蒙牛雪糕价格表

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冰淇淋的秘密

冰淇淋的秘密作者：张新来源：《农产品·市场周刊》2008年第12期12摄氏度、16摄氏度、18摄氏度……随着气温的不断上升，超市的冷饮柜前、商场的冰淇淋柜台前、哈根达斯的店里，顾客越来越多。

同时，关于冰淇淋的话题也成了人们关注的焦点。

几十元、上百元的中高档冰淇淋和一两元的冰淇淋之间到底有什么不同？昂贵的冰淇淋在国外是什么情况？为什么舶来的冰淇淋品牌只在中国变得奢侈？高档冰淇淋贵在哪里一两元的雪糕和十几元、几十元才一个小球的高档冰淇淋到底有什么差异？八喜公司的相关负责人告诉记者，高档冰淇淋和中低档的差别主要在原料方面，比如八喜冰淇淋，原料中没有一滴水，是用4倍的鲜牛奶浓缩而成，一杯90克的八喜要用2袋纯牛奶浓缩。

从原料成本上看，高档冰淇淋的成本是低档的9倍多。

而且，高档冰淇淋所用的香草等配料等也都是最好的，一吨香草汁的价格从一美元、几千美元到十几万美元不等，他们所用的就是每吨15万美元的马达加斯加香草汁，做出来的冰淇淋口味当然也和普通的不同。

此外，在加工工艺上，高档冰淇淋做工细致，口感细腻，不添加防腐剂和色素等，对健康更有保障。

正是这些差别，造成了国内冰淇淋档次之间的巨大差异。

舶来品为何只在中国奢侈虽然高档和中低档之间的原料成本差距大，但从冰淇淋的售价上来看，差十倍已经足够了，为什么依然有些洋品牌冰淇淋贵到离谱，居然比普通冰淇淋贵几十倍，甚至上百倍？据一位不愿透露姓名的业内人士分析，有些品牌在进入中国时，就定位在高端，久而久之，形成了市场的品牌效应，人们提起这些品牌时就习惯性地认为是“高档次”的。

所以，高档次是取决于人们消费心理的，比如哈根达斯，它卖的不仅仅是冰淇淋，还包括消费环境和消费理念。

另外，据他透露，有些国外品牌的冰淇淋其实都是委托国内厂家生产，所以其实在产品质量上和国产冰淇淋没有区别。

中国冷饮协会的一位负责人也表示，国产冷饮企业在原料和工艺上也完全可以达到国外品牌的标准，但在品牌营销方面还是有很大差距，可以说外国品牌很会卖冰淇淋，他们抓住了中国人的从贵消费心理。

十大冰淇淋品牌

第一位：哈根达斯Haagen-Dazs哈根达斯（Haagen-Dazs）诞生于美国，1921年由鲁本·马特斯研制成功并于1961年在美国纽约上市，美国通用磨坊食品公司旗下品牌，是风靡全球的冰淇淋品牌，素有冰淇淋中的劳斯莱斯之美名，产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。

如今哈根达斯已成为高档冰淇淋的标志。

第二位：和路雪Wall’s和路雪是英国著名的冰淇淋品牌，作为全球冰淇淋市场第一大生产商的和路雪（Wall’s）生产冰淇淋已有很长的历史，属于联合利华集团（Unilever）旗下，1993年，和路雪（中国）公司成立，其产品系列有可爱多、梦龙、百乐宝等，和路雪所传承的传统，就是不断的创新与改进，并渐渐成长为全国性知名品牌。

第三位：雀巢Nestle雀巢作为全球最大的冰淇淋公司，承袭传统、用于革新，拥有多种口味，并每年不断翻新口味和品种，加入的不同果仁和巧克力，使得雀巢冰激凌受到广泛的欢迎，雀巢创造出既具全球时尚又拥有本地风味的产品，为中国消费者带来惊喜和愉悦，其中一款“花心筒”给人以非凡的享受。

第四位：DQ冰雪皇后冰雪皇后（Dairy Queen，简称DQ）是全球冰激凌和快餐连锁企业。

它的鼻祖是美国人McCullough。

1938年，美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品。

1940年，第一家Dairy Queen冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。

由于创始人麦卡洛先生喜欢把母牛称作“乳品行业的皇后”，冰淇淋店因此而得名。

目前DQ是世界销量第一的软冰淇淋专家和全球连锁快餐业巨头之一。

第五位：麦当劳麦当劳（McDonald’s）是世界大型连锁快餐集团，餐厅遍布全世界六大洲百余个国家，其主要销售汉堡包、薯条、冷饮、冰淇淋等快餐食品，麦当劳代表着一种美国式的生活方式，其中冰淇淋代表产品有麦旋风、甜筒等，在中国乃至全世界掀起一场软冰淇淋风潮。

第六位：伊利伊利冰淇淋品牌属内蒙古伊利实业集团股份有限公司产品，全国乳品行业龙头企业之一的伊利集团是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业，其以绿色产品风靡全国。

蒙牛和伊利品牌策略比较分析

蒙牛和伊利品牌策略比较分析近些年来，我国的乳制品业飞速发展。

伴随快速增长的乳业需求，伊利、蒙牛、光明和三元等乳品企业迅速崛起，成为中国乳业市场的巨头。

但是经过08年的震惊社会各界的三聚氰胺乳业行业危机事件，乳业市场经历了新的一轮洗牌，乳业市场的竞争更加规范更加激烈。

而纵观现在整个中国乳业市场，品牌知名度最高的莫过于是蒙牛和伊利了，他们都来自内蒙古大草原，有着相似的产品系列及供销渠道，无可避免的要发生激烈的碰撞。

下面是我在资料收集作出对这连个品牌的策略分析。

一、品牌定位策略伊利集团以生产“纯天然、无污染”的系列优质奶制品而闻名全国，事实上，伊利现在能稳坐国内乳业市场的龙头位置，在很大的程度上与其一贯的品牌主张是密不可分的。

