syb餐饮创业计划书模板
创新创业饭店计划书syb
创新创业饭店计划书syb一、项目概述饭店是人们日常生活中不可或缺的一部分，随着社会的发展和人们生活水平的提高，饭店行业也呈现出了快速发展的趋势。
如今，人们对餐饮业的需求已经远远不再只停留在满足基本的吃饭需求上，更多的是希望能够享受到高品质、个性化的餐饮服务。
因此，我们决定在饭店行业中进行创新创业，打造一家集高品质餐饮服务、创新设计和特色文化的饭店。
我们的饭店将以中高端消费群体为主要目标客户群体，通过提供独特的餐饮体验、创新的菜品和服务，以及个性化的设计和文化体验，吸引更多的顾客，并成为当地餐饮市场的翘楚。
二、市场分析1. 饭店行业概况我国饭店行业自20世纪80年代以来，一直保持着快速发展的势头，特别是近年来，随着经济的不断增长，人们对餐饮消费需求也日益增加。
同时，随着年轻人消费观念的不断转变，他们更加注重饮食品质和餐饮体验，对高品质餐饮服务的需求也日益提高。
2. 竞争分析目前，饭店行业的竞争已经非常激烈，在城市中心和商业区，各种饭店、餐厅络绎不绝，消费者可以轻松地找到各种类型的餐饮服务。
因此，要在这样的竞争环境中立足，唯有提供与众不同的餐饮体验和服务，才能够吸引更多消费者。
3. 消费群体分析我们的饭店主要面向中高端消费群体，这部分人群对餐饮服务的品质和体验要求较高，同时也愿意为更好的服务和体验买单。
因此，我们需要在菜品的品质、餐厅的设计和服务上下功夫，以吸引这部分人群的消费。
三、经营理念1. 创新：我们将打造独特的餐饮菜品和创新的服务模式，致力于为客户带来更加全新的用餐体验。
2. 高品质：我们将精选优质食材，引入先进的烹饪技术，保证菜品的品质和口感，让客户能够品尝到最新鲜、美味的菜肴。
3. 个性化：我们将结合当地的文化和特色，将餐厅的设计、菜品和服务融合在一起，让每一位客户感受到个性化的用餐体验。
4. 社会责任感：我们将尽可能选择当地的食材和供应商，在打造饭店的同时，也带动当地经济的发展。
四、特色与优势1. 创新菜品我们将引入创新的菜品，不断尝试新的菜系和调料搭配，以呈现出更加丰富多样的口味选择。
syb创业餐馆计划书范文
syb创业餐馆计划书范文一、创业背景随着社会经济的不断发展，人们的生活水平和消费水平不断提高，餐饮行业已成为一个增长迅速的行业。
尤其是在大城市，餐饮市场需求旺盛，竞争也相对激烈。
在这个市场环境下，我们希望能够通过自己的努力和创新，开设一家符合现代消费需求的创业餐馆，满足不同消费者的需求，获得市场份额，并扩大影响力。
二、创业项目概述1. 创业餐馆名称：SYB（Shine Your Bright）创业餐馆2. 创业餐馆定位：SYB创业餐馆以健康、美味、时尚为主题，提供新鲜的食材和创意菜品，致力于让顾客感受到阳光灿烂的生活方式。
3. 创业餐馆经营内容：SYB创业餐馆主营健康餐饮服务，包括早餐、午餐、晚餐以及一些特色小吃。
同时提供特色饮品和甜点。
4. 创业餐馆装修风格：SYB创业餐馆装修风格以舒适、明亮、时尚为主，打造一个宜居、宜食、宜享的餐饮空间。
5. 创业餐馆服务理念：SYB创业餐馆注重个性化服务，以顾客为中心，满足不同消费者的需求，体现健康、时尚的生活方式。
三、市场分析1. 餐饮行业发展状况：随着生活水平的提高和消费升级，餐饮市场需求不断增加。
特别是健康餐饮市场，受到大众的青睐。
2. 消费者需求分析：现代消费者对餐饮需求更加注重健康、美味和时尚。
他们愿意尝试新鲜、创意的菜品，追求健康、有品质的生活方式。
3. 竞争对手分析：市场上已有众多餐饮品牌，竞争激烈。
但在健康餐饮领域，尚存在较大发展空间。
4. 环境政策影响：国家对餐饮行业的监管力度增大，食品安全和健康成为重点，合规经营成为餐饮行业的重要诉求。
四、经营模式1. 产品定位：SYB创业餐馆以健康和美味为主题，主打新鲜、创意的健康菜品。
提供早餐、午餐、晚餐以及特色小吃，饮品和甜点。
2. 价格定位：SYB创业餐馆采取中高档价位定位，既能提供高品质的菜品和服务，又能吸引中高端消费者。
3. 营销策略：利用线上线下多种渠道开展营销推广，如社交媒体、美食评价网站等，吸引消费者。
syb创业计划书完整范文餐饮
syb创业计划书完整范文餐饮一、创业项目概述1.1 项目名称：SYB餐饮1.2 项目性质：SYB餐饮是一家以提供健康、美味、创新的餐饮产品和服务为主要目标的餐饮企业。
1.3 项目所属行业：餐饮行业1.4 项目发展阶段：初始阶段1.5 项目目标市场：SYB餐饮的目标市场主要是喜欢追求健康生活方式的年轻人群体。
二、市场分析2.1 行业背景分析随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，现代人对饮食健康要求也越来越高。
传统的高热量、高油脂的餐饮产品已经不能满足现代人的需求。
因此，提供健康、美味、创新的餐饮产品已经成为市场的新趋势。
2.2 市场需求分析随着经济的发展和人们生活水平的提高，现代人对餐饮产品的要求越来越高，对健康、美味、创新的需求也越来越迫切。
SYB餐饮正是针对这一需求而生。
通过提供健康、美味、创新的餐饮产品，SYB餐饮将吸引更多的消费者。
2.3 竞争分析在餐饮市场中，竞争激烈。
不仅有传统的餐馆、快餐店等餐饮企业，还有外卖平台等新兴的竞争者。
因此，SYB餐饮需要在市场中找到自己的定位，通过提供独特的餐饮产品和服务，来吸引消费者，提升竞争力。
三、创业方案3.1 产品定位SYB餐饮的产品定位是健康、美味、创新。
主打健康食材，搭配精心烹饪的菜品，为消费者提供美味可口的餐饮产品和服务。
同时，SYB餐饮也会不断创新，推出符合时下消费者口味的新品。
3.2 经营模式SYB餐饮的经营模式主要是线下实体店和线上外卖。
通过线下实体店提供就餐服务，通过线上外卖提供送餐服务，满足不同消费者的需求。
3.3 营销策略SYB餐饮的营销策略主要是通过社交媒体、广告、促销等方式来吸引消费者。
通过提供优质的服务和产品，树立良好的口碑，吸引更多的消费者。
3.4 财务规划SYB餐饮的财务规划主要包括启动资金、日常经营费用、预期收入等方面。
通过严谨的财务规划，确保企业的健康运营。
四、团队介绍4.1 创始团队SYB餐饮的创始团队成员均有丰富的餐饮行业经验和管理经验，具备较强的创新能力和执行力。
餐饮的syb创业计划书范文
