
番茄的生长过程： ①种子；②种子发芽；③长成幼苗；④长成植株； ⑤植株开花；⑥植株结果；⑦果实成熟。
探究与实践：番茄的生长过程。
总结：
像番茄这样自然生长的物品属于
自然世界
探究与实践：我们来做番茄酱。
思考： ①需要准备哪些材料？ ②为什么要去掉番茄的皮？用什么办法可以 快速去皮？ ③用热水烫一烫番茄，除了可以去皮，还有 什么作用？ ④把番茄切成小块的目的是什么？ ⑤用什么工具可以把番茄块打成糊状？ ⑥把番茄酱煮开的目的是什么？ ⑦加糖的目的是什么？ ⑧装入密封容器的目的是什么？
一年级下册科学教案-15.番茄与番茄酱 青岛版(六年制)
青岛版《科学》一年级下册第五单元第一课《15番茄与番茄酱》教学设计一、课标分析所属领域：技术与工程领域领域主要概念：16.人们为了使生产和生活更加便利、快捷、舒适，创造了丰富多彩的人工世界。
二、教材分析【问题与猜测】●它们是怎么来的?教科书呈现了两幅照片——番茄、番茄酱。
番茄是自然长成的，属于自然世界的产物；番茄酱是人用番茄加工制成的，属于人工世界的产品。
教科书选取了学生熟悉的、常见的番茄与番茄酱进行研究，进而延伸至自然世界与人工世界的比较，有效利用了学生的已有经验。
引领语“它们是怎么来的”引导学生对番茄与番茄酱的来历进行猜想、假设，让学生通过研究发现身边的两个世界——自然世界与人工世界。
我们可以提前做如下活动准备：准备番茄等实物教具、图片，准备番茄成长和番茄酱制作的视频及本节课相关的自制绘本，制作番茄酱的工具；提示本节课要探究的主要内容，让学生课前记观察生活中常见的事物，如动植物、山川、河流、家用电动、通信工具、建筑物等，养成课前收集信息的好习惯，为课堂探究做好准备。
【探究与实践】●番茄的生长过程。
教科书呈现了番茄由种子萌发至果实成熟的过程的示意图，旨在让学生知道番茄是自然长成的。
泡泡语到菜园里看看旨在引导学生实地观察番茄的生长过程。
●我们来做番茄酱。
教科书呈现了学生在教师的带领下制作番茄酱的场景图。
场景图展现了番茄酱的制作步骤：第1步，将番茄洗净、去皮。
第2步，将番茄切成小块。
第3步，将小块番茄放入食物搅拌机中打碎。
第4步，将打碎的番茄煮开。
第5步，加人适量白糖或冰糖等佐料。
第6步，倒入干燥、洁净的容器中密封。
活动意在让学生通过制作番茄酱的活动，体验将番茄加工成番茄酱的过程。
【拓展与创新】●像番茄这样自然长成的东西有哪些?像番茄酱这样由人加工制造的东西有哪些?教科书呈现了两组图。
第1组图：小麦与面条图片，旨在引导学生通过类比知道小麦像番茄一样，是自然生长而成的，而面条像香茄酱一样是由人加工制成的。
一年级下册科学教案-15.番茄与番茄酱青岛版(六年制)
青岛版《科学》一年级下册第五单元第一课《15 番茄与番茄酱》教学设计一、课标分析所属领域：技术与工程领域领域主要概念：16. 人们为了使生产和生活更加便利、快捷、舒适，创造了丰富多彩的人工世界。
二、教材分析问题与猜测】•它们是怎么来的?教科书呈现了两幅照片——番茄、番茄酱。
番茄是自然长成的，属于自然世界的产物；番茄酱是人用番茄加工制成的，属于人工世界的产品。
教科书选取了学生熟悉的、常见的番茄与番茄酱进行研究，进而延伸至自然世界与人工世界的比较，有效利用了学生的已有经验。
引领语“它们是怎么来的”引导学生对番茄与番茄酱的来历进行猜想、假设，让学生通过研究发现身边的两个世界——自然世界与人工世界。