伊利集团在很早以前就喊出的一句口号是:打造乳业第一品牌。

经历了20多年的苦心经营，目前，伊利也已经成功的在消费者心中树立起了“中国乳业第一品牌”的地位，在2005年度，伊利品牌经过权威机构专业数据、资深专家严格评估验证，名列中国食品行业榜首。

而在几次权威调查中，伊利的无与伦比的品牌价值与影响力都体现其作为中国食品行业龙头大哥地位的无可争议性。

蒙牛也非常聪明，自成立起，蒙牛就能清楚的认识到自己的现状，懂得运用品牌比附定位的策略来壮大自己的品牌，这也是蒙牛能创造今天的奇迹的主要原因之一。

蒙牛从产品的推广宣传开始就把自己和伊利联系在一起。

没有第二的情况下，绑定第一就是第二。

为此，蒙牛的第一块广告牌写的是“做内蒙古第二品牌”，利用伊利的知名度，迅速提高自身品牌的影响。

二、品牌传播策略伊利:“政府”营销与“公益”营销伊利深谙“政府”营销之道，在这方面长期投入巨大，无论是对地方政府还是中央政府都做得比较出色。

2005年年末伊利投资3000万支持地方基础设施建设，还与团中央发起“中国青少年发展伊利梦想基金”，与全国妇联等部门长期主办相关哺乳知识普及教育。

另外，伊利的高利税是其政府营销最有利、最简单，也是最直接的方式，其纳税总额已近50亿元，接近蒙牛的两倍。

伊利蒙牛对比分析

公司简介
双方战略
市场份额
财务分析
未来前景
PK
产品创新
乳饮料
•低端型：伊利“酸酸乳低端型：伊利酸酸乳酸酸乳” 低端型 VS 蒙牛“优酸乳蒙牛优酸乳小调” 伊利 “C小调” 小调
•高端型：蒙牛 “心情二次方” VS 高端型：心情二次方” 高端型
公司简介
双方战略
市场份额
财务分析
未来前景
PK
公司简介
双方战略
市场份额
财务分析
未来前景
PK
竞争从蒙牛创立之初就没有停止过，并在伊利2003年度从光明手中夺得中国乳业老大座次的同时升级为对决升级为PK对决升级为对决。经过04、05、06三个年度的比拼，两家企业已成长为中国乳品业的两极。的两极。
相同的产品，：相同的产品，共同的市场
公司简介
双方战略
市场份额
财务分析
未来前景
PK
酸奶：奶源地之战与技术之争
酸奶产品的利润水平和市场增速也都优于白奶，但技术要求更高，且需低温保存，保质期短，不利于长途运输，所以酸奶产品的竞争的着力点在奶源地和技术实力方面。普通酸奶市场的价格战也是一直不断，但在酸奶领域伊利和蒙牛PK的主要看点是奶源地之战和技术之争。奶源地之战。先是伊利发难，使“长富乳业”抛弃蒙牛，转投伊利，从而占有了奶源地之战长富乳业在华南乃至全国最大的奶源基地。蒙牛也积极展开对当地奶源的收购工作，并马鞍山投巨资建奶源基地。技术之争。为避免低层次的价格战，伊利和蒙牛都在酸奶领域进行了大量的技技术之争术投入，以提高其营养保健功能，进行差异化竞争。2005年伊利成立了酸奶事业部加强对市场的开发，还与世界乳业巨头芬兰维利奥合作，享有了LGG益生菌在中国市场连续5年的独家使用权，并于2006年初推出了自己的LGG益生菌酸奶，提高了产品的技术含量，向中高端市场发力。蒙牛也先后推出过LABS益生菌酸奶、冠益乳酸奶等产品，并在2006年末与达能合作成立酸奶公司，利用达能先进的制造工艺与研发技术，提升其酸奶的酸奶市场—小结：酸奶市场—小结：伊利和蒙牛在酸奶的收入占液体奶总收入的比重都比较小，竞争的强度要比白奶差得多，但随着酸奶市场容量的增加，两家都在这一领域加大了投入，预计他们将在这一产品领域展开更大的竞争。