餐饮的syb创业计划书范文一、创业项目名称：Syb餐饮二、创业项目简介：Syb餐饮是一家专注于提供健康、美味的食品和舒适用餐环境的餐饮企业。
我们的核心理念是以新鲜、优质的食材为基础，结合创新的烹饪技术，为顾客提供优质的餐饮体验。
Syb餐饮将打造一个独特的餐饮品牌，成为消费者心目中的健康饮食首选。
三、市场分析：1. 消费趋势：随着人们生活水平的提高，对餐饮的需求也在不断增长。
越来越多的人开始关注健康饮食，对食品安全和营养健康有着更高的要求。
2. 竞争分析：当前市场上的餐饮企业众多，竞争激烈。
但大多数餐饮企业偏向重口味、高热量的食品，而健康饮食的市场需求一直存在空白。
3. 潜在市场：随着人们对健康饮食的关注度不断提高，健康餐饮市场具有巨大的潜力。
Syb餐饮将在市场上碰撞出更大的火花。
四、运营策略：1. 产品策略：Syb餐饮将推出一系列健康、美味的餐饮产品，包括精心挑选的新鲜食材，特色菜品以及定制化的餐饮服务。
2. 价格策略：我们将以合理的价格提供高品质的餐饮产品，确保产品的性价比。
3. 渠道策略：Syb餐饮将通过线上线下相结合的方式进行推广，打造自己独特的品牌形象。
4. 促销策略：我们将针对不同时段和消费人群推出不同的促销活动，吸引更多的消费者。
五、营销策略：1. 定位策略：Syb餐饮将定位为提供健康饮食的专业餐饮品牌，吸引那些注重健康生活方式的消费者。
2. 品牌策略：我们将打造一个独特的品牌形象，传递健康、美味的理念，树立行业内的口碑。
3. 推广策略：我们将通过线上平台、社交媒体和线下宣传等多种方式进行广告推广，提高品牌知名度和美誉度。
六、财务规划：1. 资金需求：项目启动初期需要一定的资金投入，主要用于场地租赁、装修、设备采购、员工工资等方面。
2. 盈利预期：根据市场调研和运营规划，大致预计项目初始两年内可以实现盈利。
3. 资金回报：我们将会不断进行财务分析，确保资金的合理利用和有效回报。
七、团队建设：我们的团队将是我们最大的优势。
syb餐饮创业项目计划书
syb餐饮创业项目计划书一、项目背景：随着社会经济的发展，人们的生活水平不断提高，对于餐饮的需求也越来越多样化。
SYB 餐饮作为一家新兴的餐饮品牌，希望能够在市场上站稳脚跟，为消费者提供更加优质、健康、美味的餐饮服务。
本项目计划开设一家以健康美食为主打的餐饮店，致力于为消费者提供新鲜、健康、美味、营养均衡的餐饮产品，打造一家让消费者满意的新型餐饮企业。
二、项目概述：1. 项目名称：SYB餐饮创业项目2. 项目定位：以健康美食为主打3. 项目目标：打造一家满意的新型餐饮企业4. 项目规模：一家餐饮店5. 项目市场：针对广大消费者三、市场分析：1. 人口统计：本项目以满足广大消费者对健康美食的需求为目标群体，针对年轻人和健康意识较强的消费者。
2. 市场规模：目前市场对于健康美食的需求持续增长，市场潜力巨大。
3. 竞争分析：目前市场上存在着众多餐饮品牌，本项目需要通过不断创新、提升服务质量来脱颖而出。
四、运营方案：1. 产品定位：以健康美食为主打，采用新鲜、健康、有机的食材，提供符合消费者需求的餐饮产品。
2. 营销策略：结合线上线下营销，利用社交媒体和地推相结合的方式来吸引消费者。
3. 人力资源：建立一支专业的团队，提供优质的服务，增加消费者的满意度和忠诚度。
4. 成本控制：通过合理的成本控制，提高利润率，实现可持续经营。
五、财务计划：1. 初期投资：需投资人民币100万元用于店面租金、装修、设备购置等。
2. 预期收入：预计第一年可实现营业收入200万元，第二年可实现350万元，第三年可实现500万元。
3. 成本费用：预计第一年成本费用为120万元，第二年为200万元，第三年为280万元。
4. 盈利情况：预计第一年盈利80万元，第二年盈利150万元，第三年盈利220万元。
六、风险控制：1. 市场风险：市场竞争激烈，需不断创新，提升服务质量。
2. 经营风险：可能存在租金上涨、材料价格波动等风险，需做好风险控制工作。
SYB创业培训计划书餐厅范文
SYB创业培训计划书餐厅范文一、背景介绍随着现代人生活节奏的加快和健康意识的提升，越来越多的人开始注重饮食健康，选择健康饮食。
然而，在市场上，仍然存在着很多以油腻、重口味为主的餐厅，难以满足消费者对于健康餐饮的需求。
因此，我们决定开设一家主打健康、美味、舒适的健康餐厅，满足消费者的健康需求，同时提供一种全新的餐饮体验。
二、创业目标1. 打造健康餐厅品牌，树立在消费者心目中的形象，成为消费者健康餐饮的首选品牌。
2. 提供健康、美味、舒适的餐饮环境，吸引更多消费者的光顾，实现盈利增长。
3. 不断创新菜品，以独特的口味和健康的食材吸引更多消费者，建立起稳定的客户群。
4. 在经营过程中注重社会责任，积极参与公益活动，为社会贡献一份力量。
三、市场定位1. 目标消费群体：注重健康的年轻人、上班一族、健身人士等。
2. 提供产品：健康、美味、新鲜的特色菜品和优质的服务。
3. 服务理念：提供舒适的用餐环境和周到的服务，为消费者带来愉快的用餐体验。
四、创业计划1. 选址：选择位于市中心或商业区的繁华地段开设店铺，交通便利、人流量大。
2. 装修设计：设计简约、时尚、舒适的用餐环境，符合健康餐饮的主题，吸引消费者的眼球。
3. 菜品研发：研发多样化的菜品，注重菜品口味和营养搭配，提供健康美味的用餐体验。
4. 选材供应：选择新鲜、优质的食材，保证菜品的质量和口感。
5. 人员招聘：招聘专业的厨师和服务人员，提高服务质量和用餐体验。
6. 宣传推广：通过社交媒体、线下宣传等方式，宣传店铺特色和优势，吸引消费者。
7. 合作发展：与健身房、健康品牌等建立合作关系，共同推广健康餐饮理念。
五、运营模式1. 早中晚三餐定时供应，提供外卖和堂食两种用餐方式。
2. 推出会员制度，吸引老顾客、留住新顾客，提高顾客忠诚度。
3. 定期举办主题活动、健康讲座等，增加顾客粘性，提高店铺知名度。
4. 不断改良菜品，调整营销策略，满足消费者需求，提高盈利水平。
syb餐饮业创业计划书范文模板
syb餐饮业创业计划书范文模板餐饮是大家都需要的，这其中的商机也是很多的，餐饮创业计划书应该怎么写，餐饮创业计划书有什么书写格式?今天店铺整理了syb 餐饮业创业计划书范文给大家，欢迎阅读!syb餐饮业创业计划书范文篇1：餐饮业创业计划书范文一、发展前景自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。
