二氢杨梅素解酒作用的研究
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队项 目［ 黔科合人才团队 （０ ０ ４ ０ ］ ２ １ ）０ ８ 作者 简介 ： 潘人琦 （９ ７一） 女， １８ ， 贵州贵 阳人 平 。 Ｅ ｍ ｉ ｕｐ ６６ ６ １ ３ ｃｒ 郁 — ａｌ ｊ６ ６ ６ ＠ ６ ．ｏ ：ｙ ｎ
关键词 ： 二氢杨梅 素 ； 急性酒精 中毒 ； 解酒效果； 小鼠
中 图分 类 号 ： ９ ３ Ｒ ６ 文 献标 识 码 ： Ａ 文 章 编 号 ：０ ８— ４ ７ ２ １ ）３— ２ ７— ３ １０ ０ ５ （０ ２ ０ ０４ ０
我 国是 世界 上酿酒 最早 的国家之 一 ， 酒文 化 渗 透 于许多 社会 文化 中 ， 已成 为众 多社 会 文化 群体 早 日常生 活必 不可 少 的一 部 分 。随 着人 们 生 活水 平
１ １ １ 药物 与试 剂 ． ．
二 氢 杨梅 素 （ 由本课 题 组 研
前 各组 小 鼠禁 食 １ ， 型 对 照 组 灌 胃 ０ １ Ｌ ２ｈ 模 ． ５ｍ ／
收稿 日期 ：０ ２—０ ２１ ４—１ 修 回 日期 ：０２一 ５—２ ７； ２１ Ｏ ２
基金项 目： 贵州省农业攻关项 目［ 黔科合 Ｎ （０ １ ３９ ； Ｙ ２ １ ）０ ］ 贵州省省地合作项 目［ 黔科合县市科技（ ０９ ７ １ — ］ 贵州省科技创新人 才团 ２ Ｏ ）Ｏ ２ １ ；
（ 贵州 大学 生 命科 学学 院 ，贵州 贵 阳
摘
５０ ２ ） ５０５
要 ： 用５ ℃林城老酒一次性 灌 胃法建立小鼠醉酒模 型 ， 采 ３ 以研 究二 氢杨梅素解酒作 用。小鼠于给酒前和给酒
后 分 别 灌 胃 ， 予 二 氢 杨 梅 素低 、 给 高剂 量 ， 察 其 对 急性 乙醇 中毒 的影 响 。 结 果 表 明 ： 氢杨 梅 素 预 防 给 药 可 以 明 观 二 显 延 长 小 鼠翻 正反 射 消 失 时 间 （ ０ ０ ） 显 著 缩 短 维持 时 间 （ ０ Ｏ ） 醉酒 小鼠 给 予 二 氢 杨 梅 素 后 ， 著 缩 短 Ｐ＜ ． １ ， Ｐ＜ ．１ ； 显 了醒 酒 时 间 （ ＜ ． １ ， 明二 氢 杨 梅 素 具 有 一 定 的 防 醉解 酒作 用 。 Ｐ ００ ）说
山地 农 业 生物 学 报
３ （ ）２ ７～ ４ ，０ ２ １ ３ ：４ ２ ９ ２ １
Ｊ ｕ ｎ ｌ ｏ Ｍｏ ｎａｎ Ａｇｉｕｔｒ ａ ｄ Ｂｉｌｇ ｏ ｒ ａ ｆ ｕ ｔｉ ｒｃ ｌ ｅ ｎ ｏｏ ｙ ｕ
二 氢 杨 梅 素 解 酒 作 用 的研 究 术
潘 人 琦 ， 建 平 郁
每 天接 受 １ 照 、 ２ ２ｈ光 １ ｈ黑
暗 处理 ， 照周 期 ８ ０ 光 ： ０～２ ： ０时 ，实 验 室 温 度 ００
等也 展现 出改 善酒 精 中毒 的作用 。 二氢 杨梅 素为 葡萄 属植 物藤茶 提取 物 ， 藤茶 中
的 主要活 性成 分为 黄酮类 化合 物 ， 氢 杨梅 素是 较 二 为特 殊 的一种 黄酮类 化合 物 ， 了具 有 止 咳 、 痰 、 除 祛 镇痛、 降血 糖作用 Ｊ 还具有 解 除 乙醇 中毒 ， 防酒 ， 预 精 肝 、 肪 肝 ， 制肝 细胞 恶化 ， 脂 抑 降低 肝癌 的发病 率
２ ｑ ２ Ｃ， 度 ６ ％ 。在此 期 间 ， 鼠可 以 自行 ０Ｃ± ｑ 湿 ０ 小 摄 取标 准饲 料 和清洁用 水 。 １ ２ ２ 灌 胃酒量的选择 ．． 取小鼠 ５ ０只 ， 随机 分 为 ５组 ， 每组 １ ， ０只 禁食 １ ， ２ ｈ后 各组 分别 按 比例 （ 酒 量 ： 重 ） 胃 ５ ℃ 林 城 老 酒 ０ １、 ． ５ ０ ２ 、 体 灌 ３ ． ０ ０ １ 、 ． ０ ０ ２ 、． ０ ／ ０ｇ 观察令 小 鼠翻正 反射 消失 但无 ． ５ ０ ３ １ ， ｍＬ