蒙牛与伊利企业产品对比

伊利2006年度共推出新品65 款，平均不到一周就会推出一个新品，产品线从低价格到10元包办。值得称道的是，伊利“巧乐滋”这一老品牌在2003年创造了 2亿元惊人业绩之后，继续在2006 年创造了四亿元的销售额。
冷饮产品PK
蒙牛也推出一系列的产品，其中的“随变”、“绿色心情”也有不俗表现。
蒙牛简介
蒙牛乳业集团成立于1999 年1月份，属中外合资企业。总部设在内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，总资产达60多亿元，职工2.9万人，乳制品生产能力达330多万吨/年。到目前，蒙牛集团在全国15个省市区建立生产基地20多个，拥有液态奶、冰淇淋、奶品三大系列300多个品相，产品以其优良的品质荣获“中国名牌”、“中国驰名商标”、 “国家免检”和消费者综合满意度第一等荣誉称号，产品覆盖国内市场，并出口到蒙古、东南亚、美国塞班及港澳等国家和地区。创业7 年，他们创造了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。 2008年9月19日，国家质量监督检验检疫总局撤销内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司液态奶产品中国名牌产品称号。
伊利：“政府” 营销
•
蒙牛：“公益”营销
伊利深吟“政府”营销之道， • 蒙牛绝对是顶尖的营销高手，在方面长期投入巨大，无论是对他们的“送奶工程”，极大的地方政府还是中央政府，伊利都增强了消费者对蒙牛的忠诚度。做得比较出色。2005年末伊利投巨资3000万元支持地方基础但最为经典的显示蒙牛公益营设施建设。另外，伊利在中央党销真功夫的篇章，莫过于蒙牛校等单位联合举办的以“新农村在获得产品创新大奖时总裁杨 · 新发展· 新机遇”为主题的“建文俊的演讲。他说：“特仑苏设社会主义新农村论坛”活动中，由于伊利在建设社会主义新农村是蒙语‘金牌牛奶’的意思，进程中做出了杰出贡献，带领我坚信，在民族乳业同仁的共 500万农牧民发家致富，荣获同努力下，我们一定能够早日 “建设社会主义新农村行业龙头实现‘让所有的中国人，首先企业”称号。另外，伊利的高利税是其政府营销最有力、最简单、是孩子，每天都能喝上一斤奶也是最直接的方式，其纳税总额的梦想!’一定能让所有的中国牛已近50亿元。奶，都成为全世界的‘特仑苏’!”

2020年中国冰淇淋发展趋势简报4.7

2020年中国冰淇淋发展趋势简报上海克曼克斯香精香料有限责任公司2020年4月2日单击此处添加标题冰淇淋发展驱动因素总结冰淇淋市场特点冰淇淋发展方向冰淇淋市场规模目录CONTENTS冰淇淋市场规模随着中国经济的高速发展，内需在国民经济中所占的比例不断提高，冰淇淋市场也进入的一个全新的发展阶段。

截止目前我国已是冰淇淋全球最大的消费市场，销售额已经超过美国，尤其是近三年来每年以近9%的增速在提升，2019全年销售额已达到1000亿以上。

单击此处添加标题冰淇淋发展驱动因素总结冰淇淋市场特点冰淇淋发展方向冰淇淋市场规模目录CONTENTS冰淇淋市场特点01.软冰软冰：是一种由软冰淇淋机生产出来的一种半流固态型冷冻甜品，无需硬化处理，因此质感柔滑，细腻，受消费者青睐。

但规模较小，占市场份额不足10%。

其特点：1.口感细腻圆润。

2.原料简单，直接使用冰淇淋浆或冰淇淋粉。

3.制作方便，没有复杂的工艺要求。

4.适合餐饮连锁渠道。

5.近几年增速较快。

02.硬冰硬冰：硬冰淇淋是一种由硬冰淇淋机生产出来的一种固体型的冷冻甜品，经过硬化处理，所以质感坚硬。

规模较大占据90%以上的市场份额。

其特点：1.易于保存和运输，适用多场合消费。

2.易于拼搭，可以把几种风味搭配在一起。

3.易于大规模的生产。

4.易于创新，花色较多。

5.增速相对稳定。

单击此处添加标题冰淇淋发展驱动因素总结冰淇淋市场特点冰淇淋发展方向冰淇淋市场规模目录CONTENTS一、人均收入提高，消费能力增强2018年，全国居民人均消费支出19853元，比上年名义增长8.4%，扣除价格因素，实际增长6.2%。

城镇居民人均消费支出26112元，增长6.8%，扣除价格因素，实际增长4.6%；农村居民人均消费支出12124元，增长10.7%，扣除价格因素，实际增长8.4%。