由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。
虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。
饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。
于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。
因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。
经营面积约为80平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。
早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。
品种多，口味全，营养丰富，使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。
而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。
并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。
syb创业计划书模板餐饮
syb创业计划书模板餐饮一、市场概况1. 行业背景随着人们生活水平的提高，餐饮行业成为了一个极具潜力的市场。
中国自古以来就拥有着丰富的饮食文化，中国人对于饮食有着极高的要求和热爱。
餐饮行业已成为中国第三产业中占据相当大比重的产业之一。
2. 市场规模据统计，中国餐饮市场总体规模已达到数千亿级别，未来有望继续保持快速增长。
尤其是快餐、特色餐饮等新兴业态，市场潜力巨大。
3. 市场竞争餐饮行业竞争激烈，各种餐饮品牌层出不穷，主要有餐饮连锁品牌、特色餐厅、快餐连锁等。
而高端餐饮市场更是被国际品牌和高端特色餐厅所占据。
二、创业项目概述1. 项目名称CYB餐饮创业项目2. 项目定位以创新、特色餐饮为主导，结合当下人们生活方式的需求，提供优质、健康、美味的餐饮产品与服务。
3. 创业目标a. 在三年内，在全国范围内开设多家连锁店，建立起一定的品牌知名度和市场份额；b. 在五年内，打造成为国内领先的特色餐饮品牌，竞争力稳居行业前列。
三、市场调研1. 目标市场针对年轻白领和中产阶级，他们对饮食有着高品味的追求，注重食品的新鲜、健康和口味特色。
2. 竞争分析目前市场上特色餐饮品牌众多，主要竞争对手有某某特色餐厅、某某餐饮连锁等。
消费者对于餐饮有着多样化的需求，追求美味、创新、健康、快捷的餐饮服务。
四、营销策略1. 定位CYB餐饮将定位为时尚、健康、有品味的餐饮品牌，以创新菜品和个性化服务为核心竞争力。
2. 产品策略提供丰富多样的特色菜品，并不断推出健康、创新的餐饮产品，满足不同消费者的需求。
3. 价格策略在确保产品质量的情况下，以适中的价格来吸引消费者。
4. 推广策略利用互联网、社交媒体等新媒体手段进行品牌宣传，同时开展线上线下的促销活动，增加品牌知名度。
五、运营计划1. 选址布局在市中心、商业区、写字楼附近等地段开设门店，以便吸引更多的顾客。
2. 供应链管理与有机农场、食品厂商等建立稳定的合作关系，确保原材料的质量和供应充足。
餐馆S丫B创业计划书
餐馆S丫B创业计划书第一部分：商业概要一、创业商业理念餐馆S丫B的创业商业理念是打造一家融合了新颖美食、高品质服务和舒适用餐环境的现代化餐厅，致力于为顾客提供独特且优质的用餐体验，以满足不同顾客群体对美食和用餐环境的需求。
二、创业目标1. 建立具有一定知名度和品牌影响力的现代化餐厅品牌；2. 提供独特且优质的美食和用餐体验，获得良好口碑和客户满意度；3. 稳步提升营业额和利润率，实现可持续经营。
第二部分：市场分析一、市场背景当前，餐饮行业的竞争日益激烈，顾客对于美食的需求也不断增加。
随着生活水平的提高和消费升级，人们对用餐环境和服务质量的要求也越来越高。
因此，提供独特且优质的美食和用餐体验已成为餐饮企业发展的关键。
二、目标市场1. 年龄层：餐馆S丫B主要以年轻人和家庭为主要消费群体，他们对于食品品质和用餐环境有较高的要求。
2. 地域层：定位于商业繁华区或人流密集的地段，以吸引更多的顾客。
第三部分：市场战略一、产品定位餐馆S丫B以提供新颖美食和高品质服务为主打，主营各种特色美食和饮品，打造独特的用餐体验。
二、价格政策餐馆S丫B的价格定位合理，注重性价比，同时也不失品质和口感，以吸引更多的顾客。
三、促销策略1. 社交媒体宣传：通过各种社交媒体平台进行宣传推广，吸引更多的顾客；2. 满减优惠：定期推出满减活动，吸引更多的顾客。
第四部分：运营计划一、人员管理餐馆S丫B将建立一支富有活力和创新性的团队，注重员工的培训和人才激励，提升服务和用餐体验。
二、供应链管理餐馆S丫B将建立完善的供应链管理系统，确保食材的新鲜和品质，提供优质的美食和服务。
三、风险管理餐馆S丫B将建立完善的风险管理体系，及时发现和应对可能存在的风险，确保经营安全和稳定。
第五部分：财务计划一、投资规模餐馆S丫B的初始投资规模为XXX万元，主要用于场地租金、装修、设备购置和人员薪酬等方面。
二、盈利预测1. 餐馆S丫B预计在创业初期可能会有亏损，但随着品牌的建立和口碑的提升，将逐渐实现盈利；2. 预计第三年可以实现盈利并持续增长，获得稳定的经营收入。
餐饮syb创业培训计划书范文
餐饮syb创业培训计划书范文一、项目背景餐饮行业一直在我国经济发展中扮演着重要的角色，随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，对餐饮服务的需求也在不断增加。
然而，餐饮行业同时也面临着诸多挑战，如激烈的竞争、人才短缺、管理不善等问题。
因此，餐饮SYB创业培训计划应运而生。
二、项目概述餐饮SYB创业培训计划旨在为有创业意向或已经在餐饮行业中经营的人士提供一套系统全面的培训，帮助他们提升管理水平、拓展市场、增加收入、降低成本，从而提高餐饮企业的竞争力和盈利能力。
三、培训内容1. 品牌定位和战略规划通过市场调研和竞争分析，确定餐饮企业的定位和目标市场，制定相应的战略规划，明确企业发展方向和目标。
2. 菜品研发和创新结合市场需求和顾客口味，进行菜品研发和创新，提升餐厅的菜品品质和口碑，增加顾客的回头率和客单价。