制） “ 友” ；酒 胶囊 （ 州天地人健 康食 品有 限公 鄂 司 ， 号 ２ １０ ） ５ ｏ林 城 老酒 （ 批 ０ １４ ；３【 ＝ 贵州林 城酒业 有
限公 司 ， 品标 准号 Ｄ ５ ） ０ ９ 生 理 盐水 （ 州 产 Ｂ ２ ；．％ 贵 六 枝 工矿集 团大华 药业 有 限公 司） 。 １ １２ 试 验 动 物 ．．
死 亡 的所 需酒 量 。
等作用 。 Ｊ 卜 。为此 ， 本文 对二 氢杨梅 素 的解酒 作 用 进 行研 究 ， 为研发 新 的解酒 药提 供一 定 的参 考 。
１ ２ ３ 二 氢杨梅素 防 醉试 验 ．．
取雄 性小 鼠 ４ ０只 ，
随 机分为 ４组 ， 组 １ 每 ０只 ， 别 为 模 型组 、 性对 分 阳
１ 材 料 与 方 法
１ １ 材 料 ．
照组 、 二氢 杨梅 素低 剂量组 （ ６ ／ ｇ 、 氢 杨梅 １０ ｍｇ ｋ ） 二 素 高剂量 组 （ ８ ／ ｇ 。各组 小 鼠以标 准饲 料 喂 ４０ ｍｇ ｋ ） 养， 自由饮 水 ， 适应 性 喂养 １周后 进行 试 验 。试 验
仅 批 准 了 ３个 用 于酒 精 中毒 治 疗 的 药 物 ， 即纳 曲 酮、 阿坎 酸 和托 毗酯 。动物 试验 和 临床 研究 中发现 ， 多药 物 ， 乌 苯美 司 、 很 如 尼莫 地 平 、 米 丁 依
２ ｇ 重庆市中药研究院动物室提供 ， ）， 许可证号 ｓ ｋ ｃ ｘ
１ ２ １ 小鼠 的处理 ． ．
（ ）０７０６ 渝 ２０００ 。
１ ２ 方 法 ．
的不 断提 高 ， 酒过 度 已经成 为一个 比较严 重 的公 饮
共 卫 生 问题 。 酒 性 热 而 气 悍 ，饮 酒 过 度 ， 毒 蓄 酒
雄 性 昆 明种 小 鼠： 重 （ ８± 体 １
积 ， 脾 胃诸 脏 受 损 而致 气 阴 两 伤 。治疗 当 以 清 肝 解 酒毒 、 热 化 痰 、益 气 养 阴 为 主 Ｊ 清 。美 国 Ｆ Ａ Ｄ
关键词 ： 二氢杨梅 素 ； 急性酒精 中毒 ； 解酒效果； 小鼠
中 图分 类 号 ： ９ ３ Ｒ ６ 文 献标 识 码 ： Ａ 文 章 编 号 ：０ ８— ４ ７ ２ １ ）３— ２ ７— ３ １０ ０ ５ （０ ２ ０ ０４ ０
我 国是 世界 上酿酒 最早 的国家之 一 ， 酒文 化 渗 透 于许多 社会 文化 中 ， 已成 为众 多社 会 文化 群体 早 日常生 活必 不可 少 的一 部 分 。随 着人 们 生 活水 平
１ １ １ 药物 与试 剂 ． ．
二 氢 杨梅 素 （ 由本课 题 组 研
前 各组 小 鼠禁 食 １ ， 型 对 照 组 灌 胃 ０ １ Ｌ ２ｈ 模 ． ５ｍ ／
收稿 日期 ：０ ２—０ ２１ ４—１ 修 回 日期 ：０２一 ５—２ ７； ２１ Ｏ ２
基金项 目： 贵州省农业攻关项 目［ 黔科合 Ｎ （０ １ ３９ ； Ｙ ２ １ ）０ ］ 贵州省省地合作项 目［ 黔科合县市科技（ ０９ ７ １ — ］ 贵州省科技创新人 才团 ２ Ｏ ）Ｏ ２ １ ；
（ 贵州 大学 生 命科 学学 院 ，贵州 贵 阳
摘
５０ ２ ） ５０５
要 ： 用５ ℃林城老酒一次性 灌 胃法建立小鼠醉酒模 型 ， 采 ３ 以研 究二 氢杨梅素解酒作 用。小鼠于给酒前和给酒
后 分 别 灌 胃 ， 予 二 氢 杨 梅 素低 、 给 高剂 量 ， 察 其 对 急性 乙醇 中毒 的影 响 。 结 果 表 明 ： 氢杨 梅 素 预 防 给 药 可 以 明 观 二 显 延 长 小 鼠翻 正反 射 消 失 时 间 （ ０ ０ ） 显 著 缩 短 维持 时 间 （ ０ Ｏ ） 醉酒 小鼠 给 予 二 氢 杨 梅 素 后 ， 著 缩 短 Ｐ＜ ． １ ， Ｐ＜ ．１ ； 显 了醒 酒 时 间 （ ＜ ． １ ， 明二 氢 杨 梅 素 具 有 一 定 的 防 醉解 酒作 用 。 Ｐ ００ ）说