其中人均食品烟酒消费支出5631元，比上年增长4.8%，占人均消费支出的比重为28.4%，比例最大。

日配类

块支盒件块件盒瓶支瓶支支个提件支提支支个支支个支支支块支提提提支盒块块提件支支个提个支支个杯个杯个提盒件件件
250ml 250ml*24 250ml*24 250ml 250ml 180mL
71g 250mL*12 1*18 250mL*12
商品编号
商品名称类别商品条码（特）蒙牛纯牛奶日配类 6923644210151 蒙牛纯牛奶（小枕）日配类 6923644210779 蒙牛纯牛奶日配类 6923644212346 蒙牛纯牛奶日配类 6923644223458 蒙牛三色杯日配类 6923644229375 蒙牛纯牛奶（小保鲜）日配类 6923644240127 蒙牛纯牛奶（小保鲜）日配类 6923644240172 蒙牛低温益生菌酸牛奶(黄桃果粒) 日配类 6923644240745 蒙牛低温酸牛奶(木糖醇) 日配类 6923644240752 蒙牛低温益生菌酸牛奶(葡萄果粒) 日配类 6923644241322 蒙牛低温益生菌酸牛奶(猕猴桃) 日配类 6923644241339 蒙牛早餐奶（麦香）日配类 6923644241353 蒙牛低温益生菌酸牛奶(葡萄果粒) 日配类 6923644241407 蒙牛中砖日配类 6923644241629 蒙牛随变杯日配类 6923644241674 蒙牛早餐奶（麦香）日配类 6923644241735 蒙牛纯牛奶（小枕）日配类 6923644241780 蒙牛随便(小) 日配类 6923644242305 蒙牛随变日配类 6923644242312 蒙牛绿豆冰团日配类 6923644242541 蒙牛草原酸奶雪糕日配类 6923644242688 蒙牛发发脆日配类 6923644242695 蒙牛冰葡萄雪糕日配类 6923644242862 蒙牛酸酸乳（原味）日配类 6923644242923 蒙牛酸酸乳（草莓）日配类 6923644242930 蒙牛酸酸乳（蓝莓）日配类 6923644242947 蒙牛酸酸乳（芒果）日配类 6923644242954 （特）蒙牛酸酸乳（原味）日配类 6923644242961 （特）蒙牛酸酸乳（草莓）日配类 6923644242978 蒙牛酸酸乳(芒果) 日配类 6923644242992 蒙牛纯冰糖日配类 6923644250119 蒙牛布丁日配类 6923644250454 蒙牛低温酸牛奶(原味) 日配类 6923644250478 蒙牛低温益生菌酸牛奶(草莓果粒) 日配类 6923644250485 蒙牛玉米棒日配类 6923644250751 蒙牛怪怪牛日配类 6923644251116 蒙牛纯牛奶（高钙）日配类 6923644251123 蒙牛大甜筒日配类 6923644251437 蒙牛随便(大) 日配类 6923644251697 蒙牛冰红茶日配类 6923644251703 蒙牛菠萝派日配类 6923644251710 蒙牛蒙古包日配类 6923644251772 蒙牛低温酸牛奶（草莓+树蓄）日配类 6923644260699 蒙牛低温酸牛奶（芦荟+蜜猴桃）日配类 6923644260705 蒙牛低温酸牛奶（葡萄+蓝莓）日配类 6923644261078 蒙牛低温酸牛奶（原味）日配类 6923644261085 蒙牛奶杯日配类 6923644261160 蒙牛随便筒日配类 6923644261900 蒙牛香芋脆皮日配类 6923644261993 蒙牛纯脆雪糕日配类 6923644262006 蒙牛香雪杯日配类 6923644263164 蒙牛酷爱日配类 6923644263621 蒙牛随便转日配类 6923644263638

市场细分表,定位图设计与分析

市场细分：大学校园里面多数为18到24岁的学生，父母给予的生活费也因家庭经济条件的不同而不同。

但男女同学的生活费都集中的一定的区间内，相对于女生，男生的生活费开销又相对多一点。

不同生活费水平购买冰激凌的次数也不同，女生相对于男生频率又稍微高一点。

男女生对冰激凌口味的偏好又大致相同。

市场细分表：SWOT分析：优势：斯诺克DIY冰激凌，产品品种多样化，可提供给广大学生顾客不同的选择。

消费者可以自己动手选择不同的口味、样式，解暑的同时收获了自己的搭配成果。

更是一种文化营销。

与校园店铺相比，其价格更便宜，质量更有保障，具有更多品种选择。

而且，本店还进行一系列优惠活动，可享受到校园商店没有的优惠。

劣势：斯诺克DIY冰激凌作为刚刚进入我们校园市场的经营者，没有前者经营提供的经验与教训。

与校园商店相比，没有可供过客选择的品牌，也没有忠实的消费者，需要从头开始。

机会：校园市场具有巨大的潜在顾客市场，往往出现学生一旦喜欢上了这个产品，就会成为这个商店的忠实顾客，而且同学们之间口口相传，市场发展比较快。

学校及政府给我们提供了一个很好的创业平台，加之自己本身的知识水平与辅导老师的协助，更加有利于我们创业，成功率也将大大提高。

威胁：目前，冰激凌的消费季节性比较强，夏季是旺季，其他三个季节的销售量可能会由于气温的变化而降低，店铺可能会因此而不能经营下去。

市场定位：竞争对手的市场定位状况：校园商店的解暑产品品种比较多，其中饮料居多。

对于学生消费者而言，品牌冰激凌价格比较贵。

目标顾客对产品的评价标准：同学们能接受的价格相对与校园商店冰激凌的价格稍有降低。

喜欢多样式、多口味搭配，甚至喜欢自己动手组合所选冰激凌。

斯诺克DIY冰激凌的优势：价格上占居绝对的优势，同时产品具有品种多、可选择的优势。

对于喜欢新奇的大学生而言是一个很好的去处，定能满足他们对冰激凌不同口味不同样式的需求。

价格A ：旺旺碎碎冰、矿泉水等低价解暑产品B ：各种饮料、雪糕等产品C ：和路雪、蒙牛、伊利等品牌冰激凌H1：针对学生消费的特点，设置价位相对较低的产品，而且其品种相对于校园商店的解暑品种样式比较多。

关于蒙牛和伊利的产品和价格调查

蒙牛纯牛奶1000MLx6盒/箱：55元
伊利纯牛奶1000ML1*6盒:64.8元
VS
蒙牛特仑苏纯牛奶250ML/盒： 5.5元蒙牛特仑苏纯牛奶250ml*12盒： 59.8元蒙牛特仑苏有机奶250ml*12盒： 76元伊利金典纯牛奶250ml/盒：5.7元
伊利金典纯牛奶250ml*12盒: 62元
伊利优酸乳原味250ML/盒：2元伊利优酸乳原味250ml*24盒： 48元伊利果粒椰果优酸乳245ml/盒： 4.5元伊利果粒椰果味优酸乳 245ml*12盒：46元