3. 运营管理和人力资源提供餐厅运营管理的经验和方法，包括供应链管理、成本控制、团队建设等方面的知识，提高餐厅的运营效率和管理水平。
4. 市场推广和营销策略为餐厅设计合适的市场推广和营销策略，包括线上线下宣传、促销活动、会员管理等，吸引更多顾客并提升销售额。
5. 财务管理和投融资介绍财务管理的基本知识和方法，教授投资融资的技巧和流程，帮助餐饮企业更好地运营和发展。
四、培训形式1. 线上培训采用直播、视频、文档等多种形式进行线上培训，灵活安排时间和地点，方便学员学习和参与。
2. 线下讲座定期举办专题讲座、座谈会等活动，邀请专家学者和成功创业者分享经验和案例，为学员提供更多实用的建议和指导。
3. 实地考察安排实地考察和实习任务，让学员亲身体验餐饮企业的运作和管理，提高实践能力和技能水平。
五、师资团队我们拥有一支经验丰富、技术过硬的师资团队，包括市场营销、菜品研发、运营管理、财务投资等方面的专家，能够为学员提供专业化的指导和帮助。
六、学员收益通过餐饮SYB创业培训计划的学习，学员能够获得以下收益：1. 提升管理水平，规范经营模式，提高效率和盈利能力。
餐饮业syb创业计划书
餐饮业syb创业计划书餐饮业syb创业计划书（通用5篇）在社会发展不断提速的今天，很多情况下我们都会接触到创业计划书，创业计划书使创业者与企业外部的组织及人员得以良好的沟通，是企业进行对外宣传的重要工具。
创业计划书到底怎么拟定才合适呢？下面是店铺为大家收集的餐饮业syb创业计划书（通用5篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
餐饮业syb创业计划书1目前的现状：1.酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了一些大餐厅外其他都惨淡经营。
2.特色餐厅：由于其独特的店面设计和餐厅氛围，以及新奇的菜品，再加上价格的公道已成为目前市民消费的主力餐厅。
具体策划案一.场地选择1、几大美食一条街等2、主要各区的繁华地带等3、所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)4、所选场地门口或四周必须能停几十辆车(停车场不算)5、场租用度不得超过30元/平方米二.店名可根据特色自选三.餐厅设计1、整个餐厅体现一种家和万事兴的文化氛围，用绿色，黄色等让人感觉清新的颜色。
2、客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐)，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。
上海至四平物流上海到潮州物流豪华包房必须配有电视、沙发等设备)。
5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过间隔)。
最好配有舞台。
地面展防滑80厘米砖，顶棚使用热色日光灯做主力光源(及节约电费又进步亮度)。
6、厕所展防滑地板砖，面积不能太小。
员工厕所与客用厕所分开。
7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。
内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。
厨房不得少于250平方米。
8、整个餐厅含有：销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、x室、配电房、音控室等。
餐饮服务SYB创业计划书
餐饮服务SYB创业计划书一、项目背景和概述餐饮服务是一个非常庞大的市场，人们对美食的需求不断增长。
SYB（Start Your Business）餐饮服务计划致力于为消费者提供高质量的餐饮服务，并利用技术手段提升用户体验，满足现代人快节奏生活的需求。
二、市场分析1. 市场规模和趋势餐饮服务市场规模庞大，呈现不断增长的趋势。
据统计，全球餐饮市场的年销售额约为1.5万亿美元，中国餐饮市场年销售额已超过4万亿元人民币。
餐饮行业也是国内就业人数最多的行业之一，创造了大量的就业机会。
2. 消费者需求分析现代人生活节奏快，对餐饮服务提出了更高的要求。
他们追求健康、时尚和便捷的生活方式，并希望在吃饭的过程中享受美食的同时还能享受愉悦的服务体验。
为了满足消费者的需求，我们计划采取以下措施：•提供新鲜、健康的食材，保证食品的品质。
•开发多样化的菜品，满足不同人群的口味需求。
•引入智能点餐系统，提升用户的用餐体验。
3. 竞争分析餐饮服务行业竞争激烈，市场上存在着大量的餐饮品牌。
为了在竞争中脱颖而出，我们计划通过以下方式与竞争对手展开竞争：•打造独特的品牌形象，提供独特的菜品和用餐体验。
•运用互联网技术，提供线上订餐和外卖服务，满足消费者的多样化需求。
•提供优质的客户服务，建立良好的口碑。
三、产品和服务SYB餐饮服务计划将提供以下产品和服务：1. 餐厅服务我们计划开设一家精致的餐厅，提供高品质的美食和舒适的用餐环境。
餐厅将采用现代化的装修风格，营造出温馨舒适的就餐氛围。
同时，我们将聘请经验丰富的厨师团队，提供多样化的菜品，满足不同消费者的口味需求。
2. 线上订餐服务除了实体餐厅服务外，我们还计划开发一款线上订餐平台，方便消费者随时随地进行订餐。
通过该平台，消费者可以浏览菜单、下单支付，并选择自提或外卖服务。
这将提升用户体验，并满足快节奏生活的需求。
四、营销策略为了提升知名度和吸引客户，我们将采取多种营销策略：1. 品牌推广我们将开展品牌推广活动，通过社交媒体、宣传单张和广告等途径向公众宣传我们的品牌形象和服务特点。
syb创业计划书餐饮XX
syb创业计划书餐饮XX一份详尽的餐饮创业计划书，在我们开店的过程中，起到了指导作用，使我们少走许多弯路。
那么创业者了解餐饮创业计划书该怎么写有哪些内容呢syb创业计划书餐饮XX篇1：随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现自己的创业梦想，让自己在创业上能打造出一片天地。
一、项目概况项目目的自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。