山地 农 业 生物 学 报
３ （ ）２ ７～ ４ ，０ ２ １ ３ ：４ ２ ９ ２ １
Ｊ ｕ ｎ ｌ ｏ Ｍｏ ｎａｎ Ａｇｉｕｔｒ ａ ｄ Ｂｉｌｇ ｏ ｒ ａ ｆ ｕ ｔｉ ｒｃ ｌ ｅ ｎ ｏｏ ｙ ｕ
二 氢 杨 梅 素 解 酒 作 用 的研 究 术
潘 人 琦 ， 建 平 郁
每 天接 受 １ 照 、 ２ ２ｈ光 １ ｈ黑
暗 处理 ， 照周 期 ８ ０ 光 ： ０～２ ： ０时 ，实 验 室 温 度 ００
等也 展现 出改 善酒 精 中毒 的作用 。 二氢 杨梅 素为 葡萄 属植 物藤茶 提取 物 ， 藤茶 中
的 主要活 性成 分为 黄酮类 化合 物 ， 氢 杨梅 素是 较 二 为特 殊 的一种 黄酮类 化合 物 ， 了具 有 止 咳 、 痰 、 除 祛 镇痛、 降血 糖作用 Ｊ 还具有 解 除 乙醇 中毒 ， 防酒 ， 预 精 肝 、 肪 肝 ， 制肝 细胞 恶化 ， 脂 抑 降低 肝癌 的发病 率
２ ｑ ２ Ｃ， 度 ６ ％ 。在此 期 间 ， 鼠可 以 自行 ０Ｃ± ｑ 湿 ０ 小 摄 取标 准饲 料 和清洁用 水 。 １ ２ ２ 灌 胃酒量的选择 ．． 取小鼠 ５ ０只 ， 随机 分 为 ５组 ， 每组 １ ， ０只 禁食 １ ， ２ ｈ后 各组 分别 按 比例 （ 酒 量 ： 重 ） 胃 ５ ℃ 林 城 老 酒 ０ １、 ． ５ ０ ２ 、 体 灌 ３ ． ０ ０ １ 、 ． ０ ０ ２ 、． ０ ／ ０ｇ 观察令 小 鼠翻正 反射 消失 但无 ． ５ ０ ３ １ ， ｍＬ
制） “ 友” ；酒 胶囊 （ 州天地人健 康食 品有 限公 鄂 司 ， 号 ２ １０ ） ５ ｏ林 城 老酒 （ 批 ０ １４ ；３【 ＝ 贵州林 城酒业 有
限公 司 ， 品标 准号 Ｄ ５ ） ０ ９ 生 理 盐水 （ 州 产 Ｂ ２ ；．％ 贵 六 枝 工矿集 团大华 药业 有 限公 司） 。 １ １２ 试 验 动 物 ．．
死 亡 的所 需酒 量 。
等作用 。 Ｊ 卜 。为此 ， 本文 对二 氢杨梅 素 的解酒 作 用 进 行研 究 ， 为研发 新 的解酒 药提 供一 定 的参 考 。
１ ２ ３ 二 氢杨梅素 防 醉试 验 ．．
取雄 性小 鼠 ４ ０只 ，
随 机分为 ４组 ， 组 １ 每 ０只 ， 别 为 模 型组 、 性对 分 阳
１ 材 料 与 方 法
１ １ 材 料 ．
照组 、 二氢 杨梅 素低 剂量组 （ ６ ／ ｇ 、 氢 杨梅 １０ ｍｇ ｋ ） 二 素 高剂量 组 （ ８ ／ ｇ 。各组 小 鼠以标 准饲 料 喂 ４０ ｍｇ ｋ ） 养， 自由饮 水 ， 适应 性 喂养 １周后 进行 试 验 。试 验
仅 批 准 了 ３个 用 于酒 精 中毒 治 疗 的 药 物 ， 即纳 曲 酮、 阿坎 酸 和托 毗酯 。动物 试验 和 临床 研究 中发现 ， 多药 物 ， 乌 苯美 司 、 很 如 尼莫 地 平 、 米 丁 依
２ ｇ 重庆市中药研究院动物室提供 ， ）， 许可证号 ｓ ｋ ｃ ｘ
１ ２ １ 小鼠 的处理 ． ．
（ ）０７０６ 渝 ２０００ 。
１ ２ 方 法 ．
的不 断提 高 ， 酒过 度 已经成 为一个 比较严 重 的公 饮
共 卫 生 问题 。 酒 性 热 而 气 悍 ，饮 酒 过 度 ， 毒 蓄 酒
雄 性 昆 明种 小 鼠： 重 （ ８± 体 １
积 ， 脾 胃诸 脏 受 损 而致 气 阴 两 伤 。治疗 当 以 清 肝 解 酒毒 、 热 化 痰 、益 气 养 阴 为 主 Ｊ 清 。美 国 Ｆ Ａ Ｄ