问卷一：请问您的年龄区间

问卷四：请问决定您购买某个品牌牛奶的最主要原因？
蒙牛和伊利产品四个方面的比较

问卷五：请问与蒙牛相比，您觉得伊利产品的口感如何？
伊利金典有机牛奶250ml*12盒：76元伊利金典低脂牛奶 250ml*12盒/箱：
蒙牛特仑苏低脂牛奶250ml*12盒： 68元
65元
VS
蒙牛酸酸乳250ML/盒：1.9元
蒙牛酸酸乳250ml*18盒：32.8元
蒙牛真果粒牛奶(椰果粒)250ml/ 盒：3.5元蒙牛真果粒牛奶(椰果粒)250ml*12盒：42元
蒙牛的产品设计优点：

产品设计：蒙牛不仅在单品上包装出色也非常注重展区的形象。促销标签、产品码放显然都是经过一番设计思考才出现在消费者眼前的。蒙牛的集体形象更加统一，产品展示的目的性更明确，单品的信息传达也非常清晰：什么样的口味，什么样的容量，让消费者一目了然。不同系列的包装外形有所区别，同一系列用不同的水果体现口味。信息传达清晰、整齐和明确。
伊利胜出
伊利产品设计和定价有什么优点？

超市冰淇凌热量测评，你常吃的冰淇凌热量多少好物推荐

超市冰淇凌热量测评，你常吃的冰淇凌热量多少好物推荐燕麦麸⽪冰棒视频长度1'07''最近被不少⼩伙伴要求做⼀个超市⾥的冰淇凌和雪糕热量评⽐，今天到⼯作室楼下的超市⾥把能找到的雪糕／冰棒／冰淇淋全都拍了⼀遍（因为我们知道⾃⼰⼀定吃不光，全都买回来拍实在太浪费了），旁边的售货员阿姨⼀直⽤异样的眼光看着我...我跟她说我是为了写毕业论⽂..研究哪种雪糕卖的好咕噜选了10个⽐较常见、有代表性的雪糕，分别列出了每⼀根的重量、热量有⼀些标注了含糖量的我也⼀起写了出来。

下⾯是按照热量从低到⾼排列的。

超市⾥冰棒/冰淇凌热量表1. 和路雪——绿⾖⼝味每根热量：75⼤卡每根重量：80克含糖量：11克糖2. 蒙⽜——草莓酸奶冰每根热量：88⼤卡每根重量：75克3. 蒙⽜——绿⾊⼼情每根热量：97⼤卡每根重量：68克4. 雀巢呈真——⽜奶⼝味／巧克⼒⼝味每根热量：114⼤卡每根重量：59克5. 甄稀——希腊风味酸奶冰淇淋每根热量：132⼤卡每根重量：70克6. 哈根达斯——⾹草⼝味每盒热量：201⼤卡每盒重量：81克7. 可爱多——⾹草⼝味每根热量：206⼤卡每根重量：67克含糖量：15.7克8. 伊利巧乐兹——⾹草巧克⼒⼝味每根热量：225⼤卡每根重量：73克9. 梦龙——⾹草⼝味／松露巧克⼒⼝味每根热量：231⼤卡每根重量：64克含糖量：16.4克10. 蒙⽜——随变蓝莓橙⼦⼝味每根热量：254⼤卡每根重量：75克如果你平时吃的不是这⼏个冰淇淋／冰棒怎么办因为每个城市甚⾄超市⾥的冰淇凌和冰棒品牌都有⼀些差别，所以不能把所有的品牌都列出来，但是咕噜发现了2个规律，⼤家在选择这些冰品的时候可以参考。

第⼀，冰棒普遍⽐冰淇凌热量低。

冰棒通常指主体是⽔、不含（或者含有很少）奶制品的，因为主体是⽔，所以主要的热量都来⾃于糖。

⽽冰淇淋／雪糕⼀般会含有奶油，脂肪含量会明显⾼于冰棒，热量也就会随着增加。

第⼆，有巧克⼒脆⽪和甜筒类的，通常热量最⾼。

蒙牛乳业2009年度报告分析

——蒙牛乳业2009年度报告分析蒙牛乳业是我国最大的乳制品企业之一，主营产品包括液态奶、冰淇淋等。

目前，国内高档冰淇淋市场被外国品牌占据，蒙牛乳业的冰淇淋业务毛利率远低于国际行业巨头。

我们分析蒙牛乳业2009年度报告，着重分蒙牛乳业的冰淇淋业务，探索我国乳制品企业发展冰淇淋业务的策略。

一、蒙牛乳业财务分析表1 蒙牛乳业财务分析资料来源：蒙牛乳业年度报告2009年蒙牛乳业实现营业收入237亿元人民币，同比增长8%，净利润12.2亿元人民币，上年净亏损9.24亿元。

2009年蒙牛乳业的毛利率27%，比上年提高7个百分点。

蒙牛乳业已经走出2008年三聚氰胺奶品事件的阴影，恢复正常生产经营状况。

2009年蒙牛乳业的销售费用占营业收入的18%，比上年降低1个百分点。

表2 蒙牛乳业收入结构分析资料来源：蒙牛乳业年度报告表3 蒙牛企业分产品盈利能力分析资料来源：蒙牛乳业年度报告2009年，蒙牛乳业88%的营业收入来自液态奶，冰淇淋收入仅占10%；液态奶业务的毛利率为7.23%，冰淇淋业务的毛利率为1.08%。