项目名称：自食其乐西餐厅性质：此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。
同时，吸引商家投资，建设人自己的家居设计文化。
建设地点：蚌埠市地区市场分析：学院现有一万四千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。
小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生%，现时有%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
宗旨：服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。
经营范围：1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。
2、西餐结合快餐。
例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3、美颜甜品。
例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。
syb创业餐饮计划书范文
syb创业餐饮计划书范文尊敬的投资者：您好！非常感谢您抽出宝贵时间阅读我们的商业计划书。
本计划书旨在介绍我们的创业项目——一家具有创新理念的餐饮企业。
以下是我们计划书的详细内容。
一、项目概述我们的餐饮企业名为“品味轩”，旨在为顾客提供健康、美味、创新的餐饮体验。
我们的目标市场是追求高品质生活的都市人群，特别是年轻白领和中高端消费者。
二、市场分析当前餐饮市场竞争激烈，但健康、创新的餐饮需求日益增长。
我们通过市场调研发现，消费者对于新鲜食材、独特口味和舒适用餐环境的需求不断上升。
因此，我们计划通过提供差异化的产品和服务来满足市场需求。
三、产品与服务1. 产品特色：我们的产品线包括但不限于创意中式菜肴、国际美食融合菜、健康轻食等，所有食材均采用有机、新鲜、无添加的标准进行采购。
2. 服务理念：提供个性化服务，包括但不限于顾客定制菜单、特殊节日主题活动等，以满足不同顾客的需求。
3. 环境设计：餐厅内部设计注重现代感与舒适性的结合，为顾客提供一个放松愉悦的用餐环境。
四、营销策略1. 品牌建设：通过社交媒体、线上线下活动等方式建立品牌形象。
2. 推广活动：定期举办美食节、新菜试吃会等活动，吸引顾客参与。
3. 会员制度：建立会员体系，提供积分、优惠券等会员福利。
五、运营计划1. 供应链管理：建立稳定的供应链，确保食材的质量和供应的及时性。
2. 人力资源：招聘经验丰富的厨师和服务员，提供专业培训，确保服务质量。
3. 财务管理：制定详细的财务预算和控制机制，确保资金的合理使用。
六、风险评估与应对1. 市场风险：通过持续的市场调研和产品创新，及时调整经营策略。
2. 运营风险：建立应急预案，包括食品安全、突发事件处理等。
3. 财务风险：建立健全的财务管理体系，规避财务风险。
七、财务预测我们预计在开业第一年实现收支平衡，并在随后的几年内实现盈利增长。
详细的财务预测包括启动资金需求、预期收入、成本控制等。
八、结论我们相信，通过精心的市场定位、创新的产品与服务、有效的营销策略以及稳健的运营管理，品味轩将成为市场上的一股新兴力量，为顾客带来前所未有的餐饮体验。
餐饮饭店syb创业计划书
餐饮饭店syb创业计划书一、项目背景随着人们生活水平的提高和饮食习惯的变化，餐饮行业得到了长足的发展。
现今，餐饮行业已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。
餐饮店的类型也越来越多样化，可以满足不同人群的需求。
本计划书中，我们将介绍一个名为syb的新型餐饮饭店创业项目。
syb餐饮饭店将以提供美味健康的餐饮服务为宗旨，致力于为消费者带来新颖的用餐体验。
通过精心设计的菜单和舒适的用餐环境，syb餐饮饭店将成为消费者心目中的首选之地。
二、项目概述1. 项目名称：syb餐饮饭店2. 项目定位：提供美味健康的餐饮服务3. 项目目标：成为当地知名的餐饮品牌，打造健康美味的用餐体验4. 项目地点：选择繁华商圈或写字楼区域5. 项目规模：开设一个50至100平方米的餐饮店，提供坐席和外卖服务6. 项目投资额：预计投资10至20万元三、市场分析1. 行业概况目前，餐饮行业市场竞争激烈，新型餐饮品牌不断涌现。
消费者已不再满足于传统的餐饮模式，对饮食的品质要求越来越高。
因此，syb餐饮饭店将通过提供美味健康的餐饮服务，吸引更多的消费者。
2. 目标市场syb餐饮饭店主要定位于年轻一代消费者，他们注重健康饮食，追求时尚潮流。
通过精心设计的菜单和用餐环境，syb餐饮饭店将吸引这一目标市场的消费者。
3. 竞争分析虽然餐饮行业市场竞争激烈，但是syb餐饮饭店将通过提供独特的餐饮服务和健康美味的菜肴，在竞争中脱颖而出。
通过不断改进和创新，syb餐饮饭店将赢得消费者的青睐。
四、营销策略1. 品牌定位syb餐饮饭店将以提供美味健康的餐饮服务为宗旨，致力于打造一个健康和时尚的用餐场所。
通过精心设计的菜单和用餐环境，syb餐饮饭店将成为消费者心目中的首选之地。
2. 推广策略syb餐饮饭店将通过各类推广活动来提升知名度，包括线上推广和线下促销。
通过社交媒体平台的宣传和合作活动，syb餐饮饭店将吸引更多的消费者。
3. 顾客服务syb餐饮饭店将提供优质的顾客服务，包括热情周到的接待和细致周到的服务。
syb餐饮创业准备计划书syb创业计划书
syb餐饮创业准备计划书syb创业计划书yb餐饮创业准备计划书范文篇1一、快餐店概况1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。
主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐渐发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店的所有者是某某某，餐厅经理某某某，厨师某某某，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才智和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金万元，其中万元已筹集到位，剩下万元向银行贷款。