我们可以提前做如下活动准备：准备番茄等实物教具、图片，准备番茄成长和番茄酱制作的视频及本节课相关的自制绘本，制作番茄酱的工具；提示本节课要探究的主要内容，让学生课前记观察生活中常见的事物，如动植物、山川、河流、家用电动、通信工具、建筑物等，养成课前收集信息的好习惯，为课堂探究做好准备。
【探究与实践】•番茄的生长过程。
教科书呈现了番茄由种子萌发至果实成熟的过程的示意图，旨在让学生知道番茄是自然长成的。
泡泡语到菜园里看看旨在引导学生实地观察番茄的生长过程。
•我们来做番茄酱。
教科书呈现了学生在教师的带领下制作番茄酱的场景图。
场景图展现了番茄酱的制作步骤：第1 步，将番茄洗净、去皮。
第2 步，将番茄切成小块。
第3 步，将小块番茄放入食物搅拌机中打碎。
第 4 步，将打碎的番茄煮开。
第5 步，加人适量白糖或冰糖等佐料。
第6 步，倒入干燥、洁净的容器中密封。
活动意在让学生通过制作番茄酱的活动，体验将番茄加工成番茄酱的过程。
【拓展与创新】•像番茄这样自然长成的东西有哪些?像番茄酱这样由人加工制造的东西有哪些?教科书呈现了两组图。
第1 组图：小麦与面条图片，旨在引导学生通过类比知道小麦像番茄一样，是自然生长而成的，而面条像香茄酱一样是由人加工制成的。
新青岛版(五四制)科学一年级下册第五单元 我们的产品《番茄与番茄酱》优质课件
• 我们的身边的事物有些属于自然世界， 如河流、湖泊、山脉、动物植物等；
9
• 有些属于人工世界，如家用电器、通 信工具、建筑物等。
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课堂总结
同学们，这节课你 有哪些收获呢？
11
谢谢观看 !
2024/4/7
12
5
• 我们来做番茄酱
洗净—>去皮—>切块—>打碎 |
装瓶密封<—加佐料<—熬煮
探索与实践
番茄酱是人加工制造出来的产品。
6
思考：
探索与实践
还有哪些像番茄酱这样由人加工
制造出来的产品？
苹果酱、梨汁、果脯等。
7
拓展与创新
• 思考：
像番茄这样自然长成的东西有哪些？（自然世界） 小麦、树木、石头 像番茄酱这样由人加工制造的有哪些？（人工世界） 面粉、木桌、石雕
新青岛版(五四制)科学一年级下册
15.番茄与番茄酱
第五单元 我们的产品
谜语：
红红脸蛋像苹果，
切开里面汁儿多，
Байду номын сангаас生吃熟食都可以，
酸酸甜甜就是我。
答案：西红柿。
（打一种蔬菜）
2
3
• 番茄和番茄酱
问题与猜测
它们是怎么来的呢？
4
探索与实践
• 番茄的生长过程
幼苗 开花
受精
结果
像番茄这样自 然长成的物品 属于自然世界。
2021六三制《新青岛版一年级科学下册》第五单元《我们的产品》全部教案(共2课时)
一年级科学下册第五单元《我们的产品》全部教案15.《番茄与番茄酱》教学设计【教材分析】《番茄与番茄酱》是青岛版小学科学（六三学制）一年级下册《我们的产品》单元的第一课时。
本本课意在引导学生对番茄与番茄酱的来历进行猜想、假设，即对番茄的生长过程与番茄酱的制作过程进行猜想、假设，引导学生去研究、发现身边的两个世界，即自然世界与人工世界。
教材主要包括三部分：第一部分是“问题与猜测”，教科书选取番茄与番茄酱对自然世界与人工世界进行对比，旨在选取学生熟悉的、常见的事物进行研究，能有效利用学生的已有经验。