2006年蒙牛乳业的液态奶业务和冰淇淋业务的毛利率相差无几，此后，二者之间的毛利率差距越来越大。

2009年，蒙牛乳业主推“随变”和“冰+”两大冰淇淋品牌。

其中，“随变”品牌打造“勇于改变”的品牌形象，配合“蒙牛随变谁敢开唱歌——K歌达人全国巡回挑战赛”，提高目标消费者——新生代时尚年轻人群对该品牌的偏好度。

“冰+”品牌以“冰+水果，快乐+我”为品牌宣传口号，建立夏季冰类产品市场的竞争优势。

近几年，蒙牛的冰淇淋产品的毛利率逐年下降，2009年下降到1.08%，其主要原因是蒙牛的冰淇淋大多为低端产品，单价在人民币3元以下，附加值小，且受季节影响较大。

国内市场中，高档冰淇淋品牌的毛利率比蒙牛要高出很多，例如，Dairy Queen(冰雪皇后)、Haagen-Dazs（哈根达斯）、Cold Stone(酷圣石)等冰淇淋企业的产品毛利率超过30%。

产品管理蒙牛冰激凌产品组合现状与SWOT分析(doc18页)【精选资料】

随着中国GDP迈入人均3000美金，国内民众的消费习惯逐步转型，休闲性的消费支出所占比重越来越大。

在冰淇淋行业，产品清凉解暑的功能属性被逐渐淡化，休闲、放松、快乐等情感性的消费需求逐渐凸显。

伴随着国内消费升级，消费者对冰淇淋产品的品质、创新以及精神内涵的要求也越来越高。

蒙牛冰激凌为了迎合广大消费者的需要，不断跟新自己的产品，以卓越的品质和丰富的产品选择赢得了消费者的信赖和市场的好评。

本文主要围绕蒙牛冰激凌的产品组合状况展开，具体阐述了蒙牛冰激凌的产品组合状况，并通过对其进行SWOT分析得出了蒙牛冰激凌在产品组合方面的优势劣势、面临的机会和威胁，提炼出了蒙牛冰激凌在产品组合的宽度和深度方面存在的相关问题，并且针对它存在的问题提出了现实的解决方案，以优化产品组合、提高经济效益。

关键词：蒙牛冰激凌；产品组合；现状分析With China's 3000 per capita GDP into U.S. dollars, the people at the gradual transformation of consumer habits, leisure share of consumer spending growing. In the ice cream industry, product features of cool and spend the summer in a leisurely way property is gradually diluted, recreation, relaxation, happiness and other emotions of the consumer demand is gradually highlighted. With the escalation of domestic consumption, consumer ice cream product quality, innovation, and spiritual meaning are increasingly high requirements. Mengniu ice cream to meet the needs of consumers, continue to own products with new, excellent quality and extensive selection of products has won the trust of consumers and the market at home.In this paper, ice cream around Mengniu's product combination to start, specifically described the situation Mengniu ice cream product combination, and through their conduct SWOT analysis to obtain the Mengniu ice cream in the product mix of advantages and disadvantages, opportunities and threats Mengniu extracted out of ice cream mix in the product width and depth of existing problems and the problems it raised for a realistic solution to optimize product mix, increase economic efficiency.Keywords：Mengniu ice cream；Product combination；Analyse of current situation目录引言 (1)1 蒙牛集团企业概况21.1 企业简介 (2)1.2 企业发展状况 (2)2 蒙牛冰激凌产品组合现状 (4)2.1 随便系列 (4)2.2 冰+系列 (5)2.3 蒂兰圣雪系列 (6)2.4 绿色心情系列 (7)2.5 独立产品系列72.6 KA系列 (8)2.7 欧陆印象系列 (8)2.8 莱慕系列 (9)3 针对冰激凌系列产品组合状况的SWOT分析103.1 蒙牛的优势（S） (10)3.2 蒙牛的劣势（W）103.3 蒙牛拥有的机会（O）113.4 蒙牛面对的威胁（T） (11)4 蒙牛冰激凌在产品组合方面存在问题及解决对策124.1 存在的问题 (12)4.2 解决对策 (12)结束语 (14)参考文献 (15)内蒙古蒙牛乳业冰激凌产品组合现状分析引言随着社会的发展和经济的进步，人民的水平显著提高。

食品批发价格表格模板

单支 2.10 3.85 2.80 3.15 3.15 11.92 11.92 11.92 11.92 11.92 7.20 7.20 7.20 13.20 14.72
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热情芒果75g
冰淇淋价格表
1*18 69.30 3.85 5.50 红豆哥哥/绿豆妹妹多支装 1*10
大桥道
160.00 16.00
零售价
品名
0.50 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 2.00 2.00 2.00 2.00 2.50 2.50 2.50 2.50
苦咖啡菠萝椰风/红枣牛奶草莓球顶蛋筒牧场香蕉牛奶雪糕妙趣巧克力棒火炬（香草/红枣）巧乐兹经典巧恋果巧乐兹经典巧脆棒伊利奶砖木瓜/香草奶昔杯巧乐兹巧蔓菲冰工厂芒果冰沙棒冰香雪儿杯双莓酸奶 85g升级版巧乐兹脆筒 120g热带水果杯红枣牛奶小杯巧乐兹趣享杯100g 浓情朵朵巧乐兹醇香拿铁榛果巧乐兹巧愿杯巧乐兹四联杯牧场四联杯伊利牧场迷你6联杯伊利甜筒(巧克力/香芋) 7L桶装 245g杯装系列
3.50 1.80 2.20 2.20 2.20 1.80 1.80 1.80 2.20 2.20
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6.00 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00
宝
清爽冰奶绿色之恋妙脆魔力棒脆冰椰果冰镇水果蜜豆奶果巧克力大板薄荷冰菠萝派/西瓜冰
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规格调价
1*40 10.80 1*40 10.80 1*40 10.80 1*40 10.40 1*40 10.80 1*40 10.40 1*40 10.00 1*40 10.00