二、经营目标1.由于地理位子处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必需要在服务质量和产品质量上下工夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店，渐渐发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析1.客源：都市快餐店的目的顾客有：到商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50;邻近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50。
客源数量充裕，消费水平中低档。
3.竞争对手：都市快餐店邻近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。
这4家酒店经营期均在2年以上。
某某快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。
另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。
本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划1.快餐店主如果面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。
2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。
syb创业准备计划书餐馆
syb创业准备计划书餐馆餐厅一词，最早可追溯於古代先民们，为长途跋涉的旅人们所设立的休憩站，如茶栈等，而当时的餐厅设备简陋，目的只提供游客简便的饮食场所而已;不过随著社会之演进，思想之变迁，人们开始重视自己的饮食文化，餐厅的内部装潢设备也获得重视，大家所要求的品质也就越来越高，以致餐饮的需求越来越多元化。
以下是店铺为大家整理的关于syb创业准备计划书餐馆，给大家作为参考，欢迎阅读!syb创业准备计划书餐馆篇1一、餐馆名称：XXXXX。
命名规则说明：低调，简单，易记，有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪，不超过四个字，不带湘字。
目前预定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主三、餐馆预计面积：280 ~ 350 平方米四、目标城市：广州五、选址要求：1、在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区;2、如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;3、租金不能超过60元/平方米，40元/平方米为最佳，最好是1楼有一个10M2左右进出铺面，主要营业面积在二楼;4、餐馆本身需要能停车7 ~ 10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200M有停车场。
选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。
六、餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 ~ 15张，10人大台4张，16平方米包厢(4*4M规格)4 ~ 5个。
(但具体要看店铺的布局)七、餐馆开张预算：1、租金：两按一租，以300平方米计算，每平方米预计50元，此应一次支付4.5万元;如果面积有出入，无论如何不能超过5万2、装修设计费用：800元3、装修费用：A、门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为X元;B、内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为 X元;C、厨房面积为40 平方米，装修强调排污、通风，费用为X元;D。
syb餐饮企业创业计划书
syb餐饮企业创业计划书一、企业概况SYB餐饮是一家创新型餐饮企业，致力于为顾客提供高品质、健康、美味的餐饮服务。
我们将注重食材的选择和烹饪技巧的提升，为顾客带来全新的饮食体验。
SYB餐饮的目标是打造成为一家具有品牌实力和市场影响力的餐饮企业，在行业内树立良好的口碑和形象。
二、市场分析1. 市场需求：随着人们生活水平的提高，人们对餐饮的需求也日益增加。
现代人注重健康饮食，追求高品质的生活方式，因此对于优质餐饮服务的需求越来越大。
2. 竞争分析：餐饮行业竞争激烈，市场上有众多的餐饮品牌竞争。
但由于SYB餐饮注重食材的选择和烹饪技巧的提升，使得我们在竞争中具有一定的优势。
3. 发展趋势：随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，餐饮行业将会持续增长。
未来，随着消费者对于餐饮服务品质的不断提升，SYB餐饮将有更大的发展空间。
三、创业理念1. 品质第一：SYB餐饮将以高品质的食材和精湛的烹饪技巧为顾客提供美味的餐饮服务，确保每一道菜品都是新鲜、健康、美味的。
2. 创新发展：SYB餐饮将不断进行创新，推出符合市场需求和消费者口味的新菜品，不断提升服务品质，为顾客带来全新的饮食体验。
3. 客户至上：SYB餐饮将注重顾客体验，积极倾听顾客的意见和建议，不断改进服务，提升顾客满意度，树立良好的口碑和形象。
四、经营模式1. 餐饮服务：SYB餐饮将提供堂食、外卖和订餐服务，满足不同顾客的需求。
2. 菜品创新：SYB餐饮将根据市场需求和消费者口味不断推出新菜品，保持竞争力。
3. 品牌推广：SYB餐饮将通过线上线下的品牌推广活动，提升品牌知名度和市场影响力。
五、营销策略1. 线上推广：通过社交媒体平台、网络广告等渠道进行线上推广，吸引更多顾客关注和了解SYB餐饮。
2. 线下活动：举办各种促销活动和优惠活动，增加顾客的到店消费率，提升品牌认可度。
3. 合作伙伴：与其他企业进行合作，共同推广SYB餐饮品牌，开拓更广阔的市场。
syb创业计划书餐馆范文