第二部分是“探究与实践”，首先通过引导学生实际观察番茄的生长情况，让学生亲身感知到：番茄的生长可以不需要人工，能够在土壤中自然长成；接着通过番茄酱的制作活动，让学生体验到番茄酱是由人加工制作而成的，感知到生活中许多物品都是人工制作的。
拓展与创新则是通过“像番茄这样自然长成的东西有哪些？像番茄酱这样由人加工而成的东西有哪些？”的活动指向，引导学生通过类比，列举大量实例，感知自然世界与人工世界的区别。
设计本活动，源于对番茄与番茄酱的认知是单一的，借此活动拓展到对大量事实资料的分析。
目的是利用归纳法让学生认识到，我们的身边有两个不一样的世界，一个是自然世界，一个是人工世界。
身边的事物有些是属于自然世界的，有些是属于人工世界的，使学生对这两个世界能够清晰地进行辨别。
【学生分析】番茄和番茄酱是学生生活中比较熟悉的实物，但是对于番茄的生长过程以及番茄酱的制作方法了解的比较少，有关自然世界和人工世界的划分没有概念，但是学生已经有了半年的科学探究经历，可以说对科学学习有了一定的基础，也积累了一些简单的科学探究方法。
【教学目标】科学概念目标：1.知道植物、动物、山脉、海洋等构成了自然世界，而建筑物、纺织产品、交通工具、家用电器、通信工具等构成了人工世界。
2.知道我们周围的人工世界是由人设计并制造出来的。
科学探究目标：1.从观察活动、制作活动中观察对象的外部形态特征及现象。
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自然世界 人工世界
自然世界 人工世界
地 球
通过今天的学习， 你知道了什么?
人工世界
自然世界
课后实践 1、完成一幅关于人工世界和自然世界的创意地球画
2、和父母一起制作番茄酱或其它果酱。
谢谢
⑦装瓶密封
③ 切块
温馨提示： 1、小刀
安全使用。 2、小组
团结合作， 不准争抢。 3、整理好桌面。
③ 切块
温馨提示： 1、小刀
安全使用。 2、小组
团结合作， 不准争抢。 3、整理好桌面。
① 洗净
番茄酱制作步骤
②去皮
③ 切块
④ 打碎
பைடு நூலகம்
技术
⑤添加佐料
⑥蒸煮消毒
⑦装瓶密封
为了满足更多人的需求，制 作番茄酱的技术被大规模应 用到生产当中，看工厂中是 如何制造番茄酱的？
15 番茄与番茄酱
番茄种子 土壤
番茄的生长过程
种子：发芽 生长 开花 结果
自然长成的果实
番 茄 酱
番茄酱是番茄的 酱状浓缩制品， 最早由中国人发 明的。
活动二：制作番茄酱
1、材料上的准备 2 工具上的准备 3、卫生上的准备
① 洗净
番茄酱制作步骤
②去皮
③ 切块
④ 打碎
⑤添加佐料
⑥蒸煮消毒
工程
番茄酱就是利用一定 的技术手段或者工程 由人加工制造出来的。
品尝番茄酱
1、还可加佐料： 辣椒、丁香、桂花等 2、多次调制试验。
更多美味的番茄酱
活动三：比较番茄与番茄酱的不同
自然长成
人工制造
自然物 技术或工程 人造物
判断下列物体中： 哪是自然物？ 哪是人造物？
植物
机械工具
动物
河流
纺织产品
山川
食品
沙漠
交通道路
土壤
通讯工具
岩石
家具
大海、白云……
交通工具
建筑物
八佰伴八佰伴 动物
植物
自然物 山川
河流
沙漠
自然世界
土壤
岩石
海洋
……
食品
纺织 人造物机械
产品
工具
人工世界 人造物 通讯 工具
交通 工具
交通
道路
建筑物
家具 ……
哪些物品属于自然世界？ 哪些物品属于人工世界？