【上海迪士尼攻略一日游】上海迪士尼攻略

【上海迪士尼攻略一日游】上海迪士尼攻略一、序言此攻略完成于16年7月23日，考虑到后期人会越来越多，乐园内也会进行一定的规则和项目调整，所以，越靠近这个日期游玩的游客会受益越多。

欢迎大家传播，让更多游玩的人受益!我和我老婆去过东京迪士尼(它很大，本身就分为2个独立的部分)的各一半，我儿子去过香港迪士尼。

对于迪士尼到底如何是有切身体会的，日本的迪士尼开了好多年了，天气好的时候还是排队排的让人绝望，香港那个太小就更不用说了。

去过迪士尼，你就会理解什么叫做孩子的天堂，你小的时候去过后，等你长大成人一定会带着你的孩子前往的，所以，那里永远人满为患。

上海的迪士尼我们决定开园就去，全家出动，玩足2日，后面人只会越来越多。

别看那些媒体报道里面东西多贵，多不好吃，还有某人大言不惭说会关门，那都是骗老百姓的，他们好先去玩个够的借口而已。

真要是那么差劲，上海会花这么大的代价把它引进过来嘛。

我觉得这个世界上再找不到比迪士尼更适合孩子的乐园了!再贵也值得带孩子去玩一次!所以，这次去迪士尼没预算，随便玩，随便买，随便吃。

但只去这一次!实际上，在2天的游玩中，我遇到了很多欧美人和日本人，只是几个大人结伴来玩，没有带孩子，显然他们更加懂得迪士尼的意义!任何一个迪士尼乐园都是属于世界人民的!话说上海迪士尼已经在16年6月正式开园了，之前其实是有试营业的，但我并不感冒，这时候去玩肯定只是看个皮毛，不可能真正玩好的，觉得既然只去一次，一定要所有项目都玩好。

二、准备篇在官网开始订购的第一天，我就预订了门票，并同时预定了《狮子王》话剧演出的门票。

迪士尼酒店预定时发现已经没有房间了，因为好多外地过来的抢没了房间。

Tips：1、迪士尼酒店意义不大，如果是外地并连续玩2日，还可以接受。

如果是本地的，根本不用定园区的酒店。

因为，开车前往迪士尼很方便。

从莘庄到迪士尼只要40分钟。

而乐园园区内要很早进入，很晚离开，只是在宾馆里面睡个觉而已，酒店里的餐饮完全自费。

冰淇淋十大品牌

市场规模
近年来，冰淇淋市场呈现出稳步增长的趋势，市场规模不断扩大。
02
消费群体
冰淇淋的消费群体涵盖了各个年龄段，但年轻人和儿童是最大的消费群体。
03
市场竞争
市场上存在众多冰淇淋品牌，竞争激烈，但也有一些品牌通过创新和差异化脱颖而出。
冰淇淋品牌排ห้องสมุดไป่ตู้及市场份额
排名：根据市场调研数据，以下是冰淇淋十大品牌的排名及市场份额
产品特点与优势
• 佰人王冰淇淋以其独特的产品特点和优势在市场上脱颖而出。首先，佰人王注重产品的研发和创新，不断推出新品，满足消费者对新鲜口味的需求。其次，佰人王注重食材的选择和加工工艺的精湛，确保产品的品质和口感。此外，佰人王还注重产品的包装和外观设计，以吸引消费者的眼球和提高产品的附加值。
市场占有率与销售业绩
07 品牌六：八喜
品牌简介
• 八喜（BAXY）是源自美国的冰淇淋品牌，由美国荷西·斯巴达·布莱德利先生于1932年在美国加州创立。起初以牛奶冰淇淋为主打产品，逐渐发展为涵盖多个口味的冰淇淋产品系列。八喜冰淇淋以口感细腻、乳脂含量高、味道丰富而受到广泛好评。
产品特点与优势
口感丰富
八喜的冰淇淋产品种类繁多，包括各种口味的香草、巧克力、草莓、抹茶等，以及一些独特的口味如芒果慕斯、焦糖玛奇朵等。这些产品都以其细腻的口感和丰富的层次感而受到消费者的喜爱。
伊利是中国冰淇淋市场的主要参与者之一，市场占有率较高。
根据市场调查数据显示，伊利冰淇淋在中国市场的销售额和销售量均位居前列。
伊利凭借其卓越的产品质量和品牌影响力，在国内外市场都取得了良好的销售业绩。
06 品牌五：蒙牛
品牌简介
• 蒙牛是中国知名的乳制品企业，其冰淇淋产品在国内外享有盛誉。蒙牛成立于1999年，总部位于内蒙古，现已在全国范围内建立起完善的销售网络。