syb创业计划书餐馆范文一、项目背景当前社会，人们生活水平提高，对饮食需求也越来越多样化，餐饮行业因此得到了很大的发展。
而随着城市化进程加快，人们对品质餐饮的需求也在不断增加。
SYB餐馆作为一家新型创意餐馆，将致力于打造一种不同于传统餐馆的饮食体验，通过创新思维和独特品牌，吸引更多消费者，使其成为城市中一颗璀璨的明星。
二、项目介绍1. 项目名称：SYB餐馆2. 项目内容：SYB餐馆以提供创意餐饮为主打产品，主打“健康、美味、时尚”的概念，注重原料新鲜、绿色环保、口味独特。
3. 项目目标：成为城市中独具特色的创意餐饮品牌，吸引更多消费者，形成良好口碑和品牌形象，实现盈利增长。
4. 项目定位：SYB餐馆旨在为都市白领和时尚人群提供优质的餐饮和休闲体验，倡导健康、美味、环保的生活方式。
5. 项目特色：SYB餐馆引入创意菜系和时尚元素，结合潮流文化和健康理念，打造独特吸引人的就餐环境和口味。
三、市场分析1. 行业发展：随着生活水平的提高和消费观念的转变，餐饮行业持续增长，市场潜力巨大。
2. 竞争力分析：餐饮市场竞争激烈，品牌效应和服务质量成为消费者重要选择因素。
3. 消费趋势：消费者对于健康饮食越来越重视，注重口味和营养搭配，对餐饮服务的品质和体验要求也越来越高。
4. 前景预测：SYB餐馆致力于打造独特品牌和健康美味的菜品，吸引消费者目光，未来具有良好的市场前景和发展潜力。
四、项目规划1. 开店地点：SYB餐馆选择位于市中心繁华地段，交通便利，人流较大的地段，便于吸引消费者目光。
2. 装修风格：SYB餐馆注重时尚潮流和环保理念，装修风格简约大气、现代时尚、绿色环保，营造舒适愉悦的用餐氛围。
3. 菜品特色：SYB餐馆引入创意菜品和健康美味概念，结合地方特色和季节产品，多样化菜品供应，满足不同消费者口味需求。
4. 服务理念：SYB餐馆注重服务质量，提供个性化就餐体验，引入顶尖厨师和服务员，为消费者带来专业菜品搭配和舒适用餐氛围。
餐饮syb创业计划书文档3篇
餐饮syb创业计划书文档3篇Catering SYB business plan document汇报人：JinTai College餐饮syb创业计划书文档3篇前言：本文档根据题材书写内容要求展开，具有实践指导意义，适用于组织或个人。
便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。
本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：餐饮syb创业计划书模板2、篇章2：餐饮syb创业计划书模板3、篇章3：餐饮syb创业计划书模板篇章1:餐饮syb创业计划书模板一、创业概念：餐饮店民以食为天，足见食之重要。
本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。
其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等，目标市场是在校大学生。
本餐饮店首先采取个体户的经营方式。
但是有自己的品牌商标，价值理念。
在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。
总体战略目标是：“立足本地，树立品牌，步步为营，扩大规模，走向全国”。
二、竞争对手分析在学校周围现在已有多家餐馆，他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆，其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。
年轻人对饮食永远不会满足，不仅是只为吃而吃，其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆，以彰显自己的个性。
安顺学院附近像样的餐馆基本没有，所以这样的餐馆还是有相当的市场。
到很远的地方买我们本身就是大学生，置身于这个环境更有优势。
我们可以更了解大学生需要什么，更好的迎合大学生的口味。
餐饮店的成本不多，对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。
三、市场及顾客选择随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。
目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
syb餐饮创业计划书模板
如果你想要在餐饮行业创业，并闯出一片天地的话，一定要重视创业计划书的写作。
因为餐饮业发展变化非常快，作为创业者一定要对自己的创业有个规划。
下面是小编精心为大家搜集整理的syb餐饮创业计划书模板，大家一起来看看吧。
一、外部市场情况
经济快速发展，社会节奏加快，这也促进了快餐业的发展。
调查表明，当人均年收入达到XX美元时，传统的家务劳动将转向社会，近些年浙江快餐服务业的快速发展也正好印证了这一点。
我们来看一下近年来快餐企业的发展情况众所周知，西式快餐的代表麦当劳，肯德基在发展很快，在城市各个较为繁华的区域都可以看到它们的身影。
西式快餐店的明快风格一改传统快餐店脏乱差的局面，其鲜亮整洁的环境，良好的就餐氛围吸引了不少人光顾。
但是西式快餐价格并不便宜，口味变化少，多吃几次就会让人腻味，而最大的缺陷在于营养单一，基本上只有热量，常吃会使人发胖并引发一系列的疾病。
因此这类快餐被越来越多的社会团体呼吁为垃圾食品，在其发源地美国这类快餐是饱受指责，英国最近也出台了抵制的法令，造成麦当劳准备在英国关闭50多家店。
考察现行的中式快餐店，价格虽然低廉，品种口味也多，
营养丰富是其优势，但是小、脏、乱、差的状况仍然很严重。
不过现在各地已经有比较干净整洁的中式快餐店，在杭州有老娘舅，米宝宝等等。
但是中式快餐的致命弱点依然没有解决，中式快餐十分依赖烹饪师傅的技术而不是普通工作人员的程序性操作，不同的厨师烧同一个菜会烧出不同的口味，就是同一个厨师不同的时间烧同一个菜，口味也有一定的差别。
因此同一家餐饮企业各个门店甚至同一门店每次呈现给顾客的同一道菜在口味上都会有比较大的差别，很难做到西式快餐的专业化标准水平。
与此同时，一般的小店也很难请到高水平的厨师，即使请到了也需要付出大的成本，而且门店对厨师的管理成本也比较高。
另外中式餐馆厨房偏好用明火，空气污浊，不易清理，火灾发生的机率也比较大.