雪糕标签表

附录食品标签调查结果产品名称配料表产品执行标准号生产许可证编号生产日期保质期净含量保存方法生产商地址电话产地小布丁奶油口味雪糕饮用水、白砂糖、食用植物油、麦芽糊精、全脂乳粉、鸡蛋、增稠剂（466、415、410、407）、食用香精、SB/T10015 (清真)QS1212100100012013-5-1518个月21g -22℃以下天津伊利康业冷冻食品有限公司（C）天津市济南经济开发区（双桥河）宝源路30号4008169999 天津市雀巢圣代草莓香草口味雪糕饮用水、白砂糖、草莓酱（草莓、饮用水、白砂糖、果葡糖浆、增稠剂（1442、400、466）、酸度调节剂（330、331iii）、着色剂（120、红曲红）、防腐剂（202）、食用香精、稳定剂（509）、抗氧化剂（316））、植物油、葡萄糖浆、乳清粉、麦芽糊精、稀奶油（含大豆卵磷脂）、花生、淀粉、食品添加剂（乳化剂（471）、增稠剂（412、410、417、466）、着色剂（120、150c））食用香精、可能含有微量芝麻。

SB/T10015QS4401100100082013-2-1318个月111g -18℃或以下温度广州冷冻食品有限公司（C）广州经济技术开发区永和开发区永顺大道新丰路9号400-610-4868广州省广州市和路雪香草之悦香草口味冰激凌饮用水、白砂糖、食用植物油、麦芽糊精、奶粉、果葡糖浆、食品添加剂（卡拉胶、天然胡萝卜素、瓜尔胶、食用香精（马达加斯加香草萃取液0.0009%））SB/T10013QS1100100101562013-3-1724个月275g -18℃以下温度和路雪（中国）有限公司(B)北京市背景经济技术开发区万源街16号800-820-7878北京市大兴区（B）和路雪奇彩炫草莓+水蜜桃口味果汁冰棍饮用水、白砂糖、苹果汁（还原）（3%）果葡糖浆、果葡糖粉、麦芽糊精、食品添加剂（槐豆胶、天然胡萝卜素、柠檬酸、胭脂虫红、食用香精。

蒙牛冰淇淋营销渠道分析

蒙牛冰淇淋营销渠道分析一、企业简介1999年8月，自然人出资，采取发起设立方式，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份（简称蒙牛乳业集团）成立，目前，公司属于中外合资股份制企业总部设在中国乳都核心区――内蒙古与林格尔经济开发区，拥有总资产100多亿元，职工近3万人，乳制品年生产能力达600万吨。

到目前为止，包括与林基地在内，蒙牛乳业集团已经在全国16个省区市建立生产基地20多个，拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列400多个品项，产品以其优良的品质覆盖国内市场，并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等多个国家与地区。

本着“致力于人类健康的牛奶制造服务商”的企业定位，蒙牛乳业集团在短短十年中，创造出了举世瞩目的“蒙牛速度”与“蒙牛奇迹”。

从创业初“零”的开始，至2008年底，主营业务收入实现239亿元，年均递增104％，是全国首家收入过200亿元的乳品企业。

主要产品的市场占有率超过35%；UHT牛奶销量全球第一，液体奶、冰淇淋与酸奶销量居全国第一；乳制品出口量、出口的国家与地区居全国第一。

据2006年9月国家统计局发布的“中国大企业集团首届竞争力500强”，蒙牛乳业集团位居第11位，名列全国同行业之首；在2006年首届“亚洲品牌500强排行榜”中，蒙牛乳业集团位居亚洲乳制品企业第3位（前两名为日本企业）。

另据权威机构公布数据显示，蒙牛乳业集团跻身2009年全国大企业集团500强第241位，2009年全球乳业20强第19位，居全国同行业之首。

蒙牛股票被国际著名金融服务公司摩根士丹利评选为至2012年全球50只最优质股票之一。

2010年6月蒙牛跻身世界乳业第16强。

目前，蒙牛乳业集团正按照确保在2011年跻身“世界乳业15强”的既定目标，为中国乳业的发展，为国人体魄的强健，为内蒙经济的腾飞做着自己不懈的努力。

二、蒙牛冰淇淋渠道现状蒙牛集团是我国乳制品产业最耀眼的一颗新星，他的成长速度堪称奇迹，蒙牛乳业集团正按照确保在2011年跻身“世界乳业15强”的既定目标，为中国乳业的发展，为国人体魄的强健，为内蒙经济的腾飞做着自己不懈的努力，蒙牛也进军冰淇淋市场，并且冰淇淋也是蒙牛的利润增长点在冰淇淋市场日益细分化的竞争领域，销售环节的作用越发重要，市场竞争在另一个层面上反应出来的就是销售渠道的比拼。

冰工厂与伊利心情配料表

冰工厂与伊利心情配料表
你说的伊利绿色心情这款雪糕叫做伊利心情棒冰，而蒙牛的才叫做绿色心情。

伊利的这款雪糕的原料与配料主要是以下成份：饮用水、绿豆、白砂糖、果葡糖浆、食用植物油、甜味剂、阿斯巴甜、食用香精、增稠剂（466）、着色剂，鲜牛奶、稀奶油、葡萄糖浆、奶油、脱脂奶粉、酪乳粉、乳清粉；食品添加剂：单甘油脂肪酸酯、磷脂、卡拉胶、瓜尔胶、刺槐豆胶的、β-胡萝卜素、食用香精。

冰工厂【原料与配料】：饮用水、白砂糖、葡萄糖浆、麦芽糊精、食用植物油、脱脂乳粉、菠萝汁、全脂乳粉、食用盐、增稠剂（412、415、410、407）、乳化剂（471、433）、酸度调节剂（330、DL-苹果酸）、甜味剂（952）、着色剂（102、110、133）、食品用香精。