二、我们的市场定位及营运方式
我们的门店将座落在杭州城区，选址在写字楼和文教区之间，或文教区和居民区之间。
店面在30—40平方米，厨房较小约为8个平方。
顾客群为需要提供快速就餐服务且喜欢中式餐饮不愿意放弃饮食乐趣的人群，就餐标准在820元/人餐之间，主要针对上班一族和学生群体。
因为刚起步，规模不大，所以可以先利用自家的厨房作一些菜的初加工。
门店的厨房以电为主要能源，煤气等明火能源只在突然停电时使用，这是因为我的加工工艺只需使用电能就可以了，而且目前使用煤气的成本已经相当高。
菜品：餐饮店要立足根基，最根本的就是菜品，无论装修怎么考究，服务如何周到，出菜速度多少快捷，如果菜不好吃，照样也没人光顾，即便光顾那也已经不是真正的餐饮店了。
同一道菜的口味要保持一致，不可以这次是这种风味，下次变成了另外一种风味，口味一旦确立就不能轻易改变。
这个说起来似乎容易做起来却是相当难，因为传统中式菜复杂的加工烹饪过程中无论哪个环节出错都会导致菜品的差异。
其实这些正是这些年来我一直在研究的—标准化的做菜方法，目前我已经做出标准化的菜系，形成了五十多只菜的特别配方，并能根据菜色搭配做出调整。
菜色：菜色太少会让人觉得选择面小甚至无菜可吃，过多又会使员工操作变得复杂由此也会增加门店的运营成本，因此提供多少菜色，如何确立菜色也是一个大问题。
按照我目前的想法，每天要准备5个冷菜，30个品种的热菜，包括自创的特色菜、家常的杭帮菜、粤菜以及川菜。
然后每月进行统计，淘汰1—2个最少人点的菜，加进几个新菜，品种控制在30个以内。
菜色在保持全年基本不变的情况下根据季节进行一定调整。
出菜速度：快餐相对于普通的餐饮，最大的特点就在“快”上，因此快餐还应在保证菜品的条件下，尽可能缩短出菜周期。
而我的做菜方法正符合这一要求，能够大大降低出菜所需时间，保证快速出菜。
不同时段的侧重点：午餐和晚餐是人的正餐，应以炒菜为主，配以一定的冷菜，同时提供盖浇饭;早餐由员工按配方做粥饭面点;下午和夜宵提供休闲餐，以奶茶、冰品、面点为主。
冬天的时候再加上几个特色火锅。
菜价：定位在家常菜的水平，蔬菜5元/份，荤菜812元/份，套餐按照菜量和种类搭配不同定价在615元/份。
各式小吃的定价视成本与市场价格而定。
同时为了招睐更多顾客，每半月推出1—2个特价菜。
服务：任何一家企业如果没有良好的服务就不能长久兴旺地生存，服务的背后其实是员工的态度，只有员工满意，才能让顾客满意。
因此我们要对员工进行培训和激励，先培训后上岗，同时门店制定细化标准以供实施操作与监督考核。
有了满意的员工，我们就能为顾客提供良好的服务，高品质的菜肴，快速的上菜速度。
三、业务扩展
门店要合理利用自身，装修时就要在店前张贴海报，在附近的写字楼和学校做一些宣传，如发放传单等，使目标受众及时得到讯息，主动与单位联系获得工作餐订单，减轻门店刚开张时的客源压力。
开张前向报社，电视台，广播电台发送信息，让他们得到相关讯息，因为我们将是全国第一家不用明火烹饪，每道菜 99%口味相同的中式快餐店。
开始时也许并不能得到这些媒体的免费宣传，但这多多少少也是对
自身的一种广告。
店发展到一定程度要在外面找较大规模的初加工场，运作成功后就可以着手开出分店，扩展是必然的，但是不能盲目，我们可以请老店的优秀员工过去主持分店，同时不能忽视管理和监督。
开分店也可以选用特许加盟的方式，这在国内外的餐饮企业中已经运用得很多了，并且有了很多成功的经验，在这里就不说了。
在一个城市发展到5家左右门店的时候，我们可以通过络接受订餐，再把订单传给最近的门店，让其提供送餐业务，这样也使我们可以提供给顾客更为便捷的服务，同时也更好地扩大了自身的知名度。
外省的分店，我们除了提供自己的经典和特色菜之外，还要根据顾客需要提供一些更适合当地口味的菜，那就需要我们请更多的厨师加入我们的团队，或请他们进行指导，这样我们的菜色也会大大丰富。
四、成本与投资回报
成本：
1、房租：40000元/年(半年一付=XX0元);
2、餐饮店的转让费：估计为25000元;
3、装修：5000元;
4、设备：10000元;
5、办证等营业费用：XX元;
6、流动资金：8000元;餐饮业周转快，开业三个月以内
就可以维持正常运转，但仍需要有一定的流动资金以备不时之需。
收入与利润：
现在以保守的估计测算，早点80人次，人均消费元;中餐24人次，晚餐48人次，人均消费14元，夜宵60人，人均消费3元，再加上中餐外送 50份，每份6元，一天下来的营业额为1608元。
营业毛利率控制在40%左右，毛利643元。
月营业毛利19290元，支付三名员工的工资3000，支付水电费及固定营业税和个人所得税，月净利至少1XX元，78个月收回投资，年净利48000元。
只要管理得当，在当地站稳脚根，有了一定的知名度，那么下一年度的营业额必然会有大比例增长，同时因为不必再支付开业成本中的25项目费用，所以第二年的净利在10万元以上。
五、投资风险
任何一种投资都有风险，在杭城大街小巷你可以看到众多快餐店的身影，但是现在做得比较好的中式快餐企业基本都是定位在面点上，以炒菜为主的快餐企业还没有出现，这也是技术瓶颈的问题。
我所研究出的标准化做菜无疑开拓了一个新的领域，符合现代人日益加快的生活节奏和对食品品质的要求，因此有广阔的市场前景。